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水产品质量安全工作总结
，我局认真贯彻省、市、区关于加强食品安全工作相关精神，积极开展水产品质量安全执法检查监督、抽检等专项整治工作，使水产品质量安全监管体系逐步完善，并取得一定实效，有效确保了全区无水产品安全事故。现将工作开展情况总结如下：
一、水产品安全工作基本情况
（一）加强领导，明确职责
按照水产品食品安全管理的需要，我局对水产站工作人员进行细化分工，实行包片负责的制度，每个人负责几个固定的养殖场的`质量安全日常监督指导，养殖场所在的乡镇水务技术推广站站长为区域质量监督管理员，具体负责辖区内养殖水产品的日常监管。同养殖场签订了水产品安全生产责任书，从而形成了从上到下全方位、立体式监管体系，加强了水产品安全管理工作。
（二）加强水产品质量安全宣传和培训工作
我局坚持以正面宣传和舆论导向为主的方针，将普法宣传教育与普及科学养殖技术知识相结合，将食品安全知识宣传与教育广大人民群众自觉参与食品安全防控相结合，以提高养殖业主健康养殖、依法防疫、依法经营参与意识为总的指导思想，按照“贴近实际、贴近生活、贴近群众”的要求，大力宣传《_食品安全法》、《水产养殖质量安全管理规定》等法律法规，同时，我局根据我区水产养殖实际情况，组织技术人员印制了《水产养殖用药记录》、《水产品养殖生产记录》、《水产养殖场所巡查监管记录》等记录资料，通过召开业主培训会、深入养殖基地向生产养殖业主散发宣传资料。据统计，全年共计举办培训班3期，参训人员100余人，张贴标语3幅，发放宣传资料200余份。
（三）加强日常监督检查力度，严把渔业投入品的质量
我局以生产环节为重点，主要检查养殖场投入品登记、生产经营档案等内容，特别是针对渔药进货记录、渠道、采购情况进行重点检查。此期间，共清查养殖场12个，未发现违规渔药。但是，部分养殖场却存在未建立生产、销售、用药记录的行为，未建立生产记录的养殖场有3个，主要是生产记录不完善，用药记录不全，我局已作出批评教育，并将其列入重点监控对象，以不定期的形式，对其重点进行突击检查，有力地促进其整改。
（四）开展水产品质量安全抽检，确保水产品质量安全
我局组织专业人员深入养殖户对水产品质量进行抽检，今年已完成40个抽检任务，抽检品种主要包括长吻d、鲫鱼、翘嘴红n、草鱼、鲢鱼、斑点叉尾t等，抽检结果均为合格，未检出孔雀石绿、氯霉素、硝基呋喃等药物残留，从源头上保障了水产品质量安全，为我区百姓的餐桌安全提供了保障。
二、工作中存在的问题
尽管我区水产品质量安全取得了一定成效，但总体上还存在一定困难和问题，主要是很多水产养殖场是小户经营，资金少，规模小，意识差，生产不够规范现象依然存在，部分养殖户未能按规定做好记录生产、用药、销售情况，有的未将记录按规定进行保存。
三、20xx年工作打算
（一）对文化素质较高的养殖户进行专业培训，进一步提高他们的养殖技术含量，通过辐射带动的方式，提高养殖技术水平。
（二）进一步规范养殖户的养殖行为，督促他们完善水产养殖“三项记录”和“索证索票”制度，建立水产品质量可追溯制度。
（三）继续推进水产健康养殖模式，通过实行种苗生产许可制度和养殖证制度，把好养殖生产准人关，通过规范养殖行为，建设标准化示范区、无公害产地、优势产品基地，通过实行渔医制度，推进水产养殖病害防治工作。
（四）进一步加大日常监管，特别是药残抽检力度，把不合格产品控制在萌芽状态。
