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酒店复工工作总结报告 酒店工作总结(优秀8篇)

时间:2023-09-06 17:22:45 作者:翰墨 酒店复工工作总结报告 酒店工作总结(优秀8篇)

在当下这个社会中,报告的使用成为日常生活的常态,报告具有成文事后性的特点。大家想知道怎么样才能写一篇比较优质的报告吗?以下是我为大家搜集的报告范文,仅供参考,一起来看看吧

酒店复工工作总结报告 酒店工作总结篇一

酒店开业前,员工虽然经过军训、理论学习和酒店实习三个阶段,但在酒店开业后,员工在业务技能、服务技巧、临场应变方面离我们的标准还有很大的差距,房务部针对这种现象,同时也响应酒店号召,将培训工作始终放在客房工作的首位。

根据员工的实际状况,部门制定了详细的培训计划,并采取了多种培训方式进行培训。在业务技能培训方面采取先掌握工作程序和标准,在根据理论学习资料现场演练给员工看,并让员工亲自操作,现场指导,让员工掌握基本的操作技能。基本功练好了。只要多练习,提高工作效率的目标就会实现。透过这些培训工作,员工的做房时间已经到达行业标准。前厅接待客人入住时间也持续在三分钟左右,会议排房前台员工已完全掌握其技巧。前段时间由于礼宾部人员缺编问题,礼宾部的服务质量明显下降,透过近期的人员补充和培训,礼宾部的服务质量明显提升。经过近几个月的工作质量起落,房务部深感部门培训的重要,在明年的工作中,房务部将会根据各个岗位来开展有针对性对的培训工作。

酒店是否能够留住客人,关键在软件也就是服务。房务部为了给客人带给一个良好的睡眠条件,特意准备了多种填充料的枕头如荞麦枕、菊花枕、决明子枕,方便不喜欢软枕的客人使用,每个房间的柜子里还配备了备用被子方便客人使用。另外房间还每一天配送免费水果,在房间卧室和卫生间配备鲜花,房间配送鲜花和免费水果在其他酒店是重要客人入住才带给的服务,但在我们酒店,客人只要是柜台价、协议价入住,每一天都会得到一份免费时令水果,所有客人入住都配送鲜花,享受在其他酒店重要客人才能享受的待遇,这样的举措也得到广大客户的认可。虽然每一天送免费水果和鲜花在经营上增加了成本,但其带来的间接效益远远高出他的成本。在以后的工作中,房务部还会根据状况为客人带给更多的、方便客人生活的免费服务,为客人带给一种家外之家的生活氛围。在明年,房务部将实施楼层管家服务计划。管家式服务是现代高星级酒店推崇的服务,部门将根据自我的状况,来开展这项工作,房务部将打破现有的服务模式和管理模式来提升服务质量和管理。

另外房务部还将加大房间的温馨布置,努力为客人带给一个温馨舒适的居住氛围。

酒店服务的极致是个性化服务,满意加惊喜的服务,这也是房务部一向追求的服务目标,怎样才能做到个性化服务,房务部为此召开部门会议,要求每位员工在工作当中都要留意客人的生活起居,只有这样才能够发现客人的习惯,有针对性的去服务。330客人是大福公司客人,在酒店长期入住。有一天房务部员工在清扫房间时发现客人的桌子上放了好多的感冒药,并看到客人盖了两条被子,就将此事报告给早班领班。因为酒店有规定,不能为客人代购药品,所以为了表示关心,楼层领班就准备了一份热腾腾的姜汤,但是客人到下午也没有回来,早班领班就把这件事交接给中班领班。晚上11点左右客人回到房间,服务员立即将熬好的姜汤送到客人房间,客人看到这碗热腾腾的姜汤,感激之情难以言表。

