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迎宾员的工作总结

时间:2023-08-14 18:22:11 作者:WJ王杰

总结是在一段时间内对学习和工作生活等表现加以总结和概括的一种书面材料,它可以促使我们思考,我想我们需要写一份总结了吧。怎样写总结才更能起到其作用呢?总结应该怎么写呢?以下是小编精心整理的总结范文,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。

迎宾员的工作总结篇一

一、迎宾员岗位职责和重要性 a、岗位职责:站在餐厅大门两侧迎接客人入店,仪态端庄大方,面带微笑,见到客人进店需热情致以问候,并用“欢迎观临”“你好”之类的礼貌用语,引领客人。帮助安排座位。了解熟悉本店的出品和服务内容,以便随时回答客人的询问。客人离店时,要用同样热情的欢送客人,并使用“谢谢光临”“欢迎下次光临”等礼貌用语。b、重要性;迎宾是公司的门面,是公司形象的窗口,其仪容仪表礼貌素质、服务水准将给客人留下第一印象,对整个餐厅的形象服务产生极重要的影响。迎宾的工作好坏能够影响和调节整个餐厅的气氛。

不抢道,靠右行驶

3.男士与女士同行到楼梯口,男士应注意哪些(女服务员与客人同行。

码要求,是人与人之间在交往接触中相互表示尊重和友好的行为规范。3)礼貌用语有:您好、欢迎光临、对不起、打扰了、实在很抱歉、请、谢谢、请原谅、别客气、欢迎下次光临。c)、记住老顾客:对经常来店的顾客我们应了解客人的姓氏,以便称呼,记住其外貌,记住老顾客的爱好和特殊要求,和老顾客成为朋友,可以给餐厅带来新客源,防止顾客流失,也轻易减少了投诉。

协助和补充服务员的工作。在做好本职的同时,迎宾有必要帮助服务员接单,收台。

2、查询上一班遗留的工作及命令执行的情况。 3、参加班前会议,汇报预订情况,团队用餐计划,熟记所有预订资料。4、清洁迎宾区域,迎宾台、大门餐区广告牌和指示牌。

1)伸出左手平行进得方向做出请得手势 2)走在客人略偏左的位置,相距约三步,行走速度要合适,并注意回头观察客人是否跟上了,遇到转弯时要向客人示意,并略作停留,等客人走进后再继续前行。3)到达了餐桌边后应先征询客人意见。如果客人不满意,应在情况许可的情况下,尽量根据其要求给予更换,如果客人要求的餐桌已有预订,应做出解释和建议。4)客人多餐桌表示满意后,协助服务员帮客人落座,同时询问客人就餐方式。

六、离开

一:整理仪容仪表,淡妆上班;

二:了解当天的订餐情况;

三:做好迎宾区域的卫生;

四:提前5分钟到指定位置立岗;

五:当客人来的时候,主动上前询问是否定位;

八:客人离开餐厅的时候,迎宾员主动送客,并说礼貌用语与客人道别。掌握餐厅容量及布局,以便解答客人询问,合理安排客人,平衡工作量。九:接听电话,做好餐厅预定记录,并熟记预定内容,负责落实。十:仪表大方,举止段转,负责热情礼貌地迎送前来就餐的客人。十一:将客人引领到适当的座位,当餐厅满座时,应耐心向客人解释,并为客人办好登记手续。客人离开时征求意见,与宾客保持良好的关系。十二:协助餐厅服务员做好餐前准备工作和餐后结束工作。十三:尽力记住常客姓名,习惯,爱好,提供个性化服务以使客人有宾至如归之感。

迎宾员的工作总结篇二

1、宴会宾客到中餐厅、酒店前30分钟,接待服务员应站在门口迎候宾客。主管也应在门口迎候宾客。如是特殊宴会,可列队站立大厅门品恭候迎接宾客,多台宴会应按指定位置站立,不得交头接耳或倚台而站。做好这些准备工作,可以给客人以热情、周到的感觉,使双方在感情上更加接近。

2、宴会宾客到时,应笑脸迎接宾客,使用敬语表示欢迎。即:“中午好,欢迎光临。”;“您好,××经理,欢迎光临,您在××厅,请这边走,我带您去。”;“您好,××经理,欢迎光临,“请问您有预订吗?””;“您好,欢迎光临,请问几位,请这边走。”如果客人是长者或身体不太好的应上前搀扶,如果客人手中提有重物应主动接过来。

