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最新年终个人工作总结 医生年终个人工作总结模板

时间:2023-06-23 15:39:08 作者:曹czj

总结不仅仅是总结成绩,更重要的是为了研究经验,发现做好工作的规律,也可以找出工作失误的教训。这些经验教训是非常宝贵的,对工作有很好的借鉴与指导作用,在今后工作中可以改进提高,趋利避害,避免失误。怎样写总结才更能起到其作用呢?总结应该怎么写呢?以下是小编收集整理的工作总结书范文,仅供参考,希望能够帮助到大家。

最新年终个人工作总结 医生年终个人工作总结模板篇一

转眼20__年过去了,在影城这一年的工作中,通过对各岗位的学习,我们营运部的员工很快适应了影城的运作程序,从以前没接触过影城运作的新手到现在能独立地完成放映、售票、检票、卖品等工作,感谢领导在过去的一年中给予我历练的机会及工作上的指导,下面我对影城营运部近一年的工作情况作如下汇报。

一、20__年工作简单分析

“管理规范、运作有序、各司其职、兢兢业业、愉快工作”是我们大家的宗旨。我们营运部是一个综合部门,结合场务、卖品、售票、放映四个岗位,负责影城一线服务人员的调度工作,充分利用人力资源,保证良好的工作秩序和工作质量。

回顾20__年的工作,我们影城也慢慢有了起色,虽然没有地理位臵的区域优势,但通过大家的努力宣传和推广,逐渐有更多人熟悉和了解我们影城。

1、在票房管理上,首先要做到热情、微笑、礼貌,为顾客提供理想、周到的专业服务,熟悉影城每天的活动,更新影片新信息,及时掌握上岗前自身的仪表仪容,把程序做到位,主动询问,多了解,多推荐。

2、场务方面,场务人员要有规范的接待流程,做好每天的日报表,在检票方面严格执行影城的各项制度,热情指引、来访接待,多巡厅、注意是否有遗留物和未离场观众,保持各影厅通道处于关闭状态,做好正常的营运工作,无串厅,逆留顾客。

3、卖品工作方面,了解产品,有一定的销售能力,要注意个人自身卫生及卖品清洁,询问、点单、呈递、收款、致谢、道别,完整服务,耐心解答,微笑面容,退换货,物品保质期,交接班盘点,核对库存数量,供给及时,主动推荐,只要做好以上的各项工作,相信卖品部销售额也会日益上升,态度第一,顾客至上。

4、放映室的工作,放映室的工作人员要了解每日新片、片源、密钥下载、拷贝信息,做好登记,每天场次和放映时间,影片要提前了解,做好准备,另外放映机的清理打扫、保养要到位,更新片源。

二、工作心得

由于影城工作是以服务型为主的行业,营运部是站在影城的第一线,我们深感到自己工作做得到位与否会直接影响到影城的声誉,所以时刻注意自己的一言一行。面对一个全新的环境,我开始对服务工作有了更加深层的认识,我们深知,唯有不断学习、总结,不断努力和全力以赴来弥补自身的不足,才能迎合整体工作的需要。通过在影城工作的这段时间,我受益匪浅,我会把学到的新知识和积累的经验很好地运用到以后的工作中去,并通过实践进一步提高、升华。

三、自我总结

目前,我们影城在电影市场中的领先优势比较稳固,与省内先进同行之间的差距也正在不断缩小。这得益于影城领导的正确决策和大力支持,也得益于全体员工的辛勤工作和共同努力。当然,我们营运部在日常工作中也或多或少地存在着一些缺点和不足,需要在今后的日子里加以改进。

透视过去的一年,对我来说有很大的收获,成为影城的一名员工,我倍感骄傲和自豪,通过加强自身的学习能力,使我认识到了工作中需要有更多的换位思考、需要理解和包容、需要怀有一颗感恩的心。虽然自己很努力,但也因为欠缺经验和方法有许多不足。在20__年的工作中,我会更加努力学习,在工作中总结、在总结中反思、在反思中学习、在学习中提高、用最好的态度服务顾客,用最佳的心态对待工作。

最新年终个人工作总结 医生年终个人工作总结模板篇二

一年来,我坚持工作踏实,任劳任怨,自觉维护公司企业形象,妥善地做好本职工作,尽量避免工作中出现任何纰漏。

(1)每天我都认真做好各项服务工作,以保障综合部、招商部、成本合约部、工程部以及财务部工作的正常开展。

(2)行政日常的工作内容比较琐碎,需要细心、谨慎,且不能疏忽大意,更不能马虎潦草。

(3)建立当日备忘录。我将当天的工作列入到备忘录里,一项一项的去完成,以免出现遗漏现象。

二、尽心尽责,做好行政工作:

认真做好本职工作和日常事务性工作,协助领导保持良好的工作秩序和工作环境,使各项档案管理日趋正规化、规范化。同时做好后勤服务工作,让领导和同事们避免后顾之忧,在行政副总的领导下,积极、主动的做好本部门日常事务工作。

1、日常接待工作:礼貌地接待总部、政府以及其他公司来访人员,安排好日常的会议,做好会议的准备以及服务工作。

2、固定资产以及低值易耗品的管理工作:对公司的固定资产以及低值易耗品进行分类、编号,填写入库单与出库单,并定期对其进行点检、核对,做到账实相符,制作固定资产维修登记表,详细记录公司每个固定资产的维修与使用情况,建立固定资产档案。