大家都明白,房务部区域占酒店经营区域的近70%,投资也占酒店整体投资的较大比重,客房设施能否到达规定的使用年限,是直接影响酒店效益和长远发展的关键,所以在设施设备的保养上房务部严格执行设施设备保养规定,定期对床垫翻转,家具定期上蜡保养,严格对棉织品、房间的电器、设施设备按正确方法操作和使用,以延长其使用寿命。个性是对地毯的保养,房务部十分重视,要求员工在平时的工作中,只要发现地毯上有点状污渍,都应及时的做点清洁,这样不仅仅能够减少对地毯的洗涤次数,还能持续地毯整体卫生。

在房间整体保养和维护上,房务部结合工程部对房间的空调进行了全面排查,解决了夏季房间空调漏水状况。前段时间客人投诉房间卫生间气味大,经过调查,是卫生间地漏没有反水弯,导致臭味直接散发到房间,房务部和工程部立即请示领导,决定对所有房间的地漏进行更换,彻底改变了卫生间气味大的问题。虽然在过去的一年里经过工程人员的努力,改善了一些设施设备状况,但是我们的房间整体保养还存在很多问题,需要工程和房务部在明年的工作中共同去解决。

酒店复工工作总结报告 酒店工作总结篇二

第一天上班,工头分配任务,大家开始新一天的工作。不知道自己是个什么都不会的新手。好像大家都觉得这是个成熟的东西。我向别人求助。当我拖地板时,我尽力去拖。终于干净了。擦擦额头的汗。我真的觉得很累。不仅仅是拖地,就像擦杯子,清洗餐具。这些工作和我们平时做的不一样。看看这些老兵的作品。虽然我不是很熟悉,但是我觉得很欣慰,让我知道生活中有很多琐碎的事情,但都隐含着自己的规律,需要我们去遵守和感受,我们不应该忽视和懈怠。这样才能收获很多,才能成长更多。

我很高兴地感到,通过社会实践的训练,我变得更加成熟和自信。我们有理由相信,当代青年大学生有实力承担起未来建设国家的重任,追求进步,努力学习,勤于实践,全面成为青年学生的共同愿望和行动!

我们在到达前两天接受了训练。不要认为服务是一项简单的工作。为了让我们熟悉酒店的基本工作流程和菜品,我们开始传菜。虽然传菜部基本都是男生,但是我们已经证明女生也可以。我们开始练习上菜,男洗碗工一手拿一个菜。我们也不例外。我们端着盘子来来回回,有些盘子很重。我们这样走着。走了一个小时,我们的腿酸痛。酒店也给了我们小高跟鞋。想到我们从未穿过它们,真是一种折磨!我觉得工作很累,很不舒服。我觉得自己坚持不下去了,但最终还是用牙齿熬过来了!

宝贵的经验总比上课埋头课本绞尽脑汁好。这种做法虽然不能代表什么,但能让我们走出象牙塔后感受到危机的压力。经过这段经历,当我们真正面对困难的时候,会发现自己比别人更冷静,更从容。永远不要忽视一切事物的细微之处,因为事情的结果往往在这样一个无关紧要的细节中决定成败。社会实践很辛苦,但收获巨大。实践让我的生活丰富多彩,实践让我们的生活丰富多彩。

这家酒店是涉外四星级商务酒店。每个酒店都有几个岗位,每个岗位的要求都不一样。本酒店的岗位主要包括前台、餐饮、客房、酒吧、百货、娱乐等。,每个帖子都有小帖子。我的主要工作是餐馆服务员。

餐厅是酒店中的重要部门,是客人吃饭的主要场所,也是酒店中经济效益最好、灵活性最大的部门之一。其服务特点是服务员直接向客人提供对面服务,量大、时间长、需求多。为了满足客人的不同需求,必须做出美味的食物来满足客人。工作很辛苦很累,明天会忙到晚上9点以后,但是我学到了很多书本上没有的知识,并且成功的把学到的知识运用到实践中,从而达到了理论和实践的结合。

