美味的卤鸡蛋（优秀17篇）

优秀作文注重细节的描写和情感的表达，能够让读者如临其境。优秀作文的魅力在于它的观点独特、表达精准、语言优美，以下是一些经典作文范文，希望能够给大家提供一些借鉴和启示。

美味的卤鸡蛋作文

今天的快乐作文课堂里，老师提了沉甸甸的一大包鸡蛋、面粉、胡萝卜、盐。老师问我们：“你们猜今天要做什么呢？”同学们有的说：“是做蛋炒饭”。有的说：“是做鸡蛋糕”。还有的说：“是做鸡蛋馅饼”。“对，我们要做的就是鸡蛋饼”。老师说。接着老师给我们每人分发了鸡蛋、面粉和碗，我们迫不及待地开始动手操作。

首先，向碗里倒入少量的面粉，然后小心翼翼地把鸡蛋磕在桌角上打进碗里。大功告成后，我得意地看了看其他同学，嘿！不知道吧！教室里热闹得很呢！有的在大叫“不好，蛋洒了！”有的拿着鸡蛋四处张望，迟迟不敢下手，还有的直接把鸡蛋打在了桌面上，搞得蛋液满桌都是，真是洋相百出呀！接着，我用筷子把鸡蛋和面搅拌均匀，边搅拌便放入少量的水，使他变成淡黄色的液体。最后，老师把胡萝卜切成了细细的条，再把细条切成胡罗卜丁，在我们每个同学的'碗里都放入了胡萝卜丁和葱花，再次搅拌后就可以下锅了。

老师往锅里倒入少量的油，边放边说：“放入少量油让面饼均匀受热。”再把同学们搅拌的鸡蛋液先后倒入锅中，看着面粉羹慢慢地变成黄灿灿鸡蛋饼，散发出诱人的香味，馋的我直流口水，我只想大快朵颐呀！关键时刻老师布置我去洗碗，我流露出一丝不情愿，老师看出了我的心思，告诉我要懂得分享。

今天我虽然是最后一个吃到蛋饼的，但有一半是我的功劳，让我觉得很有成就感，在分享美味的同时我也分享到了快乐！

美味的炒鸡蛋作文

今天是星期六，我准备给妈妈一个惊喜，我要亲手做一道菜给妈妈尝尝，让她知道我长大了。

今天我要做的是西红柿炒鸡蛋，我先和爸爸一起去买菜，我们买了三个又大又红的西红柿，又买了一些圆溜溜的鸡蛋，叔叔还送了我一小把香葱。

回家后，我把西红柿洗好，再切成小块小块的放到盘子里备用。然后开始打鸡蛋。先要把鸡蛋在碗沿上稍微用力敲一下，再把敲出的裂缝朝下，用双手沿着裂缝掰开，鸡蛋就滑溜溜的落入了碗中。我又用打蛋器把鸡蛋打散打均匀备用。

接下来就要开始炒菜了。我先把锅烧热，倒入适量油，油热了，要放鸡蛋了，这时候我好紧张，生怕油溅出来烫到我。于是我把身体离开锅远远的，手臂伸得长长的，把鸡蛋往锅里一倒，只听“哧啦”一声，哈哈！也还好，没有想象中恐怖。鸡蛋炒好了就装入盘中。这时锅中再次倒入油，开始炒西红柿。这次我胆子就大了，顺利地把西红柿倒入锅中，加入一些盐和糖，然后将鸡蛋再次倒入锅里炒一会儿就好了。我把炒好的西红柿炒蛋盛到盘子里，再撒上一些葱花，一道色、香、味俱全的西红柿炒鸡蛋就在紧张中做好了。

一块块火红的西红柿拌着金灿灿的鸡蛋，犹如一轮初升的太阳。爸爸妈妈品尝着我做的西红柿炒鸡蛋，直夸我做得好吃，并说我长大了。我吃着自己做的菜，心里美滋滋的。

美味的鸡蛋饼作文

你若是来到江苏盐城，那么恭喜你，欢迎你来到“鸡蛋饼的世界”。若是说它，那可是“盐城的鸡蛋饼——路人皆知”。虽然路边的蛋饼摊随处可见，但是，最令我喜欢的，还属我家门口“饼味缘”的鸡蛋饼。

