总结是指对某一阶段的工作、学习或思想中的经验或情况加以总结和概括的书面材料，它可以明确下一步的工作方向，少走弯路，少犯错误，提高工作效益，因此，让我们写一份总结吧。总结怎么写才能发挥它最大的作用呢？下面是小编整理的个人今后的总结范文，欢迎阅读分享，希望对大家有所帮助。
酒店管理专业月报总结篇一
一、认真作好各项准备工作，切实保障酒店的按时开业。
首先成立了筹建领导小组，先后四次召开小组会议，研究制定了筹建工作方案;研究制定了采购物品计划;研究制定了临时用工人员招聘和培训方案;制定了临时用工人员的工资标准;制定了当前一个时期的工作重点和工作思路。并将这些工作分阶段制定出时间进度表，逐日抓落实，保障酒店的按时开业，得到了省市局领导的好评。
3.组织体检，确保受聘人员身体健康，避免了传染病人的进入;
5.组织新聘人员到省开来酒店进行正规化的岗前业务培训，经过22天的实习，新聘人员初步掌握了规定岗位的业务知识，增强了工作能力。
整个招聘培训前后历时三十多天，共招聘培训各类员工110余人，为酒店的开业奠定了良好的人才基础。
三是成立了物品采购领导小组，具体负责物品采购方案的落实。在董事会的支持帮助下，在短短的十多天时间里，会同机关监察、计财等有关科室同志一起对十三大类两千多个品种的筹建物品进行了外出集体采购，按照廉政规定的要求，对需要政府采购和控办批办的大宗商品，严格按照规定实行招标采购，并组织人员及时组织到位。更多优秀酒店管理毕业论文 就在本站 二、制订各项规章制度，逐步健全内部酒店管理。
规章制度是加强酒店管理的重要保证。为此，酒店非常重视这项工作，及时制定了各部门的岗位职责、工作服务流程等一系列规章制度。开业之初由于酒店专业素质管理人员缺乏，个别部门的规章制度不很切合实际，有工作漏洞，还有的部门规章制度一直不健全，酒店就在工作运行中结合实际情况，不断的进行调整，并与“省开来大酒店”、“航天大酒店”“景福大酒店”等同行互相交流学习，借鉴经验，取长补短，弥补漏洞，使酒店的规章制度不断得以健全和完善。酒店财务部门最先制定出了一套切实可行的财务制度，健全并完善了酒店财务部门各岗位人员的岗位工作职责，使整个酒店的财务、供应、保管、领用等各项工作开展的有条不紊、井然有序。他们还根据酒店会计核算的实际需要，经过不断的讨论、修改和反复的实际应用，建立了一套完整的适合本酒店财务核算和管理需要的电算化财务记帐系统。为了便于酒店的每一位员工都能详细了解酒店的规章制度，酒店又编制了《*大酒店员工手册》，发放到每一位入店员工的手中，使其能够照章办事，时刻用规章制度来约束自己的行为，明确自己所拥有的权利和义务。为了使酒店管理水平更上一个新的台阶，在12月份酒店还特意高薪聘请了专业的酒店管理人员，对酒店进行了全面的改革，推出了早例会制度、质量检查考核办法、经理考勤签到制度、部门工作日志等一系列新的规章制度，这些制度的制定加强了对各级人员的管理，起到了“以制度管人”的良好效果。使酒店全体员工的精神面貌、举止言行、环境卫生等很多方面都提高了一个层次。
目前，酒店已制定下发了各类职责、规定、办法、流程等规章制度40余个，对每一个人的岗、责、目标都提出了明确的标准，对超越和违反的都做出了相应的处罚规定。做到了对每项工作、每个工作环节都有章可循，有规可依。
三、加大宣传和营销力度，积极寻找培养客源，努力提高服务意识，全面树立酒店的良好形象。