3、为客人接挂衣帽:“请将您的衣帽给我,我为您保存”,接挂时勿倒提,以防衣袋内物品倒出,有衣帽间的应备有衣帽牌。

4、客人在休息室入座后,随即端茶送巾,按先女宾,女宾后主人顺时针顺序进行,托盘服务,送毛巾同餐厅服务送毛巾操作。主动拉椅让座,随即送毛巾、上茶、操作则服务技能之毛巾服务、茶水服务、按先女宾、主宾、后主人的顺序进行。

该内容即为中餐宴会服务中迎宾礼仪服务全过程,该过程看似简单,实质非常细腻,一个不小心就会给宾客不良好的感觉,影响后续的服务质量。

迎宾员的工作总结篇三

礼宾岗职责

1.上岗前仔细检查自身仪容仪表做到着装整齐仪表端正精神饱满杜绝不文明执勤行为的发生。

2、站岗前清洁门岗雨阳棚伞卫生做到伞柄无积尘伞面无破损遇刮大风天气及时收伞。

3、门岗执勤实行跨列式站岗车辆进出行军礼进入车辆半面向左转敬礼驶出车辆直接敬礼。

4、维持售楼处门岗处交通秩序确保交通畅通保持入口处地面清洁。

5、严格控制进入售楼处的闲杂人员制止收垃圾人员、衣冠不整、精神异常人员进入售楼处。

6、遇步行进入售楼处的人员礼貌询问其来意得知是看房客户要礼貌欢迎若是找售楼处工作人员的须本人与其要找的人联系后方可进入。

7、工作人员搬运大件物品出门需出示所属部门上级签字的出门证无出门证的禁止放行并扣留物品及时上报。

8、严格按照交接岗程序交接岗严禁随意交接岗。

9、站岗期间不得接打私人电话不得与无关人员长时间闲聊有急事需接打电话的需请示上级同意并派人顶岗后方可离开。

车场岗位职责

1.上岗前仔细检查自身仪容仪表做到着装整齐仪表端正精神饱满杜绝不文明执勤行为的发生。

2.岗前清洁车场、水池池面卫生确保车场地面、水池池面无落叶、花朵、纸屑等垃圾。

3、检查庭院内雨阳棚伞保持伞柄无积尘伞面完好无损座椅摆放有序遇刮大风及时收伞。

4.对进出车场的车辆进行严格管制发现可疑车辆或车场可疑物及时上报处理。

5.认真执勤有序指引客户车辆停放车辆指挥手势娴熟停车后帮客户开车门并问候问候语为您好欢迎参观引领客户至售楼处门口交接给售楼人员。

6、车辆停放完及时检查车况做好车辆安全检查并记录发现客户车辆有新的损伤痕迹及时提醒客户减少不必要的投诉。

7、客户离开及时提供开车门服务发现客户手上拿有大件物品及时上前帮客户拿物品。

8、合理安排车位确保车场交通畅通。

夜值岗职责

1、提前10分钟进行交接班对售楼部各处进行全面检查确认完好无损后进行签字确认。

2、负责售楼处庭院照明灯的开、关办公人员下班后及时将大门上锁检查办公室门窗是否关好。

3、对售楼处照明设施、水电、消防器材等重点部位进行检查检查洗手间等隐蔽处是否有可疑人员如有应立即控制并问明原因及时将情况向上级报告。

4、值班期间禁止喝酒、睡觉、脱岗、离岗严防偷盗事故的发生。

5、每隔一小时对售楼中心及外围广场进行巡视检查并做好相关记录。

样板间岗位职责

一、目的为客户提供专业服务,树立企业优秀形象,提升楼房品牌,创造优雅、舒适的环境及保证样板房内物品、设施的完好。

二、职责

1、熟悉样板房之整体概况,包括面积、户型、朝向、配置物品、物业管理费等。(接待)

2、清洁并维护样板房内的环境卫生及设施的完好。(清洁)

3、维护样板房内的物品完好,不丢失。(安全)

