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超市食品蔬菜配送方案

时间:2023-08-08 13:24:05 作者:江sx

为了确定工作或事情顺利开展,常常需要预先制定方案,方案是为某一行动所制定的具体行动实施办法细则、步骤和安排等。优秀的方案都具备一些什么特点呢?又该怎么写呢?以下就是小编给大家讲解介绍的相关方案了,希望能够帮助到大家。

超市食品蔬菜配送方案篇一

绿色蔬菜市场营销计划书

市场营销计划书——成都市绿色蔬菜市场

1、目前营销状况

市场状况

2、swot 分析

优势

a.货源单纯,绿色蔬菜更加的安全,令人们放心。

b.方便贴心,店会采用更加人性化的销售方式更加的令人满意。c.绿色蔬菜的认证含金量更高。所有的蔬菜从统一的货源供货,经过国家权威认证,小店的经营节奏会更频繁。

(1)蔬菜超市的开始资金投入少,在加上近两年物价在持续上涨,所以导致成本也在上涨,利润也就会下降些,另外房价也在持续增长,导致店铺的租金也是水涨船高的方式增长。资金周转有困难。市场抵抗性强,难以打开。

(2)当然,我们的策划中得小店也存在着一些相对于这个行业的劣势:

a.店员的劳动强度可能很大。我们小店中的工作人员都会经过专业的培训。每个人有专业的分工与所需完成的工作。但毕竟是小店,可能工作的强度会很大。这也是为了节约成本,获得更多的利润。

(1)自2007年以来的通货膨胀影响,居民消费心理受物价上涨影响,购买的以生活必需品与大宗物件(如冰箱等家电)为主,现在的蔬菜价格日益高升。

(2)尽管目前大型超市多,蔬菜种类少,产品单一,服务态度差,不能满足消费者便利购物的表准。

(3)部分大型超市如伊藤洋华堂购物环境好,有固定班车接送,用户惯性较强,削弱了绿色蔬菜连锁超市的便利优势。针对此状况,绿色蔬菜连锁超市在前期需要做让利策略,以价格优势吸引客户,树立品牌。平价蔬菜市场及部分平价超市如沃尔玛采用低价战略。针对此情况绿色蔬菜连锁超市需要以质量取胜,提供更好的产品与服务。目前家乐福、伊藤、沃尔玛等大型超市都有便利班车,削减了连锁超市的距离优势。应对此威胁,绿色蔬菜连锁超市需要明确消费者群体并对各群体采取相应的措施。对于60 后、70 后、80 后等工作压力比较大的工作族,为保证他们下班回家后能在小区内买到新鲜蔬菜,“蔬途同归”,需要在下午保证蔬菜的供应。对于退休的老人,他们可以在白天乘坐各大型超市的免费购物班车买菜,因此绿色蔬菜连锁超市没有便利优势,就需要在服务上加强,提供上门送菜服务。

3、营销定位

我们选择的目标市场是普通的消费者的需求市场。这个市场大部分人们注重的是物美价廉。所以,我们会尽量的压低利润而为他们提供足质足量的绿色蔬菜。我们提供热情周到的服务,积极的培养这个市场的消费者的品牌忠诚度。至于环境,因为是卖食品的地方,当然得非常的干净,整洁,让他们觉得他们的蔬菜是在极度安全的环境下产生的。不要让消费者对我们的服务产生丝毫的怀疑,才能更加的占领好这个广阔的市场。

4、价格策略

我们制定合理的价格,针对的是中层甚至是偏下的消费者。我们要让他们买得起绿色蔬菜,吃得起绿色蔬菜。价格一般定在2 元到8 元不等,符合他们的消费水平。

5、产品策略

我们及提供到店的买卖的服务,也接受提前的预定。当然,送货上门的服务会增收极少的附加费,从而满足不同人在不同时候的需求。

6、营销策划

针对主要消费群的特点,制定经营方案:

(1)推行会员升级制,加强会员的消费忠诚度。(2)推行实在的级别会员制的优惠程度。

(3)依据超市的成长阶段,分阶段制定可行的毛利率。(4)重点注意开业后初期阶段对消费群的激励程度。

(5)重点注意开业后初期阶段对超市的,客户认知度、认可度及满意度的了解、分析及快速的制定针对方案。

超市食品蔬菜配送方案篇二

一、总体要求 深入贯彻落实xxx、xxx决策部署和省委、省政府工作要求,按照市委、市政府、区委、区政府疫情防控期间市场供应工作安排,坚持生命重于泰山、疫情就是命令、防控就是责任,把生活必需品市场供应作为疫情防控工作的重要组成部分,坚持底线思维,做最坏打算、最好准备,围绕重点任务,强化机制建设,制定工作方案,细化应急预案,明确职责分工,采取更坚决果断、更有力有序、更科学周密的举措,主动作为、遇事不慌、多请示多汇报,争取特事特办,全面保障生活必需品市场供应。

批有实力、有影响力的重点商贸流通企业,建立直通渠道,加强养殖必需品市场监测。通过深入调查摸排,全面及时准确掌握生活必需品和非医药防护用品市场供求情况,做到底数清、情况明。严格执行市场供应情况报告制度,加强趋势预测。确保储备物资数量充足、质量完好。做好突发事件应对准备,一旦出现市场异常波动,应急组织生活必需品投放市场,保障市场供应。

(二)及时备货补货。在各级政府的积极引导、组织提高补货、补架频次,做到存货在店、存货在架,避免出现空柜、空架,引发心理恐慌,确保生活必需品供应充足。

(三)做好销售预警。在疫情持续期间,组织足够人手,每天查销售、查库存、查缺货。明示库存情况和补货时间。如遇集中抢购、脱销断档等异常情况,要快速发现、快速上报、快速反应、快速处置。

(四)畅通绿色通道。建议市区两级政府建立生活所需运送“绿色通道”,为必要车辆在高速公路、普通公路上通行提供便利,解决好物流配送车辆进城问题。保证生活必需品顺利调入,严禁封道堵路和断运。加强对社区、农村防控工作的统筹协调,保证大众正常出入购物。

物场所安全。及时关注跟踪舆情,充分利用传统媒体和新媒体,客观准确报道市场供求情况和保供稳价成效,稳定社会预期,增强民众信心,为疫情防控营造良好舆论氛围。

(六)完善监管措施。加强农产品批发市场监管力度,确保上市农产品质量安全。维护好生活必需品市场秩序,严厉打击囤积居奇、哄抬物价等行为。要求企业切实负起社会责任,加强价格自律,稳定商品价格,在经营过程中维持以往正常加价率和利润,严格按规定明码标价,不得跟风涨价、借机牟取暴利,不得利用虚假方式和不正当价格手段进行价格欺诈。出现违法违规问题的,一经查实严厉处罚并公开曝光。

(七)联系重点企业。从全市选出代表性强、覆盖面广、销售额大的大型农产品批发市场和大型商场、超市作为重点联系单位。聚焦上述企业生产经营、市场供应、疫情防控中难点热点问题,及时掌握其经营状况,加强政策引导,帮助其解决困难、扩大销售、提高效益,为消费者提供优质商品服务,确保生活必需品供应充足、市场稳定。

三、保障措施 (一)加强组织领导。董事长总经理、场长都要亲自抓生活必需品市场供应工作,深入一线、靠前指挥。密切关注疫情发展情况,制定切实可行的市场保供和防控工作方案,做到人员、准备、协调配合“三到位”。

(二)加强舆论宣传。及时关注市场供应舆情,充分利用传统媒体和新媒体,主动发声、及时发声、准确发声,回应社会关切,做好正面宣传,稳定社会预期,引导合理消费,营造保障生活必需品市场供应的良好氛围。

(三)加强情况报告。建立疫情防控期间监测报告制度,生活必需品进销存情况进行日监测报告,每月 10 日 20 日 30日上午 09:00 前报送有关情况。要认真完成市场情况日报、供求情况周报等信息报送任务,严格执行市场供应异常情况每日报告制度。做到事前所需定时定量申报。

联 系 人:

超市食品蔬菜配送方案篇三

在国庆节期间,商场的销售思路应在日常消费品上,因此我们在十一期间,可以再次组织,xxx超低商品、重拳出击xxx,推出十一超低商品的抢购大潮,再次吸引人气,带动商场的人流及销售高峰。

精彩华诞,举国同庆

1、国庆节里乐无边,精彩大戏随您看

活动期间,在超市门口,超市为您邀请来了精彩的文艺演出,多种多样的文艺形式,让您在国庆节里大饱眼福!