提高酒店的知名度和培植自己的固定客源，是一个酒店生存和发展的基本前提。酒店刚开业时由于缺乏经验，没有注重自身宣传，致使客房部在开业几个月一直处于低落期，客房收入很不理想，每月在六七万左右徘徊。很快酒店就意识到这一点，根据需要及时成立了营销部，加大自身的宣传力度。同时，积极寻找客源，做市场调查，详细分析本市的竞争形势，并与多家单位签订固定协议。另外还注意利用媒体宣传自我，打电视广告，做广告标牌，制作宣传饭店的小册子，印发菜肴介绍等一系列促销措施。经过“五一、国庆黄金周”、“宋都文化节”、“古观音寺会议”、“省农林会议”、“河大校庆”、“接待《同一首歌》剧组”、“菊花花会”期间接待全国十五家上星卫视电视台记者和长达一个月共六期的河南省出口退税培训班等活动。不仅为酒店积累了丰富的工作经验，也对开来大酒店起到了很好的宣传作用，为提高酒店的知名度，树立本市的美好形象作出了贡献。
酒店开业以后，根据经营管理长期发展的需要，酒店很快就向有关部门递交了“三星级旅游涉外酒店”的申请，利用这次活动积极完善了酒店的硬件设施，同时，按照三星级的标准加强了软件方面的建设，使酒店在开业仅仅18天的时间就通过了三星级涉外酒店的检查和评定，并于5月16日举行了挂牌仪式。大大提高了酒店的知名度，拓宽了酒店的经营渠道。
9月份酒店又开展了全员销售活动，制定出了一套全员销售奖励方案，使酒店呈现出人人关心销售，人人参与销售的良好局面。酒店还克服了酒店接待规模有限的短处，打出了联手战略，与档次规模接近的*大酒店多次合作，共同接待大型会议和团队，不仅为本酒店增加了效益，也加强了酒店与同行业之间的交流，体现了酒店的合作精神。开业以来，与酒店签订固定协议的客户达到50多家，使酒店有了稳定的客源，为酒店销售收入的稳步增长提供了可靠保障，全年协议客户在酒店的消费金额约占收入总额的15.35%以上。
为了让酒店不局限在本市这个小的范围之内，让外地人也知道酒店，酒店还积极派人参加旅游局组织的赴上海参加“旅游交易会”活动，派出人员共带资料300多份，在上海散发一空，这次活动的参加既宣传了我们自己的酒店，又学习了外地同行们的先进经验，为今后进一步开拓市场奠定了良好的基础。
四、加强人员的素质培训，努力提高服务质量。
培训是提高员工素质的有效手段，是提高服务质量的基础性工作。酒店刚成立时，首批进入的工作人员绝大部分没有从事酒店管理工作的经验，高层次的酒店管理人员就更加缺乏，加之酒店又是一个人员流动性较强的行业，尤其是餐饮服务员，素质高的人才难以找到，素质低的人员又难以满足酒店上层次的需要，在实践中酒店领导意识到，加强人员的培养与教育是酒店提高服务质量关键，也是促进酒店生存与发展的根本。为此，在酒店开业之初就对所招聘员工进行军事化、规范化的培训和系统的理论授课，并到四星级酒店进行了全方位的培训和实习，取得了培训合格证书。这对酒店开业以后能够迅速获得三星涉外酒店起了一定的作用。平时酒店管理工作中各部门也根据各自工作特点经常组织内部培训、考核和技术比武，例如：英语培训、普通话培训、微笑服务培训、餐饮客房业务培训等。新老员工之间还注意搞好传帮带，实行“一对一”的培训，这对新进员工快速熟练掌握工作业务起了很好的作用。酒店还采取走出去请进来的办法，派酒店管理人员赴学习，邀请省开来的专业酒店管理人员来酒店进行指导培训，这些措施不仅极大地调动了员工的工作积极性，而且进一步全面提高了酒店管理水平和服务质量。
