人的记忆力会随着岁月的流逝而衰退，写作可以弥补记忆的不足，将曾经的人生经历和感悟记录下来，也便于保存一份美好的回忆。写范文的时候需要注意什么呢？有哪些格式需要注意呢？这里我整理了一些优秀的范文，希望对大家有所帮助，下面我们就来了解一下吧。
职工互助保障工作汇报篇一
一、贯彻执行中央和盛市的扶贫工作方针、政策;拟订全区扶贫工作政策和扶贫开发战略规划，并组织实施，乡镇扶贫办工作职责。
二、组织协调审定扶贫项目，管理信贷扶贫、异地开发移民扶贫、世行贷款扶贫、科技扶贫，重点村，安居温饱村建设和水电路基础设施等扶贫开发建设项目。
三、组织区级机关、单位，民-主党派、社会团体，开展挂钩帮带扶贫，帮助欠发达地区进行开发性的生产建设。
四、协调组织文教部门和农科部门加强智力扶贫，科技扶贫，加强科技培训，提高劳动者素质，促进贫团地区的科技进步，工作总结《乡镇扶贫办工作职责》。
五、深入基层调查研究，指导帮助贫困乡(镇)、重点扶持村，选准扶贫开发项目，因地制宜确定发展经济的路子，制定扶贫规划和实施方案。
六、指导帮助贫困地区，以市场为导向，以科技为依托，以经济效益为中心，以资源开发为基础，积极调整产业结构，开展多种经营，增加农民收入，努力解决剩余贫困人口温饱，加快脱贫步伐。
七、配合民政、残联部门做好救灾扶贫，优先扶持农村有生产能力残疾人解决温饱。
八、认真执行国家和盛市扶贫资金管理办法，加强扶贫资金管理。管好用好扶贫资金。
九、根据国家和省定扶贫标准，确定扶持范围，明确扶贫对象，落实扶贫措施，做好扶贫监测，统计、宣传、信息交流等工作。
十、认真完成好区委、区政府交给的其它工作。
职工互助保障工作汇报篇二
开园后，结合实际情况制定详实的安全制度和安全工作责任制，分别和教师、学生及家长签订了，《校园安全责任书》、《师生安全责任书》、《交通安全责任书》、《消防安全责任书》；落实安全监管督办工作，做到安全人人有责；制度安全卫生日检、周检、月检查制度，形成完备的安全卫生检查记录。
不足之处：幼儿入园时，园外家长与幼儿安全监管力度不足，不能做到家长监管幼儿有秩序入园；离园时，部分家长没有按班级顺序接幼儿，容易造成拥挤。
为了确保后勤工作顺利开展，我园在开园初明确后勤工作人员各岗位职责，胡桂莲负责统管后勤全面工作；明确保育员与值日教师岗位职责分工，每周及时更新食谱，确保幼儿膳食营养搭配合理。
开园初，我园及时召开家长会，积极宣传幼儿在园就餐及每日餐点安排，截止目前，我园就餐幼儿35人，不少家长处于观望状态，还需要我们加强宣传力度，为改善现状，我园将在每月进行一次家长开放日活动，重点实地查看幼儿就餐情况，确保家长满意、放心，从而不断取得家长认可，争取我园幼儿入餐率达到80%。
开园前，我镇全体教师进行暑期教师集训学习，加强教师师德师风建设，提高教师个人素养；我园组织全园教师学习《中小学（幼儿园）教师职业道德行为规范》、《教育部教师十条禁令》、《三严三实》、《中小学教师十不准》《教师师德师风典范》，通过学习文件精神和典型事例，提升教师专业素养，提高教师思想认识。
开园初，明确班主任及配班教师岗位职责，组织全体教师进行教学研讨，制定本学期教育教学工作计划及幼儿园一日活动安排，合理安排幼儿户外活动时间，细化主班配班教师职责分工，确保教育教学工作有序开展，提高办园水平。
职工互助保障工作汇报篇三
20xx年，xx人防在国家人防办、兰州的*人防办的关心指导下，在省委省*的正确领导下，紧密联系新形势下人防建设的特点，结合xx人防工作实际，坚持与时俱进，改革创新，积极探索做好人防宣传工作的新思路、新举措、新方法，人防宣传工作逐步走上了规范化、制度化的轨道，宣传报道渠道得到了进一步拓宽，为树立人防形象，扩大人防社会影响发挥了重要作用。
