冬至的汤圆高一（专业18篇）

作文是人们用文字表达思想和情感的方式之一，一篇优秀的作文可以给读者留下深刻的印象。以下是小编为大家收集的优秀作文范文，希望对大家的写作有所启发。

冬至汤圆作文

“卖汤圆，卖汤圆，小二哥的汤圆是圆又圆……”我从小就喜欢吃汤圆，却不会包汤圆。冬至节快到了，今天，我和妈妈准备一起动手包汤圆。

汤圆是用雪白雪白出的糯米或紫米做的，一个个被搓成滚圆滚圆的小球，看起来可爱极了。

中午，妈妈带回来一袋紫米和糯米，这下我可乐坏了！迫不及待就想包汤圆，跟妈妈学两手。我早已把双手洗干净，只见妈妈端来一盆雪白的糯米粉和紫米粉、一盆热水、芝麻花生。接着妈妈又把米粉倒入盆中开始和面，这时我把手伸入盆中搅拌，“哎呀，怎么米粉都沾我手上了，真黏！”我“十万火急”，不停地甩手，求助妈妈。她笑道：“你水放得太多啦。”我又往盆里加一些面粉，终于把手拔开了。下一步，我们又要开始揉面了。我抡起了袖子，模仿着妈妈的样子，用力地开始揉，总算把一步像样做好了。

第三步最重要，关系到汤圆的模样，得搓小球、包陷，妈妈搓的十分熟练稳重，一口气就搓了十来个鹌鹑蛋般大小的粉团，再放芝麻花生陷。对我来说困难的包汤圆，妈妈却做的那么容易、娴熟。我看着妈妈的样子，将擀好的面团抓起一小个，放在手中心，先是右手不动，左手轻轻地转动，越搓越快，越揉越圆，不一会儿，小面团变成了一个球，我成功了！我再放上几粒花生放手里搓，一分钟后，一个花生陷的汤圆出世了。我这样连续包了好几个，还做了一个花朵造型的汤圆。

最关键的一步就是煮汤圆，煮汤圆要开水下锅，否则汤圆会互相粘在一起，用大火煮到水在沸腾时，汤圆第一次浮在水面，再加上少许凉水倒进锅内，到第二次水煮到沸腾，同样的方法煮三次，直到汤圆圆润透亮，又香又甜的汤圆完全熟透了。

今晚，我吃了很多汤圆，自己动手做的汤圆外面买的好吃多了，回味无穷。

冬至吃汤圆作文

冬至吃汤圆是我们中国很多地方的传统习俗。下面是本站小编给大家整理的冬至吃汤圆。

作文。

供大家参阅!

一年一度的传统节日——冬至又到了，我很兴奋，又可以搓汤圆了。

那天早上，妈妈一大早就起来做汤圆，我和姐姐也跟着起来了。妈妈把糯米粉放进盆里，让姐姐把温开水倒进粉里，就开始和糯米团了。妈妈还告诉我，要是太干了，就再加进一些温开水。过了十多分钟后，妈妈把糯米粉揉成了一团，我想拿一点糯米团来搓汤圆。姐姐说：“妹妹，你太小，不要搓汤圆了，去睡觉吧!”我说：“我会认真搓的。”于是，妈妈拿一小块糯米团给我搓，我搓的汤圆有大有小，姐姐看了不兴奋说：“叫你别搓你就不听，看你把汤圆搓成这样子!”妈妈说：“没关系，这是祖孙父子圆，这样才像一家子嘛，圆圆满满的。”听了妈妈说的话后，我自得地向姐姐扮了个鬼脸。

汤圆搓好了，妈妈拿到厨房去煮。不一会儿，汤圆煮熟了，妈妈把两颗汤圆放在门的上面。我问妈妈：“为什么要这样做呢?”妈妈说：“汤圆又甜又圆，表示团团圆圆，甜甜蜜蜜。”妈妈舀了几碗汤圆给我们吃，说：“吃了汤圆又长一岁了，你们可要更懂事啊!”

冬至吃汤圆是我们潮汕的民俗，我喜欢吃汤圆，更喜欢搓冬至圆!

