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疫情单位食堂工作计划

时间:2023-08-10 12:31:52 作者:韩ll

计划是一种灵活性和适应性的工具,也是一种组织和管理的工具。那么我们该如何写一篇较为完美的计划呢?下面是我给大家整理的计划范文,欢迎大家阅读分享借鉴,希望对大家能够有所帮助。

疫情单位食堂工作计划篇一

为进一步有效防控疫情,保障小区封闭期间居民群众基本的生活物资需求,特制定我区疫情防控期间居民生活物资供应保障工作方案。

按照“统封闭、统配送、统管理、保障需求”的原则,在小区集中封闭期间,有序、有效集中开展配送工作,落实各项工作措施,有效保障小区封闭期间居民的基本生活物资需求,全力维护小区安全稳定。

(一)畅通保供渠道。采取有效措施,切实保障我区物资供应主渠道的畅通,统筹协调选取具有完善配送体系、供货渠道通畅且有较为充足生活物资储备的商超企业:“xx超市、xx百货超市、xx超市”,要求三大超市按照就近原则向封闭社区提供可售物品清单。

社区安排专人负责统计汇总上报至定点超市。

(三)保障居民所需、明确配送流程。各社区在汇总居民所需物资情况后,要立即对接定点超市落实所需物品数量及具体配送点,“三大超市”负责打包、分装、配送。

(一)加强组织领导。为加强保供工作的领导,确保各项工作措施落到实处,特成立xx区封闭小区居民必需品保供小组,主要负责物资保供工作的组织领导,制定总体工作方案,检查各部门、各社区、街道办事处工作措施的落实情况,及时协调和处置保供工作中出现的各项问题。

(二)明确工作职责。区工信和科技局负责保供工作综

合协调,组织超市积极做好物资调配,确保超市物资储备充足,配送顺畅;区市场^v^要加强对保供企业各类物资检验检测,确保各类蔬菜、食品保质保量。同时加强价格监测,确保价格平稳;区委宣传部负责利用公众号、新闻媒体等多种形式对保供工作情况开展宣传,及时通报因现场管理、工作需要临时调整的方案、公告、通知等需广大居民知晓的信息;各镇、街道办事处负责本辖区封闭小区居民生活必需物资的保供工作,明确专人对接超市,引导居民所需物资,将居民所需物资配送分发到居民手中;各商超企业负责保证超市物资充足,确保配送顺畅,保质保量、准时准点完成全部流程。要严格人员管理,坚持做到五有三加强,在物资打包、分装、配送过程中按照疫情防控相关规定操作。

疫情单位食堂工作计划篇二

2022年,我校行政后勤工作继续以十八届精神为指导,紧紧围绕2022年局工作会议精神和学校工作计划,以实施素质教育为宗旨,以教书育人为中心,以搞好服务提供保障为目标,做好服务育人教育工作,积极有效地配合学校搞好教学工作和各项活动。

二、重点工作:

(一)行政办工作

1、根据学校的整体工作要求,具体做好各类会议的安排和准备工作,做好各类会议的记录、纪要的整理工作。

2、协助其他各部门做好重大节日庆祝活动的准备工作和组织工作。

3、根据学校的各部门的整体工作安排,认真编排好学校每周工作。

4、认真做好学校领导布置的各项临时性工作。

5、认真做好教职工职称评定、调整调动、晋职、晋级、评优等统计管理工作;做好全校性报表的统计填报工作。这些工作政策性强,牵涉面广,项目烦琐,直接关系教职工的切身利益,一点也不能马虎。

7、做好学校车辆的调配和生活招待的安排工作。

(二)总务后勤工作

1、当好后勤服务的本色

随着学校升级为中心小学,学校各项工作及活动要求更高,对每一次无论是校级的,还是区级及以上的活动,学校行政后勤都需做好各种服务工作,要做兵马未行,粮草先至,保证各项工作的顺利开展,努力改善学校办学环境。

2、加强日常维修管理

校舍及各类设施设备的完好是各项工作有序开展的保障,我们作为后勤部门要加强日常的检查、维修,各类维修要本着节俭,资金利用最大化,尽量化最小的钱办更大的事,更多的事,保证学校工作的正常进行。

3、注重后勤人员的规范管理

保安人员、食堂人员、花木工为学校后勤的一份子,本学期要加强对他们的培训、指导,同时也要完善考核制度,进行规范化管理,让她们能更好地服务与学校,服务与师生。

4、严格各项建设项目的管理

下半年,学校各项工程建设都将完成并进行验收。学校后勤部对各建设项目的操作要规范、严肃,从项目立项、审批、招标、施工、验收,等环节要严格按照要求操作,加强施工期间的质量管理,以确保各项工程顺利竣工。