一、20xx年宣传工作情况
（一）进一步夯实人防宣传报道工作的基础
结合年初工作安排，部署了20xx年人防宣传报道工作，明确了20xx年宣传报道工作目标任务和保障措施，修订完善了加强人防宣传报道工作的有关制度。今年年初，办领导在与各州、市、地人防办和省办机关各处签订的年度目标任务中，就将宣传工作具体量化，并列入到年度目标任务的重点工作之中。要求各级领导要深层次地理解和思考宣传报道工作，把它作为提高人防干部能力素质的重要渠道，结合本职工作加强人防宣传报道，努力营造全社会关心人防、支持人防、建设人防的良好氛围。
（二）进一步丰富人防宣传教育工作的形式
根据新形势、新任务的要求，积极探索人防宣传教育工作的新思路、新方法，积极配合人防重点工作、重大活动开展宣传工作，主动与国防教育日、*民防日、防灾减灾日、法制宣传日等活动结合起来，采取多种形式，集中开展大规模、全方位的人防宣传活动，使人防宣传与社会宣传同步，极大地提高了人防宣传的效果。今年的9月5日，各州、市、地人防办结合本地实际，开展了各具特*的人防宣传教育活动。xx市人防办在中心广场向过往的市民发放了宣传材料和《*防空知识宣传手册》，还利用人防移动指挥车播放《xx市**关于防空*报试鸣的通告》和人防宣传片。xx市人防办在德令哈奥运会广场举行防空*报试鸣仪式，市委市*、驻地**部队领导和社区群众、学生2000多人参加了试鸣仪式。xx县人防办充分利用电视、报刊等载体和张贴通告、群发信息、xx湖广场举办宣传活动等形式，进行广泛宣传。xx市人防办在防空*报试鸣前10天，就利用格尔木日报、格尔木电视台等媒体及移动公司、联通公司、电信公司等宣传载体开展宣传，同时向市民发放了3000余份宣传单。
（三）进一步创新人防宣传教育工作的途径
一是积极与宣传、教育、应急、司法和国防教育等部门建立工作配合机制，全面推进人防宣传融入学校宣传、国防宣传、普法宣传和社会公共安全教育，形成各部门共管共赢的良好局面。7月初，国防教育办公室在《西海都市报》举办的知识竞赛100题中就加入了人防知识问答。7月25日举办的以“热爱**队共筑钢铁长城”为主题的全省国防教育主题演讲比赛也有人防内容。二是建立与主流媒体的经常*合作机制，加强与广播、电视、报纸、杂志等媒体的合作，采取举办专刊、专版、报道人防重大活动等形式，有力引导了社会舆论。三是利用检查、考核等时机，宣传人防。今年5月初，省*副秘书长吴庆生、省国动委综合办专职副主任刘一兵大校、省国动委各*办公室相关人员一行11人，先后对海西州、xx州、xx区、xx市国防动员建设情况进行了检查调研。其中，分别检查调研了xx市、xx县、xx区、互助县和xx市人防办。工作组充分肯定了我省人防工作取得的成绩，对做好新形势下的人防工作提出了要求，并针对xx州不收取人防易地建设费，互助县人防办存在人防工程立项、审批、设计、审查等程序不规范的问题提出了批评。检查调研组对我省人防工作的检查调研，也是对人防法规的一次宣传。
（四）进一步增强人防宣传教育工作的效果
（五）进一步促进人防宣传工作的落实
职工互助保障工作汇报篇四
深入贯彻落实科学发展观，围绕构建文明和谐社会，以弘扬志愿服务精神、关注社会养老事业、改善空巢老人生活质量为目的，构筑以*为主导、村组为依托的为老志愿服务体系，组织志愿者开展关爱空巢老人志愿帮扶活动，为老年人提供新型居家养老服务，推动文明和谐社会建设。让老年人老有所养、老有所依、老有所盼、老有所乐，不断提升社会文明程度，为开创社会管理工作新局面提供强大的精神动力和良好的社会环境。
