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舌尖上的童年(热门17篇)

时间:2023-11-20 20:49:20 作者:字海 舌尖上的童年(热门17篇)

优秀作文常常充满了作者对生活的热爱和对人生的思考,让读者在阅读中受益匪浅。小编为大家汇总了一些优秀作文的范例,希望能够对大家的写作提供一些参考和指导。

舌尖上的童年作文

柔和的灯光轻轻地照亮了桌上那热气腾腾的饭菜,散发出诱人的香味。轻轻品尝一口,味道在舌尖慢慢弥漫开来。这味道,就如童年那样美好,回忆涌上心头。

小时候,我十分依恋奶奶,是奶奶一手将我拉扯长大。每天早晨,奶奶试图用她那亲切和蔼的声音把我从睡梦中唤醒,可我就像一个喝过酒的人醉醺醺地睡下,只有饭菜的香味才能让我欣欣然地睁开了眼。我麻利地接过奶奶递来的衣服,娴熟地穿了起来,奶奶正欲转身离开时,我一手拉住她那枯枝般的大手,死死不放,就像抓住了唯一的救命稻草,想让她把饭喂给我吃。奶奶拗不过我,只好把饭拿来,她先用勺子盛起一口热饭,轻轻放到嘴边,吹了好几下,确定饭已经不烫了,才送到我嘴边。我一口就吃了下去,饭的味道,就如爱一样香甜,令我回味无穷。

太阳慢慢地从东方升到了当空,奶奶要做午饭了,我这个最忠实的“小跟班”怎么肯走呢,就好像冥冥之中我和奶奶被人施了魔法一样,必须寸步不离。我拿来一张小板凳坐在奶奶旁边,突然心生一计,趁奶奶上厕所的空当,猫着腰,蹑手蹑脚地将番茄和土豆掉了包,在旁边等着“看戏”。奶奶出来了,看到土豆有些惊讶,甚至揉了揉眼睛,可能是怀疑自己老眼昏花看错了,但是眼睛一扫到旁边幸灾乐祸的我,好像就什么都明白了,露出笑容,脸上的皱纹像网一样皱成一团,嗔怪道:“优优,你个小调皮鬼,去去去,别打扰我做饭。”说着,便用手做出要赶我状,我做了一个鬼脸之后,一溜烟地跑没影了,找伙伴们玩了。

中饭如期而至,我飞似的跑回家。还没进门,饭的香气早已扑鼻而来,我控制不住我的馋虫,狼吞虎咽地吃完,桌上一片狼藉。奶奶还不停地说:“慢点吃,锅里还有呢,没人跟你抢”。

“当”的一声响,让我从回忆中醒过神。我一眼就望见奶奶那历经沧桑岁月的脸,饭好像也变成了山珍海味,因为这期间包含了奶奶那浓浓的爱意。

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马铃薯,念着这学名总有些别扭,还是大洋芋听来顺耳,世界五大粮食作物之一。虽说传入中国只有300来年的历史,但由于其有着给点雨露就滋润,给点阳光就灿烂的小强特性,再加上能充饥,能解馋,所以人见人爱,花见花开。

夏日将至,园子里也到收获喜悦的季节。老雷在前面松土,小田带着我们在后面刨塘捡宝,叽叽喳喳,兴奋异常,拎着根茎使劲地抖落泥土,清点着谁的串上果实最多,个头最大,遇上个发育异常的双胞、袖珍型或葫芦状的,更免不了要品头论足,到处招摇一番。阁楼上的洋芋堆成了小山,我们也就伴着这收获的愉悦酣然入梦,满心的期待,美味即将华丽登场。

新鲜的食材是不需要复杂的烹调的。小田把洗净去皮的新洋芋切成均匀的薄片,放入滚开的大锅,过一下即用漏勺捞出,摊铺开大簸箕上。而看着乳白的汤液,我们早已耐不住性子了,一人盛上一碗,只要那么一点点盐,加一碗新摘的绿薄荷拌酱油,一种新鲜食物所带来的润滑滋味,由淀粉绽放出的迷人芳香。哦,要了亲命了!不过也得了教训,好东西也该省着点的,有一年,吃得过于忘形,以至于一天到晚的打嗝,要命的是翻的都是薄荷味,在后来的五六年里,见着薄荷就难受。

接下来的时光,就是看着洋芋片在阳光和风的作用下收缩、卷曲,凝结成精华。香油是稀罕物,所以只有来了客或是节日里,才可享用这珍贵的食物。这时候,都围在灶台边,听着油在锅里吱吱地轻响,一小把又干又脆的细片入锅,用锅铲轻轻搅动,如同变魔术般浮出一群白鹅,一瞬间变幻出一片金黄,抢一片在手里,嘎嘣的脆,扑鼻的香,就如同风干了的玫瑰入水后,所幻化出的奇异芬芳。跟在小田身后,自告奋勇地帮忙,用手捻一撮盐巴撒将上去,趁小田不注意,偷几片,再偷几片,然后精心地搭个满盘。

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不同的童年有不同的味道,而我的童年全是零食的味道。

小时候的我超级嘴馋,天天嚷着要吃好吃的。无奈那时没现在这么多零嘴可选,家里条件也不是很好,大人们多半哄我说:“囡囡乖,囡囡不闹,再吵就是坏孩子,爸爸妈妈就不要你了啊……”或者再加一句,“马上把你卖给东街的老拐子了。”我便会半吓半从地止住哭闹。

不过有时候也有例外。偶尔有小贩挑着担子经过胡同,用在我听来是梦幻般的声音吆喝道:“旺鸡蛋哎……五毛钱一只……”或是:“浇了蜜的糖葫芦哟,又酸又甜。”光是这梦幻般的吆喝声就把我肚里的馋虫勾了出来!

