当在某些事情上我们有很深的体会时，就很有必要写一篇心得体会，通过写心得体会，可以帮助我们总结积累经验。那么你知道心得体会如何写吗？下面是小编帮大家整理的心得体会范文大全，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。
舌尖上的中国心得体会
我很喜欢看有关美食的电视节目，自从《舌尖上的中国》开播后，我总是会抽出时间来观看，看各种美味在人们的舌尖上尽情跳跃，因为它们是最原始、最淳朴的味道。《舌尖上的中国》带领我们走遍了大江南北，也品尝了各地的拿手好菜，领略了当地的风土人情。
这些美味不是出自哪位烹饪大师，也不一定是多么珍贵的菜肴，但这些美味却是最贴近我们的生活，最原始、最朴实的美味。他们的那些烹饪方法都非常巧妙的保留了食物最初的味道和鲜美，他们用的食材也是最新鲜、最原始的。
《舌尖上的中国》还体现了我国劳动人民靠山吃山，靠海吃海的本领。大山里的人们会把春笋、野菜和各种菌类烹饪成一道道美味，丰富了他们的饭桌。海边的人们会去捉最不起眼的沙蟹，经过清洗、磨碎、调味、发酵后，做成美味的沙蟹酱。人们总是能够把握住他们当地的天然食材，当然在享受美食的时候，我们也应该珍惜大自然的恩赐，我们也要去保护生怸的平衡，让这些美味更久远一些。
影片里还穿插了一些真实的故事，其中有一个故事令我很感动。有一个新疆小伙子，他的弟弟就要离开家乡去上大学了，他做为哥哥想给弟弟准备一个礼物，他来到已经看了很长时间却没有去摘的蜜蜂窝底下。因为这个蜂窝长在一棵很高的树上，这个蜂窝特别大，要摘下来非常危险，一不小心会有生命危险。但是弟弟要离开家乡去上学了，他想摘下来让弟弟品尝蜂蜜的甜美。他用一根藤条绑住自己，再把藤条拴在树上，他一步一步小心地爬着，他爬了3个小时终于来到了树冠，因为蜂窝上有很多蜜蜂，他早有了准备，点燃手中拿的树叶放在蜂窝上，把蜜蜂烧死后摘下了蜂窝。回到家后，他们一起吃着辛辛苦苦换来的美味，兄弟俩很高兴。哥哥对弟弟说：“在学校一定要认真、刻苦的学习”。我相信弟弟也一定懂得了每份甘甜都来之不易，他一定会努力学习的。
看了这个节目，让我也好想去每个地方旅行，去品尝天下的美食。最后也感谢这个节目组的所有人员，是他们的辛苦和付出，让这个节目带我们去感受了这舌尖上的美味。
探访舌尖上的中国心得体会
《舌尖上的中国》是一部关于中国饮食文化的纪录片，深入探讨了中国不同地区、不同民族的饮食习惯和饮食文化。这部纪录片展现出的丰富多彩的中国饮食文化，让我随着讲述者的脚步，深入了解了中国饮食文化的博大精深。
第二段：舌尖上的中国
《舌尖上的中国》讲述了不同区域、不同民族的饮食文化，纪录片的一个一个场景都让我印象深刻。例如，四川市中心的小吃摊上的担担面，面条做得细而有弹性，浓浓的炸酱和红油配以一份刚好量到的豆花和蒜泥，一口下去的感觉让我流连忘返。湖南郴州市的卤菜开胃美味，巨大的石锅下铺着烤芋头，卤菜用汨汨的开水冲开，口感诱人。从这部纪录片中我深深意识到，中国的饮食文化博大精深而丰富多样。
第三段：地域饮食文化特色
中国的饮食文化具有广泛的地域特色，这些不同的饮食文化背后蕴含着着各自地域的文化特征。例如，重庆小面卤水面、腊汁肉夹馍、油泼辣子鸡等等重庆特色小吃，几乎已经成为了中国饮食文化中的代表，展现了中国南方美食的精髓；而西安的小龙虾、肉夹馍、油泼面等美食，展现了中国西北地区粗旷豁达的饮食特色。不同地域的饮食文化代表了各自地域的特点和传承，同时也让我对中国文化更加着迷。