1、生活照料。采取组织志愿者上门等方式，定期了解空巢老人的身体状况和生活情况，开展帮助老人做饭、打扫卫生、洗衣服被褥、购买生活必需品等志愿服务，解决空巢老人生活中的急难问题，切实为空巢老人提供生活方便和养老保障，提高空巢老人的生活质量，使他们真正感受到党和*的温暖、社会的关爱。
2、心理抚慰。不定期地为精神寂寞和有心理疾患的空巢老人开展精神关怀服务，通过给空巢老人打问候电话、上门走访慰问、为老人读报纸、陪老人聊天、为老人过生日、陪伴老人参与社会活动等方式，有针对性地对空巢老人进行心理辅导，帮助空巢老人摆脱心理寂寞和精神孤独，保持乐观健康的精神状态。
3、健康保健。组织开展老年健康保健知识讲座，对空巢老人免费提供保健咨询、健康体检。同时，为每一位空巢老人建立一份健康状况信息档案，确保每一位空巢老人都能享受到全面周到的健康保健服务。
4、应急救助。根据空巢老人的具体情况，特别是应急救助情况，向空巢老人提供便民服务、警*系、医疗救助、困难救助等服务，确保空巢老人难有所帮、急有所助、病有所救。
5、法律援助。组织具有法律知识的工作人员，采取举办法律知识讲座、提供法律咨询等多种形式开展志愿服务活动。对涉及子女赡养、财产继承、林权纠纷等提供法律援助，做到应援尽援，有效维护空巢老人的人身权、财产权、赡养权等合法权益。
6、文化娱乐。依托乡文化活动中心、村文化活动室、老年健身活动设施等，组织空巢老人开展体育、娱乐等群体活动。定期组织社会上的专业、非专业艺术团体，走进村组、敬老院，为空巢老人进行慰问演出，丰富老人的精神文化生活。引导他们开展自娱自乐的文娱活动，使空巢老人老有所为，老有所乐。
职工互助保障工作汇报篇五
20xx年全市女职工工作的总体要求是：认真落实省总、市总工作部署要求，以提高基层女职工组织活力为重点，以加强基层女职工组织阵地建设为目标，全面提升各级工会女职工组织的吸引力和凝聚力，团结带领广大女职工为开创“精致城市幸福威海”全新局面做出新的贡献。
1、开展服务女职工“六个一”活动。印发市总工会女职委编制的《工会女职工委员会工作手册》，指导基层按要求开展工作。深入开展工会女职工组织建设“六个一”活动，引导基层用好一本女职工工作手册，组织一次女职工素质提升培训，签订一份女职工权益维护专项集体合同，开展一次女职工喜爱的活动，办好一件温暖女职工的实事，培育一项特色创新项目，推动新形势下企业女职工工作有序开展。
2、选树女职工工作优秀单位和个人。在全市选树50家“威海市女职工工作示范单位”和50名“威海市优秀女职工干部”予以表彰，在市总工会官方微信公众号“威海工会在线”开辟专栏宣传推广典型单位和个人的经验做法，推动全市女职工工作全面发展。
3、加大女职工权益维护普法宣传。3月份，开展女职工维权行动月活动。以《山东省女职工劳动保护办法》等女职工权益维护相关的法律法规为宣传重点，通过普法知识有奖答题竞赛、普法讲座等普法宣传形式，提升女职工依法维权的能力，提高全社会对女职工权益保护的重视。
4、推动专项集体合同工作规范化建设。根据政策调整及时更新完善《女职工权益保护专项集体合同指导文本》，指导基层有效开展女职工专项集体合同规范化建设达标活动。对专项合同工作规范、履约较好的企业予以表彰。
5、开展女职工技能竞赛活动。将酒店服务、家政服务、缝纫工等女职工专场技能竞赛项目纳入20xx年全市职工职业技能竞赛月活动竞赛项目，引领女职工提升岗位技能。
