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酒店管理校企合作的人才培养模式论文(专业16篇)

时间:2024-04-14 16:41:05 作者:琴心月

在团队合作中,人们可以将个人的力量融入到整体中,实现更大的价值。合作是推动创新和发展的重要力量,以下是一些建立在合作基础上的创新成果。

酒店管理校企合作的人才培养模式论文

校企合作虽然是学校与酒店都愿意接受的一种合作方式,但各自的最终目标和利益是不一致的,这给校企深入合作带来了很大的障碍。学校希望学生在完成校内理论教学任务后,能通过校企合作的形式强化学生的实践技能,熟练掌握不同岗位的实践能力,并能在顶岗实习过程中得到人际交往、社会适应能力等多方面的锻炼和提高,实现实习与就业有效对接的人才培养。酒店是劳动密集型行业,流动性很大,基层服务人员招聘难并综合素质参差不齐,而酒店与学校合作,首先是解决补充员工流动造成的缺口,有相对稳定的服务人员进店来源;还有就是高校实习学生综合素质相对较高,加之有学校的实习管理制度要求,实习学生相对稳定和便于管理;最重要的是选用实习生可以降低酒店的劳动力成本。

(二)学校实习时间与酒店急需用人时间不一致。

学校的实习时间一般要严格按着人才培养方案的学期安排,并且要在完成相关专业课程学习和考试之后进行,如果实习时间过长(如半年以上),还要考虑学生的毕业论文、体能测试及四六级外语考试等,这些都难以适应酒店的较稳定岗位工作要求。酒店有较明显的淡旺季,从酒店切身利益方面看,酒店希望在旺季能有实习学生迅速补充,淡季时愿意缩减人力资本,不需要大量的实习学生。这种时间上的不对等给校企合作在时间和效果上都带来一定的影响。

(三)学生实习不稳定。

校企合作的关键,就是学生要到酒店企业各个岗位实践锻炼,但学生大多是实习前热情高涨,到酒店后没多久就开始闹情绪,不安心实习,找各种理由请假。造成学生实习不稳定的因素各个方面都有。从学校方面看,在选择合作酒店时,缺乏对酒店的考查了解,只注重其规格和学生实习的工资待遇,而对酒店的管理水平、管理制度及学生的食宿条件等方面情况掌握较少。另一方面,学校对实习学生管理不到位,实习管理制度不严格,对学生没有必要的约束,致使学生无所顾忌。从学生方面看,在选择实习单位时考虑简单,对实习重要性认识不足,只是图一时的新鲜感,注重工资待遇,对自己吃苦耐劳能力没有正确的估计,忽视实习就是要转变角色,不能按学校的管理来对待。另一方面,进入酒店一个月左右是情绪最不稳定的时期,新鲜感过去,体力还没有完全适应,面对余下较长的'实习时间感到无望,这就是困难期,要是再遇上困难和挫折更是千方百计找理由和借口请长假或想放弃实习。从酒店方面来看,实习生到酒店培训时间很短,很快就要求学生上岗,由于学生不能马上适应岗位工作和酒店较长的工作时间及体力支出,致使学生情绪不稳定。另一方面,酒店在管理方面或多或少存在一些问题,各个岗位管理参差不齐,实习生到岗后大多派到人员较缺少或是较为辛苦的部门,学生一时接受不了这种角色的转换。

(四)缺乏深入合作机制。

校企合作目前大多还是停留在较浅层次,学校是解决实习问题,酒店是解决员工缺少问题,为长久和深层次的合作应该进行探讨定向培养。在校企合作中,双方在人才培养方案如培养目标、课程设置及教学计划的制定方面以及校企合作模式上缺乏有效的沟通和交流。学校往往不注重聘请酒店企业的专家参与人才培养方案的制定,酒店亦无暇对此提供建议。即使偶有交流,酒店往往多站在自己的经济利益角度考虑问题而忽视学校的社会责任,这就造成双方合作不能向更深层次发展。

鉴于在运行中存在的上述问题,经过多年的实践与探索,体会到要培养符合行业需要的酒店管理人才,实现校企合作的良性循环,学校必须首先在校企合作人才培养模式中应采取以下措施。

(一)加强学生的思想教育。

对学生的专业思想教育不是一朝一夕的事,要坚持长久,从入学的专业教育开始,让学生明确学习本专业毕业后所从事的岗位,工作性质和内容,不同阶段的职业生涯规划及给自己的准确定位。在平日的教学中要始终结合教学内容,教育和引导学生干一行爱一行,学好酒店管理专业既要掌握专业知识,又要具备较强的专业技能,还要求有较高的综合素质,对社会对岗位的适应是对每个学生的基本考验,所以要求学生具备能应对各种问题的良好心态。特别是在专业技能课程的训练中,更要加强对学生的专业思想教育,让学生懂得无论在酒店这个行业中将来发展到什么程度、做到那个位置,都必须熟悉各个岗位最基本的操作技能和岗位标准,让学生掌握不同岗位的操作技能,为适应岗位实习和就业工作奠定基础。

(二)制定严格的实习管理制度。

造成众多校企合作模式半途而废的主要原因是学生对合作企业挑肥拣瘦,实习前热情很高,到了实习岗位新鲜劲过去遇上一点困难就开始提出各种要求,想方设法结束实习,以致中途违约。校企合作中学生在“员工”与“学生”两个角色转换,思想观念日益复杂,转换过程中会遇到一系列不适应的问题,给学生管理工作提出了严峻的考验,在校外实习期间也是人才培养质量的重点和难点,如何将实习完成并达到效果,加强校企合作的学生管理,是实现校企合作有序实施的重要保证之一。

(三)强化“双师”型教师素质培养。

对于酒店管理专业的教师来说,不仅要求其具有丰富理论知识及酒店行业的阅历和经验,同时还必须掌握酒店各种岗位的工作环节与操作技能,必须造就一支“双师”型师资队伍。实践证明,对教师“双师”型提升十分必要,几年来通过进修、培训、挂职、轮岗、参加行业协会等不同途径,多渠道、多方位、多层次地提升了专职教师的职业素养与职业技能,教师能够将酒店前沿知识和实际案例及操作技能融入教学中,收到了很好的效果。

酒店管理专业特点就是要突出实践教学,注重学生动手能力培养,使学生掌握酒店企业各个岗位的基本技能,通过校企合作是实现这一培养目标的有效途径,但校企合作深度和力度直接影响着合作的效果。加强校企合作力度,从全方位、深层次上建立合作,才能使培养的人才更适应酒店的要求标准,学生到酒店实习才能更快进入角色。学校与企业建立长效合作机制,学校应深入酒店学习调研,了解酒店文化、管理理念、岗位职责及业务操作标准,将这些内容融入到教学中,使教学更贴近企业、贴近岗位。同时,也要邀请酒店相关部门管理人来学校座谈,对学校的人才培养、课程内容、教学改革、实践教学等提建议,按酒店岗位实习需要改革相关内容,并在选派实习生时可以酒店来校直接面试挑选。

目前酒店行业急需大量掌握专业管理知识、高素质并有实践操作技能专业人才,而各高校酒店管理专业每年的毕业生大部分流失,没有选择酒店工作除了不适应怕吃苦以外,大部分是因为对酒店各个岗位技能掌握不到位,没有完整坚持顶岗实习全过程,不适应酒店工作而至,导致酒店管理专业人才培养错位的关键就是人才培养目标的确定。

结合用人单位的需要,校企双方共同确定培养目标,以行业的职业能力需求为标准,结合学校办学定位及人才培养规格,针对酒店企业相关岗位要求,校企双方共同制定或参与制定人才培养方案,将工学结合的校企合作模式纳入教学计划中,并作为人才培养模式的必备环节。在课程设置及实践教学提出要求和建议,将行业要求与学校的教学要求相结合,在课程设置、教学内容、教学方法、教学手段等方面突出实践教学能力的培养,突出学生综合素质的提升,形成了具有鲜明特色的“教学—实训—顶岗—就业”一体化的人才培养模式。

(二)完善实训实习基地建设。

在酒店管理专业的教学中,要通过不同的课程和实践环节体现酒店各个岗位要求,让学生熟悉不同岗位应具备的能力和要求标准。所以,实践训练应该成为学校酒店管理专业学生的必修课程,也应是学校对于学生教育的重中之重,建立和完善实训实习基地是实现这一目标最有效途径。

(三)建立监督反馈与评价体系。

由于校企双方经营特性的不同,在合作过程中还会存在着许多这样或那样的问题,需要学校不断总结完善教学管理的组织系统、信息反馈系统、评价和考核系统,对校企合作过程中的各个环节进行评价和督导,针对一些存在的问题,不断改进教学与管理。虽然人才培养方案的课程标准是由酒店企业参与共同制定,但评价标准要将教育标准、企业标准和行业标准统一起来。因此,“校企合作、工学结合”的人才培养模式对学生的学业评价应由学校自主评价方式向学校、社会、企业相结合的方式转变,建立社会、企业、学校三元化学生评价体系,改革学生学业质量评估体系,形成学生培养质量应通过学校考核与企业考核相结合、理论考核与实践考核相结合、课程考核与职业技能职业资格鉴定相结合的开放的多元化评价体系。

校企合作工学结合人才培养模式的探讨与应用以广教育论文

摘要:

针对当前高职院校在校企合作人才培养中存在的问题,提出了一种“工学结合、校企互动”人才培养模式,通过学校与企业建立相对稳定的契约合作关系,学生的“工”和“学”轮换进行,形成互惠互利、优势互补、共同发展的动力机制。按该模式培养的学生专业技能强、综合素质好,就业质量高,基本实现了与企业的“零距离对接”。

“工学结合、校企互动”人才培养模式是指在人才培养的全过程中,以培养学生的全面职业化素质、技术应用能力和就业竞争力为主线,充分利用学校和企业两种不同的教育环境和教育资源,通过学校和企业的双向互动和长期合作,将在校的理论学习、基本训练与在企业的实际工作经历有机结合起来的高素质高技能人才培养模式。其特征有:

(1)学校与合作企业建立相对稳定的契约合作关系。

(2)学生的“工”和“学”轮换进行,三年在校期间学生工作经历的总时间不得少于半年,学生毕业时既获得学历证书,又获得具有行业准入价值的职业资格证书。

(3)学生在实习时从事的是企业的实际生产和经营工作,企业对学生按正式员工要求和管理,并支付薪金。

(4)企业为学生提供的工作岗位都是经学校认定的,学生在企业的工作与其学业目标和职业目标密切相关,由学校和企业共同考察评价学生在工作中的表现。

(5)企业要把录用和培养学生作为发展企业和培养人才的一个重要部分,企业对学生的录用是由企业与学生双向选择决定的。

我院“电子信息与工程”专业从建校开始就一直在寻求发展之路,,在学院校企联合的办学宗旨下,和烟台富士康集团,深圳华为集团建立了校企联合办学,工学结合之路。一是培养能熟练进行电子产品如手机检测和维护的人才,第一个目标学院有能力达到。二是培养能独立制作,检修,维护各种手机的人才。第二个目标,学院却面临着缺乏设备、师资等诸多困难。由于该专业具有良好市场前景,而通过校企合作,建立起“工学结合、校企互动”的人才培养模式才能达成第二个目标。

