学校不仅仅是传授知识的场所，更是塑造个性与品格的地方。在这里，小编为大家精选了一些学习方法和技巧的指导书籍，供大家参考阅读。
疫情期间学校消毒方案
为控制新型冠状病毒感染性肺炎在我校的传播流行，特制定以下校园消毒工作方案。
1.后勤保卫处环卫中心应加大校园环境卫生的监督力度，督促物业公司、垃圾清运公司做好卫生保洁工作，要求将生活垃圾应按时清理转运，确保校园干净整洁。
2.物业公司需加强对公共场所的通风换气，确保公共场所的空气新鲜洁净。课室、宿舍、饭堂、图书馆等场所应定期开窗换气，每天至少保证3次，高层宿舍应根据疫情变化延长机械通风的时间或增加通风次数。
3.校园内人员密集的公共场所，如课室、图书馆、饭堂等场所，需定期进行物表与空气消毒。空气消毒采用药物喷洒的办法实施，药物可选用有效氯浓度500mg/l消毒剂或75%酒精；公共场所的地面，可使用有效氯浓度500mg/l消毒剂用拖把进行拖抹；课室内的桌椅、门把手等物品，可采用有效氯浓度500mg/l消毒剂进行擦拭；以上消毒措施，在学校无疫情发生的情况下，每天进行一次，当校园发生疫情时，将根据情况增加消毒次数并扩大消毒范围。公共区域的消毒，由后勤保卫处环卫中心负责。
4.学校的公共场所及电梯（特别是电梯按钮）、门把手、水龙头等人群频发接触的物品，需定期进行物表消毒。可选用有效氯浓度500mg/l消毒剂或75%酒精进行擦拭，每天不少于3次。
5.学校车辆可用有效氯浓度500mg/l消毒剂或75%酒精进行喷洒至表面湿润，作用一小时后用清水冲洗，每天一次，由车队主管部门实施。
6.学校医务室对从事消毒的工作人员进行培训，教会工作人员正确配置消毒药品，并规范消毒行为，确保消毒效果。
校园消毒措施将根据疫情的变化而及时进行调整。
1.医学观察区域应保持良好通风，并要求医学观察人员定期开窗换气，保持隔离宿舍空气新鲜。
2.对卫生间、桌椅、水龙头、门把手等物体表面可选用擦拭、喷雾的方法。可选用有效氯浓度500mg/l消毒剂进行，作用时间不少于30分钟，每天一次。
3.空气消毒可采用紫外线灯消毒，时间40分钟，每天一次。
4.隔离人员的'呕吐物、分泌物可采用加盖容器收集，加有效氯浓度10000mg/l消毒剂混合作用两小时后排下水道。
5.日常的织物（如毛巾、遗物、被罩等）可使用有效氯500mg/l消毒剂浸泡一小时进行消毒。
6.转运医学观察人员的车辆，可用有效氯浓度500mg/l消毒剂或75%酒精喷洒至表面湿润，作用一小时后用清水冲洗。
当有经医学观察确定为疑似或确诊新型冠状病毒感染的肺炎病例的接触者，转移医院隔离后，需对原医学观察场所进行全面彻底的终末消毒。根据穗卫函〔20xx〕18号广州市卫生健康委关于印发广州市新型冠状病毒感染肺炎疫情防控应急预案（试行）的通知中附件9的要求，终末消毒由属地疾控部门组织进行。
学校疫情期间消毒方案
学校食堂使用的餐具，容器，用具不仅用量大，周转快，而且与进餐者直接相关，如果餐具及容器，用具不洁，被病原微生物污染，通过就餐环节，病菌或病毒就会进入体内，造成肠道传染病或食物中毒事故，食源性疾病的发生与流行。为认真贯彻执行《食品卫生法》和《传染病防治法》特制定本餐具消毒和管理制度。
一、餐具洗消程序。
公用餐具，容器，用具在使用前应当遵守国家制订的操作规范及卫生要求，严格按照洗消程序进行消毒：
第一步是用热水洗去食物残渣水温以50~60℃为宜；
笫二步是温水清洗，去除残留油脂等（水温以30℃左右为宜）；
第三步是消毒，笫四步是冲洗，即用清洁卫生的清水冲洗掉餐具上的残留药物；第五步是保洁，即将洗净消毒后的餐具，容器，用具移入保洁设施内备用，以防止再污染。
二、餐具洗涤消毒人员应掌握的常用消毒方法餐具如何进行消毒呢？目前国内外餐具消毒方法一般有两类：一类是物理消毒法，即利用热力灭杀原微生物常用的有煮沸，蒸汽，红外线等；另一类是化学消毒法，就是利用化学消毒剂灭杀灭病原微生物。但后一类有一定副作用，对人体有不同程度的危害，所以国家对用于餐具的化学消毒剂实行严格管制，必须经省以上食品卫生监督机构审査批准方能生产、使用。
几种常用餐具消毒方法的主要卫生要求：
（1）煮沸消毒法。消毒锅应呈桶状，锅底稍平，水量适度，以竹篮盛装餐具，当水沸时，将餐具放入其中，待水再沸时，取出备用，就是沸进沸出。
（2）蒸汽消毒法。这是较常用的方法之一，其法多种多样，有简易蒸汽消毒法，锅炉蒸汽法，电热蒸汽消毒法等，一般要求消毒温度在80℃上，保持30分钟即可。
（3）灭菌片或te-101片消毒法，按每片药物兌自来水0.5公斤的比例配制消毒液，然后将洗净的碗盘等餐具放入消毒液内，浸泡3-5分钟。
（4）84肝炎消毒剂消毒法。用自来水配制成1％84肝炎消毒液即每公斤自来水加入84肝炎消毒剂10毫升广将洗净的餐具放入消毒液中浸泡3-5分钟，取出备用，配制均用自来水，不得用热水。
三、加强餐具洗涤消毒工作的管理。
食堂指定人员负责餐具容器，用具洗涤消毒工作的曰常管理，做到消毒经常化。并可通过以下检查方法检查其工作质量：
（1）感官检查。首先检查洗涤人员是否按洗涤程序操作，有无弄虛作假，省略消毒程序；
（2）检查消毒设备是否正常，如消毒池是否漏水，有无消毒液，消毒拒的温度等；最后检査备用餐具的卫生质量，一般来讲，卫生质量较好的.餐具应当是内外壁和底部无油膩，呈现本色。
（3）余氯试纸检查法。这是一种快速直观的检査方法，适用于使用氯制消毒的餐具，其灵敏度很高，残留余氯在50帅时也能检出。具体操作法是取余氯试纸一小块，投入备用碗盘内接触残留液，数秒后进行观察，若试纸变为淡紫色或深蓝色，表明该餐具已消毒，其颜色的深浅与消毒剂浓度的髙低相关，一般要求试纸呈深蓝色，其余氯浓度约为300ppm，若试纸仍为白色，证明该餐具未经消毒液消毒。