5、办好师生满意食堂

继续加强五常法管理;严格定点配送制度,做好采购、验收工作;确保食堂收支规范平衡,保证入口率达95%以上;强化监督检查,提高食堂供菜质量,建立健全膳管会。

6、固定资产及低值易耗品管理规范化

继续加强固定资产和低值易耗品管理规范化,资产采购审批、验收、入库,做到帐实相符,册册相符,定期进行核实;低值易耗品管理也需规范操作,从购买、入库、出库都要做好登记,且做到定期进行盘点。

疫情单位食堂工作计划篇三

我们学校是村级的一所完小学校。她肩负着管辖五个村“普九”的重任,又是我县向初级中学输送优秀学生的重要生源基地之一。她很年轻,仅仅走过20年的历程,但不乏成熟的魅力。富有特色的办学理念已经赢得了社会的认可。学校始终坚持把“让每一个学生都能得到健康、和谐的发展”作为办学理念,狠抓常规管理,增强创新管理能力,提高管理效益。俗话说“民以食为天,食以净为先”,“兵马未到,粮草先行”。良好的后勤服务是学校教育教学取得快速发展的重要保证。特别是学校的食堂管理更是学校后勤管理中的重中之重。因为学校食堂的管理质量关系到住校学生的生活,关系到家长对学校的信赖,关系到学校的稳定与发展。实施学生营养改善计划之后,学校的后勤管理工作必需认真面对与思考的问题。针对这种繁杂的工作情况,学校行政加大对食堂的管理力度,改变经营模式,从管理中要质量。

1、拓宽渠道,广聚财力,筹措资金,努力改善食堂的基础设施。

本县是一个部级贫困县,经济不发达,财政困难,单纯依靠政府对教育的投入不是现实。在这种情况下,学校行政没有“等、靠、要”,而是想方设法,积极向教育主管部门申请变通项目,利用政府引进建筑老板垫资等融资策略,筹措20多万经费兴建一个100多个平方米学生公寓楼和学生食堂,并完善了相应的配套设施,改变了过去两间破瓦房的落后面貌。二、完善管理机构,落实工作责任。

2、明确指导思想,确定经营目标。

针对实施营养改善计划的经营、管理的过程中都可能出现特殊情况的实际,为妥善化解矛盾、切实解决问题、促进有效管理,学校行政经过认真研究,精选责任感强、大公无私、乐于奉献的行政领导与教职工成立营养改善计划管理领导小组。隶属于正、副校长的直接管理。另外,面向社会招聘2名炊事员,以自愿为原则,经营养改善计划管理领导小组全面考核同意后再安排具体工作。实施营养改善计划的各项工作都分解、细化到每一个工作人员的身上,努力使后勤工作人员既各司其职,又互助合作,保证学生营养改善计划的运营机制正常运转。

3、完善制度,实行民主管理。

学校自主经营学生营养改善计划,需要一整套切实可行的科学管理制度。没有规矩,不成方圆。学校食堂既是一个独立的经济实体,又是学校后勤管理的一个重要组成部分。学生营养改善计划是惠民工程,一定要执行零的利润为出发点,让家长对学校的信赖。学校行政经过认真研究,成立由4位家长、5名学生和4位教师组成的膳食委员会。制定了《学校食堂经营方案》,出台了《食堂工作制度》《食堂卫生制度》《食堂财务制度》和《食堂设备安全操作规定》。确保实施学生营养改善计划的各项工作做到有章可循。

4、规范流程要求,努力从源头消除食品卫生安全隐患。

学校学生营养改善计划领导小组务必严格按照食品卫生要求,认真把好食堂工作整个流程的每一天。

采购。采购员要把好采购质量关和成本关,严禁采购腐烂、变质食物;日耗品由炊事员开列清单后交采购员及时购买,大件物品和批量食品采购由领导小组指派2人以上一起采购。采购物品回校后交谭甘乐总务主任验收,凭发票由校长证实。采购的鸡蛋、牛奶必须有“三名”(厂名、品名、产地名)、三期(出厂日期、保质期、保存期),“三证”(卫生或经营许可证、质量检验合格证、出厂合格证)。要集中、定点采购,价格合理。

验收和保管。采购物品必须经过总务主任或值周领导验收后方可入库保管。

鸡蛋的加工必须熟并在就餐前5分钟准备好,一定要注意保暖、保洁。

就餐。就餐期间由管理员进行协调,先让学生吃肉松粉若干两(由学生自己定量),再由食堂人员按班级人数将牛奶或鸡蛋(星期二、四牛奶)分给各班,由班主任在课间操休息的时间负责分发给每个学生,并做好详实记录,填写《营养早餐工程学生记录表》经学生签字认可后交学校备案待查。

做好食堂安全工作。生熟食品及加工用具都分类置放,防止污染;食堂无关人员严禁进入厨房及保管室;易燃易爆物品按规定放置,杜绝意外事故的发生,食堂工作人员离开厨房前,必须将厨房各种食品放置好,关好门窗,检查各类电源开关、设备、炉灶等,做好防火防盗防毒工作。努力从源头消除各种安全隐患。