（五）加强水产品监管工作，深入开展水产品质量安全的专项整治行动，加大对渔药、渔饲料的检查力度，确保水产品质量安全。
水产品质量安全工作总结
依据《_食品安全法》、《_农产品质量安全法》、《_食品安全法实施条例》、《国家食品安全事故应急预案》等，制定本预案。
2适用范围
本预案适用于市行政区域内，在水产养殖生产环节，因产地环境、渔业生产投入品、其它有毒有害化学物质、生物毒素等因素，导致水产品污染突然发生或严重发生，造成或可能造成群体性健康损害和死亡，产生或可能产生严重社会影响的水产品质量安全事故的预防控制、应急处置和调查处理。
3处置原则
分级管理，分级响应。按照“统一领导、属地负责、分类管理、联合行动”的工作体制，建立快速反应、分级负责、协同应对的水产品质量安全事故应急机制。
重点预防，全程控制。对可能引发水产品质量安全事故的薄弱环节，及早采取预防控制措施，加强源头生产关键环节的监督管理。
加强监测，及时防治。坚持预防与应急相结合，坚持群防群控，加强日常检测，及时分析、评估、预警和快速处置。
科学决策，依法应急。采用先进技术，实行民主决策，发挥专业队伍作用，依法、迅速、有效开展水产品质量安全事故应急处置工作。
4事故分级
水产品质量安全工作总结
20xx年是“十二五”规划开局之年，上半年，我项目部按照上级安全质量生产工作部署，以深入贯彻落实《_关于进一步加强企业安全生产工作的通知》（国发20xx【23】号文）为核心，并结合_今年在工程建设领域开展的“三整治一提高”活动，作为我项目部开展安全质量工作的指导与执行标准，现将上半年安全质量工作总结如下：
20xx年末，由于工程已逐渐接近尾声，大部分管理人员被安排到别的新开项目进行工作，项目部领导班子及各部室负责人岗位发生了较大变化，节后重新开工时安质部对之前的安全、质量保证体系及安全、质量领导小组重新进行了修订，对各领导在安全、质量体系中的分管工作重新进行了划分。并在日常的施工生产中，严格按照保证体系及领导分工进行工作。
安全教育是提高施工人员安全意识，保证安全生产的重要措施，也是最直接的一种手段。项目部在2月下旬施工现场逐渐复工后，组织对所有施工队的施工人员进行了一次节后收心岗前安全教育培训，培训人次达69人。并经过考试合格后方能上岗作业。
安全宣传方面，项目部在原来工程塑形工作的基础上，根据施工进度及不同阶段施工情况，并结合沪杭公司标准化示范段创建工作及6月份全国安全生产月活动，相继增加、补充了一些宣传牌、警示牌，设置安装在工地各施工点及交通要道上，既起到了安全教育警示作用，又展示了企业形象。
在安全质量学习方面，对于上级下发的有关安全质量文件，项目部及时在生产会议上进行宣贯并组织员工学习，这不仅丰富了员工的安全质量知识，也增强了职工的安全质量意识。6月份，根据上级要求，组织安排了“安全月”活动，进行了安全大签名活动，进行了安全知识答卷活动，并邀请杭州市消防教育中心的教官对项目部管理人员及施工队人员进行了一次消防安全知识的宣讲，效果十分理想。
在前不久沪杭公司组织开展的营业线施工安全知识考试中，我项目部所派参加考试的个人均取得了不错的成绩。
严格按照“三整治一提高”中质量安全“红线”管理办法进行现场管理，凡是违反质量安全管理“红线”的，坚决停工，涉及到项目现阶段的质量红线包括：结构物沉降评估达标、桥梁收缩徐变达标、工序达标，安全红线包括：高风险工点安全专项方案未经批准不得开工、既有线施工方案未经批准、各种程序未履行不得开工。
