2023年环保餐饮企业工作计划书 危险企业安全环保工作计划(实用5篇)

时间就如同白驹过隙般的流逝，我们的工作与生活又进入新的阶段，为了今后更好的发展，写一份计划，为接下来的学习做准备吧！什么样的计划才是有效的呢？以下我给大家整理了一些优质的计划书范文，希望对大家能够有所帮助。

环保餐饮企业工作计划书 危险企业安全环保工作计划篇一

以党的“十八大”精神为指导,牢固树立科学发展安全发展的理念,以安全环保管理提升活动为契机,以安全生产标准化体系建设为平台,切实提高安全环保管理工作规范化、标准化、制度化水平,逐步完善责任体系和制度体系,加大安全检查、隐患排查和整改力度,加强对安全环保风险的控制,加强对员工的安全教育和培训,使核化冶院本质安全水平有较大幅度的提高。

(1修订完善安全环保责任制度。明确各级领导、各部门、各实体、各级各类人员的安全环保责任,落实安全环保例会制度。

(2进一步完善安全环保监督机制。建立健全安全环保监督管理制度,定期进行各级安全环保检查,及时解决安全环保问题,做到安全环保认识到位、责任到位、措施到位、监管到位。

(3严格执行安全环保考核制度。将安全环保责任制落实、安全环保风险管控、隐患排查和治理、安全教育和培训、安全环保信息报送等工作内容纳入各单位安全环保考核内容,考核结果与单位工资总额挂钩。

2.强化安全环保风险管理,确保安全环保风险受控(1深入开展隐患排查治理工作。

各单位要将隐患排查治理工作与日常科研生产工作相

单位要按时(每月25日前上报月度隐患排查报告。

安全质量处要加强隐患排查工作的闭环管理。按月对各类隐患进行趋势分析。对于各单位在短时间内无法消除的重大隐患,应组织研究对策,加强安全防范,做到整改措施、责任、资金、时限和预案“五到位”。

建立健全安全环保风险监督管理制度。组织安全环保专家对院各类安全环保风险进行评估或论证,确定风险等级并落实控制措施。分别在6月、11月组织全院范围内的安全环保风险评估,按时上报风险评估报告。

各单位要定期对本单位各类安全环保风险进行评估和

巡检,做好风险巡检记录,记录应包括发现的问题、处理措施及结果,及时跟踪,实行闭环管理。做好风险月度分析,对存在的薄弱环节提出强化措施,确保风险完全受控,按时(每月25日前上报风险月度分析报告。

(3开展科研项目安全风险识别,加强安全风险控制。有关单位要建立科研项目安全管理制度,对涉及新材料、新工艺、新设备、新技术,存在易燃易爆、有毒有害等安全风险较高的科研项目(包括野外现场的科研项目,开展专题安全评估,确保各类风险可控,严防事故发生。

3.开展安全环保标准化体系建设,推动安全环保管理提 升

作要求,按计划完成安全环保专项管理提升的各项工作,重点包括安全生产标准化体系建设、设备设施管理体系建设、环境和职业健康管理体系建设、应急体系建设和安全文化建设等内容。要进一步完善环境和职业健康管理体系,确保其持续有效运行。

(2启动安全环保标准化体系建设工作。制定安全环保标准化体系认证工作计划,对照《企业安全标准化基本规范》和集团公司安全环保标准化考核评级标准,做好安全环保标准化建设工作,2013年要完成对标和整改工作。

协调安防所做好标准化评审机构的各项工作,加强评审队伍和能力建设,做好审评工作。

4.加强辐射安全管理,确保流出物达标排放

(1加强放射源管理。完善放射源的全过程动态管理,采取有效措施防止丢失、被盗以及辐射事故发生。

(2进一步加强对工艺废水排放和处理的监督管理,确保废水处理设施的安全运行,确保废水达标排放。

(3严格执行流出物及环境统计报告制度,按时上报环境统计月报和年度流出物及环境评价报告。

(4加强对放射性废物的管理,及时处理,规范贮存, 加强监管,确保放射性废物安全受控。

5.建立健全职业卫生管理体系,控制职业危害风险

按照《集团公司职业卫生工作指导意见》的要求,建立健全职业卫生责任制和各项管理规章制度,明确职业卫生管理机构和管理人员。进一步加强职业危害专项监督检查,建立职业病危害隐患档案,落实整改措施,防范职业病发生。加强从业人员职业健康工作,落实职业健康体检要求,加强职业健康监护档案管理。开展工作场所职业危害监测和现状评价,严格执行职业危害评价制度,按期上报年度职业危害评价报告。