服务质量是饭店开展有效市场竞争的根本保证，为了提高酒店的服务质量，酒店成立了质检小组，对酒店的服务质量进行全面监督检查，并结合自身实际制定了卫生检查标准、服务用语总汇等一系列质量检查标准印发给各部门，根据这些标准由质检部门进行督促检查，发现问题及时通知其整改。平时酒店注意经常给员工引进新的服务理念，提倡个性化、亲情化服务。七八月份又开展了质量服务月活动，在酒店大厅悬挂横幅，请顾客对酒店的服务质量提出宝贵意见，并开展季度明星和优秀服务员评比活动，这次活动的开展进一步在员工中树立了“质量第一”的思想，同时又激励了员工的工作热情。xx年酒店共评出季度明星、优秀服务员和工作先进者26人。在员工中弘扬了努力学习、钻研业务、规范服务的良好风气。
酒店作为一个公共场所，安全经营是压倒一切的酒店管理工作责任，为了保障酒店经营工作顺利进行，保障宾客、酒店和员工生命及财产安全，保安部门在安全保卫方面做了大量的工作，制定了一系列安全规章制度，如《消防安全管理制度》、《门卫值班管理制度》、《客人登记入住制度》、《日常安全巡检制度》、《消防设施维修保养制度》等，有关人员将"安全重于泰山"牢记在心。特别是在今年《同一首歌》和"宋都文化旅游展"两次大的政治接待任务面前，行政部领导带领保安队员连续四天四夜没有下班，加强停车场的管理，指挥车辆按位停放，确保车辆进出畅通，无出现任何事故，圆满完成了接待保卫任务，为酒店赢得了良好的声誉。
1、主楼一、二层公共卫生间的排风系统;
2、机房和主楼内热水系统的发行安装;
3、后厨照明控制系统的整改、新装和排风装置;空调供电、制冰等系统;
4、洗衣房的设备加热装置、排风、换气装置及空调;
5、酒店广播系统安装;
6、客房电源线路检查高速多处;
7、新增桑拿供水计量装置;
8、改装桑拿喷淋泵供电控制系统;
9、新装洗浴中心消防应急照明及消防标示系统。
六、认真做好财务核算，努力增效节支
财务工作是酒店经营中的一项非常重要的酒店管理工作，为此，财务部门注意认真做好财务分析和核算。确保每一个数据和财务资料的准确、真实、及时、完整、可靠，使酒店领导能及时了解酒店的经营情况，针对收入及成本费用率合理确定资金的使用，制定酒店的经营方向。同时还积极做好应收帐款的结帐工作，派出专人配合营销部上门要帐，保证了酒店收入的及时变现，保障了酒店生产经营的正常运行。 减少费用就是增加利润。增收固然很重要，但节支同样必不可少。酒店号召全体员工都要把自己当作开来的主人，树立以店为家的思想，让大家从节约一滴水、一度电开始，除了客人使用以外，做到人走灯灭，水管用完及时关掉，平时注意维护各种设施设备，发现问题及时报修，不因为无人管理而造成酒店的能源浪费。
物品采购人员牢固地树立主人翁精神，严把进货关，采取横向比较货比三家的办法，尽量减少在物品购进过程中的损失，对一些商品供应实行定期市场调研，在同等质量的前提下，严格按照酒店管理的操作规程办。同时与供货单位建立良好的信誉合作关系，保证购进价位低且质量好的商品，有效地杜绝了假冒伪劣商品，间接为酒店赢得了经济效益和社会声誉。 客房部对一次性消耗品实行配备回收管理制度，要求楼层卫生服务员在配备过程一次性物品时，未使用的过的不再补充，客人不退房的继续使用，房间回收的香皂，pa和洗衣房继续使用，未使用完的卫生纸让员工重新整理补充到房间，为酒店节约了成本，增加了利润。洗衣房对客人的衬衣类和小件物品，能手洗就手洗，节约水电，降低成本。
七、关心广大员工生活，努力营造一个团结和-谐、健康向上的工作环境