在和富士康,深圳华为建立相关组织机构和运行机制后,“电子信息与工程”专业人才培养方案由学院与企业共同制订,根据专业特点和校企合作实际,方案在培养学生职业能力和素质方面加大了实践环节的课程量,采用“教学―――实践―――教学―――实践”双循环互动模式完成人才培养,主要分为以下几个阶段。

(1)第一阶段:公共文化课和基础课程学习(第一学年完成)。

此阶段主要根据学历教育要求,学习数学、英语等公共文化课以及电子线路、计算机原理等以理论为主的专业基础类课程。

(2)第二阶段:专业基本技能学习(第二学年完成)。

此阶段由学院专业课教师和来自企业的兼职教师共同承担教学任务,理论与实践并重,主要学习电子产品故障检测与维护,实践部分在校内实训基地进行,使学生初步掌握电子产品的`制作与维修维护技术。

(3)第三阶段:工学结合顶岗实习(第三学年上学期)。

此阶段将学生安排到大陆富士康的各个企业,如我院将一部分学生送往烟台富士康,由企业指定指导教师,采用师傅带学徒的方式,到真实工作环境中完成教学任务。

(4)第四阶段:专业技能强化学习(第三学年下学期前二个月)。

通过半年的顶岗实习,学生积累了一定的工作经验,基本掌握了电子产品的制作和维修技术,但要达到一个合格的电子工程师,在专业能力和职业素质方面还需进一步提高。此阶段主要强化学生的职业道德、服务意识和维修技能,主要由企业资深工程师和中高层管理人员授课,结束后,学生将获得相应技师证书(oace)。

(1)增加了学生对行业和社会的认识。

通过实习接触社会,使学生们认识到维修服务行业是社会分工的一部分,今天我为别人服务,明天我又会享受到更多的人为我服务,只是表现方式有所不同,改变了原来认为维修工作低人一等的错误观念。在实习中,接触形形色色的人,实实在在的事,使学生们分清社会中的真假、善恶、美丑,并正确看待这种现象,为今后步入社会打下了良好基础。

(2)增强了学生的专业技能和综合素质。

学生从开始上岗前无从下手,上岗初笨手笨脚,到上岗中的得心应手、统筹安排、熟练操作,可以说有了质的飞跃。另外,学生的管理能力、交际、协调和应变能力、语言表达能力等综合素质与其他专业的学生相比,也有了明显提高。

(3)增加了学生收入,减轻了贫困家庭的经济负担。

根据学院与企业签订的实习协议,在顶岗实习期间,企业发给实习生400―600元的月工资,另外还有工作补贴、奖金等。维修服务行业十分重视实习生的专业技能和职业道德,对这方面表现突出的学生往往给予重奖,在一定程度上减轻了家庭的经济负担。如有一位同学,在科峰公司实习期间,因工作出色,得到了公司3000元的奖金。

(4)提高了毕业生的就业率和就业质量。

“工学结合”的人才培养,为学生提供了通过参加实际工作来考察自己能力的机会,也为他们提供了提高自己环境适应能力的机会。学生们能在真实企业中接受职业指导、经受职业训练,了解到与自己今后职业有关的各种信息,开阔了知识面,扩大了眼界,极大地提高了学生的就业竞争力。目前,参加“工学结合”的85名毕业生,除5人专升本外,其余全部找到了比较满意的工作。

(1)进一步提高行业企业参与人才培养的主动性和积极性。

要将校企合作具有自我造血、自我发展的载体和平台,进一步体现校企的良性互动。

(2)进一步完善和改进课程体系和人才培养方案。

“工学结合”的优势在于“适销对路”,因此,课程设置要适应行业企业的需求,课堂教学与实训教学的交替尤其要从企业的实际需要出发。例如,在企业最需要人手的时候,可适当调整课程进度,让学生能及时参加顶岗实习。

(3)进一步加强对实习生就业观念的教育。

当前,信息技术发展迅猛,硬件维修维护人才缺乏,特别是手握oace证书的毕业生更是抢手。因此,部分学生对招聘单位挑三拣四,甚至有的学生在签约后毁约,造成不良影响。今后必须加强对学生进行择业观和就业观的教育。

参考文献:

[1]陈解放。“产学研结合”与“工学结合”解读[j]。中国高教研究,,(12)。

[2]吴岩,张炼,李志宏。必由之路―高等职业教育产学研结合操作指南[m]。北京:高等教育出版社,。

[3]胡坤。高职院校推行工学结合、半工半读的初探[j]。中国大学生就业,2006,(22)。

[4]马树超。工学结合:职业教育与用人单位对接的关键举措[j]。职教论坛,,(1)。

[5]曹晔,邵建强。职业教育工学结合制度的宏观探究[j]。职教论坛,2006,(9)。

高职酒店管理人才培养模式探究论文

随着我国酒店业的快速增长,酒店业高素质技能型、应用型专门人才的需求大幅增长,高职院校酒店管理专业面向酒店这一特定工作场所的人才培养,比普通高等教育更偏向于实际应用与操作。教育部《关于全面提高高等教育质量的若干意见》提出了把工学结合作为高等职业教育人才培养模式改革的重要切入点,表明我国高等职业教育理念的转变。工学结合作为现代职业教育的理论和思想,强调学生的学习过程必须与实际工作紧密结合,培养学生的职业综合能力,从而提高学生的就业竞争力,体现了职业教育发展的内在规律和本质要求,有利于培养适应企业发展需要的技能型、应用型的高素质专门人才。

现代“工学结合”人才培养模式最早是美国俄亥俄州辛辛那提大学的赫尔曼·施奈德得出来的。在我国,职业教育工学结合的模式可追溯到20世纪50~60年代的半工半读职业教育制度。对“工学结合”培养模式的理论和实践方面的研究,近年来,许多高职院校都在不断研究和探索。

1、校企双方合作流于表面,双方利益达不到一致。

校企合作中,双方必须要遵循互意互利的原则,讲求合作的效益。顶岗实习能使学生系统地了解和熟悉饭店运营管理、培养和提高学生将课堂所学的专业知识和技能与酒店管理实践结合运用的能力,也是校企双方合作的关键环节,但是目前普遍存在的问题是实习时间安排与酒店经营的淡旺季之间不对接,对酒店经营造成负担;学生则反映在酒店实习从事的岗位单一,接受的专业培训很少,有沦落为廉价劳动力的感觉。

2、师资队伍结构不合理,理论教学与实践教学的结合不强。

工学结合人才培养模式下的教学环节,不仅对学生提出了新的要求,对教师也是一种挑战。酒店管理的专业教师不仅能教学,更要能操作;不仅要掌握相应的理论知识,也要有酒店管理的实践经验。而现实的情况是,有相当一部分教师都是从学校到学校,虽然掌握了系统完整的学科理论知识,却缺乏了实战的经验,在教学中难免会力不从心。

3、“工”与“学”关系不清,学生职业综合素质有待加强。

酒店管理是一个飞速发展的行业,很多理论和资讯层出不穷。有的高职院校在制定课程体系的时候一味照搬别的学校,没有根据当地社会经济、酒店业发展情况、学校教学资源水平来综合考量。有学生反映,课堂教学知识与实践内容存在脱节现象,部分教材内容老化,无法适应酒店岗位的需要,书本知识针对性不强等问题,到酒店实习时才发现在校期间学习的知识用不上。酒店也反映实习学生的技能水平、专业知识、职业道德等方面达不到酒店的要求。

1、如何处理学校与企业、政府关系,促进校企深度合作。

工学结合的开展离不开学校、企业和政府的密切配合和通力合作。

学校要与政府相关部门多沟通,争取政府的支持。政府可以为工学结合培养实施提供保障,在制度建设和政策保障体系等方面进一步明确高职院校、用人单位以及学生在工学结合过程中的功能定位和责权利的关系,促进酒店和学校的相互协作,切实履行政府对学校与酒店的协调管理职能,促使工学结合真正能取得实效。

学校要与当地酒店业充分沟通,了解企业的用人需求。在合作最密切的学生顶岗实习这一环节上可以合理灵活安排实习时间,既能保证学校完成酒店管理专业实践教学任务,企业也可以在平旺季获得大批高素质廉价的劳动力。

在学生实习岗位安排上,采取酒店“招聘”和学生自愿选择相结合,既能保证酒店能挑选到合适的岗位人才,又能使学生有机会在不同部门岗位体验。

学校要加强服务企业的力度。学校可以利用自身科研和人才优势,为企业提供酒店管理的先进理论,为企业承办各类培训,共同研发服务项目,提高酒店服务质量与管理能力、为企业的发展出谋献策。而企业也要认识到支持校企合作教学是企业的责任和义务,要让企业管理人员参与课程体系的建设,重视实习生的潜在价值,让学生对企业产生归属感,从而锻造其工作能力,为企业集聚和储备人才,从而实现校企合作双赢的局面。

2、如何建设师资队伍,加强专、兼职教师的培养。

我国近代职业教育的创始人和理论家黄炎培说过:“凡职业学校欲聘专门教师,如不易得学校教授与经验并重者,毋宁聘用职业经验者,较之仅受学校教授者必差胜。”体现了黄炎培先生对企业能工巧匠担任职业学校教师的高度重视。为此,学校在招聘酒店管理专业教师时不应拘泥于学历和专业,更要看重的是教学能力与企业经验的结合,最好是能从合作企业引进专业基础知识扎实、有丰富实践经验或操作技能的、资深的酒店专业人才尤其是管理人才。

国务院在《关于大力发展职业教育的决定》中明确规定:“建立职业教育教师到企业实践制度,专业教师每两年必须有两个月到企业生产服务一线实践。“教师到企业实践既能接触行业最新资讯,在教学中能更好地指导学生,又能为企业服务,加强了校企合作的情感和意志的基础,可谓是一举四得的好事。为此,学校要采取相关措施,加强教师到企业实践的力度,鼓励教师考试与教学专业相关的职业资格证书,评定相关技术职称,到社会从事相应的兼职工作。

校外兼职教师也是师资队伍的重要组成部分。校内专任教师的培养主要是注重教育理论的培训,专业和课程开发能力的'提高,而校外兼职教师的培养则根据专业建设需要和酒店业特点从行业、企业聘请兼职专业带头人和骨干教师,充分利用企业资源优化人才培养方案,实施课程教学改革,参与专业常规教学活动,开设专题培训讲座,提高教学的整体水平。

3、如何让“工”与“学”有机结合,构建合理的课程体系。

酒店管理专业课程体系对人才培养的重点应坚持职业综合能力培养,坚持基于工作过程的课程开发模式,坚持职业性、实践性和开发性,在行业标准引进、精品课程建设、基于工作过程的课程体系和教学内容开发,课程评估方面进行整合、按照学生逻辑成长和行业职业能力的要求进行构建。

在课程体系的构建中,不光要注重“工”,也要注重“学”,也就是学生的在校期间的学习。酒店管理专业应面向学生主要就业地的酒店行业开展系统化的调研活动,通过对学生就业岗位群的分析,了解行业的人才需求规格,归纳岗位核心能力,并依据职业综合能力培养的要求来科学地设置课程,构建专业课程体系,把围绕教学的各个环节——课堂教学、课程实践、社会实践、顶岗实习等形成一个循序渐进、层次分明的体系,让学生的职业综合素质能力在“工”与“学”的过程中逐步加强,提高就业竞争能力、岗位适应能力、社会生存能力和职业可持续发展能力,以达到高职院校培养高素质专门人才的目标。