三、要求及工作规程

1、着装整洁,淡妆上岗,接待客户做到礼貌、热情、面带微笑。

2、当值人员采取定岗与机动相结合的方法,文明当值、礼貌服务。

4、有音响的样板房上班后立刻开启音响,保证音乐不间断,下班前关闭音响并切断电源。(8:50—19:50)。

5、客户参观样板房工作人员应在门口迎、送。

6、看房客户询问敏感或无法确定答案的问题(如:价格问题)时,应礼貌的请其到售楼处向销售人员咨询。

7、需要穿鞋套的样板房,将椅子与鞋套取出,摆放整齐,当有客户来参观时工作人员应礼貌的提醒参观人员穿鞋套,下班前将摆放物品收回。

8、客户来参观样板房时应尽量回避,但需注意物品的安全。

9、遇到多批次客户应做到全面兼顾,不冷落任何一个客户。

10、注意调整样板房内的空气,上班前开窗半小时通风(注意风向风力,以免样板房内的物品被风吹倒、损坏)。

11、样板房内的门、窗随时保持关闭状态,如看房客户开启应在其离开后立即关闭。

12、每日例行检查,清点样板房内的设备、家具及物品,做到账实相符。

13、客户或维修人员移动的家具、物品,待其离开后应立即将其恢复原状。

14、对样板房内的灯具、空调动作及时掌握,损坏的应及时报修

15、样板间关闭前,需检查房屋门窗是否关严,并注意防火、防盗。

售楼部保安员岗

位职责

迎宾员的工作总结篇四

你好!我是迎宾员xxxxx,来酒店三个多月了,虽然时间不长,但是在这里工作是我最快乐三个月,然而现在向您提出辞职申请。对于我的辞职,原因在于对迎宾员这个职位认知度不够,这个岗位的职责跟我的性格相差很远,还有就是自已的英语水平有限,面对越来越多的`外宾无所适从,以至于我无法胜任这项工作。话又说回来,部门里的同事关系都不错,彼此都以兄弟姐妹,领导对下属也很关心,要不是因为个人原因我是不会考虑辞职的,这个还请经理谅解,谢谢。

此致

敬礼!

辞职人:xxx

辞职时间:20xx年xx月xx日

迎宾员的工作总结篇五

1、使用服务敬语,笑脸迎宾,主动询问顾客位数,顾客离开餐厅时应微笑道谢,酒店迎宾岗位职责。

2、当有电话订座或来人订座时,应准确地填写订座本,并复述经顾客听。

3、尽可能记住常客姓名、习惯、喜爱、使顾客有宾至如归的感觉。

4、熟悉酒店的服务设施项目,以便解答顾客询问。

5、负责做好批定范围内的公共卫生。

6、迎宾员要了解每餐的菜单和预订情况,熟悉餐厅的所有宴会厅及餐桌、餐位。

7、要仪表整洁美观、彬彬有礼、热情、在开餐前30分钟,站立于餐厅门口一侧,面带笑容,迎接顾客。

8、当顾客到达,在距离顾客3米时要微笑致意,距离1.5米时要躬身问好,行30度鞠躬礼,用手势表示请进,并协助顾客存放衣帽等物品。

9、迎宾员引客入座:顾客进入餐厅,首先由第一迎宾(咨客)向顾客致迎辞,询问客情并根据顾客的人数和要求安排相应的位置就座,然后交于第二迎宾(值台服务员)。服务员见到顾客首先致欢迎辞,并拉椅让座(通常和第一迎宾共同完成)然后为顾客递茶送巾,在根据客情落口布、落筷套、增撤餐位。

迎宾员的工作总结篇六

在通常的理解中,迎宾就是例行性的说“您好,欢迎光临”。在现代商务礼仪中,说“欢迎光临”的时候要求服务人员融入感情,眼神要流露出欣喜。此外,迎宾的服务礼仪还有“五步目迎、三步问候”等要求。

1.五步目迎,三步问候

在开放式的服务空间中迎接宾客,例如酒店、餐厅、销售网点等,要记住“五步目迎,三步问候”的原则。目迎就是行注目礼。

迎宾的人员要专注,注意到客人已经过来了,就要转向他,用眼神来表达关注和欢迎。注目礼的距离以五步为宜,在距离三步的时候就要问候“您好,欢迎光临”等。

2.15度鞠躬

为了表示对顾客的尊敬,很多服务场所的人员都会向顾客行鞠躬礼。日本式的礼仪对于敬礼的和鞠躬要求达到30度。但是,按照一般的惯例行15度的鞠躬即可,这样比较符合中国的国情。

3.三分笑

所谓和气生财,服务人员在迎接客人的时候要始终面带恰到好处的微笑,表现出礼貌、亲切、含蓄、妥帖等等。但是,笑脸也不能过头,切忌不合时宜的大笑,否则会让客人感到莫名其妙,从而产生排斥感。

4.注目欢喜的眼神

精致化的服务能够贯彻到眼神和表情。眼神呆若木鸡,服务就会显得生硬。服务要整体表达出真情诚意,眼神也要流露对顾客的感情,这样才能令客户感受深刻。眼神的表达要经过系统训练,除了喜、怒、哀、乐这四种基本表情之外,还要表现出贴切、真诚、热忱、关注等感情,努力做到“眼睛会说话”。

1.迎宾的礼仪

在迎接客户的时候,通常应该说“您好,欢迎光临,里边请”等话语。在引导顾客的时候有一系列细微的肢体语言礼仪。礼貌的服务和明确的引导手势,会让顾客感觉到更贴心。迎宾与引导有标准的礼仪手势,手不是完全张开的,虎口微微并拢,平时手放在腰间。