大人们这时仿佛也看出了我的心思,会趁机抛出一系列“不平等条约”,诸如叠他们的被子,帮爸爸买香烟等等。可怜的我好吃心切,只想快点得到钱,于是心急火燎地一一点头签订。很快我就能捏着毛票飘啊飘下楼,在小贩出胡同前将其火速拦截住,从脏兮兮的手中接过旺鸡蛋和糖葫芦,总是先迫不及待地咬上一口。跑在回家的路上像踩在云朵上那样轻快。

这种满足感会在即将吃完时烟消云散,我握着竹签或是蛋壳惋惜地想,哎,怎么不慢点儿吃呢?还有时想像旺鸡蛋和糖葫芦会生宝宝,一生就生了好多,我在后面拼命吃,却怎么也吃不完,该多好!

再找大人要钱时,不仅只会得到一句理直气壮的“少吃多味嘛”,而且会被指使着做这做那———谁让我刚刚自愿签了那么多“不平等条约”呢!

稍稍长大了一点,冰淇淋开始风靡,草莓的、香草的、蜜瓜的、巧克力的`……怎样才能咬上一口呢……我顿时计上心来。

第二天早上我破天荒地主动陪妈妈买菜,一路上还殷勤地拎着大包小包,累得满头大汗。到了胡同口时,果然,那个脸黑黑的卖冰淇淋的阿姨还在那里。她周围的小孩子都春风满面地从她手里接过塑料碗。碗里圆圆的球形眯着眼睛诱惑着我。

我拼命咽了一下口水,低着头蹭着脚尖,小心翼翼地对妈妈说:“妈妈,我想……我……那个……能不能……也吃一个小丑鼻子样的……草莓味儿……冰淇淋?”

妈妈微笑着赏了我一“毛栗”,“呵呵,死丫头,难怪今天把我马屁拍得这么好,原来另有所图。”

“嘻嘻。”我点头哈腰。

旺鸡蛋的香嫩,糖葫芦的甜蜜,冰淇淋的清凉……这一串串跳跃而甜美的音符,构成一段活泼的旋律,弹奏出了我童年的味道。

舌尖上的童年作文【精选】

我们中国是个讲究“吃”的国度,英国人一见面就谈天气,而我们打招呼则是问:“您吃了吗?”今天我们就来说说舌尖上的这些美味吧。尤其是童年记忆里那舌尖上的美味,不管长到多大个子多高的时候,都会印象深刻,永远难忘呢。从古至今,都是如此哦。

诗歌里的舌尖美味。

清扬姐姐记得形容刀削面的一首民间顺口溜:“一叶落锅一叶飘,一叶离面又出刀。银鱼落水翻白浪,柳叶乘风下树梢。”当然,这个顺口溜可比不得名人的诗作啊,古代很多诗人、文人就用诗歌记录下了当时的饮食文化,我们一起去尝尝吧。

扬州鲜笋趁鲥鱼,烂煮春风三月初。

白菜青盐糙米饭,瓦壶天水菊花茶。

——明·郑板桥。

青青竹笋迎船出,白白红鱼入馔来。

鲜鲫食丝脍,香芹碧涧羹。

——唐·杜甫。

无竹令人俗,无肉使人瘦,

不俗又不瘦,竹笋焖猪肉。

小饼如嚼月,中有酥和饴。

——北宋·苏轼。

白水豆腐朱自清。

说起冬天,忽然想到豆腐。是“小洋锅”(铝锅)白煮豆腐,热腾腾的。水滚着,像好些鱼眼睛,一小块一小块豆腐养在里面,嫩而滑,仿佛反穿的白狐大衣。锅在“洋炉子”(煤油不打气炉)上,和炉子都熏得乌黑乌黑,越显出豆腐的白。这是晚上,屋子老了,虽点着“洋灯”,也还是阴暗。围着桌子坐的是父亲跟我们哥儿三个。“洋炉子”太高了,父亲得常常站起来,微微地仰着脸,觑着眼睛,从氤氲的热气里伸进筷子,夹起豆腐,一一地放在我们的酱油碟里。我们有时也自己动手,但炉子实在太高了,总还是坐享其成的多。这并不是吃饭,只是玩儿。父亲说晚上冷,吃了大家暖和些。我们都喜欢这种白水豆腐,一上桌就眼巴巴望着那锅,等着那热气,等着热气里从父亲筷子上掉下来的豆腐()。

舌尖上的童年杂文随笔

虽说我属猪,但我与猪的身材有天壤之别。我没有猪那滚圆滚圆的身材,更缺少猪那有啥吃啥的好胃口。

我打小就特挑食,妈妈为此动足了脑筋,下够了功夫,不仅经常跟邻居、朋友交流厨艺,还跟着电视学做菜,变着法儿给我改善伙食,可十有八九,我都是“一看、二闻、三摇头”,急得她直叹气。饭桌上,妹妹总是如饿虎扑食一般大口大口地吞咽饭菜;我呢,刚吃几口就没了胃口。外婆、妈妈夹到我碗里的菜越堆越高,如同一座小山;我却越吃越慢,像吃药一样痛苦。几乎每顿饭都是全家人都吃完了,只剩我还在“孤军奋战”。

