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幼儿园小班美味鸡蛋教案及反思(优质8篇)

时间:2023-10-15 13:24:08 作者:梦幻泡 幼儿园小班美味鸡蛋教案及反思(优质8篇)

教案的调整是指在教学过程中根据学生的实际情况和教学效果,对教案进行适当修改和调整,以满足教学的需要。在这里,我们为大家整理了一些一年级语文教学的教案范本,供教师参考使用。

幼儿园小班美味鸡蛋教案

1、探索发现鸡蛋的特征及构成。

2、观察比较生鸡蛋和熟鸡蛋的不同。

3、了解鸡蛋的多种做法,知道鸡蛋是有益于身体健康的食物。

4、让幼儿学会初步的记录方法。

5、愿意大胆尝试,并与同伴分享自己的心得。

玻璃杯、生熟鸡蛋若干、大小盘子若干、煎蛋锅、电磁炉、图片若干

一、观察鸡蛋,感知鸡蛋的外部特征

1、师幼谈话

(1)孩子们,看,这是什么?今天我们就和鸡蛋宝宝做游戏。

(2)它是什么样子的?

2、幼儿感知

师:现在我请大家来摸一摸生鸡蛋,是什么感觉的!

3、教师提问

师:谁来说一说你摸的生鸡蛋是什么感觉?

4、个幼回答

5、教师小结

师:这是一枚鸡蛋,像鸡蛋这样的形状我们称为卵形,生鸡蛋摸起来硬硬的,滑滑的。

二、引导操作,探索鸡蛋的内部组成

1、师幼互动

师:现在让我们一起来看一看鸡蛋里面是什么样子的。

师:你看见了什么?

师:在你们的桌子上也有一枚打开的生鸡蛋,请你们看一看它是什么样子的,摸一摸有什么感觉。

师:生鸡蛋里面是什么样子的?谁来说一说。

师:摸起来有什么感觉?

2、教师小结

师:生鸡蛋的最外面是蛋壳,里面是蛋清和蛋黄,它的蛋清和蛋黄是软软的、稀稀的,摸起来黏黏的有点沾手。

三、比较认知,发现鸡蛋的生熟不同

1、出示熟鸡蛋

师:快看,这是什么?这是一枚熟鸡蛋,看一看它和生鸡蛋一样吗?

2、幼儿操作

师:在桌子上有一些这样的鸡蛋,请你们一人拿一个,摸一摸它和生鸡蛋一样吗?请你试着把鸡蛋剥开,大圆朝下使劲的磕一下,捏一捏,注意将剥下的鸡蛋皮放到桌面的大盘子里,然后将剥好的鸡蛋放到小盘子里,看谁做得又快又好。

3、引导观察

师:现在请将剥好的鸡蛋拿在手里,看一看蛋清变成了什么样子?摸一摸有什么感觉?

师:我们轻轻地把蛋清剥开,看一看里面有什么?它是什么样子的?

4、教师小结

四、烹饪加工,观看鸡蛋生变熟过程

1、创设情境

师:今天我们班请来了厨师阿姨,她要为我们现场演示将生鸡蛋变成熟鸡蛋,让我们一起来看一看,我们先和阿姨打声招呼吧!

2、观看交流

3、教师小结

师:刚刚厨师阿姨为我们演示了生鸡蛋变成熟鸡蛋的过程,生鸡蛋放到锅里能够流动,经过一段时间的加热,蛋清由透明的变成了白色的,蛋黄变成了浅黄色的,不再流动。

五、交流分享,议议鸡蛋的不同吃法

1、教师提问

师:你们都知道鸡蛋可以做成什么?

2、幼儿回答

3、教师小结

师:你们知道的可真多,鸡蛋可以煮着吃;炒着吃;还可以做成鸡蛋饼、鸡蛋羹、鸡蛋汤、炒鸡蛋等等。

六、梳理总结,知道鸡蛋有益于健康

师:孩子们!鸡蛋是很有营养的食物,它对我们的身体非常的有好处,我们每天要吃一个鸡蛋,让我们的身体长得壮壮的,现在让我们一起品尝一下鸡蛋的味道吧!好啦!请随着音乐和我一起会活动室休息一会吧!

