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饭店工作计划与目标 饭店工作计划

时间:2023-08-11 00:49:03 作者:WJ王杰

在现代社会中,人们面临着各种各样的任务和目标,如学习、工作、生活等。为了更好地实现这些目标,我们需要制定计划。优秀的计划都具备一些什么特点呢?又该怎么写呢?下面我帮大家找寻并整理了一些优秀的计划书范文,我们一起来了解一下吧。

饭店工作计划与目标 饭店工作计划篇一

3.根据实际用人情况,草拟一份各部门主管级以上人员工资及福利待遇方案送饭店事务部审批。(因为这些职位是马上要到职的)

6.待饭店事务部把行政架构及主管级人员工资及福利待遇方案,二款合同书批准后就开始聘请总经理助理、财务部经理、前厅部经理、工程部经理、人力资源部主管、房务部经理、市场营销部经理,保安部经理可稍迟一些才入职,上述的职位均由总经理聘任,饭店事务部认可签合同而聘请的。

1.财务部筹备办公室的设立;包括:

(1)办公台椅、必要的文件柜、保险柜、电脑设备等;

(2)会计、出纳的派任并到职(属于个别招聘)

3。设计并印刷一些筹备期间在财务制度上需用的表格;

9.制定本部门开业需用的物品采购清单及印刷品印刷清单;

12.制定开业前各种费用报表(每月);

18.制定招聘部门主管级职位以下的员工的招聘计划(结合整个饭店),包括:招聘时间、地点、招聘标准、招聘程序、初试、复试的试题、录取程序等。(特别审核招聘广告费、经办费等的费用)

19.实施员工的招聘、员工到职后展开系统的培训;

23.确定开业后各样财务报表(分各部门)的格式及标准;

25.制定整个开业前的用款计划,送饭店事务部审批。(可按月或按周

28.计划、安排开业前采购的大量物品的储存地;

29.制定开业后员工的正式劳动合同(与人力资源部在一起);

31.对本部在培训的员工进行考核,检查培训效果;

36.理顺、统筹好开业前采购之营运物品的验收、建帐、存储等工作;

39.检查所有的营业执照、许可证及工商税务登记工作之完成情况;

40.做好开业前各部门领取物品的出库、记帐;

42.开业典礼的准备及确保饭店内各种收费价格的正确性。

1.人力资源部办公室的设立包括:

a.办公用品及办公设备

b.秘书或文员的招聘及到职

2.根据本会所的实际情况,制定本部门的组织架构图及人员编制;

a.印刷员工职位申请表

b.联系报纸或电台等作招聘广告

c.确定招工地点

d.联系并确定员工培训地点

e.编写招工程序分发至有关部门

16.与饭店总经理、财务经理等研究确定员工的税收保险购买等问题;

17.制定开业前、开业后人力资源部(包括员工培训)的费用预算;

18.联系安排有关员工派外培训的一切事宜;

20.按部门设立员工个人档案;

21.编写人力资源部的操作手册。(分人事部、培训部);

22.人力资源部员工的培训;

23.组织安排对培训先进行考核,达标者方能成为饭店的正式员工;

24.组织、计划、指导对员工食堂的建立及运作。

1.包括:办公用品及办公设备、秘书的招聘;

4.制定出饭店筹备期间车辆的使用制度及控制政策与程序;

5.制定出筹备期间前厅部的各项规章制度;

10.确定开业后前台部各种报表的格式并提交总经理审阅;

11.编写整理培训员工的培训资料及制定课程安排;

3.与财务部确定本部门采购物品的样本(车队的车辆采购落实);

5.安排对员工进行三种特别培训:

5.1对饭店电脑系统及磁卡锁系统进行如何使用之培训;

5.2安排总机房人员进行国际话务培训;

7.完成饭店开业后各种报表在电脑的建立;

8.参与饭店各种房价的制定;

9.员工进酒店现场,在本工作岗位进行模拟操作培训;