妈妈不甘心,这不,她又祭出了大招儿——“下厨房”做菜软件,听说那里面有花样繁多的做菜秘籍。这下,妈妈忙得更起劲了:周末,送我去辅导班后,就直奔菜市场,货比三家,挑选无污染的新鲜食材。

回到家,她就一头扎进了厨房:摘呀、泡呀、洗呀、切呀……厨房俨然成了她的“战场”。好几次放学回家,妈妈太专注烹饪,全然不知我已进门了。看着灶台前那个忙碌的背影,我的心头总是热乎乎、甜滋滋的。餐桌上多出了一道道新花样:糖醋排骨,又酸又甜,还补钙:香煎臭鳜鱼,鲜美的.味道让我差点儿把自己的舌头也吞进肚;山药筒骨汤,口味清淡,健脾又开胃……营养美味的“爱心菜肴”哟,让我的味蕾渐渐苏醒,饭量也增加了。

我的味蕾,细细品尝着美食的爽滑酥嫩;我的心,也细细享受着母爱的香浓悠长。无论时光怎样流逝,无论将来我身处何方,这舌尖上的记忆都会跟随着我,一辈子!

舌尖上的童年【】

我们中国是个讲究“吃”的国度,英国人一见面就谈天气,而我们打招呼则是问:“您吃了吗?”今天我们就来说说舌尖上的这些美味吧。尤其是童年记忆里那舌尖上的美味,不管长到多大个子多高的时候,都会印象深刻,永远难忘呢。从古至今,都是如此哦。

诗歌里的舌尖美味。

清扬姐姐记得形容刀削面的一首民间顺口溜:“一叶落锅一叶飘,一叶离面又出刀。银鱼落水翻白浪,柳叶乘风下树梢。”当然,这个顺口溜可比不得名人的诗作啊,古代很多诗人、文人就用诗歌记录下了当时的饮食文化,我们一起去尝尝吧。

扬州鲜笋趁鲥鱼,烂煮春风三月初。

白菜青盐糙米饭,瓦壶天水菊花茶。

——明·郑板桥。

青青竹笋迎船出,白白红鱼入馔来。

鲜鲫食丝脍,香芹碧涧羹。

——唐·杜甫。

无竹令人俗,无肉使人瘦,

不俗又不瘦,竹笋焖猪肉。

小饼如嚼月,中有酥和饴。

——北宋·苏轼。

白水豆腐朱自清。

说起冬天,忽然想到豆腐。是“小洋锅”(铝锅)白煮豆腐,热腾腾的。水滚着,像好些鱼眼睛,一小块一小块豆腐养在里面,嫩而滑,仿佛反穿的白狐大衣。锅在“洋炉子”(煤油不打气炉)上,和炉子都熏得乌黑乌黑,越显出豆腐的白。这是晚上,屋子老了,虽点着“洋灯”,也还是阴暗。围着桌子坐的是父亲跟我们哥儿三个。“洋炉子”太高了,父亲得常常站起来,微微地仰着脸,觑着眼睛,从氤氲的热气里伸进筷子,夹起豆腐,一一地放在我们的酱油碟里。我们有时也自己动手,但炉子实在太高了,总还是坐享其成的多。这并不是吃饭,只是玩儿。父亲说晚上冷,吃了大家暖和些。我们都喜欢这种白水豆腐,一上桌就眼巴巴望着那锅,等着那热气,等着热气里从父亲筷子上掉下来的豆腐。

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每个人都有着不一样的童年,每个人的童年都饱含着酸甜苦辣的滋味。我的童年,大部分对我来说都是甜。

记得那是八岁的时候,我跟着爸爸妈妈和奶奶一起回老家。老家那边我有一个表哥,在我很小的时候就带着我一起淘,不知道这次他又能想出什么新花样。他见我回来,吭哧吭哧地从厨房拿了两个大红薯来,跑过来跟我说让我和他一起到石阶那边去,由于不知道他要干什么,出于好奇,我便跟他一起去了石阶那边。

只见他将两个大红薯放在一边,用手挖出了一个刚好能放得下两个红薯的坑,将红薯小心翼翼地放了进去。我没想通他要干什么,难道是要种红薯?不对啊,他家旁边不是就有一块菜地吗,为什么不在那儿种呢?心中的疑惑一直消散不去,却见他又找来了一堆枯树叶,将枯树叶堆放在两个红薯上,忘了说了,在这之前,他还在红薯的四周铺了一点土,难道他要给红薯们挖坟?两个小小的红薯没必要吧,况且它们应该还能吃。

我在一旁皱着眉头,头上顶着两个大大的问号,默默地站在一旁看着。仿佛是到了压轴的一步了,我见他向大爹借来了打火机,将堆放在红薯上的枯树叶点了起来。哦!他要烤红薯,我想,一定会很好吃吧!枯树叶间窜起了火,冒起了烟。不过一会儿,我这位表哥就铲来了一堆土,盖在了枯树叶上,将火熄灭了,树叶就开始冒烟啦!过了半个小时,他扒开土,拿出了埋在地下的两个大红薯,它们已经全身焦黑,不会是糊了吧!他递给我了一个,我拿住了。哇,好烫啊!我像耍杂技似的将它左抛右抛,等到可以拿了,我将它剥开,露出了里面又红又黄的红薯肉,上面像是滴了蜜一样,亮晶晶的,让人垂涎三尺。当然我没有立刻吃,第一是因为烫,第二那就是我要好好闻闻红薯这诱人的香气了!终于等到可以吃了,我迫不及待地咬了一口。哇!太好吃了吧,简直是人间难得的美味!我有生之年竟然能吃上!