去年冬至，天气很冷，手冻得有点僵了，可当妈妈跟我说：“我们来做汤圆吧，今天是冬至节。”我一听到要做汤圆，我可高兴了，手也不觉得冷了。当妈妈把糯米团搓好，我就赶紧洗好手，学着妈妈的样子，做起汤圆来。我先在糯米团里捏出一小团糯米，搓成圆形，再把它压扁，在中间放一小团芋泥，或者豆沙泥，或者花生酱，再把它搓成圆形，一个汤圆就做好了。

妈妈边做边跟我说：“用糯米粉制成的甜品汤圆是冬至的传统习俗之一，在江南比较盛行。汤圆中，‘圆’意味着团圆、圆满，在冬至吃汤圆又叫‘冬至团’。在唐宋时期，冬至是祭天祭祀祖的日子，皇帝在这天要到郊外举行祭天大典，百姓在这一天要向父母尊长祭拜，现在仍有一些地方在冬至这天过节庆贺。”

那天，我不仅学会了做汤圆，还懂得了更多的知识，真是快乐的一天啊!

冬至到了，我们这里家家户户都有吃汤圆，听说汤圆代表团圆，而且吃了汤圆就会大一岁呢。

冬至前夕，妈妈买来了糯米粉，开始做汤圆了，妈妈先把糯米粉倒入一个盆子里，再倒下一些水，水不能太多，用手搓着，再往返地和着糯米粉，搓到差不多再倒下一些水，直到糯米粉变成团，用手在糯米团里掰出一块粉团，做成香蕉外形，把它平分成五块，拿出其中一块放在手心里搓成圆形，越圆越好。

汤圆做好了，就来煮汤圆。妈妈先在锅里放些水，把水煮开了，再加些糖，最后把汤圆放进锅里煮，煮到汤圆浮到水面，汤圆就熟了。煮熟的汤圆，就像一朵朵白色的小棉花，好看极了。

汤圆煮好了，妈妈盛了一碗给我，我吃着自己做的汤圆，含在嘴里，感觉它柔柔软软的，味道甜甜的，很好吃。

今天我吃了汤圆，是不是真的就长大了一岁呢?

我会包饺子，而且包得很好，可是却没包过汤圆，但我相信包汤圆肯定和包饺子一样简单透顶。

冬至那天，妈妈说：“街上卖的汤圆都不好吃，不如我们自己包，而且更有过节的气氛。”我一听，兴奋劲儿就来了。因此，我就屁颠屁颠地跑去。把双手洗得干干净净。然后，就摘了一小团糯米粉放在两手心，轻轻地揉啊揉，不一会儿一颗像鹌鹑蛋大小的洁白无瑕的粉团就揉好了。接着，我用左手四个手指托住粉团，再把拇指插进粉团，使粉团在手指间不停地旋转。不久粉团就变成了一个像小酒杯似的小窝窝，然后将麻沙馅儿放进窝里，用右手拇指和食指一边轻轻地将窝边往里夹，一边用左手指慢慢地转动粉团，直到把窝口封死，这样汤圆就做好了。

这时，锅里的水开了，我就迫不及待地把汤圆放入锅里，等汤圆都浮起来了，妈妈说：“快来吃吧，汤圆熟了。”我第一个冲上去捞了一碗，急急忙忙将一颗汤圆往嘴里送.......哎呀!不好，汤圆的味道还没尝出来，却把舌头给烫着了，疼的我哇哇直叫，眼泪都冒出来了。可爸爸却在一旁幸灾乐祸地说：“这就叫心急吃不得热汤圆。”哎，真倒霉，直到现在我的舌头还有点疼呢!

冬至的汤圆作文高一

“冬至”就是人们所说的“小年”，是我国廿四节气之一，俗称“冬节”。在这一天，因为太阳刚好直射在南回归线(又称为冬至线)上，使得北半球的白天最短，黑夜最长。

我们这里的习俗是做冬至圆，妈妈说：“每年的农历十一月每家每户都做冬至，在这一个月内都可以做。”昨天，是农历十一月初二，伯伯家做冬至，伯伯买了好多菜请客。伯伯一大早就联系亲戚朋友们晚上到他家吃饭。我在伯伯家和姐姐一起写作业，过了一会儿，伯伯叫我们一起去挖芋头。伯伯用锄头一挖，哇，好大的芋头啊!伯伯说：“这个芋头下午拜祖宗要用到的。”到了下午，伯伯拿出九样烧好的菜，摆在桌子上，上好香和蜡烛，就开始拜祖宗了。到了晚上，来了很多客人，开始吃饭了，桌上摆满丰盛的菜肴。

一碗碗热腾腾的汤圆出锅了，上面还撒着用白糖、芝麻和花生磨成的糖料，顿时，我的眼睛亮了，嗅觉也灵了，迫不及待地夹起一个圆圆胖胖的汤圆往嘴边送，太烫了，又连忙搁回碗里，可是实在又馋得很，只好翻来覆去地把那个汤圆左吹右吹，待它稍稍凉了，又忍不住地往嘴里送，一口咬下去。那汤圆色滑洁白，滋润香甜，爽滑软糯，不粘筷，不粘牙，味道太美了!表妹和表弟也在一旁皱着眉头，闭着眼，大张着口，唏嘘唏嘘地狼吞虎咽，真是太甜蜜了!

