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简单的吃粽子(优质20篇)

时间:2023-12-12 07:19:26 作者:书香墨

精心构思和组织结构是写好作文的关键,我们要注重提升这方面的能力。小编为大家整理了一些值得一读的优秀作文范文,希望能够给大家写作提供一些启发和借鉴。

粽子的祝福简单

1.一句平淡如水的问候,很轻;一行平常如纸的祝福,很真;让我采一清香的粽叶,包一香甜的粽子,装进这真情的信息里送给你:朋友,端午节快乐!

2.端午即到,提醒奋斗在工作第一线的朋友们,工作抓紧干,以免节日来加班;三餐拼命减,粽子咱好多吃点;祝福朋友要提前,蹭饭掌握主动权。记得请我哟!

3.把祝福做成一个粽子,包成快乐的样子,顺着好运的路子,带上成功的点子,穿过思念的巷子,在端午走进你的小日子,祝你幸福一辈子。

4.关掉你的手机,慢慢的闭上眼睛,想想我,想想粽子,你会发现我和粽子一样可爱。亲爱的粽子节快乐哈!

5.我是粽叶你是米,我要包裹你的情,彩丝彩线我缠你,一线牵起我和你,为爱一同跳锅里,相知相爱我与你。

6.端午节又到,粽香又飘扬。糯米加红枣,穿上艾叶衣。扎个红腰带,漂亮又大方。洗个热水澡,清爽又宜人。端午送祝福,实惠又吉祥。端午节快乐!

7.粽子神功:第一层,粽叶附体,嫁衣神功;第二层,糯米擀皮,打包神功;第三层,鲜肉作馅,肉丸神功。粽子节,祝你马到成功!

8.一世陪伴你,两地相思只为你,三生有幸遇见你,四山五岳思念你,六六大顺围绕你,我的心中只有你,端午佳节心系你,幸福快乐送给你!

9.粽子节含蓄蕴藉,内敛而不事张扬。它没有磅礴的气势,也没有宏大的场景,一切都是那么平缓而舒坦。每家每户独自为节日的喜庆而忙碌。

10.送你一个艾香粽,芳香四溢;送你一个薄荷香粽,凉爽夏日;送你一个莲子粽,身体倍棒;送你一个火腿粽,胃口倍好。粽子节快乐!

11.天长地久一碗米,吉祥如意一颗,幸福美满一片叶,缠缠绵绵一条线,开开心心包成棕,羞羞嗒嗒送给你,愿亲爱的你端午添欣喜。

12.一条平常的短信,一声平淡如水的问候;让我采一清香的粽叶,包一香甜的粽子,装进真情的信息里送给到你眼前:粽子节祝你开心快乐。

13.糯米价格坚挺,端午粽子走高。朋友短信送粽子,欲与天公试比高。祝你眼光有点高,手段高上高。烦恼不长高,事业步步高。血压不升高,快乐高乐高!

15.端午短信莫要藏,我的眼睛贼雪亮,美好祝福快呈上,没准备的拖下堂,板子先打小手掌,又送粽子蘸白糖,不许吃来只闻香,哈哈,看你下次还敢把我忘!

16.杏儿红、麦儿黄,五月初五是端阳;门插艾、香满堂,龙船比赛喜洋洋;粽叶香、包五粮,剥个粽子裹上糖,幸福生活万年长!恭祝您粽子节快乐!

17.幸福就象一根根粽绳,紧紧的绑住你,快乐就像一片片粽叶,团团的围住你。愿您的生活就像一阵阵飘香的粽子,永远幸福甜蜜。祝您粽子节快乐!

18.杨梅红、杏儿黄、五月初五是端阳,棕叶香、包五粮、剥个棕子裹上糖;艾草芳、龙舟忙,追逐幸福勇向上;美好的生活万年长!祝您粽子节快乐!

19.春天种子,夏天粽子,春种忙,忙来春风得意,夏粽香,香来粽得圆满。又是一年端午,祝你:事业如春风,得意!爱情如夏粽,圆满!节日快乐!

20.端午手机忙,祝福连声响,我怕赶不上,提前送愿望,祝你:生活无忧伤,工作不紧张,爱情像蜜糖,友谊万年长。不管怎样,快乐至上!

怎么包粽子好看图解简单易学

史料中关于粽子的记载,始于东汉。当时的粽子包成牛角状,称为“角黍”。西晋周处《风土记》称:“古人以菰叶裹黍米煮成,尖角,如粽榈叶心之形。”又说每年在夏至和端午这两个节日都吃这种食品。另据古籍记载,夏至用黍和鸡祭祀祖先,早在殷、周时就有。后来端午节以粽子祭祀屈原,不过是原来风俗的演变和发展。

现在包粽子还是按照端午节吃粽子的来历中的以菰叶裹黍米煮成,尖角,如粽榈叶心之形来包裹粽子。

端午节吃粽子的寓意。

1:驱赶蛟龙。

《初学记》中有这样的记载:汉代建武年间,长沙人晚间梦见一人,自称是三闾大夫(屈原的官名),对他说:“你们祭祀的东西,都被江中的蛟龙偷去了,以后可用艾叶包住,用五色丝线捆好,蛟龙最怕这两样东西,这样就不用担心再被蛟龙破坏了!”于是,人们便以“菰叶裹黍”,做成“角黍”。世代相传,逐渐发展为我国端午节食品。

2:纪念屈原。

传说,公元前340年,爱国诗人、楚国大夫屈原,面临亡国之痛,于五月五日,悲愤地怀抱大石投汩罗江,为了不使鱼虾损伤他的躯体,人们纷纷用竹筒装米投入江中。以后,为了表示对屈原的崇敬和怀念,每到这一天,人们便用竹筒装米,投江祭奠,这就是我国最早的粽子--“筒粽”的由来。

屈原是战国时楚人,当他看到国家将亡时,于五月五日投汩罗江而死。老百姓划着船去打捞他的尸体,并将米饭撒到江中,防止鱼虾侵害到屈原。于是有了端午节,有了龙舟竞渡,有了吃粽子。另有一个鲜为人知的版本,是说屈原生前正直,是他的政敌在江中追赶他的小船,将他杀害后,装在麻袋中深入江底。为了掩饰罪行,伪作了“怀沙”一篇遗文,传言屈原是自杀。但老百姓心中有数,于是也有了端午节,划船是暗示小人们追杀屈原,包粽子,是暗喻小人将屈原捆绑并投入水中。

