51范文网

酒店保洁工作计划(汇总16篇)

时间:2023-12-29 18:55:22 作者:HT书生

通过编写工作计划书,我们可以更好地管理和掌控工作进度,及时调整和安排。如果你正准备编写一份工作计划书,那么以下的范文将为你提供一些有益的思路和方法。

酒店保洁每月工作计划

2﹑管理处实行定时值班制,改变工作作风,提高办事效率,向业主公布管理处常设(报修)电话,全方位聆听业主的声音。

3﹑制定切实可行的管理措施,推行^v^首问责任制^v^。

4﹑健全完善管理处规章制度,如管理处员工守则、岗位责任制、绩效考核制度、内部员工奖惩制度等。

5﹑月绩效考核工作尽量量化,建立激励机制与健全绩效考核制,根据员工工作表现、工作成绩、岗位技能等做到奖勤罚懒,激励先进、鞭策后进。

6﹑完善用人制度,竞争上岗,末位淘汰。真正为勤奋工作、表现出色、能力出众的员工提供发展的空间与机会。

7﹑加强内部员工队伍管理,建设高效团队,增强管理处员工的凝集力。

1﹑小区业主向政府物业主管部门有效投诉为零;向物业公司主管部门有效投诉为2%,投诉处理回访率100%。

2﹑小区业主对服务工作的满意率达90%以上。

3﹑急修及时,返工﹑返修率不高于2%。

4﹑治安﹑车辆﹑消防管理无重大管理责任事故发生。

5﹑房屋本体及设施、设备按计划保养,运行正常,无管理责任事故发生。

6﹑管理处拟成立社区文化活动小组,负责开展丰富多彩的社区活动;充分利用宣传栏出一些内容涉及物业管理法规、典型个案、报刊摘要等内容的板报。

7﹑本年度记录﹑资料保存完整,及时归档。

8﹑物业管理服务费收缴率达95%以上;物业管理报告每年度向业主公布一次。

酒店保洁服务工作计划

酒店客房部领班述职报告1时间如穿梭机般,转眼间间我已调到客房部已有一个多月时间了,从保安部到客房部,从一个门外汉到一个内行的进程中,有心酸也有快乐,从一开始做一个床的3分钟到现在地2分20秒,是和领导的帮助和我自己的努力是分不开的,没有领导的帮助也没有我的现在,使我从客房部的工作产生了浓厚的爱好,我对客房工作已有了深入的了解。我相信我可以胜任客房领班的这份工作。

一、察访程序。

1、打开房门检查电源在检查门锁是不是完好然后依照门的里外检查门的顶部及下面,走火图、防盗链、窥镜是不是完好。

2、面墙壁的清洁,然后检查物品是不是整齐。

3、写字台上面镜子是不是明亮,镜子顶部是不是有尘土,然后打开电视机,检查是不是正常工作,频道是不是在应停的频道内,检查里外的印刷品是不是整齐,然后检查桌面有没有灰尘,电视电机线有没有灰尘检查椅子是不是洁净及有没有损坏。

4、检查窗帘是不是拉紧打开自若,窗帘是不是洁净,封闭时是不是垂直均匀,窗是不是封闭,窗台是不是洁净,玻璃是不是明亮。

5、茶叶、火柴是不是齐全,摆放位置是不是正确。

6、查床下是不是有杂物,床罩展放是不是整齐美观。

7、检查空调控制器性能是不是良好及空调开关的洁净。

8、检查洗手间门的里外两面及顶部的清洁。

9、检查云石台面脸盆是不是洁净,水龙头有没有水渍及光亮度,物品补充是不是齐全及摆放位置是不是正确,毛巾是不是整洁,数目是不是齐全,镜子是不是清洁明亮,镜子上沿有没有尘土。

10、台面下喉管,墙壁,墙脚是不是洁净及垃圾桶是不是洁净。

11、查恭桶地座四周,厕板及内壁有没有黄印,检查冲水系统是不是良好,检查卫生纸及卫生袋齐全。

12、查厕所地面的清洁程度,观察有没有印渍、毛发。

13、查发现的题目,包括清洁题目及物品补充题目,应及时通知服务员马上纠正,如属工程题目,马上下维修单及时修理。

14、开房间时留意门是不是能锁死。

15、好查房工作表,特殊题目作好记录。

二、平常工作内容。

1、熟习房间数目、房型、朝向等。

2、客房内配备的设施装备和使用方法。

3、平常房间清算。

4、酒店公共区域和环境卫生的维护。

5、把握与客房相干的规章制度。

6、布草与客房地管理。

7、服务员的公道调配。

三、一般客人投诉。

投诉的类型分为3个类型电话投诉、书面投诉、当面投诉。

方法:

1、客人提出投诉时应站在客人的态度上表示同情,以便在感情上首先获得好感对客人投诉中具体要求能解决定应立即答应客人并采取公道的解决方法。

2、客人投诉中提出的有关要求当时不能解决定应立即同有关部分主管、服务职员调和调查或向主管领导反映同时做好记录,客观事实不清楚投诉及酒店和客人双方利益时要走访客人认真调查,弄清事实__然后提出处理意见。

3、电话或书面投诉要做好投诉记录,由此投诉受理后要信函告知客人事情正在处理中特别是当地其他单位的投诉客人要求转诉的要将投诉内容告知单位。

4、客人指明道姓投诉店员的必须通知员工所在部分,管理职员查清客观事实经部分主管解决后将处理结果告知客人。

5、客人投诉情况事实缘由在酒店方面的要在客人没有离店时应走访客人当面道歉急时采取补救,在酒店内部的投诉应在客人还没有离店前解决不要让客人带着不好的印象离店。

6、假如客人提出的投诉超越接待职员的职责范围要立即与上级联系情有关部分主管处理,假如客人提出投诉讼时间不常便离开要讲客人提出投诉书面通知领导,并做好记录。

以上是我在调到客房部一个多月所走出来的总结,我相信我可以胜任客房部领班的这份工作,请领导给我一次表现代机会。好会带领好我所管理的楼层争创先进!

