51范文网

2023年包饺子的心得体会 包饺子(精选9篇)

时间:2023-09-17 21:10:32 作者:GZ才子 2023年包饺子的心得体会 包饺子(精选9篇)

心得体会对个人的成长和发展具有重要意义,可以帮助个人更好地理解和领悟所经历的事物,发现自身的不足和问题,提高实践能力和解决问题的能力,促进与他人的交流和分享。大家想知道怎么样才能写得一篇好的心得体会吗?下面小编给大家带来关于学习心得体会范文,希望会对大家的工作与学习有所帮助。

包饺子的心得体会篇一

今天是星期六,妈妈提议今晚包饺子吃,我高兴的一蹦三尺高。

妈妈立马带着我去菜市场买饺子皮和新鲜的猪肉。回到家,妈妈先把猪肉洗干净,再用菜刀切成丝,然后剁粹,接着倒入酱油,黄酒,盐搅拌一、均匀。妈妈说:“妞妞,我们现在开始包饺子了。”我说:“好的”。妈妈首先把猪肉包进饺子皮里,然后用水沾点皮上,两边轻轻地黏在一起,好了,一个完成。我也学着妈妈的样子包了起来,可是,我怎么包也包不好,正打算想放弃的时候,妈妈说:“学一样本领哪有这么容易的,要认真学,不懂多问,才能学会,知道了吗?傻丫头。”于是,我又拿起饺子皮重新包起来。啊!总算包的有点象饺子了,妈妈脸上露出了欣慰的笑容。看看一个个战利品,妈妈小心翼翼的把饺子放进锅里,过了十分钟,一锅香喷喷的饺子出锅了。我尝了一只,真好吃!

我高兴地对妈妈说:“妈妈,我今天又学会了一样本领。”妈妈竖起大拇指直夸我。

包饺子的心得体会篇二

饺子大赛,是中国传统文化的重要组成部分,每年在农历新年期间,都有各种饺子比赛。饺子是中国北方地区的传统美食,具有浓郁的民俗文化和历史感,是国人喜爱的美食之一。我参加了一次饺子大赛,不仅让我品味到了这里丰富的饺子文化,也让我在比赛中体会了很多。

第二段:准备过程

参加饺子大赛,首先要选择自己擅长的口味,然后做好准备工作。我选了猪肉韭菜馅饺子,为此我提前几天就去大型超市购买了食材,并认真查阅了一些关于如何制作猪肉韭菜馅饺子的制作方法。在厨房里,我认真的把韭菜和猪肉洗干净,要求处理干净,不杂质,再加一定比例的调料进行搅拌,揉面的时候也要掌握好火候、水温、面粉比例等。当所有的馅填好饺子皮后,我又使劲挺直了上身,张口舒息,再将饺子灌上所有的“气势”,就这样,“准备工作”完美结束。

第三段:比赛现场

比赛在一个开阔的广场上进行,场地上布置着许多长桌和长凳,每个参赛者都摆上了自己制作的饺子。在比赛开始之前,评委首先要在每个参赛者的桌子旁品尝一下饺子,看看它们的质量、形状、口感、味道是否顺口。紧接着,评委们开始点评各参赛选手饺子的外形、量感、灵活度、口味等,不时透露出赞叹和惊喜之声。在比赛的尾声,我迫不及待的把自己制作的饺子给评委品尝并倾听着评委们的意见和建议。

第四段:收获和体会

从这次比赛中,我不仅学到了如何制作美味的猪肉韭菜馅饺子,还学会了如何让饺子更美味。从所有参赛选手的饺子里可以看到大家的努力和用心,他们用心制作的饺子都是一份用心的味道,同时也让我感到了深深的自豪感。参加饺子大赛,让我收获了许多东西,我体会到了比赛的紧张氛围,也学会了如何在压力下调整情绪。

第五段:总结

这次饺子大赛,让我明白了 :美食不是简单的食物,它承载了很多文化和情感,只有在保持自己真实食物特色的基础上,才能做出更美味的饺子。同时,也要学会在压力下放松心态,让自己释放压力,提高自己的创造力和表达能力。在以后的人生道路上,我也会继续努力,放飞自己的食物梦想,做出更多的用心和真情的美食。