10.员工进行本部门所属区域的卫生清洁工作;

11.领取各种开业需用之器材、物品,并作好记录及储存妥善;

12.酒店开业典礼的准备工作。

饭店工作计划与目标 饭店工作计划篇二

无论办什么事情,事先都应有个打算和安排。有了工作计划,工作就有了明确的目标和具体的步骤,下面是工作计划网的小编和大家分享的工作计划的相关信息,如果你想知道更多信息,欢迎登录工作计划网查询。

1、从内部管理入手,提高保安综合素质。建立目标管理责任制,层层分解落实工作任务,有效地解决干与不干、干好与干坏都一样的被动局面,起到鼓励先进、鞭策后进的作用。制定全年工作目标,将各项任务分解落实到各班组及员工,使人人有目标、有任务,个个有压力、有动力。

2、努力提高业务素质,增强处理突发事件的能力,培养一支纪律严明,作风顽强的保安队伍。首先、做好思想工作,加强业务培训,培养员工吃苦耐劳和爱店如家的思想。各级管理人员要融入队员中,和队员一起训练,以便发现问题,有针对性地解决问题。其次、增强服务意识,提高为客服务能力。在工作中要尊重客人,主动向客人打招呼,主动礼让。再忙也不能怠慢客人、忽视客人,必须用心服务,注重细节,追求完美。第三,必须注重策略,理解客人,尊重客人。对待客人的无理要求或无端指责,要采取引导和感化的方法,不能和客人发生正面冲突。教育员工从心里明白我们所做的一切,都是为了客人的满意。

3、利用行业优势,加强保安信息工作。首先,根据公安、消防部门的要求,充分发挥保安部的职能作用,严格管理,严格要求,切实落实好各项安全防范措施,保证饭店的正常秩序。其次,加强与公安、消防部门的沟通,协助饭店把好用人关,进一步净化饭店的治安环境。及时消除各种不安全隐患,有效的遏制各类事故的发生,确保饭店各项消防工作安全顺利。

4、加强各种设施设备的维护保养,提高技防工作效率。首先、完善维保制度,明确维保责任。根据不同设备、不同区域,明确维保责任和工作流程,确保设备处处有人管,件件有人护。其次、制定具体的维护保养计划,确保设备在规定的时间内能得到维护保养。第三、执行正确的`维护保养技术标准,以技术参数为核心准确的反映设施设备的运行状态和维护保养的情况,整体提高维护保养的水平。第四、加强消防检查人员的业务素质和业务水平,凭借过硬的业务技能,保证设施设备维护工作的有序进行。

5、做好协调工作,加强业主单位员工的消防安全意识。广泛开展消防安全宣传教育,利用大家喜闻乐见的形式开展消防宣传活动,普及消防知识,对具有典型教育意义的案例,要及时对业主单位进行报道,形成互动,使大家充分认识火灾的危害性,增强做好消防安全工作的自觉性。

总之,我们要通过不断深化管理,培育新时代的职业精神,激励广大保安员继续坚持自我加压、奋发有为的精神面貌,高标准、严要求,把敢闯敢试的精神和求真务实的科学态度结合起来,努力打造一个高效、务实、文明的**保安新形象。开拓新思路,大胆改革,完成好创收任务,为**的发展做好保驾护航的工作。

6.保安工作计划

7.保安工作计划

8.保安工作计划

饭店工作计划与目标 饭店工作计划篇三

光阴如水,我们又将接触新的知识,学习新的技能,积累新的经验,让我们一起来学习写工作计划吧。那么我们该怎么去写工作计划呢?以下是小编精心整理的饭店培训工作计划,仅供参考,希望能够帮助到大家。

以饭店经济工作为中心,将“建学习型班组,当智能型职工”的主题贯穿其中,认真学习深刻领会当今培训工作是饭店夯实内力提档升级的重要性。立足当前,放眼未来,积极探索学习型班组在文明单位创建工作中的实践途径,以此带动员工整体素质的全面提高,努力为饭店发展积蓄资源和砥练内力。