酒店客房部领班述职报告2人来自康乐部的客房领班__,现阶段主要负责酒店开业之前的客房各区域的计划筹备工作。

一、工作总结。

1、认真准确积极的完成上级交派的各项任务。

2、熟练掌握管辖区域内的设施设备和硬件措施。

3、完善本部门的详细培训计划和培训时间并及时与领导沟通。

4、巡视现场熟悉场地的进度和变化,检查本部门存在的工程问题和漏洞及时上报,并及时跟踪解决所记录的问题。

5、与各部门做好沟通协调工作,积极主动参加酒店组织的各种培训。

在芭堤雅的两个月里我凭借着自己对工作的热爱和责任心、踏实肯干、好学让我再这里学到很多东西,认识了很多同事和朋友,在这个和谐友好的氛围中我自身各方面得到了进一步提高,从心里感谢这个企业给我这么好的一个自我提升的平台,感谢这里的领导和同事给我热心的帮助和指导使我更有信心做好自己的工作时刻准备好迎接芭堤雅酒店的开业。在自我提高的同时,我要尽我所能的改正和克服自身的缺点。加强人际交流方面的能力,凡事多学多问,丰富自己的专业知识。

二、今后工作方向。

1、克服自身缺点,提高工作效率,更好的完成工作。

2、熟练掌握本部门的培训资料并合理运用。

3、对即将入职的新员工做好培训工作,并树立正面榜样。

酒店客房部领班述职报告3各位领导、各位同事:

大家好!新的一年开始了,回顾20__年的工作,在领导的正确指导和帮助下,在大家的团结合作和自身的不断努力下,带领客房部员工圆满完成了酒店的各项工作,一些服务细节上还存在的不足,需要我们不断改进和完善,继续发扬团队精神,争取在20__年能够更上一层楼。下面把我一年来的工作述职如下:

(一)执行岗位职责情况:

人员上的管理:

酒店是以服务为核心的行业,员工的素质高低,直接影响到酒店的兴衰。因此员工素质、服务质量的不断提高是酒店经营最为关键的环节。客?a>。

客房部卫生质量20__年保持比较稳定,卫生质量是客房的生命线,部门的任何一个环节都不可以出现半点马虎,客房一如既往的坚持“员工自查、班长检查、经理抽查”的宗旨,客房有一段时间在缺员的状况下,我们及时进行了相应的调整,机动灵活的安排了班次情况,这种情况下,使客房卫生仍能保质保量,也更加提高了客房的团结协作精神。在服务上,督导员工遵守店纪店规,严格按照服务规范、标准和程序进行服务。

控制损耗增收节支方面的管理:

本着节约就是创利润的思想,杜绝浪费现象,在小物品发放上实行班长区域负责制,各区班长早晨统一领管,剩余物品晚上收回做记录,做到收发明确,账目清晰。20__年小物品平均节省率30%。(小物品平均每月费用元。)。

会议接待及ok厅使用上的管理:20__年会议年终时比较多,我和部门员工对会议接待上下的功夫比较大,由于宾馆的会议室的实际情况,每一个会议的人数、台型布置及时间要求上都不一样,营销单子下达以后,我都仔细分析,从跟会人员、台型布置(包括用多少椅子和桌子,有时椅子和桌子还要楼下和楼上的来回搬)、提醒结账、会议时间要求上都仔细安排部署。

等会议来时又和与会主管商量后都能达到与会人员的满意为止,中三楼有时开一天的大型会议中午和晚上都要撤台摆台,由于人员不够我们经理基本都和员工一块撤台摆台兼指挥。ok厅使用时间上比较灵活,经常是没提前预定突然使用,在这种情况下,我们能随叫随到,我本人也是多次听到使用ok厅的电话后马上赶来。从没有在时间上耽误过ok厅的使用。

对长包房迎送往来上的管理:长包房是宾馆经济的重要来源。为达到长包房客人的满意,对现有的长包房及时了解客户的作息时间和生活上的要求,提供个性化服务。定期征询客户意见,为他们定时做卫生,邮件收发,休闲娱乐、衣物洗涤等。

酒店保洁下半年工作计划

一、建立完善的考核机制、真正做到公平、公正、公开。

__年我们对酒店员工和管理层的考核完全采取跟踪考核数字化的办法。每月都有酒店各部门对员工、酒店对管理层的具体考核内容和分数果。到年终集中考核评比过程中、我们对管理层另外采取群众测评、上级对管理层测评、个人述职的办法、严格进行综合评价。并进行末位淘汰制度。倒数第一名的第一年警告、第二年继续倒数第一名就取消部门领导职位。

二、建立激励竞争机制、真正把企业人的积极性调动到极致。

我们要通过多工种多渠道的培训办法、让员工接受正规的培训和学习。一是酒店聘请专家讲课;二是让老师傅技师传帮带。酒店采取严格考试和竞选办法、在员工中产生业务能手和技术尖子。并大张旗鼓的树立标兵、给以奖励。