包饺子的心得体会篇三

儿子回乡下的老家看父母,但只能在家待一天一夜,第二天早上5点半就要走,临走的前一天晚上,儿子跟母亲坐在老房里一直聊到深夜。

父亲再次“嗯”了两声,然后别上一把菜刀,悄悄打开大门,出去了。

此时,正是初冬的深夜,外面很寒冷。

父亲开始在村子里挨家挨户敲门,借割他们菜园里的韭菜,冬日,菜园里韭菜很少,好在敲了数十家门后终于找到了。

村里各家各户的菜园都离村子很远,加上夜路不好走,等父亲割完韭菜回家已是夜里11点多了。

接下来,两位老人开始择韭菜,把两斤多韭菜择完、洗净后,差不多已经是凌晨了。

接下来是擀饺子皮,然后包馅。这一切如果是在明亮的灯光下完成,不需要太长时间,但事实上他们都是在手电筒的光亮下完成的——两位老人怕开灯惊扰了儿子的好梦。

这一切都做完是凌晨3点多,两位老人想了想,还有一会儿得煮饺子了,干脆别睡了,给儿子烧点儿热乎的水,这样,他一起来就有热水洗脸。

5点30分,儿子的手机闹铃准时响了,儿子从睡梦中醒来,一睁开眼睛,便隐约闻到一股似曾相识的香味,这香味越来越浓,最后在厨房里达到了鼎盛——一大锅韭菜饺子在翻滚呢。

看到儿子,母亲连连说:“娃快趁热吃了吧,你最喜欢的韭菜饺子,吃过再刷牙。”“是呀,先吃,先吃。”站在一旁的父亲帮母亲的腔,并立即将饺子盛进碗里,双手递到儿子的面前。

儿子怎么也没有想到,自己随口说出的一句话,父亲和母亲就当真了,两位六十多岁的老人,竟然为了饺子一夜未眠。

包饺子的心得体会篇四

捏饺子是一项非常中国化的食品制作技能,可以说是一种极富中国特色的民间手艺。无论是在家庭日常生活中,还是在过年、过节之类的重要场合,制作饺子几乎成为了中国人不可或缺的一部分。而在制作饺子的过程中,捏饺子可谓是至关重要的一环,捏好的饺子才是好吃的保证。本篇文章将从五个方面,分享我在捏饺子过程中的个人心得体会。

1. 手法要准确

捏饺子既需要手指灵活,又要仔细,手势必须准确无误。首先,将水团揉圆之后擀平成团,并在团子中间压出一个凹槽,将馅料搅拌均匀后倒入凹槽,再沿圆周的边缘增加皱褶。在增加皱褶的过程中,一定要注意手法的准确性,不然就容易导致饺子皮破损或是馅料漏出来。

2. 饺子皮厚度要恰到好处

饺子皮的厚度也是影响饺子口感的关键因素。大多数人都不喜欢饺子皮太厚或是太薄,因为太厚的话咬起来很不爽口,而太薄的话亦会容易破损。一般来说, 成功的饺子皮应该是薄而有弹性的,这样才能夹住馅料后还能保持整齐的形状,食用起来口感也会更加的丰富。

3. 饺子馅的搭配

捏饺子的好吃与否与饺子馅的搭配也有着密不可分的关系。如果饺子馅的口味太单调,同样会降低饺子的美味度。因此,我们可以在饺子馅中加入一些多样化的食材,比如虾米、花菜、木耳之类的食材,可以增加饺子的口感层次,让饺子有更多的美味特色。

4. 撇去忧虑

捏饺子这个过程中,为了保持饺子饺子皮的柔韧性和馅料的美味与香气,我们需要一定的技巧,这可能会让练习者为难。时常出现有馅料溢出、饺子皮破了、形状不美观等问题。但是,磨练自己捏饺子的技巧,也需要一个耐心与心态,这时候我们需要学会抛开忧虑,从失败中寻找逐渐进步的原因,这样才能够让我们成为一名真正的捏饺子小能手!