6、开展女职工读书成长活动。组织动员全市女职工参加全国第八届“书香三八”读书活动，引领女职工提升素质、读书成长。
7、推进职工家庭文明建设。开展“好家风浸润幸福威海”家风故事征集活动，发掘宣传职工群体中的“最美家庭”、“文明家庭”。
8、推进职工子女寒暑假托管班工作。开展调研摸底，弄清职工子女托管现状和需求，梳理企事业单位、学校、社区、物业、公益组织等现有和拟建托管班数量和情况，推动建设规范管理的职工子女托管班，解决职工后顾之忧。年底争取建成各类职工子女寒暑假托管班40家以上。选树“威海市职工子女托管班建设示范单位”10家，给予每家8000元补贴，用于规范开展职工子女托管工作。
9、开展第三季“工会佳缘”单身职工婚恋交友活动。指导各级工会充分发挥工会红娘群的作用，开展单身职工联谊活动，为单身青年牵红线搭鹊桥，稳定职工队伍。市总工会将组织三八节、五一节、七夕节节日专场，厨艺、k歌、读书专场等有针对性的联谊活动。充分发挥“网上职工之家”实名认证管理系统作用，方便单身职工在线报名、浏览信息。
10、继续推进妈妈小屋建设工作。继续推动有条件有需求的单位建设妈妈小屋，完善已建成的200家妈妈小屋的服务功能，使之成为女职工的温馨驿站。
11、深化女职工心理健康行动。开展女职工心理健康服务，组织开展职场女性心理、婚姻家庭、亲子教育等专题心理健康巡讲活动。创新工作载体，开展女职工“阳光心灵”建设工作，推动女职工心灵关爱活动深入开展。
职工互助保障工作汇报篇六
1、了解医院历史、医院文化背景，巩固专业思想；
3、掌握与患者沟通技巧，同时熟练掌握整理护理病历书写；
4、对与护理质量安全相关的法律法规有所知晓。
1、院史教育、医院文化简介；
2、医院各项规章制度及护理核心制度；
3、医院感染控制相关知识；
4、医院相关法律法规；
5、医院信息系统；
6、优质护理服务标准及工作内涵；
7、医院质量安全控制标准；
8、消防安全知识。
1、临床护理教师带领巡视病区和各个工作室，边讲解边看；
2、有临床科室护理教师及n4级护士给予理论授课；
3、现场示范
1、培训结束后闭卷考试
2、每天交班前巩固，并提问护士学习效果
职工互助保障工作汇报篇七
一、了解公司情况，熟悉工作环境，并将自己的职业生涯目标与公司战略目标融合。
通过公司简介及其相关资料，对公司整体情况在宏观上有一定了解，并了解公司企业文化和战略方向，或是企业愿景，使个人目标能够与公司目标达到一致，在公司总目标下，实现个人价值。熟悉工作环境，详细了解自己的工作岗位，工作任务职责情况，对相关业务部门情况有大致了解，并在公司潜规则下，使工作有效的进行。
二、搞好同事关系，认真做人，踏实做事。
我将在工作中继续保持做事认真负责、踏实勤奋工作态度，完成工作任务，不清楚的之处虚心向同事请教，真诚待人，积极主动的与同事沟通交流工作经验，团结同事，搞好同事关系。在做好自己工作的同时，积极主动的作自己力所能及的事情帮助同事，配合同事、部门开展工作。
三、增强服务意识，热情周到的为客户提供满意的服务。
客户的满意度直接影响着客户给公司带来的利润和公司的整体形象。我知道自己是否直接或间接接触客户，但我都会为客户提供最满意周到的服务。
四、丰富知识，勤于思考，使自己更能够胜任平面设计工作岗位。
虽然现在我还没有接触到工作，但是我知道平面设计所需要的技能越强，就越能给公司带来利润，而学无止境，我将根据工作的需要不断丰富更新知识，掌握更多的技能，也衷心希望在与同事们的彼此帮助下，一起为公司创造更大的价值。
希望在以后的工作中，我能良好的表现我自己，圆满的完成工作任务，也贵感谢公司给我这个展示的平台!