针对临近及上跨既有线施工区域，专门成立了安全防护队，对临近及上跨既有线施工区域进行24小时防护守卫，避免发生影响既有线行车事故的发生，施工过程中做到“工完料清”，避免一些的轻小物件飘落到既有线上。
每天召开次日生产计划会，由建设、监理、施工三方同时参加。将第二天将要施工的工点提前上报，并结合现场实际，将每个工点的主要危险源进行辨识，并制定相应的卡控措施。严禁无计划施工。
大型机械作业必须设专人进行盯控，尤其是临近既有线区域，随时做到“一机一人”防护。
20xx春节过后不到一个月的时间，在我分部管段连续发生两起安全事故，又正时值_全面开展安全大检查活动之际，造成了比较恶劣的影响。作为安全、质量的主责部门，个人也进行了深刻的检讨与反思。这说明我们的现场安全监控不到位，安全管理工作仍存在死角。尤其在工程临近尾声的时候，千万不能有麻痹大意的思想，要以“如履薄冰、如临深渊、如坐针毡”的心态去完成后续所剩不多的工作。
下半年我项目部又将迎来新的一轮施工高潮，施工内容主要为底座板施工及无砟轨道施工，安全风险高，质量控制要求细。所面临的主要危险源有：高空作业、临边防护、临近既有线及上跨既有线施工的安全防护、现场临时施工用电安全问题、桥面防水涂料的防火。针对以上需重点进行安全卡控的作业面，施工过程中做到专人全过程盯防，实现过程控制，机械使用过程中安排专人盯控，做好“一机一人”防护。安质部同时加大日常巡检力度，做到“勤检查，早发现，快处理”，将安全质量隐患消除在萌芽状态，确保后续施工平稳有序的进行。
在后续的施工中，将同时加大项目安全、质量、文明施工管理力度，严格遵守公司、业主及监理机构的各项安全、质量、文明施工管理要求，严格遵守工序质量控制标准、工序检验制度，实行自检、互检和交接检，施工全过程必须有专人进行跟班作业；加大管控力度，严格按照规范要求施工，凡是违反施工程序的立即处理。对现场每项工序、每项作业，必须责任到人，严格落实责任追究制度，强化施工过程中的每一个环节，强调过程管理，全面推行标准化管理、标准化作业，持之以恒，不断进取，拼搏奉献，追求卓越，对企业负责，对领导负责，对自己负责，以“高标准、高质量、高效率，建设世界一流客运专线”的目标为动力，顺利完成沪杭铁路建设任务。
中铁一局沪杭客运专线七标三分部
水产品质量安全工作总结
各位领导：
xx市农产品质量安全监督管理办公室组成专班来我市检查水产品质量安全，既是对我们的关心，也是对我们今后工作的鞭策和促进，现将我市水产品质量安全监管工作汇报如下：
一、加强组织领导，成立工作专班。
我局高度重视水产品质量安全工作，年初，局党委就专门召开会议研究布署了这项工作，并成立了相应的领导小组和工作专班，领导小组由我市水产局局长张振华同志担任，分管的副局长谢xx同志任副组长，领导小组下设办公室，由市水产局办公室主任王xx同志兼任。水产局法规科科长赵xx、市渔政局局长赵xx和市渔政局副局长张xx组成工作专班。工作专班负责开展水产养殖执法行动，处理执法行动中的各类应急事件；负责制定xx市水生动物防疫、检疫应急预案；负责水产品质量安全管理工作计划以及培训计划的实施。同时，我们还对水产品质量安全责任执行追究制度。本着“谁主管，谁负责”的原则，实行分人、分区、分责管理，切实加强了对水产品质量安全的各个环节工作的监管。
三、加强督办检查，确保监督到位。