5. 过程中的快乐

在整个捏饺子的过程中,除了习得技巧,还可以享受到一种特别的快乐。可以和家人、朋友一起玩捏饺子游戏,聊天,共度欢乐时光。而一顿美味的饺子宴,则是整个团聚过程必不可少的一部分。在捏饺子的过程中,我们可以感受到无与伦比的亲情、真情,一种特别的味觉享受以及一份对于美食的热爱。

总之,捏饺子这项技能不仅仅是一个生活技能,更是凝聚感情的重要方式。期望,我的这份分享能够让大家更加了解到一些制作饺子过程中的小技巧,也希望大家通过捏饺子的过程中,能够找到更多的快乐和幸福。

包饺子的心得体会篇五

早上一起床,妈妈说:“我们今天包饺子吃吧!”我听了以后,高兴得直拍手。

吃过早饭,妈妈就带着我去菜市场买了饺子皮、菜、肉。回家后,我就帮妈妈理菜,理好后就把菜和肉洗干净、切碎,放点调料当馅。

馅拌好了,妈妈说:“可以包饺子了。”

我马上去把手洗干净,学着妈妈的样子,轻轻拿起一片饺子皮,用勺子添上适量的馅,再用手指沾上水,把水涂在饺子皮的四周,然后把两边的皮捏起来,哈哈,就这样一只饺子诞生啦。

虽然我的半圆形饺子没有妈妈包的花边形饺子好看,但我觉得我比妈妈包得快。

到了吃饺子的时候,爸爸也来了,直夸我包的饺子好吃。我望着碗里热气腾腾的饺子,真高兴,因为这是我和妈妈一起包的。

包饺子的心得体会篇六

炸饺子是中国传统的小吃之一,制作过程繁琐,但味道却十分美味。今天,我想分享一下我在制作炸饺子的过程中所得到的心得体会。通过多次尝试和摸索,我发现了一些做炸饺子的窍门,这些经验不仅能帮助我更好地制作出美味可口的炸饺子,也让我对烹饪有了更深的理解。

第二段:准备工作

在开始制作炸饺子之前,正确的准备工作至关重要。首先,面粉和饺子皮的质量对最后的成品有直接的影响。选择优质的面粉可以使饺子皮更加有韧性和弹性。其次,包馅要丰富多样,鲜美可口,这可以根据个人口味来选择搭配的馅料。此外,还需要准备一个合适的调料和锅具,以确保炸出的饺子具有浓郁的味道和金黄的外表。

第三段:制作过程技巧

在制作饺子皮时,要注意水的用量。适量的水可以使面团更加柔软易拉,太多的水会导致面团过于湿润,难以操作。而在擀面皮的时候,要适当的使力,掌握好摆在掌心的面团的力度,这样可以使擀出的面皮均匀薄。另外,包馅时要将馅料均匀地放置在饺子皮上,并进行适当的折叠和捏合,以确保包裹的紧密度和美观度。最后,炸饺子时,火候的掌握也很重要。锅中的油要适量,火要掌握得当,炸出的饺子才会均匀受热,外脆内熟。

第四段:口味创新

炸饺子不仅可以按照传统口味制作,还可以进行一些创新,使其更加多样化。比如,可以将炸饺子沾上蜜糖,制作出甜味炸饺子,给人一种独特的风味体验。或者在馅料中添加一些其他食材,如脆笋、虾仁等,丰富了口感和层次感。这些创新不仅能够满足不同人群的口味需求,也可以为自己的炸饺子制作添加更多的乐趣和创造空间。

第五段:总结和展望

通过做炸饺子,我学到了很多关于烹饪的技巧和经验。我不仅在炸饺子的制作上更加熟练和自信,还对烹饪这门艺术有了更深刻的认识。炸饺子不仅是一种食物,更是一种文化和生活方式的体现。在未来,我会继续尝试更多的烹饪技巧和创新,挑战更多的口味和风格,将炸饺子这一传统小吃发扬光大,并与更多的人分享我的心得和体会。

通过这篇关于“炸饺子心得体会”的文章,我分享了在制作炸饺子的过程中所得到的心得体会。正确的准备工作、制作技巧的掌握、口味的创新等方面都是制作美味饺子的重要要素。希望这些经验能对其他烹饪爱好者有所启发,也能让更多人品尝到美味可口的炸饺子。

