51范文网

食品药品安全工作方案 食品安全工作报告(汇总10篇)

时间:2023-09-02 08:11:46 作者:雨中梧 食品药品安全工作方案 食品安全工作报告(汇总10篇)

当面临一个复杂的问题时,我们需要制定一个详细的方案来分析问题的根源,并提出解决方案。那么方案应该怎么制定才合适呢?下面是小编为大家收集的方案策划范文,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。

食品药品安全工作方案 食品安全工作报告篇一

我局紧紧围绕全市餐饮服务行业食品安全的总体目标,明确权责一致、落实职责到人,安排部署节前和节日期间的检查工作,将相关任务分解落实,确保了餐饮服务食品安全工作的及时、有效地开展。

根据《中华人民共和国食品安全法》和《中华人民共和国食品安全法实施条例》等食品法律法规要求,结合我市实际,以***市大中型餐饮和农家乐等节假日休闲度假场所为重点进行了食品安全专项检查。

2.食品留样的容器消毒、留样标识及留样记录是否填写及填写是否规范;

3.从业人员的健康证明、个人卫生等情况;

5.食品加工经营过程卫生状况。针对存在的问题,共下达了监督意见书***份,要求针对的问题责令限期整改,并跟踪复查,消除安全隐患。

认真处理投诉举报事件节日期间,全局坚持24小时值班制度,保持投诉举报电话畅通,截止20××年10月7日,我局未接到一起餐饮服务单位食品安全投诉举报。

在接下来的工作中,我局将结合食品添加剂专项整治工作,继续巩固餐饮业食品添加剂专项整治成果,加大餐饮业预防食物中毒的宣传培训工作,不断强化管理相对人食品安全意识,确保我市人民群众饮食消费安全。

食品药品安全工作方案 食品安全工作报告篇二

1. 食品安全共同的心愿,社会和谐快乐的.家园。

2. 一心一意关注食品安全,十全十美创建和谐社会

3. 增强食品安全意识,提高全民身体素质

4. 食品安全有保障,绿色消费享健康

5. 少一份食品隐患,多一份生活平安

7. 少吃一口垃圾食品,多享一年幸福人生

8. 食品安全系万家,监督管理靠大家

9. 食品安全是金,百姓健康是福。

10. 构筑食品安全“防火墙”,撑起师生健康“保护伞”。

11. 食品安全共同的心愿,社会和谐快乐的家园。

12. 家家关注食品问题,人人阻截问题食品。

13. 学好食品卫生法,保证健康你我他。

14. 食品安全关系你我他,安全食品惠及千万家。

15. 食品安全你我同创,和谐健康大家共享。

16. 食品安全共同监督,健康和谐人人受益。

17. 食品安全牢记心,健康幸福伴你行。

19. 手牵手维护食品安全,心连心构筑和谐家园。

20. 手牵手把好食品质量关,心连心守好食品安全门。

21. 食品安全警钟长鸣,健康生活和谐温馨。

22. 对食品安全多一点关注,为有限生命多一份负责。

23. 培养食品安全公德心,争做和谐社会文明人。

24. 普及食品科学知识,提高安全防范能力。

25. 勤查狠抓严把关,食品安全重于山。

27. 普及食品安全知识 促进生活健康和谐

28. 保障食品安全 构建和谐校园

29. 规范食品安全管理 保障师生健康生活

30. 科学膳食 合理营养 健康生活 和谐共享

31. 食品关乎生命,安全重于泰山

32. 食品监管人人有责,消费安全家家夙愿

33. 食品安全个个参与,和谐社会人人受益

34. 健康大厦始于一砖一石,食品安全凝聚一点一滴

35. 品放心食品,享健康生活

36. 手牵手维护食品安全,心连心构筑和谐家园

37. 长一份知识求放心,积一份公德拒黑心

38. 想要健康活到老,食品安全不能少

39. 群策群力共创食品安全,互助互爱同筑和谐家园

40. 手牵手把好食品质量关,心连心守好食品安全门

41. 食品安全警钟长鸣,健康生活和谐温馨

43. 食品人品大家品,品食品人品和谐。

44. 千好万好食品安全为好,金贵银贵生命平安最贵。

45. 食品安全你我同创,和谐健康大家共享。

46. 食品安全天天讲,健康生活岁岁享。

47. 食品安全关系你我他,安全食品惠及千万家。

食品药品安全工作方案 食品安全工作报告篇三

开展创先争优活动离不开自身的中心工作,离不开自身所开展的社会实践。在此,笔者结合工作实际,以发扬创先争优精神就食品药品监管作一拙见,主要有四个方面的实践与体会,那就是:加强政治与法制建设、强调信息与技术齐驱、体现监督与管理并重、突出执行力与效能对接。

一、加强政治与法制建设

食品药品的好坏有很大的可视性,唯一的检验标准就是吃下去安不安全,达没达到预期效果,会不会给消费者带来危害,这直接关系到老百姓的切身利益,从而也直接影响到老百姓是否赞同和坚持我们的立场,是否拥护我们的政策,是否认同我们的监管成果,否则,我们就会失去政治得分,就会不能受到广大老百姓的拥护和支持。因此,食品药品监管工作一定要弘扬社会主义核心价值体系,发扬创先争优精神,争当社会主义民主政治与法制建设先锋,全面落实与加强民主政治与法制建设。

所谓政治,毛主席曾经说过,就是将自己人搞得多多的,将敌人搞得少少的,社会主义民主政治的本质和核心是人民当家作主。因此,我们的工作就是要坚定地站在大多数人民群众一边,以维护和实现最广大人民的根本利益作为出发点和落脚点,譬如科学监管理念的根本目标是保障公众饮食用药安全、促进经济社会协调发展,本质和核心是以人为本,立党为公、执政为民。这是与科学发展观一脉相承的,是科学发展观在食品药品监管工作的具体运用与发展,是我们从事食品药品监管工作的具体指导思想,是弘扬宗旨之必备。