（4）细菌学检查法。一般由国家食品卫生监督机构使用。
学校疫情期间消毒方案
为了有效地防止疫情传染的发生，保证师生的身体健康、生命安全，促使学校教育教学工作顺利开展。贯彻预防为主的原则，根据上级有关文件精神要求，结合我校实际情况制定本校通风消毒制度。
1、加强教室、食堂、厕所、办公室等校园环境卫生的打扫和保洁，尤其是卫生死角的清理，消除病原的滋生地。
2、培养良好的卫生习惯。
杀灭病原菌，从根本上杜绝传染病的发生和流行。
并做好消毒记录。
4、教室应在每天上课前开窗通风，每天保持通风直到放学，其他教学用房也要每天开窗通风。
5、楼道、厕所、办公室等公共场所的消毒工作由总务处安排专人每周两至三次进行。
6、班级每星期两次用喷雾消毒剂，喷洒教室，进行对教室消毒，并做好消毒记录。
1、学生应勤洗手、勤洗澡、勤换衣服。
2、学生饮水必须自带水杯。
3、保持居住房间的通风换气。
并保持1米以上的距离，在接触后及时做好必要的消毒工作（医用酒精擦拭）。
5、咳嗽和打喷嚏时不要正对别人。应使用纸巾保护遮掩口鼻。
学校疫情期间食堂消毒方案
为了有效地防止传染病的发生，保证师生的身体健康、生命安全，促使学校教育教学工作顺利开展。贯彻预防为主的原则，根据上级有关文件精神要求，结合我校实际情况制定本校通风消毒制度。
一、学校环境卫生消毒制度：
1、加强教室、食堂、厕所、办公室等校园环境卫生的打扫和保洁，尤其是卫生死角的清理，消除病原的滋生地。
2、培养良好的卫生习惯。
杀灭病原菌，从根本上杜绝传染病的发生和流行。
并做好消毒记录。
4、教室应在每天上课前开窗通风，每天保持通风直到放学，其他教学用房也要每天开窗通风。
5、楼道、厕所、办公室等公共场所的消毒工作由总务处安排专人每周两至三次进行。
6、班级每星期两次用喷雾消毒剂，喷洒教室，进行对教室消毒，并做好消毒记录。
二、个人卫生要求：
1、学生应勤洗手、勤洗澡、勤换衣服。
2、学生饮水必须自带水杯。
3、保持居住房间的通风换气。
并保持1米以上的距离，在接触后及时做好必要的消毒工作（医用酒精擦拭）。
5、咳嗽和打喷嚏时不要正对别人。应使用纸巾保护遮掩口鼻。
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学校疫情期间食堂消毒方案
教室、图书室、会议室等地方以开窗通风为主，保持室内空气流通。每日通风2～3次，每次不少于30分钟。
二、环境和物品表面消杀。
1.教学楼、各功能室内的地面按日常要求以湿式清洁为主，垃圾及时清理。
2.各类物体表面如教室课桌椅、门把手、水龙头、楼梯扶手、等手经常接触的物品表面，保持清洁卫生，应用有效氯浓度500mg/l的含氯消毒液进行擦拭，每日至少1次，消毒30min。
三、餐具。
用500mg/l的含氯消毒液进行浸泡。浸泡完成后清水洗净。
四、洗漱间、厕所。
定期使用熟石灰对厕所进行全面杀菌消毒。室内洗漱间设置洗手液并配有洗手流程图。
五、注意事项。
1.实施消杀前，应先做好清洁卫生。
2.消毒剂具有一定的刺激性，配制和使用时应注意个人防护，佩戴口罩和手套等，并注意防止喷溅到眼睛。消毒液具有一定的腐蚀性，金属表面消毒后应用清水擦拭，不能放置在学生能触摸的地方，集中统一管理。
3.所使用的消毒剂应在有效期内；应现用现配，没使用完的剩余液体不得存放使用；须使用清洁冷水配制消毒液。
4.消毒液的配制方法，严格遵照消毒剂使用说明书。
5.消杀用抹布、拖布、容器等清洁工具要分区域使用。卫生间、餐厅的清洁工具应与其他公共场所分开。用后的清洁工具应消毒、清洁后晾干备用。
6.消杀人员消杀完毕后，应洗手，并做好消毒记录。
疫情期间学校宿舍消毒方案
为切实做好疫情防控，确保学校秋季开学工作平稳有序，根据上级有关新冠病毒肺炎疫情防控的要求和《20xx年xx市秋季开学学生公寓管理与疫情防控实施细则》，结合学校实际，特制定本实施细则，请各处室、年级组、教研组结合自身实际认真组织实施。
1、严格执行学校制定的学生公寓各项管理制度。
2、疫情管控期间，外来人员（含家长）不得进入学校。
3、所有寄宿生必须佩戴好口罩方可进入寝室。
4、毛巾实行一人一巾一用一消毒，被褥一人一套，并定期进行清洗，勤晒衣被，自备纸巾上学。
5、使用过的口罩用密封袋或保鲜袋密封后，投入寝室配置的口罩回收专用垃圾桶。
6、进入寝室前先洗手，保持寝室环境清洁、卫生。
7、不串寝室，不邀请非寄宿生或其他寝室同学进寝室。
8、禁止校外就餐，禁止叫外卖，禁止将盒饭、小吃带入寝室。
9、如有不适，第一时间报告生活老师。
1、宿舍门卫、生活老师须经流行病学检查合格后，方可上岗。
2、综合学校疫情排查情况，进一步核实确认寄宿学生名单，掌握学生身体健康状况，建立学生健康台账。
3、在落实晨午检制度、因病追踪制度的基础上，每天对寄宿学生进行回寝晚检，了解学生健康状况。
4、按规定做好疫情收集，落实“日报告”和“零报告”制度。发现异常情况，第一时间报告值班校医。发现发热、咳嗽等可疑症状学生，立即安排隔离，并启动应急预案。
5、利用广播、宣传栏、电子屏等做好健康教育，安排部署工作，减少不必要的学生会议和集体活动。
6、按规定做好学生公寓和公共区域清洗、消毒、通风等工作。
消毒操作前穿戴工作服，一次性帽子，医用防护口罩，护目镜，乳胶手套，长筒胶鞋等。
消毒工作完毕，一次性口罩帽子喷洒消毒剂，充分湿润后放入垃圾筒，其它可重复使用的防护用品用500mg/l的含氯消毒剂（84消毒液和水比例为1：100）浸泡30分钟后再清洗，干燥后备用。