2、我是中国人,国旗大派送:

国庆节当天,凡在我超市一次性购物满38元,即可凭小票到一楼服务台领取小国旗一面。(限500面,送完为止)

3、国庆七天乐 欢乐实惠颂:

4、购物有奖刮刮乐,惊喜大奖乐翻天:

一等奖:彩电一台;

二等奖:洗衣机一台!

三等奖:电饭锅一台;

参与奖:洗衣粉一袋或是醋一瓶。

100%中奖!国庆节,逛商场,顺便还能拿大奖!

5、您来购物我送礼:

凡在日在我商场一次性购物满48元,凭小票即可到服务台领取洗洁精一瓶。(小票不拆分不累计,每张小票限领一个单品)

6、国庆狂欢,大礼疯狂送

活动期间,超市在海报广告封面上印刷国庆现金券,现金券面值___元,凡顾客拿到我们的海报,剪下现金券到我超市购物满___元可使用一张,直接省___元现金,购物满___元可使用两张,多买多用,依次类推。现金券不可兑换现金。

注意事项:

(1)顾客凭现金券消费时,需保持现金券完好,出现破损、模糊等现象不得使用。

(2)现金券为一次性使用,消费结账时需由工作人员将现金券收回。

(3)顾客使用现金券消费,退货时只退回现金部分,现金券部分不予退回。

(4)现金券不找零、不可兑换现金。

1、喷绘中厅及店外活动信息。

2、播音服务台全楼播音内容为:促销信息。

8、卖场看板全楼主要通道活动看板、吊挂等。

9、地贴全楼卖场主要通道。

10、门外看板。

11、吊挂装饰卖场通道喷绘。

超市食品蔬菜配送方案篇四

为加强学校食品安全,完善学校大宗食品统一配送运行机制,提升学校食品安全与学生营养健康保障水平,切实保障学校师生的身体健康,提高食品质量,并科学、合理地贮存食品,降低伙食成本,使学校食堂的管理达到规范化、标准化,确保学校食堂正常有序运转和食品安全。根据山东省教育厅、省财政厅《关于加强中小学校食堂财务管理的意见》(鲁教财发〔2021〕1号)及济宁市教育局、济宁市财政局、济宁市市场监督管理局《关于转发山东省教育厅、山东省财政厅、山东省市场监督管理局》(济教函〔2021〕19号),结合我县学校实际情况,特制定本方案。

全县各级各类学校的米、面、油、水(海)产品、生鲜肉、蛋类、豆制品、调味品等食材,随着学校大宗食品配送工作深入开展,运行机制不断完善,逐步实现学校大宗食品统一配送全覆盖。

1.学校大宗食品的统一配送工作遵循公开、公平、公正原则,采用竞争择优的方式选择依法取得食品生产经营许可、能够承担食品安全责任、社会信誉良好的食品供应商。配送单位及相关食品生产企业在近3年的省级以上食品安全监督抽检中未检出不合格产品。

2.学校大宗食品供应商由县教体局通过公开招标确定,县教体局与公开招标确定的供应商(以下简称供应商)签订统一配送合同,报县市场监督管理局备案。各学校在总合同框架内再与供应商签订具体的配送合同,明确双方的权利义务、实施程序和违约责任。

1.供应商应严格遵守《_食品安全法》等法律法规规定,保证供应的食品符合国家标准、质量优良、新鲜卫生,确保食品安全。

2.供应商配送食材价格应遵循公平、合理原则,供应价格应低于同期优质大米、面粉、食用油等食品的市场价格。

4.学校食堂所使用的米、面、油、调味品等原则上每星期配送一次,但必须确保食品新鲜、优质和安全可靠,最大配送量不能超过正常消费15天的食用量。其他食品原材料应视学校实际需求,确保食品安全的情况下酌情配送。