每天的工作时间不是固定的,我们每周都会被分配轮班,包括早班、中班和夜班。工作的时候,领班会给我们介绍菜品的名称和价格,今天的工作日程,还有今天客人订的房间,哪些房间是哪个服务员服务的,等等。11点站岗,欢迎客人在门口等来的客人,高峰客流是中午12点到2点。四点半以后,我又开始打扫卫生。下午5点到9点是另一个客流高峰。

在服务中,有很多礼貌和gfd应该遵守。餐厅服务员的主要职责是负责送菜。在服务中,他应该充满活力,热情友好地面对客户,耐心地满足客户的所有要求,为客户的需求而焦虑。只有这样,服务才能传递到客户心中,让客户觉得物有所值,给他们留下好印象。

在这一点上,我一点也不粗心。它使我能够快速准确地完成客户需求等其他服务,并在动作、表情等细节上精益求精,给领班留下了良好的印象,让客户非常满意。

因为我们酒店的假日工作者比较多,社会实践是一笔财富。一份付出,一份收获,一份付出,就会有收获。在社会实践中,你可以学到书本上学不到的知识。让你开阔眼界,了解社会,深入生活,回味无穷。社会实践是一种动力。当祖国需要的时候,我会无条件地把我学到的所有知识奉献给祖国和人民。

只有走出校门,融入社会,才能真正体会到自己知识的匮乏和能力的有限。任何理论知识只有与实践紧密结合,才能充分发挥其价值。在实践中,才能真正知道自己有半个体重。我们需要虚心请教前辈和同行,不断充实自己,壮大自己。

经过这次实践经验,我深深体会到,无论做什么事,都要小心翼翼。学习也应该如此,千万不要走马观花,尤其是一些看似无关紧要的事情,更不要马虎。俗话说,细节决定成败。过程被忽略是必然的,但此时要以学习的态度主动向别人求教,永远不要放过学习的可能,因为哪怕是最微小的工作,都有它自己的价值和意义。

这个假期的社会实践让我明白,大学生的社会实践是引导我们的学生走出学校,走向社会,理解生命的真谛,创造生命的价值。树立正确的人生观和价值观。在职业活动中学习法律知识,提高职业道德和法律意识,锻炼实际履行职业道德和法律规范的能力。正确认识我国目前的就业形势,树立正确的择业观和创业观。

酒店复工工作总结报告 酒店工作总结篇三

乌飞兔走,立谈之间20xx年即将离我们而去。自参加工作以来,我工作认真负责,无论是思想素质还是能力都在不断提高与完善,在宾馆领导和同事的关怀下我已在自己从未涉及的方面取得长足发展。

今年以来,从我的工作职责方面,我很感激处馆领导的正确领导,部门各岗位同事对我的大力支持和帮助。在宾馆各级领导的带领下完美完成馆处下达的各项工作任务指标,特别是在人员严重短缺的情况下,人代会、黄河口马拉松,国际轮胎展等大型接待。这些功绩的取得与我们馆处全体员工的努力是分不开的。

一、我认为部门完成馆处下达的各项工作任务指标这么好的成绩,主要是宾馆各级领导的高度重视和正确指导,宾馆全体全工的积极努力和配合而取得的。在这里我认为,有一个决定是我们取得完成全年各项工作指标的重要一点,那就是坚持开好例会和培训。

二、今年以来,基本上做到了对vip接待进行监督检查指导。也只有这样,才能及时发现问题和一些隐患,才能及时的得到处理和解决。今年宾馆完成中央、省、市、等各级接待以及馆处下达的各项工作任务指标。

三、由于今年的接待多人员少,空闲时间也少,所以在对各岗位服务人员的四个能力和四懂四会学习工作就相应的减少了很多。今年我利用例会和培训以及空闲时间对服务人员进行了多次的学习和教育。我认为,虽然大家学习和教育的时间少,但通过学习和教育确实能够在服务人员的思想里起到一定的巩固和提高作用,对提高安全生产知识水平、操作规程技术的理解水平,在实际工作中能认真执行也起到了一定的作用。这也是我在以后的工作中必须做好并要坚持的。

最后谈一下我工作中不足的地方:

1.在客人打印文件时不会提出常规的建议

2.打字速度过慢,严重影响工作效率。

3.交接班时,常交接不全。

4.代办、礼品的销售。

5.不会发现问题。

众人划桨开大船,万众一心成大业。12年我们在以宋总经理为核心的领导下,以辛勤的汗水和扎实的工作作风,保质、保量的完成了一个又一个的高难度、高强度的接待。我们经历了很多艰难和困苦。但我们最终收获了成功的喜悦。

同时作为在东营市接待处、东营宾馆工作了两年的一名员工感受到了宾馆所给予我们的关心和爱护。无论在生活上还是薪金上都与往年有很大的改进。这给我们带来很大的工作动力。在工作中更应尽心、尽职、尽责、尽能的来报答宾馆给予我们的恩惠。

12年值得我们骄傲的一年,也是值得我们深思的一年。因此我给我12年所做的工作一个总结。

今年承蒙领导的护爱,我换岗到商务中心。在各位领导和员工的支持帮助下,和各岗同事们一起完美完成了多个接待。参与接待取得了一些小的成绩。也发现了一些问题。自身在领导和工作中还是有很多的问题需要注意和改进。在大环境中各部门的协调和配合还应需要改进。应抓职工的思想工作。使其更好的具有向心力和团队精神。“出现问题不要紧,怎样更好的去解决问题是关键”我将会在今后的工作中以它为准则,更加努力、尽职、尽责。

最后祝我们的东营宾馆在新的一年里再创新高!

东营宾馆前厅部:马涛

酒店复工工作总结报告 酒店工作总结篇四

我们**大酒店再一次以骄人的业绩走过了二〇一五年。回顾过去的一年,我们酒店在主管部门的正确领导和直接指导下,领导班子精诚团结,齐心协力,积极带领全体员工认真贯彻落实党的十八大和十八届三中、四中、五中全会精神和酒店主管部门的工作部署,聚精会神,狠抓经营管理,一心一意,谋求提高效益。促使酒店各方面工作均取得了显著的成效。突出地表现在:上年本酒店营业收入总额高达****万元,完成了全年计划的118.6%,比上年增长了20.36%;经营利润完成了全年计划的120.37%,比上年增长了16.58%。营业收入和经营利润双双再次创造了酒店开业十六年来最高纪录。显著成效来之不易。主要是我们狠抓了以下几个方面的工作。

去年酒店经营和效益方面之所以能够取得如此显著的成效,主要得益于企业推行了一系列的经营策略。一是及时指导各经营部搞好正常的经营业务。凡是一线经营部所需要的人财物均给予大力支持,凡是一线经营部需要帮助解决的困难问题将给予优先安排。二是切实做好酒店和有关单位商务协议签订工作。先后和市**局、行、社等38个单位建立并签订了商务协议书,为酒店经营业务提供了了可靠的客源保证。三是采取灵活多变的价格策略和独特的优惠促销活动。如客房部通过客人反馈信息的分析和同行的了解,结合淡旺季、房间档次、入住时间等不同情况,采取了十分灵活的优惠措施,在同行竞争中稳住了客源。餐饮部继续推出“只要您在本酒店举办婚礼、满月、祝寿、乔迁新居等宴请活动,即可享受**台只收*台钱的当地独家特大优惠!”措施,促使婚宴等团体业务源源不断。据统计,全年餐饮部共承接各类酒席**次,营业额***万元,约占餐饮部全年营业收入总额的20.5%。四是积极抓住**市举办各类活动人员来往**市频繁这一商机,千方百计做好联系、接待、服务等各项工作,使活动客源纷至沓来,接待工作呈现出一片繁忙景象。五是紧紧抓住一年一度各县(区)集中到**市参加各种会考的商机,采取主动与主考部门联系和在考生中加大宣传力度两条途径齐头并进的办法,促使每次会考期间酒店的住宿率均达到了95%以上。