美好的时光如流水般过去了,我不禁怀念起来,我常想起我那快乐的童年。啊,我快乐的童年在舌尖上度过!

舌尖上的童年作文【精选】

纪录片《舌尖上的中国》风靡之时,我正埋头于书山题海之间。听到有关它的好评,我怀着激动的心情将整部纪录片看了一遍。当那些朴实、让人垂涎的食物出现在我的眼前时,它们不仅引起了我味蕾的反应,还让我回想起那个我成长的炊烟袅袅的小山村,那份熟悉的童年的味道。

还记得小时候,家里很穷,没有多余的闲钱去满足我一个小小稚童对零食的那份期待。眼巴巴地望着其他人将各色的小零食放进嘴里,我馋得直流口水,缠着奶奶给我吃的。奶奶摸着我的头,笑了笑,走进厨房,我便知道她要给我做猪油拌饭了。奶奶舀上一勺白米饭放进碗里,再放上一坨白花花的猪油,撒上白糖,用筷子均匀拌好。我高兴地从奶奶手中接过猪油拌饭,坐在门槛上,看着天上的白云和飞鸟,一小口一小口地扒着吃,心里满足得不行,似乎世界上再没有比它更美味的食物了。

上学之后,我们除了每天要带书包去学校,还要带上一个饭盒。我带得最多的菜便是白豆腐和芋头干。每天破晓,当整个小山村还处在寂静之中时,奶奶便起床了。她将我和姐姐唤醒,系上宽大的围裙就去帮我们做饭。鲜豆腐被划成均匀的小方块,撒上辣椒面儿,再调上盐、酱油等调料,放入蒸锅中蒸,自家晒制的芋头干也如法炮制。我们洗漱完毕,饭也已经做好了。掀开锅盖,一股蒸汽便迎面扑来,透过袅袅白雾,可依稀见到那白嫩柔滑的豆腐和黑褐色的芋头干。一黑一白的强烈对比,让人食欲大增。小小的豆腐和芋头干,陪伴我每一个早晨。它们伴我走过风霜雨雪、春夏秋冬,一直到我读完小学。

印象中,似乎还有一种食物,让我不能忘怀。我们当地叫作福寿瓜。现在很少见了,都只拿它当猪食,只因它的口感比较糙,淡而无味,但在当时却是我不可多得的美味。我家没有种这种东西,想吃时,我还得缠着姐姐去向对岸的福姥姥家讨来几个青青的、如甜瓜般大小的福寿瓜,让她做给我吃。我看着姐姐将它削皮,切丝,快速地下锅。在黑黝黝的铁锅里,它慢慢地由脆生生的青变成如玉一般温润的碧绿。再撒上一点红椒,红配绿,那真是视觉和味觉的双重享受。嘴馋的我,都会在姐姐未盛碗之前,迫不及待地夹上一口吃,直被姐姐骂作“馋鬼”,心里却甜滋滋的。

时光荏苒,童年似乎离我越来越远,我却对那些食物越发怀念。但当我再度品尝时,却再也找不出当年的味道。我现在吃上一碗猪油拌饭,只会觉得油腻得不行;一模一样的蒸豆腐和芋头干,也觉得稀松平常,普普通通;万分怀念的福寿瓜,也早已绝迹,四处寻找,它的身影却早已离我远去。

时间是食物的挚友,时间也是食物的死敌。虽然时间将那些食物带走,让那些味道变得模糊,但我却会将它们的美味永远留在心底,永远记得它们曾经给我带来的快乐。

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小时候,最期盼的事情就是每个假日去奶奶家,因为她会亲手做好吃的包子,并且放足了我最爱吃的馅料。每次大口大口地吃着包子,对奶奶说好吃的时候,她老人家总会笑眯眯#地答应下次还给我做包子。尽管母亲总说我不懂事,从揉面团,剁馅料,做包子到蒸熟这一系列很费事,并且也再三叮嘱奶奶不要那么忙活,可是每次奶奶还是准备好包子等着我回去。

渐渐的,大家都嫌自己动手做包子太麻烦,都在店里买,可是,我却觉得包子远不如奶奶做的。每次都会想念奶奶的包子。直到有一天,我心血来潮,自己凭回忆做起包子的时候,才知道美味的东西需要花费多少时间和精力,这些没有心意包含在里面是不成的。

吃着自己做的包子,才发现奶奶对自己的疼爱是多么浓厚。于是,每次回家看望奶奶,也希望能亲手做些东西给老人家吃,而不是简单的在街边商店买份食品了事。

舌尖上的童年范文

“‘车轮滚滚’煮好了,快来盛一个吃!”奶奶的声音响起来,亲切的乡音和高声呼唤带着我向厨房走去。水汽氤氲,整个厨房都朦胧着,旧式的灶台上架着一口纹路斑驳的黑锅,隐隐约约,走近了,看到锅中沸腾的米粥,好似还有几条黄色调大鱼随着水的激荡浮上,沉下。“咕嘟咕嘟”冒着水蒸气,热气化成白烟,在我的面颊上清抚,包围着我。奶奶拿出一只碗,递给我一只大勺。接过像锅一样年迈的大勺,我开始“捕捞”。