3、文件管理工作:根据工作需要,随时制作各类表格、文档等,同时完成各部门交待打印、扫描、复印的文件等,对公司所发放的通知、文件做到及时上传下达。

4、快递工作:做好公司快递寄送工作(各类文件、过节礼品等),每天早上将报纸分发各部室。

5、烟酒管理工作:做好烟酒的申购与领用登记,制作烟酒的申购与领用登记表,详细记录购买以及领用的明细,定期对烟酒进行点检,并向领导做好汇报。

6、相关人事工作:配合人事主管,做好人事统计的相关工作。

8、企业文化建设工作:寻找积极向上的`题材,做好每周公司的“周末分享”工作;做到每个月推荐三本好书,推进“读书月”活动,建立南通赛格“图书室”;配合开展员工活动(趣味羽毛球赛、奠基仪式、年会等),编写各类活动策划的初稿。

9、培训工作:协助做好培训工作,做好培训签到,做好培训课程、培训积分的统计完成培训总结ppt的编写(案例以及公文写作培训、机电安装培训、监理安全细则培训、内控基础知识培训、消防知识培训、房地产基础知识培训、人事制度培训等)。

10、每天准时分发佐餐水果,做好水果的保管工作。

11、参加公司业务接待。

三、20__年度所学知识:

1、陈伟的指导:学习正规化的文档管理、规范的公文写作、优秀ppt的制作等。

2、陆宇谍的培训:结构建造标准,基坑及桩基地方性法规讲解。

3、范崇澜的培训:内控基本知识,董事会相关知识、行政管理,案例以及公文写作培训。

4、丁健、季银昌的培训:机电、电气设计标准,机电安装工程。

5、夏超的培训:工程档案资料管理。

6、蒋红芬的培训:房地产基础知识培训。

7、王啡的培训:人事制度讲解。

8、何大庆的培训:消防安全知识培训。

9、做工作要积极主动,遇到问题要多向领导汇报,与领导沟通,让领导了解我的工作思路和方法,更好的完成工作。

四、工作中存在的不足

1、跟领导的汇报沟通有待加强

2、个人能力还有待提高

五、20__年度工作计划以及感想:

1、在日常事物工作中,我将做到以下几点:

(1)协助领导做好各类公文的登记、上报、下发等工作;

(2)继续做好报刊信件的收发工作

(3)做好公司低值易耗品以及固定资产的管理方面工作;

(4)做好会议的安排与服务工作,保管好会议室器材;

(5)做好烟酒的管理工作;

(7)认真、按时、高效率地做好领导交办的其它工作。

在日常事物工作中,我一定遵循精、细、准的原则,精心准备,精细安排,细致工作,干标准活,站标准岗,严格按照综合部的各项规章制度办事。

2、在行政工作中,我将做到以下几点:

(1)做好各部门服务:加强与各部门之间的联络与沟通,系统的、快速的传递信息,保证做好各部门的后勤保障工作。

(2)做好信息保密 工作:保存好办公室常用文档,做好存档保密 工作;要及时、准确、全面的收集各方面信息并做好存档工作。

(3)学习各种文字材料的写作,提高自身写作功底。

这个工作岗位是琐碎、繁杂的。我将根据实际情况进行合理分工、合理安排,认真落实岗位责任制,确保工作井然有条;还要创造性地工作,不断探索工作的新思路、新办法和新经验;而且增强工作创造性的同时,我一定注意办事到位而不越位,提供服务而不干涉决策,真正成为领导的参谋助手,成为上、下沟通的桥梁。

3、提高个人修养和业务能力方面,我将做到以下三点:

(1)积极参加公司安排的基础性管理培训,提升自身的专业工作技能。

(2)向领导和同事学习工作经验和方法,快速提升自身素质。

(3)通过个人自主的学习来提升知识层次。

我深知:一个人的能力是有限的,但是一个人的发展机会是无限的。现在是知识经济的时代,如果我们不能很快地提升自已的个人能力,提高自已的业务水平,那么我们就这个社会淘汰。当然要提升自己,首先要一个良好的平台,我认为南通赛格就是我最好的平台,我一定会把握这次机会,使业务水平和自身修养同步提高,实现自我的最高价值。

最新年终个人工作总结 医生年终个人工作总结模板篇三

不知不觉中,旧的一年悄然离去,迎来崭新而充满希望的xx年,回首即将走完的xx年,正如我的星座运势一样,对我而言,是一个思考、反省,尝新求变之年。

我一直在思考,思考着怎样把工作做得尽善尽美,因此我一直在努力学习在工作中碰到却不懂的知识。

自从xx年7月5日正式加入厦门xx油脂有限公司以来,我始终分外珍惜这个来之不易的工作机会,总是充满热情的对待领导交办的每一件事,不会的地方就努力去掌握。

我天生对未知的知识领域保有一颗强烈的好奇心,总是希望能通过自学,通过交流,丰富自己的知识储备,完善自己的理论体系。

在这半年里,我把自己放在一个“小助手”的位置上,协助领导、同事做好项目筹建的各项工作。

同时,我希望通过我的协调能力,通过我的热情和真诚,把油脂项目部的办事效率提到更高的`水平,使本部门成为集团的榜样。

由于对电脑软件有一种天然的理解能力,无论是碰到本人十分擅长office系列软件还是其他电脑方面的问题,总能被我迎刃化解,因为工作需要,在这半年里内我还学会了project、autocad和acrobat等专业软件,让电脑能为我做更多的事,使我的工作能力如虎添翼;油脂加工工艺方面,我也曾“按图索骥”到图书馆借书,以能完全看懂工艺流程图为目标,恶补相关专业知识,做到“知其然亦知其所以然”,只有把工艺搞懂了,才能清楚如何把工厂建好,运行好。