一是对养殖生产管理制度进行检查。在今年的常规检查中，我们主要是对国有渔场和水产养殖户，《水产养殖生产记录》、《水产养殖用药记录》、《产品标签》制度进行检查，从检查的情况来看，他们都配备了相应技术人员，养殖人员安全用药的自觉性得到了增强。同时，我局今年重点对饮水湖泊投肥养鱼现象进行了督办检查，下发了《关于严禁湖泊投肥养鱼的通知》，按通知要求我们每一个星期进行一次督办，每一个月进行一次大检查。今年，我局对8个大湖养殖业主下放了整改通知书，对1个大湖投肥单位进行了处罚。目前，我市大湖投肥现象已经得到有效遏制，象上津湖、胭脂湖等湖泊已全面整改到位，再没有出现投肥养鱼现象。确保了我市水产苗种和成品鱼质量安全。
二是对渔药渔饲料使用情况进行检查。今年我局联合畜牧局、工商局开展了渔药渔饲料市场整治活动2次。根据农业部制定的《食品动物禁用的兽药及其它化合物清单》及《饲料和饲料添加剂管理条例》将各国有渔场、大型集体渔场、各渔药渔饲料销售门店作为主要检查对象，对渔药经营户的经营品种逐项登记，明确来源和主要成份，检查是否“三无”产品，不但查柜台上的商品，还对库房商品也进行了检查，并对一个经营业主进行查处。
三是对开展水产品残留品进行检测。水产品药残抽检是判断水产品是否合格的直接手段，是保障水产品质量安全的重要措施。目前正值水产品集中上市时期，我局按照《湖北省水产局关于进一步加强水产品质量安全监测的通知》开展了水产品质量抽查。对水产品经销商进行了宣传，对经营的水产品进行检查，对抽查产品基地的水体按无公害产地认定水质指标要求进行检测，并对产地环境进行了科学评估。我市未抽查出含孔雀石绿等药物残留水产品。国有渔区水质均符合无公害产地水质要求。
四是对水产品质量安全进行了执法监管。在渔业生产和经营活动中违反《农产品质量安全法》规定的行为，市渔政局将依法查处，对检查中发现使用违禁药物及含有违禁药物成分的投入品的行为，并将其列入黑名单管理，作为重点监管对象，实行特殊监管。水产品质量药残超标的实行封塘处理，严禁上市销售，不能进行无害化处理的水产品实行销毁。凡是水产品药残检测出阳性的，启动追溯程序，查找源头，查清原因，并采取有效措施，防止类似事件再次发生，阳性案件结案率保证达到100%。
四、加强生态渔业工程建设，建立水产品质量监管长效机制。
水产品质量安全工作总结
为预防和控制水生动物疫病的传播和流行，保障我市水产品质量安全，加强水产品消费安全意识，全面贯彻落实相关法律政策，根据安排，我局在今年以来，我们严格按照食品安全质量管理要求，认真学习充分发挥渔业管理、渔政监督和水生动物防疫检疫三项职能，全面保障人民群众身体健康的角度出发，明确目标、强化措施、分片包干、依法监管、严格奖惩，确保了食品安全工作的顺利开展，为我市的水生动物防疫检疫制度的实施又迈出了坚实的一步。现今年食品安全工作总结如下：
一、严格执行养殖证许可制度，
深入开展水产苗种生产场专项整治，加强了水产苗种场普查登记，全面摸清水产苗种场生产基本情况，严格许可制度，确保了苗种场生产许可证发证率达到了100%。
二、加大水产品质量安全宣传力度，
由于广大养殖户存在安全意识薄弱，大局观不足，销售携毒种苗，滥用违禁药物等现象，为把好水产品质量安全关，增强我市水产品在市场上的竞争力，进一步提高广大人民群众水产品质量安全意识，防疫检疫意识，积极推进标准化养殖，我局有针对性的印制了各类宣传文件。例如《水产品养殖禁用药物名录》、《水产品质量鉴定和实用小常识》，《水生动物防疫合格条件》等，通过各种宣传措施，张贴公告，制作宣传展板，举行数次专题展览，在市文化广场设立宣传咨询点。举办水生动物防疫检疫，鱼病防治和水产品质量安全知识培训，培训养殖户，涉水饭店等人手一份，增强水产品养殖户和经营户的水产质量安全意识，从自我做起，自觉抵制和减少有毒有害食品对人民群众的健康造成危害，通过宣传，使生产者，经营者，消费者对开展水生动物防疫检疫的重要性和必要性有了更充分的了解和认识，为更好的开展防疫检疫工作进行舆论引导和宣传。