3:求子。

端午节中,人们会互赠九子粽寓意求子。九子粽是粽子的一种,即为九只粽连成一串,有大有小,大的在上,小的在下,形状各异,非常好看。并且九种颜色的丝线扎成,形成五彩缤纷。九子粽大多是作为馈赠亲友的礼物,如母亲送给出嫁的女儿、婆婆送给新婚的礼物等,因为“粽子”谐音“中子”,民间有吃了“粽子”能得儿子的风俗。“粽子”是“众子”的谐音,寓意人丁兴旺。

4:功名得中。

因为“粽”和“中”音近,取“功名得中”之意,在古时寓意学士考中功名。通常古代科举考试都在秋天,因此在端午节时,要考取功名中第的人吃粽子可以寓意一举中的。

5:光宗耀祖。

因为“粽”和“宗”音近,因此端午节吃粽子寓意取“光宗耀祖”,所以家家户户的人都在过端午的时候吃上粽子。

端午节吃粽子的习俗。

端午吃粽子,现在人们只知道这是为了纪念伟大诗人屈原。传说,公元前340年,爱国诗人、楚国大夫屈原,面临亡国之痛,于五月五日,悲愤地怀抱大石投汩罗江,为了不使鱼虾损伤他的躯体,人们纷纷用竹筒装米投入江中。以后,为了表示对屈原的崇敬和怀念,每到这一天,人们便用竹筒装米,投江祭奠,这就是我国最早的粽子--“筒粽”的由来。

为什么后来又用艾叶或苇叶、荷叶包粽子呢?《初学记》中有这样的记载:汉代建武年间,长沙人晚间梦见一人,自称是三闾大夫(屈原的官名),对他说:“你们祭祀的东西,都被江中的蛟龙偷去了,以后可用艾叶包住,将五色丝线捆好,蛟龙最怕这两样东西。”于是,人们便以“菰叶裹黍”,做成“角黍”,世代相传,并逐渐发展成为我国的端午节食品。

但据专家考证,粽子只不过是民间普通食品,最初吃粽子也不固定在端午;说端午食粽是祭屈原,是后人附会而形成的,仅反映民众的心愿而已。

实际上,为了纪念春秋时晋国的介子推而形成民间节俗的“寒食节”(清明前一天)吃粽子,起源要比端午食粽早。至今,许多地方仍通行清明前一天与清明食粽的民间风俗。

据记载,早在春秋时期,用菰叶(茭白叶)包黍米成牛角状,称“角黍”;用竹筒装米密封烤熟,称“筒粽”.东汉末年,以草木灰水浸泡黍米,因水中含碱,用菰叶包黍米成四角形,煮熟,成为广东碱水粽。

晋代,粽子被正式定为端午节食品。这时,包粽子的原料除糯米外,还添加中药益智仁,煮熟的粽子称“益智粽”.时人周处《岳阳风土记》记载:“俗以菰叶裹黍米,……煮之,合烂熟,于五月五日至夏至啖之,一名粽,一名黍。”南北朝时期,出现杂粽。米中掺杂禽兽肉、板栗、红枣、赤豆等,品种增多。粽子还用作交往的礼品。

到了唐代,粽子的用米,已“白莹如玉”,其形状出现锥形、菱形。日本文献中就记载有“大唐粽子”.宋朝时,已有“蜜饯粽”,即果品入粽。诗人苏东坡有“时于粽里见杨梅”的诗句。这时还出现用粽子堆成楼台亭阁、木车牛马作的广告,说明宋代吃粽子已很时尚。元、明时期,粽子的包裹料已从菰叶变革为箬叶,后来又出现用芦苇叶包的粽子,附加料已出现豆沙、猪肉、松子仁、枣子、胡桃等等,品种更加丰富多彩。

粽子不仅形状很多,品种各异,而且各地的风味也各不相同,主要有甜、咸两种。甜味有白水粽、赤豆粽、蚕豆粽、枣子粽、玫瑰粽、瓜仁粽、豆沙猪油粽、枣泥猪油粽等。咸味有猪肉粽、火腿粽、香肠粽、虾仁粽、肉丁粽等,但以猪肉粽较多。另外还有南国风味的什锦粽、豆蓉粽、冬菇粽等,还有一头甜一头咸、一粽两味的“双拼粽”.这些粽子均以佐粽的不同味道,使得粽子家族异彩纷呈。

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怎么包粽子好看图解简单易学

原料:

苇叶500克,糯米1000克,小枣50克,薏仁50克,红豆50克,绿豆50克,,金橘75克,青梅50克。

做法:

1.苇叶用开水焯一下冷却待用,糯米洗净用冷水泡24小时后待用。

2.将水枣、薏仁、红豆、绿豆用水泡开;金橘、青梅切成粒。

3.糯米和加工好的配料混合包入苇叶中,用水煮2小时即可食用。

2、鲜果粽子。

原料:

红枣或者栗子、白糯米。

做法:

首先将红枣或者栗子切成粒,白糯米泡在冷水里三四个小时,然后按照一层米、一层馅的顺序,一共包裹上三层米、三层馅,最后将这些原料用芦苇叶包裹起来,煮熟了即可。

3、豆沙粽。

原料:

豆沙、白糯米。

做法和鲜果粽子相同。

4、古味肉粽。

原料:

板栗、香菇、五花猪肉、咸蛋黄、虾、白糯米、肉酱、花生。

做法:

板栗煮熟了,直到煮出板栗的香味。香菇泡水一个小时,小火微炸,加入香料煮。将五花猪肉先过油炸一下,然后捞出来用酱油和香料卤制。虾也是过油炒制一下,炒出香味。花生要煮熟了。同时,要将白糯米泡在水里大约3~4个小时,泡软备用。

将白糯米和其他所有加工后的原料放在一起,具体的比例可以根据个人爱好,糅合在一起后,加酱料拌炒片刻,炒好以后包在粽叶里头。

提示:水一定要淹过所有的粽子,然后煮一个半小时左右即可。

5、顶级养身粽。

原料:

紫米、银杏、瑶柱、鲍鱼、板栗、香菇、五花猪肉、咸蛋黄、虾、白糯米、肉酱、花生。

做法:

1、板栗、香菇、五花猪肉、咸蛋黄、虾、白糯米、肉酱、花生的加工方法和古味肉粽相同。紫米要泡在热水里,时间需要6个小时左右。泡好以后,将紫米用文火小炒,炒出香味,但是不要炒得太软。瑶柱和银杏也需要事先煮熟了。鲍鱼最好用干鲍鱼,提前7天就要放在水里泡。