工艺方面,我还将并且十分愿意认真学习、深入了解,争取完全掌握油厂运行的整套模式,将来做维持工厂正常运行的“小助手”;土建施工方面,我很乐意跑工地向专家们请教各类建筑知识。

引孔、压桩、支模板、铺垫层、挖承台……就像是看一部discovery探索频道播出的《工厂是怎样建成的》大型纪录片一样,是我生命中一次宝贵的亲身实地学习经历,同时增进我对工厂的感情。

在我的心中,xx油脂就像一个胎儿,在xx年孕育,并将在2011年诞生,我将满怀憧憬地迎接建成投产那一天的到来!

我时常反省,反省自己工作中的不足,进一步认识自己,扬长避短,争取在新的一年里在工作上有更出色的表现。

首先要更加注重细节,下班前写好施工日志,收拾好桌面,从容的结束一天的工作,而不是慌乱的去赶班车;其次是更加细化工作时间,科学合理的安排好每一项工作,不再出现拖拉的迹象;最后是加强体育锻炼,保持充沛的精力,继续坚持每逢节假日去体育馆锻炼身体,才能适应今后长时间进驻工地这样相对艰苦的工作环境。

在新的一年里,我会更加用心工作,服从安排,一丝不苟地完成好项目建设中分配到的任务,同时也将时刻牢记“分工不分家”的工作态度和“安全、质量、效率、规范、团结、奉献”的十二字方针,提高团队协作能力,共同为xx油脂建设项目添砖加瓦!

我十分满意属于我的xx,同时憧憬着xx的到来!

不知不觉中,旧的一年悄然离去,迎来崭新而充满希望的xx年,回首即将走完的xx年,正如我的星座运势一样,对我而言,是一个思考、反省,尝新求变之年。

我一直在思考,思考着怎样把工作做得尽善尽美,因此我一直在努力学习在工作中碰到却不懂的知识。

自从xx年7月5日正式加入厦门xx油脂有限公司以来,我始终分外珍惜这个来之不易的工作机会,总是充满热情的对待领导交办的每一件事,不会的地方就努力去掌握。

我天生对未知的知识领域保有一颗强烈的好奇心,总是希望能通过自学,通过交流,丰富自己的知识储备,完善自己的理论体系。

在这半年里,我把自己放在一个“小助手”的位置上,协助领导、同事做好项目筹建的各项工作。

同时,我希望通过我的协调能力,通过我的热情和真诚,把油脂项目部的办事效率提到更高的水平,使本部门成为集团的榜样。

由于对电脑软件有一种天然的理解能力,无论是碰到本人十分擅长office系列软件还是其他电脑方面的问题,总能被我迎刃化解,因为工作需要,在这半年里内我还学会了project、autocad和acrobat等专业软件,让电脑能为我做更多的事,使我的工作能力如虎添翼;油脂加工工艺方面,我也曾“按图索骥”到图书馆借书,以能完全看懂工艺流程图为目标,恶补相关专业知识,做到“知其然亦知其所以然”,只有把工艺搞懂了,才能清楚如何把工厂建好,运行好。

工艺方面,我还将并且十分愿意认真学习、深入了解,争取完全掌握油厂运行的整套模式,将来做维持工厂正常运行的“小助手”;土建施工方面,我很乐意跑工地向专家们请教各类建筑知识。

引孔、压桩、支模板、铺垫层、挖承台……就像是看一部discovery探索频道播出的《工厂是怎样建成的》大型纪录片一样,是我生命中一次宝贵的亲身实地学习经历,同时增进我对工厂的感情。

在我的心中,xx油脂就像一个胎儿,在xx年孕育,并将在2011年诞生,我将满怀憧憬地迎接建成投产那一天的到来!

我时常反省,反省自己工作中的不足,进一步认识自己,扬长避短,争取在新的一年里在工作上有更出色的表现。

首先要更加注重细节,下班前写好施工日志,收拾好桌面,从容的结束一天的工作,而不是慌乱的去赶班车;其次是更加细化工作时间,科学合理的安排好每一项工作,不再出现拖拉的迹象;最后是加强体育锻炼,保持充沛的精力,继续坚持每逢节假日去体育馆锻炼身体,才能适应今后长时间进驻工地这样相对艰苦的工作环境。

在新的一年里,我会更加用心工作,服从安排,一丝不苟地完成好项目建设中分配到的任务,同时也将时刻牢记“分工不分家”的工作态度和“安全、质量、效率、规范、团结、奉献”的十二字方针,提高团队协作能力,共同为xx油脂建设项目添砖加瓦!