7、保持手的卫生。
每次工作完毕，立即用洗手液（或肥皂）在流动的水下洗手或用75%医用酒精擦拭双手1—3分钟。
8、服从学校安排，自觉做好体温检测和个人防护。
9、坚守工作岗位，不随意离岗、脱岗。
在开学前对学生寝室、公共区域清扫消毒的基础上，以日常清洁为主，预防性消毒为辅，对学生公寓随时进行清洁消毒。
1、公共卫生区域应配备洗手龙头、洗手液、学生自备纸巾。
2、保持室内空气流通。
实行小寝室长负责制，每天早晨、下午、傍晚离开寝室时要做好室内的开窗通风，保证室内长时间的通风换气，改善室内空气质量，有效降低室内空气中微生物的数量和密度，减少与病原体接触的机会。
3、楼道的窗户保持开启状态。
楼梯、公共卫生间的地面、洗手台面、走道、室内地面及物体表面采用1000mg/l的含氯消毒剂（84消毒液和水比例是1：50）或75%的酒精擦拭消毒，作用时间不少于30分钟，人员出入低峰时，消毒频次为每天两次。
学校疫情期间消毒方案
为保证学生的身心健康，做好学校传染病预防的通风消毒工作，防止学校传染性疾病的传播和蔓延，特制订此方案：
1、消毒时间：早7：30、中12：30、晚18：00各一次。
2、通风时间：早、中、晚各三次，每次不少于30分钟。
寝室内地面、窗台、桌椅、门把手、床挡围栏、个人物品等高频次接触的地方！
1、桌椅、门把手、床挡围栏、个人物品等高频次接触的地方用75%酒精或酒精湿巾擦拭消毒，消毒后晾干即可。
2、地面湿式清扫，保持清洁、干净、整洁。
3、寝室走廊、楼梯、扶手等公共区域由保洁负责用84消毒液擦拭消毒。
1、各寝室派专人负责消毒、通风。
2、酒精易燃必须远离明火，各寝室不准有明火。
3、勤洗手、保持一米线。
4、室内垃圾及时清倒。
各寝室负责人每日进行消毒通风登记。
幼儿园疫情期间消毒工作方案
为有效地控制我园各种传染病的蔓延，杜绝各种传染病入园，切断传播途径，保护易感儿童，特制定此预案，分工合作，明确职责，规范操作，切实保障每一名教职工和幼儿的生命健康安全，从而确保我园各项保教工作正常有序地开展。
坚决贯彻执行“预防为上、分级控制、依法强制，及时处置、分级管理”的工作原则。强化“班级与个人相结合、分层管理、层层负责”的处置原则，务实、高效、科学、有序地预防和控制各种传染病蔓延。
1、预防传染病管理小组成员名单：
组长：王建卫
副组长：李永生芦丽菊
技术指导：李玲梅
成员：朱雅萍邱建华钱庆红姚陆英沈美琴
2、职责分工：
王建卫：负责园内传染病防治的全面工作。
李永生：负责防治工作中物力、人力的落实工作。
芦丽菊：负责数据资料归纳、上报以及家长沟通工作。
李玲梅：负责传染病防治过程中的技术指导工作。
朱雅萍邱建华钱庆红：
负责年级组内消毒监督、情况摸底、上报给园领导的工作。
姚陆英：负责信息接收，家校网络沟通工作。
沈美琴：突发事件内外联络工作。
1、发生传染病后，管理小组在规定时间内向妇幼所、疾控中心报告。
2、保健老师第一时间到达现场，隔离病人，组织各环节的隔离消毒工作(病儿接触过的物品和所在班级的终末消毒工作)
3、对患儿所在班级观察有无发热、皮疹等症状出现，时间为21天(从确诊的最后一例病例算起)。
4、做好外来儿童的摸底排查工作。
5、加强每天入园儿童的晨检及午检工作，一旦发现有传染病疑似病例，及时隔离，并做好疫情报告。(晨检由保健老师承担，午检由各班老师承担。)
6、加强卫生习惯教育，督促幼儿饭前便后洗手，擦手巾改用手纸，提高自我防病意识。
7、加强与缺勤儿童的联系，每天了解缺勤原因，以便及时采取预防措施。
8、患儿返园时，应具有医疗机构出具的病愈证明。
9、幼儿园要时刻保证消毒药品的充足、消毒器具的正常。
10、在观察期间加强空气及手的消毒，发病班的活动室每天在儿童离开后在班级午睡期间，用臭氧消毒器增加一次空气消毒。
托幼机构常见传染病隔离、检疫、观察表(见班级台帐)
1——6岁易感儿童给予传染病疫苗接种，发现传染病人及早隔离治疗，并要求家长领孩子回家隔离，室内加强通风、换气，玩具、生活用具等采用消毒药液浸泡、清洗、暴晒等方法，不让易感儿与患儿接触。
疫情期间学校食堂消毒方案
坚决贯彻习近平总书记关于疫情防控工作讲话精神，强化底线思维，坚持生命至上，把广大师生生命安全和身体健康放在第一位，把疫情防控工作作为当前学校最重要的工作来抓，严防新冠肺炎疫情在食堂制售过程或就餐过程中传播，切实保障好师生就餐安全，助力坚决打赢疫情防控阻击战和平安校园保卫战！
（一）学校成立食堂疫情防控专项工作组，人员组成：
组长：刘xx。
副组长：凤良群汪xx余xx。
成员：叶xx李xx章xx方向xx李xx。
刘xx李xx陶xx程刘xx张琼程xx。
朱xx。
（二）主要职责：
1.科学制定食堂疫情防控工作方案和应急预案；
2.加强对学校食堂工作人员的健康排查，组织岗前培训，落实食堂后厨封闭化管理；
4.严格落实《食品安全法》关于餐饮服务规范等要求，规范食堂餐食制售；
5.科学制定学生、教职工错时就餐、分散就餐实施细则；
6.将学校食堂防控工作作为开学前物资保障和措施落实的重要内容加强检查和督导。
（一）加强食堂员工教育培训（责任人：叶xx及各校校园长）。
1.通过“微信”、“qq”、“宣传册”等多种形式，有针对性地开展新型冠状病毒感染等传染病防控知识宣传，发布健康提示，科学指导食堂工作人员正确认识和预防疾病，引导员工规范防控行为，提高自觉防控意识和能力，做好个人防护，减少疫情期间不必要外出，规范佩戴口罩，尽量避免乘坐公共交通工具，不参加聚会，不到人员密集的公共场所活动。