6.加强工程建设安全管理

(1建立健全工程建设安全监管体系。落实业主安全监管责任,加强监督,切实保证承包商选择、使用、考核全过程安全监管责任落实到位。加强承包商人员安全资格监管,督促落实承包商进场人员安全教育培训,做到承包商全员持证上岗。定期对承包商进场人员资格、安全教育培训、安全费用投入、规章制度和操作规程进行审查和专项检查。督促监理单位认真履行监理职责,对发现的安全隐患,应当要求施工单位整改。

(2加强施工现场隐患排查治理,保证施工安全。继续开展脚手架、起重作业、用电安全专项整治,防止事故发生。

应急预案。在院应急预案修订稿初稿的 基础上，组织安全环保专家进行评审，修改并发布院新版应 急预案，及时报集团公司和事业部备案。（2）加强应急演练。学习宣贯应急预案，组织各单位 开展应急演练，不断完善应急预案。（3）加强应急能力建设。加强应急队伍建设，不断补 充完善应急物资配备，与地方有关部门签署应急救援协议，保证应急事件的处理能力。8.开展安全文化建设（1）组织开展安全生产月、“”安全日等活动，持续不 断宣传安全环保职业卫生相关的法律法规和规范标准，增强 员工安全意识。通过各种方式，宣传贯彻院安全理念，推动 安全文化建设。（2）进一步加强安全培训。健全落实以“一把手”负总责、领导班子成员“一岗双责”为主要内容的安全培训责任体系，确保全员 100%安全培训，重点岗位持证上岗；落实主要负 责人、安全生产管理人员、特种作业人员 100%持证上岗。

环保餐饮企业工作计划书 危险企业安全环保工作计划篇二

下面是小编为大家整理的,供大家参考。

公司的环保工作开展要在生产运行过程中，坚持可持续发展理念，节能消耗，限度减少污染物的排放。下面小编给大家带来企业环保工作计划，希望大家喜欢!

一、指导思想

以认真贯彻《国务院关于落实科学发展观加强环境保护的决定》，构建社会主义和谐社会的要求，以解决影响群众生活的突出环境问题为重点，实行单位负责制、部门联动制，切实加大环境执法力度，深入开展环保专项行动，以保障职工权益，服务大地经济建设。

二、主要工作任务

1、实行环境保护目标负责任制，将环境质量和环境保护工作列入各单位负责人职责，并定期向公司环保部门报告环境保护工作。

2、建立各企业事业单位的污染物信息档案，采取定期和不定期检查相结合的方式，及时掌握单位环保处理设施运行情况。

3、组织召开环保会议，进行工作布置，环保培训等。

4、加强对露天堆场的检查、督促其封闭式改进。

5、加台对外排废水项目的废水管理，消灭向河道直排的现象。

6、对医院等场所的医疗固废进行规范化处置管理。

7、加强垃圾分类收集工作的管理。

8、对在环境保护、防治污染和环境建设等方面作出显著成绩的单位和个人，给予表彰和奖励。

9、加大生态示范区建设力度，开展企业环保竞赛活动，切实做好圾污染水治理工作。

三、环保宣传

1、充分发挥各单位负责人带头作用，利用宣传标语、主题黑板报、及环保知识传单，围绕环保工作，推进环境宣传教育社会化进程。引导和发挥员工在环境保防中的重要作用，鼓励和支持有利于可持续发展和环境保护的宣传教育活动，不断在宣传教育的深度和广度上下功夫。要针对员工关心的环保热点、难点问题做好宣传工作，并做好环保科学知识的普及教育。

2、继续搞好环境警示教育，把员工参与环境监督作为加强环保工作的重要手段。

3、要深入宣传发动，增强环保意识，进一步增强公司干部员工环境保护意识，今年我们要着重加大环保工作宣传力度，全民普及环境科学知识，并在“6.5”世界环境日到基层开展各种形式环保宣传讲座活动，提高公司员工的环境保护意识和环境法制观念，鼓励和支持群性活动。

四、日常工作

2、加大对各生产单位的监督力度。

3、做好环保信息采集工作。

4、做好环保资料积累整理，装订成册，便于查阅。

5、加强环保知识宣传工作。

20__年度，煤矿公司将继续以科学发展观为指导，坚持安全发展理念，加强煤矿安全日常监管，以预防煤矿安全事故为工作重点，促进煤炭事业又好又快发展。现将20__年煤矿安全生产工作计划如下。

