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前厅经理的工作报告总结 饭店前厅经理实习报告

时间:2023-08-01 04:53:26 作者:李Y

报告是指向上级机关汇报本单位、本部门、本地区工作情况、做法、经验以及问题的报告,掌握报告的写作技巧和方法对于个人和组织来说都是至关重要的。下面我就给大家讲一讲优秀的报告文章怎么写,我们一起来了解一下吧。

前厅经理的工作报告总结 饭店前厅经理实习报告篇一

实习开始是激动的,过程是困难的,而结束的时候,就个人情感而言,有些不舍!实习结束已经有l两个月了,回头看的时候,让自己能拿出来和别人分享的东西很少,而让自己脸红的却很多。

能到凯瑞林实习可以说是一个“意外”——几百人的面试队伍,一丝不苟的面试过程。更让自己脸红的可能就是:我还迟到了!不过这也促成了这个酒店历史上一次前无古人的面试——在路灯底下我追上了马上要走的面试经理,匆匆的进行了简单的面试。当然最后的结果让我惊喜。直到今天我还记得自己当时慌张的样子,还有喘气的声音。可能当是她看中的就是我的这份勇气

来到酒店,经过简单的部门面试。我又一次幸运的进入了前厅部工作,做一名行李生。这份工作别人是羡慕的。而其中的酸甜苦辣也只有自己知道!第一个月的工作是很轻松的,主管吩咐我要做的是熟悉酒店以及通过观察老员工的工作,以最快的速度上手。因为是在酒店的一线对客部门,而自己又是新手,所以每天除了派报纸和熟悉酒店外。基本没别的事,准时上班,按时下班,有假就休。享受着酒店为员工所提供的一切,日子过的还算小康。第二个月开始,自己也就变成了“老员工”。领导近乎苛刻的要求,以及对一些工作的不熟悉,终于让我明白了什么是压力,什么叫做拿一份薪水就要付出一份甚至的努力。而这时侯发生了一件最让我惭愧并且记忆深刻的事——我找不到酒店唯一一套总统套房在哪里,看着主管不满的脸色,听着同事们调侃的玩笑,心里很不是滋味。而只有自己知道这一切都是自己造成的,第一个月的时间,该做的或许都没有做好……慢慢的,加班成了习惯。而身体上的累只是一小部分,还有无形的压力——身在前厅部,工作是不允许又一点点的失误,那怕是小小的错误,后果只有一个。客人投诉,自己走人!在这个酒店优秀人才成堆的地方,你要是有一刻的松懈,对于我来说就是不但我在此之前的努力全部作废,而且会完不成我的实习!

酒店的客人以欧美和香港为主,所以英语成了一个必须的技能。酒店每周有两次培训,全部由外教上课,主要针对口语。虽然开始的时候我的英语水平很差。但是好象我从来没有怕过。不关语法正确不正确,和外宾说就一个字,自己处理不了的,当然是找上司帮忙了!同时也会记住别人怎么处理以及处理过程中的英语,并且记住!所以在后来的工作中,还是能够得心应手的。

经过两个多月的积累和锻炼,最后的一个多月,工作不但“轻松”而且会听到上司的夸奖。并且在我们下一批实习同学来的时候,将我当做正面教材来激励他们。虚荣心是得到了最大的`满足。而自己也没有丝毫松懈,终于在实习马上结束的最后一周发生了一件可以让我所有认识的人都为我高兴的事。n先生访问中国期间,南方的接待工作由我们酒店负责,而我也幸运的成为了酒店六位接待成员中的一员。主要负责接送机和行李服务。所接的人中,最小的官是雅高中国南方区总裁。当时根本顾不得高兴、兴奋或者是感谢某某再或者到处吹牛什么的。光是那些饶口的人名,就搞的我焦头烂额了。经过三天的忙碌,接待工作得到了ceo的口头的表扬,当然这也是我们所想要的结果。酒店最后设宴款待了我们!

带着这次接待工作成功的喜悦和自豪,我结束了四个月的实习!