三、结束语。

高职酒店管理专业人才培养的关键在于工学结合,虽然目前还存在一些问题,但是如果能坚持校企合作、加强师资队伍建设,构建合理的课程体系,工学结合对人才培养的作用将愈加显现。

参考文献。

[2]李成对日本酒店业人才培养的思考与借鉴,青岛职业技术学院学报[j].2010年4月。

工业产品设计双创型人才培养校企合作模式研究论文

个性是指一个人具有一定倾向性的各种心理特征的总和,表现为一个人在思想、性格、品质、意志、情感、态度等方面不同于其他人的特质。来自不同区域、不同家庭、不同环境的高职学生,其爱好、特点和专长必然有所区别,并且这些个性经历了长时间的积累难以改变,因此,高职学生之间的个体差异是客观存在的。

2高职教育人才培养中存在的主要问题。

2.1高职教育滞后于产业发展。

部分高职院校存在一套人才培养方案用三年甚至五年的现象,但是随着社会经济转型升级加快,政府大力扶持物联网、软件服务外包、新能源等新兴战略产业,软件相关产业的发展日新月异,高职软件技术专业的教育与软件产业发展的差距越来越大,培养出来的软件技术专业人才无法满足市场的实际需求。

2.2高职学生被动式学习方式。

由于大多数高职学生在中学时代接受的是被动式学习方式,已经形成了一种习惯,等着老师安排他们的学习内容和学习途径,这使得他们严重缺乏自主学习能力。因此,高职学生在学习上表现出极大的依赖性和被动性。

2.3高职学生就业难和企业招人难。

当前,大学生就业难的现象非常严重,很多人归咎于高校扩招导致的毕业生过剩,但实际上社会对高校毕业生的需求并未饱和。教育界专业人士从大学教育角度分析后认为,过弱的文化陶冶、过窄的专业教育、过重的功利导向和过强的共性制约,才是造成大学生就业困难的根源,而共性制约恰恰就是导致学生个性缺失、无法适应社会发展需要的根本原因。

基于校企合作的高职学生个性化发展人才培养模式根据企业不同的人才需求,在充分尊重学生个性的前提下,将不同特长的学生嵌入不同的企业师资、企业课程、企业文化和企业管理制度等,实行多样化、差别化、个性化的培养模式,让每一个学生都能找到自己的个性和成长点,以此改变学生的消极情绪,激发学生学习的主动性和积极性,培养能够适应企业多方面需求的高端技能型人才。

3.1根据行业技术发展引入企业,实施分方向培养。

无锡科技职业学院软件与服务外包学院软件技术专业自2013年开始全面实施基于校企合作的高职学生个性化发展人才培养模式。根据软件行业当前的主流技术和主流岗位,学校分别制定软件开发类(.net、java、android)、网站类(网站建设与维护、网站推广、网站营销)和软件外包测试类多套不同方向的培养方案。以2011级为例,学生在前3个学期完成专业共性课程的学习;从第四学期开始,学院引入了ibm、澳大利亚中小企业在线国际、上海翡翠教育、无锡软通动力有限公司、华商网络科技有限公司等企业合作进行学生个性化发展人才培养。

3.2结合因材施教的教学规律实施学生个性化发展。

按照传统的教学方式,每个班级都会出现基础好的学生吃不饱,基础差的`学生跟不上的情况,使得教学效果很不理想。根据因材施教的教学规律,教师在第四学期重组班级之前,对所有学生进行专业综合素质考核,然后根据学生意愿和考核结果划分专业方向,解决“吃不饱”和“跟不上”的情况。例如,逻辑思维能力强且喜欢自主钻研、自主探究学习的学生根据自我意愿可以选择.net、java、android班级;注重编码格式和代码风格,注重文档规范性的学生可以选择软件测试班级;爱好设计的学生可以选择网站设计与制作班级;乐观、自信、善于交际的学生可以选择网站营销与推广班级。

3.3改革考核方式和评价体系。

在第四学期的分方向和分层培养后,考核方式和评价体系也应随之进行改革,建立适合大学生个性发展的考核方式和评价体系。以嵌入ibm企业的java方向为例,教师将班级中的学生分为若干个项目小组,每个小组设置一名项目组长,整个班级设置一名项目经理。企业指导老师和学校指导教师根据专业方向的特点和学生的具体情况制定切实可行的分阶段培养计划,整个学期分为技术培训、ibm-etp实训和外语培训三大阶段,每一个大的阶段中又分为若干个小的考核点,使学生在每个阶段中都能坚持不懈地为目标而努力。

4效果分析。

4.1高职专业人才培养与学生个性化发展紧。

密联系,提高学生学习的主动性传统的高职学生个性化发展探索往往是指在学生兴趣爱好方面的培养,很少与专业学习联系起来。事实上,学生在专业选择上也有适合自身层次的方向。有的学生属于探究型,喜欢自主钻研,自主探究学习,适合软件自主开发类培养;有的学生属于规范型,注重编码格式和代码风格,注重文档规范性,适合软件外包开发和软件外包测试类培养;有的学生属于爱好设计型,对于网站的美工有着孜孜不倦的追求,适合网站建设类培养;有的学生属于天生乐观、自信、善于交际却在专业上缺乏兴趣,适合网站营销或软件营销类培养。

4.2高职专业人才培养紧跟行业企业发展,

打通学生就业“最后一公里”传统的校企合作人才培养模式仅仅局限在某一门课程引入企业资源,是零散的、阶段性的校企合作,未能对专业教学和人才培养质量的提高起到实质性的作用。基于校企合作的高职学生个性化发展人才培养模式按照企业实际需求,根据学生个性特长选择方向,引入企业师资、企业课程、企业文化和企业职业素养等,在学生最具可塑性阶段用一学期的校内学习时间和一学期的企业真实顶岗实习时间,将学生打造成企业所需的高端技能型人才,实现校企合作的真正落地,最终解决高职学生就业难和企业招人难的两难问题。

5结语。

提高质量是人才培养模式改革的最终目的。“扩招”加速了我国高职教育大众化的进程,这一进程不仅体现在招生人数的扩张,也给高职教育带来了更深刻的变革,直接导致高职教育多元化,内涵之一便是必须充分尊重学生的个性特长发展,实行多样化、差别化、个性化的培养模式。

在高职教育进入大众化阶段后,由于各高校培养人才的层次、类型不同,人才的主要服务对象不同,人才素质的要求不同,人才培养模式日趋多样化。探索实践基于校企合作的高职学生个性化发展人才培养模式既是社会的现实需要,也是招生规模快速增加的必然趋势,更是发展学生个性、培养创新人才的迫切需要。进行大胆创新,探索与实施多元化人才培养,是高职教育深化改革的必由之路。

校企合作的电子商务高技能创新型人才培养模式的实践论文

各发达国家对于该课程都有了一套适合本国特色发展的多元化校企合作体系,例如:在1906年时,美国辛辛那提大学就提出了第一个校企合作计划,并且在此背景下又出台了《国防教育法案》等制度。进入到20世纪60年代后,这种教学模式也开始向全国各地发展,一些发达国家也开始把校企合作运用到教学中,并根据自身的实际情况来完善该合作体系。国外的职业教育起步时间非常早,他们在经过了长时间的发展之后形成了比较完善的教学模式,而在校企合作方面的制度也就会更符合人才发展。例如:德国当前采用的便是双元制的校企合作体系,即主要把学生的学分安排在企业和学校里进行测评,而对于时间的分配则是企业占多数。澳大利亚则采用tafe教学模式,即根据不同的专业来制定出相应的教学体系,同时也要研发出不同的课程内容,并组织学生展开训练和学习等,该模式的特点就是统一的培养标准,而学校和企业则根据该标准来展开教学,从而实现学生全方面的发展。由于国外酒店管理校企合作的教学方法发展起步比较早,当前也已经形成了一个比较完善的模式。而我国在该方面的发展仍然存在很多不足和漏洞,但可以借鉴国外先进的经验来进行创新,具体可以从以下几个方面入手:第一,与高校合作的企业其知名度一定要高[4]。拥有高知名度的企业对于学生的吸引力是很大的,并且其不管是在软件、硬件设施上的建设都会比较健全,这样也会比较有利于学生进行学习和实训,提升学生在市场上的竞争力,提高学校的教育水平。第二,对于课程的`设置其实用性一定要强。美国的康奈尔大学酒店管理专业在世界上是非常出名的,特别是在课程的设置上,其把课程分成了五个部分,分别有自由选课、限选课程、核心课程等等。对于我国来说,采用开放式的教学方法首先要做的就是抓住课程的核心,即可以邀请企业里的专家参与到课程的设置中,从而培养出符合社会要求的应用型人才。第三,要健全法律制度。健全校企合作的法律条例是实现人才培养的保障,由于企业和学校的发展方向不同,所以在合作时难免会出现很多的冲突和问题,而法律则是处理和约束的最好途径。

4结论。

综上所述,当前大部分的酒店管理实操都是利用课堂的时间来完成的,其教学方法仍然是按照传统的教学模式来展开。由于该课程的实践性很强,教师在讲授理论知识时又比较枯燥,导致学生的积极性不强,不能养成自主学习的好习惯,在学习过程中也没有给自己设立一个目标,从而也直接影响到了教学的效果,让课堂非常地枯燥。所以,针对该学科的特点,教师需要改变传统的教学模式,要改变自己的思想,利用灵活多变的教学模式来展开,这样才能提升教学质量。

参考文献:

校企合作人才培养论文

1.1就业导向原则。

计划经济体制中的人才培养采用订单式模式,在学校招生之前,社会企业或者行政单位就已经制定人才培养方案,而毕业生则可以在毕业后进入这些单位。当前订单式的人才培养模式已经难以适应扩招后的职业院校,并且社会、科技、发展的变化也使社会企事业单位难以对人才的数量需求和质量需求做出预测,所以对校企合作人才培养模式做出研究与创新具有着紧迫性。机械制造专业的人才培养目标定位与为企业输送一线的机械加工操作人员以及机械加工设备装配人员,从而让人才的能力与企业发展需要相适应。由此可见,机械制造专业人才培养应当以就业为导向,提升面向社会岗位的核心竞争力,通过与企业合作、互动来共建人才培养模式,依托就业市场来提高机械制造专业人才素质。

1.2发展原则。

就业率是职业院校十分重视的问题,职业院校普遍认为就业率是自身办学水平的体现,所以在以往的校企合作中,许多职业院校过分强调学生的就业率问题,虽然推动学生就业无可厚非,但是对就业率的过分重视却违背了职业教育的职业导向性这一根本属性。从整体来看,职业院校与社会企业之间在人才培养方面开展的合作仍旧在实践阶段与总结阶段,所以许多问题需要做出完善,而教师在这个过程中也处于学习阶段,需要深化对职业院校人才培养内涵的了解与掌握。在校企合作中,职业院校不仅要重视学生就业率问题,同时要强调人才培养质量以及学生素质的发展,这主要是因为机械制造专业人才的培养需要企业能够将学生能力的发展作为目标。另外,机械制造专业不仅要重视学生的发展,同时也要重视人才培养的精细化,即要求在学生能力培养的过程中要重视学生自身素质和内涵的发展,同时要关注学生的发展细节,从而制定出具有特色且可以发挥作用的人才培养模式。