幼儿园小班美味鸡蛋教案

1、学习玩纸板,尝试用纸板拖物、持物走,发展身体控制能力。

2、体验与老师、同伴游戏的愉悦和帮助他人的快乐。

3、激发了幼儿的好奇心和探究欲望。

4、培养幼儿的尝试精神。

1、红、黄、绿纸板人手一块,报纸做的红、黄、绿纸蛋若干。

2、系有绳子的小夹子人手一个。

3、纸箱做成的鸡窝及纸盒做的仓库。

4、录音机,老鹰叫声及纸板操音乐磁带。

5、皱纹纸做的青菜地。

(一)师生听音乐同做纸板操。

师:今天李老师要带宝宝们一起做游戏了,每个宝宝去拿一块你喜欢的纸板到我这里来。让我们拿着纸板先来锻炼一下身体吧!

(二)幼儿自由玩纸板。

师:我们的纸板不光好看还很好玩呢!我们一起来玩一玩吧!

1、将纸板放在地上,双脚并拢从上面跳过去。

2、轻轻向上抛起纸板并接住。

3、将纸板顶在头上,保持纸板平衡,并慢慢移动身体。

(三)纸板大变身。

1、师:现在李老师要来变个魔术啦!看看这是什么?(小夹子)我用手指爸爸和手指妈妈捏住小夹子,用力一摁,张大嘴巴“啊呜”一口咬住小板子。哈哈!我的小板子变成小拖车啦!拖过来,拖过去,真好玩!(教师示范拖小拖车)

2、师:宝宝想不想把你的小板子变成小拖车?也像李老师这样来变个魔术吧!(幼儿动手“变魔术”,教师个别指导。)

3、师:说说你是什么颜色的小拖车?拖着你的小拖车走一走!

(四)创设情境,幼儿初次运蛋。

2、交代要求:等会儿宝宝去找一找鸡妈妈的蛋在哪里,如果你是红色的小拖车,你就去运一个红色的蛋,如果是绿色的小拖车,就去运一个绿色的蛋,如果是黄色的小拖车呢?宝宝们一定要小心一点喔,可不能把鸡妈妈的蛋掉在地上摔坏了!

3、教师和幼儿共同用拖车运蛋,教师边拖边提醒幼儿慢慢走,互相不碰撞。

(五)简单评价,幼儿再次运蛋。

(六)情境:转移蛋宝宝。

2、教师和幼儿共同手捧小拖车运蛋去仓库,提醒幼儿慢慢走,到达后把蛋宝宝轻轻放到仓库中。

3、师幼共同庆祝运蛋成功。

我觉得我这节活动设计符合我班幼儿的发展特点。比如我在活动刚开始时,利用漂亮的红、黄、绿纸板一下子吸引了孩子们的注意,节奏明快的纸板操既达到了热身的'效果,又是提高幼儿兴趣的前奏曲,更为后面的正式活动打下基础。

之后我让孩子利用之前孩子已经玩纸板的简单经验,创设了相应情境,来帮助幼儿梳理已有的经验,又增强了玩纸板过程的趣味性,如引导幼儿将纸板间隔排成一排依次跳“小沟”;将纸板聚拢后变成“小河”,引导孩子跨小河;将纸板向上抛起玩抛接游戏。玩纸板的过程中,教师始终以玩伴的身份参与其中,体现了和谐的师生互动。孩子们初步体验了玩纸板的乐趣,玩在其中,乐在其中,充分活动了身体,发展了跨、跳、平衡等能力。这符合《指南》中小班健康领域的目标中动作发展的典型表现。

