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单位食堂维修的申请报告 食堂维修申请报告(实用8篇)

时间:2023-10-14 09:09:02 作者:紫衣梦 单位食堂维修的申请报告 食堂维修申请报告(实用8篇)

整改报告是组织内部沟通和协调的重要手段,可以帮助各部门之间相互了解工作进展和存在的问题。在这里,我们分享一些经典的实践报告样例,希望能够对大家的写作提供帮助。

食堂维修申请报告

尊敬的领导:

3月26日,卫生监督所对我校进行检查,发现我校食堂管理存在安全隐患。归纳存在的主要问题有以下几个方面:

1、食堂卫生管理不规范,周围环境卫生较差,责任心不够强,管理力度不够。

2、个别功能室未能做到防鼠、蝇。

3、台账建立不完善,食品采购索票索证不完备。

4、食品留样未按要求标注品名、留样量较少。

5、冷藏冷冻设备清洁不够,没有及时除霜,生熟食品没有分开存放。

对照县卫生监督在20xx年3月26日对我校食堂食品督查检查反馈中发现的问题,我校领导高度重视,本着对学生、对家长对社会高度负责的态度,及时组织相关人员召开现场反馈会,针对检查中问题及时进行了整改,现就整改情况报告如下:

20xx年4月15日前

1、规范食堂管理,制订完善食堂食品卫生系列管理制度,制订整改措施,明确责任人。

2、根据卫生监督所要求,重新布局我校学生食堂的部分功能室,以达到相应的要求。

3、增强学生健康卫生意识,保障师生员工身体健康,杜绝学校食物中毒或者其他食源性疾患事故的发生。

4、加强制度的监督管理,优化食堂环境,消除安全隐患。

1、成立学校食堂卫生安全管理领导小组,校长为食堂第一责任人,副校长和分管食堂卫生的主任为主要责任人。

2、根据中华人民共和国食品卫生法的要求,结合本校食堂工作特点,制订和完善中堡中学食品卫生系列管理制度,包括食堂管理制度、食堂卫生制度、食堂卫生检查制度、食堂食品留样制度、食堂食品粗加工管理制度、食堂烹调加工管理制度、食堂库房管理制度、食堂食品添加剂使用与管理制度、食堂配餐管理制度、学生食堂预防食物中毒措施、食物中毒事故报告制度等制度。保证从原料(成品)的采购、签证、验收、保管、加工、出售各环节及饮用水、个人和公共卫生严格按章操作,消除卫生安全隐患,杜绝一切事故发生。

3、学校学生会成立卫生检查监督小组,管理食堂的教师和学生用餐时间在食堂值班,参与学校食堂卫生安全管理。

4、调整完善各功能室设施设备,餐厅安装网纱,便于通风和防蝇,配菜间和切配间下水道安装纱网以防鼠,做好防鼠、蝇工作。

5、加强冷藏冷冻设备清洁工作,及时除霜,生熟食品分开存放,防止病菌交叉传染。

6、加强对食品的采购、贮存及加工的管理监督,做好食品采购索票索证,建立台账。严格把好食品的采购关,做到定点定人,禁止采购腐败变质、霉变生虫、污秽不洁等对人体有害的食品,严禁使用塑料桶装酸菜。

7、对留样食品足量进行冷藏,时间要保留48小时,并标注菜名及经办人,且要做好记录。

申请人:

日期:

食堂维修申请报告

区社会发展局:

随着我校师生人数的不断增加,中午师生用膳人数已有900余人,而目前食堂只能容纳约400人站着用膳,非常拥挤,学校新添置的餐桌也无法摆放。天晴时教师只能站在食堂外用餐,但到了下雨天教师只能和学生挤在一起。有些学生在风雨中把饭带到教室里吃,淋得就像落汤鸡一样,直接影响学生饮食卫生和安全。为了缓解这种状况,我校决定于20xx年12月份从学生寝室一楼整出两个房间进行简单翻修,再把学校新添置的餐桌安装好,以用于教师就餐。

目前,我校经过仔细的考察与预算,本次翻修需经费约1.6万元。为此,特向社会发展局领导请示。

妥否,请批示。

xxx

20xx年xx月xx日

食堂维修申请报告

区卫生局:

我中心燕子岭体检科食堂为老疾控中心一楼一套住房改造而成,因年久失修,门窗及地板瓷砖破损严重,墙面受潮脱落发霉,下水道已全部堵塞,不能正常使用,卫生状况堪忧。为改善食堂就餐环境,拟对食堂进行维修改造,所需经费已经区财政投资评审为34094元,从预算外经费中列支。

妥否,请批示!