2、机械制造专业人才培养应用校企合作模式的保障体系。

2.1物质保障。

任何一种人才培养模式的变革以及教学改革工作都需要必要的物质来作为支撑,在机械制造专业人才培养中应用校企合作模式,需要一定的资金投入来建设实训基地和完善实训设备。校企双方都有必要给予职业教育足够重视并构建合理公平的经费投入机制,让校企双方从物质方面为机械制造专业人才培养创造良好的环境。我国当前的教育经费来源主要是财政拨款,而今年政府部门对职业教育的重视也让职业教育面临着良好的发展契机,同时也具备了完善教育设施、优化教育环境的物质能力,而企业在于学校开展合作的过程中也有必要为学校提供必要的实训设备,从而方便实践教学活动的开展。另外,国家可以通过对评估等手段的利用来邮件有效机制,在落实《国务院关于大力推进职业教育改革与发展的决定》基础上有必要对如何发挥出《捐赠法》和《税收法》的作用作出研究,鼓励社会资金投入职业教育。而在校企合作中,可以通过校企合作资金的建立来强化校企合作主体行为,这一资金建立的目的主要在于对机械制造专业校企合作模式构建与运行做出突出贡献的'个体进行奖励,从而对所有行为主体形成机理并强化校企合作工作。

2.2制度保障。

政府部门在推动校企合作方面所发挥的行政作用是不可替代的,许多国家参与校企合作的企业都享受税费减免等优惠政策。在我国职业教育校企合作模式的构建中,由于企业的付出较多而回报较少甚至没有利益,它们的积极性很难得到有效调动。如社会企业参与机械制造实训基地的建设,这将为机械制造专业人才实践能力的提高创造良好的条件,但是由于职业院校在校企合作中所投入的资金、人力以及场地有限,所以校企合作中的主体所作出的贡献不平衡,这将制约着校企合作的实现。而在这一方面,政府能够发挥出积极的引导作用,通过政策和制度保障来实现职业院校和社会企业间合作关系的形成:第一,政府部门可以指定鼓励政策,对于开展校企合作的社会企业给予优惠性政策,从而实现社会企业积极性的调动;第二,政府部门可以构建职业教育联席会议制度,通过发挥自身主导作用来构建社会企业和职业院校合作的桥梁,从而为校企合作的开展搭建平台;第三,政府部门在校企合作方面构建管理机构并制定管理制度,在对学校以及企业意见进行广泛听取的基础上,规范与指导职业院校在校企合作中的行为,制定能够推动校企合作互信、平等、双赢的指导性文件;第四政府部门有必要强化对校企合作的监督与指导,作为职业院校应当主动对企业需求进行适应,以企业人才需求为依据来明确机械制造专业人才培养方针与目标,这要求学校能够对自身制度体系做出优化,并重视教育经验的总结,而在此过程中,政府部门所能够发挥出的监督与指导作用不容忽视。

酒店管理应用型人才培养模式探究论文

酒店管理专业应用型人才培养,课程建设是难点,专任教师是痛点,校企合作是支点,但所有改革措施都应该始终面向学生的综合发展,将其作为整个人才培养的出发点和落脚点,促进学生技术技能和创新创业能力的提升。转型试点以来,基于“三点两线一面”的人才培养理念,酒店管理专业应用型人才培养取得了全新的突破和成效。

4.1学生职业证书岗位通过率高酒店管理专业学生全部参加了各项职业技能鉴定,100%的学生都获得至少1项职业资格证书(“前厅服务员”、“餐厅服务员”、“客房服务员”、“茶艺师”、“调酒师”)和至少1项饭店主管岗位职务培训证书。

4.2学生专业技能竞赛成绩显著学生专业技能突出,在各级各类大赛中屡获佳绩。在2015年全国旅游院校服务技能大赛中,酒店管理专业学生获得2个单项一等奖、1个单项二等奖、1个单项三等奖和团体奖;2017年全国旅游院校服务技能大赛中,获得3个单项一等奖、1个单项二等奖,团体总分位居本科组第一名。这样的专业技能竞赛成绩在重庆及西部高校中首屈一指,在全国本科酒店院校中也遥遥领先。

4.3学生创新创业能力明显提升转型试点以来,学生创新创业能力明显提升,获得校级大学生创新创业训练计划项目8项,市级大学生创新创业训练计划项目3项,建立大学生创业孵化基地1个。由酒店管理专业学生全权负责的经营性酒吧“来吧”开业三年多以来,学生通过策划、宣传、组织,开展大型活动50余项,累计接待客人300余人次,学生的服务、经营、管理能力得到明显提升。

5成果及推广。

酒店管理专业转型试点以来,不仅面向学生发展取得了直接的成效,也在专业建设、服务地方经济、成果示范推广等方面取得了间接的成效。

5.1专业建设成绩突出围绕“三点两线一面”的酒店管理应用型人才培养改革,酒店管理专业开展了一系列专业建设的改革与研究,成效突出。转型试点以来,建成市级精品资源共享课1门、市级精品视频课1门、全国性慕课1门;建成本科教学团队1个;成功立项市级教改项目4项、级教改项目3项;专任教师主编教材8部;主持省部级及以上科研课题10项、校级科研课题12项、横向科研课题2项;公开发表学术论文100余篇。

5.2服务地方经济效果明显在应用型人才培养的过程中,专任教师服务地方经济的能力也明显增强。专任教师中有8人获得酒店国家职业技能鉴定考评员资格,6人获得饭店总经理资格证书,3位教师受邀担任全国及重庆市饭店服务技能大赛评委。凭借专业资质,专任教师先后为重庆渝州宾馆、重庆雾都宾馆等高星级酒店进行了前厅、客房、餐饮、营销、礼仪等服务与管理方面的全员培训;为武隆县、酉阳县、石柱农家乐业主及从业人员进行了礼仪、餐饮、客房等乡村旅游服务与管理培训。

5.3成果示范推广效应凸显基于酒店管理专业在人才培养、专业建设等方面的显著成效,已有多所兄弟院校先后来校交流人才培养经验,并对该成果加以推广应用。基于我校在人才培养和学生专业技能竞赛方面的突出成绩,中国旅游协会教育分会在全国旅游院校服务技能大赛举办十周年之际进行了纪念短片的拍摄活动,在全国选取了18所院校进行视频录制以展示专业风采,我校酒店管理专业作为重庆市唯一一家受邀单位参与拍摄。这样的荣誉和地位,充分肯定了我校酒店管理专业在应用型人才培养方面的成就。

参考文献。

[1]张大良.普通本科高校向应用型转变聚焦四大重点[eb/ol].。

实施校企合作“六个融合”构建高技能人才培养体论文

摘要:当前,我国社会经济蓬勃发展,为了有效实现高效生产目标,企业对复合型工业设计人才的需求不断提高。在这种背景下,如果学校能够通过校企合作人才培养模式,适时组织学生进入企业参加工业设计岗位实习,不仅能够提升工业设计专业学生的设计水平和岗位技能,提高工业设计专业人才培养的效率,同时也有助于企业招贤纳士,引进一批兼具理论知识与实战技能的复合型人才。鉴于此,本文将对工业设计专业的校企合作人才培养模式的应用策略进行探讨。

关键词:工业设计;校企合作;人才培养模式;应用。

作为一种可靠的人才培养模式,校企合作能够为学生提供丰富的实习机会,同时也可以锻炼教师的实践能力,有助于提高教学的效率和质量。如今,该人才培养模式逐渐被大众认可,并被广泛应用到工业设计专业的人才培养中。但是,在具体实施的过程中,可能会遇到一些应用方面的问题,以至于校企合作人才培养模式的积极作用没充分发挥出来,工业设计专业人才的培养目标没完全达到。可见,有必要对校企合作人才培养模式运用到工业设计专业人才培养当中的策略进行探讨,以便能够更好地发挥其优势作用,充分保证人才培养的效果。

一、完善课程设置。

为了满足市场缺口,培养复合型工业设计人才,学校应结合市场需求和社会发展形势设置工业设计专业课程,以确保课程设置科学可行,课程体系符合人才培养目标。具体来说,学校可以设置专门的信息搜集和分析小组,深入了解用人单位的职业岗位要求,及时对行业发展动态的信息和数据进行分析,并根据分析结果设置专业课程。同时,在设置课程的过程中,不要一味地强调课程的数量和种类,而应当以学生的专业需求为重,确保课程设置有较强的针对性,能够提高学生的实际操作能力,以免因课程种类和教学内容过于复杂,找不到发展重心,难以切实提高教学效果和质量,达不到工业设计人才培养的目标和要求[1]。例如,学校可以将校企项目设计、模拟实训方案、企业岗位标准等作为课程设置的依据,适当增加文案策划、品牌策划与设计、设计管理、企业实训等方面的课程,并在实际教学过程中,根据学生对项目设计的兴趣和课堂活跃度,适时指导学生进行市场分析、投标方案的设计,以便学生能够通过课程学习深入了解工业材料的特性,熟练掌握造型设计的方法和技巧,可以灵活运用造型设计的法则与原理解决工业产品造型设计中的常见问题。

二、加强校企对接。

首先,学校要做好工业设计专业理论和实际操作的对接工作,适时组织学生去企业参加工业设计岗位实习。为此,学校要加强和周边优秀企业的沟通、交流,试图和有一定影响力的企业建立长期合作关系,以便为学生创造更多实习机会,使学生可以通过实习获得相应的岗位技能,具备较好的职业素养,从而有效提升学生的综合素质。为了充分保证实习效果,在学生深入企业第一线锻炼、学习的过程中,有必要在企业现场设置教学课堂,适时加以引导,使学生能够边学边用、边用边学,灵活运用所学知识解决实践操作过程中的常见问题,并根据这些问题进一步深化、理解课堂教学内容[2]。例如,当学生进入某工业设计公司实习后,在设计人员的带领下,学习如何完成关于便携式车载设备、智能医疗器械、智能家居系统等的设计任务,但是在这个过程中,学生遇到了造型设计方面的问题,不知道如何运用所学的知识进行处理,而如果教师在企业现场设置了教学课堂,学生便可以在课堂中提出自己遇到的问题,并通过教师的指导、帮助,掌握知识迁移、运用的诀窍,从而在积累设计经验的同时,逐步提升设计水平和创新能力。其次,学校要深化和企业的合作,共同做好校内、校外实训基地的建设工作,以搭建多个模拟真实工作环境的工业设计平台,提供大量的实践锻炼机会,从而有效提高学生的设计水平和岗位技能,有序完成工业设计人才培养计划和目标。如果学校有条件,可以尝试吸引企业投资,在校内创建实训基地,适时组织学生在这里上课、培训,并在教师的带领下,共同完成企业的工业设计项目。例如,重庆大学艺术学院在校内建立了“工业设计中心”,与欧普照明、四维卫浴等多家单位挂牌合作,该实训基地不仅用于实践教学、职业素质训导,也可以用于职业技能训练、鉴定考核,还能够在此进行产品研发、生产和新技术应用推广[3]。如果学校的'场地有限,教师的实践能力也有待提升,可以和企业共同出资在校外创建实训基地,然后在结束阶段性教学任务后,组织学生进入实训基地进行培训,并在企业设计师的带领下完成工业设计项目。例如,学校可以根据自身的经济实力,和企业按比例出资建立校外实训基地,重庆大学艺术学院便与重庆市浪尖渝力科技设计有限公司合作,适时安排工业设计专业的学生进入实训基地进行培训,以便学生能够充分了解设计流程,全面掌握设计方法,等到培训课程结束后,再由合作企业的设计师带领学生进行产品设计。