六是加大业务和品牌广告宣传力度。一方面在当地《**报社》和《**电视台》等新闻媒体做广告,同时在一些显眼街道拉挂横额。另一方面由分管宣传、营销的李副总经理、工会主席张**亲自带领各部员工深入附近乡镇和市郊千家万户村民以及城内大街小巷进行促销宣传。全年下乡宣传达80多人/次,共印发宣传资料70000多份,促使酒店婚宴和团体业务客如云来,各种会议连绵不断,各类培训班应接不暇,取得了良好的效果。七是加大硬件投入,改善经营环境。去年以来,酒店先后投入了***万元资金对四楼大小会议室进行改造和装修,并新建了两层新的餐饮营业厅,内设一个大型宴会厅和十二个风格各异的贵宾包厢,使我们酒店整体面貌焕然一新。不少会务人员和新老客户看到装修后的本酒店的确是安排会议和下榻的理想之地,因此纷纷转回我们酒店来开会、活动,促使酒店客房部去年住宿率居于城内同行之首,餐饮部营业额亦大幅度增长。八是加强与旅行社合作,大力发展旅游团业务。据统计,去年我们酒店与区内外50多家旅行社建立了业务往来关系,共接待游客 16350人/次,仅餐饮收入即达到**万元。

去年我们酒店始终把开源节流,精打细算,强化管理,以管理求效益作为扭亏增盈的切入点,并通过如下几条途径来强化管理工作:一是不断提高员工的管理意识。无论是平时的工作安排,还是大小会议的召开,酒店领导班子都反复强调管理的重要性,以增强员工特别是管理人员的管理意识。同时,还把当今现代饭店管理的三种意识:即信息管理意识,制度管理意识,走动管理意识,全面、系统地灌输到每位员工,使管理工作变成每一位员工的自觉行动;二是加强安全生产管理工作,切实为企业生产经营保驾护航。一年来,我们坚持按照“安全第一,预防为主”及“谁主管,谁负责”的原则,切实抓好安全生产工作。并通过定期进行消防演练、集中观看安全生产经营录像、定期进行安全生产经营检查、举办安全生产经营和消防培训等途径来强化安全生产管理工作,保证了酒店全年没有发生任何安全生产经营事故。三是严格控制费用开支,提高经济效益。一方面采购人员严格把好采购关,认真执行物品采购的逐级申报审批制度,在进货时坚持做到货比三家;另一方面领导坚持按照审批权限进行审批,有效的降低了各种费用的开支。

据统计,去年餐饮部的营业费用率和成本率分别比20xx年下降了 5.63%和4.75%。四是在日常的工作中,强化监督检查。在日常经营管理工作中,除了要求各部门经理进行监督检查外,总经理还经常强调分管的副总要定期或不定期地深入到所分管的部门一线中去,在检查指导的同时,进一步了解情况,及时解决存在的问题,使企业内部管理工作更有效地开展。五是继续开展对内对外的交流学习活动。一年来,酒店总经理亲自带领中层以上管理人员,到城内新开业的饭店酒家进行考察学习、交流,通过交流学习活动,使我们的管理人员在工作能力和管理水平得到了进一步的提高。六是全面推进企业改革,营造全员强化管理的氛围;七是加强内部管理,建立健全各种内部管理制度;八是推行奖罚分明的激励措施,充分调动全体员工参与企业管理的积极性和主动性。

去年以来,酒店党、政十分注重培养员工良好的企业团队精神。一是号召全体员工向先进模范人物学习,为酒店兴旺发达和美好明天无私奉献。二是认真贯彻落实总经理提出的“精诚团结。

酒店复工工作总结报告 酒店工作总结篇五

20xx年春节过后,我来到前厅部—总机工作,经过紧张的培训之后,我成了这里的一员,就这样我的新生活开始了。

作为新员工的我,首先接受上岗前的培训。在工作中主管、同事对我要求特别严格,同时也很关心我,我们在一起接触的时间都很快乐,跟他们在一起我学会了很多东西,酒店总机相关知识、客房如何预订等等。