凌晨六点多钟，我来到“饼味缘”，发现眼前一条“长龙”，随之而来的是一阵饼香。店面不满十几平方米，但却很有情调的摆着两张小桌子，供人坐下休息。墙上还钉着几张鸡蛋饼的贴纸，光是看看，就让人垂涎三尺。虽然店里面的人很多，但是老板娘却丝毫不乱——老板娘，年近四十，穿着一件花格围裙，脸似将要西下的夕阳，红通通的，也不知是天生的，还是因为锅旁边所散发的气体过于炎热所熏得。

过了几分钟，她似乎看到了我，喊道：“呀！今天又吃鸡蛋饼？”我回答道：“嗯！加根火腿肠。”“不放香菜，多放酱汁？”她看了看我，我笑了点了点头，心想这老板娘记性可真好！

大概又过了一会儿，终于做我的了，只见她从旁边的锅里挑出一勺面浆，一边缓缓地倒在锅中间，一边快速旋转锅面，使面浆更加均匀。接着，她拿起一个鸡蛋，往锅的侧边轻轻一敲，“咔——”的一声，鸡蛋破了一个小洞，再轻轻一扳，一斜，蛋黄便像一个小球一样滚到了饼上，大概过了一至两分钟，蛋快熟了，再撒上芝麻，倒几滴香油……看看她，额头上虽然冒出了豆大般的汗珠，但是却目不转睛地盯着锅。

随后，她又用锅铲把饼底一挑，接着拎起来一翻，再用毛刷刷上酱汁，放上绿油油的生菜与已经烤至金黄焦脆的`火腿肠，似叠被子般“叠”好蛋饼，就做好了。

我拿起那“饼香四溢”的蛋饼，也不吹两下，直接一口咬下去，那酱汁如爆炸般，一下子涌进了我的口腔，我被烫得哆嗦了一下，但是这饼的焦脆和酱的甜香是怎么都盖不住的。

我爱吃鸡蛋饼，但是，我更爱我的故乡——盐城。

美味的卤鸡蛋作文

周日早晨，妈妈教我怎样卤牛肉。牛肉可是我最喜欢的食物，我迫不及待地想要学会。

妈妈先把两块牛肉浸在冷水中，还用尖刀用力地在牛肉上戳了几个小洞。这是为什么呀？原来这样可以让血水流出来。我也拿着尖刀试了一下，朝着一块牛肉戳了下去，可是我怎么也戳不穿肉块，看来力气还是太小。

接下来就是煮牛肉了。将洗干净的牛肉放进冷水里煮，水开后再滚5分钟，这时我发现锅里水面浮起了一层褐色的东西，搅也搅不掉。妈妈让我把牛肉盛出来，我用筷子夹，可是，牛肉太大了，我可夹不动，只好用勺子把牛肉盛出来。换了水再煮一次，妈妈说，这样牛肉里的.脏东西就差不多都跑出来了。

接着放调料正式开始卤牛肉了。牛肉放入锅中，水刚好没过牛肉。我先准备调料，有桂皮、八角、花椒、生姜等等。洗好生姜，要先把它拍碎，我拿刀背用力地拍下去，一下，二下，三下……咦？没碎？看妈妈这么轻松拍碎了，我有点不相信自己不行。我加了点力，果然拍碎了！不一会，三块半生姜准备好了。这时刚好牛肉也煮开了。我先倒小半碗黄酒进去，1分钟后，再放入盐，糖、老抽、生抽和所有的调料。盖上高压锅盖，大火煮10分钟后改中火煮15分钟，浓浓的牛肉香味让我口水都快流下来了。我赶紧把火关了。

等我打开出锅盖一看，啊，还有一半的水！可妈妈的要求是只能剩一小碗水。我想那就再煮一会儿。妈妈出去买菜了，我想快点煮好，于是开了大火做作业去了。大约10分钟，高压锅的响声变小了，爸爸说“妍妍，你的牛肉是不是焦了！”我飞一样的跑过去把火关了。打开后，卤牛肉真的变成了烤牛肉。庆幸的是吃起来香喷喷的，很受家人欢迎。我自已觉得第一次卤牛肉还算成功！我想下次肯定会更成功，我暗暗为自己鼓劲。