包饺子的心得体会篇七

大学的第一个暑假不期而至,为了积累自己的社会经验,我选择了参加暑期社会实践活动,在七月中旬进入了君悦酒店做前台接待员。在这次活动中我学到了很多,也感悟到许多,下面就我这次暑假社会实践心得做一简短的汇报。

刚到酒店的时候,挺兴奋的,毕竟是第一次真正踏入社会工作,对什么都觉得新鲜和好奇,可当正式上岗的`时候才发现这份工作很辛苦,但是也让人获益颇多。前台作为酒店的门面,是最先对客人产生影响并做出服务的部门。一家酒店的效率以及利润的创造,基本上都是从这里开始的。一开始的前几天跟着这里的员工一起工作,对一切都很陌生,后来经过慢慢的学习掌握了许多技能。

前台的工作主要有电话接听、客人信息登记、帮客人处理服务要求、为客人解答疑问等等。另外,前台作为客人直接接触的部门,所以客人的很多要求都是向前台工作人员提出的,有时还会遇到很多刁难的客人,虽然有时候错不在我们,但是还是会被领导批评。常言道:“顾客就是上帝”,“客人永远是对的”,而我在这次的实践中终于深深的体会到了。

酒店的前台,工作班次分早班、晚班和正常班三个班轮换工作,一个月休假四天。

社会实践是让我们对社会有新的领悟和认识的平台,只有在现实中经历过才会明白这个社会是如此的复杂,远没有我们想象的美好。在酒店打暑假工期间,曾有一段时间,我发现自己的想法和观点是如此的幼稚,不过后来我就慢慢放开了。在大学里,我们只是一张白纸,只有通过实践才能体味社会和人生,在前台这个不起眼的岗位,我能够感受到社会上的人情事理,我在一点点的积累社会经验和学习处世之道,了解人际关系的复杂,这是整个打暑假工实践过程中最宝贵的一部分。整个历程,我不仅看到自己好的一面,也将我在各方面的缺点与不足毫无保留的放大出来,从而让我关注到自己从不曾注意的东西。

显而易见,前台的工作量是很大的,早上十点开始上班,然后打扫卫生,看看站位安排就到各自负责的区域迎接客人的到来,而且,当酒店接待重要的客人时,通常是经理会千叮咛万嘱咐甚至亲自处理,丝毫不允许疏忽。不得不说,耐心和细心是酒店每个员工都必须具备的东西。也许,在外人看来,前台的工作很简单,事实上,这工作的程序复杂繁多,在这说长不长说短不短的一个月多里,我发现要做好一项工作,心态必须调整好,无论工作是繁重还是清闲,要用积极的态度去完成我们的每一份工作,而不是去抱怨;当你犯错的时候,要想尽一切办法去弥补你的过失,而不是逃避。

我以“善用专业知识,增加社会经验,提高实践能力,丰富暑假生活”为宗旨,利用假期参加这次有意义的社会实践活动,接触社会,了解社会,从社会实践中检验自我。这次的社会实践收获不少。

一.在社会上要善于与别人沟通。经过一段时间的实践工作让我认识很多的人。如何与别人沟通好,这门技术是需要长期的练习的。以前实践的机会不多,使我与别人对话时不会应变,会使谈话时有冷场,这是很尴尬的。人在社会中都会融入社会这个团体中,人与人之间合力去做事,使其做事的过程中更加融洽,更事半功倍。别人给你的意见,你要听取、耐心、虚心地接受。

二.在社会实践中以及以后的工作中要有自信。自信不是麻木的自夸,而是对自己的能力做出肯定。就像刚开始时我到饭店那样有一点胆怯,但后来是自信给了我勇气。有自信使你更有活力更有精神。

四.在工作中要不断地丰富知识。知识犹如人体血液。人缺少了血液,身体就会衰弱,人缺少了知识,头脑就要枯竭。

暑期的社会实践一晃而过,却让我从中领悟到了很多东西,而那些财富将是使我终生受用,社会实践加深了我对社会各阶层人的了解,拉近了我与社会的距离。作为一名新世纪的大学生,应该懂得与社会上各方面的人交往,处理社会上所发生的各方面的事情,这就意味着大学生要注意到社会实践是必不可少的环节,在今后的学习生活中我会摆正自己的心态,正确定位,努力提高自己的综合素质,适应时代对我们的要求,做一个对家庭、对人民、对社会有用的人。

暑假结束了,我的工作也接近尾声了!接下来我该收拾好心情,积极投身到学习中去了!