2、将6成的白糯米和4成的紫米拌在一起,加上其他的原料,用中国台湾竹叶包裹成4个角,放入水里煮一个半小时。

6、健康素粽。

材料:三宝米(煮熟)3碗、棉绳1米、萝卜干1/2杯、香菇(中型)6朵、粉叶12片(大)、栗子6粒、水煮花生1/2杯、素蛋黄60g(1粒10g)、素肉松30g(1粒5g)。

调味料:

1、黑胡椒粉1/8小匙、糖1/8小匙、麻油1/4小匙、酱油1/4小匙。

2、盐、白胡椒粉、素蚝油各少许。

做法:

1、将粽叶以热水煮8分钟,洗净擦干水分备用。

2、萝卜干泡水10分钟后切碎并挤干水分;香菇泡软切块;栗子泡水2小时,香菇、栗子蒸熟(约15~20分钟)。

3、先将碎萝卜干、香菇丁及调味料(1)炒香备用。

4、煮好的三宝米加入调味料(2)拌匀。

5、粽叶2片重迭,卷成尖桶状,放入2大匙做法(4)之三宝米,再放入1小匙碎萝卜干、香菇丁、栗子、素蛋黄、素肉松,再放1大匙三宝米,稍压一下,包成粽状,用棉绳捆紧。

6、置入蒸笼蒸10分钟即可。

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简单的粽子的简笔画

首先要知道粽子的大概外形,基本上是个等腰三角形,但是每个角画起来的时候不能太尖,要圆滑点,显示出粽子的饱满感。

真正包粽子的线每个位置都有,我们要将其提取一下,选择最能体现形体的线,我选择了腰线,在左侧位置加上个蝴蝶结。

粽子叶要稍加点弧度,这样才会显得粽子的.饱满与立体感,粽子叶的纹路也要稍加点,表示一下叶子整体的方向。

为了使得整张画看起来比较有意思,我们给粽子加上眼睛和嘴,立马就可以体现出一点趣味性,还可以尝试不同的表情。

填颜色,由于是简笔画,在涂颜色时平铺就可以了一定要涂均匀。

煮粽子的方法最好简单

特点:

这种粽子多见广西等地,一般用粽叶包裹。粽叶非常宽大,像芭蕉叶一般,这样可以在其中放入丰富的馅心,之后用绳子捆绑,形状虽然一般,但味道绝美。

包法:

将粽叶平放在桌子上,折起一个边,用手压实。

叶子两端分别向中间折,用手压实后,叶子呈长信封状。

将糯米放入折好的粽叶当中。

将另外一边向下折,完全将糯米包裹住。

用线绳将粽子捆绑结实即可。

南方四角棕。

特点:

南方四角棕是主要的咸粽党哦~馅料相当丰富。可以是腌肉、蛋黄、干贝、冬菇、绿豆、叉烧、海米、栗子等。

包法:

取一片较大的粽叶,对折。

将双层的下边向上折,用手压实。

将粽叶打开,填入糯米,尽量将糯米填成一个长条形状。

将粽叶没有米的部分折过来。

随即用手将叶子的两侧捏下去,之后的粽叶尖端向一侧折叠。

用线绳将粽子捆绑结实即可。

北方四角棕。

特点:

三角粽子的做法图解易学简单

1.准备食材,糯米先清洗干净,用凉水泡2小时备用。

2.将粽叶清洗干净用开水烫一下备用。

3.豆沙、蜜枣。

4.准备好的材料,还有棉线绳。

5.取一到两片粽叶,根据粽叶大小来选。

6.折出一个三角。

7.放一勺米。

8.再放豆沙或蜜枣。

9.再放一勺米用手压实米。

10.粽叶从上往下折叠,叠成三角形。

11.用棉线绑结实。

12.包好的粽子。

13.将粽子放进高压锅没过粽子的水,上面压一个盛水的盆,盖好锅盖,扣限压阀烧开再转小火45分钟即可。

14.粽子煮熟了,放入凉水里面过凉,这样口感好。

15.粽子煮好了。

四角粽子的具体包法图解简单

用五花肉切块,放盐和老抽腌渍一个晚上,味道很好。

绿豆和糯米混合,放了一点点碱,多了不行,不入也不行,我们家的口味。

准备两张粽味,正反放置。

卷成一个斗状。

继续。

放米。

放一块腌肉。

折口的叶子太小了,就可以象这样加一张小叶子,方便扎上。

一样的抓紧。

拿根绳子,要够长,首尾相连,象这样放上。

象这样,把绳子的尾巴的那两股扭一起,然后就可以开始绕了。

绕到最后在另外两个角上打个八字形。

最后抽绳首,拉紧。

好了。

粽子的最简单做法作文

a:

糯米……1000克。

老抽……30克。

盐……15克。

b:

排骨……600克。

老抽……30克。

盐……3克。

蚝油……15克。

糖……3克。

白胡椒……一点。

料酒……30克。

c:

盐……一小撮。

生抽……10克。

糖……一小撮。

端午香菇排骨粽做法:。

1、粽叶洗净放滚水里煮5分钟,取出过冰水,再沥干水分备用。

2、糯米洗净泡水3小时,沥干水分。香菇泡发备用。

3、将排骨用b中的调料腌1小时。香菇用c中的调料腌15分钟。泡好沥干水的糯米也用a中的调料拌匀。

4、将粽叶首尾交叠叠成漏斗,先放入一大勺糯米,再放入香菇和排骨各一个,再铺满糯米,然后把顶端的粽叶褶下覆盖后,褶角整理收好,拿棉绳绕着打结即可。

5、粽子全部包好后,放入锅中,水没过粽子,中火煮2-3个小时(高压锅的话,上汽后压30分钟即可)。

t端午香菇排骨粽做法图解。

**做好的粽子全部先煮熟,然后暂时吃不完的可以放冰箱冷冻保存,吃的时候拿出来煮透就可以了。

**这款粽子也可以按自己的爱好加入其他饮料,比如咸蛋黄、花生、五花肉之类的。

**如果粽子叶比较大,可以像我图中那样,包一个粽子只用一张叶子;如果叶子较窄小,可以用2张叶子重叠来包。

怎么包粽子好看图解简单易学

1.粽子可以用高压锅煮,煮粽子一定要在水滚以后才能放入粽子,并且水面一定要浸过粽面。

2.高压锅大火烧沸,当蒸气开始冒出时将压力阀盖上,再转中小火煮30分钟,然后关火焖20分钟,最后将压力阀取下,将锅内的蒸气完全放出即可;如使用普通汤锅煮制,水开之后中火还需煮制2小时以上。