政治工作是一切经济工作的生命线。酒店领导对此有着很深的认识。经常要求并组织广大员工进行政治学习，开展"三个代表"和xx大精神的讨论，使广员工加深理解，提高认识，不断提高政治思想觉悟。同时还积极响应旅游局和市政府的号召，开展了创建文明服务竞赛活动、行业行风评议活动、旅游市场打假打非活动等。使全店上下呈现出一片实事求是、团结奋进，健康向上的景象。 关心群众生活，注意酒店管理工作方法，是调动员工积极性的有效措施。对此酒店领导像对待经营效益一样重视。酒店开业不久，在经营费用非常困难的情况下，从不拖欠职工工资，并尽可能为员工谋些福利，每个季度为女员工发放化妆费。中秋节期间，还为员工发放了月饼票和奖金。为了方便工作和生活，酒店还拨出专款补贴员工的伙食，根据各个部门的工作特点，每天给员工提供4次就餐时间，每顿饭菜风味各异，为尊重民族习俗，每顿饭都备有回民餐，尽量达到员工的满意，充分保证了员工以充沛的精力投入到工作当中。
为了培养酒店的企业文化，增强企业的凝聚力，同时向外界展示酒店的企业形象，培养酒店员工爱国主义和爱护酒店的情操。酒店于12日2日举行了*大酒店的第一次升旗仪式;成立了酒店党支部;创刊了酒店的报纸《之窗》;年终举行了酒店职工的迎新年联欢会活动，使酒店员工体会到了酒店如同一个大家庭的温暖，促进了酒店的人文化建设。
八、存在的问题
1、管理费用和营业外费用仍然偏高，成本费用也还有压缩的空间。需要进一步加强成本核算，节支增效。
2、员工素质整体水平不高，特别是缺乏具有专业水平的管理人才，造成管理上的漏洞，服务质量时有低下，服务意识时有淡薄，客人投诉时有发生。
3、规章制度落实的不够坚决，有随意性和照顾面子的现象。未能真正做到奖勤罚懒，仍然存在着干好干坏一个样的现象。管理机制上还有待于进一步完善。
4、营销力度还不够，营销意识欠缺，营销手段单一，固定的客户群体不大。
上述问题的存在主要是领导层缺乏酒店经验，业务技术不够熟练，酒店管理工作没跟上所造成的，在新的一年里要转变观念、加大力度，克服存在问题，使*酒店管理工作再上一个新的台阶。
九、明年主要工作：
xx年的任务目标：计划争取实现营业收入550万元，保证500万元，计划实现净利润55万元。(不含对外承包收入)
1、准确定位，转变观念，加大营销力度。根据不同季节制定营销计划。注意稳定老客户，发展新客源。重新整合营销队伍，建立起以专业营销人员为主、动员全员进行营销的大营销网络。并建立起相应的奖励机制，最大限度地调动每一个人的工作积极性。
2、注意加强对设施设备的维护保养;认真抓好防火、防盗、防食物中毒、防车辆事故的安全防犯工作;充分发挥酒店党团组织和工会的作用，最大限度地调动每一个员工的工作积极性。
3、加大培训力度，采取走出去请进来的办法进一步对广大员工进行在岗训练。个别中层骨干还要有计划的外派培训学习。同时要举行岗位大练兵，每月每季进行考核考试，以竞赛活动树立岗位标兵，巩固业务技能，提高服务质量。
4、全方位加大酒店管理力度，按照星级酒店的标准，继续完善各种规章制度，酒店管理工作流程，逐步建立起以"制度管人"和以"工资拉开档次"为主要内容的奖罚激励管理机制。
酒店管理专业月报总结篇二
2、领用钥匙开启行李房门，应在总台记录本上登记记录；
9、客人领取行李必须一次取清，若有部分领取，部分寄存，则应先领清，再重新办理寄存手续。
餐厅安全管理制度
1、餐厅的桌位应保持适当的间距，对正在用餐的客人，服务员要照看好客人携带的物品，并及时提醒客人保管好自己的物品，对挂在椅背上的衣物及时套上衣套，以防他人顺手牵羊，偷盗财务。
2、认真维护餐厅内治安秩序的人和事，应及时报告并妥善处理。
3、客人用餐完毕应注意客人使用的烟缸烟蒂是否熄灭，不能将火种卷入布件中。
4、就餐客人离席后，服务员应及时检查餐桌周围，发现客人遗留物品，应及时归还客人或上交。
5、营业结束时，要认真进行安全检查，确保安全。
厨房安全管理制度