活动第三步时教师以“变魔术”的神秘口吻激发了孩子的好奇心和参与的热情。生动形象的讲解使孩子较容易地掌握了“变魔术”的要领,虽然有的孩子需要在老师的帮助下共同完成,但是孩子的情绪是积极、愉悦和主动的。而让幼儿分辨并说出自己小拖车的颜色,则为下一环节“运相同颜色的蛋”这一要求作好了铺垫。

第四步教师利用游戏化的情境设计,这非常符合小班幼儿的心理年龄特点和喜好,使他们能够感同身受,融入其中,当孩子们小心翼翼地将鸡妈妈的蛋成功运回家时,一张张紧张的小脸顿时绽开了灿烂的笑容。活动中师生融为一体,在充满童趣的情境中徜徉,而在游戏情境中相应的教育目标和要求都得以巧妙渗透如:拖物走、颜色的分类、数量的感知等,充分体现了教育的整合性。

在本节活动设计过程中,我利用一个完整的故事情节让活动的过渡自然流畅,遵循了教育循序渐进,层层深入的原则。新创设的巧妙情境要求幼儿手捧小拖车运蛋过青菜地,对幼儿的能力提出了高一层次的挑战,充分锻炼了幼儿身体的平衡性和控制能力。这样的设计避免了重复游戏的枯燥乏味,使幼儿始终对活动保持浓厚的兴趣,收到了较好的教学效果。

在本节健康活动过程中,有俩个小朋友参与不积极,其中一个小朋友是在帮鸡妈妈运蛋时,拉小拖车的过程中由于速度掌握不好不小心将蛋掉在地上,有几个小朋友笑他笨,这个孩子可能伤了自尊,就不去玩了:还有另外一个小朋友是在手捧小拖车运蛋的过程中手不停的抖动将蛋掉在地上,不想参加游戏了。其实在游戏过程中,因为孩子的动作发展存在个体差异,发展的速度,时段不一样,这些都是正常的现象,后来我给孩子耐心讲解动作的要领,并要孩子正确对待游戏中的胜与败,顺利与挫折,这俩个孩子又回归到游戏队伍当中,继续游戏了。

幼儿园小班鸡蛋教案

一、活动意图:

为了让幼儿能区分生鸡蛋与熟鸡蛋,学习剥蛋壳的.方法,我利用鸡蛋实物让幼儿区分生熟鸡蛋并亲身体验剥蛋壳的乐趣,使幼儿对熟鸡蛋有初步的认识。《纲要》指出:幼儿园教育应充分尊重幼儿作为学习主体的经验和体验,在幼儿尝试剥蛋壳之中,培养幼儿大胆尝试,体验活动的快乐。

二、活动目标:

1、学习剥蛋壳的方法,并能大胆尝试;2、能区分生鸡蛋与熟鸡蛋,并能用语言表达;3、在活动过程中,体验劳动的快乐,并养成良好的卫生习惯。

三、重点难点:

重点:学习剥蛋壳的方法,并能大胆尝试。

难点:能区分生鸡蛋与熟鸡蛋,并能用语言表达。

四、活动准备:

ppt课件、熟鸡蛋若干、生鸡蛋一个、塑料小刀,容器,环保一次性桌布、蛋糕盘、纸巾。

五、教法:

1、利用多媒体教学。

2、实物展示,激发兴趣。

3、动手操作,体验快乐。

六、活动过程:

1、导入部分:ppt导入,引出鸡蛋。

2、认知部分:结合实物,进行玩蛋、剥蛋、切蛋、尝蛋。

3、结束部分:幼儿体验劳动的快乐,并学会分享。

幼儿园小班鸡蛋教案

1、学习剥蛋壳的方法,体验劳动的快乐。

2、知道鸡蛋有多种吃法,并喜欢吃鸡蛋。

活动准备

1.熟鸡蛋若干,塑料小刀。

活动过程

1、玩蛋

每位幼儿一个熟鸡蛋。

让幼儿自由探索鸡蛋的各种玩法。(会滚动、能转动。)

提问:猜猜你玩的鸡蛋是生的?还是熟的?

