51范文网

我的家乡美食(通用18篇)

时间:2023-12-27 23:21:06 作者:飞雪

优秀作文是我们不断积累和提升的结果,它展现了我们的思维和表达能力。希望大家通过阅读这些优秀作文,可以找到自己作文的不足之处,并加以改进和提高。

我的家乡美食作文

我的.家乡在惠州,这里风景优美、景色迷人,是全国的旅游城市,美食更是数不胜数。说起传统美食,那就多了,下面我来为大家介绍一下吧!

其中,传统酿豆腐是最好制作的。先在豆腐块上挖个洞,再把肉放进去。然后拿去蒸,最后去煎。等把制作好的豆腐端出来后,你可能已经等不及了。放在面前的豆腐,看着那金黄金黄的颜色,那美味多汁的肉,你就会马上把它夹起来,一口吃掉。滚烫的豆腐在嘴里滚来滚去,吃了下去,嘴里还满口留香。这时,你会忍不住再来一块!关于豆腐,还有一个传说,它讲的是古时候中原人包饺子的习惯。当时中原人迁徙到岭南没有麦子包饺子,所以逢年过节便会酿豆腐来吃。

还有一种很好吃的菜,叫梅菜扣肉,据说它与盐h鸡、酿豆腐,同时被称为“客家三宝”。

我的家乡美食作文

如果你来我们家乡作客的话,我推介给你一个小吃——食饼筒。

食饼皮是由小麦粉加水成胶糊状,在平底锅上做成的,它的形状是圆圆的,薄薄的,吃起来特别有韧性,就是用它来包各种菜一起做成食饼筒吃,那味道就好极了。虽然它不起眼,但它的作用可大了。除了准备皮之外,还要准备好多食物。比如说:炒米面,土豆丝,茭白、猪肉、豆类、虾仁等各种食物。在这些食物里,你可挑选你喜欢的食物放在皮上面,喜欢的多放点,不喜欢的不放或者少放点,所以不管怎样放好食物以后,要把皮卷成一个圆筒的形状。但你也不能太贪心哦,如果你把很多东西都往里面塞的话,食饼皮承受不住了,会胀破的。可你放得太少的话,包起来瘦瘦的,定是吃不过瘾的,而且味道也不会很好的哟!

食饼皮还有糯米粉做成的,如果清明节来临的时候,食饼皮里还可以加上绿色的野菜汁,吃起来会更香。

这就是我家乡黄岩数不清的美食小吃中的一种——食饼筒。

我的家乡美食作文

羊肉泡馍是西安最有名的小吃。有趣的是,你也需要参与到它的制作中来。那就是你要亲手把饼掰成小碎块,然后再交给厨师放在羊肉汤里来煮,最后再加上各种佐料,香喷喷热腾腾的一大碗,真是让人垂涎三尺!肉夹馍也是著名的小吃之一,凡是来西安的人,几乎都要尝一尝。它的做法是把猪肉切成大块放在特制的卤汤里煮熟,捞出来放在砧板上剁碎,然后把饼子切个口,把肉塞进去。看上去它有点像一只穿了帮的破鞋,露出一排肉指头蛋儿,虽样子显得有点可笑,但吃起来却是其香无比。西安的凉皮更是各种各样,我最喜欢的是麻酱凉皮。雪白雪白的凉皮,金黄金黄的芝麻酱,加上红艳艳的辣椒油,颜色要多好看有多好看,味道要多好吃有多好吃。特别是在炎热的夏天吃上一碗就更爽了。在西安有许多喜欢吃烤肉的人,一到天快黑的时候,他们就三五成群地聚集到小吃一条街来。这时候,整个街道都飘荡着浓郁的烤肉香味。要是来上那么几十串,准让你吃个够。拿起一串细看,油汪汪,亮光光,咬上一口,油就从嘴角流下来,还有一股特别的孜然味儿。吃完了,服务员就会数数你饭桌上的签子,每根五角。这种结帐的方法也真独特!

二年级作文:夸夸我的家乡美食二年级作文夸夸我自己

我的家乡在著名的佛教圣地——天台,天台山历史悠久,是历代文人墨客的游玩的地点,而天台美食更是独树一帜,糊拉汰、扁食,五味粥、玉米糊……那些味道呀,想起来就让我垂涎三尺!