我十分满意属于我的xx,同时憧憬着xx的到来!

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最新年终个人工作总结 医生年终个人工作总结模板篇四

自进入化工厂,我就抱着极端认真负责的态度展开各项工作,兢兢业业,勤勤层恳,这段时间有得也有失,有成果也有不足。现总结如下。

1、能够亲自落实各项安全防护措施,个人安全意识有所增强自从去年我工段发生安全事故之后,对我个人的震动很大,使我认识到自身工作中还存在的不足,本年度我要求自己不管任何检修项目,对其安全防护措施都亲自去抓,去落实,甚至去监护,确保检修中的安全,尤其是动火作业,从票证的办理到置换,各项防护措施的安排,都要做到心中有数,忙而不乱。事实也证明,回顾我工段全年的各项检修与动火作业,都能够安全高效地完成,无一例违反安全操作规程的作业。

2、对现场隐患的排查能够及早预警并协调配合消缺如果说对一个故障或者问题点的判断,结论下在盖棺定论之后,我觉的这一点都不足称道,只有能够在潜伏期及早地预警或者提出前瞻性的想法才是我们当前应该提倡的,明哪怕这个预警是多余的,或者是有偏颇的都不为过。本年度我先后对北粗破机、小渣泵、回收泵等许多异常都能在第一时间内提出疑虑,并联系消缺隐患,确保装置的安全与满负荷生产。但令人遗憾的是也有许多问题,当你提出来之后,却如一缕轻风一样拂过,如北粗破机丝杠断的问题,只有等到断了10几根的时候才去解决,更换下槽铁,加弹簧,最终使问题得到彻底解决。还有小渣泵,我们早就提出不行了,依然是“可以用”的说辞,最终导致半夜2点钟的时候坏了,差点搞的降量。

3、在应急演练方面也有突破,并得到各级领导的好评本年度在应急演练方面,我积极地探索,首先从硬件上完善,对我工段的各个可能发生的问题点进行了统一的登记,最后编印成册《乙炔工段应急预案》共12篇,有封面、目录,令人一目了然。再利用周一安全活动的时间让工段员工去学习,最后才组织班组进行演练。

在分厂抽查中,我工段共有三次演练,得到了分厂领导的充分肯定,同时我首先用的“埋雷”形式也得到安全部领导的认可。

1、从硬件上完善班组建设所必备的条件我在化工厂领导的指导下,首先从硬件上完善班组建设必备的一些条件,我先后参观烧碱分厂电解工段三次,与其工段长交流多次,请教关于班组建设与工段管理的一些好的做法与先进经验,并加以吸收借鉴,都得到了好的效果。如班组考评方面,员工激励机制方面,各类台帐管理方面都有所提高,同时我也把我工段周一安全学习活动开展,应急演练方面,现场文明生产责任制方面等做的比较优秀的也与他们进行了一个交流,也引起烧碱工段长们的极大兴趣,为工段对外树立了一个良好的形象。

2、工段管理逐步趋于科学化,制度化我一直认为,做为最基层的管理,尤其是每天做人的工作,涉及到安全、考勤、工艺质量、文明生产、设备管理、经济考核等诸多方面的工段长,其实就是一个“管家婆”,面对如此错综复杂的关系,管理一定要走制度化的路子,不能带有随意性,更不能讲人情,搞关系。因此,我工段在执行《聚氯乙烯乙炔工段管理标准》的时候上下一盘棋,始终坚持用一把尺子衡量每一件事情,时刻关注每一位员工的思想动态,如果处罚了某一个人,不光是罚完了钱就了事,还要掌握他的心理活动,如果有疙还要帮他解决,既要教育他,还要让他高兴,把活干好,在管人的路子上我是不断探索,大胆尝试,积极谏言,努力配合刘段打理好工段和各项事务。尤其是班组考核方面,我工段铁面无私,奖罚分明;在工段帐务管理上,我工段实行专工管钱,副段长管帐,工段长审核,工段员工监督,班长评议的全公开化的管理模式。

3、本着不断发现问题,解决问题的积极态度开展各项工作,在“利”与“弊”的权衡下大胆尝试随着事物的发展规律与时间的推移,在我们的日常管理中会暴露出许多新问题,新矛盾,因此就要求我们要与时俱进,不断开拓。因此我工段共出台各类工段级文件37个,都是以标准的形式的下发,进一步深化制度化管人的理念。同时,我工段在做管理尝试的时候,不固步自封、不缩手缩脚,而是用“利“与“弊”的原则进行权衡,如果是“利”大于“弊”,我们就会不折不扣地去执行。

最新年终个人工作总结 医生年终个人工作总结模板篇五

临近期末,我的教学工作又将告一段落,闲暇之余对自己的工作做一个全面的总结汇报以备日后的查验。

教学工作

班主任工作

我还担任了五年级的班主任,承担了五年级的班级管理工作。五年级38人,是我校人数最多的班级。学生成分也比较复杂,有蟒当的、有天桥的、有张家庄的、还有水峪的,纪律层级也不相同。在本学期初,我认真了解了每个学生的详细情况并做了详细的记录,留下了每个学生的联系方式,方便和家长进行及时的沟通。充分利用班会、晨会对学生渗透思想教育,组织学生学习过集体生活,逐步培养“自我管理、自我约束”的习惯和能力。这一个学期,我班会开了16次;家访进行了三次,分别对王超伦、王壬辛、张金娟进行了家访,交流了学生的学习情况,得到了家长的支持,促进了学生的学习;组织学生参加集体劳动10次。