社会市场经济条件下,作为食品药品监管工作者,一定要讲政治,坚持科学监管理念,不断强化宗旨意识,增强监管工作的事业性和责任感,以确保人民群众生命安全为已任,崇尚荣誉、不辱使命;紧紧依靠食品药品客观规律和社会主义民主政治的客观要求,制定完备的制度与法律体系,确立科学的运行机制,是促进食品药品监管事业健康发展的前提。

具体工作中,发扬创先争优精神,就是要努力坚持事实求是,大兴调查研究之风,严格坚持民主集中制,力求科学民主决策,始终重视思想政治沟通,在食品药品制度建设方面形成风清气正、团结活泼,人人关心食药监,我为食药监添光彩的政治局面,形成发扬民主、团结共事、心往一处想、劲往一处使的优良氛围,用最畅通的渠道,实现最广大的民主,用最充分的民意,实现最科学、理性、适用的决策与执行机制,创造性完善法律法规与制度体系;为促进食品药品监管水平提升提供制度保障。

二、强调信息与技术齐驱

信息技术也是生产力,完备的信息系统与优良的技术支撑,是做好食品药品监管工作有力的武器。

新时期,新阶段,信息的传递方式发生了质的改变,由过去的人工时代、电子模拟时代、移动数字时代进入了移动互联时代,并逐步由不便捷向便捷、高成本向低成本转变,过去的一封信件、一条消息需要有人力送达,或者人力互转才能到达目的地,这样费时费力;电子时代方便了消息或信件的定点传递,移动数字时代方便了消息的任意接收,相比人工时代有些进步,但信件或文件的传送还不够便捷;移动互联时代的到来,克服了电子、数字移动时代的不足,现在一条短信就可以一键搞定,一封信件、一封文件也任意传送,相对人也能在任意时段、任意时点接收。这对社会管理活动方式带来了革命性的变化,扁平化、精准化管理模式在现代信息技术的支撑下,有可能完美实现。

食品药品监管工作要打信息战,但更是技术活,当我们在面对食品、药品、化妆品、保健食品等产品时,要有扎实的专业技能来甄别,索之以据;面对我们的相对人,要有娴熟的法规知识来应对,求之以理;面对复杂的监管局面,要有合适的处理技巧解困局,操之以稳。

过去传统的信息沟通及高成本、低信息化、非系统性运营模式,削弱了不安全食品药品的鉴别力,食品药品风险监测与控制能力,妨碍了食品药品监管事业的跨越式发展。以创先争优精神加强食品药品监管,有必要抢占信息与技术制高点,利用现有的信息,技术打造高信息技术化一流产品,完善食品药品监管网络,在准确完备各类被监管对象,监管力量和相对人基础信息的基础上,利用移动互联信息模式畅通24小时信息沟通,创建便捷、精准、及时、低成本、高效率的扁平化监督沟通管道;打造一支一流的监管队伍,加强党性修养以强化宗旨意识、以团结有为精神,热情坦诚风格强化事业氛围,不断加强政治理论学习、法律法规学习、专业知识及其它相关知识的学习,通过学习不断提高其决策力、创造力、执行力和思维力。

三、体现监督与管理并重

主管部门对监管一词应有较恰当认识,管理是较宏观的行为,是全部措施的体现,存在有计划、组织、指挥、协调、控制这么一个过程,主要存在有行政指导、行政许可、行政命令、行政确认、行政合同等多元服务模式,他的基础是要有较完备的信息流、技术流、人流、物流和财流系统;监督是对某一细节依据计划与标准进行检查的具体活动,它与管理往往分不开,他们之间相互依存与包容,监督往往需要管理来完成,管理往往需要监督来实现,只是侧重点和范围不同而已。

过去,在食品药品监管过程中,往往是重监督而轻管理,在构建长效机制和统筹运用各管理措施上有些欠缺,在监督与管理协调上暨利用监督来完全实现管理目标上有些欠缺,不利于食品药品监管事业的科学协调发展。比如,监督稽查是一重要的监督措施,对于药品的日常管理来讲,主要包括药品的购进验收、在库与出库管理、合理用药等方面的依法经营使用,他更是确保饮食用药安全的重要管理过程,目前,一部分药品经营企业连入库验收、药品分类管理、分类陈列等基本管理措施都做不到位,药品质量负责人和药学技术人员少,承担的事务也较多,质量负责人不在岗的情况较严重,非药品冒充药品情况依然存在,除了一些法律法规不健全的客观因素外,这与监督稽查等具体监督措施未统一到这方面来有关,也与企业管理人员及营业员基本素质有很大关系,这也充分体现我们监督手段单一的基本事实。

以创先争优精神加强食品药品监管,就是要以现代信息技术为依托,围绕确保饮食用药安全在构建长效机制体系上下功夫,做到监督与管理协调,促进监督与管理的高度统一,所以,我们不能仅仅重视监督稽查而轻视日常管理工作,要将监督稽查内涵统一到日常管理上来,将监督稽查作为提升日常管理水平的重要措施之一来执行。其实,作为行政主管部门在日常管理措施上有多样管理手段,如行政指导、行政许可、行政命令、行政确认、行政合同等,关键是要利用现代信息技术系统性统筹各手段因素,创造性发挥各手段的优势和作用。如,通过行政合同方式明确相对人的责任和义务,以安全风险金等作为经济调节手段促进规范经营;将质量负责人和药学技术人员纳入诚信体系建设,对日常管理能力及管理成效进行行政确认,将其结果与职称晋级及就业挂钩,以现代信息技术助推诚信体系建设,以缴纳不同等级的安全风险金来规范经营;不断强化宣传手段,对消费群体进行市场细分,分类进行宣传以引导消费,促进管理水平提升。

