北京是中国的首都，也是一个历史悠久、文化底蕴深厚的城市。小编整理了一些北京美食总结范文，希望对大家的餐饮选择有所启发。
北京的民俗作文
北京是有着千年历史的国家历史文化名城。北京在历史上曾为五代都城，在从金朝起的800多年里，建造了许多宏伟壮丽的宫廷建筑.今天小编就来分享有关北京的民俗作文范文，请各位读者好好欣赏和借鉴。
从语言文字到生活方式,从日常礼仪到婚葬嫁娶,从民俗信仰到年节礼俗,北京地区一直经历着矛盾与冲突,交融与改变。进入北京地区的各个少数民族面临的是汉族长期生活和统治的汪洋大海,一般都像女真人那样“浸忘旧风”，“惟习汉人风俗，不知女真纯实之风。至于文字语言，或不通晓。”军事力量强大的征服者最后被农业文化、儒家文化所征服。但同时也吸收了大量新鲜血液,使汉文化发生变异。
有的学者认为，北京民俗是多民族长期融合、凝聚的结果，它包含着丰富的民族内涵;其二是民族、信仰的多元化和社会结构的多层次，形成了雅俗共赏的多元化、多层次的风俗民情;其三是，北京民俗作为民族文化的根与魂，具有相对的稳定性，但随着社会政治的变革和经济文化的发展，其内容和形式也在不断变化、充实和更新;其四是北京民俗文化，大多以汉族文化为主体，其中封建礼教的束缚和影响比较突出;其五，北京是我国近千年来的'首都，是历代的政治文化中心，人文荟萃，故而民俗风情也具有较高的整体水平。
旧北京的天桥一带是北京平民的文化娱乐、饮食商业集中区，过去天桥一带的生活今天都浓缩在新建的天桥乐茶园里了。这处茶园位于著名的天坛公园西北端，是一座仿古建筑。
大厅前设舞台，内摆黑漆硬木八仙桌椅，两厢有出售各种京味儿小吃的门脸。身穿中国旗袍的服务小姐来回斟茶。付帐也必须用中国的古旧铜钱--你可以在现场用现代货币兑换，真可谓是完完全全的旧时风貌。
茶园的节目也是一台"民俗大串演"，其中最值得一看的是老天桥"八大怪"的表演，这八大怪可谓是老北京人心目中的大偶像。他们的表演分为文活、武活。文活有孙宝财、毕学祥表演的双簧，胡玉民、傅宝山合说的对口相声，田宝善等九人的吹奏鼓乐，张善曾的"白沙撒字"，罗浩然的拉洋片，潘长林的古典戏法，杨永祥的口技等;武活有周茂兴、李宝如等人的中幡、摔跤和硬气功等。
北京的庙会是一种集吃喝玩乐于一体的民间性娱乐活动。由于起源于寺庙周围，所以叫"庙";又由于小商小贩们看到烧香拜佛者多，就在庙外摆起了各式小摊赚他们的钱，渐渐地又成为定期的活动，所以叫"会"。
庙会多在春节举办，各种各样的民间艺术表演，丰富的京味小吃和民间工艺品是最吸引人的地方。秧歌、高跷、旱船、舞狮，玩钢叉、弄虎棍、打锣鼓，更有舞"中幡"者，将一面缎质红旗系在7米长、碗口粗的竹杆上，一会儿用手、一会儿用臂、一会儿用嘴、一会儿用额，抛起又接住，十分惊险。
在各种艺术形式中，最能代表中国传统文化的应该是京剧。京剧主要的特色常被称为”综合戏剧”，因为京剧的创作是完全地揉合了舞蹈、歌曲、话剧、默剧、武术及诗词的艺术精品。它是一种非常独特的艺术形式，它包含了风格化及强烈节奏感的动作、简洁而精确的曲谱、想象力丰富的情节及引人入性的角色人物。唱功、节奏、及旋律也随角色的思想感情的差异而转变。京剧独特地融合了现实性和抽象性手法，创出一种精妙的、充满浓厚戏剧意念的方程式。
相声起源于北京，流行于全国各地。一般认为于清咸丰、同治年间形成。是以说笑话或滑稽问答引起观众发笑的曲艺形式。它是由宋代的“像生”演变而来的。到了晚精年代，相声就形成了现代的特色和风格。主要用北京话讲，各地也有以当地方言说的“方言相声。在相声形成过程中广泛吸取口技、说书等艺术之长，寓庄于谐，以讽刺笑料表现真善美，以引人发笑为艺术特点，以“说、学、逗、唱”为主要艺术手段。
北京四合院作是老北京人世代居住的主要建筑形式，蕴含着深刻的文化内涵。自元代正式建都北京，大规模规划建设都城时起，四合院就与北京的宫殿、衙署、街区、坊巷和胡同同时出现了。明清以来，北京四合院虽历经沧桑，但这种基本的居住形式已经形成，并不断完善，更适合居住要求，形成了我们今天所见到的四合院形式。北京的四合院所以有名，还在于它的构成有独特之处，在中国传统住宅建筑中具有典型性和代表性。为什么叫“四合院”呢?因为这种民居有正房(北房)、倒座(南座)、东厢房和西厢房四座房屋在四面围合，形成一个口字形，里面是一个中心庭院，所以这种院落式民居被称为四合院。北京四合院的型制规整，十分具有典型性，在各种各样的四合院当中，北京四合院可以代表其主要特点。
许同是北京街巷的地方特色。胡同形成于元朝，是随着忽必烈建元大都城时开始形成的。元大都城始建于1267年，其规划整齐的建筑格局造就了胡同。通俗地说，胡同就是北京街巷的总称。它之所以成为代表性名词，正在于它拥有相当的规模，以及作为群体而集中展现出的地方特色。常言道："有名胡同三百六，无名胡同似牛毛。”北京的胡同名称各异，每一个名称背后都有其独特的来历。而且，胡同之间也是大不相同的，如最窄的胡同-钱市胡同，胡同中间最窄处只有40厘米。最宽的胡同—灵境胡同，最宽处32.18米，拐弯最多的胡同—九湾胡同，最古老的胡同是元朝就有的砖塔胡同等。
北京的民俗作文
在北京走街串巷的小商贩中，最受小朋友们欢迎的是吹糖人儿的了。糖耗子是最便宜简单的糖人儿，吹糖人儿的小贩从用布盖着的小铁锅中，挖出拇指大小的一块糖稀，放在手上揉成长条，然后放在木模子里，一吹，这条长的糖稀就膨胀起来，打开木模一看，竟变成了一只活灵活现的小老鼠。“猴拉稀”就稍稍复杂些了，这是用手把糖稀捏制成一个小猴，立在一根小苇子杆上，底下是一个小糖碗，碗中放着一点稀糖糊糊，用一个耳挖勺大小的小糖勺舀着吃。