吃汤圆意味着“团圆”、“圆满”，可惜爸爸却独自一人在外地出差，今晚我更想念他了。

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冬至吃汤圆作文

去年冬至，天气非常冷，我的.手因为寒冷而有点僵硬。但是当我妈妈告诉我,“让我们做汤圆吧。今天是冬至节。”一听说要做汤圆，我就非常高兴，手也不冷了。当妈妈把糯米面团揉好的时候，我很快就把它洗好，并向妈妈学习做糯米球。我先在糯米面团里揉一小团糯米，搓成一个圈，然后压平，在中间放一小团芋泥，或豆瓣酱泥，或花生酱，然后搓成一个圈，饺子就做好了。

我妈妈在做的时候告诉我，用糯米粉做的汤圆是冬至的传统习俗之一，在江南很受欢迎。在汤圆，圆意味着团圆和完美。冬至吃汤圆也被称为冬至球。在唐宋时期，冬至是祭天祭祖的日子。皇帝将在这一天在郊区举行一个节日。在这一天，人们会向他们的父母和长辈致敬。现在仍然有一些地方在冬至庆祝这个节日。

那天，我不仅学会了做汤圆，还学到了更多的知识。多么快乐的一天啊！

冬至吃汤圆作文

今天是冬至，但是因为学校离家远，所以没回去和家人一起过。

本来以为这个冬至没汤圆吃了，结果食堂有汤圆吃，我真高兴啊!我三步两跳来到食堂，只见每个窗口都排着一条长龙，同学们叽叽喳喳地叫着，像一群快乐的鸟儿。

我也在窗口打了一份汤圆，一大一小，一咸一甜。我咬了一口甜汤圆，真香啊!陷里有红糖芝麻粉，我一口气就吃了两个。

妈妈告诉我，吃了冬至汤圆就长大了一岁，我期盼明年冬至快点到来。

冬至的汤圆作文

盼啊盼，冬至晚总算到了，我终于可以搓汤圆了！

吃过晚饭，奶奶把桌子收拾干净，在桌子上摆上一捆筷子，一排生姜，一块板糖，一盘福桔，在桔子上插上"三春"，并点上两根蜡烛。

我好奇地问："奶奶，为什么要摆上这些东西呢？"。

奶奶说："筷子，表示一家团圆；生姜，表示家庭火辣兴旺；板糖，表示生活甜美幸福。"。

哦，原来这里还有这多学问呢！

等爸爸到楼下放了鞭炮，我们一家人便围着桌子高高兴兴地搓起汤圆来。我搓着搓着，一不小心把汤圆掉在地上，妈妈吓唬我说："小心变成麻子脸了。"大家都笑了。我急忙跑到卫生间去照镜子，镜子里的我，成了"圣诞老人"了。我连忙拿毛巾来擦，还好，擦掉了，我会舒了口气。

我做了个金元宝，又做了个臼，还在臼里放上几粒小小的"米"。

奶奶说："做只小狗，给我们家看门。"于是我们全家人都动手捏小狗，可是，谁也没捏成。最后，还是奶奶捏了一只。大家看了都笑了，我说："奶奶捏了只四不像！"。

汤圆搓好了，我缠着奶奶给我煮汤圆，奶奶拗不过我这只小馋猫，只好给我煮汤圆。汤圆煮好了，我迫不急待地咬了一只，哇，又香又短甜，真好吃。

我们的生活不正像这汤圆吗？又香，又甜，又圆……。

冬至吃汤圆作文

冬至到了，我们这里家家户户都有吃汤圆，听说汤圆代表团圆，而且吃了汤圆就会大一岁呢。

冬至前夕，妈妈买来了糯米粉，开始做汤圆了，妈妈先把糯米粉倒入一个盆子里，再倒下一些水，水不能太多，用手搓着，再往返地和着糯米粉，搓到差不多再倒下一些水，直到糯米粉变成团，用手在糯米团里掰出一块粉团，做成香蕉外形，把它平分成五块，拿出其中一块放在手心里搓成圆形，越圆越好。

汤圆做好了，就来煮汤圆。妈妈先在锅里放些水，把水煮开了，再加些糖，最后把汤圆放进锅里煮，煮到汤圆浮到水面，汤圆就熟了。煮熟的汤圆，就像一朵朵白色的小棉花，好看极了。

汤圆煮好了，妈妈盛了一碗给我，我吃着自己做的汤圆，含在嘴里，感觉它柔柔软软的，味道甜甜的，很好吃。

今天我吃了汤圆，是不是真的就长大了一岁呢?