学校工作

我是一名普普通通的教师,由于工作的需要也参与了学校的管理工作。

首先,我是学校的报账员,承担着学校的财务预算、上报工作,本学期为了学校的财务工作往返于蟒当到徘徊总计7次。12月份,我利用课余时间忙一个星期,完成了20_年学校预算和系统上报工作。

其次,我是学校电子档案管理员。电子档案是学校档案管理工作中最为重要的一部分,繁琐、复杂,长期而又艰巨,没人想管。每到检查,电子档案就是必检内容。本学期,我对电子档案目录重新进行了归类整理,上报了560多条档案。

其他。除了上述学校工作,我还担任着多项事务。我是学校的微机室管理员,负责微机室的使用、保洁、管理;我是学校的语文教研组组长,召开了4次语文教研活动,并作了详细的活动记录;9月份成功把我学区教师的工资信息上报市教育局工资信息采集系统;顺利完成一年级学生定员信息采集上报工作;11月份历时2个星期独立完成学前教育信息采集工作;10月份到进修学校进行了2个星期的书法学习,填补了我校书法教师的空白;多次到兄弟学校参加听评课活动……总计产生的旅差费有276,至今一分钱也没有报。

小学教师很辛苦,乡村小学教师更是辛苦,作为重点校的乡村教师最为辛苦。我享受着这种清苦。

最新年终个人工作总结 医生年终个人工作总结模板篇六

一、积极做好成本核算和费用报销工作。

(一)积极协调各部门做好成本核算的基础工作。成本管理工作来说,它是一项综合性很强、涉及面很广的管理工作,仅靠财会部门和成本会计工作是难以完成的。为了使公司成本管理工作有计划地进行,根据我自身工作特点,发挥成本岗位主导作用,积极协调生产统计和仓库保管员对账,到生产现场和仓库进行实物盘点工作,做到账账相符,账实相符,协调各部门,做好成本管理基础工作。

(二)及时、正确地进行成本核算,开展成本分析。制定公司成本核算规程,及时准确的核算成本。成本核算在月末生产和仓库、财务对账正确,现场成品、废料盘点结束后,三日内完成成本核算。在完成成本核算基础工作后,认真、全面地开展成本分析工作。通过成本分析,分析出影响成本升降的各种因素及其影响程度,正确评价公司内部各有关单位在成本管理工作中的成绩和公司成本管理工作中的问题,从而促进成本管理工作的改善,提高企业的经济效益。

(三)严格审核和控制各项费用支出,努力节约开支,不断降低成本。在审核公司报销单据过程中,严格按照国家有关成本费用开支范围和开支标准,以及公司各项制度和规定,严格控制各项费用的开支,审核各部门是否按照规定办理,签字是否齐全等,并积极探求节约开支、降低成本的途径和方法,以促进公司更好的节约成本,提高效益。

二、与成本会计交接,交出成本岗位工作,与原财务部长交接,接手财务部工作 。

(一)4月份根据公司安排着手成本会计交接工作。首先为接手人详细介绍工作内容和岗位职责,其次为接手人进行会计电算化软件方面的培训和指导,在为期两个月的时间内完成交接工作,接手人基本能顺利开展工作,为公司工作持续稳定的开展做好了基础。

(二)6月末根据公司人事调整安排,进行财务部门工作交接。

1、接手部门日常事务和基础工作。

2、核对现金、银行账务,盘点现金、银行和承兑汇票。

3、做好银行、税务和项目贷款工作的交接。

4、做好账目核对,完善交接手续。

三、协调财务部工作,保持财务工作的一贯性和稳定性。

6月末接手财务部工作,由于在月底结账时间紧,在接手工作后立即着手工作,积极做好财务日常工作,严格审核付款手续,做好物资清产盘点和账务整理工作。审核6月份凭证,协调财务人员积极做好6月份结账工作。

最新年终个人工作总结 医生年终个人工作总结模板篇七

2016食堂工作总结

食堂管理工作总结

时间过得真快,茫茫碌碌中以近年末,转眼间我接管食堂已经三个月了。作为食堂自然是离不开饮食,食是每个人生活中不可缺少的一部分,假如我们离开了吃的东西是不可能生存下去的,所以作为单位的食堂这也是很重要的。作为管理员更应多为职工的饮食着想,为保证每位同事的身心健康而考虑,现我对这段时间的食堂工作作以如下总结: 第一、作为一个集体食堂,要严格落实全台食品卫生安全是关系到每一位职工身体健康的大事。首先,每位食堂工作人员每年都要进行上岗前的体检,对体检不合格者不於上岗。其次,不定期对工作人员进行思想教育、贯彻落实食品卫生法的要求等。通过学习,提高工作人员在工作中的服务质量和意识。切实做好我台食堂的食品卫生、餐具的“一洗、二冲、三消毒”工作,工做台做到随用随清,每周对厨房一次大清扫。如发现工作中有不到位之处立即指出,勒令改正及时到位。全体工作人员能够认真做好本职工作,明确职责、各司其职、服从分配、随叫随到,保证了职工的工作正常运转。 第二、八月算是我正式接管食堂。先对库存商品进行盘点交接,每天我都亲自下厨房和他(她)们一起工作、沟通,对食堂工作方面的所需与不足详细了解,并对目前现状不足之处及时改进。如卫生情况:由于前段时期连续性接待了几次大型会仪,使大家身心疲惫,没能够及时、彻底地将卫生打扫干净,物品的摆放也不整齐,使领导对食堂产生了脏、乱、差的不好印象。为了及时调整好工作人员的心态改变当前状况,我亲自到厨房带头和他们一起将天花板、墙壁、灶台、蒸箱、地面、以及库房等,统统进行了一次大清扫。这次清理行之有效,厨房有了明显改观,良好的工作环境改变了领导的印象,保持下去是关键。