吹糖人儿的小贩要有捏制糖人儿的手艺，还要有丹田之气和用力吹气的本事。所以北京人常以“吹糖人的出身—好大口气”来讽刺爱说大话、吹牛皮的人。
吹糖人儿的小贩使用的主要原料是糖稀，这是用黄米和麦芽熬制成的，成本虽低，而获利甚微，所以又有“吹糖人儿的盖大楼——熬着吧”一语，用来形容事情实现很不易，从中也道出了昔日北京小商贩和民间艺人生活的艰苦。
据说吹糖人儿的这行生意在唐代就已经出现了。那时制糖人的糖稀还有一种香味，所以吹糖人的小贩都以“香印”作为叫卖声。到了宋朝，赵匡胤作了皇帝，“印”、“胤”同音，而封建时代，为了避讳，吹糖人儿只好以打小铜锣来代替吆喝。这样一代又一代地传下来，打铜锣就成了吹糖人儿这个行业的标志。
北京的民俗作文
中国汉族民间舞。流传极广，多在年节表演。用竹或秫秸扎成船形，围以纸或布，纹彩，系于表演者腰间或肩上，下端用表示波浪的蓝布遮住脚。各地船形样式极多，工艺精湛，一般长1.67～2.33米，大的可达3米多。
据传旱船是陆路地区人民为祭奠爱国诗人屈原创造的一种形式。最早的文字记载见于唐代中晚期文献，距今已有1000多年。民间旱船，多扮成夫妻或父女，女的在船中，男的在船外，表现捕鱼、行船的水上生活，主要技巧在女子，配合船的起伏摆动做出高难动作，表现风浪漩涡等。
南方旱船动作轻柔，边唱边舞，北方旱船动作粗犷，有时几十条旱船相互竞技，场面蔚为壮观。类似旱船的还有跑驴、跑竹马，是将船形改为驴形、马形。跑驴多演农村小戏，如夫妻回娘家等，而跑竹马有时表演历史题材故事，如昭君出塞、关云长护送嫂嫂、赵匡胤千里送京娘等。
北京春节作文
今天是大年初一，我一起床，拉开窗帘，就看见外面下雪了。我赶紧叫醒弟弟，高兴地说：“我们去打雪仗吧！”
弟弟开心地说：“好呀！好呀！”
我们穿好衣服，戴好帽子，就下去打雪仗了。我先抓起一把雪捏成球向弟弟扔去，弟弟也抓起一把雪向我扔过来。你追我赶，雪地上空响起我们欢乐的笑声，吃完早饭，小姨说：“我们去逛逛街吧！”
于是，小姨带着我和弟弟去逛街了。路上车水马龙，人来人往，每个人脸上都带着灿烂的笑容。
到了晚上，我拿着烟花到小区里去放，烟花有的.像一朵朵菊花在半空开放，有的像一颗颗亮闪闪的小星星，还有的像一颗颗流星落到地上。烟花真是美极了。
今天真是一个快乐的日子。
北京春节民俗作文
从语言文字到生活方式,从日常礼仪到婚葬嫁娶,从民俗信仰到年节礼俗,北京地区一直经历着矛盾与冲突,交融与改变。进入北京地区的各个少数民族面临的是汉族长期生活和统治的汪洋大海,一般都像女真人那样“浸忘旧风”，“惟习汉人风俗，不知女真纯实之风。至于文字语言，或不通晓。”军事力量强大的征服者最后被农业文化、儒家文化所征服。但同时也吸收了大量新鲜血液,使汉文化发生变异。
有的学者认为，北京民俗是多民族长期融合、凝聚的结果，它包含着丰富的民族内涵;其二是民族、信仰的多元化和社会结构的多层次，形成了雅俗共赏的多元化、多层次的风俗民情;其三是，北京民俗作为民族文化的根与魂，具有相对的稳定性，但随着社会政治的变革和经济文化的发展，其内容和形式也在不断变化、充实和更新;其四是北京民俗文化，大多以汉族文化为主体，其中封建礼教的束缚和影响比较突出;其五，北京是我国近千年来的'首都，是历代的政治文化中心，人文荟萃，故而民俗风情也具有较高的整体水平。
北京春节作文
过年了！过年了！家家户户都喜气洋洋，沉浸在一个欢乐的节日气氛之中。我在春节里过得快快乐乐，因为我们在一起放鞭炮！
天一黑，人们拿起鞭炮，点了一根香柱，一点，人们急步走回原地，捂住耳朵，“乒乒乓乓……”我的魂都跑到九霄云外去了，可整个人还安恙无事，我心花怒放，也和别人凑起热闹，“乒乒乓乓……”的声音彻夜不绝，每一户都通宵灯火！一会儿，鞭炮全被放完了。只好拿出一箱烟花来放，别看这么一小箱的烟花，它的威力可强了，第一声就把我吓得目瞪口呆，我自言自语的说：“这么小箱烟花威力这么大呀！”烟花的声音个个不同凡响，形状不一真讨人喜欢！我又拿出像棍子的烟花出来放，“吱吱吱吱……”一种黄色的小东西飞出来了，“哇，好美啊！简直是神仙放的烟花。我对这烟花刮目相看了，还对它赞叹不已。我一根接着一根放，各种烟花五颜六色的，这种烟花爸爸买得最多，真是心想事成啊！
这个春节我过得兴高采烈的，烟花和我成为了好朋友，我还把烟花当成亲兄弟呢！
春节，一个快乐的节日，让人喜欢的节日。这天，我吃了年菜，又放了烟花，鞭炮。我太高兴了，我真希望天天都是春节。哇，那大家不是天天都大饱口福了吗。我太喜欢春节了。
俗话说的好：“中国文化，博大精神”！确实是这样的。从中国的传统节日里就能够看出那种精神！
“春节”是每年都会过的节日，也是大家喜欢过的节日。因为每年春节大家都会聚集在一齐，热热闹闹的吃上一顿年夜饭。这只是其中的一部分，晚上还有更好的春节晚会。
春节也是有许多习俗的，下方我给大家简单的.介绍几种。
第一种：贴春联。这是春节必定要做的事。春联由上联、下联、横批三部分组成，对联上、下字数相同，横批均为四个字。如果你的脑袋够丰富，自我也能够创造噢！
第二种：贴福字。这就是个十分搞笑的字。一般贴福字都是正这贴，而许多家都是倒这贴，据说那里隐藏的意思是“福倒了（福到了）”就这样，它也是重要的环节。
第三种，也是最重要的一种：吃饺子。这就是全家人都喜欢的事，光包饺子可不行，还要在饺子里放入特殊的东西，例如：硬币、花生、枣等。每种食材都蕴含不一样的意思，也让家人在吃饺子的时候分享自我的喜悦！
“春节”的习俗还有好多，我就介绍到那里，期望大家马到成功、心想事成！
文档为doc格式。
北京春节作文