5.供应商应对生产或采购的每个批次食品原料进行自检,每批食品原料到校时,应随货提供本批次的厂家或供应商检验合格报告及配送清单。

6.供应商应积极主动配合学校做好食堂食品原料的采购、运输、验收、退换等各项工作。

7.供应商应制订嘉祥县学校大宗食品统一配送应急预案。

1.县教体局负责为学校设立食堂账目监管账户,各学校依据本校就餐费用收取办法,每次收取费用应及时全额存入本校食堂账目监管账户,任何单位和个人不得私自截留、挪用、扣除食堂就餐费用。

2.各学校大宗食品采购费用隔月结算一次,每月底由供应商依据配送清单汇总供货总价格,再由学校核对无误后,供应商出具发票经食堂负责人、分管领导、校长签字后,由县教体局核算中心从监管账户中直接支付给供应商。

1.教育主管部门职责。县教体局是实施学校大宗食品统一配送管理工作的主体单位,制定学校大宗食品采购办法及食品安全管理制度,健全供应商监督考核办法和供应商退出机制,督促学校落实大宗食品安全保障措施。

2.财政部门职责。县财政局根据学校大宗食品统一配送管理工作实际,协助县教体局开展供应商的招标工作。指导学校做好食堂财务管理,规范食堂收支行为,提高食堂财务管理水平。

3.市场监管部门职责。县市场监督管理局应当加强学校大宗食品供应及学校集中用餐食品安全监督管理,定期对学校食堂、供餐单位及学校大宗食品供应商开展检查,依法查处涉及学校食品安全的违法行为;每学期应当会同教育部门对辖区内学校及学校大宗食品供应商开展食品安全专项检查,督促指导学校及学校大宗食品供应商落实食品安全责任,确保食品安全可追溯。

1.加强组织领导。成立嘉祥县学校大宗食品统一配送管理工作领导小组,加强学校大宗食品统一配送的组织领导,完善采购和质量监控管理的各项制度。各学校成立大宗食品统一配送工作小组,负责大宗食品的具体配送、验收等工作,部门之间协同配合,形成合力,确保采购食品的质量安全。

2.明确责任要求。学校是实施学校大宗食品统一配送管理工作的责任主体,校长为第一责任人。要做好食堂管理人员工作分工,压实责任,保障大宗食品配送工作顺利实施。供应商是学校大宗食品统一配送食品安全的责任主体,具有完善的食品安全配送体系,对食品安全负责。

3.加强廉政风险防控。嘉祥县学校大宗食品统一配送管理工作领导小组要加强对大宗食品统一配送工作廉政风险防控,建立全过程廉政风险防控责任制度。制定具体的廉政风险防控措施,在招标采购、质量检验、供货验收、货款支付等方面,明确规范要求和工作流程,细化工作职责,切实做到廉政风险防控全覆盖,严防违法违纪事件发生。

4.加强监督检查。学校要及时公示大宗食材统一采购流程、供应商和原材料情况等信息,自觉接受师生、家长及社会的监督,及时将供应商报当地市场监督管理部门备案。建立健全供货商综合评价和退出制度,对评价不合格、严重违反食品安全管理要求、发生食品安全事故的要坚决终止供货合同,市场监督管理部门和教育主管部门进一步加强对学校大宗食品统一配送单位的监督检查,各学校不得超范围采购,对于违反学校大宗食品统一配送管理要求的单位,将依法依规进行处罚;如存在弄虚作假、瞒报漏报、玩忽职守等情形的,将追究责任人和当事人的责任;情节严重者移交公安、司法部门处理。

1.学校对采购的食材遇有特殊要求,经协商能达成一致的,供需双方单独签订供货协议,明确双方的权利、义务及食材的价格等,月底结算时,附在发票后作为附件进行结算。

2.学校大宗食品统一配送之外的原材料采购,供应商能承担的,提倡由供应商统一配送;供应商不能承担的,学校也要实行定点采购,并严格按照《餐饮服务食品安全操作规范》(国家市场监督管理总局公告2018年第12号)相关采购要求执行。