职工互助保障工作汇报篇八
(1)培养护士具有良好的职业态度，浓厚的专业兴趣，高昂的工作热情，激发护理人员热爱岗位，热爱本职工作。
(2)掌握普外科科各项常规护理和部分专科疾病护理知识，逐步提高护士的专业素质。
(3)规范各项护理操作规程，提高护士的操作技能。
(4)能正确、规范、清晰地书写护理文书。
(5)掌握本科室及护理部工作规章制度，做好安全护理，严格三查七对。防止差错事故的发生。
(6)基本掌握危重病人的抢救配合工作。
(7)逐步培养护士的临床观察能力和评判性思维能力，及在解决临床实际问题时的工作能力。
(1)集中小讲课，业务学习和疾病查房
(2)示范培训。
(3)临床实践中讨论交流互动形式。
(4)书面资料发给自学形式。
(5)早会提问形式。
(1)基本理论
1)科室相关制度及规定、各班职责(见分册)
2)掌握各项护理管理制度的具体内容及在临床工作中的应用。如交接班制度、查对制度、输血制度、抢救制度等。
3)讲解护理文书书写的规范要求。
(2)基本知识
1)掌握普外科术前、术后的护理要点。
2)掌握结肠造瘘术的护理要点。
3)掌握普外科长期卧床病人的常见并发症及护理要点。
4)熟悉普外科常见的疾病范畴及基本的解剖知识。
5)熟悉胃大部切除术后病人的护理要点。
6)熟悉肠癌术后的护理要点。
7)掌握术前、术后的护理常规
8)掌握普外科常见的疾病的健康知识宣教
基本素质考核 包括德、能、勤、绩四项内容，结合病人的满意度调查结果，有无表扬，有无纠纷投诉等，由护士长记录的平时成绩。
职工互助保障工作汇报篇九
一、工作职责
在餐饮主管的领导下，全面负责厨房管理工作，负责接待菜式安排和生产督导管理工作，向客户提供优质菜点。
会所用餐标准进行每周一次员工用餐菜单制定；
2.组织厨房例会，每月对厨师烹饪技术培训一次；
责检查、考评厨师的工作，及时对员工奖惩，确保厨部工作的正常运转；
5.根据经营情况审核厨房申购及领用计划单；
7.严格贯彻落实《食品卫生法》，确保厨部饮食安全；
8.检查厨部卫生清洁工作，保持厨部卫生干净；
9.负责节能降耗工作，严格控制水、电、气的用量，以免浪费；
10.严格遵守会所规章制度，完成上司交代的一切工作；
顺利进行；
当修改菜单，控制成本）；
12.负责根据次日接待菜单列出菜品采购计划；
15.签退或打卡下班。
厨师岗位职责及卫生制度
1、员工必须按时上班，履行签到手续。
2、进入厨房必须按规定着装，佩戴工作帽，保持仪表、仪容整洁，洗手后上岗工作。
3、服从领班或组长安排，按规定完成各项任务。
4、工作时间内，不得擅自离岗、串岗、看书报等，不做与工作无关的事。
5、认真学习专业技术，不做有碍厨房生产和厨房卫生的事。
6、自觉维护保养厨房设备及用具，合理使用机械设备，注意安全。
7、自觉养成卫生习惯，随时保持工作岗位及卫生包干区域的卫生整洁。
8、厨房烹调加工食物用过的废水必须及时排除。
9、地面天花板、墙壁、门窗应坚固美观，所有孔、洞、缝、隙应予 填实密封，并保持整洁，以免蜂螂、老鼠隐身躲藏或进出。
10、定期清洗抽油烟设备。
11、工作厨台，橱柜下内侧及厨房死角，应特别注意清扫，防止残留 食物腐蚀。
12、食物应在工作台上操作加工，并将生熟食物分开处理，刀、菜墩、抹布等必须保持请清洁、卫生。
13、食物应保持新鲜、清洁、卫生，并于清洗后分类用塑料袋包紧、或装在盖容器内分别储放冷藏区或冷冻区，要确定做到勿将食物 在生活温中暴露太久。