1、安全第一，以防为主。厨房内配备与厨房规模相适应的消防灭火器材，从业人员必须了解使用方法和灭火安全知识。
2、厨房工作间间隙期间，应有专人值班。
3、煤气灶点火时要火等气，下班时要关闭煤气阀，熄灭火种。
4、开油锅过程中，注意控制油温，厨师不得离开工作灶台，防止油锅着火，确保安全。
5、厨房内严禁吸烟，严禁存放易燃、易爆和有毒的危险物品，液化气卡式炉和酒精备用的小气瓶和固定酒精，应有专人保管，指定在安全的地方存放，随用随领。
6、发现事故苗子或有异味、异声，必需立即查明原因，切实消除隐患，防患于未然。
7、进行日常清洁时，严防将水喷洒到电源插座，电器开关处，以防电线短路起火。脱排油烟机和排烟管道要定期清洗。
8、每日营业结束，要认真检查水、电、煤和蒸汽，关紧开关，关闭门窗。
财务部安全管理制度
1、财务室门窗应装置安全栅栏，门窗坚固，严格按规定进行布防，防止撬窃。
2、存放现金必须使用保险箱，并专人保管，保险箱的钥匙与密码同时使用，下班时拨乱密码，钥匙随身携带。财务人员调离岗位密码应及时调换。
3、现金存放不得超出银行核定限额。解款、提款必须二人同时，金额大时应专车接送。
4、支票、票证和凭证的管理，坚持检验复核，支票和印章应分开放置在保险箱内，严禁使用空白支票。
5、财务室配备适当的灭火器材，严禁烟火，防止火灾。
仓库安全管理制度
1、仓库门、窗应有可靠的防护装置。房顶和地下管道层不得于其他的房间相通，防止火灾和小动物侵害。
2、仓库内敷设的电线应有铁质护套管。
3、严禁使用荧光照明，一般物品物料仓库使用白帜灯加防护罩，危险品使用防爆灯，仓库内无人时应关闭电源。
4、仓库严禁烟火，并配置适当的灭火器材。存放物品按防火要求堆放整齐。
5、仓库存放的各类物品应建立帐册，定期盘点，做到帐、卡、物相符。
6、仓库应有专人负责，门钥匙专人保管，无关人员严禁进入仓库。
7、有危险品的仓库应保持干干燥、阴凉、通风，并做好防晒、防潮、防高温等各项措施。
8、各种易燃、易爆物品出入仓库必须严格执行验收和发放手续和严格控制存量。
前台安全管理制度
1、前台员工负责接待旅客住宿登记工作，每天24小时当班服务；
3、对零散旅客实施登记时必须做到“三清，三核对”；
“三清”即：字迹清、登记项目清、证件检验清。
“三核对”即：核对旅客本人和证件照片是否相符，核对登记年龄和证件的年龄是否相符，核对证件印章和使用年限是否有效。
4、旅行团体客人的住宿登记可由旅行社陪同或销售代表代办填报；
8、按照公安部门规定：访客须登记，访客时间不超过23点。
酒店管理专业月报总结篇三
感谢你抽出宝贵的时间来阅读我的自荐书。
首先，请允许我为您介绍一下自己的.情况，我叫孙x，19岁，一个活泼又善良的女孩，来自西安，我的爱好是玩电脑、阅读和听音乐，我擅长唱歌，就读于西安市涉外旅游职业学校，我所学的专业是酒店管理。
在校期间，我学了很多关于酒店的理论知识并掌握了一些技能。
我希望能得到这份工作，如果我幸运地在你们酒店工作，我会尽我最大的能力做好每一件事，我能与人合作，富有团队精神，如果你能给我一个机会，我将给你一个惊喜。
最后，我祝愿本酒店生意蒸蒸日上，再次感谢您阅读我的自荐书，我期待您的回复。
自荐人：xxx
20xx年x月x日
酒店管理专业月报总结篇四
酒店形象是酒店在公众心目中的印象，是社会公众对酒店规模·档次·舒适度·美观·典雅·安全·便利加强服务的一种知名度。酒店形象对酒店的经营发展是至关重要的，如何树立条件和内部管理良好的酒店形象，取决于酒店自身的，取决于酒店之间的关系。否则，其发展必将受到限制和影响。
— ：环境氛围与人本管理