20xx年度的员工培训以饭店发展和岗位需求为目标,切实提高职工认识培训工作的重要性,积极引导职工自觉学习,磨砺技能,增强竞争岗位投身改革的自信心,培养一支服务优质、技能有特色的`高素质员工队伍,努力使之成为新时期不断学习、不断提高的智能型职工。

以各部门为基本培训单位,贯彻营销服务理念和技能相结合的培训原则,组织实施岗位补缺、一岗多能的培训方法。拟在三个方面进行针对性的培训,不断提高职工的岗位技能。

1、专业技能培训

(1)管理工作的全新理念和思路,已成为包括管理人员在内的饭店职工迫在眉睫的知识需求。因此今年我们准备加大对管理人员专业知识的培训力度,继续输送部分中层干部参加旅游管理专业的考证培训,使饭店管理工作日趋正轨。

(2)总服务台、房务中心以及餐厅等作为饭店优质服务的重要窗口,服务技能的欠缺和旅游外语水平的不足,势必会对饭店的经营工作起到至关重要的影响。因此,为提高以上各相关部门员工的服务技能和外语水平。今年我们将继续选派部分员工参加市旅委教育中心的外语b级证书的培训,并由获得合格证书的员工加紧对内各相关岗位员工的辅导培训,在条件许可的情况下,为他们提供练好外语会话的机会和条件。在服务技能的培训中,则将外请和“内练”结合起来,加大力度,争取在工作培训两不误的情况下,顺利完成此项任务。

(3)针对饭店目前机修技术水平普遍不强,紧缺技工(高低压电工、制冷工)严重匮乏等状况,虽然工程部内部也已实行“万能工”传帮带的现场培训,但关键工种无论从技术实际还是安全因素考虑,都必须经过专业考证的培训。因此,今年拟外派二名工程部员工参加高低压电工、制冷工和电焊工的技术考证培训。

2、新职工培训新进职工是饭店经济活动中的新生力量,增强素质,砥练技能,使之尽快与发展迅速的饭店同步提高。根据“先培训、后上岗”,“边培训、边上岗”的原则,有计划有步骤地对新进职工进行循序渐进的岗位培训。把员工手册、安全知识、服务技能的应知应会作为基本的培训内容,经考核合格后准予上岗。

3、一专多能培训“建学习型班组,当智能型职工”是20xx年饭店培训工作的主题。合理配置人力资源,培养一专多能的复合型人才是我们工作的抓手。因此,今年我们决定抓好三个方面的培训工作。

(1)在客房部选送部分业务骨干到同类服务管理较先进的饭店进行相关知识的培训学习,以提高服务水平。

(2)在客房部一线岗位率先施行同部不同种技能的跟班培训,以加强人才流动,解决应急情况下的缺员问题,同时也为职工全面掌握服务技能,争创一专多能的智能型职工提供必要的素能条件。

(3)在工程部选送两名有基础的职工外出学习美工知识和dj技能,切实培养饭店工作必须的复合型人才。

饭店工作计划与目标 饭店工作计划篇四

对于监理单位12月30日下发质量整改通知,湿作业,今年施工不具备条件的,下一年整改,要求施工单位编制专项整改方案,包括具体整改完成时间,责任人等。

原材料、构配件进场后,我们要求施工单位出具厂家资质、营业执照、产品出厂合格证及相关检测报告,并及时报我监理工程师和甲方相关代表进行进场材料的外观检验和材料出厂日期、保质期等检查,并与封样产品进行对比,对按要求需做二次复试的原材料及时进行见证取样,并送法定检测单位检测。对外观检验及复试结果等均符合要求的材料方允许在工程上使用。否则,要求承包单位立即清出现场,不得使用。重点控制的原材料有:外墙腻子、外墙涂料、卫生间防水涂料、防盗门、窗户及玻璃、电线、电缆等。