3.在煮粽过程中如需加水应加入沸水,而不要添加冷水。

4.煮好以后趁热取出。吃时打开粽叶,粽香扑鼻,入口油而不腻,糯而不粘,成甜适中,香嫩鲜美是为上品。

说法一:煮粽子的时间和你包的粽子的大小有关,糯米一定是要先泡软的,泡时最好放些灰水(咸),这样煮出的粽子才好吃。要知熟不熟,煮到一定程度捞起来用手指压一下,感到软而有粘性就是熟了,否则,翻过来继续煮。我老婆包粽子一斤米两个左右,用普通铝锅煮6个钟头以上,我们的木柴不用钱,几家在一起煮很热闹的,有时煮八小时。

说法二:煮粽子一定要水滚以后才落粽子,水要浸过粽面,待重新滚起以后再用旺火煮3个小时左右即可。在煮粽过程中不要添生水。要留意枧水粽不能和其它粽子一同煮。煮好以后趁热取出。吃时打开粽叶,粽香喷鼻,入口油而不腻,糯而不粘,咸甜适中,香嫩鲜美是为上品。

说法三:要看粽子包多大了,棕叶包的紧于松有很大的关系的,红豆、花生要泡久一点,糯米半个小时就够了,用高压锅上汽后一个小时就可以了。

说法四:高压锅煮中火煮二十分钟至半个小时即可。太长容易把粽子煮破。不用高压锅的话如果包的紧紧的,可能需要2个小时,里面才能熟透,要不中间会一粒粒的。如果包的松会快一点,一个半小时。

说法五:煮粽子的时间和你包的粽子的大小有关,糯米一定是要先泡软的,泡时最好放些灰水(咸),这样煮出的粽子才好吃。要知熟不熟,煮到一定程度捞起来用手指压一下,感到软而有粘性就是熟了,否则,翻过来继续煮。一般情况下,普通的锅要40分钟左右,高压锅20分钟左右,如果你怕不熟的话,就关火以后闷上几分钟。再然后你就可以和家人一起享受美食了。

包粽子的用米部份可以用五谷杂粮来取代,如薏仁、燕麦、红豆等皆可考虑。但糖尿病友需留意这些五谷杂粮仍属主食类,食用粽子后,其他主食量要减少,以免摄取过量的醣类。

对于饮食不慎造成的肠胃问题,如果是食用后不久才造成,稍偏急性的症状,可赶快按压手腕上方的内关穴,能稍减轻胃部不适。内关在手臂内侧,手腕横纹上叁根手指宽,在两条筋的中间。

但经常发生肠胃不适,偏慢性、反覆发作者,医师建议另取小腿上的足叁里穴,用来强化肠胃功能。足叁里位于小腿外侧,膝盖下四根手指宽的地方,在肌肉最丰厚处。

此外,医师建议,在吃完粽子,稍休息后,起来散散步,或是用手以右下左上的方式,轻轻摩擦肚皮,可以增加腹部气血循环,也可以促进肠胃蠕动。同时建议增加运动量,毕竟吃下去的热量,透过热量消耗,才能减少发胖的机会。

新鲜的叶子用盐水煮一下就行,一是除菌作用,二是之后便于包粽子。大概煮半个小时;。

买干的叶子那就泡开后,用开水烫烫沥干了再用;因为干的粽子叶组织比较脆,容易断和碎,不好包。所以泡水增加韧性,这样才会好包。新鲜的叶子的话,会带有叶子本来的味道,很好吃哦!

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简单端午节粽子作文

简单端午节粽子作文要怎么写,才更标准规范?根据多年的文秘写作经验,参考优秀的简单端午节粽子作文样本能让你事半功倍,下面分享【简单端午节粽子作文精选4篇】,供你选择借鉴。

随着端午节的来到,家家户户都做好了包粽子的准备。粽子是端午节的象征,在这节日之时,我也想学会包粽子。

端午节正逢爷爷七十大寿,一家人都团聚了,既是给爷爷过寿宴,也在节日来临之时聚一聚。刚到爷爷家,就看见奶奶准备包粽子,我顿时心血来潮,迫不及待地问道,“奶奶,我也想包粽子。”奶奶听了自然高兴,便同意了我的请求。

奶奶边包边给我解释,“包粽子必须有粽叶和糯米,至于中间的馅,就要根据个人口味来定了。然后拿泡软的粽叶,围拢起来,接着挖一勺糯米,放两个蜜枣,然后再挖一勺,接着把粽叶窝成三角形,最后拿线缠起来就好了。”我不禁笑了起来,那么简单,还能包的那么完美,我一定也可以包的很好。便迫不及待地也拿起一片粽叶,毛手毛脚地将它围拢,却发现挖了一勺糯米位置就不够了,毕竟是初学,奶奶说,“没关系没关系,一勺也行,你就放一个蜜枣吧。”放完蜜枣后,我小心翼翼地把糯米包住,可它却一点也不听话,不是这边漏出来,就是那边漏出来,折腾了好半天,我才把它完完全全地包住,然后用线缠起来。我端详起自己费了好大劲做出的粽子,不禁放声大笑,这是什么,奶奶也被我包的奇形怪状的粽子逗笑了,不过她还是鼓励我:“没事没事,初学肯定不熟练,包成这样已经不错了。”

在等待粽子煮好的时间里,奶奶问我:“你知道粽子的来历吗?”我摇了摇头,说:“不知道。”奶奶语重心长地告诉我,“端午节吃粽子是因为我国爱国诗人屈原因为面临亡国之痛,在五月五日那天,怀抱石头沉入江中,但是为了不让鱼虾伤害他的身体,人们就统统把糯米投入江中,引来鱼虾吃。后来人们为了祭奠屈原,就把五月五日那天定为端午节。”我津津有味地听着,了解了许多知识。

今年端午节,我既学会了包粽子,也明白了端午节的由来,收获真不少。

又到了一年一度的端午节,家家户户都要包粽子,我家也不例外。

妈妈刚准备好粽叶,我就迫不及待地拿起粽叶,跃跃欲试地准备包几个粽子,妈妈一把拦住我,说:“你先别着急,粽子可不能乱包,像你这样包粽子,包几个坏几个,到时候再一蒸,出来就只剩粽子叶了!”听了妈妈的讽刺,我并不气馁,满口答应着听妈妈的话,一边又要捋起袖子继续包。

妈妈拿起几片粽叶,把它们分开,然后一卷,我还没弄清楚怎么回事,一个圆锥形的筒就做好了,妈妈熟练地往里面填上了糯米,我看得一愣一愣的,这是怎么回事呀!之前的骄傲劲一扫而空,我还是得认真学呀!