四、突出执行力与效能对接。

在食品药品监管实践中,有些部门制定了较完备的规章制度,有较完善的议事程序,年初有规划,月月有计划,工作安排很到位,但执行起来有差距,工作没有激情,行动没有动力,部分同志甚至还存在着混机关的现象。总的来说,主要是缺乏执行力的问题。

执行力是机关作风的核心竞争力。要开创食品药品监管工作新局面,以创先争优精神创佳绩,归根结底,突出执行力与工作效能是关键。围绕效能谈执行力,就要以完成基本任务、解决突出安全问题、热点问题为评判标准。

提高执行力与工作效能,首先要解决执行力从哪儿来,再而解决怎样提高执行力的问题,基础是加强政治与法制建设、前提是以信息与技术做物质推手、监督与管理是机制保障。

以创先争优精神开创食品药品监管新局面,要始终重视与干部职工开展平等沟通,变谈心为交心,全方位了解和关心干部职工,在日常沟通中提振同志们的工作热情,以强化责任意识,正如一位领导讲的,有责任感做事,做事就有了压力和动力,就有积极性和主动性,就有了扎实的作风和务实的精神;以现代信息技术为依托,围绕当前工作存在的主要风险和问题构建完备而有阶段性重点的行政效能监测系统,通过加强对阶段性重点工作进行监测考核,以推动阶段性工作,通过不断强化诚信体系建设提升相对人自主管理效能。

食品药品安全工作方案 食品安全工作报告篇四

一、村委会主要领导为食品药品安全第一责任人,对本辖区内的食品药品安全负领导责任。

二、村委会高度重视创建食品药品示范县工作,大力宣传食品药品安全示范县建设,张贴宣传标语和发放有关宣传资料,努力营造关注食品药品安全的良好氛围,积极配合和支持村食品药品安全信息员的工作。

三、积极维护本地食品药品市场秩序,协助打击游医药贩行为,发现可疑食品药品信息、食品药品不良反应及时向乡(镇、街道)政府和县食品药品监督管理局汇报。

四、积极完成乡(镇、街道)食品药品安全工作站下达的工作任务,及时上报食品药品安全工作的相关资料。

五、积极配合食品药品监管部门开展食品药品安全示范县建设工作。

六、确保本村不发生重大食品药品安全事故,食品药品安全事故死亡人数为零。

五、本责任书一式三份,村(居、社区)委会、乡(镇、街道)政府各一份,另一份由县食品药品监督管理局存档。

责任人:

年月日

食品药品安全工作方案 食品安全工作报告篇五

安全合理用药,共建和谐社会。

安全用药,健康生活。

保障基本用药,提高健康水平。

保障食品安全,共建和谐社会。

保证农产品质量,就是保护生命安全。

保证食品质量,促进全面小康。

奔小康先健康,安全用药保健康。

采用先进标准,提高食品质量。

长一份知识求放心,积一份公德拒黑心。

从源头抓质量,确保食品安全。

法行天下,食者无忧。

共建诚信家园,同铸食品安全。

管好药,为人民,供好药,利百姓。

基本药物惠万家,健康幸福你我他。

己所不食,勿施于人。

加大药监力度,净化农村药品市场。

加强药品监管,保障公众用药安全。

家家关注食品问题,人人阻截问题食品。

家事国事天下事,食品药品安全是大事。

坚持以人为本,确保饮食用药安全。

建立诚信体系,保障食品安全。

建食品安全体系,保千家万户健康。

谨防网络欺诈销售假药。

拒绝销售过期、变质和“三无”产品。

拒绝虚假药品、保健食品广告。

开口吃个爽,莫把安全忘。

落实企业主体责任,保障食品安全。

美好生活,从饮食卫生开始。

品放心食品,享健康生活。

食品药品安全工作方案 食品安全工作报告篇六

根据县人大常委会下发的关于《印发听取和审议县人民政府关于全县食品药品安全监管工作情况报告的工作方案》的通知安排,我乡迅速组织人力,会同各相关乡直单位对我乡的食品药品安全监管工作展开自查,并形成如下自查报告。

本乡地处山区乡镇,为了工作便利,在20xx年将原连村乡并入xx乡,当前全乡共计15个行政村,人口达2万余人,版图面积大,人员分布广。并有中心卫生院1所,村级卫生室10个,初级中学1所,中心小学1所,村级小学4所,集镇街道幼儿园2所,村级幼儿园3所,给食品、药品安全监管工作带来很大压力。

为了保障广大人民群众的食品药品安全,我乡党委、政府高度重视食品药品安全监督管理工作,坚持按照“统一领导、部门分工、社会参与、齐抓共管”的工作原则,以综合改革为动力,创新机制,规范管理,大力展开食品药品安全监督检查工作,使我乡人民群众用上放心的食品药品,连续几年来辖区内没有发生任何食品药品安全事故,工作效率整体全面得到了提升。

一是建立健全组织机构,突出部门协作,提升监管效率。我乡为统一部署此项工作,专门成立了食品药品安全工作领导小组,并由各村文书或村主任担任食品药品信息员,形成乡、村、组三级联防格局,从组织上保证工作的展开。乡党委、政府年初便制定工作方案、工作计划,建立健全食品药品安全综合协调机制,通过与乡直相关单位和各村委会签订目标责任书,以落实食品药品安全监管责任。落实工作例会制度,做到一月一次,将各村信息员上报月报表实行汇总。并针对上报信息实行研究分析,摸底调查,作出部署。要求各相关单位按部门职责,分工合作,深入到辖区内食品小作坊、生猪屠宰场、养殖场及其它生产经营类实行食品安全监察,从生产、销售、消费等渠道堵塞食品安全漏洞。对存有安全隐患的.商店、学校、村卫生室,由乡安监站下发整改指令书,xx年下发整改指令达35条。确保我乡食品生产经营秩序良好,食品、药品经济健康发展,人民群众消费安全感进一步增强。