2、剥蛋

鼓励幼儿大胆敲碎蛋壳,并试着学习剥蛋壳。

教师指导需要帮助的幼儿。

3、切蛋

让幼儿尝试把剥好的鸡蛋用塑料小刀切成两半。

观察:熟鸡蛋里面是什么样的?

4、煎蛋

教师制作煎鸡蛋,提醒幼儿观察怎样敲破鸡蛋壳、怎样制作鸡蛋,并特别注意安全,不能让油溅到身上和脸上。

5、尝蛋

让幼儿品尝鸡蛋,体验劳动后的快乐!

6、讨论:鸡蛋还可以怎么吃呢?(打汤、炒蛋、卤鸡蛋等)

活动延伸

帮助幼儿区分生、熟蛋。生蛋(转得慢),熟蛋(转得快)。

教学反思:

新课程的理念是让每个幼儿都能在原有的基础上得到发展。活动中,我紧紧把握这个理念,使幼儿在积极愉快的气氛中以游戏的形式,让幼儿轻松地认识、理解了学习内容。课上的气氛也是很活跃的,发言也很积极,较好地达到了预期设计的活动目标。

幼儿园小班鸡蛋教案

1、乐意探索鸡蛋的秘密,激发探究的乐趣。

2、尝试区分生蛋和熟蛋,体验实验的乐趣。

3、初步了解挑选新鲜鸡蛋的方法。

4、培养幼儿对事物的好奇心,乐于大胆探究和实验。

5、愿意大胆尝试,并与同伴分享自己的心得。

活动准备

蛋的不同吃法的图片(蒸、煮、煎、炒、做糕点等),实物:生鸡蛋、熟鸡蛋。

活动过程

一、激发兴趣。

师:小朋友,你们喜欢吃鸡蛋吗?

师:鸡蛋营养非常丰富,小朋友们要多吃鸡蛋或蛋制品。但是鸡蛋比较难消化,一天不要超过1个。你们知道鸡蛋可以怎么吃吗?(蒸、煮、煎、炒、做糕点等)

师:你们见过鸡蛋里面是怎么样的吗?你们知道生鸡蛋和熟鸡蛋有什么不同吗?

二、科学探究。

教师取出生蛋和熟蛋各一枚,让幼儿观察、说说这两枚蛋有什么不同。

教师告诉幼儿两个蛋中一个是生蛋、一个是熟蛋,问幼儿有什么办法区分它们?这时,为了让幼儿易于描述,教师用油性笔随意给两个蛋编号。

鼓励幼儿大胆说出自己的猜猜和方法。

教师进行实验一:把蛋钝的一头放在平坦的桌面上。然后同时转动两个鸡蛋,注意两手力度要一样。教师和幼儿一起数数。鸡蛋停止转动后,请幼儿说一说哪个鸡蛋转得久,它们转动的时候是什么样子的。

教师敲开生鸡蛋装透明碟子里,再用刀将熟蛋一分为二,让幼儿观察两者的不同,了解鸡蛋的结构。

小结:鸡蛋分为蛋壳、蛋清和蛋黄,经过加热处理,蛋清和蛋黄都会凝固,蛋清会变成白色。

三、学习挑选新鲜鸡蛋。

师:鸡蛋放久了会变不新鲜,甚至会变坏。你们知道怎样挑选新鲜鸡蛋吗?