北京的春节热闹隆重，因为处在重要地段，紧临“北京”中心的我家自然也少不了喜庆的气氛。
我家在“北平村”村委边，于是便常常戏称“我家在北京中心。”因为“北京”以前也叫“北平”嘛。尽管如此，我家离真正的北京依旧很远。但，家乡的春节也是和北京一样热闹、喜庆。
先是腊八，尽管做不了像课本中那么丰盛的腊八粥，但依旧要尽自己所能，煮个丰盛的粥供大家享用。过完腊八，年味稍稍有了些，五天一次的年集把春节逐渐推上了高潮。
到了除夕，就是孩子们的天下了。每次年集攒下的好东西都在这一天被挥霍一空。在白天，孩子们都是玩些普通游戏，直到日落西山，天兴大发的孩子们才开始真正的玩耍。
记得今年，我在外面几乎玩了个通霄，什么“闪光弹”、“小豆炸”“划炮”“三用炮”……真是应有尽有，震的耳朵都快没有知觉了！零点时，外面几乎没人了，我独自在外面放着“小豆炸”，玩得不亦乐乎。
北京的民俗作文
卖豌豆糕。
把豌豆连皮焖烂，擦成软泥，堆成坨子，再走街串巷卖给儿童的，则称“豌豆糕”。卖豌豆糕的，一般有三种工具：一是手敲的大锣，用以招徕儿童;二是豌豆糕要成型，需要有模子;三是两根或三根大铁钉(其中一根钉子帽儿下缠有两三扣细铁丝)。
小孩子买豌豆糕，不叫买，而叫“抽豌豆糕”。因为买时，先要抽小贩手中紧握的钉子。抽赢了可得两块;不然只给一块豌豆糕。
卖估衣。
北京有估衣行，天桥一带有估衣铺、各庙会有估衣摊。所谓估衣，即七八成新的旧衣服，刚做好还没穿的衣服卖到估衣行也得按估衣算，俗称“下剪子为估衣”。
估衣的成色很杂，上至绫罗绸缎，下至粗细棉布，款式能够隔朝接代，相差半个世纪，而且新旧程度也很难辨认。因此从当时社会人们的消费水平看，干这行确实有利可图。
估衣行的经营方式很特殊，以吆唤做宣传。伙计们每天照例把所有的货物逐件的折腾一遍，每拿起一件，都要吆唤出价码来：“这个吆唤卖，里面三新的大夹袄，就五吊八!”于是找来无数围观的'行人.卖估衣讲究暗码儿和行话，谓之“暗坎儿”，也叫做“笔”，什么“老浑笔”、“柳字笔”、“桃字笔”、“番字笔”，直到“杓字笔”，就是由一至十的数码。伙计们把一件估衣抖开先要翻过底襟瞧瞧码儿，然后马上进行心算，才能吆唤出来。
送报。
送报的多为山东人在京开设报房,所有外省奏折及谕旨都由内阁发到报房,报房印刷后发到各官宅。
雨水泡。
类似如今小孩玩的吹肥皂泡,只不过是在连阴天时用雨水加松香调成的液体,玩时用竹片做成圆圈沾着雨水向空中撒去,在阳光下五颜六色甚至是美丽。
耍双石头。
摇车。
卖仙鹤灯。
用断香或庵观庙寺之残香，水浸令烂，捣和每料一斤。用樟脑二两，松香末一两，再捣烂和做成圆锭。每锭寸半长，如手指粗，一头平，一头圆，用针由平头处刺六七孔，约深寸二三分，不可刺得对穿，然后放入玻璃灯内，其烟自从嘴管而出，若灯芯一条，即可将火点其烟上，火即燃于烟际，离灯嘴半寸许。少顷，烟渐浓自能将火推开，极浓时能推火离嘴二三寸远，且超过其火光越亮，直至香锭烧烬，然后火始灭也。
收拾锡器。
肩背口袋内装铁锉钳子等工具,手拿竹杆上拴灯台茶壶等器到住户门前吆喝,为人收拾锡器。
烙薄饼。
用小米黄豆加水磨成糊,将其倒在饼铛上,用竹扒摊成薄饼即成。
耍碗。
卖春联。
卖鲜花。
卖白薯。
舍冰水。
三伏天官宦之家在门前搭一席棚,放一木桶内盛凉水,上面放块大冰,上挂黄布四块写“皇恩浩荡”,如果是民间施舍就写“普结良缘”。
耍坛子。
打蛋雀。
是一种训化表演。表演者将用骨做成的小丸往上抛出二三丈高,小鸟用嘴接住又连打三个。
顶宝塔碗。
乞丐人。
踢球。
贩骡马。
架双拐。
瞧香。
瞧香的，即“巫婆”。北京人很少称巫婆而称瞧香的。由于昔日迷信成风，对于疾病成因及治疗法缺乏起码的知识，因此才使不少人，尤其是妇女们将治病的希望寄托于神灵，于是这种瞧香的便出现了。
一般是有病人家将瞧香的请至家中，先要以上好的方式进行招待，然后要照她的嘱咐设上香案摆上供品，她先磕头，接着她便胡言乱语装神弄鬼起来。这时主人家也要下跪向神许愿，最后瞧香的取点香灰充作仙药，让病人服下治病。
卖吊炉烧饼。
其人用泥炉一个,内烧劈柴,铁链挂在梁间,以白面做成烧饼,上粘芝麻,放在泥炉之下铁盘内,少刻竟熟,名曰吊炉烧饼。
卖江米人。
以糯米粉为主料，加小麦粉、水，着色，蒸成熟面团后，用刀、剪、簪、花纹模等工具，手工捏塑成民间小件玩赏工艺品。
瞽目人。
第一年代久远的要算大佛寺的“公益堂”，大佛寺街谁也知是因街西头有一大佛寺而命名，实东首亦有一庙，先亦称大佛寺，传说尚有“尉迟敬德督修大佛寺”的碑文。
此庙在康熙年中，即归瞽人所有，改祀乐卜先圣。此庙正门，巳不可见，第一汽车行即庙的正门前殿，后殿尚住瞽人，由旁开小门出入，此庙所住瞽人约十余人，即称公益堂的便是。
第二即为乃兹府路南三皇庙内的“务本堂”，为曲艺人才荟萃之处，此庙系在清道光年间由瞽人购置，此堂所属瞽人，有二三十人，翟少平、王秀卿即住庙内，王宪臣、张松山、曹雨亭、刘荩臣亦归此堂瞽友，不过因北新桥九顶庙弹套瞽人，声誉向在一般瞽人之上，百年来为王公府第所公认(前清时代一提九顶庙瞽人即为人特别重视)，所以张松山等由其师父在世时，即相沿居住九顶庙，保持荣誉，终未迁徙，但也算是务本堂的会聚(王宪臣住名画家李雨林姻丈花园)。
第三是东裱褙胡同东口的“信义堂”，也是一处瞽人会所住处。
以上三处，凡北京内城的瞽人，都分别各隶一堂。不过最近西城，又立有一处“天成永和堂”，是为西城瞽人会所。北京外城的瞽人，有所谓“五会”，不过没有一定会所，临时召集，临时觅地罢了。瞽人所住庙宇，除个人在他庙租赁居住者外，皆为前辈瞽人集资所购公产，全称“三皇庙”。