九月是忙碌的一个月,接待了中心主任一行来学习交流、中心来和全职工大会餐等,大小用餐共计十余次。及时、准确、顺利地完成了用餐接待工作,给各级领导留下了良好的印象。同时确保了职工的正常就餐。

金秋十月是收获得季节,也是秋菜上市的时节。为了使食堂的成本降低,购买了大量的冬储菜,如:萝卜、大白菜、土豆、大葱等,并腌制了大白菜和各种咸菜。使职工在冬季也能吃到品种多样的食物。同时,在领导的支持下我们用了一周时间修建了一口冬储窖,有利地确保了冬储菜的存放。

第三、把住食品进货也非常重要。四十多人用餐需要经常外出采购各种食品,如:肉、菜、蛋、禽、主、副食等。由我亲自去采购的严把没有“检疫证”、“食品卫生许可证”的食品一律不采购,存放时间长的、变质变味的统统拒之门外,严防食物重毒事件的发生,切实保证每位职工的身体健康。在此期间在我食堂用餐的人员及职工无发生任何肠道疾病和食物中毒事故。

另外,我也严格财务纪律,每次采购时总是所要收拒、及时上帐,保证了经费的专款专用、不乱花乱支,五天一结帐、十天一报销,抱着节约的原则做到物美价廉。 由于本人水平有限,对食堂管理还不够精通,有许多工作做的不足。如:第一个月就亏损了505.86元,第二个月又亏损了76.25元。这也证实了我在食堂管理方面上的欠缺,我会在接下来的工作中加大力度对自身的管理及素质学习等。同时,对食品的采购、物品的损耗加以控制,确保职工吃到价廉放心的食品。

总之,食堂工作正在日渐步入正常化、正规化,食堂工作人员也正在加大努力逐步形成一个爱岗、敬业、务实、奉献与合作的团队,共同为事业的发展而默默奉献。

2016学校食堂管理个人工作总结

光阴似箭,日月如梭。弹指一挥间2016年已经退出历史舞台。一年来,**区域食堂在公司领导正确指导下,在食堂张经理和全体员工的共同努力下,食堂全面地完成了公司下达的各项任务指标,创造了良好的经济效益和社会效益。下面我将从以下几个方面对2016年的工作做简要的回顾和总结。

1、加强业务培训、提升自己的综合能力

在这一年中我认真学习,做好每周的会议笔记;听好张经理的指导方针。张经理给我们指明了方向,分析了团餐行业的特性,使我意识到团餐行业的伟大具有很强的挑战性。为了不给集团的发展添麻烦,迫使自己在平时的工作中要不断学习,积累经验,不断成长;成为公司的合格人才。

2、本年度完成的主要工作

:1食品安全卫生活动,针对本次活动食堂张经理制定了安全检查小组,以班组为单位。我负责的红制定了四条方案:一:针对高三学子的高考专门指派了一个厨师对他们进行特殊跟踪服务为高三学生的高考提供了良好的后勤保障。二:加强物资的管理,由班长全权负责领料,回库,当天没有用完的物资在下班之前必须回库房、进冰箱锁好,防止物资丢失无漏洞。三:保证食品的绝对安全消除安全隐患,我每天在开餐以前对生产出来的食品进行质量跟踪调查,做好北师大食堂制定的(每日必查的几个关键环节详情表)确保食品安全万无一失。四:强化安全意识,要求值班人员每天要对二楼炒菜间的过道门和大厅楼梯口的大门进行开餐以外的全封闭式管理,防止陌生人进入操作间使破坏。

三存在差距及努力方向

2.根据学生的喜爱口味增加卤菜和称菜窗口

3.严格把关物资验收和采购渠道,降低物资成本,提高经济效益;

4.认真钻研经营业务,推陈出新,吸引更多学生进餐,提高营业额;

6.根据公司的文件精神,结合食堂的实际情况,认真科学合理的制定班组核算计划和实施方案,最大的提升员工工作的积极性,降低营运成本,提高经济效益和利润。

2016食堂个人安全保证书

食堂个人安全保证书

一、严格按照《中华人民共和国食品安全法》、《食品安全法实施条例》、《餐饮服务食品 安全操作规范》等相关法律法规及学校食品卫生管理规定从事食品生产加工和经营。

二、健全组织机构,配置专管人员。学校校长是学校食堂食品卫生安全的第一责任人, 校领导要将学校食堂食品卫生安全列入学校重要议事日程,定期召开会议,专题研究工 作;建立健全食堂食品卫生管理制度及岗位责任制度与责任追究制,并对执行情况进行 督促检查;制订切实可行的群体性食物中毒突发事件的应急处置预案,保证在事故发生 时,能够科学、有序的处置;将食堂食品安全工作纳入学校日常管理,全面落实学校食 堂食品安全的各项法律法规。