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冬至做汤圆作文

今天是元宵节，又可以品尝妈妈的手艺了！妈，我肚子饿了。看你馋的，马上就给你做。妈妈熟悉地准备好糯米粉、豆沙馅、温水，就开始做了。首先，妈妈倒一些糯米粉到碗里，再加一点温水，合成团然后掰成一小块一小块的，拿起其中一块慢慢捏成一个小球星，跟小核桃差不多。接着把一些，塞进汤圆里，最后，把汤圆放进锅里。不一会儿美味的汤圆，出锅了！我看着香喷喷的汤圆，我迫不及待的吃了一个，滑滑的，香香的，真好吃！

三年级:擎天柱。

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冬至吃汤圆作文

冬至到了，南方人有着冬至吃汤圆的习俗，下面是小编为大家收集的关于冬至吃汤圆。

作文。

欢迎大家阅读!

冬至是我国的传统节日，在冬至的时候，家家户户都要吃汤圆、祭祖等。而我要说的是我做汤圆的事。

记得前年冬至，我看见奶奶和妈妈在厨房做汤圆，就心血来潮。我想做汤圆，妈妈看出我的心思，说：“想来试试吧!”我点点头，走了过去，准备大显身手。

妈妈和奶奶因为做过很多次，所以这对她们来说小菜一碟。我本以为做汤圆很容易，可做起来很难：我那出一点面团，放在手心，我搓、我磨，汤圆在我手心转动。我感觉差不多了，我把手抬起来，这汤圆圆不圆的，像个鬼，妈妈和奶奶看了，哈哈大笑起来。

妈妈手把手教我，我左耳听，右耳出，总是做不好。最后费了我九牛二虎之力，才做出了一个比刚才好一点点的汤圆，可我还是觉得它不像汤圆，凭着感觉继续做，可汤圆好像不情愿待在我的“五指山”下，越搓它越破。这汤圆老是给我唱反调。我就不信治不了它。它一破，我就补。这样一来，汤圆变得跟碟子一样大了。这时老妹经过厨房，看到了这个汤圆，捂着肚子大笑：“这哪是汤圆，这简直就是飞碟，哈哈……”老妹笑得眼泪都流了出来，等一下整个人都笑倒在地上了。我看都不看，仍继续做我的汤圆。哎!瞧，别人做的都出锅了，而我的“四不像”还在手里呢!

啊!冬至，这个传统的节日，让我感受到家庭的和谐，也明白了做事样样都有门道，要摸着规律，才能做好事情。这真是一个让我难忘的冬至啊!

想起冬至就要到了，我是既高兴，又发愁。高兴的是，冬至到了，我就可以吃上香喷喷的汤圆了;愁的是，冬至到了，天气更冷了，数九寒天，那滋味可真不好受呀!

一放学，我就三步并作两步飞奔到家里。我看见妈妈和阿姨正在火锅旁边撮汤圆，我也过去帮忙撮。汤圆撮好了，妈妈把撮好的汤圆到进锅里炸。过了一会儿，一盘香酥可口的“空心炸汤圆”就“新鲜出炉”了。我一闻到汤圆那香喷喷的味道就垂涎三尺，立刻夹了一粒放进嘴里。突然，我“哇”地叫了一声。“怎么了?”妈妈连忙问道。我伸出烫得发红的舌头给妈妈看，妈妈才明白过来，心疼地说：“小心点，别再烫着了!”

冬至很重要，家家户户都要过的，尤其北方。妈妈说，冬至以后就开始数九，三九天是最冷的，冷的会冻坏耳朵的。所以每年冬至，大人都会给孩子们汤圆吃的，吃了汤圆，耳朵就不会冻坏了，真有意思!

今天早上，我刚刚走下楼梯，就听见奶奶对妈妈说道：“要过冬至节了，得要吃糯米饭，今天一定要早点回家!”