贯彻落实区委政府和上级主管部门的有关安全生产工作精神，围绕安全工作中心，有针对性地提出一系列工作措施，特别突出煤矿的安全生产主体责任，抓好基层和基础工作。结合煤矿安全生产的实际，制定具体措施方案，抓好贯彻落实，推动安全生产工作再上新台阶。

一、公司将成立区煤矿安全生产领导小组，负责煤矿安全生产工作的决策、部署和领导，研究制定安全监管计划、方案和措施，组织安全监管执法和检查督查，并实施安全考核。二、进一步完善公司各级领导、职能部门和各岗位安全生产责任制，完善考核奖惩保障措施，公司技术人员挂钩负责煤矿日常安全监管和安全质量标准化建设工作，并进一步建立完善片区周查月检、安全隐患分级管理制度和重大隐患排查治理机制，对日常检查中发现的问题、隐患进行登记建档，严格按照定人、定措施、定时间的三定原则逐条督促限期整改，实行隐患整改追踪、反馈和销号制度，确保每个查及的问题和隐患落实整改到位。

(二)、积极推进安全机制、管理创新和科技进步公司将根据矿井技术改造情况以及安全生产条件、管理水平的变化情况，开展煤矿测评分类并采取相应监管办法和措施。实行重点区域重点监控，对公司所有的煤矿进行重新模底、排查，明确受水害和火灾(自燃)威胁区域，追踪督促落实整改。全面安装使用煤矿安全监控系统，建立完善区级网络监控平台，并引进应用煤矿安全生产风险管理系统(msrms)，努力提高公司煤矿风险管理和安全监控科技水平。

(三)、强化煤矿企业安全生产主体责任

一、按要求配足专业技术人员，完善井下现场安全生产8小时跟班管理制度，并坚持做好周检工作，每周由矿长组织一次安全生产检查，检查覆盖率达100%，对查出的隐患进行分类定级管理，及时抓好整改，发现重大隐患立即停产停工整改。二、加强技术基础工作，每个矿井每年及时由技术负责人组织编制《矿井灾害预防和处理计划》和《煤矿应急救援预案》，每季度根据实际情况的变化及时修改和补充，并严格按照有关规定绘制完善12种与现场实际相符的图纸，用以指导矿井安全生产。三、强化法人代表和管理人员下井带班制度，公司法定代表人每月下井不少于10天，煤矿主要负责人或矿长(井长)每月下井不少于20天，矿井安全生产管理人员每月下井不少于22天。落实夜班带班和现场指挥制度，各煤矿每班至少有一名矿级管理人员带班下井，深入重点区域和关键环节，并与工人同上班同下班，确保安全生产各项措施落实到区队和班组。

(四)、继续推进煤矿安全质量标准化建设

认真总结近年来公司煤矿安全质量标准化建设的经验与做法，查找差距和不足，按照公司煤矿安全质量标准化建设三年规划和建设方案，进一步完善激励和奖惩约束机制，形成一切利好政策向达标矿井倾斜的良好氛围。继续实行安全质量标准化工作监管责任制考核制度，安排公司所有工程技术人员分别挂钩列入安全质量标准化建设矿井，实行分类指导，加强技术管理和服务，严格兑现奖罚，确保20__年实现公司80%的煤矿达到安全质量标准化，有效提升煤矿安全基础水平。

(五)、加强煤矿建设项目监管

强化对公司资源整合、基建、联合改造和改建矿井的监管，严格进度和责任考核，促进安全有序施工建设，确保矿井按期完成施工任务并通过竣工验收。加强并规范资源整合项目监管指导，明确期限，全面推进施工建设进度，保证按规定期限提交竣工验收。

环保工作要在县委县政府的正确领导下，认真贯彻落实科学发展观，以实施倍增计划，苦战三年，打造崭新___为指引，以实现天蓝、地绿、水清为已任，紧贴___经济发展大局，攻坚克难，打好治污减排攻坚战。

1、“两区一线”治理要取得新成果。一是以环保部华北督察中心两次暗查的14家污染企业为突破口，开展104国道沿线及周边企业专项整治。摸清污染企业底数，制定污染企业整治方案，开展专项整治行动，查处违法违规行为、补办环保审批手续、治理不达标企业、搬迁电镀及金属加工制造企业、关停治理无望和不符合国家产业政策的企业，使104国道两侧六乡镇环境治理取得明显成效。