二是重视增强宣传引导,突出营造氛围,提升防范意识。全乡通过墙报标语,发放传单资料等方式广泛宣传食品、药品安全知识,科学引导准确的消费观、饮食观,提升群众自我保护意识。xx年在集镇街道悬挂横幅6条,在村级活动场所显著位置刷写标语35条,分发宣传资料1200余份。形成了全社会重视食品、药品安全的良好氛围,提升了群众的食品药品安全意识。

三是积极采取有利措施,突出重点领域,提升预防水平。近年来,我乡坚持由乡安监站、中心卫生院、工商分局、中小学抽调人员组成联合检查组,定期、不定期对辖区内的食品、药品加工、销售、流通消费领域,针对村卫生室、商店、超市、学校食堂等重点区域实行深入细致的检查。

1、严厉打击无证生产和制售假劣食品的违法行为。协助相关部门针对肉类、糕点、豆制品、酒水、饮料、儿童食品等展开重点检查。从严审查企业生产条件,强化日常监督。

2、增大对农药、化肥等农资产品的监管力度。我乡是一个农业大乡,为全县的主要产粮区之一,把好农产品用药的安全关,按照《农药管理条例》及《危险化学品生产经营管理办法》的相关规定。我乡每年会同县工商局联合举办从事销售种子、农药、话费的经销商实行业务培训,坚决杜绝销售假冒伪劣产品坑害农民行为,发现一起,严厉打击一起。

3、做好动物防疫工作,从源头上把好食品安全关。我乡将此项工作纳入村级目标管理考评,明确了村主任作为动物防疫工作第一责任人,对本村动防工作负总责。建立疫情报告制度,由村信息员负责收集本村信息并上报至乡动检站。

4、严格执行节日期间值班制度。在春节、端午、中秋等节日期间,乡安监站结合自身实际,认真谋划,及早部署,全面检查,特别对猪肉销售全部经过防疫检疫,才能上市,一旦发现无防疫单位印章,一律没收,牢固树立“以人为本,安全第一,预防为主”的理念,有效净化节日食品市场,对发现问题即时处理,消除各种安全隐患。

5、增强对村级便民销售点、小商店的整治。乡安监办要求各村信息员经常对商店实行安全检查,从销售渠道确保群众的身体健康。同时乡安监办不定期实行抽检,一旦发现安全隐患,立即严查问责,以确保群众人身安全。

6、增强学校、食堂、校内商店安全监管。由乡安监办对幼儿园、小学、中学的食堂、商店每学期实行2次安全检查。要求食堂保持整洁卫生,及安全卫生管理制度,建立食品购销渠道登记,对炊事员的身体实行检查,以保证学生、老师健康安全。

一是乡镇食品药品监督管理机构松散,无办公场所,无专职人员,缺乏食品、药品监管专业知识。建议县局每年度展开一次业务培训,提升乡镇业务人员的整体素质和监管水平。

二是建议县食品药品管理局与乡镇食品药品监管办公室工作应增强协调沟通,多指导乡镇展开业务工作。

三是建议给乡安监办配置一定的办公经费,以利于工作的展开。

食品药品安全工作方案 食品安全工作报告篇七

一、食品安全

(一)食品安全工作责任

1、建立管理处(场)负总责、部门各负其责、企业是第一责任人的责任体系,在管理处(场)的领导下、指导协调、检查督促食品安全监管工作。

5、负责辖区内创建“食品餐饮消费安全先进单位”具体工作。

(二)食品安全工作目标

2、按时参加食品安全监管领导小组会议,指导协调、检查督促食品安全监管工作。

3、积极落实省财政厅、省食品药品监督管理局联合下发的《关于切实做好全省食品安全综合监管经费保障工作的通知》文件精神,将食品安全综合监管经费纳入同级政府财政预算。

4、在管理处(场)统一领导下,配合实施“食品安全六大工程”,深入开展食品安全专项整治,并结合农村实际,制定具体的行动方案,实现工作目标。

5、建立食品安全事故应急处理机制,参与协调食品安全重大事故调查处理和应急救援工作。

6、建立食品安全监管信息报告、通报、分析、共享、预警、发布制度,定期发布食品安全和市场检查信息。定期向市食品安全监管领导小组报告食品安全工作情况。

7、推进食品安全信用体系建设工作。积极协助开展食品安全监督网、责任网和流通网建设工作,加强对农村食品安全监督,确保本辖区食品安全。

8、协助相关部门开展食品安全宣传、教育和培训工作,强化食品企业是食品安全第一责任人的意识,增强广大消费者的食品安全意识和自我保护能力。

9、力争每个行政村创办一家“便利食品放心店”,创建达标率不得低于90%。

10、建立本辖区食品生产、加工、经营户档案。

11、加强学校食堂和餐饮业的监管,辖区内集中供餐学校和餐饮业量化分级管理达100%,农村集体集餐备案率达80%。加强食品经营企业的管理,食品经营企业索证索票、建立台账率达100%。