家乡众多美食中有一种以肉末和鸡蛋作馅的“麦饼”,状若圆盘,香气扑鼻,直径约有二十多厘米,厚度仅有半厘米多,一层薄薄的肉馅均匀地分布于饼内,尤为奇特的是肉馅上还裹着一层更薄的鸡蛋皮。咬上一口,顿时鲜香四溢,齿颊留芳。再蘸一蘸酱油、醋、麻油、辣酱之类的调味品,不要吃得太“幸福”哦!要说这肉和蛋皮是怎样包入饼内的?可以肯定地说,它并非像北方做“合子”那样用两张面皮捏合而成,比起“合子可是精致细巧得多。对于不懂做饼诀窍的人来说,这简直是匪夷所思、巧夺天工了。

我的家乡美食作文

因为昨天我们看了舌尖上的中国,所以妈妈决定今天我们也要做美食——自己动手包饺子。

我们以前包饺子,饺子皮都是在面店买的,但是今天我们决定也自己做。早上爸爸从市场买来了面粉和肉,我们就正式开工了。首先把面粉放进盆子里,一边放水,一边用筷子不停的搅拌。当水加得差不多时,就可以揉面了。然后把揉好的面放在盆子,盖上盖子醒面十分钟左右。妈妈把肉末和葱,开始包饺子了,我们分工合作:我来揉面团,然后把面搓成一长条,用手掰成一颗颗;妈妈用擀面杖擀成圆圆的面皮;爸爸来包饺子。大家都很买力,我把面团揉的又筋道,妈妈擀的面皮又薄又圆,爸爸包的又大又好,跟超市买的一模一样,就这样一只只饺子出来了。我也学着擀了面皮,包了几个饺子,虽然包得不太好看,但总算是把肉包起来了。

妈妈把饺子煮好,我们每个人拿着一只盘子,就美美地吃起来,看来还真是自己做的好吃,当然我自己包的几只就更加鲜美了。不一会我们就把一盆吃完了,又让妈妈又煮了一盆。

我的家乡美食作文

我的家乡在湖北荆州,它是一座古老的历史文化名城。这里不仅历史悠久,而且还有许多的特产。在众多诱人的美食中,让我百吃不厌的还是家乡的鱼糕。

关于鱼糕还有这样一个美丽的传说,相传在很久以前,舜帝带着娥皇和女英出巡。由于路途劳累,娥皇病倒了,女英想了一个办法,她蒸出了一道无鱼刺的糕。娥皇吃后,病情好转了不少。于是,鱼糕又被称为“湘妃糕”。听妈妈说在她小时候,鱼糕并不是能经常吃到的一道菜,随着生活水平的提高,鱼糕已成为餐桌上的常见菜。鱼糕的制作方法如下:首先将新鲜鱼肉去刺,接着加入蛋清和豆腐,然后再撒点白酒去腥味,最后入笼清蒸即可。刚出炉的的鱼糕,色泽洁白晶莹,口感嫩滑爽口。

小朋友们,听了我的介绍,你们是不是已经口水直流三千尺了呢?欢迎你们到我家乡来品尝各种美食,保证让你们回味无穷。

我的家乡美食作文

俗话说:“民以食为天。”每一个地方都有自己的风味小吃,如北京的烤鸭,西安的羊肉泡馍,云南的过桥米线,山西的刀削面……而我最喜欢的是在马路上最常见的风味小吃―臭豆腐,臭豆腐也是我们这里有名的一种美食。

你可不要小瞧“它”,它里面的营养可丰富了,含有我们人类所不可缺少的多种营养元素,如蛋白质、淀粉等等。虽然臭豆腐闻起来是臭臭的,但是吃起来可香了,保证叫你吃了还想吃,像中了“毒”似的,一刻都不想停嘴。

其实,臭豆腐的做法很简单,你只要看几次就能够学会。具体做法如下:首先,先把臭豆腐切成一小片一小片的,接着,在锅里倒入一些油,等油热了以后,将切好的豆腐们倒进锅里“洗一个澡”,过了一会儿,你就能够发现豆腐们都涨了起来,好似一个个孕妇似的。再过一分钟,就能够出锅了。

臭豆腐的吃法许多,如,干着吃,沾着吃……。

怎么样,听了我的介绍,是不是都要快流口水呢?那就赶快来我们家乡品尝吧。

我的家乡美食作文

除了烤饼,吕城还有别具一格的脂油团子呢!每次过年,宴请亲朋好友时,奶奶总不忘做上几笼脂油团子待客。脂油团子是用生猪油拌上白糖、再加几粒花生米和糯米粉包成的,包完后把它们放在蒸笼里蒸,刚出笼的脂油团子热气腾腾、糯韧绵软、闪光晶亮。趁热吃甜而不腻,肥而不腴、清香扑鼻、溢满厢屋。

吕城还有很多美食,如小馄饨、生煎包子……真是数不胜数啊!