xxx

20xx年xx月xx日

单位食堂维修的申请报告

尊敬的领导:

单位职工食堂不好搞,更难搞好,这是食堂从业者特别是行政部乃至公司领导的共同感受,但职工食堂工作必须搞好,必须让广大职工用餐满意,这也是对食堂从业者的基本要求。我自从接手行政部工作近四年,问题也困扰了我和我的同事们四年,我们从环境卫生、菜品安排、人员配备、服务细节等入手,对食堂进行了多方位的改进,也取得了一定的效果,但与用餐职工的要求还有一段距离,如何才能让职工满意,我们一直在努力寻找解决办法。通过上周的办公会,我们通过研究,现提出对职工食堂工作改进的一些思路和建议。

公司对职工食堂提出的要求是:中午午餐由公司出资,标准每人五元,早晚自负盈亏,无利润经营。行政部一直按照这一模式在做,职工食堂既要保证菜品的质量和职工满意度,又要保证无利润经营,非常困难。事实上,最近几年物价和人工费用急速上涨,职工食堂根本无法做到保本经营,几年下来公司在食堂上补贴的开支也蛮大的。

1、味道不好:职工常年吃食堂,对菜品已经没有新意了,感到厌烦。公司、行政部调动内部资源,让曾经做过饭店的易明祥同志深入厨房指导工作,持续一段时间后,效果也不明显;同时我们又对大锅菜厨师进行了调整,情况也没有好转。但要我们做到让每一个员工都满意,特别是极个别的员工,我们的工作相当有难度,众口难调,这个问题一直没解决好,现在仍然存在。

2、品种偏少:为解决品种少的问题,食堂想办法增加花色品种,尽量做到一周內菜品不重复。目前食堂午餐提供1荤2素1汤,晚上小炒、早上品种也基本不下于5个品种,早餐品种大多是从外面买来的,自己加工的比较少,似乎还是不能满足广大职工的要求。至于价格方面食堂一直采取的都是以成本价、不亏本、无利润的方式出售。

3、从业人员的素质以及服务水平急待提高:作为食堂的窗口,前台服务至关重要,她所承载的是及时、准确、快速的将每个员工的需求传递给厨师,然后将做好的食品准确的分发给每位就餐者并做好饭菜票的兼收工作,蒋福英同志在这方面表现的还不够到位,工作中往往会出现这样和那样的差错;在供应间供应食品时废话过多、重复罗嗦现象严重(用南京话讲,就是太韶)。

公司始终非常重视职工食堂工作,花费了大量的人力、财力和精力,但依然不能达到职工的要求,我们一直毫不气馁的不断取经学习,思考总结。现针对当前突出问题和工作发展的要求,特提出以下改进方案供参考。

1、合理科学安排人员,充分调动从业人员的工作积极性。过去,我们一直是以食堂主管为集权中心,带领食堂员工工作为工作模式,领导说什么,员工做什么,做的对与错都是领导的'事情,工作上不免很被动,这说明我们在人员安排上有一定的`问题,我们将通过内部调整,对食堂进行充分放权,充分调动员工的工作积极性和主观能动性,放手让食堂人员进行自我管理、寻找差距、自我提高,让每个员工井井有条地工作。

2、添置一些厨具设备,增加伙食供应品种,提高就餐者的饮食标准,在饮食的质量上做文章,以科学饮食为目的、以营养膳食为导向,均衡发展员工早餐供应的品种,新增豆浆机、汤包蒸笼、蒸箱、电磁炉、微波炉等厨房设备,让员工能吃到新鲜的、自己打磨的纯豆浆,现蒸现卖的汤包、馒头、烧卖、锅贴等早餐品种,尽量减少油炸食品的供应,不断丰富员工的餐饮文化。

3、从细节入手,提高服务质量。食堂工作看的就是细节,职工食堂在细节上还要下功夫。为此,我们要做到菜价挂牌显示、明码标价,让职工更清楚地了解当天的菜价,方便选购;下一步,我们还将引进一套自动取筷机和一些必备的调料器皿,放置在售饭窗口供职工取用,希望通过一些细节上处理尽可能让职工满意。

4、每周末将下周的一日三餐的菜谱、早餐的主副食品种张榜公布,并严格按照菜谱、食谱进行供应,让职工对每天伙食的供应情况做到心中有数,同时做好食堂的成本核算工作,让大家了解、理解食堂,从感情上拉近与职工的距离,出现问题能相互协商解决,做到共同监督、共同进步、共同提高。

5、加强对从业人员的培训,厨师、服务员无论是在管理、技术、礼仪等方面都没有进行过较为专业的培训,无法满足员工越来越高的要求,有机会带他们出去参观学习一下,当然,这都是我作为部门领导自费的。