三、建立营销自主的承包机制、真正实现多劳多得的分配目标。

__年酒店同各部门经理签订承包责任书。经济指标同个人收入挂钩、完成任务的保证正常的工资收入。超额完成任务按照完成比例给以额外的收入和奖励。降低成本厉行节约的有特殊奖励。

四、建立多种经营的创新机制、真正激活酒店的服务功效。

__年我们公开向社会推出了以下营销办法:

1、举办有特定设计有专门队伍有固定目标有策划的生日宴;。

2、采取专门送餐办法。

3、宴会厅降低消费标准、让平常百姓家进入。

4、开展大学生售消费卡公益活动。让大学生有收入、公益事业有发展。

5、确立终身尊贵客户、建立走访制度。定期邀请会面、定期赠送礼品。

6、走访企业、老板、机关、厂矿、随时了解顾客需求、调整我们的服务理念和方法、做到顾客的满意。

五、建立关爱员工长效机制、真正改善员工的生活环境、提高员工的自信心。

酒店保洁班长工作计划

一、保洁工作标准化。

1、标准化培训员工。努力培养和造就一支专业技术强、作风正、素质高的队伍。是做好保洁工作的前提,只有经过专业训练的队伍才能适应捷特公司管理现代化和保洁专业化的要求。为建立良好的工作秩序,提高员工素质及工作效率,我们将有计划的组织员工进行全方位培训。针对新员工入职较多的实际情况实行班会讲理论,在岗示范的方法进行培训。班长手把手教;老员工传、帮、带,发挥班长的业务技能,调动老员工的积极性。这样新员工也容易接受和掌握。即提高了员工的技能又拉近了同事间的距离。严把培训关,讲清操作要领要点,做到眼勤手快(即:眼勤看手快做);先粗后细、一步到位、人走物清(即:一次做彻底,人走垃圾、杂物、工具全带走)。把员工培训工作作为日常工作的指标任务,利用适当的时间每周一次,每次集中培训,培训内容包括:《清洁基本技能》、《岗位职责》、《操作安全》、《清洁剂的性能和使用》、《机器设备的使用》等。同时在日常工作中不间断的指导和培训,培训工作贯穿整个201某年度,培训完了要进行考核,考核标准:实际操考核100%合格,理论考核95%及格。

2、按标准化去做,定岗、定人、定楼层,责任到人、岗位到人、签订岗位责任书。让员工心中有标准,日工作表上排列有顺序,操作起来规范。整个工作区无死角,无遗漏。

3、按标准化去查,主管、班长在检查工作中不走过场,要坚持按标准检查,自查、互查、班长检查、主管检查、抽查等检查制度相结合,将检查结果切实与员工工资挂钩。坚持每天巡查,督促保洁工作,发现问题及时纠正。

二、管理要素实施正规化。

1、基础设施管理的正规化。平时仔细检查各种设施,发现问题及时报修,故障不过夜。

2、物料管理的正规化。领料过程及手续齐全,严格执行审批制度,深挖保洁成本潜力,杜绝浪费,为公司节约成本,提高效益。3、工作方法正规化。制定各岗位工作标准及流程,不断完善存在漏洞的地方,确保用正确的工作方法来指导员工,让所有工作处于受控状态。根据实际情况制定各岗位的《岗位操作规程》及《检查规程》、《培训规程》、《语言行为规范》及相关的工作技巧。并让保洁员工熟记于心。

4、职业健康安全管理正规化。对保洁各岗位存在风险进行识别,针对危险源制定措施,并对员工进行工作中的自我保护教育。高台、高窗、室外、电气设备使用、机械设备使用作为重点内容进行教育和提示,确保安全无事故,做到安全服务。

5、月报、周评、周计、考勤正规化。及时做好各种报表,并使之正规化、程序化。

三、人力资源管理规范化。

1、对员工进行不同层次的培训,为员工制定工作目标,鼓励员工自我学习和自我发展,努力提高自己的综合素质。

2、再度加强对保洁员的管理。针对于楼群、楼道分散、面积大、公共区域性质复杂,人口流动较大等特点,2020年下半年需要加大管理力度,使之系统化、标准化、良性化运作起来。

加强监督工作质量,精益求精。加强员工的服务意识、工作中处理问题的灵活性、主动服务等方面的管理。

重视对员工的培训教育,提高员工职业道德和服务意识。

加强班长的基础管理能力。

工作标准量化、可操作性强。

日常培训,让员工熟悉工作流程及服务标准,升华服务质量。

3、针对一些突发事件制定突发事件的应急方案,并对员工进行培训,不断完善提高满意度。如水管爆裂、漏水、结冰等情况让员工熟练掌握应对自如,不惊慌失措。

4、进一步提高保洁员的工作效率和工作质量,精益求精,加强监督检查力度。对保洁员进行主动服务意识培训,调整员工思想,鼓励员工养成主动自查习惯,学会发现问题,解决问题。只有善于计划,工作才能按部就班,有条不紊地开展;只有善于总结,发现不足,工作绩效才能良性循环。

5、2020下半年还要兼管某某某地下室和北一路售楼处的管理,同样和某某某的标准一样,高标准,严要求,做到业主满意,甲方满意。

四、业主、甲方检查满意化。

针对上级的检查,高度重视,及时组织人力物力,搞好各项工作,让甲方满意,让公司放心。

五、上下关系和谐化。

正确处理好与甲方的关系,正确处理好与员工的关系,使各种关系正常化、和谐化,为工作创造一个良好的和谐的环境。

一分耕耘,一份收获,工作任重而道远。我们要认真总结过去的经验教训,发扬成绩,克服缺点,在总公司的指导下,在金经理的直接领导下,秣兵励马,不遗余力,全身心地投入到工作当中,为万达广场的保洁工作再上新台阶,为创捷特品牌形像,作出更大的努力。

酒店保洁每月工作计划

1、制定出详细培训计划。(3月16)。

2、每天中午对副营保洁员实行培训。(持续)。

3、每周五中午对保洁员实行书面和现场考核,排名并给予一定奖励。(持续)。

4月份主营品质提升:我们在副营品质提升的同时也要对主营品质实行严格监控和提升,具体实施方法:

1、重新梳理保洁工作流程,找到更适合魅力的清洁流程:

1)与保洁共同探讨魅力清洁现状。(4月2日)。

2)与各项目专业岗沟通了解其他项目保洁清洁流程(4月5日)。

3)制定主营全新工作流程(4月7日)。

2、制定保洁主管和班长日工作流程(4月1日)。

3、施工单位、绿化进场二次污染的预防措施制定。(4月5日)。

4、主营保洁员bi礼仪提升:1)制定适合主营保洁员的培训计划。(4月1日)。

2)每天早中晚3次礼仪演练。(持续)3)每周五实行考核排名并给予一定奖励(持续)。

5、6、7、8月份装修高峰期内外环保洁重点工作梳理及措施:随着5月份进入装修高峰期,内外环保洁清洁工作会增加很大的工作量和难度,所以我们要对此期间可能造成污染的部位实行梳理,并针对这些重点部位作出有效的清洁措施。