（一）完善设施设备，营造环境氛围。
良好的硬件设施，是酒店形象的必备条件。内部设施的完善，是对顾客选择消费的一种尊重。随着经济的高速发展，人们生活水平的日益提高，入住酒店以不是，、六七十年代住旅店为解决睡觉的问题，而是一种生活和精神的享受，是与社会政治、经济、文化相联系的社会活动。如果酒店环境高档优雅，会让顾客感觉赏心悦目、心旷神怡。所以酒店不但要有良好的设施，还要营造顾客美好的心情，这就要求我们创新产品，营造气氛。比如在酒店内部装饰改造时，设置小桥流水、亭园假山、灯光布景、植物观赏、餐厅周围养殖观赏小鱼及花卉盆景等，使客人既品美酒佳肴，又赏美景，似处桃园仙境，鱼欢鸟唱，酒未醉而心自醉，给客人以温馨和愉悦之感。达到流连忘返之效果。客房进行个性化的布置和安排，如无烟楼。女士楼、休闲楼、装饰的时尚化、理想化，康乐设施的多样化，满足现代人生活、健康、情感和精神享受的需要，提高酒店设施设备的经营价值和客用效应，最大限度地吸引社会公众的关注和兴趣。
（二）发挥团队精神，提高竞争能力。酒店是准军事化的企业，酒店的经营管理就像军队作战训练，要想取得战斗胜利和较好的训练成绩，就要发挥团队精神，相互配合行动，齐心协力去完成任务夺得胜利。所谓“团队精神”就是“奉献、牺牲、友谊”，是劳动、创造和成果的要素。目前，酒店市场竞争激烈，我们不但要求有良好的硬件设施和过硬的产品质量，还要对全体员工进行思想素质和道德品质的教育和培训。军队之所以团结，就是经常进行政治思想教育，培养军队素质，形成战斗力。酒店是纯服务性企业，员工与顾客面对交流接触，人的精神面貌和情绪反映直接影响对顾客服务的质量，使顾客对酒店的印象即时产生反映，形象和效果凸现。良好的内部环境，能提高员工的工作激情和奉献精神，员工与员工之间，员工与领导之间，领导与领导之间在管理过程中产生情感和协作关系，形成有益和团结。当在工作实践中出现矛盾时，能愉快而真诚地化解矛盾和解决问题。这样，员工的积极性得以充分的调动，才能以热情的态度投入到工作和服务中去，使他们更好地维护各管理酒店是设施设备，做好各项工作。物尤其人，员工和设备完美结合，为顾客提供满意的消费环境和优质服务，从而在酒店业竞争激烈的情况下，在同行中始终处于领先地位。
（三）开发利用人才，激发员工热情。
人是社会财富的创造者，是生产经营活动中最积极、最活跃的因素。酒店的各项管理，都是围绕着经济效益和经营活动进行，员工在生产过程中，其付出的劳动，提供优良的服务，是酒店利益创造的主体。因此，酒店的人才培养必须始终坚持“以人为本，员工第一”的原则，把员工队伍建设作为酒店各项工作的重点来抓，从员工中选拔优秀人才作为管理队伍的准梯队，在人才交流频繁的今天，使酒店管理干部更和替交换流动工作，“新陈代谢”有序进行，这有利于人才培养，新老交替，又能充分发挥员工的主动行、积极性和创造性，使员工看到有发展的希望，有自己发展的平台，有稳定的工作环境，精神面貌焕发，工作热情高涨。这样，企业发展的人才资源就能不断充实旺盛，公众知名度和影响力会显著提高，有利于酒店长期稳定发展。
酒店形象是酒店在其发展过程中，通过对酒店各个环节的管理，在生产经营过程中逐步树立起来的，可以想象在公众心目中没有形象的酒店是无法生存的，而酒店形象则是靠员工通过组织的正确管理来实现的。酒店对人才的选拔培养，是酒店内部关系调整的重要管理工作，其方法是通过岗位培训，外派学习、实际考核、轮岗、易岗锻炼，建立业务骨干职绩档案，品德考查、素质测试等具体措施，按重点、有计划、分层次对业务骨干进行综合培训，不断提高他们的管理能力，提高业务水平和养成良好习惯的职业道德观念，为酒店长期稳定发展备足人才资源。