三、提高师资力量。

师资团队和力量是影响复合型工业设计人才培养的重要因素。倘若教师的综合素养不高,不具备专业的工业设计知识,采用的教学方法也较为落后、单一。长此以往,必然不利于提高工业设计专业的教学效果和学生的综合素质。因此,基于校企合作人才培养模式,为了做好工业设计人才培养工作,学校可以从以下三个方面着手进行师资团队建设,以不断提高师资队伍的教学实力。首先,学校要适当提高工业设计教师的纳入标准,在选拔教师时,既对其理论知识进行考核,也对其职业素养、教学水平等进行考察,以确保选用的教师不仅具有较多的工业设计知识储备,同时也具备较高的综合素养,能较好地满足工业设计专业学生的多样化学习需求。其次,学校要定期组织工业设计专业教师参加知识技能培训,教授教师先进的工业设计理论,向其介绍当前国内外应用广泛的工业设计方法和技巧,以提升教师的工业设计知识水平和设计能力。再者,学校也可以邀请合作企业的设计师来校授课、开讲座,或者适时输送教师去企业进行顶岗学习,这样既可以提高师资队伍的实践能力,同时也能够激励工业设计教师主动加强学习,不断提升自我。

四、优化考核机制。

首先,学校有必要加强教师考核。例如,学校可以在日常教学过程中、结束培训课程后、在企业顶岗学习期间,定期对教师的工业设计专业能力、教学方法、教学质量、综合素养、顶岗表现等诸多方面进行考核,并将考核成绩和教师薪资待遇直接挂钩,以激励教师更新教学观念,丰富教学方法,进一步提升工业设计专业教学能力和设计水平[4]。其次,就学生层面来看,学校要对学生的考核体系进行完善、改进。现阶段,学校多重视对工业设计专业学生的理论考试,忽略了实践测试的重要性,以至于部分学生只是为了成绩单上的数字学习,没有很好地实现知识内化,设计能力不强。为了改善这种情况,学校有必要平衡二者的考核比重,尽可能做到理论和实践并重。为此,学校要在做好书面考核的同时,根据学生在技能比赛、日常教学、实训和企业实习过程中的情况,对其实践能力进行考核。例如,学校可以在抓好期末考试的基础上,对学生在课堂教学、实训和企业实习过程中的表现、活跃度和设计成果进行记录,并将其按一定比例计入学生测评内容。

五、结束语。

当前,引入校企合作人才培养模式后,许多学校的工业设计专业教学都取得了较好成绩,但也存在一定问题和不足之处。为了更好地发挥校企合作人才培养模式的积极作用,学校可以结合教学需要、市场需求进一步完善工业设计专业的课程设置,加强校企对接,为工业设计专业学生创造更多实习、实训机会,做好工业设计专业的师资团队建设,逐步提升师资队伍的教学水平和设计能力,全面优化考核机制,激励教师、学生主动进行自我反思和提升。

参考文献。

实施校企合作“六个融合”构建高技能人才培养体论文

中共中央办公厅、国务院办公厅联合下发了《关于进一步加强高技能人才工作的意见》文件,要求各地区加快高技能人才队伍建设,充分发挥高技能人才在国家经济社会发展中的重要作用。河南科技学院机电学院本着面向社会拓展办学资源、依托社会提高办学水平、服务社会培养高技能人才的理念,大力开展校企合作,积极探索高技能人才培养体系。经过多年的实践,学院摸索出了校企合作“六个融合”培养体系,在高技能人才培养方面取得了较好的成效。

一、学院与企业融合。

陶行知先生说:“过什么样的生活用什么书,做什么事用什么书,怎样学就这样教,怎样做就这样教。”高技能人才的职业能力是一种综合实践性能力,包含在一定的职业环境中,将自身的知识和技能运用到生产、经营、管理、服务中的能力,是个人与环境相处中的随机应变能力,这种能力的培养只能在真实的企业环境中实现。学院与企业融合,就是整合校企双方的教育资源,形成双向参与的人才培养模式。校企双方共同制定人才培养目标、共同开发专业课程、共同组建师资队伍、共同研发公关项目、共同组建实训基地等,形成利益获得和风险承担的共同体,做到“企中有校、校中有企”,实行完全意义上的校企合作,为学生打造一个真实的工学环境,让学生在“做中学”、“学中做”中逐步提高能力与素质,真正实现学校所教、学生所学、企业所用三者无缝对接,培养“三所”满意的高技能人才,真正实现“订单式”人才培养模式,达到校企双赢的目标。

二、教师与技师融合。

校企合作培养高技能人才模式的关键在于有一支能够“工学结合”的“双师”型师资队伍。“双师”型教师就是既要是教学的行家里手,又要是职业中的技能高手。这就需要校企双方共同建立“双师”型教师的培养机制。一方面定期安排学校教师到企业实践锻炼,把企业中最新的专业理论和技术绝活带回学校,及时充实到教学体系中;另一方面聘请企业的技能专家到学校做兼职教师,让他们在指导学生技能实习过程中,不仅丰富本行业的专业知识和技能,而且熟知相关学科以及跨学科的知识与技能,实现可持续发展。总之,通过不断引进、培养等措施,加大专业带头人、教学名师、教坛新秀的培养力度,加强“双师”型师资队伍建设,彻底改变原有的高校教师下不了车间、企业专家上不了讲台的尴尬局面,实现“教师+技师”的.有机融合。

三、理论与实践融合。

通过校企合作,强化以“能力为本”的人才培养目标。从学生一入校就指导学生依据社会需求,分析自身的兴趣与爱好、能力特点,确定职业技能发展规划,把本专业的特定能力、通用能力、核心能力融入到整个教学体系中。让学生在“教学-实践-再教学-再实践”的教学过程中,不仅熟悉“应该怎样做”、“如何做得更好”,而且还要知道“为什么这样做”,实现理论教学与实践教学的有机融合,形成一个以职业能力培养为主体、突出技能和岗位要求的实践教学体系,构建理论实践一体化的素质培养环境,培养学生熟练掌握技术的能力、反思革新的能力、解决实际问题的能力。理论与实践融合,一方面需要加强校内生产性实训基地建设,加大教、学、做、练、创一体化的实训室的建设力度,把课堂搬到实训室,边教边练,边学边做;另一方面强化校外实习基地建设,实现校企合作的深层次建设,不仅使实习基地成为学生技能训练的平台,而且成为校企双方产学研合作的基地。

四、教学与竞赛融合。

举办科技竞赛可以将创新意识、科级以上、市场意识等企业文化的内涵融入到校园文化中。教学与竞赛的融合,有助于学生的专业深化、能力提升、择业发展,是大学生不仅在知识技能方面得到锻炼,而且在知识结构、科研能力、协作能力、创新能力等方面得到全面发展。教学与竞赛的融合,有助于在教学中确立实践能力培养的导向,给学生提供展示技能水平的平台,促进学生把技能的自主训练当作日常学习生活中的一部分,以技能大赛形式营造大学生学技术、比技能的良好氛围,达到以赛促学、以赛促练、以赛促优秀技能人才脱颖而出的目的,自觉地把专业知识的学习与创新方法的运用有机结合起来,把技能技术的提高与经济效益的研究有机结合起来,培养学生的创新能力,树立学生的创业意识,用大学生的创业来带动就业环境的改善。同时,通过教学与竞赛融合,挖掘学生智慧,积极为企业解技术难题、输送发展的创新火焰。近3年来,学院先后有310名学生参加了天华杯全国电子专业人才设计与技能大赛、全国三维数字化创新设计大赛、全国电子设计竞赛、挑战杯竞赛、全国数学建模竞赛、全国英语演讲比赛等,获得全国一等奖3项、二等奖5项、三等奖6项,省级奖励27项,获奖学生达135名。毕业生就业率保持在96%以上,特别是就业质量名列前茅,85%毕业生在本行业就业。

五、教师与学生融合。

随着知识经济社会知识更新速度日益加快,各种职业岗位的知识含量不断扩大,人才的知识结构需要不断及时的调整,学习也就成为终身化、自主化、网络化、开放化。教师与学生融合就是要树立“三人行,必有我师”、“师不必贤于弟子,弟子不必不如师”的自主学习理念。通过在低年级学生中建立“导师制”,让学生从入校就参与到教师的科学研究之中,通过师生长期相处,教学相长,让学生不仅掌握未来就业所需要的理论知识和职业技能,而且从教师身上学习到严谨的工作态度和无束缚的创新思维模式;通过让教师担任大学生课外科技竞赛的指导教师,在强化学生专业理论学习、技能水平提高的同时,也能不断开拓教师科研视野,提升教学科研水平。

六、学业证书与技能证书融合。

在毕业生中实施“双证书”制度,就是通过毕业前的技能认证,来检验学生在“教、学、练、做、创”一体化培养体系中效果。“双证书”制度有助于明确实践教学地位,重构学生能力评价体系,是教学课程设置与岗位之业绩要求相适应,具有明确的岗位针对性。通过“双证书”制度的实施,彻底解决学生“眼高手低”的现状,实现学校与企业的无缝对接,真正培养学生“一专多岗”的能力,起到“本工种技术上的多面手、技能操作方面的能手、生产技术管理的助手、处理复杂问题的高手、技术创新与革新的行家里手”的作用。同时,实施“双证书”制度对增强毕业生的实践能力、创新能力、创业实力和就业竞争力具有重要意义。每年学院都积极和新乡市劳动局合作,组织毕业生参加车工、数控工艺员、维修电工和电子产品维修工等多个工种的技能操作考试,84%的毕业生获得人力与社会保障部颁发的中高级职业资格证书。

校企合作培养高技能人才,是一项实现双赢的举措。近几年来,河南科技学院机电学院在与新乡市长城机械有限公司、河南太行振动机械股份有限公司合作的同时,积极筹划与新乡市创业火炬园、新乡高新技术创业服务中心的23家孵化企业寻求进一步的深层次合作。校助企,科技创新提高竞争实力;企助校,实践平台建设获丰收,河南科技学院机电学院与企业合作“六个融合”的双赢局面为校企合作的发展提供了良好的模式参考,互利双赢必将成为推动校企合作不断巩固和发展的不竭动力。

实施校企合作“六个融合”构建高技能人才培养体论文

各发达国家在实践中形成了适合本国发展、各具特色的多元化校企合作模式,例如19美国辛辛那提大学提出的第一个校企合作计划,随后又为加强后继教育的建设而颁布了《国防教育法案》(1958)。19英国桑德兰特技术学院提出的“三明治”校企合作教育模式,先后出现《教育法》(1944)、《就业与训练法》(1973)明确指出校企合作的关系。《职业教育法》(1969)的颁布更加推动和促进德国的教育发展,并在20世纪60年代开始向高等教育校企合作模式扩张领域。自20世纪50年代后,各发达国家开始将校企合作模式纷纷运用到实践中去,并进一步完善自身的校企合作模式。国外的职业教育起步早,发展时间长,经过长时间的实践经验过程形成了较为完善的人才培养模式;在校企合作方面也都有着适合本国国情的人才培养方式。德国采取的多为“双元制”校企合作人才培养模式,其主要是将学分别安排在学校和企业中进行测评,时间分配大约是学校占30%,企业占70%,由此以看出德国非常注重实践教学环节。