6、按规范化着装是为了更好的为员工提供更优质的服务,食堂员工的自身的着装整洁代表着一个窗口的形象,也是为了减少一些有碍观瞻的东西进入员工所食用的食品内,所以,在工作期间按规定着装刻不容缓。

7、现场管理工作一着不让,一个良好的工作环境能营造出良好的就餐氛围,是让职工享受公司餐饮文化的前提、是保障员工身心健康的前提,尤其是我们的食堂后场、操作间、餐厅以及一些厨房设备、设施,所以,加强食堂的食品安全工作坚决不放松,不仅要保证员工按标准吃的好还要保证吃的放心。

以上是行政部针对目前公司以及食堂的现状采取的一些工作上的改进措施,虽然以上措施只是以点带面,不能涵盖整个食堂的工作,但我们一直在努力,我们会在日常工作中边干边发现问题,并及时的纠正、解决问题,努力把食堂工作做的更好,俗话说:兵熊熊一个,将熊熊一窝,食堂工作没做好完全是我这个做领导的问题,我有不可推卸的责任,原因很多,我也不想多说什么,因为我知道有些事情不是能以我个人的能力就能改变的,还请多多包涵与指教。但我会在我的任期即将结束的这段时间内尽我的最大努力将食堂工作做好,希望领导体谅!

申请人:

日期:

单位食堂维修的申请报告

教育局领导:

斋公岭小学是一所完小,现有六个教学班(1——6年级),共有学生153人,其中有68名学生中午在学校进餐,而学校学生食堂是由原教师宿舍改造而成,不仅面积小,而且不能满足学生进餐之需,学生每天只能站在学校操场进餐,这样不仅不利于学生的身心发育需求,而且严重影响学校的'.环境卫生,基于学校学生的不断增长的需要,学校特向市教育局领导申请维修改造学生食堂安否,请审批。

申请人:

日期:

食堂维修申请报告

区教育局房管所:

我校幼儿园食堂是由原来的学生宿舍改造而成。虽然去年经过简单的维修,但整栋楼的铝合金封闭阳台年久失修,存在极大的安全隐患,而且布局不合理、房间的有效利用不充分、房间维修也不到位,以及它的外墙颜色与幼儿园整体色调极不协调。

为了消除安全隐患,充分利用有效资源,以及学校整体的美观,我校想利用暑期对食堂进行维修改造升级:拆除整个铝合金阳台、把原来二楼的厕所改造成餐厅、并加盖简单的吊顶、墙面重新粉刷、铺设复合地板、楼梯扶手换不锈钢、墙的南门涂外墙漆等;整个工程造价大约22万余元,维修资金由我校自行解决。望领导现场指导,并批准为感!

xxx

20xx年xx月xx日

食堂维修申请报告

区教育局房管所:

我校幼儿园食堂是由原来的学生宿舍改造而成。虽然去年经过简单的维修,但整栋楼的铝合金封闭阳台年久失修,存在极大的.安全隐患,而且布局不合理、房间的有效利用不充分、房间维修也不到位,以及它的外墙颜色与幼儿园整体色调极不协调。

为了消除安全隐患,充分利用有效资源,以及学校整体的美观,我校想利用暑期对食堂进行维修改造升级:拆除整个铝合金阳台、把原来二楼的厕所改造成餐厅、并加盖简单的吊顶、墙面重新粉刷、铺设复合地板、楼梯扶手换不锈钢、墙的南门涂外墙漆等;整个工程造价大约22万余元,维修资金由我校自行解决。望领导现场指导,并批准为感!

xxx

20xx年xx月xx日

食堂维修申请报告

xx县xx局:

我站现有老式三层砖混结构办公楼一栋,占地面积300㎡左右。已建二十余年。因年久失修,现已出现以下严重质量安全隐患:

一:楼身内外墙出现多处裂缝及破损,门窗及楼道栏杆破坏严重。

二:一层地面破坏严重,顶楼渗水造成漏雨现象严重。

三:办公楼未进行围墙围护,办公楼前后排水措施简陋。

四:墙内需进行道路及地面整改。

针对以上出现的房屋质量安全隐患问题,需对我站办公楼及周边环境做如下维修及维护:

一:对楼身出现的破损。已破坏门窗。一层破损地面。楼道栏杆及楼顶渗水部位进行维修。

二:重建长50m高25m围墙和墙内大约150地面及道路混凝土浇筑。

三:在楼前和楼后重修两条分别长约35m和50m排水沟。

现特向林业局提出对我站的办公楼进行维修及维护的申请报告,望批准!

xxx

20xx年xx月xx日