我珍惜在这里工作的每一天,并细心地去做每一件事情。在酒店工作后,我学会了将“顾客至上”的理念融入到工作与生活中,在这里同事之间相处很融洽,相互之间懂得谦让、包容、互相帮助,这使我每天过的很快乐。客人致电到此,为客人一一解答,满足客人一切所需,通过无线电波让客人感受到自己愉悦的心情,把自己最好的一面展示给客人,这是我们每一个人的目的。

这里的主要工作是为客人解答处理问题、转接电话、预定房间、叫醒、开通电话权限等等一些小的事情,但大家工作的依然很开心、快乐!虽然有时候一天都在重复回答不同客人的同一个问题,但大家还是微笑、耐心的为客人解答每一个问题,为客人提供方便快捷的最佳方法。当然,工作中也会犯错误。但不用担心,大家会齐心协力的去解决,不会让你有孤独感。

明天:一个崭新的自我,成熟的自我,能够出现在大家的面前。

酒店是一个大家庭,工作中有欢笑,生活中有争吵更有友谊,我们始终是一个团结的团队,敬业、乐业、高效团结、精诚协作。虹溪谷温泉假日酒店为我们做了很多,如开展职业培训、举行各项活动等等,在潜移默化中慢慢的提高了我们的整体素质。

我们应怀感恩的心来回报酒店,树立“酒店是我家,一草一木都爱它”的主人翁思想,发挥主人翁的精神,把个人的追求融入到酒店的发展中去,成为酒店的主人。一个新的酒店在发展的过程当中,必然会遇到许多异想不到的困难,他如同襁褓中的婴儿,需要大家共同关爱、呵护,才能茁壮成长。生命告诉我们要坚持执着,坚持对美好事物的追求,坚持对未来生活的憧憬。前途是光明的、道路是曲折的,深信我们的未来不是梦。

让我们“同身心,共进退”,为酒店创造财富,体现自身价值,为虹溪谷温泉假日酒店的美好明天而不懈努力,同时也希望这个大家庭能越来越强大,越来越美好。

酒店复工工作总结报告 酒店工作总结篇六

我清醒的认识到,只有通过认真学习好自己的业务理论知识,才能够高标准,高质量的完成本职工作。一切工作,以学习为主导,不断提升自我综合素质,使自己在面临困难和质疑时永远处于主动。

我本着“勤问,勤学,勤练”的态度,虚心向老同志请教,做到不懂就问,将理论付诸于实践。只有树立严谨求学的态度才能学到有用的知识,只有牢记自己的职责和使命才能为宾馆做出成绩。一个人能做多大的贡献不仅仅取决于他的业务素养,更取决于他的政治素养,只有在以后的工作中做到学以致用,兢兢业业,踏踏实实,才能不辜负领导的期望,做出傲人成绩实现自我价值。

能够认真贯彻党的基本路线方针政策,通过报纸、书籍、杂志的学习政治理论;遵纪守法,认真学习法律知识;爱岗敬业,具有强烈的责任感和事业心;积极主动认真的学习专业知识,工作态度端正;认真完成上级领导交代的各项任务,做好本职工作;积极为宾馆增收节支,节能降耗。

在工作实践中,我参与了许多集体完成的任务和同事相处的非常紧密和睦。在这个过程中我强化了最珍贵也最重要的团队意识。在信任自己和他人的基础上,思想统一,行动一致。在工作时,大家互相提醒和补充,所有的工作中沟通是最重要的,一定把信息处理的及时,有效和清晰,才能大大提高工作效率。

在重大接待服务和维护修缮工程建设中,勇挑重担,带头履行老同志责任义务,切实发挥先锋模范作用,艰苦奋斗,勤俭节约,乐于奉献,大力加强自身作风。

1、提高工作的主动性,做事干脆果断,不拖泥带水;

2、工作要注意实效,注重结果,一切工作围绕目标去完成;

3、提高大局观,以是否能让他人的工作更顺畅作为衡量工作的标尺;

4、把握一切机会,提高业务技能,加强平时只是总结工作;

5、精细化工作方式的思考和实践。

过去的鲜花和掌声是否依旧伴随我们一路前进,取决于我们是否具备强烈的责任感,工作总结孜孜不倦的学习精神和勤勉严谨的敬业精神。我相信,只要我们脚踏实地,拼搏进取,依法履职,牢记宗旨,就能创造京西更美好的明天!