我的家乡美食作文

老师给我们讲起家乡的美食,我就想起了爽口美味的蒜苔炒肉丝、好吃的鱼丸、有蛋黄的鱼糕……馋得我直流口水。

妈妈说在她小的时候因为冬天特别冷,只有在过年的时候才能吃到蒜苔炒肉丝。蒜苔是外公骑着单车去菜场买了之后,用小棉被包回家的,才不会把它冻坏。我很爱吃蒜苔炒肉丝。具体的做法是:

将肉切丝,用少许淀粉和酱油腌一下,蒜苔切段,在烧热的炒锅里放油,将蒜苔炒至8成熟盛起,再将肉丝炒至8成熟后把蒜苔倒入锅里和肉丝一起炒,加少许盐及鸡精。

就这样,一盘爽口美味的蒜苔炒肉丝就做好了,让我们来一起分享吧!

我的家乡美食作文

我的家乡在临海,那里有许多的特色小吃,有麦虾,蛋清羊尾,炒米糖,麻糍等。其中我最喜欢吃的是麦虾。

麦虾是骗人的食物,你别以为麦虾是虾,其实麦虾是它的名称,它是用面粉做出来的,一小坨一小坨的,烧起来可好吃了,所以我非常喜欢吃麦虾。小朋友,如果你有时间的话就请来我的家乡吃麦虾吧,保证你吃了还想吃哦。

我的家乡还有许多美食,欢迎你们来我的家乡!我爱我的家乡!

我的家乡美食作文

我的家乡在重庆,那里有许多家乡美食,最好吃的当然还是火锅。重庆城的家乡美食街,火锅店一家连着一家。重庆火锅,十里飘香。到了傍晚时分,这里就更加热闹了,火锅的芳香引来了千万顾客。人来人往,川流不息。每家火锅店的门口都站着热情的迎宾,接待来自四面八方的客人。

重庆火锅,色香味俱全,她的美名传扬世界。到了重庆的外地朋友,如果来到了这个辣椒的世界,一定要去尝尝的。不吃火锅,枉来重庆。

火锅的种类繁多,形式灵活。你可以在锅里放毛肚、火腿肠、豆芽等不同的食物。你也可以根据自己的喜好选择红汤或者清汤。不管是寒冬腊月,还是酷暑天,几个朋友聚在一起,喝山城啤酒,尝重庆火锅,感受舒畅极了。

心动了吧,那你就赶快来吧!

我的家乡美食作文

人人都说一天之计在于晨,早上起来精神可好了,吃一顿美味的早餐,那就更美了。让我们一起去“早街面结”去看一看吧!

我们一来到那里,我就看到了炊圆。店里的阿姨先把糯米粉和水揉成面团,再把十分新鲜的猪肉剁成像细细的红豆沙一样小,接着加一点葱花,再添加点味精、食盐、料酒。放料酒后可一定要搅拌均匀哟!十分细腻的糯米粉中包着一个让人口水直流“三千尺”的猪肉。炊圆的上面不封口,看着就像一朵朵盛开的红花儿。后来,炊圆被放到蒸笼里面蒸。“叮!叮叮!”没几分钟,炊圆蒸好了。出笼的炊圆放在盘子里,我在炊圆上加了一些酱油、麻油,再在炊圆旁放上一碗面结,那可真是绝配呀!我吃了一口,可真香啊!面结晶莹剔透,吃起来滑滑的。“赤溜赤溜!”一下子就吃好了。吃好后,一天都感到很有精神。

我的家乡美食作文

中国各地都有独特的美食,我认为我家乡的美食是馄饨。

馄饨是由面皮和馅和起来的。馅是由虾仁,猪肉,菜组成的。包的时候,先把四方的面皮摊开,再用筷子夹点馅,在四周抹了点儿,边对边折,把馅儿包起来,变成长方形,最后,将两只角对折捏了起来,成扇子形,一只馄饨完成。

开始煮馄饨了。先用大半锅的水烧开,将数十个馄饨放入锅。不一会儿,便飘出香味。又烧了一会儿,馄饨浮了起来。在一些大碗里放了一些作料,又放了一些开水,就把馄饨捞起来放到碗里。尝一口,便觉得非常香,非常润,非常美味。