看来，做好一件事并不简单啊！就像卤牛肉，得掌握每一个环节，稍不留神就会出现烧焦牛肉的可能，以后做其它事，我也得处处留神啊！

美味的炒鸡蛋作文

今天是个星期日，天气不错，我的心情自然也不错。今天风和日丽，阳光灿烂，空气格外清新。

妈妈今天带我们去三姨妈家。一路上，小树向我们招手，小草向我们微笑。到了三姨妈家，妹妹嚷着要哥哥烧鸡蛋，哥哥经不起妹妹的一番吵闹，只得带我们一起去了。

哥哥找到一块空的土地，挖了一个长方形的大洞，哥哥吩咐我们拾一些干柴来，好做底火。我们把拾来的干柴整齐的摆放在大洞中，哥哥点燃了柴火，跳动的火焰像一朵正在怒放的大红花，很是美丽。底火烧好了，接下来就要放鸡蛋了。急性子的妹妹见火快灭了，不由分说，赶忙把手中的鸡蛋放在上面。不料，哥哥却说：“等一下，鸡蛋不能就这样放上去，要沾上湿泥巴才行！”“为什么要沾了湿泥巴呢？”我好奇的问。“因为火大了，鸡蛋承受不住热量，就会炸开的。”哥哥解释道。“可是哪儿来的湿泥巴呢？”妹妹疑惑地问。这下我们可犯难了，这时机灵的我想到了一个好主意，我马上到三姨妈家去用杯子舀了一杯水。我拿给他们看，说：“咯，用水一搅拌不就是的吗？”听了我的讲解他们恍然大悟。调好湿泥巴后，每人把手中的鸡蛋在“泥塘”里滚了几圈，看不出一点鸡蛋原来的色彩。我们将鸡蛋投入火中，但妹妹却把她的鸡蛋一会拿出来，一会放回去。突然，只听“啪”的一声妹妹的鸡蛋炸了，鸡蛋没熟，流出白色的蛋清。唉，她真倒霉。我和哥哥的鸡蛋这时已经烧好了，我用小棒轻轻的将鸡蛋外壳的泥土敲掉。剥开壳一看，呵，熟了。涡尝了尝，真好吃，比哪一次都好吃一些。吃着我自己烧的鸡蛋，我高兴极了。

今天这一天没算白过，让我吃到了自己烧的鸡蛋，也增长了一些见识。

美味的炒鸡蛋作文

周六早上妈妈叫我起床，我坐在床边望着妈妈忙碌的身影，突发奇想要给妈妈做顿饭，做什么呢？思来想去决定给妈妈炒一盘她经常为我做而我又特别喜欢吃的炒鸡蛋！决定好了以后立马穿好衣服边去厨房边对妈妈说：“妈妈，今天早上我给你炒鸡蛋吃！”妈妈听了先是露出了惊讶的表情，紧接着高兴地笑着说：“可以啊。”看得出妈妈有点不相信哦！

进了厨房我先拿了几个鸡蛋洗了洗，在碗沿上磕开放在碗里，再用筷子学着妈妈平常的样子顺着一个方向搅拌，一直把鸡蛋搅匀。这时候就开始要炒了，先把锅刷干净放在炉子上，妈妈帮忙打开炉灶，锅里倒上油，等油热之后再把鸡蛋液倒进锅里，当鸡蛋液进入加热之后的油锅里的时候，瞬间就凝固了同时发出“嗞嗞嗞”的声音，我赶紧拿起锅铲学着妈妈的样子翻炒起来，不一会儿鸡蛋液就变成了一块块金黄的鸡蛋饼了。鸡蛋饼既松松软软又香喷喷的，这时就可以出锅了。

美味的鸡蛋羹范文

宝宝生病发热、食欲不振时，妈妈常会做份鸡蛋羹给他吃，认为这样容易消化，而且有营养，对恢复健康有利。专家现在指出，这种做法不科学。

大家都知道，人在进食后体温会略有升高。这是因为，食物在体内氧化分解时，除了本身释放出热能以外，还会增加人体的基础代谢率，刺激人体产生额外的热量，食物的这种刺激作用，在医学上称为食物的特殊动力作用。然而，这种作用与进食的`总热量无关，而与食物种类有关。比如进食碳水化合物，可增加基础代谢率的5%~6%，脂肪会增加基础代谢率的3%~4%，二者持续时间只有1小时左右。而进食蛋白质影响最大，可增加基础代谢率的15%~30%，持续时间也较长，有的可达10~12小时。鸡蛋中蛋白质含量较高，发烧时食用，不但不能使体温降低，反而会升高，不利于病情的恢复。鉴于这一点，其他高蛋白食物如瘦肉、鱼等，也会额外增加身体的热量，应尽量少吃。