1、内外环须清理重点部位梳理:(5月1日)。

1)外环:路面、垃圾桶、休闲椅、草坪内内等部位。

2)内环:单元门、台阶、进户门、防火门、楼道玻璃等容易造成污染部位。

2、针对重点部位制定有效的清洁措施(5月1日)。

1)定期对路面、垃圾桶、休闲椅、草坪内、单元门、台阶、进户门、防火门、楼道玻璃实行刷洗。(视情况而定)。

2)与客户组时时沟通了解业主装修情况,请客户助理即时对装修情况实行管理,有效预防装修造成的额外污染。(每周一次)。

3、雨季路面和楼道大厅、台阶、电梯间的重点清洁(随脏随清)。

4、圆区管理规定、装修违章违建物品培训(每周一次)。

9、10月份秋菜残叶和树木落叶的清扫:9月份进入秋菜晾晒和树木落叶阶段,此阶段保洁的重点工作是对秋菜残叶和树木落业的清扫。

1、协助规划秋菜晾晒场地,便于园区管理和日后清扫。

2、即时清扫残叶,注意清扫时不要碰坏秋菜,以免造成业主投诉。(日清)。

3、落叶即时清扫,注意清扫方法:装袋、顺风等。(日清)。

4、注意重点地段的清扫频次(主通道、售楼处门前、中央绿地区)(视情况而定)。

5、风天注意大块垃圾的拾拣,主管和班长增强巡视力度。(每日三次)。

11、12月份除雪工作展开:11、12月份进入降雪季节,保洁班组作为整个项目的主力军,要承担园区除雪工作的主要任务。

1、除雪工具准备:时时注重天气情况,除雪前期对除雪工具实行清点,如有不足即时储备,防止除雪有窝工现象产生。

2、除雪流程建立:根据降雪水准建立不同除雪流程(可参考物业品质部做出的除雪标准流程)。

3、除雪人员合理分配:根据降雪情况对人员实行合理调配,保证园区除雪质量的同时,也要保证园区其他岗位品质标准。

酒店保洁服务工作计划

酒店客房部个人工作总结1时间过得真快,一下子上半年就这么过去了!如果不是这场疫情的影响,我想我们的酒店生意会更加好吧!今年上半年酒店多是用来进行专门的隔离工作了,我们客房部具体的工作总结如下:

一、积极配合国家的工作进行客房服务。

本酒店一直以来是一家积极响应国家号召的酒店,我们客房部上半年的工作中,主要的工作是积极配合国家的工作,进行一系列与国家需要相关的客房服务。接纳了许多来自内地的顾客,也接纳了许多来自国外的顾客,在他们需要帮助的时候,及时送上我们的帮助,让他们在我们酒店里面住得放心住得安心。在这一系列客房服务中,我们客房部还与医院保持了密切的联系,尽可能保证本酒店住客与员工的生命安全。

二、认真保持干净卫生整洁的客房质量。

酒店客房服务中最重要的也就算是保持干净整洁了。今年上半年是一个特殊的半年,这就更要求我们的卫生状况要保持在高水平了。上半年,我们客房部派出了一大部分员工专门进行卫生状况的维系,进行每日消毒每日清洗,哪怕是长时间住店的顾客,我们也都做到了上门为其进行消毒打扫的工作,认真保持干净卫生整洁的客房质量,让每一个来我们酒店住宿的顾客都连连称赞我们这里的卫生让他们放心。我们客房部对于这样的评价感到欣慰,毕竟我们上半年真的有非常认真的对待这件事情,算是为了让大家住的更加安心做的一件值得一提的小事吧!

三、拓展进行了今年上半年的客房培训。

上半年,我们客房部的工作是忙碌的,但这不是阻止我们进行客房培训的理由。上半年的时间里,我们客房部还是想尽办法挤出了时间来给我们客房部的员工进行培训,让大家在一种更加整齐有序的工作中得到住店顾客的好评。今年上半年的培训,主要是围绕如何接待境外旅客的培训,提高了一些英语比较落后的员工的英语水平,也给所有客房部的员工进行了如何更有礼貌地对待那些需要被隔离的住客,让这些住客不会因为害怕而过分影响身心健康。

上半年我们客房部的主要工作差不多就是以上这些了,这些工作看似没什么,但实际上却让我们上半年都处在紧张忙碌中。下半年我们客房部以及我们酒店将面临一些什么新的挑战呢?我们只能尽可能的保持良好状态积极应对了。

酒店客房部个人工作总结220__年,我在公司领导及各位同事的支持与帮助下,按照公司的要求,较好地完成了自己的本职工作。通过学习与工作,工作模式上有了新的突破,工作方式有了较大的改变,现将这一年来的工作情况总结如下:

1、规范各管区、各岗位的服务用语,提高对客服务质量。

为了体现从事酒店人员的专业素养,在针对管家部各岗位服务用语存在不规范、不统一的现象,经理和部长对新老员工进行了多次陪训。培训了如有关客房做房程序,规范了服务用语,对客服务等等。

2、为确保客房出售质量,坚持床上用品一客一换,巾类根据客人要求随时更换。

严格执行《三级查房制度》。酒店的主营收入来自客房,从事客房工作,首当其冲的是如何使客房达到一件合格的商品出售,它包括房间卫生、设施设备、物品配备等,为了切实提高客房质量合格率,我部严格执行“三级查房制度”,即员工自查、领班普查、主管抽查,做到层层把关,力争将疏漏降到最低。

3、客房部是酒店成本费用的一个部门,本着节约就是创利润的思想,我部号召全体员工本着从自我做起,从点滴做起,杜绝一切浪费现象。

加强员工的节能意识,主要表现在:1回收客用一次性低值易耗品,如牙膏可做为清洁剂使用2查退房后拔掉取电牌3做房时关灯关空调4定时的开关走朗和电梯口的灯。这样日复一日的执行下来,为酒店节约了一笔不少的电费。

4、客房设施能否达到规定的使用年限,是直接影响酒店效益和长远发展的关键,所以在设施设备的保养上房务部严格执行设施设备保养规定,定期对床垫翻转,家具定期上蜡保养,房间的电器、设施设备按正确方法操作和使用,以延长其使用寿命。