第四段：饮食文化的衍生品
除了各地区特色美食，饮食文化在中国还有许多与其相关的衍生品。例如，餐桌文化，广为人知的“不浪费一粒米、不浪费一滴油”就是代表。餐桌文化以“开胃、增味、益健康、有涵养”等为核心，不仅体现了中国人的饮食文化素养，也反映了中国人美好的人文情怀。此外，中国的传统糕点、茶文化、酒文化等等都是饮食文化的衍生品，这些文化让人看到中国人不只有吃的欲望，更有深厚的文化韵味。
第五段：总结
《舌尖上的中国》这部纪录片的成功，给我们展示了中国饮食文化的丰富多彩和人性化品质，意义重大，值得深思。中国饮食文化博大精深，在不断的传承和发展中，不仅丰富了人们的生活，也成为了一个文化的符号。希望在未来的日子里，更多的人能够认真地观看这部纪录片，并更多地去了解和感受中国饮食文化的博大精深。
舌尖上的中国心得体会
中国的二月，洋溢着传统节日的安祥喜乐。表达和抒发快乐的方式有很多种，其中吃是大众最为喜闻乐见的庆祝方式之一吧。那一年的春节，央视播放了《舌尖上的中国》，今年春节，我读了《舌尖上的中国》。
一语天然万古新，今时今日，越来越多的人厌倦了各种调料品和繁复的程序共同作用后的食物，喜欢享受天然食物。最令人难忘的食物往往只需要采用最朴素的烹饪方式。比如江南餐桌上常见的笋，尤其可以和肥腻的肉类脂肪形成的美妙的平衡。从小到大，每逢初春，爸爸就会做上海家庭饭桌上最常见的腌笃鲜，几片冬笋，几块排骨与咸肉和几个闲雅的百叶结，总也会让我食指大动，一种天然好滋味。
如果人生可以分段，大约分三段吧。在小时候，我还真是为了美食企盼着过年。因为只有过年，忙碌的父母才会有时间去为我们精心准备着可以与饭店媲美的美食。大约离过年前一两周的时间，我们根据通知去生活大院的各种地方帮父母排队领各种年货，一边感受着父母们之间愈来愈浓的过年气氛，一边和小朋友们尽情嬉戏。渐渐地从我家的厨房里会飘出各种美食的香味，我跟着我家的春节首席大厨爸爸做个试菜员，那些味道，那种快乐无法忘记，也不可能忘记。随着长大，我的需求也不再是停留在马斯洛的初级阶段，在心中传统的节日已不似儿时那般重要，但也许错失了人生一些重要的美景。而后时间还在继续，当我有了自己的孩子，孩子依旧盼望着过年，虽然已不是为了美食，但心情是一样的。快乐容易在家里互相传染吧，盼着过年，盼着看春晚，甚至让我有一个念头”好好学烧菜，早日自己为一家老小烧一桌年夜饭”，就像当年同样也是婚前厨艺小白的父母，为了让一家人有个美食春节，尽力去学做菜，在实践中慢慢提高厨艺。因为孩子，重温了儿时过节的快乐，体会时间的味道，传承家庭文化。
在《舌尖上的中国》中，每个与美食有关的故事，是人类与自然，人类与时间，人类感情的故事等等。在我们这个民以食为天的国度里，这些故事构建了食物的历史，也构建了每个人每一天的普普通通的生活。
珍惜食物，珍惜生活。
舌尖上的中国心得体会
这天，我打开电脑，看了叫《舌尖上的中国》的纪录片，我看了第一集，叫做《自然的馈赠》，看完以后，令我感慨万千，受益匪浅。
我一开始猜想，这不会是介绍一些山珍海味的纪录片吧，结果真是如此。我对于那些美味佳肴并不感兴趣，但我却完完整整的把这集纪录片给看完了，原因在于我看到了美味佳肴背后农民们付出的艰辛，那些镜头至今都令我难以忘怀。