发烧病人的饮食应该力求清淡，易消化，并含有丰富的维生素。一般以流质或半流质食物为主，如米汤、稀饭、面条、藕粉等，并搭配一些新鲜水果。蛋白质是身体修复的必需物质，在病人退烧后，可以食用清鸡汤面片、菜泥粥等半流质食物。到病情恢复后期可以多补充瘦肉、鱼、豆腐等高蛋白食物，有利于早日恢复健康。

美味的鸡蛋羹范文

鸡蛋的营养价值是非常高的，尤其是它的蛋白质含量，能有效的补充人一天所需要的蛋白质，所以一天补充一个鸡蛋是对身体健康的一个保障，尤其是对于孩子和老人，孩子是长身体的时候，所需要的蛋白质是非常高的，而对于老人，它们的体质较差，每天流失的蛋白质和能量也比较多，所以老人和小孩补充蛋白质是非常重要的。而且把鸡蛋做成鸡蛋羹会更加的清香爽口，增加老人和孩子的胃口。

主料鸡蛋1个。

方法/步骤。

一、取新鲜鸡蛋一个(为小宝宝吃的鸡蛋，要去正规超市购买无公害的绿色鸡蛋比较放心)，把鸡蛋打碎入碗，用筷子打散打匀，打得越匀越好，之后加入极少量的盐，用一到二个大米颗大小适量的食盐即可。

二、加入凉白开水，水量与鸡蛋液的比例应该是2：1为好，然后用筷子拌匀。注意加入的白开水温度不能太高，也不能太低。开水倒进去鸡蛋液里就成蛋花了，太冷的水会使蒸出的蛋羹出现蜂窝状的气泡。

三、此时可以在鸡蛋液里加入少量的猪油或者植物油，以增加鸡蛋羹的营养。如果小宝宝愿意吃菜，你可以把胡萝卜、小白菜一类的蔬菜用刀切的稀碎拌匀在鸡蛋液里。

四、先把蒸锅里的水烧开，然后放上蒸隔，把装有鸡蛋液的碗放在蒸隔上，在碗上面反扣一个盘子或者盖上保鲜膜。加热时锅盖留一个小缝，这样蒸出来的蛋羹口感不会老。

五、温火蒸上10到15分钟，鸡蛋羹基本上就蒸熟了。此时可以根据小宝宝的喜好，加入一点葱花、滴入一点香油，就可以让孩子享用了。

好了，一道美味而又营养的鸡蛋羹就做好了，是非常简单吧，简单又美味，营养又健康，是每个贤妻良母必须会的一道菜哦。

美味的鸡蛋羹范文

昨天去一个阿姨家，阿姨家有一个小男孩儿，胖胖乎乎的挺可爱，和我大小差不多。快中午的时候，阿姨给我们两个小孩子蒸了一大碗鸡蛋羹。

端上来时，只见黄黄嫩嫩的，像豆腐一样，上面用勺子切出一个个方块形，闻起来香喷喷的。阿姨说是鸡蛋羹，我奇怪地说：“这是鸡蛋羹？”“是啊，你妈没给你做过吗？”“做过，但不是这样的。”

妈妈做的鸡蛋羹是彩色的，里面放有葱花、蒜、胡萝卜、和姜。做好后妈妈用勺子在上面切几下，切成一个个方块，然后浇上点儿香油，香油就顺着妈妈切的方块儿印儿，流得碗里到处都有。我不喜欢吃姜，妈妈就把姜片挑起来扔掉，我吃到的鸡蛋羹只有姜味儿却不见姜。然后我就拿起小勺子沿着妈妈切的'方块印儿，一勺勺挖着吃，感觉特别好吃。