我想买一个蛋,卖蛋的人这里有两个鸡蛋,我不知道它们新不新鲜,哪个最新鲜,你们能帮我挑吗?提示幼儿不能敲开,因为还没付钱。

教师鼓励幼儿说说家人的做法和自己的想法。

实验操作:将两个蛋编号,然后轮流拿到台灯下照,能透光,颜色较均匀的为新鲜蛋。不透光、有黑影的则没那么新鲜,甚至可能是坏蛋。

操作验证:将两个蛋敲开,看自己的猜测是否正确。

四、活动小结。

今天,通过实验,我们了解了生蛋和熟蛋的不同,也初步学习了挑选新鲜蛋的方法,回家你们也试试,看我们的方法有没有用。也可以问问爸爸妈妈,还有没有更好的方法,有的话,记得跟大家一起分享。

幼儿园小班鸡蛋教案

活动目标:

1、 通过游戏,探索让蛋立起来的方法。

2、 激发幼儿的好奇心,培养幼儿对周围事物的兴趣,发展幼儿想像力与动手能力。

3、 树立自信心,体验成功的乐趣。

4、 培养幼儿对事物的好奇心,乐于大胆探究和实验。

5、 激发幼儿对科学活动的兴趣。

活动准备:

熟蛋若干,沙子、瓶盖、玻璃瓶、积木、碎布等。

活动过程:

一、 开始部分:通过谈话,激发幼儿兴趣。

出示蛋宝宝,引起幼儿注意。

师:小朋友想和它玩吗?蛋宝宝想请小朋友帮它站起来,它才和小朋友玩。

二、 基本部分:

(一)在桌面上操作。

1、 请幼儿讨论思考。

2、 发给每位幼儿一个蛋,幼儿探索,寻找在桌面上让蛋站立的方法。教师观察、鼓励。

3、 幼儿交流操作方法。

4、 教师根据幼儿操作、交流情况作简单小结。

5、 提出问题:有没有不把蛋磕破就让蛋宝宝站立起来的方法?

(二)提供不同材料,请幼儿再次寻找让蛋立起来的方法。

1、 出示并介绍为幼儿准备的各种材料。

提醒幼儿注意事项:轻拿轻放、不将沙子乱撒。

2、 幼儿自由选择材料进行试验。

3、 教师观察指导,给幼儿提供帮助。

引导幼儿使用各种辅助材料让蛋站立。鼓励幼儿多试、多想、多观察。

4、 幼儿相互参观,交流方法。

5、 师幼共同总结让蛋站立的各种方法。

三、 结束部分:蛋宝宝送礼物。

幼儿园小班教案鸡蛋哥哥

活动目标:

1、探索发现鸡蛋的特征及构成。

2、观察比较生鸡蛋和熟鸡蛋的不同。

3、了解鸡蛋的多种做法,知道鸡蛋是有益于身体健康的食物。

4、让幼儿学会初步的记录方法。

5、愿意大胆尝试,并与同伴分享自己的心得。

活动准备:

玻璃杯、生熟鸡蛋若干、大小盘子若干、煎蛋锅、电磁炉、图片若干

活动过程:

一、观察鸡蛋,感知鸡蛋的外部特征

1、师幼谈话

(1)孩子们,看,这是什么?今天咱们就和鸡蛋宝宝做游戏。

(2)它是什么样子的?

2、幼儿感知

师:现在我请大家来摸一摸生鸡蛋,是什么感觉的!

3、教师提问

师:谁来说一说你摸的生鸡蛋是什么感觉?

4、个幼回答

5、教师小结

师:这是一枚鸡蛋,像鸡蛋这样的形状我们称为卵形,生鸡蛋摸起来硬硬的,滑滑的。

二、引导操作,探索鸡蛋的内部组成

1、师幼互动

师:现在让我们一起来看一看鸡蛋里面是什么样子的。

师:你看见了什么?

师:在你们的桌子上也有一枚打开的生鸡蛋,请你们看一看它是什么样子的,摸一摸有什么感觉。

师:生鸡蛋里面是什么样子的?谁来说一说。

师:摸起来有什么感觉?

2、教师小结

师:生鸡蛋的最外面是蛋壳,里面是蛋清和蛋黄,它的蛋清和蛋黄是软软的、稀稀的,摸起来黏黏的有点沾手。

三、比较认知,发现鸡蛋的生熟不同

1、出示熟鸡蛋

师:快看,这是什么?这是一枚熟鸡蛋,看一看它和生鸡蛋一样吗?