三、定期不定期深入全市大的农贸市场、
四大超市的水产品经营户，40余家饭店等进行检查，检查的重点为孔雀石绿、氯霉素、甲醛等违禁药物，腐烂病变质水产品和禁售鱼类等，同时检查产品合格证，检疫证等相关证件，确保了销售环节的水产品质量安全。加大执法力度，我局先后深入全市各大农贸市场，各大超市的水产品经营户，利用快速检测设备对涉鱼饭店进行抽检，抽检的重点为孔雀石绿，氯霉素，甲醛等违禁药物，腐烂病变水产品和禁售鱼类等，抽检合格率为100%。同时检查产品合格证，检疫证等相关证件，确保了销售环节的水产品质量安全，为开展防疫检疫工作打下了坚实的基础。通过开展严历查处水产养殖环节非法添加行为的.专项整治，杜绝违法使用违禁药物，杜绝滥用各种渔药和添加剂，对养殖环节出现的非法添加和滥用各种渔药和添加剂的行为给予严历查处；通过对农贸市场、超市的抽检，及时掌握可能非法添加的化学物质，摸清多发易发领域和环节，明确工作重点，力争在整治行动中不留死角。
四、完善实验室建设，
为防疫检疫执法提供可见的数字依据，让我们的执法更有力度，更有说服力。无论是农产品质量安全检测，水质监测还是苗种检疫防疫，都离不开硬指标，离不开实验室数据的支持，疫病防治站的建成将使我市防疫检疫工作更加秩序化、规范化、正规化。
五、20的工作思路和设想
1、密切注意国家、省有关水生动物防疫检疫的政策、法规并遵照执行；
2、努力完成省上、市局交给的有关任务；
4、狠抓水产品质量安全管理工作。
5、以养殖环节为主，进行市场抽检，及时了解非法添加的化学物质。一旦发现含有国家禁止使用的化学物质和非法添加物，将立即查封，并追根溯源，凡有意或滥用非法添加物的将依法严惩，向社会爆光按受媒体监督，涉嫌犯罪的依法追究刑事责任。
在今后的工作中，我们将积极按照省市文件、规范要求
严格管理，积极借鉴兄弟县区管理经验。对水产品经营户签订质量安全责任书，对水产品质量安全办法宣传到位，加快渔政执法，进一步完善监管手段。让我市的水产品质量安全更加规范、合理，不断提升广大人民群众的生活质量。
一、加强组织领导，精心安排部署
为切实推进全市卫生系统依法行政工作，我局完善并积极发挥以局长任组长、分管局长任副组长、相关科室负责同志为成员的xx市卫生系统依法行政工作领导小组职责，明确任务要求，强化主要负责人为第一责任人的责任，为依法行政工作的开展提供了组织保障。印发了《xx市卫生局年依法行政工作要点》，对2014年依法行政工作进行了全面部署。实行目标管理。市卫生局与各区县卫生局、局属各单位签订了《2014年综合目标任务书》，把依法行政工作纳入各区县和局属各单位工作的重要考核内容，把推进依法行政摆在重要位置，与卫生改革发展、维护稳定等工作同部署、同落实、同考核。
二、突出工作重点，扎实推进依法行政
（一）健全机制，推进依法科学民主决策
建立健全了民主科学的决策机制，凡涉及全市性或重大决策时，都要按照重大行政决策程序，在广泛听取基层意见的基础上，经局工委会议集体讨论决定，必要时报上级部门备案，从而保证了决策的科学性，合法性。
（二）深化卫生行政执法规范化建设，促进公正、文明执法。