瞽人所祀先卜先乐，计为五位，即天皇、地皇、人皇、旷祖(师旷)、朔祖(东方朔)。瞽人所学，不外“弹唱”、“卜算”两点，却多一半是全通，单学一点的很少，不过因某点专长，而专用某点便了。瞽人学艺，须有三位师父，第一是“业师”，即启蒙的师父，学弹唱基本功夫，卜算的《流年赶》、《开流书》，学成以后，好坏程度虽不可知，总以能拉出马竿去挣饭吃，即为业师所赐。第二是“保师”，保师固然是应负保证责任，保证业师必须尽心教授，保证徒儿必须学成供养业师，但除此之外，更须负“保徒”问业之责，不仅仅是一个保证人而已。第三是“代师”，即瞽人从业师学成以后，如欲深造某项技能，则须拜代师，所谓“拜门学某”的便是。
瞽目人的技能，除有特殊习艺以外，大部只分“算命”、“唱曲”两种。瞽目人算命，只有“六爻卦”、“推八字”两种：六爻卦以数的奇偶，占阴阳的推动，和有目人的蓍草周易相似，只要记清***卦的泰否，内外卦的配合，六爻的阴阳消息，便能应付一切，所以较比容易一些。占八字就太难了，谁也知道八字的四柱，由年上起月，只要记住“甲乙之年丙作首”的歌诀，就可以推出;日上起时，只要记得“甲乙还加甲”的歌诀便可以推出，至于某日是什么日干，那年有什么节气，交节时刻，有目人是须得翻《万年历》才能知道的，绝没有简捷方法。
但是瞽目人那能去翻书?所以瞽目人学推八字，首先要《开流书》，学《流年赶》，至少要背熟一百年的历书，一百年内的月建大小、二十四节气日子、交节时刻，都要知道的。不过瞽目人有个巧妙方法，只要记清每年正月初一日的日干，那一天立春，什么时刻，便可以推出一年的日干，也可以推出二十四节气，都是死盘子的。一年的大小建，以固定的字，编成歌诀，只记小建，加一天便是大建，例如：“正月寅山虎雷豹”，“正月观灯请会茶”，“正茶见秀明”，除去重字所有“正月寅山虎雷豹观灯请会茶见秀明”十五字，以任何一字都可以代表正月小建，每年七个小建，岂不是一句七言就可包括吗!虽然是巧妙方法死盘子，一百年也很难记，有目人谁也背不过来的。
至于我生、生我、我克、克我、比肩，以及正印、偏印、伤官、食神、正官、偏官，那就容易多了。以外灵机变化，地域感气等分别，就要看推八字的学识经验，又不止瞽目人为然了。唱曲是瞽目人的主要技能，瞽目人唱曲，大半都会弹弦子，所唱歌曲大别为“细活”、“大路活。
卖艺。
技勇石。
春节的民俗
每年农历的正月初一，是中国农历的新年。在中国的传统节日中，这是一个最重要、最热闹的节日。因为过农历新年的时候，正是冬末春初，所以人们也把这个节日叫“春节”。
中国人过春节有很多传统习俗。从腊月二十三起，人们就开始准备过年了。在这段时间里，家家户户要大扫除，买年货，贴窗花，挂年画，写春联，蒸年糕，做好各种食品，准备辞旧迎新。
春节的前夜叫“除夕”。除夕之夜，是家人团聚的时候。一家人围坐在一起，吃一顿丰盛的年夜饭，说说笑笑，直到天亮，这叫守岁。除夕零点的钟声一响，人们还要吃饺子。古时候叫零点为“子时”，除夕的子时正是新旧年交替的时候，人们在这时吃饺子，是取“更岁交子”的意思。这也是“饺子”名称的由来。
过了除夕就是大年初一。从初一开始，人们要走亲戚、看朋友，互相拜年。拜年，是春节的重要习俗。拜年时，大家都要说一些祝愿幸福、健康的吉祥话。
当午夜交正子时，新年钟声敲响，整个中华大地上空，爆竹声震响天宇。在这“岁之元、月之元、时之元”的“三元”时刻，有的地方还在庭院里垒“旺火”，以示旺气通天，兴隆繁盛。在熊熊燃烧的旺火周围，孩子们放爆竹，高兴地活蹦乱跳，这时，屋内是通明的灯火，庭前是灿烂的火花，屋外是震天的响声，把除夕的热闹气氛推向了最高潮。
爆竹声响是辞旧迎新的标志、喜庆心情的流露。经商人家。放爆竹还有另一番意义：他们在除夕之夜大放炮仗是为了新的一年大发大利。不过，据旧习认为，敬财神要争先，放爆竹要殿后。传说，要想发大财者，炮仗要响到最后才算心诚。旧时，从春节子夜开财门起，就有送财神的，手拿着一张纸印的财神在门外嚷着：“送财神爷的来啦!”这时屋里的主人，为了表示欢迎财神，便拿赏钱给来人，送财神的口中，当然总免不了要说些吉利话。例如：“金银财宝滚进来”啦!“左边有对金狮子，右边有对金凤凰”啦!等等之类的口彩。另外还有一种就是装扮成财神爷的模样，身穿红袍，头戴纱帽，嘴上挂着假胡子，身上背着一个收钱的黄布袋，后面跟着几个敲锣打鼓的，挨家挨户地去散发财神爷像，以便讨赏钱。每到人家门口，就唱起：“左厢堆满金银库，右边财宝满屋堆。”一大堆讨吉利的话，不绝于口，直到主人欢喜地接过那张红纸财神爷像，给他们些钱，扮财神的这些人，连声道谢之后，就起劲地敲打一阵，在咚咚锵锵的锣鼓声中，转到别家去了。
大家放完爆竹回到屋里后的第一件事，就是拜天地、迎神、祭祀祖先。古时，这种礼俗很盛。因各地礼俗的不同，祭祖形式也各异，有的到野外瞻拜祖墓，有的到宗祠拜祖，而大多在家中将祖先牌位依次摆在正厅，陈列供品，然后祭拜者按长幼的顺序上香跪拜。南方人还在祭祖之后，查看历书上所载今年的`吉利方向，燃灯笼火把，提壶挈酒，奉香鸣爆竹，开门出行，迎接喜神，称“出天方”或“出行”，浙江叫“出寻”，上海叫“兜喜神方”。此俗为趋吉、祈求神灵保佑一年百事顺遂。除夕守岁是整夜不睡、通宵达旦的。是夜，主妇们忙着挂灯结彩，张贴春联，剪窗花，贴年画，红红绿绿把房子装饰得花团锦簇，为节日增添了浓郁的气氛。孩子们最盼望的事也许就是压岁钱了。压岁钱是由长辈发给晚辈的，有的家里是吃完年夜饭后，人人坐在桌旁不许走，等大家都吃完了，由长辈发给晚辈，并勉励儿孙在在新的一年里学习长进，好好做人。有的人家是父母在夜晚待子女睡熟后，放在他们的枕头下，更多的人家是小孩子们齐集正厅，高呼爷爷奶奶、爸爸妈妈新年快乐，列队跪拜;而后伸手要红包。甚而追讨到爷爷妈妈的卧房，一齐跑到床沿，大嚷特嚷：“压岁钱，压岁钱!”老人家还嫌不够热闹，故作小气，由讨价还价到围攻摸索，最后把老祖宗的红包挖掘出来，大家抢掠一空，才呼啸而散。老人家逢此情景却乐不可支，认为这是新年事事顺利的好兆头。