与此同时,美国特别注重学生的兴趣爱好、个性化的培养发展,学校会根据每个学生不同的性格、爱好、特长、兴趣等有针对地安排学生的实习与工作。澳大利亚实行的是tafe教育模式,国家会根据不同的专业制定出不同的人才培养目标,并开发不同的课程体系,组织学生的学习与实践。其教育模式的特点是国家会制定一个统一的人才合格标准,企业和学校就以国家的标准作为人才培养的目标,提高学生的实际操作能力。瑞士采取的“洛桑模式”是酒店管理专业的最为典型的校企合作人才培养模式,洛桑酒店管理学校采取酒店企业和学校相互交替的模式培养酒店专业化人才,这种模式对学校、教师、酒店企业都有着非常严格要求,在校企合作的每个环节都特别注重,这也是洛桑模式取得成功的重要原因。国外酒店管理校企合作人才培养模式起源比较早,发展较快,现在基本处于成熟阶段。对于我国校企合作人才培养模式的发展有很多借鉴之处。具体有以下三个方面。

第一,合作的企业知名度要高。高知名度的企业不管对于学校还是学生都具有很大的吸引力,如世界十大饭店集团中的高星级酒店。高知名度的企业不管是在硬件设施还是在软件设施上,有利于学生的学习现代化的管理知识和市场竞争力的提高,有利于学校的教育水平和教学质量的提高。

第二,课程设置实用性强。美国康奈尔大学酒店管理专业在世界上享有盛名,尤其是在课程设置这方面做到独一无二。它的课程体系主要包括五个部分,分别是核心课程、选修课程、限选课程、自由选课和实践,充分体现了人性化的选择和注重实践学习。所以对于我国来说,学习国外开放式的教学,应抓住核心课程教学。邀请企业专家一起参与学校的专业设置和课程教学制定,共同培养优秀的应用型人才,向企业输送高级管理人才。

第三,完善的法律制度是保障。完善校企合作相关的法律法规是校企合作人才培养目标得以实现的保障。在校企合作的过程中因利益的主体不同,难免会有冲突和困难,法律法规是达到约束和限制的较好途径。

酒店管理专业本科教育和职业教育在校企联合培养模式论文

应用型本科酒店管理专业致力于培养既有扎实理论知识,又有精湛实操能力的复合型人才,要继续往“理论知识学习+校内实训+校外实习”的人才培养模式推行,增加实习实训学习时间,学制上仍然采用四年制,但实习实训时间由目前大部分高校设置的6个月延长为12个月,学期分配采用“3+1”的培养模式。而人才培养方案的调整,要突出校企合作产生的积极作用,并建立有效的运行机制和组织结构,可以设立校企合作指导委员会,其成员主要是由酒店管理专业教师、二级院系领导、酒店合作代表以及行业专家等组成,定期召开会议,为专业提供最新的行业信息、市场需求变化等,实现资源、信息共享,指导委员会对于专业人才培养方案的修订也可以提出指导意见,促进校企合作的进展。

4.2优化课程结构体系。

酒店管理专业课程要构建完整知识结构,注重“知识+能力+素质”的结合,而对于专业特性,要以“能力”为核心优化课程结构体系,强调学生的专业能力、实践能力、就业能力等,并采取多方式的教学方法丰富教学内容,在课堂学习中加强学生实际操作能力的训练。对于实践教学环节要重新设计,将基础课程实训、专向技能实训、综合技能实训以及顶岗实习四个方面结合起来建立实践教学过程,在校内实训课程中重点在于“练”,熟能生巧,而在校外实习实训过程中则侧重于培养学生“职业综合能力”。而在课程设置也上要注重校企合作,联合知名酒店企业以及高校专业学科带头人共同研讨制定专业课程,注重学生管理知识上的学习,包括英语表达、人际沟通、数据分析研究等能力的培养,形成符合培养综合应用型人才的课题体系。

4.3加强“双师型”教师队伍建设。

对于酒店管理专业来说,在招聘教师时除了考虑老师学历外还应该考虑其实践工作经验,曾在酒店有过工作经历的人员应该优先录取,要注重建立“双师型”师资队伍。专业教师大多属于教学型教师,教学经验丰富,但实践能力较弱。可以通过教师去酒店挂职锻炼,或者由酒店管理人员组织培训来加强教师的实际操作能力,再由教师在授课环节中将实践知识以及相关信息传达给学生,从而完成酒店行业和学校知识的有效共享。而“双师型”队伍建设除了对现有教师进行培养外,还可以聘请酒店管理人员以及经验丰富的酒店从业专家作为兼职教师,将其在实践工作的经验与体验加入到学生实践学习中,进而帮助解决专业教师队伍实践能力弱的不足。

4.4完善实习实训基地建设。

实习实训基地的建设不仅包括校内实训场所建设,还包含校外实习实训基地建设。实训基地是培养学生职业操作技能、提高素质基础以及能力创新的主要场所。高校应重视专业发展需要,加大资金投入改善与建设校内实训基地。除此以外,也可以引入校外企业来进行投资项目,聘请专业教师与学生来共同管理经营,通过实际工作让学生对客服务,获得更多实践工作经验,对知识的运用与理解有更好的效果。在校外实习实训基地的建设上,与知名酒店品牌联系合作,以培养管理人才为诉求,建立长期稳定发展的合作关系,共同商讨设计学生实训方案,培养符合行业需求的复合型人才。

参考文献。

[1]申思.“校企合作、工学结合”的人才培养创新模式可行性探索——以旅游与酒店管理专业为例[j].旅游论坛,(6).

[2]吴军卫.中外高等院校酒店管理人才培养模式比较研究[j].牡丹江教育学院学报,(9).

[3]陈蜀花.应用型本科院校酒店管理专业“校企合作、工学结合”教学模式探讨[j].广西教育,(15).

[4]苏洁.基于“校企合作、工学结合”的人才培养创新模式研究——以应用型本科酒店管理专业为例[j].旅游纵览(下半月),2017(3).

[7]谷金明.酒店管理专业人才培养方向设计研究[j].现代教育管理,2017(9).

我校校企合作的办学模式论文

摘要:校企合作是办好职业教育,培养适应生产、建设、管理、服务第一线所需要的技能型专门人才的重要途径,是职业院校为谋求自身发展而有针对性地为企业培养一线实用型技术人才、实现与市场接轨的重要举措。校企业合作办学模式是我校教育改革的重要方向。通过校企合作,全面提高学生职业能力,让学生在校所学与企业实践有机结合,让学校和企业的设备、技术实现优势互补、资源共享,切实提高我校教育培养目标的针对性和实效性,提高技能型人才的培养质量。

近年来,随着初高中毕业人数逐年减少,职业学校生源相应出现严重的滑坡,职业学校学生的基础与以前大有不同,教师的共同感受是学生比以前更难教了,学生厌学教师厌教的情绪比较严重。这与进一步大力加快发展中等职业教育和培养初中高级技术应用型人才相违背,因此,改革办学模式,更新教育理念是职业学校前进的方向。

国家对职业教育越来越重视,目前绝大多数的职业学校都在不同程度上与企业进行了合作,校企合作从理念上不容置疑,但在实践上却难有实质性的进展,但是由于学校所处的环境、专业的设置、双方合作的主动性、有效性等方面存在一定的差异,学校校企合作的内容、层次、形式、途径及程度等方面也必然有其特殊性,合作形式比较单一,主要表现在校企之间虽然签订合作办学的协议,而真正开展实质性合作的学校比较少,况且协议的内容多为松散式的合作意愿,缺乏实质性的合作模式,主要存在以下几个方面的因素:

(一)缺乏具体的、可操作性的政策法规和实施规则。

尽管国家对校企合作制定了相应的指导方针及原则,对校企双方在实施校企合作中的责、权、利没有明确表达,促使职业教育相关政策法规对企业参与职业教育缺乏约束力和驱动力,在课程开发、职业教育标准制定方面难以得到行业、企业制度化的参与。

(二)从企业看“校企合作”

职业学校对学生的培养水平达不到企业的要求,主要原因是一些学校师资力量薄弱,教师缺乏实践经验,专业理论与实践教学脱节,科研水平和技术能力都很难满足企业需求。学生在从“学生”到“员工”的思想转变过程中也缺乏正确的认识,导致学生缺乏应有的责任心和职业道德,学生在实习过程中随便离岗离职,严重影响企业的正常经营生产;职业院校对实习学生疏于管理,学生在实习中自由散漫,因此,企业普遍反映的问题是企业承担学生顶岗实习的风险太大,学生在实习操作过程中出现意外,公司要承担所有的责任,这是公司不愿意看到的局面,导致校企合作无法达到理想的效果。

(三)从职业学校看“校企合作”

职业学校受办学成本高、资金投入不足、社会认可度低等因素的影响,部分职业学校的办学思路和理念无法跟上企业快速发展的步伐,缺乏先进的实验设备和真正意义上的“双师型“教师,学校没有让企业参与学校的课程开发和专业建设,让企业参与学校的教学评价和课程评价机会更少,教师深入企业进行实践锻炼的机会也很少,很难实现“双师型”教师的培养目标,综合以上因素职业学校难以培养“适销对路”的技能型人才。在学校看来花大力气培养的学生无偿地“送给”企业,结果还受到企业的冷遇,双方的合作呈现出严重的不对等性。

以上这些因素严重影响着企业参与职业教育的积极性,使校企合作难以广泛、深入地开展。国家提出大力发展职业教育,为职业学校的发展提供了良好的机遇。我校积极响应国家号召从学校实际出发,积极研究探索新形势下发展职业教育的新思路、新举措,开展校企合作培养高技能人才的研究和尝试,深刻地理解“面向企业,着眼未来,服务经济”这一职业教育的办学宗旨,取得了一定的成绩。现根据我校与宁波技嘉科技有限公司、上海望春园等众多企业多年来的合作情况浅谈开展校企合作的新思路。

二、职业学校应该主动“走出去”和“请进来”

我校与宁波科技有限公司的合作从秋开始,主要是学校领导积极采取“走出去”的方式主动与企业联系、沟通,并多次考察企业实力和管理水平,感受企业对人才的知识、素质、技术、能力的需求,学校与企业的进行有效沟通,根据企业当前和长远所需人才要求,在确定人才培养模式、专业设置和课程设置时充分征求企业的要求和意见,形成开放办学,实现学校与企业文化、理念的融合,使学生就业与企业需求达成良好对接。

三、校企合作促使企业对实习学生的高标准培养。

企业对培养实习学生维修计算机主板的能力非常重视,在校平时学习比较松懈的`学生对待学习都非常的认真,对知识的掌握程度也上升了一个台阶,企业对实习学生的培养模式全面提高了学生的综合素质、责任感、理论知识的掌握程度和动手操作能力。

为了校企合作项目更好的开展,就要求学校要有一支既熟悉理论知识,同时掌握企业先进的管理和培训模式、良好的企业文化氛围、产品加工和生产的工艺流程,又具有较强专业实践能力的“三师型”教师队伍。在新技术的掌握上、项目课程设计和校编教材的开发、教案编写上,我校每年暑假选派部分专业教师到企业参加培训,与具有丰富实践经验的工程技术人员相互交流学习,不断丰富专业知识面,加深对企业实际工作的理解,锻炼和提升自身的业务能力与水平,确保教学水平和技术能力超前企业水平,培养学生的就业适应能力和创新意识,鼓励教师参加企业第一线的生产实践,使教师感受企业员工吃苦耐劳的精神和精益求精的工作作风及工作责任感,感受企业先进的管理模式和良好的企业文化氛围,使教师的综合素质得到全面提升。这样可使教师既承担理论教学,又能承担实践性工作,将企业文化和管理模式融合到教学中,快速提高教师的理论知识、教学的“企业化”水平和实践技能,优化“三师型”教师队伍。