二是突出抓好大邱庄及周边地区的水污染治理工程。全面实施大邱庄及周边区域水污染治理方案，并在现有污水处理厂升级改造的基础上再建两个大型污水处理厂，提高大邱庄及周边地区污水收取率和污水处理率;同时开展84台燃煤设施脱硫除尘的双重治理，解决烟尘及二氧化硫超标排放问题。

三是继续抓好子牙地区拆旧污染专项治理工作，要按照县政府《关于禁止进入子牙环保产业园内第七类固体废物到园区外拆解加工的决定》，严厉查处外货内销，内货外流，烧线污染的违法行为，进一步改善子牙及周边地区的空气质量。

2、电镀企业清理整顿工作要取得新进展。落实县委__发___号《___县规范和促进电镀行业健康发展的暂行办法》文件精神，推进三个电镀集中控制区建设。在完成第一批唐官屯、大丰堆、团泊、梁头四乡镇70家电镀企业整治的基础上，采取严厉措施，全面展开其余14乡镇153家企业的整治工作。对完成限期无望企业、未经允许私自建设企业，要下达关停处理决定;对已被取缔关闭，后又死灰复燃企业，要强行拆除生产设施;对原地整治企业，要下达限期整改，逾期不能完成的，要下达关停处理决定;新上电镀企业，必须进入集控区。区外原有电镀企业不允许扩大产能，废水排放要严格达到环保规定标准，不能达标的要依法关闭。

3、中小企业污染整治要采取新行动。要按照“关闭一批、限期治理一批、改造搬迁一批”的原则和先易后难、先城郊后乡村，先国道、后园区的整治思路，以保护群众健康整治违法排污企业为依托，全方位、分步骤实施整治计划，全面开展中小企业整治工作，提升企业清洁生产水平和能力，努力实现中小企业污染治理设施覆盖率、排放达标率的目标。

二是以一镇三村的试点示范为先导，到20__年底以前，全县80%的乡镇编制完成乡镇环保规划，实施环境优美乡镇创建工作。

三是以《___县农村环境综合整治规划》为指导，以国家“以奖代补、以奖促治”政策为依托，建设西双塘村生活污水处理站，为西双塘村创建生态村创建条件。

三是实施环境管理减排，开展环保专项行动，取缔关闭违法排污中小企业，为新上重大项目腾出发展空间。

四是落实主要污染物总量辖区负责制，分解减排任务到部门、到乡镇，加强减排工作的效能监察，形成减排工作的合力，确保化学需氧量年排放降至吨，二氧化硫降至吨。

一、关于门店和公司

1、配合公司的全年计划，为明年迎接我们的旺季，在__年2月底做好__上市所有的准备工作，培训好厨师团队。

2、对每家门店的厨房菜品操作进行有效监督与指导，严格按公司规定的标准提高执行力。

3、通过专业化培训与管理，对我们的厨师技术力量进行合理储备，合理推出适合季节的新颖菜品，菜品的设计开发，是我们厨师`及公司适应市场需求，保持旺盛竞争力的本钱，菜品创新是餐饮业永恒的主题，做到真正的“会聚随心”，不时开发新品去适应市场的需求，为企业创造更大的发展空间和利润。

5，主动收集各门店基层了解到对菜品的意见和信息，做出及时相应的调整

二、关于__店

1，通过对一些和___路店地理位置，周边主要消费群体，经营模式大概一致的店的考察，根据营运部领导给出的大致方针，结合我们的实际情况，在一月中旬将完成整个菜单的组成，包括午市套餐的搭配，到时候上报公司领导审核!

3，菜单确定后，完成菜单所有菜品的标准化和规范化，并对厨房人员和前厅服务人员分别做全面系统的菜品知识培训!