北京胡同的民俗风情作文
暑期，妈妈把我带到北京游玩，初到北京，我就被胡同搞糊涂了。首先，我们要住的宾馆在大豆腐胡同里，连着这个胡同的其他胡同有报房胡同、小鹁鸽胡同……胡同的怪名字一下子就引起了我的好奇心，我要仔细探究一番。
上网一查，原来胡同的叫法是从元朝就开始了，据说在蒙古语里的意思是指“水井”。每条胡同形成后，人们通常会给它起个名。这个名称一旦被大多数人所接受，就成为这个地方的标志。
北京的胡同大多以形象、植物、方位、官方机构……命名，我最喜欢的是形象命名的，比如：较宽的胡同，就叫“宽街”、窄的就叫“夹道”、曲折的叫“八道湾”、长方形的称“盒子”、扁长的称“扁担”、一头细一头粗的叫“小喇叭”等。我看到的胡同都是比较老旧的房子，但很多家的门口都种着小花，爬着藤、养着鸽子……感觉他们生活得悠闲自在，胡同深处藏着无数温暖的家。
北京的胡同，星罗棋布，早就听说北京有名的胡同三六千，无名的胡同似毛牛。今日一见，果然如此。北京的胡同宽狭不一，宽的敞亮，狭的幽深。听导游介绍，最狭的胡同数前市胡同，最狭处仅有40厘米，仅能容一个苗条的人通过。北京的胡同大来都只来知去，但也有弯曲迂徊的，导游说有个叫九道湾的胡同，共有二十多个湾呢。我想，若到那儿去拜访朋友，九拐十八湾的，等找到门了，恐怕人也要拐晕了。我们参观的胡同，整个儿透出一股幽静、古朴的气息，为繁华的都市平添了许多古色香而又温馨、安静的韵味。有些胡同的地面用锓青砖或石块铺就，方方正正，像一块被削平的豆腐块，赤脚踩在上面冰冰凉凉的，让人心旷神怡。路边有的石板上布满了青苔，显得格外陈旧，这对于我们这些南方游客就更显其魅力了。
傍晚的胡同则更有一番滋味。夕阳西下，天边的最后一抹霞光，照在各家各户的四合院里。人们纷纷搬出藤椅，拿着蒲扇到胡同里来纳凉，老人们闲谈着，儿童们嬉闹着，还真有些小桥、流水、人家的味道。
北京胡同虽然经历了数百年的风雨沧桑，但是当我们走出胡同时，许多北京人还是不由地感叹到，北京的美都在胡同里了。
我是个爱串胡同的孩子。
有的孩子爱玩游戏机，有的孩子爱踢足球，有的孩子爱好音乐，可我却最喜欢串胡同。
记得上幼儿园时爸爸接送我，他骑着自行车带我串胡同，这比走大街近多了，还顺便教我认识牌号和胡同名。一来二去，我认识了许多胡同名，也对串胡同产生了兴趣。
胡同里的门牌号排列真好玩，又是一边是单号一边是双号有时我发现两个门号码相隔很多我问爸爸是为什么爸爸让我自己去观察。哦，原来是有一条小巷夹在两院中间，巷子里面也有人家。这样，我又学会了算术，能算出小巷里有几户人家。爸爸鼓励我一个人进巷去验证。小巷空无一人，我有些害怕，不敢进去。爸爸说：“一个人敢走黑路，胆子才算大，不要怕，我在巷子口等你。”我鼓足勇气，小心翼翼地向巷子深处走去，好奇心驱使我在幽暗的光线下一个门的一个门的数过去，我的心都快要蹦出来了。当我数完最后一个门与我的数一样时，我什么都忘了，高兴大声叫着，像一只快乐的小鸟从巷子里飞了出来。爸爸夸我是个勇敢聪明的好孩子。从那以后，我的胆子越来越大，什么样的黑胡同我都干钻。
渐渐的我长大了，可串胡同的习惯一直未改。每到休息日，我就邀爸爸一起串胡同，有时爸爸故意说没时间，我明白它是想让我独自闯练。我便背起挎包，揣着交通指南、笔记本、《胡同历史故事》，开始我的胡同游。
北京的胡同像个大棋盘，大多经纬分明，而我却特爱串曲里拐弯的胡同。记得有个九道弯胡同，没拐一处就出现一个院落，住着几户人家。再拐一处又出新一个不同格局的院落，花丛和树木错，错落有致的散落在路旁，简直像一个奇妙的迷宫。我数了一下，不多不少正好九个湾，真好玩！
有一次，我在胡同里，碰见了一位晒太阳的老爷爷，便上前去询问：“老爷爷，这个胡同为什么叫这个名呀？”老爷爷高兴得眯着眼讲起了过去的事，我忙拿出小本记了下来。老爷爷说：“孩子，不了解中国兴衰史的人，就能不算是一个真正的中国人。不了解北京胡同的人，就不能算是一个地道的北京人！”老爷爷语重心长的话语常在我耳边萦绕。
胡同里有太多的故事，将来我要写一本关于胡同的书，把他介绍给五湖四海的宾朋。串胡同真好，他强壮了我的身体，锻炼了我的意志，增强了我的指示，丰富了我的生活，给我的童年带来了无穷的乐趣。
6年自主命题以来首次突破两字局限。
本报讯（记者张灵）昨天上午11点半，高考第一科语文考试结束，备受关注的高考作文题浮出水面???《北京的符号》。这是本市自实施自主命题以来，作文题首次突破两个字。
面对这样一道作文题，考生们的反应有难有易。有的考生认为，今年的作文题是自己比较熟悉的事物，在写作时感觉比较自如，而有的考生则认为题目中“除诗歌外，文体不限”的要求让自己在题材选择上比较模糊，不容易很好地把握合适的文体。
北京春节天气
东亚中高纬度地区的大气环流形势即将发生变化，偏北气流正在迅速减弱，偏西气流及西南气流正在迅速加强，会形成冷空气进入新疆后沿河西走廊快速东移的格局，致使本市乃至整个华北地区,在频繁小股冷空气的影响下，天空云量趋于增加，阳光辐射明显减弱，气温下降。
春分后仍要保暖。
养生保健专家表示，春分时节，天气忽冷忽热，有时候会一下子热起来，很容易给人造成夏天来了的错觉。
所以，自古以来就有“农历二八月乱穿衣”的说法。