二、药品安全

(一)药品安全工作责任

1、在管理处(场)的统一领导下,对辖区药品经营单位、医疗机构进行检查督促。

2、支持和配合食品药品监督管理部门人员依法开展检查。

3、协助解决监管工作中存在的问题。

4、发现药品、医疗器械安全事故及时报告。

5、完成农村药品“两网”建设领导小组交办的工作任务。

6、完成管理处(场)交办的药品安全工作。

(二)药品安工作目标

1、辖区无假劣药品,无非法渠道购药,无证经营药品行为。

2、农村药品监督网络建设的主要目标是:完善以行政监管为主体,技术监测为支撑,社会监督为补充的农村药品监管体系,实现农村药品监督网乡镇、行政村全覆盖,切实提高监管网络运行实效,确保农民群众用上安全有效的放心药品。

农村药品供应网络建设的主要目标是:建立诚信规范、主体清晰、效用稳定、满足需求的农村药品供应体系,实现农村药品供应网覆盖到95%以上的行政村,力争覆盖到100%的行政村,满足广大农民群众的用药需求。

三、建立食品药品监督管理机制。认真贯彻《××省药品管理条例》,乡镇食品药品干事和村级(社区)信息员定期召开联系会议,切实履行食品药品安全工作职责。

四、大力推进食品药品安全示范创建工作。积极参与市食品药品安全示范区建设,大力推进食品药品安全示范村、示范单位和示范经营户创建工作;完成辖区内创建“食品餐饮消费安全先进县(市)”相关工作。

管理处(场)食品药品安全监管责任目标予以确认,年终据此进行考核,并按有关规定进行奖惩。

_____管理处 (单位)

领导签字:__________负责人签字:__________

___年___月___日 ___年___月___日

食品药品安全工作方案 食品安全工作报告篇八

【篇一】

一步提升我镇食品安全保障水平。根据市食安办的具体要求,特制定201x年度食品安全监管工作计划

一、加强组织领导

镇政府成立由镇长罗健勇为组长,镇武装部部长王锋、派出所所长何志宏为副组长,经济发展办、社会事务办、农业服务中心、国际化社区建设推进办、综治办、安监办、工商所、卫生院为成员的食品安全工作领导小组,领导小组办公室设在安监办,如发生食品安全等级事故,做好应急处置工作,同时向市食品安全委员会报告。

二、明确职责

(一)安监办负责组织食品经营、餐饮单位负责人、个体工商户进行食品安全知识培训和食品安全日常工作,并会同工商所进行食品安全日常巡查。

(二)与各社区、食品生产(加工)小作坊、市场管理委员会、中(小)学、幼儿园签订食品安全责任书;严查整治无证无照经营户和小作坊,每季度至少巡查1次;督促企业建立健全自检制度,开展违法使用非食用物质和滥用食品添加剂违禁药物定性检测工作;强化餐厨垃圾管理;严格市场准入把关,加快生猪产品质量安全可追溯体系建设;加强农村群宴管理和种养殖业监管,保证辖区内无重大食品安全事故。

(三)社事办、卫生院将定期组织流动厨师进行群宴知识学习和食品安全知识培训。

三、落实信息报送镇设食品安全信息联络员1名,食品安全监管工作信息按月报送不少于1篇,组织4次以上专项整治活动。落实信息员,负责食品安全信息报送工作,报送内容和要求主要包括本系统、本部门企业食品安全工作动态,监督检查信息,食品安全事故和突发事件信息。

四、健全工作制度切实抓好工作检查落实,为深入做好我镇食品放心工程,实现本系统食品安全目标监管工作,将采取经常性检查与突击性检查相结合的办法。经常性检查,组织相关职能部门,按季开展不少于一次的检查活动,每逢重大节假日期间,加强值班,开展食品安全检查。专项整治检查,主要是重点、热点、难点工作和食品安全专项整治行动的开展。

五、加大监管力度镇食安委和镇食安办认真履行组织协调的综合监管职能,各监管部门各司其责,在加强日常巡查和整治上加大力度、采取切实有效措施,有效杜绝重大食品安全事故的发生,大力推进成都市食品安全示范县创建工作。201x年,镇党委,政府将食品安全工作早已列入重要的议事日程,保障食品安全经费。

【篇二】

为了进一步加强我镇食品安全监管工作,切实解决食品安全存在的难题,努力为全镇创造一个安全、放心的食品消费环境,为全镇食品经营企业提供一个规范、有序的营商环境。镇委、镇政府决定,将全面开展食品安全综合整治工作。现结合我镇食品安全工作实际,制定本工作计划。

一、工作目标

以科学发展观统领食品安全工作,全面落实党的xx大和xx届三中全会的会议精神以创建食品安全示范县为目标,按照深化改革促发展,加强监管保安全,提升能力打基础,共治共享促和谐的总体部署,严格落实最严谨的标准,最严格的监管,最严厉的处罚,最严的问责的要求,以保障人民群众食品安全为出发点,全面贯彻落实任丘市关于加强食品安全工作的要求,继续深化食品放心工程,建立完善食品安全监管长效机制,提高食品安全监管能力,不断提升我镇食品安全保障水平。

二、整治内容

(一)种植养殖环节。加大农(水)产品污染源头治理力度,深入开展产地环境安全评价和监控,加强对农药、兽药残留以及瘦肉精、氯霉素污染的监测。开展多种形式的农(水)产品质量安全监管试点,强化溯源管理。查处违法生产、销售国家明令禁止的农药、兽药、饲料和饲料添加剂的行为,严防药物残留超标的农(水)产品流入市场,并且继续加强对种植养殖从业人员的服务指导。

(二)生产加工环节。集中整治小企业、小作坊、坚决取缔无卫生许可证、无营业执照、无生产许可证的生产加工企业,坚决打击食品制假售假黑窝点和使用非食品原料生产加工食品的违法行为;严厉打击私屠滥宰、制售注水猪肉和病害肉等不法行为。强化肉品品质检验工作,切实落实肉品品质检验制度,严把上市肉品质量关。坚决取缔设施简陋、不具备定点屠宰条件和强制性标准要求、无卫生保障措施的屠宰场点,大力推进牛羊禽的定点屠宰,加大对存在食品安全隐患的企业的巡查、回访力度和频次;进一步完善食品和食品相关产品市场准入制度,建立健全不合格食品召回制度。