6，在10月初做好龙虾下市前的准备工作新的一年意味着新的起点、新的机遇、新的挑战，我决心再接再厉，努力打开一个工作新局面。

1、严格按照国家环保要求，坚持“预防为主，防治结合”的环保方针，进一步加大力度，做好环境保护工作，实现生态效益和经济效益的双赢目标。进行保护环境、节约资源意识教育，使全厂形成了“我要环保”、“我为环保”的良好氛围。

2、推行清洁生产、开展节能降耗，提高资源利用效率。环保先行，末端治理不放松，发展循环经济、把发展循环经济放在重要位置;开展资源综合利用，变废为宝。

3、绿化美化环境，营造美好的工作生活环境。规范管理，持续改进企业环境绩效。企业环境保护工作的精髓是持续改进、持续实施，只有起点，没有终点。做好企业的环境保护工作，必须与规范的具有持续改进管理功能的环境管理体系工作有机结合起来。

4、落实节水、节电、节焦、资源综合利用项目，以技术创新为动力，采用先进的污染治理技术，治理生产过程排放的污染物，全面完成减排计划;采用先进的工艺技术与设备，改进管理，提高综合利用率，进一步实施循环经济，以低消耗、低排放、高效率实现企业可持续发展。

5、尽量利用其他专业统计已有的各种资料，对环境保护工作进行系统全面的分析研究，总结成绩，找出矛盾，提出建议。

6、通过环境统计分析，反映出我厂环境保护与经济发展的比例关系是否合理，为制定环境保护措施提供参考依据。

7、使全厂职工了解自身的环境权利和义务，从而增强热爱环境、保护环境的自觉性和积极性，充分行使宪法赋予的知情权、参与权、表达权、监督权，对各类环保公共事务进行深度参与，积极支持环保工作的开展。

总之，环境问题要从大处着眼，小处入手，如今国家正在大力宣传和倡导节能减排，全民行动，在我们企业就更需要政府、民众和企业同心协力做好污染防治和生态保护工作，才能把节能减排的目标任务落到实处，收到经济发展与环境保护双赢的效果。

环保餐饮企业工作计划书 危险企业安全环保工作计划篇三

2抓好危化品从业人员的培训和管理。

3抓好特种作业人员的安全培训取证、复审。分别有77个压力容器作业人员的操作证到期该复审，与市质量技术监督局培训中心联系，争取在月份请培训中心老师到厂里进行复训;6月份，分别有37人、2人、15人的危化物品操作人员、电工、焊工作业证到期该复审，计划在月份进行复训，并对因工作变动和新进厂从事危化品作业的人员进行培训取证;月份有198个危化物品作业人员的操作证到期该复审，计划在月份进行复训。

4综合管理处汇同组织处、技安处。开展各级管理人员的安全培训工作。

5组织开展班组安全活动。明确各自安全职责，增强安全意识，提高安全技能，提升管理水平。

6组织开展“安全生产月”活动。通过“安全生产月”不断提高企业全员安全意识和安全技能。加大整改力度，提高企业本质安全水平，促进企业经济发展。

环保餐饮企业工作计划书 危险企业安全环保工作计划篇四

1、加大“查评”工作整改力度。按轻重缓急完成供电线路、配电台区、设备隐患查处问题的整改。协调好各电工组在3月10日前认真检查各自供电管辖区域内的供电设施的设备隐患，在检查统计后按轻重缓急逐步进行设备检修和更新。力求从设备上消除安全隐患。

2、开好安全例会，做好安全工器具的试验、保管、存放、借用登记工作。根据局安全方面的计划和要求结合我所实际工作情况开好每周一次的安全例会，学习并传达有关安全简报，事故通报和各级安全文件。经常深入班组、生产施工现场、监督检查安全生产有关规章制度和上级指示的贯彻执行。推动各电工组长在会后3日内组织全班学习有关安全会议内容，使有关文件和要求真正落实到每位职工的思想中，牢固树立“安全是企业生存主题”这一思想观念。

3、做好所管辖区域供电设备技术状况、交通车辆、消防设施、仪表仪器、安全工具及人员状况的安全监督。协助各级领导搞好各类安全检查工作，对检查中发现的违章及时制止，发现的隐患及缺陷提出改正意见，并及上报有关部门解决。做好本所安全用品的领用、发放、调换的定期检查试验工作。

4、全年开展创违章企业活动。列举习惯性违章性行为(其中俱体条款由安科发，人守一册)建立个人安全档案，安全监察档案，同时与局所制定并要的“安全生产奖惩规定”进行考核奖惩兑现。

5、组织全所职工学习《防止电力生产重大事故的二十五项重点要实施细则》《安规》《安全生产法》，编制可行的两措计划，实行三级控制中我所重要控制的未遂和异常，实施安全工作人员项目、资金、时间、责任人四落实，杜绝违章指挥，违章作业违反生产现场劳动纪律，使安全生产纳入法制化轨道上来。