俗话说“吃了端午粽，才把棉衣送”，因此，春分时节，公众要注意添减衣被，“勿极寒、勿太热”。减衣不宜过早过多。有冷空气影响时要及时加衣，避免感冒等疾病的发生。
春分时节，春气调和，万物新生。在生活起居方面，养生保健专家提醒说，人们可以晚点睡，早点起，逐渐开始晨练，最好的方法是散步、慢跑、打拳。定量用餐，以达阴阳互补。当然，还要顺应节气变化，注意保持心情愉悦，特别要防盛怒。
养生保健专家特别提醒说，春分时节，是传染病多发期，起居环境卫生也很重要，不管是室内还是室外，一定要把不起眼的角落和阴暗死角的污垢清扫干净。同时，居室里要保持干净和空气流通，厨房、卫生间的异味要排除掉，减少空气污染，注意调节好室内温湿度。
春分之穿衣搭配。
过了春分，春天的气味就愈加浓郁了。早些时日还嫩黄的柳芽已经绿意盎然，通过春雨滋修饰彩干净而纯正。除了大自然中的现象满富春天气息，姑娘们的着装也来凑凑热闹，窈窕俗气的荷叶边开始随处可见。
除开依旧有些凉意的早晚，基本上一件衣服就可以适应阳光下的温暖。内搭也玩新花招，单独外穿的雪纺衫自然不能示弱。镂空蕾丝的性感与层叠荷叶边的娇柔共同体现女性温柔婉约的个性。
荷叶边衣摆为衬衫添加了甜柔气味，又可以利用平面的褶皱修饰小腹赘肉。配色大胆而张扬，玫红、紫色以及翠绿的碰撞让衬衫具有十分抢眼的视觉冲击力。共同的插画印花与小雏菊照应，为整体增色。
高腰小裙摆设计的连衣裙在去年就非常流行，在今年春夏依然热度不减。让姐妹们对其爱不释手的要害点在于，它不只仅擅长表现女人味，还能够不动声色地重塑身体比例，打造九头身。
春分之吃食注意事项。
一是食物的阴阳互补。食物分寒、热、温、凉、平五种属性。如在烹调鱼、虾、蟹等寒性食物时，需要添加葱、姜、酒、醋类温性调料，以防止菜肴性寒偏凉;又如在食用韭菜、大蒜、木瓜等助阳类菜肴，配上蛋类等滋阴食材，达到阴阳互补之目的。
二是注意养肝。传统中医理论认为，春应于肝、夏应于心、长夏应于脾、秋应于肺、冬应于肾。春季是肝病的高发季节，需要注意养肝，协调肝的阴阳平衡。甘味食物能补肝益肾，如枸杞、核桃、花生、大枣、桂圆等。而酒会伤肝，春季更不宜饮酒。泡点菊花茶、薄荷水能起到清除肝热的作用，或是饮用电解质丰富的饮料，如宝矿力水特，也是春季的佳饮。
三是多吃时令菜。每个季节都有符合其气候条件而生长的时令菜，得天地之精气，营养价值高。吃有养阳功效的韭菜，可增强人体脾胃之气;豆芽、豆苗、莴苣等食材，有助于活化身体生长机能;而食用桑椹、樱桃、草莓等营养丰富的晚春水果，则能润肺生津，滋补养肝。
当然，除了注意膳食外，养生的关键还是提高自身免疫力。在思想上要保持轻松愉快，乐观向上的精神状态。在起居方面要坚持适当锻炼，保持正常睡眠时间。注意补充水分和电解质，以促进血液系统循环帮助维持机体平衡，达到养生的最佳效果。
北京春节习俗
每到除夕，摆长案于中庭，供以百分。百分，是诸天神圣全图。“百分”之前，陈设蜜供一层，叫“全供”。供上签以通草八仙及石榴、元宝等，叫“供佛花”。到接神时，将百分焚化，接着烧香，到灯节为止，这就是人们常说的“天地桌”。
正月初一日，五更起床，焚香，放纸炮。这天互相拜访，不问贵贱，奔跑往来好几日，名曰“贺新岁”。所吃的东西，如：百事大吉盒儿，由柿饼、荔枝、龙眼、栗子、熟枣等装成。
初一，祀神及先祖，剪纸不断至丈余，供于祖前，谓之“阡张”，焚之。
正月初旬，拜年者到门口，疾呼接贴，投一名片，匆匆而去，大多数无须和主人面谈。
正月一日到五日，俗名“破五”。按照旧的习惯要吃“水饺子”五日，北方叫“煮饽饽”。如今有的人家只吃三、二天，有的隔一天一吃，然而没有不吃的。从王公大宅到街巷小户都如是，就连待客也如此。
正月之灯一向集中于前门内的“六部”，叫：“六部灯”，以“工部”的灯最为人称道。冰灯，飞禽走兽、世间百态，制作得非常工巧。
灯市从前集中在东、西四牌楼，后来移到廊房头条。
琉璃厂每于新正元旦至十六日，百货云集，灯屏琉璃，万盏棚悬，玉轴牙签，千门联络，图书充栋，宝玩镇街。更有“秦楼楚馆偏笙歌，宝马香车游士女”。也是旧京年节一景。
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北京民风民俗的作文
北京，人尽皆知，我国的首都，简称“京”，是中国4个直辖市之一，北京是我国中心城市。
春节到了，原本热闹的北京变得更加热闹了，每个巷口的石狮子看起来更加威武严肃了，阻止那些不速之客的到来。
北京的美食数不胜数，但要讲我觉得那些好吃，那就是：北京烤鸭、驴打滚、炸酱面。
北京烤鸭，就是把已经处理好的鸭子，挂在烤炉中，等到鸭子的皮变得金光闪闪，呈浅棕色时，才可以将鸭子取出，考鸭子时必须要掌握好火候，烤鸭的时间，如果失败，就前功尽弃了。接下来就输摆盘了，这摆盘与把鸭子切下来也极为讲究，只见厨师拿着大约长50厘米的宽2—3毫米的长刀，在鸭子的肚子上切下宽约1毫米的薄片，摆成牡丹花的形状，虽说不是真牡丹，但可真是像模像样、惟妙惟肖，一口咬下去，那肉既鲜美又有嚼劲，皮的口感也不错，脆脆的.，可真是美味至极。
其次就是那软糯可口的甜点—驴打滚。驴打滚，物如其名，制作时还真像驴在泥巴中打滚，滚上了一身泥土。首先，把黄豆面蒸熟，擀成薄薄的片，再将准备好的红豆沙或绿豆沙铺在黄豆面上，卷起来，最后一步就是，把黄豆放入锅中不停翻炒，火也不能太大，防止黄豆炒焦，把超好的黄豆放入磨盘中磨成黄豆粉，洒在桌面上，将驴打滚放入黄豆粉中翻滚，让它均匀的沾上粉，才算完成。驴打滚，咬起来软软糯糯、香甜可口、甜而不腻。
这就是北京的春节，不妨来体验一下哦！你一定不会失望的！
北京的春节
教学目标：