先盛一碗金黄的小米稀粥,在“打捞”出专属于我的“车轮滚滚”。这是一个车轮状的面饼,表面是土一般的质朴的黄色,因为被水浸泡,又湿又滑,几次想逃脱,滑进锅里。

我把这最小号的“车轮”放进它的“浴汤”中。金黄色的稀米粥搭上湿滑的“车轮滚滚”,再咬上几口酸脆的醋拌黄瓜,光是想想,就垂涎不已。

我迫不及待的把它端到院子中,老家小屋的院子还是那么凉爽,把碗放在冰凉的石桌上,感受到夏风的微凉,赶走闷热,驱逐烦躁。在爷爷的摇椅上坐下,木制的椅子“吱吱呀呀”的响起来,还夹杂着爷爷每晚准时收看的新闻联播的开头曲。惬意的感觉使我不由自主的嘴角上翘。咬开玉米面制成的饼皮,湿滑而又质朴,玉米的清香和濡糯的口感让我闭上双眼,享受家的温暖,用心体会世界的美好。再咬一口,饼中的红糖顺势流入口中,甜蜜,温情,在舌尖上一荡,油然而生的幸福感就向全身漫延开来,唤醒刺激每一个味蕾,这或许就是家的味道吧!

来到北京后,吃过的美食越来越多,却总也忘不了“车轮滚滚”的味道,它质朴,清香,甘甜,糯滑,感动着我全身上下每一个细胞,它的结构正如我可爱的小家,外表质朴,平凡,散发着淡雅纯洁的香,但内里却火热甜蜜,每一个家中的成员都互相爱着对方,亲密无间。车轮滚滚,红红火火的滚向未来。

家虽小,却温馨。幸福如空气般无处不在。当然,最幸福的还是家庭成员以及每一个来我家做客并吃饭的人的舌尖。

舌尖上的幸福来源于母亲那双手――那双能够化平常为神奇的手!那双变魔术似的手!

母亲天生就是烹饪大师。极普通的一个土豆,一块豆腐,一把豆角,一块猪肉,一棵白菜,一团面团,一碗糯米……在母亲那双手里无比乖乖俯首帖耳因势象形变成餐桌上的一道道令我和父亲以及客人们食之难忘的美食:纤细如发洁白如玉的醋溜土豆丝令你唾液生津;豆角炖豆腐令你食之难忘;红烧猪肉令你馋涎欲滴……而母亲做得手擀面是又细又长又匀又筋道又可口,再配上那葱绿的黄瓜丝和用热水焯过的`绿豆芽、西红柿鸡蛋卤,芝麻酱或者猪肉丁炸酱,让你吃了一碗还想再吃一碗,直到你的胃里再也没有了地方。可以这么说,我从来没有到饭店去吃过“老北京炸酱面”。因为我知道,即使最正宗的炸酱面,和母亲做得炸酱面比起来也会黯然失色,更不会有丝毫的食欲。母亲熬得红枣莲子黑糯米粥不仅颜色搭配绝佳,让人大饱眼福――黑得更黑白得更白红得更红,盛在碗里宛如一块晶莹剔透的和田玉。而且味道极佳,营养丰富,让喝过这粥的人一生一世都不会忘记。母亲烙的白面饼又脆又软又香层数又多。我敢打赌,只要你看见,不用吃任何菜,你也会转瞬把一张饼狼吞虎咽进肚子里。因为,我就曾经连着这样吃了两张――母亲第二张饼还没有下锅,第一张已经成了我的腹中之物。而第二张饼刚出锅,我顾不得烫手就迫不及待地拿起来一卷大嚼起来――惹得母亲不得不用“罢工”来“抗议”我的饕餮。当然,母亲主要是怕撑坏了我的肚皮!

这就是我舌尖上的家!生在这个家里,是我前世的运气,也是我的福分和荣幸!如果有来世,我还会来这个家!

舌尖上的家,以其独特的滋味,似淡云轻烟,轻沁于我的心中。

江南雨季,几处青瓦多淅沥,依着烟云朦胧,静静地拐进青幽的弄堂,青苔滑似软泥,不由放慢了脚步,闻着青草野花的芳香,听着清脆的雨声,渐渐望见了熟悉的身影。“外婆!”老人笑呵呵地迎了上来。不一会儿,进到屋里,一股子草香扑面而来。“吃青团了!”我迫不及待地拿起一个,咬了一口,“太好吃了!”我瞅见外婆脸上的皱纹似一泓雨后的清泉,荡漾着喜悦的涟漪。

早春的艾草,轻柔细捏后溢出的汁水,再与米粉搅和,配上鲜美的馅料,放置蒸笼中慢蒸,慢慢地蒸出了春天的气息,蒸出了亲情的滋味,不曾想,这滋味浓郁得让我久久难忘。

家中有一海螺,时常把玩手中,放于耳畔,不料想,传出那熟悉而又遥远的海音,让人不禁忆起往昔回奶奶家的情景。春节前后,张灯结彩,乡下亦是热闹。梦回故乡是多少游子殷殷期盼中的喃语:“乡音无改鬓毛衰”,是啊,情系桑梓,家乡的一草一木,不胜娇贵,却最能氤氲坊间田野的味道,沐浴阳光,洒落阴凉,犹如人一般感恩、奉献,默默无闻,不事张扬;乡邻的一句句叮咛嘱咐,朴实无华,却最能拂去那满身奔波的疲惫。想着就要回老家,一路上我们欢声笑语,喧闹中忘记了旅途的遥远。下了车,我像一只小鹿似的奔跑着,来到了住在半山腰的奶奶家。