14、员工工作时，工作衣帽应穿戴整洁，不得留长发、长指甲。
1、全面负责厨房的运作管理，保证各餐饮消费场所的需要，为宾客提供优良的菜点食品，并做好菜晶的成本核算和控制工作，创制新菜品，培养技术力量，保持拥有一支素质较高、技术过硬的厨师队伍。
2、加强与前厅营业部联系，了解客人需求以及销售情况，及时改进生产。
3、与采购部紧密联系，了解供货情况，合理调剂厨房物料，减少积压，降低资金的使用成本。
4、随时掌握物料库存，审批厨房报购物料，严把质量、数量关。
5、巡查各厨房消防安全工作，发现隐患及时整改。
6、随时巡查各厨房卫生状况，使厨房保持卫生整洁。
7、监督厨房设备维护保养工作，延长设备使用寿命，节约资金。
8、根据营业状况和新菜品创制情况，及时推出新菜单。
9、经常与餐厅方面保持密切的联系，听取宾客意见，不断改进工作及菜品质量，满是客人要求。
10、合理安排班次，调动员工工作积极性，并督导员工在工作中尽职尽责，培养员工一专多能。
11、严格执行卫生管理制度，注意设备的维修、保养及安全与防火工
12、负责本部门日常工作的管理、出品质量检查和监督，并负责指挥
出品现场。
1、督导并带领厨师做好热菜的烹制工作，负责厨房的安全和劳动安
排工作。
2、负责炉灶工序的日常管理工作；督导厨师按操作程序和工艺要求
烹制各种菜肴。
3、检查菜肴的质量，严把质量关。
4、负责厨房员工仪表、仪容的检查和各部门人员安排调配工作。
5、负责厨房员工的考勤和违纪事项的记载。
6、检查督导厨师做好食品卫生、环境卫生及安全消防工作。
7、向厨师长提供烹调调味品的申购单并负责货物验收。
三、炉灶厨师岗位职责
1、按操作服务程序和工艺要求烹制各种散餐和宴会的菜肴。
2、负责热菜的装盘和出品。
3、负责备齐炉灶工序的所有调味品和正确使用。
4、妥善保管好剩余的调味品。
5、做好工作区域内环境、设施、设备的清洁卫生和安全工作。
四、砧板厨师岗位职责
1日常管理工作。
2用和保管食品原材料。
3品原材料申购单。
4材料进行验收。
5序的质量管理和成本控制。
6行加工切配。
7菜单的主料和配料。
8余的原材料。
9联系，控制好出品的速度和质量。
10的清洁和设备用具的维护保养。
11工作，切肉、腌制，冰箱及冷库卫生管理。
1配料及料头的配备工作。
2配主料、配料及料头是否齐备，若不齐备，让砧板厨师配齐。3搞好案台及环境卫生。
4腌制调味、上糊浆、拍粉并做造型。
五、打荷岗位职责、负责菜晶主料、督导砧板厨师所、搞好装盘点缀，、按菜品质量标准、搞好装盘点缀。
6、镐好案台及环境卫生，收拾装配菜遗留下来的盘、碗、碟等，添装各色调味料品。
7、要求快速配合前厅营业，出品恰当及时。
六、上什厨师职责
1、负责厨房内蒸制莱品和煲汤的质量，做到主料、配料、调料的品种、数量及成品火候口味等达到既定标准。
2、保证“发货”的质量，做到干货涨发出成率达标并且质地符合要求。
4取拿餐具、工作用具及收拾杂物工作。
5制菜品，煲汤、吊汤和发货。
6认真洗刷一切工作用具及盛器，并保管好。
1原料、半成品和成品。
2保养厨具设备。
3设备用具的整洁和卫生。
4检查和保养，严防工伤事故发生。
5标准加工制作各种面点食品，确保面点品质优良，美味可口。
人员岗位制度
1按时到岗，严禁脱岗，早退。
2开餐和开餐质量。
3剩余食品和原料进行检查和关闭。
七、面点厨师岗位、正确保管食品的、正确使用、维护、保持工作区域及、注重机械设备的、根据制作程序和、正确保管好食品值班、值班人员必须、必须保证按时、开晚餐后要对、离岗前对所有门窗和设备进行检查和关闭。