看到妈妈包粽子,我的手不仅也痒痒起来:“让我陈大侠展示包粽子吧!”说完,我装的像一个包了很多年的熟练工人,拿起粽叶,分开,然后一卷,我发现,为什么我的是圆柱形底下还有洞,而妈妈包的则是圆锥形,样子好看而且还不漏米,这回可得虚心请教了。妈妈让我先折,先不包,经过反复练习,终于,我一折,就成了一个圆锥形,只不过有点浅,包米的时候可怎么办呀!不管了,我一不做二不休,胡乱将米塞进圆锥筒里,再加上一颗枣,再一压,粽子包好了!可是为什么有几个通的洞呢?我从侧边又折了一遍,这次好了,粽子被我裹得严严实实,密不透风,里面的糯米还少的可怜,哎!将就一下吧!再用绳子一绑!第一个粽子成型!但是一看我的粽子如同我一样,骨瘦如柴,我不禁感叹:“有其人,必有其粽呀!”妈妈听了我的话,在一旁笑得前俯后仰,我又重新开始包,这一次我吸取教训,把粽叶分开了,再一折,果真,粽子高了不少,绳子再一绑,粽子包好了,我不禁自言自语:“这会儿长高了,真像我!”后来,我包的粽子每个都不一样,有的高,像小山峰;有的胖,像个肥子;有的头上歪了一点,像个畸形儿。看着我的粽子“军队”,心中遍是激动:在端午节,我包的粽子真多呀!下一个端午节,我还要包粽子。

包粽子——是端午节的必做的事。

在乡下,端午节的前几天,妇女们便成群结队的去采箬叶,采回来的箬叶洗净后,平整地铺在竹篾上,待晒干后,整整齐齐的收起,用细白线将其捆成一叠叠,一部分自己家用来包粽子,另一部分则拿到集市上去卖,补贴家用;端午节的前一天,家家户户都开始准备包粽子,淘糯米,备馅料,各家都有自家独特的馅,有火腿,有红豆,有红糖,有花生,琳琅满目。包粽子一般都是妇女来包,因为妇女心灵手巧,包出来的粽子也就精巧,小孩子好奇,总喜欢来凑个热闹,插上一手,不过常常因为笨手笨脚,被妇女嬉笑着驱赶开,孩子们又嘻嘻哈哈地去打闹。端午节这一天,一些家庭会在家门前,挂上艾草,祈求平安,但最重要的还是吃粽子,前一天包好的粽子被连成一串放入沸水滚滚的锅中,小孩子嗅着香味而来,揭开锅盖,向里边望,大人此时就走过来,把小孩子拉到身边坐下,让他们慢慢等,小孩子总待不住,迫不及待地去看。

在城市,吃粽子依旧是最重要的事情,对于一些家庭包粽子却不属于其中。城里人直接到超市买包好的粽子,只用煮就可以完事。吃粽子也只是解一下馋,应付一下高高兴兴过节的小孩子。但煮的过程依旧让人期待,嗅着香味,坐在电脑前垂涎三尺,眼珠盯着屏幕,心却早已飞到锅中去了。

外婆一直是家中上得厅堂下得厨房的一把手,包粽子的手艺也是另人赞不绝口的,家中的粽子都出自外婆之手。准备好材料,外婆开始包粽子。

一片粽叶,宽大墨绿,味道清幽,在外婆手中被卷成圆锥形,圆锥形的尖底不能漏,再盛入已经与火腿拌匀的糯米,一片墨绿的粽叶包住红白馅料,封好圆锥形的底,最后用棕榈叶一圈又一圈扎紧。一个有四个小角的尖头粽子就包好了。一片片粽叶在外婆手中翻飞,糯米馅争先恐后地跳人叶中,棕榈叶飞快奔跑着,外婆如变戏法般变出一个又一个的粽子。

我把五个粽子划为一家,连成一串,放入沸水翻腾的锅中。然后坐在旁边,听着水的咕嘟声,嗅着粽叶的扑鼻清香,闭上眼睛,唾津潜溢,飞流直下三千尺。

我最喜爱的粽子馅还是纯糯米。用剪刀剪去棕榈叶,剥开粽叶,香气四溢,忍不住大大地咬一口,咬的那一刻,感受到的是糯米的爽滑和弹牙。要是再沾上蜂蜜就更完美了,满口香甜。

端午节马上就要到了,每年一到这时候婆婆就会包粽子,煮茶叶蛋,都是我爱吃的。可是我只会吃,却不会做。今年我也想学习包粽子,于是就和婆婆约好了今年我要跟她学包粽子。

放了学,我就飞奔似得跑回婆婆家,婆婆已经准备好了需要包粽子的食材:粽叶,泡好的糯米,腌好的瘦肉,还有蜜枣和花生,旁边还放好了一团绑粽子的棉线和一把剪刀。我连忙放下书包洗好手,搬来小凳子坐在了婆婆的身旁,准备着好好学习。婆婆拿起粽叶告诉我:“首先粽叶要洗干净在开水里烫一下,第一,干净杀毒,第二粽叶烫过以后不那么容易开裂,有韧性,包出来的粽子不容易烂叶露馅。你看着我先包一个,是怎么包的,你再包。”我点点头。只见婆婆熟练地拿起两片粽叶并列坐落排开,大拇指按着棕叶一边旋转了一下,就扭成了一个漏斗的形状,然后抓一把泡好的糯米进去,再捏了几块腌好的肉进去,然后再抓把糯米盖在肉的上面,再浇上水,米就变得瓷实多了,然后婆婆把上面多余的粽叶像盖小被子似得一窝,就把糯米严严实实的抱在了粽叶里。婆婆笑着问我:“麦子,你知道端午节的来历吗?春秋战国时期有个叫屈原的人,他非常受民众的爱戴。所以屈原死后,楚国百姓哀痛异常,纷纷涌到汨罗江边去凭吊屈原。