2.对食堂全体人员进行新型冠状病毒生物学特性、传染性、危害性、传播方式、传播途径和防控知识的教育，要求员工学习掌握相关的疫情防控知识。
（二）制定疫情防控应急预案（责任人：凤良群方向xx）。
制定就餐过程中师生发烧、乏力、干咳或呼吸困难等症状的隔离与应急处置措施，隔离措施和应急交通送医治疗路线定点医院联系等预案。按预案组织应急演练，确保管理层及员工熟悉处置流程。
（三）提前告知员工返岗时间（责任人：各校校园长）。
1.在3月28日前通过微信平台、电话、短信等多种方式将学校开学和员工返岗时间通知到每一位食堂员工。
2.要持续跟踪记录员工身体健康状况和外出活动轨迹情况，全面掌握员工返岗前14天内出行地点、是否乘坐过公共交通、身体状况是否良好、是否与发热病人有过密切接触、是否接触过野生动物等情况。
3.交待返岗途中注意事项，在路途中尽可能避免拿下口罩吃东西；尽可能减少与他人接触，最好保持一米以上距离。
（四）严格返岗人员疫情核查（责任人：各校校园长）。
1.建立返岗员工“花名册”，实行健康状况“一人一档”管理，指定专人负责与员工所在社区（村）干部核实确认，全面排查是否接触外省及重点疫区归来人员等情况。
2.指定专人及时发放员工所需防控物资，确保口罩、测温计、消毒液和工作服等相关防控物资充足供应。
（五）储备好防控物资及食堂设备检查维护（责任人：各校校园长及后勤管理人员）。
1.严格按防疫需要，配备与食堂员工数量相匹配的口罩、手套、帽子、洗手液、温度计、消毒液等疫情防控所需物资。
2.设置独立的隔离间，并购置防护服、护目镜、医疗器械等应急装备，做好师生和员工应急隔离准备。
3.配备与供餐量相匹配的餐用具、餐用具清洗消毒设施及保洁设施，开学前对所有餐具进行彻底的清洗和消毒。
4.配备足够的洗手消毒设施，张贴洗手消毒方法标识。使用的洗涤剂、消毒剂应符合相关标准和要求。
5.对库存食品原料、食品添加剂等进行彻底清查，发现有超过保质期、未按保存条件贮存或出现霉烂、变质等感官性状异常的，要按照有关规定销毁处理。
6.对食堂冷藏冷冻、供水等设施设备进行全面检查和维护，确保食堂用水安全和设施设备正常运行。
（六）做好食堂卫生防疫工作（责任人：后勤管理人员）。
1.全面开展食堂消毒防疫，进行彻底规范清洁消毒，包括墙地面、设施设备、操作台、门把手、水龙头、通风设备及排风口等，并做好消毒记录。
2.为降低就餐场所人员密度，防止交叉污染，初中本部分教室和餐厅就餐场所，小学除教室外并设置简易临时就餐场所，必须保证错峰分散就餐，保持安全距离，不面对面就餐。
3.在餐厅等场所广泛张贴防疫宣传指南，引导师生科学预防、理性应对，增强对安全就餐环境和科学用餐方式的认识。
（一）严格食堂员工教育管理（责任人：各校校园长及后勤管理人员）。
1.每天对食堂人员进行晨检和餐前检查，做好记录和建档工作。发热（37.3度以上）、感冒、咳嗽症状、呼吸道感染的在岗员工，应立即报告学校疫情防控人员进行隔离治疗和医学观察，对与其接触人员测试体温并进行医学观察。
2.所有上岗应全程佩戴口罩上岗，且按规定及时更换口罩。进入操作区要对手部等进行清洁消毒，加强洗手及消毒频次，保持手部卫生。接触肉禽类生鲜食材、直接入口食品的人员还应戴一次性手套上岗操作，避免手部与食物直接接触。
3.加强个人卫生管理，严格执行“四勤”（勤七步洗手、勤剪指甲、勤洗澡理发、勤换工作服）、“四净”（工作服净、帽净、口罩净、围裙净）制度。员工须配戴口罩、穿着工作服上岗，并及时更换口罩，每天对工作服进行洗涤和消毒。
4.关心食堂从业人员，改善工作环境，作息规律，让员工充分认识到保护自己就是对师生的健康安全负责。
（二）持续抓好食堂卫生防疫（责任人：后勤管理人员）。
1.每天对学校食堂加工区域、就餐区域、人员通道、配送餐间、洗手间、更衣间等场所进行清洁消毒，加强对冷冻冷藏和保鲜设备检查、维护，食堂餐用具在每次使用后要及时进行严格的.清洗消毒，确保清洁卫生。
2.加强通风换气，每日通风不少于3次，每次不少于30分钟，保证就餐场所和加工场所空气流通。
3.开餐前对就餐场所进行清扫、清洁、消毒、通风，餐后做好及时清理打扫就餐场所卫生，进行环境消毒，做好卫生用具的清洗消毒和定位保管。
位置。
消毒药剂。
消毒频率。
消毒方式。
就餐区域、人员通道、配送餐间、洗手间、更衣间等场所。
84消毒液、75%酒精。
每日三次。
（早中晚各一次）。
喷雾及擦拖法。
操作间、
粗加工间。
84消毒液。
每日两次。
（午餐前、收工后）。
擦拖法。
储藏间。
84消毒液。
每日一次。
（收工后）。
擦拖法。
餐厅门窗。
84消毒液。
每日一次。
（午餐前）。
擦拖法。
垃圾桶。
84消毒液。
每日两次。
（早晚各一次）。
喷雾法。
其它区域。
84消毒液。
每日不少于一次。
喷雾法。
4.餐厨垃圾定点存放，及时清运，每天至少进行一次餐厨垃圾存放场所和盛装容器的清洁消毒。
（三）严格疫情期间食堂管理（责任人：后勤管理和值厨人员）。
1.非食堂工作人员不得进入后厨，原则上不得将私人物品带入食品处理区，手机等私人物品如需带入食品处理区应经消毒处理。
2.食堂食品处理区严格实行全封闭管理，非操作人员不得进入食品处理区，学校及相关部门人员因工作需进入时，要检测体温合格、戴口罩、穿工作衣帽，做好记录。
3.在疫情防控解除前，停止大规模聚餐活动。
4.加强消毒用品管理，确保不发生安全责任事故。
（四）严格规范食堂餐食制售（责任人：收验货和食品安全管理员）。
1.食品采购。
（1）严禁采购、验收、加工、烹饪、销售野生动物及其肉蛋类制品。