5、开餐完毕后，确定送餐人员返回并无加餐需要时方可离岗。
班组长岗位制度
1、按时到岗、严禁脱岗和早退。
2、提前做好每天工作计划。
3、合理安排当天的工作。
4、工作时间对员工工作进行督促和检查。
5、下班前工区卫生和设备进行检查，如有不合格的地方立即返工
和纠正。
6、负责安排保管好使用的工具和剩余材料。
后厨部优秀员工奖励评选制度
一、思想品德：作为考核的第一要素
1、要求品行端正，无不良嗜好。
2、和同事之间关系融洽，有团队意识。
3、有学习和提高自己的意识和行为。
1、考勤制度：满勤，无迟到，早退等现象。
2、卫生标准： a、保持好个人卫生良好，无长发，长指甲，不留胡须。工装干净，整齐。
b、内务整洁，地面无杂物，物品摆放整齐，床铺平整干净。
c、所加工食品清洗干净彻底，无异物。
d、工作区域卫生合格，工具每次使用后清洗干净。
3、质量要求： a、按要求出品，保证食品指定味型和外形。
b、当月无出品投诉。
三、对工作有突出贡献的奖励
1、对工作提出有利的建议，经试行后切实有效的。
2、发现重大事故隐患并及时上报的。
厨师长岗位职责
职务：厨师长
所属部门：厨师部
工作范围：负责管理基地餐饮食品生产
上级：基地主任
下级：各厨师班长
协作部门：餐饮部、客房部、后勤部
1、负责餐厅全部食品生产计划，组织和管理工作。
2、制定菜单，负责食品生产的质量控制。
3、审核每天食品原料和其他生产用品的请购和领用。
4、负责厨房设备，用具的管理，更换和保养，负责对损坏的设备提出维修要求。
5、负责餐饮成本的控制，控制食品生产的成本率。
6、负责厨房职工的工作安排，调配，负责职工的技术培训和
岗位培训管理工作
7、全面负责食品何厨房清洁卫生工作的管理。
8、负责厨房的安全和防火管理工作。
9、主持部门日常例会，参加基地每周部门经理例会。
后厨班长岗位职责
1、了解各岗位人员工作特点和技术水平。
2、对厨房的食品质量和食品供应负有重要、直接的责任，并
负责与餐厅协调工作。
3、对所属厨师的工作能力、烹调技术、工作意识等的提高负
有督导、培训的责任，有计划，有步骤地抓好下属员工培训，以不断提高炒菜、切配、面点的技术水平和政治素质。
4的策划与实施。
5理沟通情况，听取服务员反馈的意见及建议，与口味。
6门各岗位之间的工作。
7、合理使用各种各种原材料，减少浪费，以控制食品成本。 8工作，严格执行《食品卫生法》。
9化，与厨师长一起研究出季、月、周、日菜
10员工按卫生要求做好本岗位和公共区域的卫
境的整洁。
及要求
1 2 3先要进行检查，确定合格后再进行加工。
4每道菜作出指定味型，并无异物和异味后
5除开餐前准备好定量的菜品外，加菜时必
时间或找借口消极怠工。
6以“坚持节约，禁止浪费”为原则。
和工具，要求每餐开完后及时、彻底的打扫。
8、要有安全意识，随时排除安全隐患。
9、严禁私带食品和原料离开工作区域。
面点厨师岗位职责及要求
1、按时到岗。
2、服从班长工作安排。
3、每种面食的出品达到指定的质量要求。
4、必须保证开餐时每种食品的供应数量。添加食品时必须及
时和充足。
5、原料使用前必须检查原料质量是否合格，是否在保质期以
6、对所使用的设备必须非常了解其性能，并每天保养和清洁。
7、原料使用要求以“坚持节约，禁止浪费”为原则。
8、工作区域卫生和工具，要求每餐开完后及时、彻底的打扫。