总之，酒店需要有豪华、舒适的硬件配套设施，同时在软件管理上做好做细，员工的教育培训工作，员工精神思想的升华，能成为酒店发展并长盛不衰的根本保证，成为沟通联系社会公众的纽带和桥梁，也是酒店企业文化群体的体现。
二：公共关系与经营对策：
酒店经营管理中，决策是一项发展战略，酒店业所处的生存环境和面临的市场竞争极为激烈，其行业的脆弱性十分突出。
首先，它对国际国内政治、经济形势的变化非常敏感，受自然灾害、天气变化、政治调整和重大事件的影响也很大，还有市场行业密度以及地理位置等影响因素。因此酒店的各职业部门，尤其是公关部，应当充分利用市场信息，发挥其智囊作用，为酒店决策提供可靠信息，提高经济决策的把握度和成功指数。
机构、专业技术部门、企业相邻公众等，这种公共关系的维系、调整、配合、协调，对酒店能否有效决策起这十分关键的作用。
第三，酒店内部员工对酒店经营决策的关心和支持，也十分必要，因为酒店的重大决策都是领导机构少数人做出的，要想使决策实施的内容正确、有效、发展前景以及企业长远效益等，就需要充分发挥大家的智慧，使决策方案从上到下反复讨论、论证，征求意见，制定计划，方案测算，选择最佳实施时机等，如果草率决策，计划部周密，决策失误就要产生后果造成损失，那时就无法挽回了。
三：公共关系与酒店发展
酒店公共关系是酒店为了在社会公众中树立良好的形象，取得公众理解、支持、信任和熟悉的各种沟通、发展、关系协调而组织实施的活动。它是企业“内求团结，外求发展”，塑造形象信誉而策划的一种手段，是一种以推荐和销售酒店产品，提高酒店知名度和经济效益的经营管理活动。
公共关系在酒店企业的发展中，随着市场经济的不断完善，饭店业从供方市场转为需方市场，行业竞争越趋激烈，其作用显得越来越重要了，它的发展在各种行业中都得到认同和普遍重视。特别是酒店企业，能 运用信息传播、交流、沟通等活动形式与公众建立起相互了解，相互依赖关系，成为公众与酒店促进交流，谋取双方利益，实现发展的一种重要活动。
（一）酒店对外关系的作用
公共关系是一门“内求团结，外求发展”的经营管理艺术，它对企业经营发展起着关键的作用。酒店业本身是一个综合性强、横向面宽、社火面广的行业，也是公众消费的场所，因此，必然需要社会公众的支持，酒店对外的建立，是为了树立形象，赢得公众信任而展开市场竞争，创造良好经营环境，形成公众良好的特定关系，以引起公众的注意和好感。吸引他们来酒店消费，促进酒店经营活动的发展。酒店企业是以公众为对象，以酒店对外的美誉度为目的，扩大影响，提高知名度。酒店公共关系应以互惠互利为原则，诚心诚意为真谛，打造公众信誉，巩固公关成果，注重保持与公关对象的联系，使之成为相互长期、稳定的合作伙伴关系。如果酒店对待顾客以短期行为，来一回宰一回，或诚信不足、言而不行、服务不同，那制约其发展的只能是自己本身。所以，我们倡导的是“顾客第一、公众影响第一”，反对那种唯利是图、欺骗公众的公关道德行为。
（二）酒店内部关系的作用
首先，酒店的知名度是其在公众心目中的名气大小，而形象好坏则是社会公众对酒店的总体评价及其对就酒店各个方面的认知，反映了公众对酒店整体了解和情感倾向所在。酒店内部关系是指员工关系和股东或业主的关系，它是酒店搞好经营管理的基础。在现代酒店管理中，从总经理、管理人员到员工都应该树立正确的公共关系意识，并贯穿到经营管理的过程中去，充分发挥公共关系的管理职能，树立良好的企业形象，实现经营管理的目标。