（2）选择具有合法资质的供货商采购原料，做到供应商的营业执照、食品经营许可证等合法齐全。建立固定的供货渠道。
（3）严格执行食品原料索证索票和进货查验制度。严格做好畜禽肉及其制品的合格证明、交易凭证等票证查验和台帐记录。对采购的猪肉要查验和留存“两证一报告”（动物检疫合格证明、肉品品质检验合格证明、非洲猪瘟检测报告）。
2.食材运输。
（1）供应商送货人每次进入学校时应测量体温。
（2）供货商送货人、学校采购员和接货员在采购、运输、验收工作中均需佩戴口罩和一次性手套，交接时尽量避免近距离接触。
（3）保持食材采购车辆和配送车辆干净卫生，专车专用，净菜、半成品等特殊食材需专用冷藏车配送，每次运输食品前应进行清洗消毒。
3.餐食加工。
（1）加工食品烧熟煮透，食品中心温度应达到70摄氏度以上。
（2）疫情期间禁止生冷、冷肉、凉菜、凉面、裱花糕点的制作和销售。
（3）生、熟食物要分离。禽蛋使用应清洗外壳，必要时消毒外壳。
（4）留样食品按照品种分别盛放于清洗消毒后的专用密闭容器内，在专用冷藏设备中冷藏存放48小时以上，每个品种的留样量应能满足检验检测需要，且不少于125g。
4.售卖管理。
（1）售餐处应有防止蚊蝇等污染的设施，出售的食品不得无保护暴露。
（2）疫情期间暂停免费汤粥、免费调料的供应。
（3）售餐人员使用经消毒的专用工具并佩戴口罩和手套，销售中减少语言交流，与服务对象保持1米以上安全距离。
（4）售餐人员工作服应每天更换，集中洗涤并进行高温消毒。
（五）科学指导师生就餐秩序（责任人：值班人员和班主任）。
1.学生、教职工错时就餐、分散就餐。学生分两批次就餐，星期一、三、五第一批次901ab班902ab班，第二批次903ab班904ab班；星期二、四、六第一批次903ab班904ab班，第二批次901ab班902ab班；从前门进入（综合楼与食堂间门），值班老师和班主任维持秩序，并提醒学生餐前洗手。
2.师生就餐须佩戴口罩进入食堂，打饭时自觉排队，排队距离保持1.5米，即取即走，到指定的位置就坐（餐桌贴有班级姓名），坐下吃饭的最后一刻才摘口罩，就餐结束后立即佩戴口罩并离开。
3.避免面对面就餐和扎堆就餐，就餐中不交流、少说话，避免交叉感染。
4.用餐结束后，佩戴好口罩，检查桌面保持干净，按一米五距离排队，将剩饭菜倒进泔水桶，餐盘、餐具分类送到相应回收桶。然后从后门出食堂（食堂与行政办公楼间门）。
（六）强化应急处置机制流程。
1.如学校发现疑似病例要停止供餐服务，xxx、市场监管和卫生健康部门报告，待通过相关部门共同验收合格后方可恢复供餐服务。
2.如发生疑似食品安全事故，要及时报告，并按照本单位制定的食品安全事故应急预案进行科学处置。
3.如发生投诉举报和突发舆情事件，要加强信息沟通，第一时间回应处理师生、家长和相关部门疑问关切，积极妥善予以处置。
（一）消毒方法。
xxx《校园防控新型冠状病毒肺炎疫情消毒指南》严格安规消毒。
1.酒精：可使用75%酒精对手部、刀具、砧板、工具、操作台、设备和手机消毒；
5.红外线消毒柜或消毒柜：按规定足时消毒。
（二）餐用具保洁方法。
1.消毒后的餐用具要避免受到再次污染；
2.不得重复使用一次性餐用具。
3.消毒后的餐用具应及时放入密闭的餐用具保洁设施内。
（三）常用消毒剂使用方法。
1.手消毒剂。
多为含酒精、过氧化氢或复配成分的免洗消毒剂，取适量的手消毒剂于xx，双手互搓使均匀涂布每个部位,作用时间1分钟。
2.75%乙醇。
常见酒精有75%和95%两种浓度，75%的酒精可用于消毒，95%的酒精用于酒精灯或者清洁镜头等，消毒效果不如75%的酒精好。
75%的酒精可用于皮肤消毒，因有较强刺激性，不可用于黏膜和大创面的消毒。直接使用不再稀释。
3.84消毒剂。
84消毒剂是常见的含氯消毒剂，有效成分为次氯酸钠。可用于一般物体表面、织物、血液、排泄物等的消毒。
浓度为250mg/l－500mg/l的84消毒剂，可用来对桌面、台面等一般物体表面进行擦拭，也可用来拖地或者浸泡织物。以浓度为5%（xxxxx1%）的84消毒剂为例，可用普通矿泉水瓶（500ml）取2升水（4瓶），倒入水盆中，再加入2满盖（约16ml）84消毒液，有刻度容器的使用刻度容器量取液体会更准确，适当搅拌均匀，即可用毛巾或抹布浸湿后擦拭台面或浸泡物品，作用30分钟以后，台面可再用清水擦拭。
特别提醒：
2.84消毒液与酒精、含有盐酸的洁厕液等不可混合使用，混合后可能生成有毒氯化物或剧毒氯气危害健康。
3.配制好的消毒液不可再与其他消毒或清洁用品（比如酒精、洁厕灵等）混用，这样既不能增强功效，更可能会导致严重的毒副作用。
4.含氯消毒剂有皮肤黏膜刺激性，配置和使用时应戴口罩和手套。
疫情期间学校宿舍管理制度
1、学生公寓在疫情防控期间实行封闭管理，学生应遵守学校宿舍管理规定，学生必须刷卡进出宿舍，不得出让床位或留宿非本宿舍人员，不得接待校外人员到校园内或学生宿舍内活动。配合做好晚点名工作,未经批准不得晚归或夜不归宿。(责任单位：校物业公司;配合单位：后勤管理处、学生处、保卫处、二级学院)。
2、注意个人卫生。进入宿舍后马上采用正确的洗手方式，用肥皂或洗手液洗手，保持双手清洁。咳嗽或打喷嚏时用纸巾、毛巾或者手肘等遮住口鼻，并及时洗手。养成不随地吐痰的好习惯，保持宿舍内卫生情况良好。如发现同学持续咳嗽、低烧、胸痛、呼吸困难等症状应及时报告班主任并去医务所就诊。(责任单位：二级学院。责任人：班主任)。
3、禁止在宿舍内串门、打牌、打麻将、聚餐和聚会，严禁在宿舍里赌博、做生意、开网店。(责任单位：二级学院。责任人：辅导员)。