特别是对地毯的保养,客房部非常重视,要求员工在平时的工作中,只要发现地毯上有点状污渍,都应及时的做点清洁,这样不仅可以减少对地毯的洗涤次数,还能保持地毯整体卫生。

5、开展技术大练兵,培养技术能手,切实提高客房人员的实操水平。

为了做好客房的卫生和服务工作。今年总公司上半年举行的第四届技能比赛中客房部均拿到了第一和第二名的好成绩。公司管家部下半年从今年10月份起利用淡季,对楼层员工开展技术大练兵活动,对员工的打扫房间技能和铺床,铺台,和理论知识,从中发现员工的操作非常不规范、不科学,针对存在的问题,公司领导专门召开会议,对存在的问题加以分析,对员工进行重新培训,纠正员工的不良操作习惯。并成功举办了今年公司的第一届技能比赛。我班组的李丹获得了第二名的好成绩。公司今年通过这一系列培训和比赛。员工的整体素质和工作技能取得了一定的成效。房间卫生质量提高了。

在下的一年里我会协助各位领导和部长做好客房部的日常工作。合理安排楼层服务员的值班、换班工作。做好各项接待、安排工作,工作期间发现问题应及时处理,有疑难问题应及时上报领导。加强对设施设备的检查和维护保养,对客房的日常卫生质量要严格把关,合理的安排好计划卫生,做好楼层的安全、防火、卫生工作。以身作责,监督、检查楼层服务人员做好服务工作。做好服务工作的同时抓好思想工作,做到团结友爱、相互帮助、共同进步。切实履行职责,认真完成上级交办的其它工作。努力做好本职工作。

在接下来的日子里,我要勤奋工作,努力改正不足之处,发扬优点,力争取得更大的工作成绩,为酒店创造更高的价值。

酒店客房部个人工作总结3这一年我部完成了以下工作:

1、规范各管区、各岗位的服务用语,提高对客服务质量。

为了体现从事酒店人员的专业素养,在04年元月份,针对我部各岗位服务用语存在不规范、不统一的现象,我部号召各管区搜集本管区各岗位的服务用语,进行留精去粗,后装订成册,做为我们对客交流的语言指南,同时,也将做为我们培训新员工的教材。自规范服务用语执行以来,我部人员在对客交流上有了显著提高。但到了后期,很多员工对此有所松懈,对自身要求不严,有回来原先的迹象,这也是较遗憾的地方,但好东西贵在坚持,贵在温故而知新,我部将对此加大督导、检查方面的力度。

2、为确保客房出售质量,严格执行《三级查房制度》。

酒店的主营收入来自客房,从事客房工作,首当其冲的是如何使客房到达一件合格的商品出售,它包括房间卫生、设施设备、物品配备等,为了切实提高客房质量合格率,我部严格执行“三级查房制度”,即员工自查、领班普查、抽查,做到层层把关,力争将疏漏降到最低,并且还增加了《返工单》分析和《查房记录》,对客房各项指标的检查用数据来反映存在的问题更直观,据统计,我部在04年客房质量达标率为98%。

3、执行首问职责制实施首问职责制要求处在一线岗位如前厅、总机、服务中心所掌握的信息量大,如海陆空的交通信息、旅游资讯、各重要单位的电话号码等等,还有员工处理事情的灵活应变潜力,对客服务需求的解决潜力。

首问职责制是在正式执行前,已做好各项准备工作,要求各岗位广泛搜集资料,加强培训学习,扩大自已的知识面,以便更好的为客人带给服务。首问职责制从今年元月份正式执行以来,工作较去年有了很大的进步,去年有多起因转手服务而耽误客人时间使客人生气、投诉事件,今年无一齐。

4、开展技术大练兵,培养技术能手,切实提高客房人员的实操水平。

为了做好客房的卫生和服务工作,管家部从今年8月起利用淡季,对楼层员工开展技术大练兵活动,对员工打扫房间技能和查房技巧进行考核和评定。从中发现员工的操作十分不规范、不科学,针对存在的问题,管区领班级以上人员专门召开会议,对存在的问题加以分析,对员工进行重新培训,纠正员工的不良操作习惯。透过考核,取得了必须的成效,房间卫生质量提高了,查房超时现象少了。

5、建立“免查房制度”,充分发挥员工骨干力量,使领班有更多时间与精力将重心放在管理和员工的培训工作上。

为了使员工对客房工作加深认识,加强员工的职责心,今年10月份,管家部与各班组的员工骨干签定《免查房协议》,让员工对自我的工作进行自查自纠,并让员工参与管理,负责领班休假期间的代班工作,充分体现出员工的自身价值和酒店对他们的信任,使员工对工作更有热情。到目前为止,4人申请免查房中无一人出现过大的工作失误。如此一来,减轻了领班在查房上的工作量,有更多的时间与精力放在员工的管理和培训工作上,真正发挥了做为基层管理人员的工作职能。

6、开展各种“兴趣班”,丰富员工的业余生活,从而提高员工的素质。

酒店保洁每月工作计划

1、遵守酒店各项规章制度,严格保安纪律,负责夜班的安全保卫工作。

2、坚守工作岗位,不脱岗、不瞌睡、精力集中,确保*卫区域的安全。

3、加强重点区域重点部位的检查力度,特别加强车场周边围墙、泳池、主楼、客房的巡查,发现可疑情况应及时处理。

4、泳池闭池后,要耐心说服、劝阻客人游泳,防止发生事故。

5、妥善处理突发事件和客人投诉,情况复杂时要请示值班经理。

6、负责监督检查各部门值班人员的当班情况,发现问题要及时提醒和纠正。

7、注意桑拿人员的动向,禁止骚扰旅客,违反规定的要严格劝阻和制止。不听劝阻造成不良影响的视情况处罚。

8、认真做好当班记录和消防巡查记录,交接班时当值情况要交接清楚。

2酒店夜班保安岗位职责。

(3)队员在上班过程中不能喝酒和酒后前来上班;