五、推行学校班级管理实行“班级企业化管理”模式。

学生在企业实习期间随便离岗离职,缺乏应有的责任心和职业道德,主要是学生在校期间对职业道德和责任心的培养不够重视。为了使“学生”尽快转变为企业的“员工”,学校鼓励专业教师、专业班级班主任下企业学习,让教师了解企业的文化制度,提升班主任的管理能力,同时也提高了教师的专业水平和课堂管理能力。学生在校期间实行班级企业化管理是一种有效的管理模式,实质上也改变了传统的教育和管理模式。实行班级企业化管理是以提升学生就业能力、适应社会、适应竞争、实现三自管理为目的的创新管理模式,使学生在学校不但能够学好文化知识,提高专业技能、提升职业道德,适应企业制度化的管理,吸引学生对企业的了解,对文化、专业知识重要性的认识,从中领悟企业精神的内涵,提高自身的职业道德修养,增强工作纪律观念,并积极调动学生干部有效地管理好班级,使学生对自己的未来有着一种美好向往,促发他们对掌握专业知识技能的一种渴望。“班级企业化管理”模式可以突出学校的特点,在班级管理中,将班干部改为企业干部职务,比如“班长”为“经理”,“副班长”为“经理助理”,“学习委员”为“技术部长”等,提升班级班干部的管理能力,使学生尽早适应企业的管理模式。

六、学校按企业要求建设校内实训基地,强化学生在校实训实行“顶岗实习”管理制度。

为了提高学生的动手操作能力,达到企业的要求,“顶岗实习”须按照企业的要求进行,学校制定学生“顶岗实习”的日常行为规范并进行严格的管理,采取自我管理和团队管理相结合的方式,确保学生“顶岗实习”岗位技能训练水平和生产安全,达到培养高技能人才的目的。烹饪专业的学生充分利用学校的设备、工具、环境开起了实习餐厅,烹饪专业学生顶岗实习变成了“厨师”,在实训教师的指导下,按照菜谱加工出有形的“产品”,酒店管理与服务专业的学生成了“服务生”,按照酒店的高标准为顾客提供最优质的服务,吸引了不少学生和老师光顾,得到了大家一致好评,实训的过程与实际工作的操作过程完全一致,提升了学生的管理能力、操作技能和社会适应能力,无形中培养了学生自我约束意识和团队精神。学校完全做到了将学生、学校、企业、社会有效地联系起来,与社会、企业的发展接轨,真正让学生能够“走”得出去,使学生就业与企业需求达成良好对接,实现真正意义上的校企合作。

总之,校企合作办学模式蕴涵着深远的现实意义。结合我校成功的校企合作办学模式,采用校园企业化的管理模式和校企合作加强教育与生产劳动和社会生产实践相结合,把教育与市场紧密结合起来,摆脱学校教育的单一管理体制,建立起面向市场经济体制的多元学校管理体制,克服办学模式中人才培养与社会脱节的现象。校企合作需要学校和企业共同经营,互相支持、互相渗透、双向介入、优势互补、资源互用、利益共享,从而实现校企双方真正意义上的互惠共赢。只要我们在校企合作的道路上不断“上下求索”,认识校企合作对于职业教育改革和发展的深刻意义,努力转变教育观念,积极尝试职业教育改革的新路径,就一定会走出一条具有中国特色的职业教育发展之路。

参考文献:

[1]刘素婷,论多元智能理论对职业教育的启示[j],教育与职业,,(6);

[3]霍晓光.校企合作产学互动订单培养[j].中国培训,2006,(2)。

实施校企合作“六个融合”构建高技能人才培养体论文

1高校和企业需要“校企合作”

目前,从软件工程专业的就业现状、用工需求来看,一方面高等院校软件工程专业的毕业生面临“就业荒”;另一方面大批软件企业却在喊“用工荒”。于是各种培养软件工程人才的渠道应运而生,以各类培训学校和企业大学为主,大量的软件工程专业毕业生涌入了各类培训高校;大量企业也在积极筹建自己的企业大学。面对各种人才培养渠道,高校通过与企业合作弥补高校培养实践型人才的劣势,企业也能通过高校的教研功能,发挥高校培养创新型人才的优势,建设“学习型”现代化企业。

为什么大量学生软件工程专业毕业了,还要去各类培训学校学习?这类培训学校以其课程新、方向性强、实践性强、企业订单培养等优势,倍受学生的喜爱,尤其受经济条件好,有明确就业目标的学生欢迎。以达内、北大青鸟为例,作为高等学历教育的补充形式,弥补了学生在校缺少项目经验的不足,发挥为企业积累“岗前工作经验”的作用,让学生能走进项目,走进企业。毕业班的课堂管理是困扰各高校教师的难题,除去考研的学生,毕业班的学生因求职就业已半社会化,普遍心态比较浮燥,专业课的实践意义又难以在高校应用,学生不能像“做项目”一样所见即所得,所以做好学生从学校走入企业的过渡工作是管理毕业班的主要任务。因此,“校企合作”是高校加强培养人才实践性的重要途径。

1.2企业需要“企校合作”建设“学习型”现代化企业。

为什么大量企业要成立自己的企业大学,涉足教育领域?到各企业已筹建1186家企业大学。一方面,目前高校培养的软件人才存在着结构与质量的问题,与企业的需求不符;另一方面,各企业接受了“终身学习的理念”,企业更注重员工的再学习能力。以华为信息与网络技术学院为例,当各高校还在做各种流于形式的“校企合作”时,华为率先做了“企校合作”。所以,“企校合作”是企业选拔合格人才,建设“学习型”现代化企业的重要途径。

2发挥高校的创新优势,企业的实践优势,校企长效合作。

高校提供各企业所需求的人才,高校与企业是一种人才的供求关系,有双向选择、订单培养等供求关系。双向选择的供求关系,即高校需按行业调研各类企业的需求,不断更新人才培养方案,培养能适合大部分企业要求的“通用人才”,人才流入市场后双向选择。双向选择虽然有就业的风险,但为暂不明确就业方向的学生提供了更大的择业空间。订单培养的供求关系,即高校需要根据某企业的具体要求,有针对性地招生、授课,与企业共同制定人才培养方案,培养适合某企业要求的“定制人才”。订单培养虽然就业风险降低,但不适应某企业工作的学生,就会有转行的风险。因此,不论是哪种供求关系都需要高校与企业深度了解,发挥高校的创新优势,企业的实践优势,校企在政府的支持下长效合作。

2.1政府保证“校企合作”的长效性。

参照医学院和医院,如果说医学院是“校”,医院是“企”的话,医学院和医院的“校企合作”可以说是国内最深入、最长效的合作。从学科特点上看,软件工程学与医学同是一门专业性强、实践性强的学科;从学习规律上看,软件工程学与医学同遵行实践是检验真理的唯一标准,需要学习、实践,再学习、再实践,学习、实践不断反复的过程。医学的学科特点与学习规律决定了附属医院是高等医学院校的核心组成部分,同理,软件工程学的这些特点与规律决定了基于软件工程人才培养的校企合作是提高软件工程人才培养质量的必然要求。政府在有效介入医学院和医院的“合作”中的作用,大家是有目共睹的。同样,高校与企业合作也需要政府在政策、法律法规、资金投入、利益分配、评估监督等方面发挥公证人和裁判员的作用。校企合作,政府该做什么呢?国家社科基金开展了《政府有效介入下的职业教育校企合作长效机制研究》的课题研究,该课题确定政府应以“保障校企在技术技能人才培养领域进行必要和有效的合作”、“提高校企人才培养培训资源配置效率”、“协调校企的相关利益”为政策目标,以解决突出的、普遍性的'问题为落脚点;建议政府采取“投资建立相对稳定的企业实习基地”、“建立学生实习成本分担与补偿机制”、“政府购买行业企业的相关服务”、“鼓励企业举办或参与举办职业院校”、“将合作育人纳入企业社会责任评估”、“保障校企合作中学生的权益”等政策措施;同时指出校企合作中的关键性、全局性问题,还必须通过中央政府出台的《职业教育法》、《促进职业教育校企合作办法》、《工伤保险条例》等法律法规加以解决。

2.2高校保证“校企合作”的创新性。

1.5年的基础课与专业基础课学习,0.5年的各方向共用专业课学习,要注重编程思维的训练,学习方法的积累和学习习惯的养成。基础是创新的源泉,即万丈高楼平地起;创新是基础的升华,即妙笔生花。创新需要坚实的知识和技能为基础,夯实基础,才能驱动创新。以软件工程专业要求的编程能力为例,计算机是应用数学的工具,数学不仅仅是学知识,而是方法,那就是严谨的推理逻辑,养成程序员缜密的思维习惯。编程语言多为英语,国际上权威的软件相关文档也多为英语撰写,英语的作用不言而喻。所以,要往深度学习,进一步发展和创新,最终类似《数学》和《英语》等基础课是基础。编程语言发展迅速,现有2500多种。我们的高校教育绝不是学会几门流行语言,而应该以类似《c语言》等共用专业课为基础,培养学生以后自学新语言的自学能力,解决程序设计问题的研究能力,和各类程序的编写能力。计算领域广、发展快、更新更快,学生在学校学习的时间和精力有限,一年的核心专业课程分方向开设是关键,根据现有的软件人才需求,我校的软件工程专业在三年级分java、.net等方向。第一,改变传统的排课方式,遵照专业知识的系统性和连贯性,一学期授3~4门有关联的专业课;以课程为单位,每门课开设2~5周。第二,改变传统的授课方式,以完成项目为目标,基于企业的软件开发过程开设各门课程。第三,改变传统的考核方式,学员必须通过开发过程每个环节的严格测试,才能进入下一个环节的学习。以java方向为例,开设二学期,分java语言、javaweb、java企业级框架技术三个阶段,每个阶段都完成一个项目,每个阶段都按软件开发的过程开课和考核。