“开饭了!”伴随着那句熟悉的话语和透着慈爱的嗓音,一碗热腾腾的索面立刻吸引了我,我不由分说,一会儿就吃完了,抹嘴抬头间,望见奶奶正咧着嘴笑。山上的海风大,此时,却似乎都被那一碗面的热气给驱走了。

传统的索面,柔软有嚼劲,置于汤中煮熟后,加入各类海鲜蔬菜,再打上一个好看的蛋,久煮中,面慢慢吸取了料的鲜味香味,更是融入了煮面人的情意。

幽幽清香依在,暖暖面汤恒鲜。

虽不长居于故乡,但故乡却总是以其独特的方式串联起我心中美好的记忆。张爱玲说:“因为一个人,爱上一座城”,也许有时候正是这样,一个地方令你想念,令你魂牵梦绕,不是因为那里的风景,而是因为那里有和自己相关的人,还有那放不下的记忆和饱含亲情的味道……艾草碧绿的汁水染绿了那古老的青砖,面汤的鲜味吮吸了大海深处迷人的气息,舌尖上那些让人难以忘怀的美味,恰是心中久久珍藏的那一份情谊。

家,是人生命开始的地方,是人一生牵挂的地方。味道,是家的象征,是家传承的载体。萦绕在舌尖上的味道,世家永不磨灭的灵魂。

早上五点钟,天刚蒙蒙亮。她来到了菜市场,一天最新鲜的食物集聚在这里,一家人一天的饮食,便从这里开始。穿梭在叫卖的的小贩中,用心挑选着食材,翠绿的黄瓜、鲜红的番茄、活蹦乱跳的大虾……选好食材,她匆匆回家,为女儿做早餐。“哟,起来了!正好,蛋花面刚出锅。”望着睡眼惺忪的女儿,她赶忙招呼道。蛋花面,是她自创的早餐。含有丰富淀粉的面条,带着新麦的清香,转变为碳水化合物后可为女儿提供一上午的能量;鸡蛋是营养的保证,是正在长身体的女儿获得丰富的氨基酸。这不仅是营养的美味,更是亲情的体现。她把对女儿浓浓的爱融入面条的味道里。

她在与时间赛跑。忙碌在厨房里的身影,却有着一份不慌不忙的娴熟。罗宋汤,蜜汁肉,糖醋鱼,芹菜百合,标准的三菜一汤,在女儿进门的前一刻完成。她擦擦汗,跑去开门,“回来得真巧,饭菜刚做好。”巧吗?她已拿捏好每一分钟。荤素搭配,有鱼有肉,,是对女儿一上午学习的肯定。既能使女儿获得能量的补充,又能得到营养的增加。看着得益于食物而慢慢长大的女儿,心里有许多安慰。甜丝丝的感觉划过心中,留下甜美而又幸福的味道。

晚饭女儿不在家吃饭,她疲惫的走进厨房,把洗好的小油菜放进锅里,看着翠绿的小白菜与油亲密接触,给这度简陋的晚饭好不容易增添一抹色彩。

日复一日的三餐,花样百出的饭菜,酸甜苦辣的味道,都有着同样的爱。系起亲情的纽带,在各种滋味里出生。在这种饭菜里,爱与味道碰撞,擦出家的火花。

家的味道,不仅在舌尖,更在心里。

家,是人生命开始的地方,是人一生牵挂的地方。味道,是家的象征,是家传承的载体。萦绕在舌尖上的味道,世家永不磨灭的灵魂。

早上五点钟,天刚蒙蒙亮。她来到了菜市场,一天最新鲜的食物集聚在这里,一家人一天的饮食,便从这里开始。穿梭在叫卖的的小贩中,用心挑选着食材,翠绿的黄瓜、鲜红的番茄、活蹦乱跳的大虾……选好食材,她匆匆回家,为女儿做早餐。“哟,起来了!正好,蛋花面刚出锅。”望着睡眼惺忪的女儿,她赶忙招呼道。蛋花面,是她自创的早餐。含有丰富淀粉的面条,带着新麦的清香,转变为碳水化合物后可为女儿提供一上午的能量;鸡蛋是营养的保证,是正在长身体的女儿获得丰富的氨基酸。这不仅是营养的美味,更是亲情的体现。她把对女儿浓浓的爱融入面条的味道里。

她在与时间赛跑。忙碌在厨房里的身影,却有着一份不慌不忙的娴熟。罗宋汤,蜜汁肉,糖醋鱼,芹菜百合,标准的三菜一汤,在女儿进门的前一刻完成。她擦擦汗,跑去开门,“回来得真巧,饭菜刚做好。”巧吗?她已拿捏好每一分钟。荤素搭配,有鱼有肉,,是对女儿一上午学习的肯定。既能使女儿获得能量的补充,又能得到营养的增加。看着得益于食物而慢慢长大的女儿,心里有许多安慰。甜丝丝的感觉划过心中,留下甜美而又幸福的味道。

晚饭女儿不在家吃饭,她疲惫的走进厨房,把洗好的小油菜放进锅里,看着翠绿的小白菜与油亲密接触,给这度简陋的晚饭好不容易增添一抹色彩。

日复一日的三餐,花样百出的饭菜,酸甜苦辣的味道,都有着同样的爱。系起亲情的纽带,在各种滋味里出生。在这种饭菜里,爱与味道碰撞,擦出家的火花。

家的味道,不仅在舌尖,更在心里。

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舌尖上的童年初二作文

冬日的风无情,家中的情却是温暖人心。每每看到那个背影,心中就会感慨万千,舌尖上就会泛起那滋味。

那一次,一个突然降温的早晨,我很晚才起床,望向窗外,树在大风中招摇,阳光不敌寒意,草地上笼上了一层薄薄的霜。妈妈打来电话说她中午下班晚,来不及烧饭带我出去吃。我不禁感到暗暗自喜。

“嘭嘭!”敲门声传来。这么冷的天,会是谁呢?打开门,是奶奶来了。她那粗糙黝黑的手中提着两个马夹袋,重重的袋子在她的手心里留下了条条红色的勒痕,她的鼻子和脸被冻得通红,头发也被外头的大风吹得有些凌乱。

“奶奶,你怎么来了?”