1.前厅经理实习报告

2.饭店前厅实结

3.饭店大堂经理实习报告

4.饭店前厅服务礼仪

5.饭店前厅实习周记

6.前厅部总机实习报告

7.前厅与客房实习报告

8.前厅经理的个人工作总结

前厅经理的工作报告总结 饭店前厅经理实习报告篇二

所以说,进入电器公司并不意味着你就是一个xx人。只有当你真正地融入这个大家庭,把这个公司当成你自己的公司,把电器的荣辱看作你自己的荣辱,把这个梦想当成你自己的梦想的时候,你才称得上是一个真正意义上的xx人。需要的是真正的xx人,如果不能成为一个真正的xx人,必将会被所淘汰。

我们,将一如既往的重视人才,员工是企业的第一资本,是企业发展的力量之源。全心全意依靠员工是我们坚定不移的方针,努力提高员工的物质文化生活质量,实现员工价值是电器始终如一的追求。伴随着企业的发展壮大,电器将创造充分发挥广大员工的积极性和创造性的环境和条件,为员工实现自我价值搭建广阔的平台;构建同员工利益和价值追求相一致的企业共同愿景,让员工在为企业奋斗的同时实现自己的人生价值,实现企业与员工的共同的成功。

电器是我们所有xx人共同的家园,是我们每个员工生活工作和实现人生价值的依托。电器的兴衰关系每个人的切身利益,可以说,兴则员工兴,衰则员工困。所以,电器的利益是每个员工至高无上的长远利益和根本利益。我们每个员工要绝对地忠诚。一切言行都服从于利益,都要与利益保持高度一致。任何时候、任何地方、任何情况下,要以xx大局为重,精诚团结,密切协作;要以事业为先,忠诚奉献,拼搏实干;要以发展为本,恪尽职守,不负使命。

我公司自成立以来,我们通过艰苦创业、奋发拚搏,为社会、为国家创造利税,为市场、为广大消费者提供了物美价廉的产品。在未来的发展中,电器将一如既往地践行这一价值观,将自己融入到社会发展的潮流中,为社会提供性价比最优的产品,倡导和弘扬先进的企业文化,最大限度地提高经济效益和社会效益,在把企业做大做强中,为社会创造更大的财富。

我们远大目标就是:世纪,世界。

“世纪,世界”体现了电器崇高的理想追求,符合我们xx人发展的期望值。电器成立以来,经过数年的奋斗拚搏、创新开拓,成为具有很强市场竞争力和创新活力的现代企业。面对新的机遇和挑战,xx人志存高远,用满怀豪情绘制着百年宏图。xx人期望着走向更广阔的天地,用自己的智慧和勤奋打造一个兴盛百年,纵横世界的辉煌。这是时代发展潮流赋予xx人的神圣使命。

“世纪,世界”是一个战略性的目标,需要我们从方方面面、点点滴滴着手,循序渐进地去实施,更需要我们每个xx人立足岗位、扎实工作、创新拚搏来实现。需要我们创造一流的产品,一流的品牌,一流的效益,一流的企业形象,一流的发展速度,一流的员工队伍,一流的企业管理,一流的科学技术来实现。我们的一切工作都要向着这一目标而努力。

20xx年,是崭新的一年,在这一年还没有开始的时候,让我们每个人进入紧张的工作状态,比竞争对手领先一步,我们需要有着眼于未来的战略眼光。“挑战未来”, 我们需要勇气、胆略和意识。我们需要自强不息、拼搏进取,我们需要更多的学习,增加知识储备;需要创新,不断突破陈规;需要实干,把目标落实于行动中;需要高效,快速反应,抓住一切机遇发展自己;需要团结,全体xx人拧成一股绳,同心同德,和衷共济,为了辉煌灿烂的明天,让我们和竞争对手不一样,让我们从众多的竞争对手中脱颖而出,让我们不怕困难,不怕坎坷,不怕挫折,不怕困苦,让我们不到成功,誓不罢休。

前厅经理的工作报告总结 饭店前厅经理实习报告篇三

前厅部的每一位成员都是酒店的形象窗口,不仅整体形象要能接受考验,业务知识与服务技巧更是体现一个酒店的管理水平,要想将业务知识与服务技巧保持在一个基础之上,必须抓好培训工作,如果培训工作不跟上,很容易导致员工对工作缺乏热情与业务水平松懈,因此,本职计划每月根据员工接受业务的进度和运用的情况进行必要的每周一次培训,培训方式主要是偏向授课与现场模拟。同时在每月5日前向总办与人力资源部上交上月的培训总结与本月的培训计划进行监督。