渔夫们划起船只,在江上来回打捞他的真身。有位渔夫拿出为屈原准备的饭团、鸡蛋等食物,”扑通、扑通“地丢进江里,说是让鱼龙虾蟹吃饱了,就不会去咬屈大夫的身体了。人们见后纷纷仿效。,就成了今天的端午节。”看到婆婆包好了一个,也没有那么难,我就迫不及待的也拿起粽叶开始学着婆婆的动作包了起来,可是不是一不小心撕裂了粽叶,就是米漏在了外面散了架。哎!原来这粽子吃着香看别人包很容易,可轮到自己却是这么难啊!算了,我还是等煮好了吃吧!坐在旁边看着婆婆包着粽子,汗水从婆婆的额头鬓角滑落,我开始感觉到惭愧,总吃不劳而获的食物多不好呀!再说向困难低头也不是我的风格!于是我重新拿起粽叶学着婆婆的动作小心翼翼的旋转成漏斗,不是总露馅吗,这次我少装一点馅,慢慢地盖上盖子,喊来妈妈帮我捏紧粽子,拿着棉线,学着婆婆一头咬住绳头,一边在粽子上使劲的缠来绕去,结紧绳结,只见粽子被我五花大绑的像变成了一个木乃伊一样,看到粽子的可怜像,我和婆婆,妈妈开心的笑起来,尽管第一个作品不是尽善尽美,但是我很开心,因为这是我自己的劳动成果!有了经验,在妈妈的帮助下,我又成功地包出了第二个,第三个……肥肥的大肚子,碧绿的外衣躺在锅里,一个比一个漂亮!

粽子的最简单做法作文

1.将材料a全部洗净混合到一起,不用提前泡,因为粽子要煮很长时间。

2.蜜枣冲洗干净待用。

3.芦苇叶洗净,剪去两头,放开水中焯烫一下至全部变色就赶快捞出,然后泡在冷水中待用。

4.取三张苇叶,并排好后在大头的一端要窝漏斗的中间点折一下,留个折痕。

5.将苇叶按照折痕窝成漏斗状,里面装满馅料,蜜枣放在中间,这样煮好的粽子才甜味均匀。

6.然后将漏斗后面的苇叶折过来盖上馅料,顺势用拇指食指卡捏着盖住两边。

7.苇叶沿着第一步的折痕,向里折起苇叶,形成第四个角,这样就已经成粽了。

8.最后用棉绳拦腰缠紧,就是拇指跟食指捏的地方,捆扎结实即可。

9.将全部包好的粽子紧挨着摆入锅中,粽子间不要留有距离。

10.往锅中注满水,加盖大火煮。

11.开锅后转小火,让锅内微微保持沸腾状态,还不外溢最好。

12.煮4-5个小时,中间加一次开水,煮至香味浓郁,苇叶变色,汤汁也变得浓稠了关火焖至自然凉透即可。

【浓香排骨粽】。

粽子的最简单做法作文

粽子是我的家乡的美食。每次回外婆家外婆都会包给我吃。

包棕子所需要的食材并不多,只是做起来有些麻烦。外婆会从小河边采摘来苇叶带回家清洗。洗净的苇叶是暗绿色的,把它晒干就可以做粽叶了。把粽叶晒干放好后,外婆就去集市买来糯米和蜜枣,可别小看这小小的糯米,它可是做粽子必不可少的食材。把买来的糯米淘净,蜜枣洗干净后,外婆就开始包粽子了。

外婆先拿两片粽叶放在一起,用手指理了理边,然后在粽叶下端窝了一个酷似漏斗形状的角,当然,它的底部是封口的,不然糯米就会漏出来。第一步做好后,外婆把适量的糯米倒进去,放一个蜜枣再顺势把粽叶折过来,呈一个三角体,把边角理一理,第二步完成了。最后一步就是用线绑好,如果是包粽子能手,那包出来的是很精致的。

看着一个个粽子放进蒸笼,我就目不转睛的盯着,生怕蒸熟的粽子飞跑了。

蒸好的粽子散发着淡淡的粽叶味和浓浓的糯米香,真是让人垂涎三尺!

嘉兴不仅有的五芳斋粽子,还有属于外婆手艺的`乡村粽子,有肉粽子,也有蜜枣粽子等。粽子的各式各样,真是让人赞不绝口,吃了还想吃。

怎么包粽子好看图解简单易学

包粽子,并不是一件简单的事。怎么包的粽子才好看其实是一门技术活。端午节又到了,家家户户都会自己包粽子。你会包粽子吗?包粽子怎么包才好看呢?下面就是本站小编给大家整理的几种好看粽子的不同包法,希望对你有用!

特点:

北方四角棕在北方地区非常流行,个头不是很大,为斜四角形,多以小枣、豆沙做馅,也可以适当放一些果脯蜜饯等。当然也可以蒸完全的白粽,蒸后可以直接蘸食白糖。

1、取两篇粽叶,搭在一起叠压。

2、将粽叶卷成一个圆锥状。

3、在圆锥状的筒中装入糯米。

4、上部的粽叶向下折,直到完全盖住糯米为止。

5、随即用手将叶子的两侧捏下去,之后的粽叶尖端向一侧折叠。

6、用线绳将粽子捆绑结实即可。

特点:

牛角粽在广东的河源等地比较流行,尖尖的像极了牛角,粽子古代的时候叫做“角黍”,这可能是和古代粽子最相像的一个品种了。

包法:

1、取一片宽大的粽叶,卷成一个圆锥状。

2、用手在圆锥筒中旋转一下,让锥筒更加细长。

3、在锥筒中填入糯米。

4、将没有米的那端,将粽叶的两侧分别向内折。

5、之后顺势将粽叶向下折,直到完全盖住糯米口为止,多余的粽叶反复折收在口上。

6、用线绳将粽子捆绑结实即可。

特色:

南方四角棕主要是以咸味粽为最大的特色,馅料相当丰富可以是腌肉、蛋黄、干贝、冬菇、绿豆、叉烧、海米、栗子等。

包法:

1、取一片较大的粽叶,对折。

2、将双层的下边向上折,用手压实。

3、将粽叶打开,填入糯米,尽量将糯米填成一个长条形状。

4、将粽叶没有米的部分折过来。

5、随即用手将叶子的两侧捏下去,之后的粽叶尖端向一侧折叠。

6、用线绳将粽子捆绑结实即可。

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粽子的最简单做法作文

又是一年端午节来到了,提前好几天就把糯米泡好了,买的粽子价格很高而且卫生咱也不敢保证,那咱就自己动手丰衣足食了。

粽子又称“角黍”、“筒粽”,是端午节的传统节日食品。其最初是用作祭祖及神灵,至晋朝被正式定为端午节食品。粽子由粽叶包裹糯米蒸制而成。传说是为纪念屈原而流传的,是中国历史上文化积淀最深厚的传统食品之一。

主料:糯米3000g辅料:蜜枣700g、粽叶适量。

步骤。

1.糯米用凉水泡好。

2.粽子叶用水发好。

3.蜜枣用水冲洗干净备用。

4.将粽叶取一角卷起。

5.加入糯米。

6.加入蜜枣。

7.再加上一把糯米封口,用马蹄莲绳系紧。

8.将包好的粽子放入锅中加水开锅用小火蒸大约4——6小时即可。

小贴士糯米最好提前三天就用水泡上,而且每天最少要换三遍水。

怎么包粽子好看图解简单易学

特色:这种粽子多见广西等地,一般用粽叶包裹,粽叶非常宽大,像芭蕉叶一般,这样可以在其中放入丰富的馅心,之后用绳子捆绑,形状虽然一般,但味道绝美。

包法:

1、将粽叶平放在桌子上,折起一个边,用手压实。

2、叶子两端分别向中间折,用手压实后,叶子呈长信封状。

3、将糯米放入折好的粽叶当中。

4、将另外一边向下折,完全将糯米包裹住。

5、用线绳将粽子捆绑结实即可。

特点:

三角粽的形状比较好看而且特别,可以制作成甜、咸两种口味,蛋黄、叉烧、蜜枣都是不错的馅料。

包法:

1、取一片宽大的粽叶,卷成一个圆锥状。

2、在圆锥的筒中装入糯米。

3、上部的粽叶向下折,直到完全盖住开口为止。

4、顺着三角的边将所有的粽叶都折好。

5、用线绳将粽子捆绑结实即可。

特点:

宝塔粽子主要是广东地区的特色粽子,体型庞大,可以说是粽子中的霸王粽,由于可以装非常多的东西,因此也形成了甜和咸两种口味。甜馅主要是豆沙,而咸馅则是用腌制好的鸡肉或者猪肉来做。

包法:

1、取两片粽叶十字交叉,形成一个窝状。

2、将糯米填入其中。

3、再取两片粽叶分别加入左右两边,完全把糯米包裹住。

4、再取一片粽叶,将顶部盖住。

5、之后将两边的粽叶,分别向中心折。

6、再将另外两边的叶尖向内折,用手捏住将整个塔粽翻过来。

7、用线绳将粽子对角缠好。

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粽子的最简单做法作文

2?粽米洗净,控去大部分的水,水与米面的距离约为1公分高,加入一大勺生抽,少量蚝油,入冰箱浸泡2-3小时。

3,米在泡发的过程中会吸饱汤汁涨发起来,中途翻拌几次。

4?将腌制好的排骨和糯米取出,把腌肉的汤汁倒入米中拌匀,开始包粽。两片粽子叶重叠。

5、折出个漏斗。

6?放入一勺糯米,加适量排骨,再放满糯米压一下,尽量让米面持平,如果粽叶足够大,可以把米向后侧多加一点。

7、左手用力拿住,右手把上面的粽叶往下折,盖住米。

8、把长出来的粽叶左边向左下方折,右边向右下方折,成个三角形,多出来的叶子顺式向后折,用手用力拿好。

9?用棉线将粽子绑紧。包紧包实;只要结实,不漏米就行了。

将包好的肉粽子放在锅里,加水,水要没过粽子大火煮,上面最好压点有重量的东西,开后文火煮3小时,(或使用高压锅)煮粽子中间千万不要停火,一定要保持水开。喜欢可以一起煮鸡蛋,很香!

【圆锥碱水白米粽】。

原料:(用量仅供参考,制作前请先看tips)。

糯米----适量。

食用碱----少许。

粽叶----适量。

粽子的最简单做法作文

(配料方面,可以随心所欲,红豆,坚果什么的都可以,有朋友推荐说加腰果好吃)。

2、花生蜜枣提前泡软,糯米洗净泡在水里,准备好这些备用,包粽子的方法下面单独讲。

1、粽叶比较小,通常会两只叠起来用,这样从尾部卷起一个圆锥。

2、放一点糯米,然后蜜枣和花生。

3、上面再放一层糯米,不要太多,九分满。

5、好了,把粽叶尾部对折后折到一边。

6、用粽绳将粽子拦腰捆好(妈妈没买到粽绳,用了家里的白棉线)。

*包粽子很简单,把那个圆锥卷好,粽尾盖过来折起就行了,关键是米不能放太满,不能包太瓷实,否则一煮熟膨胀,粽叶容易撑破,口感也会比较硬。

粽子的最简单做法作文

粽子又称“角黍”、“筒粽”,是端午节的传统节日食品。其最初是用作祭祖及神灵,至晋朝被正式定为端午节食品。粽子由粽叶包裹糯米蒸制而成。传说是为纪念屈原而流传的,是中国历史上文化积淀最深厚的传统食品之一。

食材主料:糯米500g、红枣150g辅料:白糖适量。

步骤。

1.粽叶放入开水中烫软,捞出后用清水洗净,用剪刀将前面带径的部分剪掉。

2.糯米用清水泡3-4小时后捞出洗净控干水份,加适量白糖、橄榄油拌均匀。

3.处理好的叶子卷成漏斗状,加糯米至漏斗的一半,放入去核的红枣。

4.再放一把糯米覆盖红枣。

5.将粽叶往一个方向叠去,完全包裹糯米。

6.反折成三角形状,用棉线捆绑结实。

7.依次包好所有粽子。

8.将粽子放入电压锅中,加水至粽面。

9.煮至3-4小时即可。

小贴士煮粽子的水一定要没过粽子面,这样才不至于下面的粽子熟了,上面的粽子还杂生米。

棉绳一定要捆绑结实,不然一煮绳子会松开,米就会撒一锅。

粽子的最简单做法作文

【材料】:长糯米、猪肉、香菇、咸蛋黄、酱油、糖、五香粉、盐、粽叶、粽绳。

洗净粽叶及粽绳,取2张粽叶,在三分之一处折成漏斗状,在漏斗中舀入一半糯米,放入猪肉、香菇、咸蛋黄等馅料,再加上糯米填满,接着将多余的粽叶折回盖住漏斗包裹好,用绳子在粽腰处扎紧打结,做好后放入锅中,以水盖过粽子,用中火煮2小时,熟透了便可食用。