节能减耗,努力降低成本,提高服务质量。学校食堂是直接服务于九年义务教育的在校生,服务是根本宗旨,不是以盈利为目的,为了让学生把3元钱全部用于学生的口中。学校从公用经费拨出一部分用于耗材之外,我们还从节能减耗入手,降低成本来提高质量,确保用餐的学生不受损失。力争让每一个学生吃得饱、吃得好,让家长放心、满意。

疫情单位食堂工作计划篇四

一、要继续进一步加强食堂工作管理,加强技术培训,提高食堂员工的业务水平和服务质量。

三、严格执行食品卫生法,伙房工作人员必须做到持健康证上岗,严防卫生事故。

四、搞好食品采购、运输、保管、卫生工作,凡是发现已经变质和腐烂的食品,坚决不预采购,以防食物中毒。

五、搞好学校食堂卫生,食具要做到每天消毒,生熟分开。预防传染病的发生。

六、食品要洗净、饭不夹生,尽量做到现吃现做,隔夜饭菜必须蒸开后再吃。

七、食品要保持清洁,夏季要加大防蝇措施,冬季做好保温工作。

九、各种物资食品、蔬菜的采购要保证质量,供应必须及时,本照少采、勤采,注重价格成本核算。

十、正确处理伙房人员之间的工作关系,要相互支持、友好相处、协同工作。

十二、采购伙房需用物资(餐具、炊具)及其它物资,必须由总务主任批准后方可采购。动用大的资金应由校长批准。

十三、伙房人员要自觉做好本职工作,工作中吃苦耐劳,不断提高饭菜质量,保证无差错,安全无事故。

十四、对各种要下锅的所有食品,包括:面食类、油盐类、调料类、蔬菜类、肉食类等要认真做好成本核算,以保证食堂经济的正常运转。

十五、个人方面要注意:上班时间要穿戴好工作服,对于分给个人的卫生区,要坚持及时收拾干净,保证饮用餐具、地面、库房的整洁。对食堂大的卫生清理任务周五由班长负责安排全面清理,使食堂始终保持清洁、卫生、有序。

十六、以改变服务方式,提高服务意识为突破口,把改善食堂饮食,强化饭菜质量为重点,抓真抓实。

十七、新学期开始,食堂职工要善于研究食堂饭菜质量,着重做好住宿生的饮食工作,注意科学营养搭配,定标准、定质量,使同学们吃的满意,家长放心。

疫情单位食堂工作计划篇五

为认真贯彻落实^v^、^v^关于20xx年元旦春节期间新冠肺炎疫情防控的决策部署和市委、市政府的工作要求,按照^v^应对新型冠状病毒感染肺炎疫情联防联控机制综合组《关于做好20xx年元旦和春节期间新冠肺炎疫情防控工作的通知》(国发明电〔20xx〕463号)、重庆市新型冠状病毒肺炎疫情防控工作领导小组《关于印发20xx年元旦春节期间疫情防控工作实施方案的通知》(渝肺炎组发〔20xx〕21号)精神,结合我区实际,制定本工作方案。

坚持常态化精准防控和局部应急处置有机结合,严格落实“四方责任”,以战时状态抓实抓细“外防输入、内防反弹”和“人”“物”同防各项防控措施,严防新冠肺炎疫情输入和散发病例传播扩散,确保不出现规模性输入和聚集性疫情,确保人民群众生命安全和身体健康。

(一)加强健康宣传教育

(二)提倡少出行、确保健康出行

3.加强来开旅游管理。引导来开旅游人员错峰出行,准备好“健康码”“行程码”、核酸检测证明等健康证明备查,做好个人防护及健康监测。(责任单位:各镇乡街道,区委政法委、区文化旅游委)

4.科学规划旅游出行。国内旅游尽量选择自驾游,不提倡境外旅游,避免到国内中(高)风险地区旅游。旅游时尽量避免与其他旅客接触,外出旅行归来第一时间向单位、所在辖区报告,有境外和国内中(高)风险地区旅居史的,应按照相关要求落实登记、核酸检测和健康监测等措施。(责任单位:各镇乡街道,区委政法委、区文化旅游委)

(三)持续做好“人”“物”同防

5.落实高风险人员闭环管理。按照有关规定做好入境人员管理。加强国内高中风险区和有境外旅居史来开返开人员的排查和管理,落实车站、高速路口等重点来开返开途径的排查,强化酒店宾馆登记报告和用人单位报告,通过大数据、信息化手段,加强有关人员信息交换和信息推送,政法、公安、交通、卫生、商务、市场监管等部门的相关信息要及时互换和沟通,确保第一时间掌握国内高中风险区和有境外旅居史来开返开人员的行踪轨迹,切实做到闭环管理。(责任单位:各镇乡街道,区委政法委、区公安局、区交通局、区商务委、区市场^v^、区文化旅游委、区卫生健康委、区大数据局)