冬至节?我心里一阵纳闷，有这个节日吗?冬至只不过是二十四节气之一呀，难道它也有个节?真是稀奇!这是怎么回事?我连忙问奶奶，奶奶回答说：“心宜啊，难道你不知道?冬至节是一年中最长的一夜，是从冬季到夏季的一条明显的分界线，要吃糯米饭，就是因为怕晚上肚子饿了，所以要多吃点，特别是像你这样的人!”“哦。原来是这样!”我若有所思，停!奶奶话中有话，竟然说我胖!我气极了，腮帮子鼓鼓的，满脸通红。

来到学校，为了迎接冬至。我班也举办了迎冬至的活动。

同学们对这次包汤圆活动的兴致都很高，来到红案实训室，大家就分工明确，忙的不亦乐乎。同学们用水磨糯米粉揉成团，剩下的同学就拿出老师事先调好的三种馅料开始包汤圆和煮汤圆。

经过同学们的相互配合和老师在一旁的教导，同学们精心包制的汤圆终于下锅煮了。我们每个人都都尝到了自己亲手包制的“战利品”，体会到了成功的喜悦。我们班的同学在分享美味时，当然也不会忘记任课老师们。课代表们给每位任课老师也带去了甜蜜滑腻、装满我们满满祝福之意的汤圆。

原来冬至节也这么有意思，哈哈，我又学到知识了。

糖是甜的，醋是算的，辣椒是辣的。然而冬至也有种特别的味道。

“奶奶，我回来了!”

“回来的正好!来，刚出锅的饺子。快点趁热吃吧!”我一看，果不其然——是速冻饺子。“奶奶，这速冻饺子一点儿也不好吃!我想吃您包的!”我向奶奶撒娇道。奶奶叹了口气，略显悲伤地说：“喜喜呀，奶奶老了!包饺子也没力气……你爸爸妈妈都不在你身边，一年也见不了几次面。你会不会生气啊?”我苦笑了着说：“奶奶，我不生气。我只是觉得太孤单了……我好想让妈妈给我做一碗鸡蛋韭菜的饺子，然后陪着我一起吃……”说到这儿，鼻子一酸，泪便涌了上来。我急忙低下头，用胳膊蹭了蹭，不想让奶奶发现。“奶奶知道你心里一直很苦。你从小就……唉，算了，不说了，你快吃饺子吧……”奶奶的眼红红的，哽咽着说完，就上楼了。

我呆呆地望着奶奶单薄的背影，又看了看碗里正冒着热气的饺子——我没有吃那碗饺子，因为—因为它不是用“心”做出来的，她没有“爱”的味道……奶奶嘱咐我吃了，可我真的吃不下，也咽不下……心里的这种酸楚。

冬至是爱的味道，温暖的味道!

冬至吃汤圆意义

冬至搓汤圆作文

一年一度的又来临了。

吃过晚饭后，我和开始冬至前夕必做的事——搓汤圆。只见端来了一个很大的木盆，把一大袋糯米粉倒了进去，添了一碗水，将其娴熟地和在一起后，便“哼哧哼哧”地揉搓起来。不一会儿，一个巴掌大的面团便出现在眼前。

“可以开始搓汤圆了，开工吧！”奶奶笑呵呵地把面团放到一个大碗里，又端来一个大盆子。“开始喽！”奶奶一边说着，一边从面团上拽下一小块，快速地搓着。

经奶奶这一带头，我也兴高采烈地搓起汤圆来，我一板一眼的，三下五除二，没一会儿工夫，就搓出了一大堆大大的汤圆来。奶奶看了看，说：“大的汤圆不甜，小的汤圆才甜！”我听了连忙把手里的'面团揪成两半，重新搓，生怕汤圆不甜，不好吃。我又搓了许许多多的小汤圆。

汤圆做好了，这就该下锅了！等到水沸腾了，锅上萦绕着白色的蒸汽时，汤圆们便一个个“蹦”进了直冒泡的沸水里。开始它们还只是乖巧地在水里漫步，可没过一会儿就不安分了，像一只只天鹅在水面嘻戏，打打闹闹，可爱极了。奶奶可不欣赏这样的“美景”，一看火候差不多，很快就捞了上来，一颗颗白嫩嫩、滑溜溜的，让人怦然心动、胃口大开，举起筷子把其中的一颗塞进了嘴里，啊！香气扑鼻，嫩滑可口！令人神清气爽！

品味着自己和奶奶的劳动成果，我不禁心里乐开了花。

冬至吃汤圆作文

大地一片素白，丝丝缕缕的清香在清冽的空气中浮动，我循香望去，墙角的一树腊梅格外显眼。腊梅花一团团，一簇簇，点缀在干枯的树枝上，金黄的花瓣，在雪的映衬下分外明丽。一阵寒风刮来，雪沫卷起飞花在空中翻滚，越是风欺雪压，腊梅越是精神抖擞。