“哦,今天降霜了,这会儿青菜最好吃,我想着你爱吃,早上新摘的,我又买了条鱼,来给你烧午饭!”奶奶笑盈盈地说。哎,出门吃饭的计划泡汤。

“哦,好。”我淡淡一回,转身回房。

奶奶端着青菜和红烧鱼,对我说:“快来吃饭,都说降了霜的青菜吃起来有点甜的!”她夹了一颗菜心给我。

我放入口中,还在为没法出门吃而赌气,觉得这青菜没有什么其他的味道普普通通。奶奶还说这青菜好吃,在我看来不过如此罢了。

我和妈妈回到奶奶家,没看到人,我便出门去寻她。

当晚,奶奶依旧烧了那批霜降后的青菜。我夹了一颗菜心,放入口中,我尝到了一丝甜意,是奶奶对我一尘不变的细腻的关爱;我尝到了一丝苦涩,是她全心付出等我回头却无果的`失落;我尝到了一丝清香,是奶奶一生朴素无华的魅力。抬眼望着面前的这位老人,脸上布满了皱纹,清澈见底的双眸望着我笑着。眼里是诉不尽的绵绵爱意。饭桌上,奶奶不停叮咛着种种,衣服穿暖,要吃早餐……我一一点头,我一定听进去的!就是这样,奶奶平凡、朴素的爱无微不至。那份滋味,品在舌尖,感在心尖!

舌尖上的滋味,品尝在舌尖,心尖上更是温暖又动人。那份情,那丝味,永存于我心间!

舌尖上的童年作文

中国是个讲究“吃”的国度,你的童年都有哪些美食让你回味呢?下面语文迷网小编为大家整理了舌尖上的童年作文,供大家阅读。

民以食为天,天下美食像繁星一样数不胜数。中国八大菜系各具特色,川菜就以浓厚的辣味吸引着我,我最喜欢的麻婆豆腐就是川菜系的代表之一。

麻婆豆腐的做法十分简单:把豆腐切成一块块小正方体,让他们在开水中烫烫,捞出备用。把肉剁成丁用油炒酥,然后向锅中倒入适量的油,再放入葱姜蒜和干辣椒、花椒。等锅里冒白烟时,便可将豆腐丁再加入适量的淀粉翻炒几下,加入豆瓣酱、盐、黄豆酱,最后用小火慢慢炖两分钟,色香味俱全的麻婆豆腐就大功告成了。乳白色的豆腐整齐地端坐盘中,鲜红色的辣酱看上去像一团团熊熊燃烧的火焰,也像绽开的红花,中间还夹杂着一些外酥里嫩的肉沫,绿色的'葱花散落盘中,如同星星点点的绿叶。

麻婆豆腐不仅看起来色泽光亮,让人垂延欲滴,味道更是鲜美。我吃麻婆豆腐从来不走寻常路,先把豆腐外面那层鲜红的辣酱吮上几口,顿时舌尖上辣乎乎的,肚子里暖融融的,头上汗津津的。我不停地呼气吸气,赶紧把白嫩的豆腐塞进嘴里,冲淡一些辣的滋味,细细地品尝,豆腐的清香,辣椒的辛香,在唇舌间徘徊。

因为喜欢吃麻婆豆腐,妈妈也学会了做这道菜。妈妈做的比饭店里的少了许多辣椒,口感更为适宜,家里常常飘着麻婆豆腐的浓香,这种香气里饱含了我对即将逝去的童年的留恋,这种味道将存留在我的舌尖上,温暖着我的童年。

舌尖上的童年作文精彩

晚饭后,我坐在阳台上,看着外面的灯光和来往的人。拥挤的城市和陌陌让我想起了农村傍晚升起的一缕缕青烟,然后淡淡的柴火味闻进了鼻腔。气味就像一只看不见的手在我心中移动,触动了我的心,让我想起了一段漫长而美好的记忆。

小时候的秋天,临近傍晚的时候,夕阳总是落在院子里,把院子的栅栏染成橘黄色,柴火的味道伴随着夕阳弥漫了整个院子,激起了我们孩子的渴望食欲。柴火的味道是奶奶烤的馅饼的味道。把厚面包放在一个大锅里,用一个又大又紧的盖子盖上。奶奶把大锅埋在田里的一堆柴火里,用稻草慢慢烧,不用明火。奶奶做的烤饼特别香,有时候放一些香香的瓜子或者黑芝麻在里面,有时候搅拌一些白糖,有时候做咸的。各种不同的口味总能让我们吃够热蛋糕。烤的时候,蛋糕有一层金色的外壳,让你一眼就有食欲。咬下去外面脆脆的,还有淡淡的柴火味,但是中间特别软,有时候加白糖的'烧饼又甜又甜。