陈皮牛肉粽­。

【烹饪方法】:泡过的糯米、绿豆各1000克,牛肉、陈皮各100克,猪肉末50克,葱末、姜末、食盐适量。用猪油将葱末炒黄,依次放入牛肉、陈皮、猪肉末炒半分钟后,淋上麻油即成馅。包时先填进拌匀的糯米、绿豆,将馅料夹在中间,再按上述方式煮熟。

百果粽子­。

糯米750克、青梅、菠萝肉、冬瓜条各25克,西瓜子仁、核桃仁、葡萄干、红丝各15克,白砂糖300克。

【烹饪方法】:先将青梅、菠萝肉、冬瓜条各用白糖水煮,沥干水分,然后用白糖腌渍24小时,即成馅。包成五角方底粽,煮50分钟,离火焖4分钟即成。

健康素粽­。

2、盐、白胡椒粉、素蚝油各少许。­。

【烹饪方法】:

1、将粽叶以热水煮8分钟,洗净擦干水分备用。­。

3、先将碎萝卜干、香菇丁及调味料(1)炒香备用。­。

4、煮好的三宝米加入调味料(2)拌匀。­。

6、置入蒸笼蒸10分钟即可。

五豆粽­。

2.沥干水分,拌匀糯米、红豆、绿豆、花生、眉豆及玉米,加糖调味;。

3.粽叶洗干净,在热水中泡2小时后,擦干。­。

5.上笼蒸20分钟即可食用。

嘉兴肉粽­。

制作【材料】:­。

主料:糯米1000克,猪腿肉600克­。

调料:酱油50克,白砂糖27克,盐25克,白酒5克,味精1克­。

粽子的特色:形态美观别致,箬香芬芳和润,肉质酥烂鲜嫩,肥糯可口不腻。

【烹饪方法】:

1.所用的主、配料与调料可制10只鲜肉粽;­。

2.需用粽叶(竹箬)30张,约100克,扎绳10根;­。

4.猪肉要肥瘦分开,加调料反复拌擦使其入味;­。

5.包粽子要注意四周平衡,两端大小相似,扎绳不能扎死,不能打结,以八成紧为宜;。

6.煮粽时水一定要浸没粽子,使受热均匀,旺火煮时要加几次沸水,撇去浮油。保持水量,防止煮出夹生粽。停火后,粽子即可起锅,不要久焖。

海南五色粽­。

【烹饪方法】:先把糯主用猪油或花生油炒至闻有香味,就取出分别装进五个盒子里。然后用野生植物的叶液一盒染成一种颜色,分别染成红、黄、蓝、黑、白王色。再加入腌好的野味,如山猪肉、黄肉、鹿肉等或家禽肉。接着就用树叶或芭蕉叶包裹,每种颜色的糯米包一种,再用麻绳捆住。粽子的形式呈圆柱形,大小随意。煮粽子时,水要浸没粽子,如果分多锅煮,五种颜色的粽子每锅都要有,其意喻吉祥。煮约两小时,粽子发出浓厚的芳香味时就可取出食用了。­吃五色粽分热吃和冷吃两种。初出热锅的五色粽,香味回溢,诱人口水欲流。拆开叶子咬上一口,只觉得软滑粘牙舌头甜畅,满口清香,令人吃欲大增。冷的粽子,渐渐变硬,慢慢吃可给人一种醇香的味道,吃过后嘴里还久久留有吞不进肚,吐不出口的余味。

鱼香荷叶粽­。

调味料:酱油2大匙、米酒1大匙。­。

2、鱼肉洗净,切片;萝卜干末洗净,沥干水分;香菇对切泡水至软;虾米洗净备用。­。

3、锅烧热,入油将虾米炒香后,加入香菇炒香后取出备用。­。

4、锅烧热,入油将姜片炒香后,加入鱼片及调味料以小火煮100分钟。

八宝粽子­。

【烹饪方法】:1.苇叶用开水焯一下冷却待用,糯米洗净用冷水泡24小时后待用。­。

2.将水枣、薏仁、红豆、绿豆用水泡开;金橘、青梅切成粒。­。

3.糯米和加工好的配料混合包入苇叶中,用水煮2小时即可食用。

鲜果粽子­。

原料:红枣或者栗子、白糯米­。

【烹饪方法】:首先将红枣或者栗子切成粒,白糯米泡在冷水里三四个小时,然后按照一层米、一层馅的顺序,一共包裹上三层米、三层馅,最后将这些原料用芦苇叶包裹起来,煮熟了即可。

豆沙粽。

原料:豆沙、白糯米­。

做法和鲜果粽子相同。

古味肉粽­。

原料:板栗、香菇、五花猪肉、咸蛋黄、虾、白糯米、肉酱、花生。­。

提示:水一定要淹过所有的粽子,然后煮一个半小时左右即可。

顶级养身粽­。

香芋肉粽­。

馅料:鸡猪肉切块600克粟子100克虾米50克冬菇20朵咸蛋黄10粒­。

蜜枣粽子­。

主料:糯米1000克­。

辅料:葡萄干50克蜜枣100克­。

【烹饪方法】­。

1.将粽叶400克洗净,放入锅中加入清水煮软,捞起沥水,备用­。

2.将糯米淘洗干净,沥水,备用。­。

5.将包好的粽子放入锅内,加入清水用旺火煮约2小时,再用小火焖约3上时,即可食用。

绿豆鸭蛋粽­。

粽子的最简单做法作文

材料:黄米650克,蜜枣350克、干棕叶1包,绵绳适量。

1.将黄粘米洗净,用清水浸泡12小时,中途换水2次;。

2.棕叶用温水浸泡透并洗净,洗净后放入锅中煮几分钟。

3.取棕叶2-3张铺平,从中间折成漏斗状放入1个蜜枣,防止漏米。

4.放入黄米、蜜枣,再铺一层黄米家常粽子的做法大全图解。

5.把棕叶折叠,上口包严,呈四角形,再用细麻绳扎紧。

6.把包好的粽子放入锅内,加水浸没,用旺火把水煮沸,改用慢火煮约2个小时至熟。

厨房小语:粽子放入锅内既不要太密,粽子上放箅子,用重物压住箅子,以免粽子煮时移动破损。

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