4、保证宿舍环境卫生。每间宿舍加强通风换气，每天最少保证早中晚定时通风，每次通风时间不少于30分钟。(责任单位：二级学院。责任人：班主任)。
5、禁止将宠物带进学生宿舍和宿舍公共区。(责任单位：校物业公司。配合部门：学生处、后勤管理处、保卫处、二级学院)。
6、实施学生党员、校、院主要学生干部寝室包干联系制度。(责任单位：学生处(李正标)。配合单位：二级学院党总支，校团委;责任人：学生党支部书记，学生处、团委学生干部指导老师)。
7、寝室内环境卫生由相关二级学院负责组织每天一次清扫，保持宿舍内清洁，不留卫生死角，责任到寝室，班主任以及联系该寝室党员、学生干部协助辅导员具体落实。(责任单位：二级学院。责任人：辅导员)。
疫情期间学生宿舍学生管理方案
根据教育部《关于从严加强高校疫情防控工作的通知》、江苏省《关于做好学校后勤服务领域新型冠状病毒疫情防控工作的通知》精神及我校《关于开展新型冠状病毒感染肺炎疫情防控工作的.应急预案》相关要求，现制定方案如下：
一、严格学生宿舍管理员的管理。各有关物业公司要对学生宿舍管理人员假期行踪、接触人员、个人和家庭身体状况等进行全面登记摸排，严禁有传染风险的管理人员进入学生宿舍区域工作。所有学生宿舍管理员值班时须佩戴口罩。非常时期，请管理员尤其注意工作态度，关心关注留校学生思想动态，发现问题及时反馈。
二、严格学生宿舍门岗管理。疫情防控期间，我校学生公寓实行封闭管理，非本站留校学生，任何外来人员不得入内。留校学生进出须进行严格登记并检测体温。发现体温异常，请及时向相关学院和有关部门反馈。
三、严格实施重点部位消毒。督促学生保持被褥等寝具卫生、勤洗手、室内勤通风。要定期对重点部位如宿管站门厅、值班室、热水房、留校学生宿舍、卫生间等进行消毒，条件允许的要每日进行消毒。
四、严格留校学生夜查工作。各宿管站要每晚进行查寝，坚决杜绝学生夜不归宿或迟归。实行留校学生疫情“日报告”“零报告”制度，每日更新留校学生住宿情况。各宿管站站长每晚1100前在学生宿舍管理群报告所有留校学生情况。
疫情防控期间，各宿管站要进一步强化责任意识，坚决做到守土有责、守土担责、守土尽责，提升管理水平和服务质量。对于工作懈怠懒散，由于工作态度等因素被投诉，漏报、瞒报或隐瞒不报导致疫情扩散或产生重大影响的，将严肃追究相关责任人和物业公司的责任。
疫情期间食堂消毒方案【】
为切实做好新冠病毒疫情防控工作，进一步加强学校食堂防控管理，满足师生就餐需求，保障广大师生员工的生命健康安全，特制定本方案。
（一）岗前管理。
1、到过疫情防控重点地区、接触过疫情防控重点地区高危人员的食堂人员，按有关规定至所住(在)社区做好信息登记，接受社区管理，早晚测量体温，14天隔离观察无恙后方可上岗。
2、食堂人员严格按规范洗手消毒，在制备食物前、加工生食或熟食之后、餐前便后、接触垃圾后用流动水和皂液采用六步洗手法洗手。
3、食堂人员尽量入住学校宿舍，实行统一管理，禁止外人进入，严格员工住宿、体温检测和出入登记制度，定期对宿舍区进行消毒，保持干净卫生、通风。
（二）上岗管理。
1、每天对食堂人员进行晨检和餐前检查，做好记录和建档工作。发热（37.3度以上）、感冒、咳嗽症状、呼吸道感染的在岗员工，立即报告学校疫情防控人员进行隔离治疗和医学观察。对与其接触人员测试体温并进行医学观察。
2、所有在岗人员做到全程佩戴口罩上岗，且按规定及时更换口罩。接触肉禽类生鲜食材、直接入口食品的人员戴一次性手套上岗操作，避免手部与食物直接接触。
（一）食材采购：本学期食堂各类食材采购，坚持做好食品索证索票和进货查验工作，确保来源正规食品食材质量安全。
（二）食材验收：要求供应商做好自身和车辆的消毒防护等工作，尽量不直接接触收货，由送货人按要求将食材送达指定位置，一定时间后再去验收，电话沟通验收情况。
（三）食品加工：食品加工各个环节严格按规范流程操作，员工进入操作间，需全过程着统一正规服装、戴口罩。
食堂属于人员密集区域，应加强空气流通，最大限度引入室外新鲜空气。
（一）合理开启部分窗户，使餐厅具有良好的自然通风效果，加强室内外空气流通。
（二）食堂具体通风措施：
1、就餐区窗户全部打开，每天下午收工后关闭。
2、操作间及储藏室根据实际需求，实施开窗通风。
（一）新冠病毒消毒常用消毒剂：
氯化消毒类：84消毒液、双氧水等；
高浓度酒精：75%浓度的酒精（易燃，小规模使用）。
（二）消毒方式：
喷雾式：用喷雾器喷洒消毒液进行表面消毒，适用大面积快速有效消毒。
擦拖式：用布或其它擦拭物浸以消毒剂溶液，擦拭物体表面进行消毒，适用小面积及物体表面消毒。
（三）餐具消毒，每日保证餐具全部足时消毒。
（四）餐厅设置专人实施消毒管理，并做好消毒记录。
（五）其他消毒管理：依据国家食品安全法律法规执行。
（一）在显著位置张贴疫情防控知识海报，如佩戴口罩、勤洗手、排队保持距离等。所有在食堂就餐的人员一律保持不低于一米的间距，尤其要避免在同一桌面对面就餐。
（二）配备相应的测温器具，对就餐人员进行体温测量，如发现有发热、感冒、咳嗽等呼吸道感染症状者，报告学校疫情防控人员，不得进入食堂就餐。
（三）在食堂洗手池配备洗手液。
（四）售卖人员一律使用经消毒的专用工具并佩戴口罩和手套，更换经消毒过的工作服，销售中少用语言交流，与对方保持1米以上安全距离。
（五）为阻断疫情传播途径，在疫情防控解除前，建议采取分学院错时就餐，确保师生用餐安全。具体就餐区域和就餐时间分配，需开学后结合学生就餐人数再具体安排。教师就餐与各学院就餐时间一致。并鼓励师生自带餐具，尽量打餐后回宿舍用餐。