妈妈哄我说吃葱聪明，吃蒜会算数学，吃胡萝卜像小白兔一样可爱，吃姜做大将军。可是我常常宁愿当小白兔吃胡萝卜也不愿当大将军吃姜。从小到现在，我都是吃这样的“鸡蛋羹”。我以为鸡蛋羹就是彩色的，所以当阿姨端出纯黄色的“鸡蛋羹”时，我还以为听错了呢。

我不知道，黄色的和彩色的，到底哪个才是真正的鸡蛋羹。我不想问阿姨，也不想问妈妈，我怕她们不好意思，于是，我就去查电脑。原来，她们做的都是鸡蛋羹，网上照片上的的鸡蛋羹几乎都是纯黄色的，至多多几片葱花，这样一来，妈妈做的鸡蛋羹成了不一样的彩色“鸡蛋羹”了。

通过查电脑我知道了，葱可以通气儿，姜是抗病毒的，蒜是杀菌的，胡萝卜是补充维生素的还可帮助消化。原来，细心的妈妈不怕麻烦，不一样的鸡蛋羹里，加入了妈妈更多的关爱。

美味的鸡蛋饼作文

每次看奶奶做饭总是得心应手的，今天我忍不住想要学做鸡蛋饼，我让奶奶教我，奶奶一口答应了。

我一边听奶奶指教，一边做。我先拿出一只大碗，从冰箱里取出一个冷冰冰的鸡蛋，把鸡蛋壳敲碎一点，学着奶奶平时的'样子用手一掰，让蛋清和蛋黄流到碗里，接着放了点白糖，用筷子搅一搅，把糖搅均匀了，再放点白面接着搅。我看见搅出一个一个的小泡泡，就像蛋液里长出了一个个黄色的小痘痘。

我搅啊搅，搅到这些“痘痘”不见了，奶奶说：“好了，可以煎了。”我按了一下电磁炉的开关钮，放上锅，奶奶让我倒上一勺油。锅里冒出了气，我把碗里的蛋液倒下去，锅里出现了许多小泡泡，蛋液成了固体饼了。过了一会儿，奶奶让我把鸡蛋饼翻了身，我看见鸡蛋饼有点焦了，四周是棕色的，还带了点黑，像黑向日葵。我闻到了香味，真想马上吃啊!

奶奶把电磁炉关了，说：“可以吃了。”我把鸡蛋饼盛到碗里，大口大口地吃起来，鸡蛋饼软软的，又香又甜，真好吃啊!

我边吃边想：我学会做鸡蛋饼了，以后还要学折衣裳、擦皮鞋、缝扣子，帮奶奶做好多的事。想到这里，我心里甜滋滋的。

社会教案：美味鸡蛋

这篇《小班社会教案：美味鸡蛋》是为大家整理的，希望对大家有所帮助。以下信息仅供参考！！！

幼儿园小班社会教案：美味鸡蛋

活动目标

1、学习剥蛋壳的方法，体验劳动的快乐。

2、知道鸡蛋有多种吃法，并喜欢吃鸡蛋。

活动准备1.熟鸡蛋若干，塑料小刀。

活动过程

1、玩蛋

每位幼儿一个熟鸡蛋。

让幼儿自由探索鸡蛋的各种玩法。(会滚动、能转动。)

提问：猜猜你玩的鸡蛋是生的`?还是熟的?

2、剥蛋

鼓励幼儿大胆敲碎蛋壳，并试着学习剥蛋壳。

教师指导需要帮助的幼儿。

3、切蛋

让幼儿尝试把剥好的鸡蛋用塑料小刀切成两半。

观察：熟鸡蛋里面是什么样的?

4、煎蛋

教师制作煎鸡蛋，提醒幼儿观察怎样敲破鸡蛋壳、怎样制作鸡蛋，并特别注意安全，不能让油溅到身上和脸上。

5、尝蛋

让幼儿品尝鸡蛋，体验劳动后的快乐!