熟悉的柴火味道不仅仅是烤饼,还有奶奶藏在地下室的红薯。秋天,庄稼收获了,红薯也收获了,红薯仍然被泥土覆盖着。我们眯着眼睛从地下室偷偷拿了几个红薯,在奶奶用柴火堆烧饼的时候扔进了火里。然后我们蹲在一边,看着火焰跳跃,夕阳的橘黄色把我们孩子气的脸染成红色。烤好后,我们用小木棍把红薯从火里拔了出来,撕下一层黑皮,带着柴火味的热气腾腾的甜味溢出来了。我们在奶奶惊讶的目光下吃了红薯就跑了,留下奶奶无奈的笑着骂:“馋宝宝。”

但是过了一段时间,我爸妈带我回市里上学了。我从来没有闻到过和我一起长大的柴火的味道。好像是和童年一起失去的。

但我不会忘记秋天的傍晚,大烧饼,泥红薯,院子里弥漫着柴火的味道。他们让我的童年如此丰富多彩。忘记,忘记,忘记。他们在我心中烙下了难忘的童年味道。

舌尖上的童年作文

那年月,人是单位的,单位也成了家,冶金行业的人家,转战四方就成了家常便饭。都有个传统,一家子安顿下来,各家掌门的就扛着锄头房前屋后开山种地去了。毫不客气地说,老雷是这些人中最下得力气,最精心营造的一个,于是,我家就有了本队最大的菜园,最齐全的品种,副食江湖中数一数二的名门只要是能开花结果的,都被老雷种了个遍,到了时令,我家的园子里红艳艳的辣椒、翠生生的白菜、胀紫了脸的茄子和象迷宫一样的瓜架被桃李包围着,那是我们的“开心乐园”。

不行啦,淌着清口水写这玩艺当真是折腾人啊,嗓子眼里都快伸出爪子了。你说这电视吧好的不学,学什么美剧按周播,这不吊个胃口吗!没办法,先去填肚子了,惹恼了,我自己开一季。

舌尖上的童年作文

童年像一棵大树,上面有鸟语花香,有欢声笑语,还有天真无邪。

我小时候是个有名的吃货,天天缠着妈妈要糖吃。于是大家都叫我“懒猫四”。

所以我有个梦想当美食家和糕点家。我会背上旅行包,带上制作糕点的机器,去到各个国家尝遍各种各样的特产,尝遍各种各样的糕点。

尝出什么味道最好时,就返回中国做美味的糕点送给穷人,而且不要钱。

我会让一个一级厨师,做我的助手,我说配方他来做。这样一定能制造出全天下最美味的食物了,再把它宣扬给世界,让中国富裕起来,不再贫穷。

我想去和各位著名的美食家联盟,我们几个人合作,在国外赚大钱。

我虽然知道这只是幻想,但是只要经过努力一定可以让幻想实现的。

舌尖上的童年作文

小时候,我十分依恋奶奶,是奶奶一手将我拉扯长大。每天早晨,奶奶试图用她那亲切和蔼的声音把我从睡梦中唤醒,可我就像一个喝过酒的人醉醺醺地睡下,只有饭菜的香味才能让我欣欣然地睁开了眼。我麻利地接过奶奶递来的衣服,娴熟地穿了起来,奶奶正欲转身离开时,我一手拉住她那枯枝般的大手,死死不放,就像抓住了唯一的救命稻草,想让她把饭喂给我吃。奶奶拗不过我,只好把饭拿来,她先用勺子盛起一口热饭,轻轻放到嘴边,吹了好几下,确定饭已经不烫了,才送到我嘴边。我一口就吃了下去,饭的味道,就如爱一样香甜,令我回味无穷。

太阳慢慢地从东方升到了当空,奶奶要做午饭了,我这个最忠实的小跟班怎么肯走呢,就好像冥冥之中我和奶奶被人施了魔法一样,必须寸步不离。我拿来一张小板凳坐在奶奶旁边,突然心生一计,趁奶奶上厕所的空当,猫着腰,蹑手蹑脚地将番茄和土豆掉了包,在旁边等着看戏。奶奶出来了,看到土豆有些惊讶,甚至揉了揉眼睛,可能是怀疑自己老眼昏花看错了,但是眼睛一扫到旁边幸灾乐祸的我,好像就什么都明白了,露出笑容,脸上的皱纹像网一样皱成一团,嗔怪道:优优,你个小调皮鬼,去去去,别打扰我做饭。说着,便用手做出要赶我状,我做了一个鬼脸之后,一溜烟地跑没影了,找伙伴们玩了。

舌尖上的童年作文精彩

民以食为天。从小到大,我们吃过多少富有营养又美味的食物。可是一直环绕着我心又挥之不去的美食,就是妈妈亲手做的炸货。

记得我六岁那年,妈妈对炸货有了不一样的认识。以前她认为炸货太过油腻,不利健康。现在她认识到油炸能锁住食物的胶原蛋白,让食物内部保持鲜嫩的同时,外皮变得爽脆可口。妈妈对炸货越来越青睐,于是在过农历小年时,我品尝到了令我难以忘怀的童年美食。

那天清晨,妈妈出门去买了一些做炸货的食材,一大块猪肉,几条大人手掌大的鲜鱼,还有几段莲藕。我为了尽快吃上可口的美味,跑前跑后帮了不少忙!

铁锅里倒上半锅的植物油,猪肉被裹上一层用鸡蛋和淀粉搅拌好的面糊,面糊要求不浓不淡。浓了肉可能会炸不透;淡了面皮就会散掉。面糊做得不浓不淡,炸肉就会肥而不腻,瘦而不柴。