3酒店夜班保安岗位职责。

(1)、上岗时不得睡觉。

(2)、上岗时注意力集中,举止端庄,迎宾有礼。

(3)、不能擅离岗位,遇到*时应沉着冷静,准确地向上司报告。

(4)、上岗时需坚守岗位,不得到总台闲坐,大厅区域注意坐姿,不得影响酒店形象,妨碍他人工作。

(5)、不得窥视客人行为,不得与客人发生争吵甚至打斗。

(6)、上班时不得做私事,吃东西,抽*看杂志,睡觉。

(7)、经常巡逻检查,经常巡查重点位置,如发现可疑的人要查问清楚防止意外事故发生。

酒店保洁班长工作计划

1、热爱本职工作,有责任心。

2、虚心学习,不断提高工作业务水平。日保洁、周打扫、月清理,做到随脏随洁。

3、搞好团结互助,如发生吵嘴、打架斗殴,立即予以制止,劝其辞退,性质严重交保卫科或辖区派出所处理。

4、服从科室、项目部管理人员的工作分配及管理。

5、不迟到、不早退,特殊情况需要提前向项目部主管请示,以便工作安排:如请假、辞职、离岗都必须提前用书面形式申请。

6、工作认真负责,严格要求自己,保质保量完成每日工作量。

7、着装整洁,统一佩戴工号牌,树立良好的个人形象,不断培养和完善自身素质,不利用工作之便谋取私利,不做违法违纪的事情。

8、严格按照操作规程操作,不偷工减料,不弄虚作假。

9、严格消毒制度,对需要消毒的物品,做到规范操作、件件到位。

10、爱护公物,注意节约水、电、气,不得私用电炉等大功率电器。

11、加强安全防范意识,注意维护医院和病人的利益。

12、做好电话、电脑及其他电器、仪器的表面清洁消毒工作。

13、打扫门诊楼梯、走廊、扶手及门窗、墙面、地面的卫生。

14、负责护士台的桌、椅和血压器等清洁卫生。

15、协助护士更换床单位,一般一周一换,有脏污时及时更换。

酒店保洁工作计划

一、对各门店菜谱的培训与跟进指导工作,对菜品统一标准,责任到人进行监督检查工作。

二、及时更换季节性菜谱,做好市场调查,即时引进季节性菜式。

三、定时研发与推行三十道以上适用性主打菜肴,积极推出系列菜系,如:野生菜系、本地民间菜系、快捷经济套餐菜系、明档菜系、半成品外卖外送菜系。。。等等。

四、推进落实厨房改革计划。将“五s管理法”充分运用到厨房日常管理里中去。即:精兵强将、各尽所能、各负其责。

五、通过个人或公司人脉与各厨师协会、厨政团队、行业名店、厨师精英沟通学习新的管理模式和流行菜式,并即时复制、推陈出新。

六、个人学习方面,每月至少阅读两本以上关于饭店管理、厨房管理、美食动态方面的书籍,并做好相应的笔录。

七、认真完成公司领导与各店面要求的其他各项任务。

在反复读了张总的《给我的全体事业伙伴的一封信》后深有感触,强有力的措词,气宇鲜明的论调,加之恨铁不成钢的担忧,让本人深深体会到了张总作为一家企业掌舵人的良苦用心与苦心孤诣,甚至恨不得把自己的思维与想法直接植入每一位事业伙伴的脑子里去。“不遗余力,鞠躬尽瘁”其实是每一位管理层人员与每位一线事业伙伴在走进背篓人家的同时就附注的使命和应承担的职责。所以在工作中没有丝毫的理由来推诿与埋怨,做好自己的工作、为企业贡献出自己的力量是我们这些职场人的固有天职!

酒店保洁领班工作计划书

是酒店最为基础的管理基石。关系到日常工作的正常运转和酒店经营的效益稳定。在酒店管理中,领班应该在日常工作中起到传递,引导,执行,榜样,检查,培训,沟通七大职能。

一:传递。

领班是酒店最基础的管理者,也是酒店相关规章制度直面员工最直接的接触者,监督者,领班需要将员工的工作态度,日常表现,每日工作效率,每日营业状况,每日消耗用品以及特殊工作情况等等对经理做信息汇报。并且将酒店和经理的相关工作的安排和指导确切无误地传递给每个员工,保证上下信息的流通和效率,保证部门工作的正确有序,保证部门工作的按质安量效率完成。

这个传递职能不只是单一的直接的信息传递,需要根据不同情况做信息分析,综合判断之后,在自己职能范围内能处理的信息,则即刻做出判断并且执行。在自己职能范围外的信息处理则经过分析和判断之后向经理汇报,并且在经理做出裁决和指导后立即执行。

另一个领班的传递职能是对客的信息传递,向来酒店消费的顾客传递一个健康,科学,环保,经济,温馨的消费氛围,不得在形象,言论和行动中有损酒店形象。

二:引导。

领班在自身具备相应的工作能力和经理的'领导下,应正确地对员工的日常工作做好引导,什么能做,该怎么做。做到什么程度,什么不能做,做了不该做的事的后果和挽救方法等等。旁敲侧击或者正面表达将员工的工作态度,日常行为导向更好更效率的状态。

三:执行。

领班是酒店管理的基础,执行的职能就犹为重要了。严格地保证酒店和部门规章制度的正常执行,规范员工的工作态度和工作行为,保证员工的服务标准化,保证员工工作能力的最大表现和工作激情的良好保持,协调员工之间的分工与合作,使管理有序,工作有原则,赏罚有据可循。

四:榜样。

做为一个最基础的管理者,还应该在工作中做好一个榜样。员工最直接的标杆就是领班,一件事,领班怎么去做,往往会成为员工的标准,员工会在以后遇见相同的状况时模仿和学习领班对事的处理方式和办法。由此,领班应该在工作中,保持自己优秀的工作形象,为员工树立一个正确的工作学习和模仿标杆。并且良好的榜样形象,也非常有利于对员工的日常管理。

五:检查。

检查职能是领班对员工工作的好坏给予肯定,监督员工的日常工作的操作程序,并且做完整的综合总结,针对性地对员工的过错和优点给予改正和表扬。更人性化地让员工的工作能力得到最本质的体现,在不断的改进过程中找到员工的不足和优点,让优点得到保持,不足得到改正。同时也逐渐地完善自身的管理不足和保持,优化正确的管理方式方法。检查一是对员工,二是针对自己,双方面地达到协调。