6、讨论：鸡蛋还可以怎么吃呢?(打汤、炒蛋、卤鸡蛋等)

活动延伸

帮助幼儿区分生、熟蛋。生蛋(转得慢)，熟蛋(转得快)。

鸡蛋仔的美味做法

美味的鸡蛋饼作文

天快黑了，肚子里已经唱了很久的《空城计划》。但是妈妈还没回来。我该怎么办？自己做一个营养丰富的晚餐蛋饼。

我把面粉放入盛有少量水的盘子里，在里面打一个鸡蛋，用筷子小心搅拌。过了一会儿，面粉和鸡蛋混合在一起。我要放一些葱花。盐和味精。这样五颜六色的“准蛋饼”就好了。然后，我打开煤气炉，往里面放了点油。油熏了，我赶紧把“准蛋饼”倒进锅里。

《冷笑》随着一声甜甜的'入锅声，金色的蛋饼出现在你面前。这时，我的肚子越来越咆哮。我赶紧关了火，用铲子铲了一小块放进嘴里。啊，就是香的一句话！

忘了两个字，很热。真的很热！

美味的鸡蛋饼作文

父亲常年在外省工作，但每逢周末必会赶火车回来看我，给我做鸡蛋饼。

小时候，每当我听见厨房里响起那“咣咣咣咣”搅蛋液的声音，我便知道，父亲又在为我做蛋饼了。这时，我就趿拉着鞋，奔进厨房，左顾右盼，馋得眼巴巴地望着那张金黄的鸡蛋饼。等父亲做好了，我着急地跟着父亲，到了餐桌上便大快朵颐起来。

这些小时候我眼中的珍馐，不知何时落了灰。

星期六，父亲又准时进了厨房，端出一盘蛋饼来。早晨的'我肚子空空，看见一张单薄、丑陋、难以下咽几近于可恶的蛋饼，不由得蹙起眉头。父亲见我不吃，便问：“怎么了”我不快地说：“不想吃。”父亲半哄半劝地说到：“吃了吧，一会你还有课。”我赌着气：“要吃你自己吃！天天吃鸡蛋，我都吃吐了！鸡蛋这么好吃是吧，你自己吃去！”

父亲铁青了脸。他一横眉，把盘子摔在桌上：“吃！赶快吃！”我最烦这架势，咄咄逼人。又想起食堂、饭店、家里，似乎哪里都有鸡蛋。这时，我对鸡蛋的怨气竟变成仇恨一般，不由得吼了出去：“鸡蛋、鸡蛋，天天都是！凭什么你就不能用点心，给我做点人吃的饭，这些东西简直是猪食！”我咬紧了牙，背上书包，一摔门拂袖而去，走时还吵将将的。

父亲黯然了。

回家后，我自觉话说的有些重，但仍不想认错，气氛便僵持着。直到星期日上午，我还在睡眼惺忪中，闻到了一些不同于往日的气味。走进厨房，我惊呆了。父亲操着铲子，笨拙地煎着牛排。看到我惊异的脸，父亲笑了笑说：“换个口味，换个口味。”仿佛一切从未发生。

坐在桌前，父亲拿出了昨天的蛋饼，自己吃着。他看向我，眼睛里的一丝什么东西闪了过去，说：“快吃啊。”又默默吃起鸡蛋饼来。

此时，我心里似乎被猛击了一下。看着父亲无声咽食的样子，嘴里味同嚼蜡。想到父亲周周奔波劳顿，陪伴我两天又回去工作，我还与他怄气，我潸然泪下了。作父母的，总是想把最好的那份给孩子，让孩子高兴：哪怕是粗糙的、笨拙的，也都尽数奉上，即使被孩子辜负，也一如既往。

“爸，我要吃鸡蛋饼！”

美味的鸡蛋羹范文

“常记溪亭日暮，沉醉不知归路，兴尽晚回舟”，是李清照的完美记忆，时光斗转，岁月变迁，不变的，是那份温暖了年华的纯情。

那个手捧书卷的女子，那个猜书罚酒的少年，成就了一对郎才女貌，造就了一番千古美谈，不仅仅仅因为对于彼此的那份相敬如宾，更是因为对于国家、民族的满腔热血。儿女情长固然令人沉醉，但最值得敬佩的，常常是那震撼古今，绝不逊色于七尺男儿的豪情：“生当作人杰，死亦为鬼雄。”

踏着历史的'节拍，走在当下，这种民族情怀，依然在每一位中华儿女的心头荡漾。

国庆节的脚步近了，回家的脚步也近了。对于这远在千里之外的游子而言，绝对是一种慰藉。然而，一票难求！

我怀着遗憾的情绪和家里的父母通了电话，我几乎都不明白怎样对年近六旬的父母，说出这样有些冰冷的事实。我像平常一样，和妈妈唠叨了几句。妈妈还是没有绕过，那个他们计算了好久的回家倒计时。我吞吞吐吐的说了句：“妈，我没买到票——”