三、饮食原料及货物购进,必须按《食品卫生法》有关规定,严把质量关,落实索证索 票制度,按要求详细登记食品进货台账。采购的大宗食品必须是通过正当渠道进购并经 国家有关部门鉴定检验认证的产品。严禁使用散装食用油。肉类必须经过检疫。进购发 票如实填写销售人详细居住地址、姓名。禁止进购无商标、无出厂日期、无厂名的假冒 伪劣产品。

四、食堂及仓库内外,必须保持清洁卫生,应采取必需的灭(防)蝇、防鼠、防其他有害 昆虫措施。食堂的贮藏室内禁止贮放有毒有害物品。各操作间必须有相应的消毒、防腐、 防尘、防蝇、防鼠、污水排放、垃圾存放等设施,严防食品污染。

五、禁止非食堂工作人员进入操作间和库房。严格主、副食库专人专锁,有条件的食堂 可安装监控设备,学校食堂应有食监部门核发的《餐饮服务许可证》,所有从业人员要 持有效健康证,新招从业人员必须经过体检,取得《健康证》后方可上岗。

六、食堂的设备和用具,符合国家卫生管理相关的卫生要求和安全要求。餐具消毒由专 人负责,餐具每餐后都必须进行严格的洗刷和消毒。

七、保证所出售的食品卫生安全。完善食品留样制,不采购过期、霉烂、变质或不新鲜 的食物和三无产品原料;四季豆类、野生菌类、出芽洋芋、青西红柿等蔬菜坚决不进入 食堂;不出售凉菜和剩菜剩饭,不加工或使用感官状异常的食品和原料。禁止向师生出 售腐变过期食品及国家明令禁止的带毒带污染的食品。

八、加强对食堂工作人员的管理,严格奖罚制度。定期组织食堂工作人员学习有关制度 和规定及食品加工常识,并留有记录。建立学校食堂食品安全管理档案。

九、接受和配合上级教育行政部门或食品监督部门对本单位的食品卫生进行检查监督, 如实提供有关情况,并对提出的整改意见认真落实。

十、发生学生食物中毒事件,要立即上报并保护好现场,不得隐瞒。凡违反国家政策法 规的,由行政执法部门依法处理。凡造成后果的,由国家司法机关追究责任人所有民事 及刑事责任。

食堂管理人是食堂安全的主要责任人,对食堂的安全负全部责任,必须严格执行以上各 条规定。

保证单位(签章):

保证人(签名):

年 月 日

食堂工作人员安全责任书

1.厨师必须持有健康证上岗,工作时必须穿工作服,戴工作帽,严格执行国家规定的 饮食卫生法规。

2.采购食品人员,应有相对固定的食品供应点采购。保证食品质量和新鲜度,严禁采 购腐-败变质、超过保持期的食品及原料。新购食品应由入库人员验收。

3.厨师必须采用新鲜的原料制作食品,加工食品必须蒸熟煮透。不得供应生吃,半生 吃或凉伴食品。严禁供应隔餐(夜)饭菜。

4.炊事用具在食品加工时必须生熟分开,用后洗净保洁存放,按时进行消毒。

5.餐具必须每餐严格清洗后消毒,并做好消毒记录,落实保洁措施。

6.配备专用留样冰箱,每种饭菜留样,作好记录,标明日期,冷藏保存48小时。

7.严格规范操作炊事用具,经常检查、保养,发现损坏及时上报。

8.定期进行食堂内外环境大扫除,切保食堂环境卫生。

9.厨师应严格讲究个人卫生。

10.因工作不负责任,玩忽职守,发生食物中毒事件及其他不安全事故,将根据情况追 究责任。

作情况总结如下:

考虑 。

第二、作为一个集体食堂, 食品卫生安全是关系到每一位学生身体健康的大事。首先,我们要求每位食堂工作人员上岗前,都要进行上岗前的体检,对体检不合格者不能上岗。食堂是学生用餐的地方,也是对疾病最为敏感的地方,为了使全体师生都能心情舒畅的放心用餐,我有责任有义务搞好食堂的卫生工作。不定期对工作人员进行思想教育、贯彻落实食品卫生法的要求等。通过学习,提高工作人员在工作中的服务质量和意识。切实做好食堂的食品卫生、餐具的“一刮、二洗、三冲、四消毒”工作,工作台做到随用随清,每天下班前都搞好卫生,每周对厨房一次大清扫。如发现工作中有不到位之处立即指出,勒令改正及时到位。全体工作人员能够认真做好本职工作,明确职责、各司其职、服从分配、随叫随到,保证了职工的工作正常运转。 第 三、每天,我一有空闲,就下厨房巡视,与食堂人员取得沟通联系,对食堂工作方面的所需或不足,作详细了解,如有不周,及时作好调控。如卫生情况:由于用餐人数多,食堂人员身心疲惫,但是也能够及时、彻底地将卫生打扫干净,物品的摆放也不够整齐。为了调整好工作人员的心态改变当前状况,我经常亲临厨房,指挥他们或配合他们一起工作。使天花板、墙壁、灶台、蒸箱等焕然一新,地面、库房等一尘不染。