六:培训。

定期和不定期地对员工进行培训,这是保证员工工作能力不断提高的最为基础的措施。酒店服务的六大技能,仪容仪表礼貌礼仪,规章制度,酒店文化,新的酒店外围信息,甚至是员工生活与工作的趣味及特长都是可培训的范围。同时也需要对自己的能力不断得到提高,完善自己的管理和工作方式方法。在不断对新新事物的学习和提高自己的过程里,更好地保证一个团队的优秀和持续优秀。

七:沟通。

领班事无巨细,都需要做最基础的沟通,员工之间,领班之间,其他部门之间,以及向上级之间,都应该有良好的沟通,避免信息不流畅和分工与合作不协调导致工作失策。员工之间的良性沟通有利于提高分工与合作,领班之间的沟通有利工作的正常有序,与其他部门之间的沟通有利于团队与团结的合作,与领导上级的沟通有利于减少工作的错误和失误。

领班的七大职能需要同步进行,达到协调一致,才能产生最好的良性效果。

上一篇:质量经理的主要工作职责是什么下一篇:村委会目标考核责任书

酒店保洁年工作计划

上半年来的工作虽然取得了一定的成绩,但也存在一些不足,在今后工作中,我一定认真总结经验,克服不足,努力把工作做得更好。

在作风上,能遵章守纪、团结同事、务真求实、乐观上进,始终保持严谨认真的工作态度和一丝不苟的工作作风,勤勤恳恳,任劳任怨。在生活中发扬艰苦朴素、勤俭耐劳、乐于助人的优良传统,始终做到老老实实做人,勤勤恳恳做事,勤劳简朴的生活,时刻牢记党员的责任和义务,严格要求自己,在任何时候都要起到模范带头作用。

酒店保洁领班工作计划书

2、全面掌握西餐厅预订和重要接待活动,主持召开西餐厅有关会议(日常性)。

3、做好西餐厅员工的排班工作,监督主管制定的员工排班表,保证西餐厅对客服务正常、有序地运转(日常性)。

4、抓好西餐厅的卫生及安全工作,定期组织卫生及安全检查,开展经常性的安全保卫、防火教育,以确保西餐厅的安全(日常性)。

酒店保洁领班工作计划书

1.对工作勤勤恳恳,任劳任怨。更有公而忘私,以大局为重的精神,在平时的工作中不仅把自己的本职工作做的精益求精,还能主动协助其它的岗位把工作作好,值得我们好好学习。

2.对工作认真负责,工作过的几个岗位,产品质量都很稳定,在本岗位不忙的情况下,能主动帮助其他的岗位,做人更是积极向上,是我们大家学习的模范。

3.作为领班能吃苦耐劳,服从工作安排,不管调到哪个岗位,从无怨言,在工作中能起到很好的带头作用。

4.酒店的金牌服务员,也是本店公认的微笑天使,能得到广大顾客的好评,做任何事情从不斤斤计较,每天早上第一个来店堂做卫生,迎接当天的顾客,确实是优秀员工。

5.忠于职守,敬业爱岗,做事情认真负责。在本岗位不忙的时候能积极主动地帮助他人,得到大家好评。

6.身为主管,关心员工。经常顶服务员的岗位,连续两个多月都没有工休。

7.该同志工作认真,负责;工作认真负责,爱岗敬业,服从整体安排,形象良好;对本职工作兢兢业业,锐意进取,乐于助人,关心同事,与同事相处融洽,善于合作,起带头作用。

8.该同志对本职工作兢兢业业,注重个人成长;工作成绩进步大,业绩发展迅速,或有效改进自己的工作方式,从而在工作中收到良好效果;悟性较强,能很快适应新的岗位,在新的业务区域可以立即开展工作;能随时根据工作需要调整工作方法和端正心态,不断反思自己,注重个人成长;能在业余时间精专业务知识,提高工作能力;悟性高,工作认真勤奋,吃苦耐劳,进步很快,在新人中起到了榜样作用。

9.该同志工作认真负责,积极主动,服从整体安排,爱岗敬业,业务知识扎实,业务水平优秀,与北区各位经理相处融洽,树立榜样,胜任北区大区经理工作;人品端正做事踏实行为规范对待所负责区域进行有效指导,并提出建设性意见;高度敬业,表现出色。

10.工作能力强,能带领本组员工积极地开展各项工作,起带头作用。

11.对工作认真负责,工作过的几个岗位,产品质量都很稳定,在本岗位不忙的情况下,能主动帮助其他的岗位,做人更是积极向上,是我们大家学习的模范。

12.该员工平时工作能将自己的能力充分发挥出来,不仅工作认真做事效率好,而且上班的纪律也很好,值得各位同事学习。

13.工作热情高;人品端正德行优良自身修养较高对待客户诚信;对待工作严谨处处为公司考虑,能够虚心接受同事给予的建议并改正;学习进步较快受到大多数客户的好评。

14.协作意识特别强,哪儿需要哪儿去,休息也心系酒店。

15.该员工平时工作认真,有高速度高效率高质量的工作表现,且在日常生活中能与其他同事团结友爱,互助进取!

16.作为一名老员工,他工作勤勤恳恳,不论是部分一样平常工作,还是在pa需要的时间,他都能挺身而出,带领团队共同完成任务。

17.工作认真负责,在收银这个岗位上表现很优秀,得到大家的一致好评。团结员工,品德高尚,平时收银不忙时经常到前厅为顾客服务。

18.该员工平时积极向上,不仅配合度较好,且平时工作表现也很努力,在工作时能以认真仔细负责的心度去做好自己的工作。

19.作为领班起到了很好的带头作用。

20.在日常工作中能团结同事,互帮互助。实干精神强,得到全体员工的好评,是酒店的好榜样。

酒店保洁领班工作计划书

1.作为领班能吃苦耐劳,服从工作安排,不管调到哪个岗位,从无怨言,在工作中能起到很好的带头作用。

2.该员工平时工作仔细认真负责,不但执行力强,且工作配合度也好,有积极向上的工作心态,能主动协助其他同事工作,并且能按时完成上级领导安排的相关工作!