在引导过程中,女性的标准礼仪是手臂内收,然后手尖倾斜上推“请往里面走”,显得很优美;男性服务员要体现出绅士风度,手势要夸张一点,手向外推。同时,站姿要标准,身体不能倾斜。

引导顾客上楼,手要向上比,眼神也要看到手指向的方向。然后再拉回来跟客户说明,要去的办公地点所在楼层,要走的方向,或者搭乘的电梯。

引导的礼仪动作要配套、完整,仪态优美,声音悦耳,使人感受到服务人员内在的精神和热忱。这样会令顾客感觉良好。

2.导购的服务礼仪

在导购向顾客展示样品等互动性的商务活动中,导购人员的服务礼仪非常重要。导购或向顾客展示产品的过程是买卖双方的社交过程,导购服务礼仪不到位,将对行销活动产生消极的影响。因此,服务人员在导购过程要坚持“主动、积极、热情”的原则。

3.招待会议室入座的服务礼仪

引导入座要注重手势和眼神的配合,同时还要观察客户的反应。比如说指示给客户某个固定的座位,说明之后,要用手势引导,在固定的位置处加以停顿,同时观察客户有没有理解。这个过程就体现出肢体语言的美。同时要说“请这边坐”等敬语。

奉茶也是有技巧的,需要恰当的引导服务或肢体语言。在很多场合都可能用到,比如客户坐下来洽谈商务的时候顺便请他喝茶。奉茶给客户的时候,一种情形是放在桌上,另一种情形是顾客会顺手接过茶杯,这些过程都需要注意礼仪。

奉茶有个“左下右上”的口诀,即:右手在上扶住茶杯,左手在下托着杯底。这样,客户在接茶杯的时候也是左下右上,从而避免了两个人之间肌肤接触。这是个细微的礼节,但是重视细节可以避免引起不必要的尴尬。

1.双手递交商品的服务礼仪

递交礼品、商品或资料给客户时,注意要双手奉上。应该也是左下右上,对方也可以左下右上,或者直接提走。注意到这些肢体语言的服务细节,能够让客户感到对方一心为他着想,自己受到了尊重。

2.文明的结账服务礼仪

在顾客结账的时候,服务人员应该尽可能采取站立姿态。迎接顾客要站起来,收钱之后,坐下来把账结完,然后再站起来,向顾客道谢,把发票和找给顾客的钱或者信用卡还给顾客。

3.取还信用卡的服务礼仪

还信用卡也要注意服务礼仪。使用完毕以后,要将单据、发票和信用卡一并奉还。最好是双手奉上,同时要礼貌道谢。肢体语言、体态语言也是服务的一部分,让顾客觉得舒适,他会很乐意再继续来这里消费,或者继续跟这个公司往来。服务本身也是一种公关和营销。

4.送别时的服务礼仪

送客的礼仪同样也很重要。送客的时候有规范的要求,要使用发自内心的敬语,诸如“谢谢您的光临,请走好”。

还要用肢体语言表示感谢,鞠躬的角度达到30度以表示衷心感激,然后迅速直起身体来,目送顾客离开。例如,顾客在餐厅用餐已毕,结账离开的时候餐厅的服务员要流露出惜别和感激的表情。

迎宾员的工作总结篇七

您好!

我怀着十分复杂的心情写这封辞职申请。自到国际酒店工作,至今已经七年有余。由于您对我的关心、指导和信任,使我获得了很多的机遇和挑战。在这里,见证了酒店改造旧貌换新颜;在这里,参与了酒店荣膺五星的升华蜕变;在这里,也度过了我人生中最黄金的时段。由衷感谢酒店给予我发展的平台,对此我深表感激。

由于我自身经验的局限性,近期的工作让我觉得力不从心。为此,我进行了长时间的思考,为了不因为我个人的原因而影响酒店的外宣水准,经过深思熟虑之后我决定辞去酒店经理这份工作。我的决定可能会给您带来一定程度上的不便,对此我深表歉意。

我会在办理离职手续之前完成工作交接,以减少因我的离职而给酒店带来的不便。为了减少对今后工作可能造成的影响,我将继续保留酒店联网号码,如果有同事对我以前的工作有相关咨询,我将及时做出答复。

非常感谢您在七年时间里对我的支持和宽容。在酒店工作的这段经历对我而言非常的.珍贵,将来无论什么时候,我都会为自己曾是国际酒店的一员而感到荣幸。

祝国际酒店领导和所有同事身体健康、工作顺利!

辞职人:xxx

时间:20xx年x月x日