我的家乡美食作文

所谓“百里不同风,千里不同俗”。而我的家乡美食就是——臭豆腐。

听说臭豆腐的由来是在清朝康熙年间,一个名叫王致和的一家人在北京前门外延寿街开了一家豆腐坊。有一年夏天王致和的儿子要娶媳妇,急用钱,全家人就拼命的做豆腐。说也不巧,做得多的那天,来买的却最少,王致和看大热天的豆腐就要馊了,心里非常着急。常言道:“急中生智”忽然他想到放盐,他端出盐罐,往所有的豆腐上撒盐,为除馊味,还撒了花椒粉之类,然后就把它们放入后堂,过了几天,全家人都闻到了一股臭味,王致和就想起了那天发霉的豆腐于是他跑到后堂去,看见那些豆腐变成了一块块青方,他尝了尝,味道好极了,王致和便机灵一动,把所有青方搬出店外摆摊,但味道尚佳,就这样,一传十,十传百,不到一中午就买完了。自那以后,王致和的臭豆腐名气大振,买卖也越来越兴隆了。

所以我们这里的臭豆腐好吃得不得了,如果你想做臭豆腐的话也很简单,首先把豆腐炸好,再调一些配料,再把炸好的豆腐放在配料里搅拌,搅拌后即食,既好吃又易学,真是两全其美呀!

听我说完臭豆腐的介绍后,肯定已经迫不及待的想要尝尝美味佳肴了吧?我们家乡的美食还有许多呢!等着你来品尝!

我的家乡

我的家乡很美,一年四季都有欢乐的笑声在村子里流动,四季的美景衬着孩子们的笑声,简直就像美丽的天堂。

春天,阳光明媚,鸟语花香,清晨,树叶上的露珠似一颗颗闪烁着金色光芒的钻石。小草从地里探出头来,好像在探索大地的奥秘;花儿绽放,露出了她那害羞的漂亮的小脸蛋,散发出迷人的香气。

炎热的夏天来了,小伙伴们可高兴了。村子里有一个堰塘,里边的水不深不浅,我们在那里游泳、嬉戏、打水仗。堰塘周围绿树成荫,就像一把把大伞,小伙伴们玩累了,就在树阴下歇凉、说笑,欢乐的一天就这样过去了;晚上,天上的星星倒映在水中,就像一颗颗宝石随着波纹荡漾,真是人间仙境啊!

丰收的季节到了,大人们都在忙着收割庄稼,小孩子也不闲着,有的帮着割谷,有的拾稻穗,有的在家晒稻子。秋风一吹,一地的稻子摇摇摆摆,好像一个个跳舞的小姑娘。秋天是一个穿着金色衣裙的仙女,她用轻飘的衣袖拂去了太阳的焦热,将清爽撒给大地;她用宽大的衣袖挡住了风寒,将沉甸甸的果实奉献给人间。人们都爱秋天,爱她的天高气爽,爱她的香飘四野。秋天,农民的笑容也格外灿烂。秋天,树叶渐渐枯萎,秋风一吹,叶子从树上落下来,就像一只只飞舞的花蝴蝶,落在地上,就像给大地铺上了金黄色的地毯;秋天,你走进乡村,就像走进了金黄色的世界。

啊!多美的村庄,多快乐的小伙伴呀!

我的家乡美食作文

8月1日早上11点我们到了成都有名的宽窄巷,听当地人说这的美食色香俱全,应有尽有,于是我们的午饭便决定在这吃了。

进去之后,我发生有一个小店,里头食物丰富,色泽鲜美,我便拉着大家进去看看,一进去有一股茶的清香,很幽静、祥和、建筑风格古色古香,会让人不在为烦心事苦恼,心都静了下来,我和姐姐去问服务员要了又两串糖油丸子、旋风土豆片、三大炮、凉糕……给爸爸妈妈要了两杯上等的乌龙茶,便坐在了一庭院的椅子上,椅子是竹筒做的,桌子是大理石做成的,爸爸说:“这茶喝完之后齿颊留香,不错,味道很醇厚,你们觉得呢?”我和姐姐各尝了一口说:“这茶太棒了!”妈妈说:“舌尖清香,很好。”这时我们要地食物来了,我边吃嘴里的东西含糊不清地说:“好好吃哦!”之后我们又回到了这羊肠小道,一路上有说有笑,之后来经历到了一些趣事呢!

希望你们也来成都宽窄巷玩一玩哦!