3.工作认真负责,能出色的完成。虚心好学,进步快,菜品质量稳定,能主动帮助其他岗位工作。

4.勤恳务实,善于学习,对本职工作兢兢业业,注重个人成长;工作成绩进步大,业绩发展迅速,或有效改进自己的工作方式,从而在工作中收到良好效果;悟性较强,能很快适应新的岗位,在新的业务区域可以立即开展工作;能随时根据工作需要调整工作方法和端正心态,不断反思自己,注重个人成长;能在业余时间精专业务知识,提高工作能力;悟性高,工作认真勤奋,吃苦耐劳,进步很快,在新人中起到了榜样作用。

5.在最忙的时候一个人做两个人的工作,从无怨言。

6.来酒店五年,大学文化,去年被提为收银员,对工作认真负责,跟同事关系很好,无论是在工作之中,还是在生活之中都很关心他人,每月都被评为一等奖。

7.忠于职守,敬业爱岗,做事情认真负责。在本岗位不忙的时候能积极主动地帮助他人,得到大家好评。

8.不怕苦不怕累,对工作兢兢业业,在春节期间一个人做凉菜,每天所有工作一个人完成,在质量和速度上都有保证,天天加班加点,连中午都不休息,从来不在领导面前说“不”。

9.勤恳务实,善于学习,对本职工作兢兢业业,注重个人成长;工作成绩进步大,业绩发展迅速,或有效改进自己的工作方式,从而在工作中收到良好效果;悟性较强,能很快适应新的岗位,在新的业务区域可以立即开展工作;能随时根据工作需要调整工作方法和端正心态,不断反思自己,注重个人成长;能在业余时间精专业务知识,提高工作能力;悟性高,工作认真勤奋,吃苦耐劳,进步很快,在新人中起到了榜样作用。

10.工作认真,负责;工作认真负责,爱岗敬业,服从整体安排,形象良好;对本职工作兢兢业业,锐意进取,乐于助人,关心同事,与同事相处融洽,善于合作,起带头作用。

11.工作态度端正,业绩比较突出。

12.工作认真刻苦,服务态度非常好,使经理在xxxxx的时候没有后顾之忧;工作积极,热情周到,有一定的领导能力,专业技能业务水平优秀,业务水平也在不断提高,关心每一位合鑫人,是我们大家学习的榜样;能胜任本职工作,爱岗敬业乐于助人,与同事相处融洽,服从整体安排,对本职工作兢兢业业,锐意进取,起榜样作用,为我们树立良好形象。

13.工作热情高;人品端正德行优良自身修养较高对待客户诚信;对待工作严谨处处为公司考虑,能够虚心接受同事给予的建议并改正;学习进步较快受到大多数客户的好评。

14.产品质量稳定,上进心强,爱学习,能吃苦耐劳。

15.作为基层管理者,能以身作则,凡事能起带头作用,工作优秀,责任心强,组织能力强。敢说敢做。

酒店保洁年工作计划

保洁实行夜班后,员工情绪波动,开展工作十分困难,为此和员工多方面沟通,稳定员工情绪,没有影响到工作质量。根据各岗位工作需求情况,重点加强了人员的合理配置和工作负荷量之考核,实际运作特点和要求,调整了班次和值班时间,在不增加人员的情况下,基本满足了保洁的运行要求。

二、培训。

对新入职保洁人员进行了清洁理论培训并针对不同岗位进行实际操作培训,使保洁员掌握保洁工作知识,达到写字楼保洁工作的要求。

在对保洁员进行《保洁工作手册》培训的前提下,结合工作中的实际情况着重了以下培训:清洁剂的分类和使用,清洁程序,清洁不锈钢饰物,家具的清洁,清洁烟灰盅,清洁壁纸,电梯的清洁保养,锈的处理。

加强了员工考核制度的培训,创优和有关贯标知识的培训,建立了员工工作的责任心,目前员工已经能够努力工作并按规定标准完成,但在遵守工作纪律,行为举止等细节方面还需监督管理,下一步将加强这方面培训并使之成为习惯。经过不断的培训与磨合,保洁员工已适应现有管理摸式和工作程序,人员基本稳定。

在集团公司领导指导下实行“无人清洁”,“本色清洁”取得了良好的效果。

在原有的白班基础上分成两个班次,主要清洁工作放在夜班进行。在实施“无人清洁”的同时为保证卫生质量,加强了保洁巡查清洁频率。现有人员配置7f-16f一名保洁员基本能够达到将随时产生的卫生问题在30分钟内解决,但在高峰期6f经常存在1小时保洁员无法进入男卫生间现象,导致卫生间较脏。

在“本色清洁”方面加强清洁频率,将原来的固定的计划清洁改为现在的随时清洁,发现污脏立即清洁,恢复原有本色,取的了较好的效果,但清洁成本有所增加。近一时期因二建施工和市政道路施工,整体环境灰尘较大,虽然加强了清洁但整体卫生状况没有达到要求,而且清洁成本有所增加,随着施工的结束将进行彻底清洁,以达到卫生标准。在保证电梯地毯卫生达到标准的要求,每20分钟吸尘一次。

(1)完成了保洁人员编制及工作模式的及时修订。

(2)完成对大厦公共区域卫生日常维护工作。

(3)完成对新入驻楼层的开荒工作。

(4)完成大厦石材晶硬处理,地毯保养工作。

(5)完成大厦垃圾的清运工作。

(6)完成大厦外墙的2次清洗。

(7)完成外围地面冲刷工作。

(8)对b1车场每月两次的清洗工作。(不负责日常保洁工作)。

(9)完成特约清洁服务。库区石材地面2次晶面处理和地毯,床头,沙发的清洗工作。

酒店保洁年工作计划

在领导和全体同志的关怀、帮助、支持下,紧紧围绕xx内部保洁为中心工作,充分发挥岗位职能,不断改进工作方法,提高工作效率。较好地完成了各项工作任务。我始终把学习放在重要位置,努力在提高自身综合素质上下功夫。