厨房有了明显改观,良好的工作环境使全体工作人员更加心情舒畅,干劲更足。

品的采购和管理上:

2、科学、合理地贮存食品,在食品贮存场所禁止存放有毒、有害物品及个人生活物品。

第五、加强卫生管理,增强忧患意识。

(1)注意个人卫生,勤理发、勤剪指甲、勤换衣服、勤洗澡,不留长发、小胡子,开饭先洗手。

(2)食堂内外实行定人、定点、定时间、定要求。必须做到每日清扫,对每日产生的垃圾杂物,日产日清随时打扫。周末进行大扫除。

(3)各种餐具、笼布、机械等要洗刷干净,做到木见本色,铁见光,用后摆列整齐,生熟用具严格分开,不得混用。

(3)开饭时不准吸烟,不准面向食品说话、咳嗽等。 食堂全体工作人员能够认真做好本职工作,明确职责、各司其职、服从分配、随叫随到,保证了食堂工作正常运转。

第六、是设备管理规范、保证安全。食堂是消防安全的重点部位。 今后的工作打算: 一是要进一步认识做好食堂服务工作的重要性和必要性。在思想认识上要再深化、再提高。 二是要不断强化管理,食堂服务工作上档次。 三是积极负责,认真搞好食物安全和卫生工作。

因此,我们一定要认真贯彻《食品卫生法》,把依法加强食品卫生管理和各项生活综合服务管理工作作为头等大事,列入重要的管理日程,并做到责任到人,抓紧抓实,抓出成效。在领导直接关怀和指导下,通过食堂全体员工勤辛的努力,食堂饭菜质量、花色品种、卫生状况、设备的正常使用效率有根本性的改变。

失。

总之,食堂工作正在日渐步入正常化,正规化,优质化,食堂工作人员也正在不断努力,逐步形成一个爱岗、敬业、务实、奉献与合作的团队,共同为项目事业的发展而默默奉献。

光阴似箭,日月如梭。弹指一挥间2016年已经退出历史舞台。一年来,**区域食堂在公司领导正确指导下,在食堂张经理和全体员工的共同努力下,食堂全面地完成了公司下达的各项任务指标,创造了良好的经济效益和社会效益。下面我将从以下几个方面对2016年的工作做简要的回顾和总结。

1、加强业务培训、提升自己的综合能力

在这一年中我认真学习,做好每周的会议笔记;听好张经理的指导方针。张经理给我们指明了方向,分析了团餐行业的特性,使我意识到团餐行业的伟大具有很强的挑战性。为了不给集团的发展添麻烦,迫使自己在平时的工作中要不断学习,积累经验,不断成长;成为公司的合格人才。

2、本年度完成的主要工作

:1食品安全卫生活动,针对本次活动食堂张经理制定了安全检查小组,以班组为单位。我负责的红制定了四条方案:一:针对高三学子的高考专门指派了一个厨师对他们进行特殊跟踪服务为高三学生的高考提供了良好的后勤保障。二:加强物资的管理,由班长全权负责领料,回库,当天没有用完的物资在下班之前必须回库房、进冰箱锁好,防止物资丢失无漏洞。三:保证食品的绝对安全消除安全隐患,我每天在开餐以前对生产出来的食品进行质量跟踪调查,做好北师大食堂制定的(每日必查的几个关键环节详情表)确保食品安全万无一失。四:强化安全意识,要求值班人员每天要对二楼炒菜间的过道门和大厅楼梯口的大门进行开餐以外的全封闭式管理,防止陌生人进入操作间使破坏。

三存在差距及努力方向

虽然过去的一年里做了一些工作,取得了一点成绩,但这都是食堂张经理带领我们共同努力的结果,我的工作能力,管理水平,与上级领导的要求和实际工作需要还有差距,主要表现在:1)业务知识结构不够全面,制约管理水平有待提升。2)对员工的培训抓的不够,整体水平提高不快,要增加对员工的培训力度,制定科学合理培训计划和考核措施,使员工的能力都要有很大的提高,为公司培养更多的优秀人才,在今后的工作中,本人要向各领导努力学习管理技巧,来提高自己的管理和处理各种问题的能力,打好扎实的业务基础,把食堂管理的更好。根据公司的发展形势,不断提高自己的交际能力和口才,在公司快速发展需要的时候,能完成公司交给每一个任务,在关键的时候能顶上去,不给公司的发展拖后腿。

四2016年工作计划

2.根据学生的喜爱口味增加卤菜和称菜窗口

3.严格把关物资验收和采购渠道,降低物资成本,提高经济效益;

4.认真钻研经营业务,推陈出新,吸引更多学生进餐,提高营业额;

6.根据公司的文件精神,结合食堂的实际情况,认真科学合理的制定班组核算计划和实施方案,最大的提升员工工作的积极性,降低营运成本,提高经济效益和利润。

广益、多动脑经给公司创造更好的经济及社会效益,为公司的发展壮大做出更大的贡献。