1、继续加强对后续工程每个施工方案、技术交底进行审核,我们着重审查其是否具有针对性、可操作性和对现场施工的指导性,并根据设计文件、规范以及现场实际情况提出相应的审查意见。

2、加强质量预控、过程巡检、工序验收、隐蔽验收工作。重点控制工作有:外墙外保温施工、外墙涂料、卫生间防水、预留洞口封堵、电线、电缆、盘芯、室内配电箱、消防管道、地暖管安装等。

3、定期组织召开监理例会、专题会议,并做好会议纪要的整理工作。

4、做好见证取样工作

对装修工程的窗户、玻璃及水电、消防工程等材料需要复试的,督促施工单位及时见证取样送检,合格后才允许用于工程上。

5、加强成品保护工作

做好住宅楼门窗、玻璃、给排水管、雨水管、外墙涂料、卫生间防水涂料成品保护工作。

6、做好分户验收和竣工预验收工作

(1)房屋室内空间尺寸;

(2)地面、墙面和顶棚面层质量;

(3)门窗、护栏安装质量;

(4)室内防水工程质量;

(5)给排水及采暖系统安装质量

(6)室内电气工程安装质量;

(7)其他规定要求分户验收检查的内容;

在次基础上,认真填写好住宅楼主体分户验收记录、汇总表以及单位住宅楼工程竣工阶段分户验收汇总表等,并按建筑工程相关竣工验收要求及时组织预验收,对预验收发现的问题,要求施工单位及时落实,整改合格,做好各阶段的质量验收和评定工作,为竣工验收做好准备。

协助施工单位按拟定的工期目标进行科学、合理组织施工,将计划目标进行分解,及时进行对比分析,发现偏离及时采取纠偏措施。做好业主与总包及各分包单位之间的关系协调及各专业之间的技术协调工作。

1、外爬架、塔吊、双笼电梯拆除工作。

2、屋面、外墙、窗户及玻璃安装、外护栏安装等高空作业人员的安全技术交底和安全防护工作。

3、特种作业人员持证上岗,人证相符工作。

4、施工现场、生活区、办公区临时用电、防火工作。

5、易燃材料、易燃易爆物品的管理工作。

6、扬尘治理工作。

饭店工作计划与目标 饭店工作计划篇五

近五年来,全国的休闲饮食文化日趋顶盛,深圳市场平稳相对饱和,以金悦轩、凤凰楼、利苑等独具特色,在市场占有一定的知名度,在龙华地区只有双龙泉酒店属高端有规模的餐饮和住宿酒店,中高端餐饮会所是现在餐饮一支独秀,可见该细分市场的容量之大,比如春梅园、又一村等中档海鲜酒楼为主的本土品牌形成了激烈的竞争势,只有和他们拉开距离,以15个高档包房,大厅配少量散席或司机餐位,以高端精品出品兼高档海鲜野味路线为主,服务个性化,一定的私密性,会有占有很大的餐饮市场份额。现在的市场的目标消费群基本都是重叠的,试图通过定位、环境、服务、促销上推陈出新,树立差异化的形象。

目前很多本土品牌最为广大消费者所悉知,通过这么多年的积累也有了一部分较稳定的客户,但从消费者的角度来分析,其忠诚度是不稳定的,这批人群非常愿意尝试新品牌,只要他们从中获取一些比较后,凭个人的追求,会对习惯消费进行改变。因此新品牌的“新”会使消费者对老品牌产生喜新厌旧的态度。

1.从战略远景看

龙华、布吉、坂田一带,在华为、万科、富士康带动下,各种行业的商家在此地都在进行激烈的争夺战,因为这样的中心拥有一定的人流和消费者,也可以把龙华坂田做为深圳市场的起步,以高端的科技产业为主要业务,把龙华坂田拥有高消费能力的人群聚集起来,增加他们对-(品牌待定)-的满意度和忠诚度,更有利于-(品牌待定)-将来的发展,会有更多的机会来展示自已的新产品和成果,树立正面形象。