“墙角数枝梅，凌寒独自开”，一个“独”字包含了腊梅多少寂寞的等待和企盼，你是在等待一个和你一样傲雪的同伴？还是在企盼一个山花烂漫的梦想。一个“独”字，又包含了多少清高和孤傲，无人欣赏又何妨，孤芳自赏也是一种美。

冬至，雪落，腊梅怒放。

冬至吃汤圆日记

妈妈中午准备了煮熟的汤圆，现在，我就可以吃了！汤圆先生穿着一身洁白的燕尾服，心里甜蜜蜜的！因为他要去参加汤圆家族里的汤圆舞会了！他在自己的心里，浇上花生糖浆，再在肚皮上打个结，不让花生糖浆流出来。

我咬了一口，软软的糯米滋，给我一种缠绵的感觉；香香的花生糖浆给我一种甜蜜的感觉！和在一起，那味道无法用语言形容！

啊！汤圆真是好吃！对了！最后祝大家冬至快乐！

冬至的汤圆

一说春秋吃汤圆未楚昭王复国归途中经过长江，见有物浮在江面，色白而微黄，内中有红如胭脂的瓤，味道甜美。众人不知此为何物，昭王便派人去问孔子。

孔子说：“此浮萍果也，得之者主复兴之兆。”

因为这一天正是正月十五日，以后每逢此日，昭王就命手下人用面仿制此果，并用山楂做成红色的馅煮而食之。

白娘子。

相传八仙之一的吕洞宾曾在阳春三月，化为一位卖汤圆的老翁于西湖边叫卖。这时许仙恰巧走过便要了一碗，一不小心，一个汤圆滚落西湖，被白蛇吞了。于是白蛇成仙，化而为人，与许仙结为夫妇。

元宵姑娘。

传说汉武帝的时候，宫中有一个宫女，名叫“元宵”，做得一手好汤圆，于是大家就用她的名字来称呼这种食品：“元宵”。这就是汤圆的起源。

按：所谓“元宵”，元者，上元也，就是正月十五；宵者，夜也。“元宵”就是正月十五的晚上，根本不是宫女的名字。

乾隆皇帝。

传说有次元宵节，乾隆爷下江南，在村庄里迷路了，肚中又饥又渴，就向一户农家敲门寻些吃的。开门的是位老婆婆，她家里很穷，没啥食材，只有一些糯米粉和黑芝麻，就用糯米粉裹黑芝麻团成圆球，在汤里煮熟给乾隆爷吃。

乾隆爷吃了大加赞赏，问这是啥好吃的呀?老婆婆看这东西在汤里团团圆圆的，就顺口说这是“汤圆”。第二年元宵节，乾隆爷在宫里想念汤圆的味道，就让御厨依样做出来。后来“汤圆”的做法从宫中流向民间，成了元宵节的一道著名小吃。这就是汤圆的起源。

袁世凯。

到了现代亦有与元宵节有关的故事。袁世凯在做了大总统之后心犹未甘，还想当皇帝，因美梦不能成真，终日烦恼。一日他的姨太太说要吃元宵，话刚一出口，就被袁世凯打了一个耳光，因“元宵”与“袁消”谐音，从此袁世就给手下的人下了个命令，以后不许再说“元宵”，而只能说“汤圆”。后来有人就此事写了一首打油诗：“诗吟圆子溯前朝，蒸化煮时水上漂。洪宪当年传禁令，沿街不许喊元宵。

冬至吃汤圆礼仪

冬至又称为冬节、亚岁，经过数千年发展，形成了独特的节令食文化，有着北方吃馄饨和饺子，南方吃汤圆的习俗。那么，你知道冬至为什么吃汤圆?下面是本站小编为大家整理的冬至吃汤圆礼仪，希望能够帮到大家哦!

吃汤圆在明、清时期已经约定俗成。在冬至这天，要“作粉圆”或“粉糯米为丸”。这些在史料上也有正式的记载，称“冬至，粉糯米为丸，名‘汤圆’”。做好汤圆后要祀神祭祖，而后合家围吃汤圆，叫做“添岁”。所以，冬至吃汤圆，古而有之。

吃汤圆古人有诗云：“家家捣米做汤圆，知是明朝冬至天。”冬至吃汤圆，是我国的传统习俗，在江南尤为盛行，民间便有“吃了汤圆大一岁”之说。汤圆也称汤团，冬至吃汤团又叫“冬至团”;汤圆可以用来祭祖，也可用于互赠亲朋。

还有一种解释是：冬至是一年中最长的一夜，冬至那天，天还未亮，妇女们就起来生火煮汤圆，先敬天祭祖，再全家围坐吃汤圆。所以冬至吃汤圆，除了表示太阳(阳光)逐渐回来，也代表团圆的意思，现代人更喜欢把它当成圆满的象征。