2.3企业保证“校企合作”的实践性。

学生进企业的“校企合作”要考虑三个问题,第一,进企业的时间,进多长时间;第二,进什么样的企业;第三,进企业的目标和任务。软件工程专业应以开发各企业满意的软件为目标,进企业“做项目”是最好的“企业岗前培训”,积累工作经验的最佳途径。但没有一个软件企业会把真正的项目给学生做实验,大部分“校企合作”的运作是学生跟进一个项目“打杂”。学生的受益不是太大,往往最大的收获是了解了企业岗位的设置和专业需求,进一步明确了自己的发展方向,所以,学生进企业以0.5年为宜,根据学生有无明确就业方向安排进企业时间。如有明确就业方向的学生,可以先修分方向专业课程再进企业,学生可以修完课程选择企业实习;无明确就业方向的学生,可以先进企业再修分方向专业课,学生可以通过企业了解方向和兴趣来选择方向。软件工程专业的校企合作很难做实,有以下三点原因。第一,软件开发前需做需求分析,不懂业务的学生难以开展;第二,软件开发的过程需要碰数据,企业难以在不签保密协议情况下让学生接触数据;第三,任何项目都是有进度的,没有时间让学生去学习和研究。软件开发是一项包括需求分析和设计,实现、测试和维护的系统工程。软件开发过程中,只有需求分析、设计是无法在高校模拟完成的,实现、测试和维护是可以在学校软件模拟实验室完成的。所以,学生不一定要进软件企业,进各种需要开发软件的企业都可以,学生进企业,调研需求、分析和设计各企业所需的软件很重要,也比较现实。本专业是个需要长期学习的专业,除了高校,企业也是相当重视“再学习”的,笔者原在软件公司就职时,就被要求天天坚持写学习笔记,每周一报,每月一报,每月开展一个专题的讨论活动。如果不钻研技术,只是埋头写代码,把软件按要求做出来,就是软件开发工程师了,号称“代码民工”。相对软件开发工程师来说,企业更需要软件研发工程师,号称“代码的艺术家”,不仅有技术基础,更有对技术有兴趣和执着,还有相当强的学习能力和研究能力。所以,软件研发工程师是校企合作最好的结合体,也是我们要的真正“双师型教师”。引进软件研发工程师进高校,是“校企合作”的实践性的最实际保障。

3结语。

创新和实践是软件工程人才培养的两大主题,高校保证“校企合作”的创新性,企业保证“校企合作”的实践性,政府保证“校企合作”的长效性。软件工程专业的校企合作应该像块“三明治”,同高职相比,应用型本科有学制的优势,与企业合作更易形成“高校学、企业做、高校再学”的三明治教育模式。1.5年的基础与专业基础课学习,0.5年的各方向共用专业课学习,注重编程思维的训练,学习方法的积累和学习习惯的养成;1年的分方向专业课学习,以项目为中心,基于企业软件开发过程分方向开设专业课程;根据学生有无明确就业方向安排进企业的0.5年在分方向前或者后;最后0.5年,企业研发工程师进高校,与专业课老师合作,实行双导师制,模拟企业工作过程,分小组完成1个大型企业软件。校企合作,将企业职业培训有机融入到高校教学中,模拟一个相对真实和规范的项目的完整开发过程,是学生积累“岗前工作经验”的重要途径。这理想中的“软件工程人才培养的校企合作”应是2+1+0.5+0.5三明治教育模式和2+0.5+1+0.5三明治教育模式。

实施校企合作“六个融合”构建高技能人才培养体论文

实施高校工业设计专业校企合作能提高人才培养质量,扩大高技术专门人才培养规模,扩展多层次人才培养的辐射面,为我国经济持续、健康、快速发展提供人才保障。该模式培养目标是培养具备工业设计基本理论知识与应用、创新能力,具备应用设计原理和法则进行各种产品的造型与色彩、结构与功能、材料与工艺、产品开发与创新以及广告的设计,具有处理人、产品与环境友好关系的综合能力,能在制造业、it产业、设计公司等单位从事工业产品设计、人机交互设计等方面工作的工程师后备人才。

实施举措。

1.建立艺术设计专业校企合作委员会合作委员会的成员由学校的领导和教学骨干、企业领导和技术骨干组成。委员会应结合地区经济发展和产业结构,统筹协调校企合作人才培养工作,对校企合作作出全面的规划,并制订校企合作人才培养方案。

2.建立校企合作人才培养的工作机制企业应及时将社会对高级设计人才的需求信息,包括专业、知识结构、技能水平等反馈给合作学校,指导学校合理调整课堂教学和实践教学。学校建立适应社会需求的综合教学模式和管理制度,根据生源、专业方向设置、课程特点及教学重点等,确定动态学分制,完善教学考核机制。学校要坚持理论教学与实践教学并重,既要深化学生理论知识的学习,又要切实提高其实践能力;在实习实训教学中,着力培养学生的实际操作能力。企业每年应分批次接受相关专业的学生来实习,并选派优秀工程师担任指导教师,组织优秀学员直接参与企业工程实践。

3.搭建学校与企业对接平台为加强对人才供求双方的信息引导和服务,学校与企业应搭建对接平台,组织开展校企合作交流、调查与研讨等活动,探索人才培养的新模式和新方法,研究全方位、多元化的合作模式,并建立科学合理的校企合作评估指标体系,对校企双方进行监控、考核和评估。学校和企业应开展订单培训、定向委培,以提高毕业生的就业能力和综合素质,推动校企合作健康发展。

创新型国家需要高素质的建设者。为了培养工业设计领域高级工程技术人才,更好地提升工业设计在国民经济发展中的重要作用,工业设计专业应在突出的工程背景下,充分利用校企合作平台,强化培养学生的工程能力、创新能力,促进工业设计专业的教育改革,为我国经济社会发展做出贡献。

酒店管理专业本科教育和职业教育在校企联合培养模式论文

校企合作指的就是将高校与企业建立合作模式,资源融合,学校按照企业性质的特点与需求,注重学生培养质量,为企业提供人才。学生在学校学习理论课程知识的过程中,也会安排时间到企业进行实践学习,加强动手能力的训练,将理论知识与实践有机的结合起来。校企合作这种人才培养模式注重学校与企业的有效联系与沟通,实现信息资源共享,让学生在学习与工作中实现相互渗透,有效结合,培养成综合性应用型人才。

2.1培养与酒店人才需求相符合的高校人才。

随着旅游业的快速发展,国家教育部对旅游管理专业学生制定的培养目标是培养复合型旅游管理人才,要求在德智体全面发展的基础上,重视实践能力培养,加强素质教育,鼓励学生勇于创新。酒店管理专业属于旅游管理大类,其培养目标方向一致,要为酒店行业培养高素质、实操能力强并有创新精神的综合应用型人才,将理论与实际紧密结合。而这一目标学生仅靠高校老师在课堂的理论知识讲授以及简单的实训课程训练是无法达到的。要把学生带到酒店进行实践学习,真实的面对客人,了解市场需求,体会行业竞争压力,让学生把学校学习的理论知识与实践相结合,才能真正融会贯通,学以致用。所以要加强校企合作关系,从而培养出与行业需求相符合的综合应用型人才。

2.2促进高校教师与酒店管理人员教学相长。

酒店行业具有让客人体验超前享受的特性,发展日新月异,紧跟时代潮流,设施设备科技含量高,技术发展迅速,服务理念也随着市场需求的.变化不断改进与完善,而酒店行业对人才的需求也更高,不仅需要掌握高水平的服务技能,培养良好的服务意识,还要能够具备超前的管理经营理念,紧跟时代的发展。通过校企合作,高校教师可以及时掌握最新酒店市场行情、了事行业最新动态等,从而在学校授课环节中适时调整课程大纲与内容,与行业发展紧密结合。而酒店管理人员在校企合作过程中,加强理论知识的学习,提升工作管理水平、综合素质能力等,不断提升自己,更好地做好酒店管理工作。

2.3缩短毕业生在酒店转正所需时间。

不管学历的高低,酒店新招员工都需要在基层做起,有6~12个月的见习期,了解工作岗位内容,提高实际操作能力。而高校如果和酒店建立校企合作,学生在实习期间就可以在酒店不同部门轮岗工作,从而选择适合自己的工作岗位,在就业过程中有针对性的选择岗位,缩短酒店见习时间,提前转为正式员工。另外,对于酒店来说,通过学生在实习期间的工作表现,可以更好的了解学生,从中选择适合工作需求的毕业生,学生毕业后可以直接到酒店工作,无需见习就可以自动转成酒店正式员工,并分配到适合的工作岗位,为学生今后晋职之路减少时间成本。

实施校企合作“六个融合”构建高技能人才培养体论文

“校企合作”是企业和学校在兼顾双方共同利益的基础上,充分利用彼此的优势资源共同培养优秀人才的一种方式。这种产学研相结合的高校特色人才培养模式是以学校的理论知识为教育基地、企业为实训基地,对彼此而言,企业为学校提供模拟实践教学,学校为企业提供低成本劳动力,在双方互惠互利的合作基础上追求深层次的可持续的校企合作方式。“人才培养模式”是指在一定的教育理论知识和教育思想指导下,根据特定的人才要求和培养目标,以特定的课程和教学内容,配以相应的管理制度和评估方式,来实施人才教育的过程总和。这其中主要包括专业的设置、课程教育模式、教学过程设计和教育方式等主要因素。通过校企合作来对高校人才进行培养,是当前我国高等教育改革与发展的方向,而酒店管理专业作为应用性极强的专业,需要通过优化校企合作模式是来培养高级应用型人才。

1校企合作的层次。

美国学者科尔顿()和安戴尔()在论述美国大学与产业的关系时指出,在大学与产业关系开始的最初阶段,二者是各自分开的独立系统;随着生产和科学技术的发展,大学和产业两个系统之间有了一些单方面的、偶然的联系,即初步合作;随着外部环境的进一步改变,大学和产业之间逐渐有了一些双向交流互动的合作计划,两者的合作关系更加密切;到最后,大学和产业之间形成了一种更加成熟的、部分职能重合的、深度合作关系。校企合作人才培养模式是一个以市场为需求和社会为发展的目标下,以产、学、研结合为途径的学校和企业共同参与培养人才的长期发展并不断完善的过程。

浅层次的校企合作是最开始的校企合作模式,在这个层面上的校企合作只是仅仅停留在学校为酒店提供劳动力资源,酒店为学校学生提供实习就业场所。学校和企业签订协议,学校按时安排学生到企业的具体岗位上工作,这个过程中学生的权益有可能没有得到充分维护,学校和酒店有时无法考虑学生的职业生涯规划问题。这种低层面的校企合作,学校也不会主动去参与酒店企业的发展经营,企业也不去参与学校的教学规划,三者难以统一于校企合作的过程中,这就导致了学校的教学得不到及时地更新和提高,企业的发展难以得到关键性的突破,学生也难得从实习过程中切实有所学、有所得。

深层次的校企合作是指合作双方互相参与,在互惠互利的基础上多元化的合作,高度信任彼此,共享彼此的优势资源。深层次的合作是在浅层次和中层次的合作基础上更加加深,注重对学生的培养,其模式主要有:“订单培养”模式、“学工交替式”、“2+1”式、“双定生”模式、校企联合共同体等。订单培养模式的校企合作是高等院校根据企业的需求,签订人才培养协议,共同制定人才培养方案的一种校企合作人才培养模式。主要以就业为导向,学校根据用人单位用人的标准输送“订单班”企业负责接收。其特点是具有针对性、市场导向性、实用性等。学工交替的校企合作模式是将学习和工作相结合的一种人才培养模式,学工交替式的形式有很多,如:“2+1”式是两年在校学习理论知识和一年在企业实习的一种模式。其特点是实践性强、形式多样化等,这种合作模式有利于将理论与实践相结合,促进校企合作的深入化发展。“双定生”模式是企业与高校签订协议后定向培养,待毕业后定向就业的学生,这种模式中学生是双向定制的培养目标。“双定生”的独特之处是定向培养学生但不一定定向招收学生,其就业率极高。现在很多高校在酒店管理人才培养上努力寻求多种多样的合作模式并积极改善,但是由于很多因素的制约,如:政府政策支持力度不够、学校在校企合作人才培养资金上投资较小等,使我国酒店管理方面校企合作人才培养上仍处于形式化、简单化、缺乏创新,有效的校企合作机制有待健全完善。