1、认识本课12个生字，知道多音字“假”的用法。会写本课9个生字。
2、了解老北京春节的风俗习惯，感受春节的热闹气氛。知道春节“开始、高潮、结束”的日子。
3、有感情的朗读课文，积累词汇，培养语感，能仿照课文说说自己家乡过年的习俗。培养学生热爱家乡，热爱生活的思想感情。
教学重点、难点：了解老北京春节的风俗习惯，感受春节的热闹气氛。知道春节“开始、高潮、结束”的日子。
教学准备：课件。
教学时间：二课时。
教学过程：
第一课时。
一、出示歌谣，激趣导课：
同学们，我在网上下载了一首歌谣，是关于老北京过春节的习俗的。你们想读吗？（孩子孩子你别馋，过了喇叭就是年。腊八粥喝几天，哩哩啦啦二十三。二十三，糖瓜儿粘，二十四，扫房日，二十五，炸豆腐，二十六，炖羊肉，二十七，杀只鸡，二十八，把面发，二十九，蒸馒头，三十晚上熬一宿，大年初一扭一扭。）。
读了这首儿歌，你有什么感受？
老舍先生有一篇文章，也写了老北京过春节的情景，题目就叫：老北京的春节。板书课题。
二、初读课文，指导预习。
1、出示预习要求：
（1）自读课文，划出生字，想办法认识。
2、小组内检查生字。
3、教师抽查“规矩、亲戚、预示、放假”的读法。指导“规矩”的写法。（读写结合，分散了写字的难点。）。
三、再读课文，理清思路。
1、同学们，你们能把课文通顺的读下来吗？谁愿意读给大家听？其余同学一边听一边想，作者写了哪些天中人们的活动？春节的开始、高潮、结束分别在哪一天？你可以用笔画下来，用你喜欢的符号标出来。（培养学生边听边想，读书动笔的习惯。）。
2、交流汇报，教师随机板书。
（开始）（高潮）（结束）。
3、你觉得哪些段落写得最有趣？自己找出来读一读。
四、创设情景，精读品味。
2、放映录像，请同学们边看边想：你从这段录像上看到了或者联想到了课文中哪些句子，请你自己在座位上轻轻地有感情地读一读。
（生按照自己的体会读相关句子。）。
（这个环节看似简单，实际上颇为巧妙。学生在读“根据录像所联想到的句子”的过程中，实际上是在理解课文，而且这种理解是个性化的，是“感悟性”的，而不是机械的。）。
4、你能用你的声音和表情把除夕的热闹情景表现出来吗？（学生比较辨析三段音乐，认为其中一段活泼欢快，较为合适。然后学生在此背景音乐中朗读课文。）。
5、刚才的录像非常有趣，你们想不想自己做导演，拍摄一段录象？请同学们自读第六自然段，小组之间讨论，要拍摄这样的录像需要做哪些准备。
6、现在，你们就是导演了，请把你们的计划告诉大家，好吗？（有趣的情境，亲切的话语，调动了学生学习的欲望。）。
生1：我需要准备各种各样的灯。
师：什么样的，请具体说说。
生1：这些灯有玻璃的的，有牛角的，有的是纱灯，有的是冰灯，还有的用麦苗做成一两条碧绿的长龙。
生2：还要准备走马灯、纸灯、宫灯、带有小铃铛的灯。
师：每样的准备一盏，准备九盏够吗？
生（激动地）：不够不够。课本上说，有名的老铺都要挂出几百盏灯来，应该准备很多很多这样的灯。
生2：还应该准备荷花灯、猴子灯等。
师：哦，我怎么没见书上写这样的灯？
生3：书上有个省略号，省略了很多种形状的灯。
师：你们可真是些善于观察的孩子。那么灯准备好了，我们把它们挂在哪儿呢？
生：挂在大街上。
生：挂在一些商店门前。
生：挂在家里。
师：导演们设计好了么，可以开拍了吗？
生：还得等到有月亮的晚上。
师：我们的录像里有了各种各样的灯，还缺什么呢？
生：（一时沉默，接着读书。）一人突然举手：还得有很多看灯的人！
师：我们拍好了录像，还得配上音乐和解说。我们来练练这一段的解说词，怎么样？（配乐朗读课文第六自然段。）。
7、请自读课文2、5自然段，在书上做上批注。（不以教师的分析来代替学生的阅读实践。给学生创造与文本对话的空间，尊重学生独特的体验）。
五、拓展练习：
1、背诵课文4、6自然段。
2、搜集我们的家乡过年习俗的资料。
板书：
开始 高潮 结束。
北京的民风民俗
北京是我们的首都，那么北京的民风民俗是怎么样的呢?今天小编就来分享北京的民风民俗范文，请各位读者好好欣赏和借鉴。
“百里不同风，千里不同俗。”56个民族都有着不同的民风民俗，按照北京的民俗，我在过年时总结了四大民俗：
民俗之一??贴春联。贴春联是迎春的一系列活动中不可缺少的一部分，早在春节的前的几天，街上就挤满了大声叫卖春联的小贩。摆在摊子上的春联更是琳琅满目，让人应接不暇。每张春联上都写着祝福的话语，但各有不同，耐人寻味，有的春联上写着：“和风吹绿江南柳，春雨催开塞北花”，有的春联上写着：“水水山山处处画，家家户户年年丰”。短短两句，写活了新春佳节人们心中的美好心愿。
民俗之二??贴窗花。剪纸艺术作为民俗的一部分，在民间正以其顽强的生命力存在、发展着，时至今日它的旺盛的生命力得到了极大的显示。无论是古代还是现代，一把剪刀，一张小纸，就能裁出具有浓厚生活气息的剪纸作品。在春节这个喜庆的日子里，我们就能在各家各户的窗户上看到各具特色的剪纸作品??窗花。
民俗之三??年画。除了在门口贴春联，在窗户上贴窗花，欣赏年画也是春节的一件大事。这一张张年画为家家户户增添了几分和谐安详的气息。旧时，家家户户在春节里，由大门到厅房，都贴满了各种花花绿绿，象征吉祥富贵的年画，新春之所以充满欢乐热闹的气氛。
民俗之四??中国结。遍穿大街小巷，随处可见中国结的身影，中国结的意义也从信仰改变为中国人对亲情、友情、爱情的“一心一意”及拥有者“至高无上”身份的`象征。从大致小，从粗到细，大红色的中国结透露出中国文化的深邃。
民俗使我们的节日丰富多彩，而且过的十分热闹。民俗已经深入人心，成了不可缺少的一部分!