其次，树立和发展酒店良好形象必须持之以恒。酒店的形象是通过深入细致、持之以恒的具体工作来建立和赢得信誉，以取得公众的信任和接受，它是酒店的“无形资产”。以长兴金陵大酒店为例，当初由于酒店内部关系调整和外部关系协调较好，在本地乃至江、浙、沪一带享有较高的声誉，成为长兴最早一家国家“三星级”旅游涉外饭店，员工引以为荣，酒店经营管理业绩菲然，但由于改制，拍卖过程长达两年，员工心理与决策层之间造成了一层隔膜，影响了员工的工作热情和管理人员的信心，业绩和声誉一度下降。拍卖易主后，新的业主给员工带来了新的希望，在组建新的领导班子后，短期内，就有了起色和突破，业绩大幅提升，受到了当地政府和公众的称赞。企业发展部是一朝一日的事，必须调整好内部一切关系，以及经营决策的连续性，组织实施的正确性，各部之间的协调性。把调整内部关系，作为酒店长期发展的重要管理手段之一来抓，使之在和谐稳定的环境中健康发展。否则，内部关系协调不好，就要影响团队，形成内耗，严重时甚至影响到酒店的生死存亡。
（三）酒店员工与外部公众的关系
酒店是出于服务的前沿，员工与公众的直接交往，形成了社会性的活动，酒店内部关系的表现很快反应到社会公众中去。所以，员工与公众的关系极为密切，其内在关系与外部影响相联系，它们的相互作用能够影响酒店的声誉和客源市场。酒店业是一个开放型的组织，内部各部门之间与外部环境的协调非常重要，这种协调能使饭店内部各部门的活动同步和谐，并与外部环境相适应，形成一条经营链，恰到好处地发挥这种协调作用能使酒店在经营管理过程中，迅速决策、换换相连、步调一致，体现酒店快捷、得体、温暖、友谊的特点，在经营活动中取得良好的经济利益和社会效益。
酒店形象与公共关系密切相关，它们之间的相互作用，意义非常重大，在酒店经营管理必须十分注重调整的方向，应随时进行总结和改善这方面的工作，达到内外关系和谐完美。
酒店管理专业月报总结篇五
您好，
我叫xxx，是xxx学院xxx学院xxx专业应届本科毕业生，主修xxx方向。看到隶属于洲际酒店集团旗下的贵酒店在最佳东方上的招聘前台接待的简章，热爱酒店工作的我郑重的写下这封求职信，希望得到一次面试的机会。
洲际酒店集团是为客人提供高级入住体验的国际高端品牌，提供客人挚爱的杰出酒店服务，在全球众多品牌中享有较大的影响力。同时，也是全球影响力巨大的雇主品牌，成为雇员们的首选。
前台接待要求员工具备较强的服务意识和沟通协调能力，并且能够熟练操作opera系统，是酒店最重要的岗位之一。我曾在假日酒店前台进行过为期半年的专业实习，因此对前台接待的工作产生了浓厚的'兴趣和工作意愿，对前台工作有着深刻的了解，并且能够熟练操作opera系统。
大学期间，我作为项目创意人，与团队合作获得“挑战杯”全国大学生创业计划大赛一等奖;同时，我还参加了学院的研究性学习项目，担任项目的学生负责人;大一时，我组织班级主办了“世界地球日”校园宣传活动。通过这些课外活动，我认识到团队意识和沟通协调能力的重要性，相信它会一直帮助我今后的工作。此外，我也没有忽略专业学习，取得了较好的成绩，多次获得奖学金;大学期间我也多次到香格里拉、万达艾美、海尔洲际等酒店做兼职，尝试了多种工作岗位，加之专业学习，我对酒店有着非常深刻的理解。
我性格开朗、热情，喜欢与人交往，希望能够在酒店前台接待岗位上发挥个人长处，学习更多的知识。平时，我喜欢运动、读书，运动使身体强健，读书使大脑聪慧，强健的体魄和聪慧的大脑才是做好工作的基础。
感谢您在百忙中抽出时间审阅我的求职信和简历，希望我们能有一次沟通的机会。最后，祝贵酒店生意兴隆。
求职人：
____年____月____日