10、要有安全意识，随时排除安全隐患。
11、严禁私带食品和原料离开工作区域。
切配工岗位职责及要求
1、按时到岗。
2、服从班长工作安排。
3、使用原料前检查粗加工是否彻底，不达要求的可退回粗加
工件。
食堂厨师岗位职责
制度，带领全部人员完成伙食保障任务。
1、负责厨房管理工作，认真履行岗位职责，遵守各项规章
2、严格执行《食品卫生法》搞好饮食工作，室内外环境卫生及个人卫生，定期组织检查评比，保证卫生质量安全可靠。
3、严格按食谱操作，掌握主、副食品的数量、质量以及品种轮换。保证就餐品种齐全，花样繁多。
4、掌握每天三餐的成本核算情况，检查生产中的每个环节，杜绝原材料浪费。
5、提高安全意识，加强对水、电、煤、气、燃油的管理，做好安全防范检查，消除不安全隐患。
6、定期到员工中进行走访，征求员工对伙食的建议和要求及时将掌握的情况向主任汇报。
7、负责厨房人员操作质量的检查，对违章操作及不合质量要求的成品、半成品应及时提出纠正，每日用餐时组织协调人员分工，组织好开饭及收尾工作。
8、严格执行每周的菜品计划，认真掌握主、副食品种的用量，加强科学管理，搞好每顿、每日成本核算。
9、加强业务技术学习，不断提高工作觉悟和业务技能。
10、完成领导交给的其它任务。
厨 师 长 岗 位 职 责
岗位概述：
全面负责厨房的组织、指挥和运转管理工作。通过设计和生产有特色的菜品吸引顾客。有效制定厨房各岗位的绩效考核方案，并严格进行食品安全、消防安全及成本控制，为酒店创造最佳的社会效益和经济效益。
工作职责：
1、组织和指挥厨房工作，对厨房食品安全、消防安全、成本控制等工作全面负责,并按制定的绩效考核方案对各个岗位进行合理考核。监督食品安全制作，杜绝食物中毒事故的发生，并按规定的成本生产优质产品。
2、根据酒店的经营目标方针以及各项生产任务指标，制定菜单，负责产品规格和原材料采购规格的审定工作。
3、协调厨房各岗位的工作以及协调与其他部门之间的关系，根据厨师的业务能力和技术特长，决定各岗位人员安排和工作调动。
4、根据各岗位生产特点和餐厅营业状况，编制厨房工作时间表，检查下属员工的考勤考核工作。
5、培训和督导和厨房管理人员对设备、用具进行科学管理，必要时制定书面规范，审定厨房设备用具维修及更换添置计划。
6、定期修改制定各岗位工作计划、培训计划、规章制度、岗位工作程序及其标准。
7、定期检查各岗位工作计划、培训计划、规章制度、岗位工作
程序及其标准。
8、负责菜点出品质量的检查、控制工作，稳定和提高出品质量，亲自参与烹制高规格以及重要宾客的菜肴。
9、定期总结分析生产经营情况，改进生产工艺，准确控制成本，不断提高厨房的生产质量和经济效益。
10、负责对酒店贵重食品原料的申购验收、领料、使用等方面的检查控制工作。
11、主动征求客人以及前厅对菜品质量和生产供应方面的意见，采取有效的改进措施，负责处理客人对菜单质量方面的投诉。根据餐饮推销以及营销淡季、旺季计划指导原料申购，不断更新和丰富菜肴品种，制定原料合理的使用标准，严格控制成本。
12、参加酒店召开的有关会议，保证会议精神的贯彻执行，负责召开厨房工作会议。
13、巡视检查各岗位出勤、班次安排及工作职责的执行情况，检查厨房用具及设备的清洁、安全、完好状况，检查厨房食品及其环境的清洁卫生等，检查储存原料及食品的库存数量和存放安全，发现问题及时安排解决。
14、签署有关工作方面的各类报告和原料申购单。
15、完成上级布置的其他各种工作。