(三)流通环节。狠抓重点场所的整治,加大对各类食品批发市场,城乡结合部、村组的各类食品批零点、小作坊、小餐馆、小食杂店的监管力度,严格实行食品准入制度,切实解决无证照、超范围经营食品,专项抽查水产品、粮油制品、肉及肉制品、蛋及蛋制品、奶及奶制品、蔬菜、豆制品、饮料、酒类等品种。查处无证无照、超范围经营以及经销过期、霉变、有毒有害和其他不合格食品行为。加大对北漕口、出岸集贸市场等酒类经营业户的监管力度,坚决杜绝假冒伪劣酒类商品流向农村,严把酒类商品市场准入关。(四)消费环节。镇中心区、各村及其结合部、校园及其周边区域,继续推进餐饮企业、集体食堂实施食品卫生监督量化分级管理,在餐饮企业和集体食堂推行原料进货溯源制度,改进对学校、企业集体、建筑工地食堂以及小餐馆、小食品店的尤其是对各个中、小学校旁摊位的儿童食品的卫生监督检查,依法查处取缔无证照经营的饮食摊档,防控食物中毒事件食源性疾病发生,并进一步规范出岸镇各村红白喜事集体用餐申报、备案,建立农村流动餐厅的厨师持证上岗制度。

【篇三】

一、指导思想

以理论、三个代表重要思想为指导,全面落实党的十x大和十x届x中全会精神,牢固树立以人为本、执政为民的思想,把食品药品安全工作放在突出位置抓紧抓好。以构建食品药品安全体系为目标,培养食品药品安全意识,规范食品药品生产经营行为和食品药品市场秩序,全面提高食品药品安全水平;以建立食品药品安全信用体系为核心,进一步增强责任感和使命感,积极采取有力措施,切实履行政府和部门职责,提高依法行政能力,切实解决我实施食品药品放心工程中存在的问题,维护广大人民群众的根本利益。

二、加强组织领导

政府成立由乡长张小玲为组长,乡人大主席杨强、派出所所长何文璟为副组长,社会事务办、农业服务中心、综治办、安监办、工商所、卫生院为成员的食品安全工作领导小组,领导小组办公室设在安监办,如发生食品安全等级事故,做好应急处置工作,同时向县食品安全委员会报告。

三、明确职责

(一)安监办负责组织食品经营、餐饮单位负责人、个体工商户进行食品安全知识培训和食品安全日常工作,并会同工商所进行食品安全日常巡查。

(二)与各社区、食品生产(加工)小作坊、市场管理委员会、中(小)学、幼儿园签订食品安全责任书;严查整治无证无照经营户和小作坊,每季度至少巡查1次;督促企业建立健全自检制度,开展违法使用非食用物质和滥用食品添加剂违禁药物定性检测工作;强化餐厨垃圾管理;严格市场准入把关,加快生猪产品质量安全可追溯体系建设;加强农村群宴管理和种养殖业监管,保证辖区内无重大食品安全事故。

(三)乡食安办、卫生院将定期组织流动厨师进行群宴知识学习和食品安全知识培训。

四、落实信息报送

乡设食品安全管理员1名,食品安全监管工作信息按月报送不少于1篇,组织4次以上专项整治活动。食品安全信息报送内容和要求主要包括本系统、本部门企业食品安全工作动态,监督检查信息,食品安全事故和突发事件信息。

五、健全工作制度

切实抓好工作检查落实,为深入做好我乡食品放心工程,实现本系统食品安全目标监管工作,将采取经常性检查与突击性检查相结合的办法。经常性检查,组织相关职能部门,按季开展不少于一次的检查活动,每逢重大节假日期间,加强值班,开展食品安全检查。专项整治检查,主要是重点、热点、难点工作和食品安全专项整治行动的开展。

六、加大监管力度

乡食安办认真履行组织协调的综合监管职能,各监管部门各司其责,在加强日常巡查和整治上加大力度、采取切实有效措施,有效杜绝重大食品安全事故的发生。20xx年,乡党委,政府将食品安全工作早已列入重要的议事日程,保障食品安全经费。

食品药品安全工作方案 食品安全工作报告篇九

严格按照省市食品药品机构改革要求,以“先到位后理顺、先运转后完善”为原则,稳步推进机构改革工作,正确处理好机构改革和日常工作的关系,下面是了的关于上半年县工作报告食品药品安全,欢迎借鉴!

(一)监管体制改革稳步推进。严格按照省市食品药品机构改革要求,以“先到位后理顺、先运转后完善”为原则,稳步推进机构改革工作,正确处理好机构改革和日常工作的关系,保障各项工作全面进入正常轨道。积极协调县编办出台印发了县局“三定”方案,监察大队、检验检测站、食安办、“12331”投诉举报中心、各乡镇监管所“八定”方案,实现了“定机构、定编制、定职责”。截止目前,我县在改革中涉及的多部门整合职责、人员、经费均按照人随编制走、经费随事转的原则完成划转。机构、队伍、装备等除个别机构外基本划转到位,各项工作实现了有序衔接。

(二)机关制度建设不断完善。机构改革后,根据新监管职能,认真梳理、修改和完善了有关规章制度,进一步提高监管工作效能和内部管理水平,例如,及时修订了《吴起县食品重大食品安全事故应急救援预案》、《行政处罚案件审理委员会工作职责》、《执法文书制作制度》等。修订了机关干部考勤管理、公务用车管理、执法着装管理规定、廉政灶管理,各股室职责、股长职责、基层监管所职责、干部轮岗制度等11项内部管理制度。