中华，一个多名族的国家;“五十六个民族，五十六支花，五十六个名族是一家......”每一个地区都各自具有特色的风俗。提到风俗，我想起了我们的首都—北京。逛庙会、熬腊八粥已经是他们的“家常便饭”。还想知道吗?那就让我来带领大家去观赏这一有趣的风俗。
在每年的农历春节，端午节和中秋节，是旧时北京的三大节日，尤其是春节最为隆重热闹。在众多大小节日中，流传着丰富多样的民俗风情。如农历腊月三十晚，全家人欢聚一堂，吃“更岁饺子”，“一夜连双岁，五更分二年”。新年伊始燃放鞭炮“辞旧迎新”“百年祝福”“祈求吉祥”。初二接财神。初一至初四，不用刀，剪，不准扫地，不新做食物，以示“年年有余”。正月十五元宵节，吃元宵，观花灯，逛庙会。正月十九，为白云道教祖师邱处机逝世纪念日的“燕九节”接着是清明节的扫墓、踏青。
四月初八“浴佛节”。农历五月初五端午节，吃粽子，划龙船，以纪念楚国大诗人屈原。七月十五中元节(俗称鬼节)。这天要祭神、上坟、放荷花灯、船灯以起渡鬼神。八月十五中秋节，人们喜爱当晚赏月、吃月饼、又有团圆节之称。
这一些民风民俗给我带来了前所未有的快乐，即添加了节日浓郁的欢乐气氛，又体现了人们对美好生活的向往。民风民俗是多么好玩呀!~让我们继续去探索、去发现这一个有趣的民俗世界。
北京胡同的民俗风情作文
女士们先生们，早上好：
欢迎你们来到北京，欢迎你们参加胡同游。我叫xx，您也可以叫我grace.我从小就生长在胡同。今天我将带大家参观这里，如果您有问题，我将尽力给您满意的回答，使您的胡同之行愉快而难忘。
首先，我将从“胡同”一词说起。专家认为，“胡同”这个词来源于蒙古语，意思是“井”。古时候人们生活和聚集在井的周围，所以“胡同”一词的本意应是“人们生活聚集的地方”。另外一个解释是，在元朝时(公元13世纪)，居民区被分割成几个区域，区域间设过道以便于居民来往。这些过道的另一个作用就是隔离防火。在蒙古语中，这种过道称作胡同。不管它确切意思如何，有一点是可以肯定的，胡同在北京第一次出现是在元朝。
在13世纪初，北方的一个蒙古部落日益强大。在部落首领成吉思汗的率领下，他们占领了金朝国都-北京。公元1271年，成吉思汗的孙子忽必烈建立元朝，1272年立北京为国都。不幸的是在战争中城市被彻底毁坏了，因此不得不重新修建。古时候，建筑和道路需要建成对称型，因此他们必须找一个中心，根据中心修建城市，整个城市的设计如同一个棋盘。大约要建50多个住宅区，住宅区之间由道路和胡同连接。在当时，大道、街道、胡同都有明确的概念。37米宽为大道，街道宽为18米，胡同为9米宽。
今天我们看到的大多数胡同是明清两代产物，没有人能够确切的说出北京有多少胡同。但有一点很清楚，如果将各个胡同连接起来，总长度超过著名的万里长城。说的更清楚些，相当于从西雅图修一条高速路直达波士顿，这可是横穿美国大陆啊!今天您可以发现不同形状、长度和方向的胡同。最短的胡同只有10米长，最窄的胡同仅40厘米宽，也就是说象我这样的身材需要侧身走才能穿过胡同，还有些胡同有20多个弯。
随着人口的增长，一些老胡同被拔地而起的高楼取代。今天，我很高兴带大家去保护完好的胡同参观，相信这会使您对典型的中国居民生活有更深的了解。好吧，出发!
当我们进入胡同时，您也许发现几乎所有的墙和砖都是灰色的。其实，在这些墙的后面就是居民的家，我们称其为“四合院”。也就是一个长方形的围墙围着四间屋子，每间屋子的门朝着院子中间。过去，一个四合院只属于一个家庭，而现在随着人口的增长，大多数四合院住四至十户人家。
让我们看看门口中，几乎每个门口都有一条横木，您们还记得我们在故宫和颐和园也看到同样的横木吗?它的作用是驱邪避难。民间传说小鬼很矮，他们无法跳过高的台阶，所以设此横木。
这两块靠着横木的石头叫门枕，它对大门起到加固的作用。同样，它也有装饰的作用。这两个象鼓一样的石头叫抱鼓石，在它的顶部有一只狮子，在前面刻有左右两只嘴含铜钱的蝙蝠。在中国，人们非常喜欢蝙蝠，因为它的发音与福气的福相同，用它来作装饰可以给你带来好运。一些门枕是长方形的，它们是在抱鼓石之后出现的。它们是近100年的产物，一般出现在中小型四合院门口，一般以花和神装饰。
过去，交通不象现在这样发达，街头小贩在胡同中起到重要作用，他们往来于胡同间，贩卖各种货品或提供各种服务。人们可以从不同的叫卖声中辨别他们要卖什么或提供什么样的服务。他们卖的食品主要是煎饼、小米粥、油炸果、油条和一些蔬菜。理发师则不需要吆喝，他只需要拿着理发工具做好本职工作即可。但是在现在，这里已是现代化生活氛围，已经很难听到老北京那清脆的叫卖声了。
那边坐着一群人，你们知道他们正在做什么呢?他们在修新长城呢!他们使用的是最新的砖——麻将牌。它是非常流行的消遣方式，特别在退休的老年人中倍受青睐。
您也许想问，为什么一些老年人系着红箍?他们居委会志愿者，他们认为这是他们的义务。如果您认为他们年纪太大而不能胜任治安员工作，那您就错了。因为有了这些可爱的老人，这一地区才会有和平而安全的环境。
胡同生活的最大魅力在于人与人之间的友好交往。孩子们在一起长大，如同一家人一样。因此，我国政府打算保护这一地区，没有政府批准，不得在这一地区拆盖高楼，为我们的子孙后代保留这份宝贵遗产。
时间真快!我们就要结束今天的旅行了。您一定了解到许多我们传统生活方式和房屋情况，我希望您不仅大饱眼福，而且更了解胡同文化和这里的人们。如果有一天您再次来访，我将邀请您来我家做客。
谢谢大家!希望大家尽情享受余下的中国之旅!