2、幼儿操作

师:在桌子上有一些这样的鸡蛋,请你们一人拿一个,摸一摸它和生鸡蛋一样吗?请你试着把鸡蛋剥开,大圆朝下使劲的磕一下,捏一捏,注意将剥下的鸡蛋皮放到桌面的大盘子里,然后将剥好的鸡蛋放到小盘子里,看谁做得又快又好。

3、引导观察

师:现在请将剥好的鸡蛋拿在手里,看一看蛋清变成了什么样子?摸一摸有什么感觉?

师:我们轻轻地把蛋清剥开,看一看里面有什么?它是什么样子的?

4、教师小结

四、烹饪加工,观看鸡蛋生变熟过程

1、创设情境

师:今天我们班请来了厨师阿姨,她要为我们现场演示将生鸡蛋变成熟鸡蛋,让我们一起来看一看,我们先和阿姨打声招呼吧!

2、观看交流

3、教师小结

师:刚刚厨师阿姨为我们演示了生鸡蛋变成熟鸡蛋的过程,生鸡蛋放到锅里能够流动,经过一段时间的加热,蛋清由透明的变成了白色的,蛋黄变成了浅黄色的,不再流动。

五、交流分享,议议鸡蛋的不同吃法

1、教师提问

师:你们都知道鸡蛋可以做成什么?

2、幼儿回答

3、教师小结

师:你们知道的可真多,鸡蛋可以煮着吃;炒着吃;还可以做成鸡蛋饼、鸡蛋羹、鸡蛋汤、炒鸡蛋等等。

六、梳理总结,知道鸡蛋有益于健康

师:孩子们!鸡蛋是很有营养的食物,它对我们的身体非常的有好处,我们每天要吃一个鸡蛋,让我们的身体长得壮壮的,现在让我们一起品尝一下鸡蛋的味道吧!好啦!请随着音乐和我一起会活动室休息一会吧!

小百科:鸡蛋又名鸡卵、鸡子,是母鸡所产的卵。其外有一层硬壳,内则有气室、卵白及卵黄部分。富含胆固醇,营养丰富,一个鸡蛋重约50克,含蛋白质6-7克,脂肪5-6克。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收,利用率高达98%以上,营养价值很高,是人类常食用的食物之一。

幼儿园小班教案鸡蛋哥哥

【运动目标】

1、实验做蛋的种种弄法。

2、知道剥蛋壳的要领,

3、乐于摸索身边事物。

4、积极的参与活动,大胆的说出自己的想法。

5、知道人体需要各种不同的营养。

【活动准备】

1、质料预备:熟鸡蛋多少;盛放鸡蛋的容器;塑料小刀;

2、常识履历预备:幼儿知道天天须要吃1个鸡蛋1

3、情况预备:科学区中投放生鸡蛋、熟鸡蛋及其他范例的蛋。

【活动过程】

1、玩蛋:每位幼儿取一个熟鸡蛋。幼儿自由摸索鸡蛋的种种弄法(会转动、能迁移转变。)引诱语:“猜猜它是生的?照旧熟的?”

2、幼儿勇敢敲碎蛋壳,并试着进修剥蛋壳。幼儿手工制作西席引导。

3、幼儿实验把剥好的鸡蛋切成两半。说说:“熟鸡蛋内里是什么样的?”

4、观赏:西席制造煎鸡蛋,提示幼儿不雅察奈何敲破鸡蛋壳、奈何制造鸡蛋,并特殊留意平安,不克不及让油溅到身上和脸上。

5、鸡蛋还可以怎么吃呢?(打汤、炒蛋、卤鸡蛋等)

6、品尝“鸡蛋大餐”,体验劳动后的快活!

【活动延伸】

1、将鹌鹑蛋、鸭蛋、鹅蛋比力区分。

2、蛋壳拼画。

3、转蛋,区分生、熟蛋。生蛋(转得慢),熟蛋(转得快)。