酒店复工工作总结报告 酒店工作总结篇七

总结是对自身社会实践进行回顾的产物,它以自身工作实践为材料,采用的是第一人称写法,其中的成绩、做法、经验、教训等,都有自指性的特征。

这一点总结与计划正好相反。计划是设想未来,对将要开展的工作进行安排。总结是回顾过去,对前一段时间里的工作进行反思,但目的还是为了做好下一阶段的工作。所以总结和计划这两种文体的关系是十分密切的,一方面,总结是计划的标准和依据,另一方面,总结也是制定下一步工作计划的重要参考。

总结是对前段社会实践活动进行全面回顾、检查的文种,这决定了总结有很强的客观性特征 。它是以自身的实践活动为依据的,所列举的事例和数据都必须完全可靠,确凿无误,任何夸大、缩小、随意杜撰、歪曲事实的做法都会使总结失去应有的价值。

总结还必须从理论的高度概括经验教训。凡是正确的实践活动,总会产生物质和精神两个方 面的成果。作为精神成果的经验教训,从某种意义上说,比物质成果更宝贵,因为它对今后 的社会实践有着重要的指导作用。这一特性要求总结必须按照实践是检验真理的唯一标准的原则,去正确地反映客观事物的本来面目,找出正反两方面的经验,得出规律性认识,这样才能达到总结的目的。

酒店复工工作总结报告 酒店工作总结篇八

二、20xx年春节期间工作开展情况

1、严格按照收货流程及标准执行收货。

2、针对门店经营的需要,大力配合楼面做好年度囤货工作。

3、部门的基础管理工作得以顺利开展及完善。

4、严格执行食品安全标准收货。

5、仓库管理不到位,由于仓库面积相对较小,加上卖场陈列面较小,故散货商品相对较多,仓库通道难以保持畅通,从而加大仓管员的理货难度。

6、针对楼面楼面库存较大的商品进行退货工作,以便仓库顺利盘点。

7、认真做好精品库房的三级数量账。

8、认真做好所属区域卫生。

三、20xx年春节工作开展中遇到的问题及整改措施

1、合理安排人员对收货部圆弧区商品的整理与提货工作,主要针对日化组大库存商品及休闲年货商品。

2、由于门店仓库面积较小,导致仓库非原包装商品较多,加上商品进货批量大,占地面积大,商品品项多,场地束缚了囤货工作的开展,占用收货通道(消防通道)的前提下,才能顺利的开展囤货工作。

3、门店商品品项增加,仓库商品凌乱,导致楼面提货困难。

四、本部门的各项管理情况

(一)、基础管理情况

1、团队工作建设还不够完善,应加强员工的团队协作精神,调动员工的工作积极性,加强员工的工作责任心,从而提高员工的工作效率,开展好部门的各项工作。

2、部门卫生工作的开展也有待加强,作为门店商品来源的源头,我部应该严格把关,保障商品及囤货区域的卫生,使顾客提高对门店商品质量的信任度。

3、针对商品库存较大的商品及时汇总与门店各部门协商进行处理,保障库存商品的合理性。

(二)、设备管理情况:

1、对部门的液压叉车定期的检查和维护工作,虽在检查过程中积极的处理各种异常情况,但由于叉车的使用频率过高,也出现了相应的问题,还需要加大维护工作,才能保证叉车的正常使用,保障营运工作的需要。

2、由于收货栈板数量相对较少,加上使用频率过高,导致部分栈板损坏,从而给囤货工作的进行带来了相当大的压力。

3、对部门资产设备的检修与维护。