从场地现状来看

a) 选址首选于一个办公写字楼集中的商务区与高端住宅区,有相对独立和完善的生活工作设施。

b) 场地为临街店面,是增加客源的有利之地。

饭店工作计划与目标 饭店工作计划篇六

3.根据实际用人情况,草拟一份各部门主管级以上人员工资及福利待遇方案送饭店事务部审批。(因为这些职位是马上要到职的)

6.待饭店事务部把行政架构及主管级人员工资及福利待遇方案,二款合同书批准后就开始聘请总经理助理、财务部经理、前厅部经理、工程部经理、人力资源部主管、房务部经理、市场营销部经理,保安部经理可稍迟一些才入职,上述的职位均由总经理聘任,饭店事务部认可签合同而聘请的。

1.财务部筹备办公室的设立;包括:

(1)办公台椅、必要的文件柜、保险柜、电脑设备等;

(2)会计、出纳的派任并到职(属于个别招聘)

3。设计并印刷一些筹备期间在财务制度上需用的表格;

9.制定本部门开业需用的物品采购清单及印刷品印刷清单;

12.制定开业前各种费用报表(每月);

18.制定招聘部门主管级职位以下的员工的招聘计划(结合整个饭店),包括:招聘时间、地点、招聘标准、招聘程序、初试、复试的试题、录取程序等。(特别审核招聘广告费、经办费等的费用)

19.实施员工的招聘、员工到职后展开系统的培训;

23.确定开业后各样财务报表(分各部门)的格式及标准;

25.制定整个开业前的用款计划,送饭店事务部审批。(可按月或按周

28.计划、安排开业前采购的大量物品的储存地;

29.制定开业后员工的正式劳动合同(与人力资源部在一起);

31.对本部在培训的员工进行考核,检查培训效果;

36.理顺、统筹好开业前采购之营运物品的验收、建帐、存储等工作;

39.检查所有的营业执照、许可证及工商税务登记工作之完成情况;

40.做好开业前各部门领取物品的出库、记帐;

42.开业典礼的准备及确保饭店内各种收费价格的正确性。

1.人力资源部办公室的设立包括:

a.办公用品及办公设备

b.秘书或文员的招聘及到职

2.根据本会所的实际情况,制定本部门的组织架构图及人员编制;

a.印刷员工职位申请表

b.联系报纸或电台等作招聘广告

c.确定招工地点

d.联系并确定员工培训地点

e.编写招工程序分发至有关部门

16.与饭店总经理、财务经理等研究确定员工的税收保险购买等问题;

17.制定开业前、开业后人力资源部(包括员工培训)的费用预算;

18.联系安排有关员工派外培训的一切事宜;

20.按部门设立员工个人档案;

21.编写人力资源部的操作手册。(分人事部、培训部);

22.人力资源部员工的培训;

23.组织安排对培训先进行考核,达标者方能成为饭店的正式员工;

24.组织、计划、指导对员工食堂的建立及运作。

1.包括:办公用品及办公设备、秘书的招聘;

4.制定出饭店筹备期间车辆的使用制度及控制政策与程序;

5.制定出筹备期间前厅部的各项规章制度;

10.确定开业后前台部各种报表的格式并提交总经理审阅;

11.编写整理培训员工的培训资料及制定课程安排;

3.与财务部确定本部门采购物品的样本(车队的车辆采购落实);

5.安排对员工进行三种特别培训:

5.1对饭店电脑系统及磁卡锁系统进行如何使用之培训;

5.2安排总机房人员进行国际话务培训;

7.完成饭店开业后各种报表在电脑的建立;

8.参与饭店各种房价的制定;

9.员工进酒店现场,在本工作岗位进行模拟操作培训;

10.员工进行本部门所属区域的卫生清洁工作;

11.领取各种开业需用之器材、物品,并作好记录及储存妥善;

12.酒店开业典礼的准备工作。