片子开头介绍的是山茸，这是一种野生菌，实在很稀少，一个小女孩和她的妈妈每一天早上凌晨三点就要起床走山路，找山茸，在挖山茸的'时候不能破坏山茸的根，留意翼翼地将山茸取出，之后还要将土填上，让珍贵的山茸再度生长。那个小女孩说：“务必凌晨三点就起来去找山茸，此刻是雨季，山茸长比较好，个性多人去挖，晚了就都被别人抢光了。”多么朴实的语言，多么艰苦的农民，据说在市场上一份碳烤山茸能卖到1600元左右，想一想，当你拿起菜单，一挥手，财大气粗的喊道：“把最贵的都给我点上。”有没有想过美味背后是农民们起早贪黑的工作。当你要走时看到桌上还有剩菜时，你是否想过这都是农民们每一滴汗水换来的成果。
当你在酒店里暴殄天物时，你是否理解农民找不到山茸时那份绝望的情绪。你们无视的剩菜是农民们视如珍宝的食品，你们视如珍宝的金钱让农民们视如粪土。浪费是可耻的，浪费农民们辛勤的汗水更为可耻，更为可耻的是浪费大自然的馈赠。别人在电视上看到这些美食或许仅仅只是欣赏，而每个农民看到自己家乡的产物被播出来，那就不仅仅仅是一种欣赏，更多的是自豪，这绝不亚于汪曾祺应对别人说起自己故乡的鸭蛋，因为纪录片记述的是他们的辛苦，是他们不畏艰辛的精神。
《舌尖上的中国》记录的是美味佳肴，更是中国的吃苦耐劳的"精神！
探访舌尖上的中国心得体会
舌尖上的中国是中国大陆的一部有关美食的纪录片，各种特色美食层出不穷，世界各地的观众都通过这部纪录片看到了中国饮食文化的多样性。由于自己热爱中国美食文化，我也看过这部纪录片。在这个过程中，我突然发现了许多让我感到惊喜的东西，也领悟到了许多令人感叹的道理。
第二段：中国饮食文化
在中国，每个地区的美食都有其独特的味道和制作方式，这就是所谓的“中国饮食文化”，每一种美食都传承了一种独特的文化意义。从熟悉的麻婆豆腐到中国人传统的宴席，我发现在每一个省份，都有着不同的饮食文化，而中国的美食，在亚洲和世界其他地方也风靡着。中国的饮食文化是多彩多样的，充满了人情味，由此可见，饮食文化是中华民族传统文化的重要组成部分。
第三段：传统的食材和制作方式
在中国，许多美食都依赖于传统的食材和制作方式，这是中国美食文化的精髓所在。例如，麻婆豆腐最原始的制作方法就是在油锅中翻炒辣椒等香料，再加入嫩豆腐改小火慢慢煮。这个过程中的每一个步骤都要非常小心，否则就会把红油糊掉，失去了辣椒的香气，甚至会失去口感。但是，这样制作出的麻婆豆腐是特别美味的，最值得尝试。
第四段：不同地区的美食差异
中国的美食不仅在制作方式上存在着区别，在不同的地区也有着不同的特色。例如，四川火锅就是一种有着独特味道的食品。在这里，火锅底料有辣味、麻味和鲜味。在水中煮熟的食材有黄喉、毛肚、猪肺、牛肉等。在四川，许多人将火锅作为一种家庭聚餐的方式，食材的选择也因此更加丰富，可以型多样品种丰富。这是一个非常具有四川特色的美食，让人爱不释口。
第五段：总结
虽然这是一篇简短的文章，但我感受到，中国的美食有着深厚的历史和文化传承，带给人们的不仅仅是口感的享受，还有着文化价值。饮食文化可以帮助人们了解不同地区的历史和文化。这也是我们更深入地了解中国和中国人的饮食文化的重要原因。最后，我希望更多的人能够品尝中国美食，探索和理解中国的文化。