（六）就餐时间分配应充分考虑各学院各班级的课堂教学及实验实训时间的安排。原则上早餐优先安排上午第一节课有课的学院班级，中餐优先安排上午第四节课无课的学院班级，晚餐不按学院班级安排就餐时间，由食堂自身控制同一时间段的就餐人数，原则上同一时间段在食堂就餐人数应不高于食堂餐位数的三分之一。
幼儿园疫情期间消毒工作方案
领导小组总指挥：
韩冲
领导小组副总指挥：
刘蕾
应急信息小组：
组长：王俊霞
协调员：马翠
教学安排小组：
组长：李欣
协调员：王俊霞
运营后勤小组：
组长：刘子群
协调员：赵佳欣
1、校区消毒
校园环境卫生，是保障学生健康学习的前提。每日在全园范围内进行通风与消毒工作。正式开学前，幼儿园也将在校园各处再次进行全方位无死角的清洁与消毒，并且在开学后每天定时消毒。除必要的消毒工作外，全园使用新风系统，对园区每日空气进行净化和检测，确保校区内空气流通，清新整洁。
2、入园体温检查：
所有进入园区的人均需进行来访登记，通过体温检查确保无异常，并使用免洗洗手液进行消毒后，方可进入校园。
3、假期去向登记：
根绝上级教育部门指示延期开学，对于假期期间全园的师生，幼儿园将密切关注师生假期动向，严格做好去向登记，每日做好体温测量，并上报区教育局。外地师生返校前将进行2周自我隔离，确保教学期间教师和幼儿的安全与健康。
4、提前做好开学准备：
密切关注教育局发出的通知和公告，与教育行政部门保持高度、密切的联系，严格按照净月区教育局的'指示做好学生开学时间的通知。
5、教学计划及安排：
提前部署新学期的教学计划及安排，确保教学工作有序进行。为确保学生的学习进度，爱沐凯斯学前教育研究院针对假期安排出便捷高效的线上教学内容。通过语音、视频及邮件、微博的形势与家长及幼儿建立教学链接。
6、加强防御：
储备足量的个人防护用品（如医用外科口罩、手套、洗手液）和消毒剂、医用酒精等）、红外额温计，温度计、洗手间必须配备洗手液、消毒喷雾。加大防御力度，为师生的健康保驾护航。
7、饮食安全：
我园将在开学前做好食堂安全监管。全楼3m饮用水覆盖，西门子洗消一体机进行餐具消毒，严格落实食堂从业人员持有效健康证明上岗，做好食堂从业人员的健康体检和晨检工作。食堂进货严格落实索证索票，不使用来源不明的家禽家畜或野生动物，确保师生每日膳食的安全。
8、积极配合卫生健康部门：
学校将加强对卫生健康部门相关要求和指示的了解，强化与对口协作基层医疗单位的联动，及时掌握信息，获取专业指导，加强联防联控，积极配合卫生健康部门严格落实疫情防扩散措施，做好校园疫情防控，及时发现并配合卫生健康部门有效处置疫情。
9、应急方案：
制定了校园传染病防控相关制度和学校突发公共卫生事件应急预案，严格落实师生员工的晨检、午检、因病缺勤登记与报告、隔离和复课制度等，一旦发现传染病或疑似病例，及时报告、妥善处置，做到传染病病例的早发现、早报告、早隔离、早处置。
疫情期间学校宿舍管理制度
为切实做好疫情防控，确保学校春季开学工作平稳有序，根据上级有关新冠病毒肺炎疫情防控的要求和《2020年**市春季开学学生公寓管理与疫情防控实施细则》，结合学校实际，特制定本实施细则，请各处室、年级组、教研组结合自身实际认真组织实施。
2.疫情管控期间，外来人员(含家长)不得进入学校。
3.所有寄宿生必须佩戴好口罩方可进入寝室。
4.毛巾实行一人一巾一用一消毒，被褥一人一套，并定期进行清洗，勤晒衣被，自备纸巾上学。
5.使用过的口罩用密封袋或保鲜袋密封后，投入寝室配置的口罩回收专用垃圾桶。
6.进入寝室前先洗手，保持寝室环境清洁、卫生。
7.不串寝室，不邀请非寄宿生或其他寝室同学进寝室。
8.禁止校外就餐，禁止叫外卖，禁止将盒饭、小吃带入寝室。
9.如有不适，第一时间报告生活老师。
1.宿舍门卫、生活老师须经流行病学检查合格后，方可上岗。
2.综合学校疫情排查情况，进一步核实确认寄宿学生名单，掌握学生身体健康状况，建立学生健康台账。
3.在落实晨午检制度、因病追踪制度的基础上，每天对寄宿学生进行回寝晚检，了解学生健康状况。
4.按规定做好疫情收集，落实“日报告”和“零报告”制度。发现异常情况，第一时间报告值班校医。发现发热、咳嗽等可疑症状学生，立即安排隔离，并启动应急预案。
5.利用广播、宣传栏、电子屏等做好健康教育，安排部署工作，减少不必要的学生会议和集体活动。
6.按规定做好学生公寓和公共区域清洗、消毒、通风等工作。消毒操作前穿戴工作服，一次性帽子，医用防护口罩，护目镜，乳胶手套，长筒胶鞋等。消毒工作完毕，一次性口罩帽子喷洒消毒剂，充分湿润后放入垃圾筒，其它可重复使用的防护用品用500mg/l的含氯消毒剂(84消毒液和水比例为1:100)浸泡30分钟后再清洗，干燥后备用。
7.保持手的卫生。每次工作完毕，立即用洗手液(或肥皂)在流动的水下洗手或用75%医用酒精擦拭双手1-3分钟。
8.服从学校安排，自觉做好体温检测和个人防护。
9.坚守工作岗位，不随意离岗、脱岗。
疫情期间学校食堂消毒方案
1.成立食堂疫情防控专项工作组。
2.科学制定食堂疫情防控工作方案和应急预案。
3.保障食堂疫情防控经费，确保口罩、测温计、消毒液和工作服等相关防控物资充足供应。
4.保障食堂食品、原料及物资的安全供应。
(一)员工返岗。
5.提前通知，原则上员工返校时间应在学生返校前14天，持续跟踪记录员工身体健康状况和外出活动轨迹情况。
6.专人负责员工返校返岗前的准备工作，做好防控物品发放并详细记录。有条件的学校，应安排食堂员工全部集中入住专属集体宿舍，实行统一封闭管理。