(三)各项专项整治效果明显。为有效遏制危害食品药品安全的违法犯罪活动,着力解决食品药品安全的突出问题和群众关心的热点问题,我局结合省局统一开展的打击食品药品违法犯罪“飓风行动”以及“创建全国文明城市”、“国家卫生县城”复审等工作,尤其以“飓风行动”为载体,分解细化整治目标任务,积极深入开展水产品、食品添加剂、婴幼儿奶粉、粮油、酒类、豆制品、饮料、饮用水、药品、医疗器械、保健食品、化妆品等专项整治工作,有效规范了全县食品药品市场经营秩序,确保广大市民群众饮食用药安全。据统计,今年上半年共出动执法车辆730车次,执法人员2180人次,共检查各类食品生产经营单位594户次,下达责令整改意见书207份,完成监督抽样任务30批次78种,处理各类投诉举报16起,办结16起,立案查处食品药品44起(其中食品32起,药械保化12起),结案44起,罚款共计81100元,停业整顿7户,移送公安机关1起。共没收过期假冒伪劣食品 138种,货值10万元,严厉的打击了食品药品安全违法犯罪行为。另外,上半年我局联合县农产品质量安全检验检测站快检蔬果样品30份,农残检测合格率为100%;自行抽检火锅底料、豆腐、豆芽、水产品、风味凉皮、米线等产品共43份,检验合格率100%。

(四)重点工作亮点纷呈。按照“突出重点、抓好难点、提升亮点”的工作思路,扎实抓好食品药品监管工作,各项重点工作取得显著成效。在餐饮监管方面,以学校及周边食堂为重点,成立专门整治组,开展“食品安全进校园”活动,通过印制宣传资料,开展专题讲座等形式,保障学校食堂食品安全,同时在学校食堂大力推行“明厨亮灶”工程,有效保障学校食堂食品安全和师生身体健康。计划今年完成10家学校“明厨亮灶”的改造工程,目前已完成5家;在食品生产加工环节监管方面,以小作坊为整治重点,5月中旬专门举办了110人参加的“全县小作坊从业人员培训会”。通过对经营者及从业人员进行系统的业务授课培训,提高了其岗位操作水平和守法经营意识;同时严查重处小作坊非法添加或者滥用食品添加剂的行为,取缔了3家不具备整改条件的小作坊;在药械市场监管方面,重点规范药品零售行业流通秩序,推进了药品零售企业药品流通电子监管化建设,全面实施药品购进索取发票制度,大力推进药品零售企业新版gsp认证工作,严肃查处了同济门诊、华仁门诊、县医院等3家医疗机构使用过期劣质医疗器械的行为,有效保障了辖区内药械质量安全。

(五)民主评议政风行风工作取得实效。精心组织开展民主评议政风行风工作,成立了以局长刘峰为组长的行评工作领导小组,研究制订了《20xx政风行风工作要点》和《民主评议政风行风工作实施方案》。局务会专题研究民主评议政风行风工作3次,结合“群众和服务对象监督评价权利部门和窗口单位”活动,下发满意度测评表,主动公开监督举报电话、箱、通信方式等监督举报渠道,接受社会评价监督。通过走访座谈、问卷调查等形式开门纳谏,认真查摆并梳理出政风行风建设存在的突出问题,并且坚持未评先改、边查边改,完成问题的整改工作,民主评议政风行风工作取得了阶段性成效。

(六)包村扶贫工作扎实开展。按照县委、县政府有关精准扶贫会议及文件精神要求,积极开展包村精准扶贫工作,深入长城镇包扶村调研,详细了解包扶贫困户的生活现状和迫切需要解决问题,通过个人出资、单位补助、项目扶持等方式帮助贫困户自力更生,走出困境,实现了“输血”式帮扶向“造血”式帮扶转变,共出资13000元,购买小鸡540只,农机、农具10件,切实为帮扶群众办实事、办好事。

尽管我县的食品药品监管体制改革除乡镇所外已基本完成,各项工作实现有序衔接,但随着工商登记制度改革和先照后证制度的实施,食品药品安全的监管压力更大,目前存在一些有待解决的问题和困难。

(一)基层监管所办公场所未落实到位。各乡镇监管所没有专门的办公场所,新分配基层所工作人员都在县局办公,场所略显拥挤,乡镇食品药品监管工作还没有真正开展起来,存在安全隐患。

(二)监管任务重,人员不足。全系统共缺编人员33人。基层所缺22人,个别乡镇监管所仅到位1名工作人员,没有达到执法稽查至少需要2名工作人员的标准,且都为非相关专业人员,培训难度大,缺乏信息化监管手段。

(三)检验检测水平低下。虽然成立了食品质量安全检验检测站,设立了专门的检测实验室,购置了设备,但是人员仅到位6人,均为非专业人员,无检验资质,食品检验检测工作无法正常开展,还需向省市专业机构送检,造成行政资源的浪费。

(四)法律法规和标准不完善。机构改革后,《食品安全法》虽然修订出台了,但后续的配套条例、办法、规范制度却迟迟没有修订,导致食品药监局在履行职责时缺乏有力的法律支撑。例如酒类流通的监管,执法主体还是商务部门,食药监部门履行职责名不正、言不顺,缺乏法律依据,而且目前我国食品标准不统一,存在标准交叉、重复、矛盾的问题,与当前食品安全监管形势不相适应。