6、严格两票三制。申请票、工作票、施工作业票必须由各级负责人审核签字并填写清楚。同时做好工作交接、设备回检查、设备定期试验轮换制度。

7、做好全所技术培训工作，各电工组针对组内人员的实际技术水平和工作时间安排组内人员到外线班进行技术培训。立求使我所每一个电工组都具备良好的技术力量。

今年我所将依据全局的安全工作目标，加强安全管理工作力度积极组织全所各类生产人员进行安全及技术规程的学习力求先从思想上消除麻痹意识。在各类工作和施工中认真组织施工人员做好事前的安全事项，并不定时的进行安全检查凡发现问题将毫不客气的给于相应的处罚。把安全责任量化到每个人，努力消除日常工作中的未遂和异常，从而确保我所全年无重大人身及设备事故。

(一)安全目标

1、杜绝人身重伤及死亡事故;

2、不发生有人员责任的重大事故;

3、不发生人身死亡事故;

4、不发生恶性误操作事故;

5、不发生重大交通事故;

6、全年确保实现三个百日无事故记录，争取实现安全生产1650天。

(二)安全考核指标

1、一类障碍不超过2次

2、二类障碍不超过5次

3、控制各类安全考核指标符合规定

(一)宣传安全生产的方针，督促与安全生产有关的各项制度的贯彻。

4、检查现场规程制度的修订、审批、印发是否及时合理，日常运行工作是否按照《规程》执行。

环保餐饮企业工作计划书 危险企业安全环保工作计划篇五

餐饮部管理部门: 餐厅部、厨务部

餐饮部人员：29人

餐饮部：餐厅服务员6人，餐饮经理1 人

厨务部：22人

管理架构图：

经营面积：2860平米(二、三楼1400平米，一楼1460平米) 经营布局：12个包间，2个宴会厅，1个多功能厅，1个会议室 运作方式：包厨制(营业额的12.5%)

xx年营业额：329万元

xx年营业额：估计：520万元，较上年增长58%

经营现状：

1、 服务质量有待提高;

·服务员服务标准不规范，无迎客，无指引，无礼貌语

·与客人吵架

·宴席时服务员人数不够

·服务水平不专业，员工无积极性

2、 菜品质量需要提升;

·菜品质量不稳定，时冷时热，时咸时淡

·菜品创新能力差

·没有看相

·口碑差

·散餐与宴席不能同时接待

3、 餐厅环境需要改善;

·冬天冷，夏天热

4、 餐饮部门之间协调性差;

·各自为政，从未召开协调会议

·餐厅与厨房员工之间经常发生小摩擦

·遇到大型宴会就手忙脚乱

·营销部全年基本没有外出联系客户

小结：

长。酒店原材料供应商的供应质量与速度较稳定。

劣势：宴席口碑不佳，菜品没有特色，回头客比上年减少。服务质量不佳，散餐基本无。员工积极性差，人难招，好员工难留，管理松懈，人心焕散。

二、20xx年工作思路：

20xx年工作方针：星级标准、宴会为主、外引内联、口碑致胜。

队伍建设：餐饮部完善队伍建设保证：包间1：1,宴会1：3配置

厨务部新增二楼散餐线一条

薪酬方案：工资按绩效考核方案进行，实行多劳多得。

1、 按星级标准，抓好培训管理工作，打造优质口碑

·质量是餐饮业发展的根本。

·按星级标准强化服务员、厨师和管理人员的规范操作培训 (餐具、桌椅、礼貌用语、服务流程等按星级标准规范) ·制定控制菜品标准，加强控制过程的有效现场管理，厨师出品必须在菜盘上用纸条标注厨师编号。

·通过培训提高领班、主管的服务管理水平，重点是接待、点菜、沟通、协调、控制、调度、观察、反馈等一系列能力的提高。

· 完善与客人互动，对菜品与服务在评分卡上留言并评分。

·对服务员与厨师的工资考核制度，与效益挂钩，提高积极性

2、提升宴席的品质与档次

·打造凯宾斯酒店筵席宴会文化、服务文化、经营文化

·举办酒店与宾客、市民互动的征集菜名、评选本店名菜活动

·“走出去”组织厨师到省城或大城市参加各项美食推介活动

·“引进来”引入名厨或创新菜品提升酒店饮食文化

3、“外引内联”全员营销，提升营业额

·营销部要走出去，针对民营企业客户与团体，及时拜访

·内部员工联系宴会及时予以奖励

·大胆引进有潜在客户的人才，在菜品提升同时确保散餐客源稳步提升