3.本实施方案适用于嘉祥县所有公(民)办中小学校、中等职业学校和各类幼儿园。本方案的解释权由嘉祥县学校大宗食品统一配送管理工作领导小组负责。

超市食品蔬菜配送方案篇五

为有效预防,及时控制和减少食品安全事故的危害,确保事故处理工作高效、有序地进行,最大限度地减轻事故造成的损失,切实保 障公司职工身体健康和生命安全,维护正常的社会秩序,促进经济社 会协调发展,依据相关法律法规,结合我公司实际,特制定本食品安全事故应急预案。

一、适用范围

发生在本公司涉及有可能由新的不明生物所引发, 或者人为恶意破坏 引发的隐含重大食品安全风险等因素,有可能造成严重社会影响的,启用本预案。

二、基本原则

(一)预防为主,常抓不懈 各部门在各自的职责范围内,对可能发生的食品安全事故进行分析、 预测,并有针对性地制定事故应急处置预案,及时采取有效的预防措 施,防止重大食品安全事故的发生。

(二)统一领导,分级负责 总经理是本公司的食品安全第一责任人,负责对重大食品安全事故应 急处理工作,并根据食品安全事故的级别,组织实施分级监控、分级管理。

(三)依靠科学,加强协作 依靠科学妥善处理重大食品安全事故。各部门要按照各自的职责,真 正做到守土有责、恪尽职守、各司其职、通力合作,在及时上报上级 部门的同时,迅速采取救治和控制措施。

三、组织领导机构 公司特成立食品安全事故应急处理领导小组。当发生重大食品安全事 故时,公司食品安全事故应急处理领导小组负责事件应急协调处理;组长由郭斌总经理担任,副组长由张安总经理助理担任,组员各部门 负责人组成。 食品安全事故应急处理领导小组主要职责: 食品安全事故应急处理领导小组主要职责 组织协调有关部门参加食品安全事故的排险减害工作,根据现场情 况,研究处置、具体做出排险减害(救助)方案,并立即派专人到事 发地保护好现场、疏散员工、维持好秩序并设立临时警示标志,协助 相关部门开展食品安全的调查工作, 确保事故应急处理工作迅速有效 开展,减少人员伤亡,避免事故扩大,力争把损失降到最低限度,并 组织实施。

2、凡属重大食品安全事故,除及时组织人员进行处理外,应立即向 上级主管部门报告。

1、接到事发报告后,立即组织小组成员或相关技术人员赶赴现场, 对事故的性质和危害程度作出初步判断,同时报告市应急办。贯彻市 食品安全应急指挥部的指示精神,统一组织、协调重大食品安全事故 的应急处理工作。

2、事故第一时间内向市应急办如实报告(事发时间、地点、类型和 主要食品中毒物及危害程度、简要经过、波及范围、中毒人数、可能 原因、已采取的措施、面临问题等),积极配合市食品药品安全监督 管理局对食品安全事故的处理。

3、重大食品安全事故发生后,在依法报告的同时,按照主管部门要 求应于 2 小时内向市人民政府应急办和食品安全应急指挥部办公室 报告。

5、对重大食物中毒食用染疫动植物及其产品或可能引发重大食源性 疾患,食用被污染食品引发或可能引发严重的传染病暴发与流行,食 品含有有毒、有害物质或食品生产、流通、消费等过程中被有毒、有 害物质污染,加强对重点品种、重点环节、重点场所,尤其是高风险 食品加工、包装、储存等环节进行全面检查,防患于未然。

6、对发生有毒物质可能危及职工生命安全的,立即采取有效措施, 控制或消毁,做好防范工作。

7、查明原因后,尽快组织有关部门和技术人员及当事人商讨,如何 消除或减轻危害的方案措施。

8、消除或减轻危害方案、措施确定后,立即组织人员实施。

9、对于中毒危害的人员,应积极组织,协调医疗机构抓紧实施抢救工作。

10、危害食品物排除和食品安全事故处理完毕后,召集有关部门做好善后工作,并认真总结经验教训,杜绝类似事故发生,并通报全公司。

11、对可疑投毒事件,除向辖区xxx门报警外,本公司保安及时控 制可疑人员外逃,协助xxx门调查。

六、本食品安全事故应急预案,自发文之日起实施。

以上仅供参考!