7.上岗前，需确认体温正常、身体健康并按驻地政府要求办理健康证明后方可上岗。
(二)岗前培训。
8.对食堂全体人员进行新型冠状病毒生物学特性、传染性、危害性、传播方式、传播途径和防控知识的教育，要求员工学习掌握相关的疫情防控知识。
(三)开展自查。
9.要对库存的食品及原料、食品添加剂进行彻底清查，发现有超过保质期、未按保存条件贮存或出现霉烂、变质等感官性状异常的，要按照有关规定销毁处理。
10.要对食堂冷藏冷冻、供水等设施设备进行全面检查和维护，确保食堂用水安全和设施设备正常运行。
(一)个人防护。
11.自我保护：讲卫生、勤洗手、戴口罩、不外出、不聚会、不串门、不扎堆、不接触，未经清洗的手不得触摸眼睛、鼻、口，戴口罩前和摘口罩后应洗手，与他人保持相隔1米以上的距离，保护自己不被感染。
12.正确洗手方法：
(1)在流水下，淋湿双手;。
(2)取适量洗手液(肥皂)，均匀涂抹至整个手掌、手背、手指和指缝;。
(3)认真搓双手至少15秒;。
(4)在流水下彻底冲净双手;。
(5)擦干双手，取适量护手液护肤。
13.洗手时间：传递文件(材料)前后，咳嗽、打喷嚏或擤鼻涕后，接触生食物后，制备食品之前和之后，接触到受污染的工具、设备后，处理废弃物后，吃饭前和吃饭后，上厕所前后，触摸耳朵、鼻子、头发、面部、口腔后，接触他人后，触碰公共物品后(如门把手、电梯按键)，外出回来后。
14.正确佩戴口罩：
(1)鼻子夹侧朝上，深色面朝外(或褶皱朝下);。
(2)上下拉开褶皱，使口罩覆盖口、鼻、下颌;。
(3)将双手指尖沿着鼻梁金属条，由中间至两边，慢慢向内按压，直至紧贴鼻梁;。
(4)适当调整口罩，使口罩周边充分贴合面部;。
(5)佩戴口罩后，手部不接触口罩。尤其售饭期间，佩戴手套的手不得接触口罩。
(二)人员管理。
15.员工管理：
(1)身份核验：每餐次上班查验，非本食堂员工禁止入内;。
(2)体温检测：逐人检测体温，合格方可上岗;。
(3)体温记录：记录每一位员工三个班次(早、午、晚)的体温;。
(4)佩戴口罩检查：逐人检查，正确佩戴口罩进入，未佩戴口罩禁止入内;。
(5)鞋底消毒：每位员工在脚垫上搓擦鞋底消毒。
16.外来人员管理：
(1)身份核验：查验身份证件，询问来访事由，接洽何人，未经允许者劝退;。
(2)体温检测：逐人体温检测，体温不合格者立即报告、劝退并记录;。
(3)佩戴口罩检查：正确佩戴口罩进入，未佩戴口罩禁止入内;。
(4)鞋底消毒：每位外来人员在脚垫上搓擦鞋底消毒;。
(5)外来人员记录：记录每一位外来人员信息、事由、接访人、离开时间和体温。
(一)食品采购。
17.严禁采购、验收、加工、烹饪、销售野生动物及其肉蛋类制品。
18.食堂采购食品原材料渠道来源可追溯，索证规范、齐全。
19.供应商的食品原料配送人员每天检测体温并向服务高校食堂管理部门报备，供货商、采购员和接货员在采购、运输、验收工作中均需佩戴口罩。
20.食品原材料采购和配送车辆干净卫生、专车专用，每次运输食品前应进行清洗消毒。
(二)食品加工。
21.加工食品烧熟煮透，食品中心温度应达到70摄氏度以上。
22.疫情期间禁止生冷、冷荤、凉菜、凉面、裱花糕点的制作和销售。
23.生、熟食物要分离。禽蛋使用应清洗外壳，必要时消毒外壳。
24.留样食品按照品种分别盛放于清洗消毒后的专用密闭容器内，在专用冷藏设备中冷藏存放48小时以上，每个品种的留样量应能满足检验检测需要，且不少于125g。
(三)供餐管理。
25.售饭处应有防止飞沫(唾液、咳嗽、打喷嚏)灰尘、蚊蝇等污染的设施，出售的食品不得无保护暴露。
26.公用餐具应有防止飞沫(唾液、咳嗽、打喷嚏)、灰尘、蚊蝇等污染的措施;疫情期间暂停免费汤粥、免费调料的供应。
27.售饭人员使用经消毒的专用工具并佩戴口罩和手套，销售中减少语言交流，与服务对象保持1米以上安全距离。
28.售饭人员工作服应每天更换，集中洗涤并进行高温消毒。
(四)就餐管理。
29.根据学生就餐人数和食堂分布、规模等情况，合理安排学生错时、错峰就餐，建议单桌同向就餐。
30.鼓励高校采取网络订餐方式，打包带回单独用餐，增加营养套餐盒饭供应，错峰错时、即取即走。
31.餐厅门口设佩戴标识的安全员值勤，就餐人员应出示证件(禁止校外人员就餐)、佩戴口罩，并经体温检测合格方可进入餐厅;如发现发热、咳嗽等呼吸道感染症状人员，立即报告食堂疫情联络员。
32.餐厅中配备足够的洗手液，保证供水设施正常使用，引导师生餐前洗手并成为习惯。
33.开餐前对餐厅进行清扫、清洁、消毒、通风，开餐中及时清理餐桌和地面废弃物并清洁餐桌，餐后清理打扫餐厅卫生，进行环境消毒，做好卫生用具的清洗消毒和定位保管。
(一)网格管理。
34.消毒保洁实行分层、分区域、分项目实施网格化管理，详细记录消毒保洁的时间、次数、消毒(保洁)人、负责人、检查员等信息。
35.每餐后对食堂内外环境和餐桌椅进行全方位、全覆盖、无死角的环境卫生整治和消毒。
36.每天对食堂食品加工场所和餐厅通风换气不少于2次，每次不少于30分钟。
(二)餐具消毒。
37.公用餐具进行规范化每餐次清洗消毒，采用高温蒸煮方式进行充分消毒，按标准要求进行保洁。
(三)垃圾处理。
38.餐厨垃圾定点存放，及时清运，每日对存放场所进行清洁并彻底消毒。
39.要在餐厅等场所广泛张贴防疫宣传指南，引导师生科学预防、理性应对，增强对安全就餐环境和科学用餐方式的认识，最大限度保护师生不受病毒感染。
40.食堂管理部门既要教育又要关心食堂从业人员，改善工作环境，建设向上文化，做到均衡饮食，作息规律，让员工充分认识到保护自己就是对师生的健康安全负责。