电话那头的妈妈停顿了一会，我听到了妈妈每一次都不会忘记的那句叮咛：“好好吃饭，你的胃从小就不好——”

电话这头的我，双眼满含泪花，母亲的那句：“我儿，省点话费吧，你放心，妈没事，好好工作就好，妈等你过年回家，继续给你做你最爱吃的鸡蛋羹。”

周末的我，一个人在宿舍，默默的回忆着童年，少年，青春岁月里我看到了母亲又一次做早点，二十多年来，不曾改变的蒸出那碗鸡蛋羹时的自豪与欣慰。

我看到了，她细心地打好两颗鸡蛋，全部放入我的小碗里；

我看到了，她精心地洒好盐、调和，泼好油，掺好水；

我看到了，她专注地搅好鸡蛋，留意翼翼地将碗放入蒸笼；

我看到了，她不厌其烦地观察鸡蛋羹的色彩变化……。

我看到了，那团热气身旁脸颊上的汗水，也许，一半是因为热，另一半，是担心，鸡蛋羹没熟，她的宝贝儿子，吃了坏肚子。

二十多年，在母亲天地里，孩子，无所谓成功与失败，都是母亲一生的骄傲，最大的杰作。

二十多年，在孩子世界里，母亲，无所谓贫穷与富有，都是孩子一世的财富，最美的仙女。

天下的父母大概都是一样的，总是把最好的给予孩子。有一天，他们的双肩不再挺拔，秀发不再乌黑亮丽，他们的孩子，最后学会了承担起那份属于自己的职责，让父母放心，让家人安心，努力工作，只为了多年以后，上班之前，孩子再端起，那份鸡蛋羹的幸福，递到他们颤巍巍的双手旁，一勺一勺地喂给他们。

只因为，最爱那碗鸡蛋羹！

美味的鸡蛋饼作文

我一直想为妈妈做点什么。很快，机会来了。

昨天，我妈妈肚子痛，因为她在外面工作了很长时间。我心痛。我想：难道我不想为妈妈做点什么吗？上天赋予的机会，我一定要抓住这个机会，为妈妈做点什么。但是，应该怎么做呢？突然，我看到桌子上有一个圆鸡蛋。我灵机一动，说；“对，就做蛋饼吧。”我来做，先拿一碗，再倒一碗雪一样的面，再倒一勺糖，顺便偷一口。然后，拿一个大鸡蛋，倒进碗里。啊！依然是“双胞胎”！然后我把一杯热水倒进碗里，搅拌成一个黄色的湖。然后我把油倒进锅里，当然也把搅拌好的鸡蛋倒进锅里。最后，我把搅拌好的鸡蛋煎成了蛋糕。我闻了闻蛋饼，一股香味扑鼻而来，我想；妈妈看到我自己做的蛋饼会很开心的。此外，它可以让她暖和起来。

我把煮好的蛋饼拿给妈妈，说：“妈妈，请吃吧。”我看到妈妈慈祥的`脸上挂着幸福的笑容，开心地说；“儿子长大了，懂事孝顺妈妈。”我听着，心里甜甜的，我想；以后一定要多帮妈妈做点事。

美味的鸡蛋饼作文

早上，我一起床，就看到妈妈在厨房里做著名的蛋饼，心想：要是我会做好吃的'蛋饼就好了！然而，每次拿起铲子，我都不知道该怎么办。于是，我向妈妈请教。

妈妈先帮我准备材料，我开始做。我先打了一碗面粉。我妈见我打了一碗面粉，赶紧说：“打少了就得打两碗面粉。”说着，就去打面粉了。我在面粉里加了一点水，然后打了两个鸡蛋进去，最后加了一些洋葱。用筷子搅拌。

我小心翼翼地把它们放进锅里，几分钟后，我把它们翻过来，几分钟后，我又把它们翻过来。终于，宝宝出来了。

蛋饼的轮廓确实凹凸不平，但至少有蛋糕的形状。

我立刻开始狼吞虎咽，毕竟这也是我自己的辛苦！如果你问我好吃不好吃，我一定会说这是我吃过最“好吃”的菜！