我国各地的风俗民情虽各有差别，但大致是相同的。作冬至圆时，经常应孩子们的要求捏一些小动物，小猫、小狗、小兔子、小老虎等等。孩子们每到此时都很高兴。吃冬至圆以前，在门窗桌柜床灯的后面，都要分别粘一个冬至圆，称为“耗晌”，要等到“送灶”以后才能烤食。

如果这时家里有孕妇的话，冬至圆发了，就会生男，否则就会生女。吃冬至圆时入口必须成双成对，以求吉利。吃到最后只剩两粒，已婚的人将会万事如意，剩下一颗，单身未婚者将会凡事顺利。

据史料记载，上古的夏殷周时代，对“正月”的具体时间安排是不一样的。夏以今农历一月为正月，第一个节气是立春;殷以今农历十二月为正月，一年中的第一个节气为小寒;周则同样以今农历十二月为正月，但一年中的第一个节日却是从冬至开始，因此冬至这一天，也就是当年的“元旦”。

周以后，计算二十四节气，都从冬至开始，这样冬至便成了“岁首”。再者冬至所在的十一月份曾经是“正月”。这也就是“冬至大如年”一说的来头。

有学者认为，正是由于历史上确有一段时间把“冬至”视为“岁首”，把冬至的前一天之夜视为“岁除”。当冬至节随着历史的发展而呈式微之态时，原来那些习俗，便渐渐融入了后来盛行的“春节”之中了。

冬至具备“阳气始至”的特殊特点，意味着“阳气始生”，万物开始萌动。因此，在冬至日吃汤圆，又何尝不是意味着新一年的开始呢.因此长了一岁，似乎也在情理之中了。

糯米味甘、性温，能够补养人体正气，吃了后会周身发热，起到御寒、滋补的作用，最适合在冬天食用。糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素b1、维生素b2、烟酸及淀粉等，营养丰富，为温补强壮食品，具有补中益气、健脾养胃、止虚汗之功效，对食欲不佳、腹胀腹泻有一定缓解作用。另外，它还能够缓解气虚所导致的盗汗、妊娠后腰腹坠胀、劳动损伤后气短乏力等症状。中医历来将汤圆视为补虚、调血、健脾、开胃之物。

而内馅主要以果料和干果为主，包括芝麻、核桃、花生、山楂等，营养丰富。

现代医药学研究结果表明，汤圆中的黑芝麻有显着的医疗保健作用。黑芝麻中的维生素e非常丰富，可延缓衰老，有润五脏，强筋骨、益气力等作用，强壮身体，益寿延年，滋补肝肾，润养脾肺，对掉发白发有食疗作用。山楂味酸甘，性微温，有开胃消食、化滞消积、活血散瘀、化痰行气的作用。核桃性温、味甘，有健胃、补血、润肺、养神等功效。《神农本草经》将核桃列为久服轻身益气、延年益寿的上品。

汤圆一般除了大小，还有有馅和无馅二种，无馅料小汤圆，热量约每10颗70大卡。而有馅料汤圆，由于内馅多寡不同，大小不同，热量也不同，有馅的小汤圆每粒的热量约34卡，而市售的盒装芝麻或花生大汤圆一颗约60-70大卡，鲜肉约50-60大卡。因此，为了避免摄入的热量过剩，建议减肥一族最好选择无馅小汤圆，如果你实在不爱淡而无味的无馅汤圆，也最好是选择肉馅的小汤圆。

减肥族在吃汤圆应避免用油炸方式，否则加倍的热量将让你事后懊悔莫及。最好采用热水煮来吃，亦可使用花茶来煮味道更新鲜，放些低热量的蜜糖增加口味;而有馅料甜汤圆本身已具有甜味，可以不需要额外放糖。另外，可使用红糖及姜片煮汤圆以去除寒气，也可额外放些无糖冻、无糖椰果增加饱足感及减少热量摄取，或放入桂圆、红枣、白木耳等食材，增加营养素含量。咸汤圆可多放一些蔬菜，增加纤维素、矿物质及维生素摄取也是不错选择。

5粒汤圆的热量就有300多卡，再喝上1碗热量约210卡的红豆汤，摄取进的热量可就相当惊人了。因此，建议你吃汤圆的时候，别尽搭些甜汤，不加任何味道的白汤，或是来杯消脂的花草茶，反而能让你消解甜腻感，很不错喔!