小学生实践活动包饺子心得体会【篇2】

包饺子的心得体会篇八

“妈妈,今天我也来包饺子,咱们比试比试,怎么样?”

“好啊!”妈妈爽快地答应了我的请求。

一眨眼的工夫,妈妈已经包了十几个饺子,看上去,个个饺子都“身强体健”。而我急于跟妈妈比速度,所以包的饺子看上去瘪瘪的,好像一个个泄了气的皮球;有的东倒西歪,好像经过一场战争后剩下的老弱残兵。我惭愧极了,没办法,我只好拆了再放些馅。我们终于包好了三十个饺子。

“小敏,等一会再包,先下饺子,看看馅是咸是淡。”妈妈吩咐道。饺子出锅了,我赶紧开了锅,用勺子盛饺子。我只看见妈妈包的饺子浮在水中,好似在水中嬉戏的小鸭子,精巧至极,可怎么也不见我包的饺子的踪影。原来我包得不紧,饺子全散在了锅中。经过我大海捞针似的苦苦寻找,终于捞到了一个只裂开了一半的饺子,它好像正开口向我笑呢!

妈妈笑着说:“小敏,以前饺子汤淡淡的,但经过你的‘改良’,不仅饺子味道特别鲜美,而且饺子汤也飘香十里……”吃着妈妈包的饺子,喝着自己调制的饺子汤,我心里感觉特别尴尬。

包饺子的心得体会篇九

第一段:引言(200字)

除夕包饺子是中国传统文化中的重要习俗之一。作为中国人,我对这一传统活动深感熟悉和亲切。每到除夕这一天,我总是迫不及待地和家人一起动手包饺子。通过这个过程,我不仅品尝到了美味的饺子,还感受到了家庭的温暖和团结,收获了许多珍贵的心得体会。

第二段:饺子的制作过程(200字)

包饺子的制作过程需要耐心和技巧。首先,将面粉和水搅拌均匀,揉成面团。然后,将面团擀成薄皮,切成小块。接着,将馅料制作成饺子馅,例如猪肉大葱馅、韭菜鸡蛋馅等。将馅料包入饺子皮中,用手指捏紧边缘,做成不同形状的饺子。最后,将饺子放入沸水中煮熟,捞出即可食用。这个制作过程虽然繁琐,但却让我感到乐趣无穷。

第三段:包饺子的意义(300字)

包饺子不仅是一项手艺,更是一种传承和交流。在包饺子的过程中,我们一家人互相配合,有说有笑,增进了彼此之间的感情。每个人包出来的饺子形状各异,却尽显个人的独特风格。这反映了我们每个人的个性和创造力,在这一过程中展现了自己的特长。同时,包饺子也是一次与亲朋好友共同分享的机会。在美食的诱惑下,亲朋好友们聚在一起,畅谈着家庭生活和近期的经历,分享彼此的欢乐和忧愁。

第四段:包饺子的技巧与经验(300字)

在多次包饺子的过程中,我积累了一些技巧和经验。首先,擀皮时要注意劲道,皮子要够薄够大,这样包起来的饺子才能有嚼劲。其次,包馅时,要注意保持馅料的湿润度,可以适当添加一些水,这样馅料会更加饱满和可口。此外,包饺子的手法也很重要,可以利用双手的指尖轻轻捏接饺子皮,使其形状更加精美。最后,煮饺子时要控制好时间,以免饺子煮烂或煮糊。这些经验都是通过亲身实践和反复尝试得来的,让我的饺子制作水平逐渐提高。

第五段:结语(200字)

通过除夕包饺子的经历,我深刻体会到,饺子不仅仅是一种食物,更是一种情感和传统的体现。包饺子不仅为家庭增添了欢乐,还加深了亲情和友情。从制作过程到食用的过程中,我意识到了美食背后的深层含义。我将继续保留并传统这一美好的习俗,将以自己的方式传承下去,并希望饺子的美味和温暖能够代代相传。