(五)食品加工小作坊监管难度大。目前我区辖区范围内仍然有一定数量未备案登记食品加工小作坊,这些小作坊生产设备简陋,且多数是家庭式生产经营模式,投资规模小、环境卫生条件普遍较差,生产加工过程不够规范,存在较大的食品质量安全隐患。另外,这些食品加工小作坊生产地点比较分散隐蔽,多在城区僻静处、城乡接合部、城郊等地,流动性、隐蔽性很大,不易监管;而且这些作坊以出租屋为加工作坊或以“前店后厂”形式销售,租赁者往往替经营者打掩护,监管执法过程中面临阻力大,取证难等问题。

20xx年下半年,我局要以彻底完成食品药品监管体制改革工作为目标,以保障人民群众饮食用药安全为根本目的,以开展的“飓风行动”为抓手,着力改革和创新机制,加快转变监管理念、监管方式和监管作风,不断加强干部队伍和党风廉政建设,切实保障人民群众生命健康安全。

(一)尽快充实缺编人员。积极争取政府支持,完成食品质量安全检验检测站、县食品安全委员会办公室及9个镇的食品药品监管所人员配备工作,确保人、财、物全部落实到位,能够正常履行工作职能,开展监管工作。

(二)加大食品药品宣传力度。协调开通“12331”食品药品投诉举报热线,探索有奖举报制度,加大曝光力度,加强科普宣传,利用“3.16”消费者权益保护日、“ 12.4”法制宣传日“食品药品安全宣传周(月)”等活动,加大对食品药品安全法律法规、科普知识的宣传力度,同时加大食品药品违法案件的曝光公示力度,推行“黑名单”制度,拓宽宣传层面,丰富活动形式,引导全社会共同参与。

(三)加大对乡镇食药监管工作的指导。将食品药品安全列入乡镇年度考核指标,制定相关考核办法,并严格考核,基层所成立后指导基层所建立监管基础数据库、完善巡查记录、专项检查记录、责令改正、回访记录等各项监督检查制度,构建长效监管体制。

(四)加强执法人员培训工作。采取内部培训、邀请专家授课培训,模拟办案等多种形式进行系统的、全方位的业务培训,提高人员的业务技能和执法办案水平,尤其是引导新同志尽快适应工作角色,开展食品药品行政执法工作。

(五)探索建立健全监督机制。通过建立健全一系列监管制度和办法,严格规范自由裁量权的行使,有效降低行政审批、执法办案过程中人为因素的干扰影响,减少审批、办案过程中可能出现的随意性,确保各项行政审批、行政处罚在“阳光下作业”,切实做到公开、公平、公正。

(六)巩固专项整治行动成果。继续扎实有效的开展打击食品药品违法犯罪“飓风行动”。按照方案要求,按计划完成各阶段目标任务,同时巩固整治行动成果,确保取得实效。

(七)继续推进食品安全示范县创建活动。在上半创建工作的基础上,完善创建方案,争取县政府对创建工作的组织领导和工作指导,在人力、财力、物力等方面予以大力支持,为创建工作提供有力支撑。力争年底达到验收标准,通过示范县验收。积极探索创建工作中行之有效的经验、做法,固化为食品监管制度,形成监管长效机制。

食品药品安全工作方案 食品安全工作报告篇十

以邓小平理论、“三个代表”重要思想为指导,全面落实党的和xx届三中、四中全会精神,牢固树立以人为本、执政为民的思想,把食品药品安全工作放在突出位置抓紧抓好。以构建食品药品安全体系为目标,培养食品药品安全意识,规范食品药品生产经营行为和食品药品市场秩序,全面提高食品药品安全水平;以建立食品药品安全信用体系为核心,进一步增强责任感和使命感,积极采取有力措施,切实履行政府和部门职责,提高依法行政能力,切实加强解决实施食品药品放心工程中存在的问题,维护广大人民群众的根本利益。

二、加强组织领导

成立由办事处主任为组长,副主任为副组长,街道食安办、经发办、农办、综治办、派出所、社区卫生服务中心、市场监管所为成员的食品安全工作领导小组,领导小组下设食品药品安全监管办公室,如发生食品安全等级事故,做好应急处置工作,同时向市食安办报告。

三、明确职责与要求

(一)食安办负责组织食品经营、餐饮单位负责人、个体工商户进行食品安全知识培训和食品安全日常工作,并会同河沥市场监管所进行食品安全日常巡查。

(二)与各村、食品生产经营加工等(小作坊)单位、中(小)学、幼托机构签订食品安全责任书;严查整治无证无照经营户和小作坊,每季度至少巡查1次;督促企业建立健全自检制度,开展违法使用非食用物质和滥用食品添加剂违禁药物定性检测工作;强化餐厨垃圾管理;严格市场准入把关,加快生猪产品质量安全可追溯体系建设;继续大力推进街道食品安全监管“四员”制度的落实,重点加强农村自办宴席报备工作的督导与管理,确保辖区内无重大食品安全事故。

(三)食安办与社区卫生服务中心要定期组织辖区内流动厨师进行群宴知识学习和食品安全知识培训。

四、落实信息报送

办事处设食品安全管理员1名,食品安全监管工作信息按月报送不少于1篇,每年至少组织4次以上专项整治活动。积极开展食品安全动态、监督检查、食品安全事故和突发事件等信息报送工作。

五、健全工作制度

切实抓好工作检查落实,为深入做好我街道“食品放心工程”,实现本系统食品安全目标监管工作,将采取经常性检查与突击性检查相结合的办法。经常性检查,组织相关职能部门,按季开展不少于一次的检查活动,每逢重大节假日期间,加强值班,开展食品安全检查。专项整治检查,主要是重点、热点、难点工作和食品安全专项整治行动的开展。

六、加大监管力度

街道食安办认真履行组织协调的综合监管职能,各监管部门各司其责,在加强日常巡查和整治上加大力度、采取切实有效措施,有效杜绝重大食品安全事故的发生。