我的家乡

朋友,你到过。

——四川省乐山市五通桥吗?我的家乡东面有高大雄伟的菩提山,西面有直耸云霄的大厦,涌斯江和芒溪河穿越整座城市。这里自古以来就是山环水绕、风景优美、物产丰富的好地方。

家乡五通桥,顾名思义,就是有很多桥。河多,自然桥也多嘛。那雄伟壮观的四望关大桥,如同一条钢铁巨龙横卧涌斯江,连接东西两岸,使天堑变通途。还有古老的芒溪大桥,经历几十年的风雨,仍是213国道的必经之路。你看那美丽的拱桥,像一条五彩缤纷的彩虹高悬天空,为五通桥增添了艳丽的色彩。那摇摆不定的吊桥更有趣,走上去摇摇欲坠,但有惊无险,还真有些刺激呢!最好玩的是样式新颖的浮桥。它飘浮在江河碧波之上,走在上面凉风习习,令人心旷神怡,别有一番风味。此外正在修建的涌斯江大桥和震华大桥,将会让五通桥更加闻名。

河多桥多,当然船也多了。渡口仍有船只来回摆渡方便群众。更多的是旅游船、快艇、脚踏游船、水上茶馆和卡拉ok船等,供人们娱乐消遣。

在四望关还建设了别具一格的水榭廊亭,在亭里欣赏山湖美景更是其乐融融。白天,湖光山色尽收眼底,令人陶醉;夜晚,涌斯江、芒溪河岸的灯光倒映在平静的水面上,犹如朵朵盛开的莲花,光彩夺目,使人目不暇接。

河、桥、船、亭,给五通桥这座小城市增添了不少魅力,使五通桥素有“东方威尼斯”之称。

家乡盛产枝繁叶茂的大榕树。榕树又名黄桶树,无论是在山上还是在河边,处处都可见它的踪影。榕树郁郁葱葱,姿态奇特,生生不息,有的甚至活了几百年。夏天,榕树绿阴遮日,默默地为人们撑开大伞。人们在天然伞下谈天说地,道古论今,真是“送爽榕阴十里凉”呀。榕树还能净化空气,不但把五通桥点缀得更加美丽,还为净化城市作出了巨大的贡献。难怪诗人曾写诗称赞:“榕树参天五通桥,凌云烟雨岷江潮。浓妆淡抹赛西子,祖国山河第一娇。”

五通桥还盛产柑橘。十月,秋高气爽,柑橘成熟了,一个个挂满了枝头,像玛瑙、似圆球,惹人喜爱,满山坡都是一片金黄色,真叫人赏心悦目。摘下一颗柑橘,看一看,乐了;闻一闻,醉了。剥开皮,放一瓣在嘴里,轻轻一咬,红色的汁水会染红舌头,味道甜得可口,酸得适度,那种舒服的感觉从嘴角到心里,使人越吃越爱吃。

我的家乡美食作文

闻一闻,你醉了;看一看,你笑了;尝一尝,你爽了。是什么具有如此的魅力?当然是河南三大小吃之一的烩面。

烩面是一种荤、素、汤、菜、饭聚而有之的传统风味小吃。以味道鲜美、经济实惠享誉中原,遍及全国,更有家庭把它当作主食,隔三差五来一顿,清爽可口。

烩面如此美味,制作起来当然甚是考究。烩面的面选用优质面粉加以盐碱,用温开水和成细腻润白,比饺子面还要软的面团,待筋道十足后,放置若干时间,制成四五指宽、十几公分长的而片,外抹食用油防粘,片片码齐,也可用塑料纸加以覆盖。

烩面烩面,汤自成一家,独具特色。羊骨劈开,外加嫩羊肉,大火猛滚,小火细炖,因骨油熬出,汤色嫩白如玉,外有七八味中药,遂唤“白汤”,营养价值极高。

烩面高雅而不脱俗,富贵又显朴素,美味绝伦,彰显出平原人特有的大气。外有辣椒油、糖蒜、香菜作辅料,简直芳香四溢。“此物只应天上有,人间哪得几回闻?”

平原人爱吃烩面,外地人更想多多品尝。平原大街小巷,遍开面馆之花,每每爆满,品之,汤鲜,无人不翘大拇指,连声称赞,尽为烩面所吸引。

我妈妈做的烩面也特别味美,拉上儿片儿,盛上一碗,香气早萦绕到鼻尖,令人垂涎欲滴,肚唱空城计,馋虫勾引来。吃上一口.耐饥耐品,口口生津,顺溜无比,清香芬芳;喝卜一口,油而不腻,鲜而不厌,润滑得要从嘴中滑出。我特别爱吃,特别爱品,每次都要盛上两大碗,那种舒服的滋味可真是赛过神仙喝琼浆,咂吧着嘴,细细回味,使整个人似乎都陷入了无尽的遐想,身体飘飘然,春风得意。烩面,堪称佳品。

水一样的温柔,火一样的激情,小南风一样的柔和,细细回味,绝代之娇当之无愧。

家乡的烩面,愿你像一颗明珠,永远闪烁在中原!绽放在全中国!