二、加强员工的销售意识和技巧,提高入住率

酒店经过了十九年的风风雨雨,随着时间的逝去酒店的硬件设施也跟着陈旧、老化,面对某的酒店行业市场,竞争很激烈,也可说是任重道远。因酒店的硬件设施的陈旧、老化,时常出现工程问题影响对客的正常服务,对于高档次的客人会随着装修新型、豪华酒店的出现而流失一部份,作为酒店的成员,深知客房是酒店经济创收的重要部门之一,也是利润的一个部门,因此作为酒店的每一位成员都有责任、有义务做好销售工作。要想为了更好的做好销售工作,本职计划对前台接待员进行培训售房方式方法与实战技巧,同时灌输酒店某领导的指示,强调员工在接待过程中“只要是到总台的客人我们都应想办法把客人留下来”的宗旨,尽可能的为酒店争取住客率,提高酒店的经济效益。

为了保证酒店的各项工作能正常进行,本职将严格要求前台接待处做好登记关、上传关,前台按照公安局的规定对每位入住的客人进行入住登记,并将资料输入电脑,客人的资料通过酒店的上传系统及时的向当地安全局进行报告,认真执行公安局下发的通知。同时将委派专人专管宾客资料信息、相关数据报表。

四、响应酒店领导提倡“节能降耗”的口号

节能降耗是很多酒店一直在号召这个口号,本部也将响应酒店领导的号召,严格要求每位员工用好每一张纸、每一支笔,以旧换新,将废旧的纸张收集裁剪成册供一线岗位应急之用。同时对大堂灯光、空调的开关控制、办公室用电、前台部门电脑用电进行合理的调整与规划。

五、保持与员工沟通交流的习惯,以增近彼此的了解便于工作的开展与实施

计划每个月找部门各岗位的员工进行谈话,主要是围绕着工作与生活为重点,让员工在自己所属的工作部门能找到倾诉对象,根据员工提出合理性的要求,本职将员工心里存在的问题当成自己的问题去用心解决,做力所能及的。如果解决不了的将上报酒店领导。让员工真正感受到自己在部门、在酒店受到尊重与重视。

六、做好部门内部的质检工作

计划每个月对部门员工进行一次质检,主要检查各岗位员工的仪容仪表、礼节礼貌、岗位操作技能与踪合应变能力。质检人由部门的大堂副理、分部领班、经理组成。对在质检出存在问题的给一定时间进行整改,在规定的时间若没有整改完成将进行个人的经济罚款处理。

前厅经理的工作报告总结 饭店前厅经理实习报告篇四

【管理层级关系】

直接上级:总经理

直接下级:副经理、主管

【岗位职责】

全面负责前厅部的管理,为住店客人提供优质高效的服务,为确保饭店大

堂区域在任何时候皆处于整洁、舒适、优雅宜人的状态。

【工作内容】

2.负责编制前厅部的预算和各项业务计划,并有效地组织各管区准确实施和严格控制成本费用。

3.主持本部门工作例会,听取汇报,督促工作进展,解决工作中的问题。

4.负责本部门的安全工作和日常的质量管理工作,检查和督导员工严格按照工作规范和质量标准进行工作,实现规范作业。

5、负责本部门员工服务意识和服务技能的教育和培训。

6、沟通本部门与其他部门的联系,协调工作。

7、建立良好的宾客关系,广泛听取和搜集宾客的意见,不断改进工作。

8、审阅部门每天的报表,密切注意客情;掌握重要接待任务情况,切实抓好迎宾接待工作;了解客房预订情况,协同营销部推销客房,提高客房出租率和平均房价。

9、做好本部门的财产设备和物料用品的管理。

10、做好vip的接待工作。

前厅经理的工作报告总结 饭店前厅经理实习报告篇五

大家好。

1、纪律

2、卫生

3、开源节流

5、楼层推销

6、培训

1、网络部制作专属公司餐厅的营业周报表,报表每星期呈报总经办或公司,内容可围绕:销售{订餐、菜品每日主副推、果汁销售}、菜品的客人意见、工程维修的每月费用等,有专人跟进,以此把营业明朗化,变成是每个人的事,人人有危机,人人跟进!

2、一个店的文化分为吃文化和管理文化,而公司的吃文化已做的很好或正在做,再加强管理文化;餐饮是流动性很强的服务行业,人走人留,不能让每个走的人都可能带走店内积累下来的管理财富,也不能让每个新人都进入像白纸一样的店铺;那么--每天的例会问题总结、每月优秀员工的评比存档、每日菜品推销的跟进、每周卫生的评比跟进、本店每次的活动剪影集锦、客人留下的亲笔表扬信对员工的激励、每日服务目标重点的改进,等,这八项工作重点的跟进集锦整理汇册存档,不仅仅是任何一个员工带不走的企业财富,也是所有员工激情工作的奋斗目标,和新人来店看到的曙光亮点!

以上是我这一年来的在前厅的述职报告。