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冬至搓汤圆作文

盼啊盼，冬至晚（冬至前夕）总算到了，我终于可以搓汤圆了！

吃过晚饭，奶奶把桌子收拾干净，在桌子上摆上一捆筷子，一排生姜，一块板糖，一盘福桔，在桔子上插上"三春"，并点上两根蜡烛。

我好奇地问："奶奶，为什么要摆上这些东西呢？"。

奶奶说："筷子，表示一家团圆；生姜，表示家庭火辣兴旺；板糖，表示生活甜美幸福。"。

哦，原来这里还有这多学问呢！

等爸爸到楼下放了鞭炮，我们一家人便围着桌子高高兴兴地搓起汤圆来。我搓着搓着，一不小心把汤圆掉在地上，妈妈吓唬我说："小心变成麻子脸了。"大家都笑了。我急忙跑到卫生间去照镜子，镜子里的我，成了"圣诞老人"了。我连忙拿毛巾来擦，还好，擦掉了，我会舒了口气。

我做了个金元宝，又做了个臼，还在臼里放上几粒小小的"米"。

奶奶说："做只小狗，给我们家看门。"于是我们全家人都动手捏小狗，可是，谁也没捏成。最后，还是奶奶捏了一只。大家看了都笑了，我说："奶奶捏了只四不像！"。

汤圆搓好了，我缠着奶奶给我煮汤圆，奶奶拗不过我这只小馋猫，只好给我煮汤圆。汤圆煮好了，我迫不急待地咬了一只，哇，又香又短甜，真好吃。

我们的生活不正像这汤圆吗？又香，又甜，又圆……。

冬至汤圆怎么做

到了冬至很多地方都要吃汤圆，那么汤圆怎么做呢?下面由小编带领大家简单了解一下吧。

原料：草莓、菠菜、南瓜、玉米面、糯米粉。

制作方法：在草莓、南瓜、菠菜里分别加少许水，用搅拌机绞碎成蔬果汁备用。

在糯米粉中混入少许玉米粉，再分别和不同颜色的蔬果汁混合，做成三色面团。

再用糯米和玉米粉混合后的面粉加水和成无色面团，将四个颜色的面团搓成等长的长条，并排摆放。

把四个长条捏在一起，成一个较粗的长条。

揪成小段后搓圆，放入开水锅煮至面团浮起来，捞出过一遍冰水，即可盛入汤中食用。

点评：无馅汤圆免去了制作馅料的麻烦，还去除了汤圆中的一大油脂来源。

将糯米和少量玉米面混合，是为了有效增加汤圆当中粗纤维的含量，促进人体消化，改良糯米粉不好消化的弊端。

汤圆做好后还可以根据自己的口味给元宵汤调味。

原料：紫山药、树薯粉、白糖。

制作过程：

1.山药去皮，切厚片蒸熟，然后压成泥和树薯粉混合后揉成团。

2.将山药团搓成长条，再分切成小块，揉成圆球。

3.锅中加适量水煮沸，放入山药汤圆煮至浮起，最后依个人喜好加糖调味即可。

原料：糯米粉300克，绵白糖300克，猪板油25克，青红丝、桂花、瓜子、芝麻少许，糖稀50克，熟面50克，花生油750克(实耗100克)。

2.将和好的馅砸成三毫米厚的片，切成三毫米见方的丁，沾水放人糯米粉用簸箕摇晃，反复三次即成生汤圆。

3.在炒勺中倒入花油，烧至六七成熟时，下入汤圆并用筷子拨开，漂浮后用漏勺捞起，用小勺拍开口。

4.将炒勺置火上，注入少许清水，下入白搪150克，炒至金黄色时下入汤圆，离火颠勺，撒入青红丝、芝麻等即成。

冬至吃汤圆

冬至是一年中最长的一夜，冬至那天，天还没亮，妇女们就起来生火煮汤圆，先敬天祭祖，再全家一起吃汤圆。所以冬至吃汤圆除了代表太阳逐渐回来，也代表团圆的意思。现代人喜欢把它当成圆满的象征。

在这个时候我会和爸爸妈妈一起包汤圆。首先是准备材料：豆沙、面粉，这两种材料；然后把面粉和起来；接着就把豆沙包在面粉里面搓成一个圆圆的；最后就把汤圆一个一个放下锅里去。煮好就可以吃了，全家人坐在一起吃，每个人都在，每个人都有。

吃着自己包的汤圆哪怕包的很糟糕也是会觉得很甜很甜，那种甜不是指味道很甜而是指甜到心里那种感觉，让人忍不住多吃几个，吃了一个又一个，吃了一碗又一碗，在不知不觉中锅里只剩汤了。