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2023年酒店茶楼工作报告(大全8篇)

时间:2023-08-31 14:27:48 作者:文锋 2023年酒店茶楼工作报告(大全8篇)

报告,汉语词语,公文的一种格式,是指对上级有所陈请或汇报时所作的口头或书面的陈述。那么什么样的报告才是有效的呢?下面我给大家整理了一些优秀的报告范文,希望能够帮助到大家,我们一起来看一看吧。

酒店茶楼工作报告篇一

一、甲方将位于_____市_____街道_____小区___号楼________号的房屋出租给乙方居住使用,租赁期限自____年____月____日至____年____月____日,计__个月。

二、本房屋月租金为人民币______元,按季度结算。每季度第一个月初__日内,乙方向甲方支付全季度租金。

三、乙方租赁期间,水费、电费、取暖费、燃气费、电话费、物业费以及其它由乙方居住而产生的费用由乙方负担。租赁结束时,乙方须交清欠费。

四、乙方同意预交________元作为保证金,合同终止时,当作房租冲抵。

五、房屋租赁期为________,从________年____月____日至________年____月____日。在此期间,任何一方要求终止合同,须提前三个月通知对方,并偿付对方总租金_______的违约金;如果甲方转让该房屋,乙方有优先购买权。

六、因租用该房屋所发生的除土地费、大修费以外的其它费用,由乙方承担。

七、在承租期间,未经甲方同意,乙方无权转租或转借该房屋;不得改变房屋结构及其用途,由于乙方人为原因造成该房屋及其配套设施损坏的,由乙方承担赔偿责任。

八、甲方保证该房屋无产权纠纷;乙方因经营需要,要求甲方提供房屋产权证明或其它有关证明材料的,甲方应予以协助。

九、就本合同发生纠纷,双方协商解决,协商不成,任何一方均有权向当地民法院提起诉讼,请求司法解决。

十、本合同连一式__份,甲、乙双方各执__份,自双方签字之日起生效。

酒店茶楼工作报告篇二

本人于20____年月日作为储备干部正式入职大酒店。根据公司对储备干部的培养方案,首先进入管家部轮职。在管家部工作的这两个月内,我先后在各个岗位上轮职,经过部门领导和同事的悉心指导,我了解并掌握了部门的规章制度,以及各个岗位的工作职责,快速适应并融入了该部门。

在管家部的前一个半月里,我主要作为客房服务员,负责打扫并维持房间清洁、舒适。在此期间,我熟悉了酒店房型类别及分布,熟练掌握客房清洁程序、物品清点等工作。对客服务过程中,从顾客角度着想,尽力满足客人的需要,当受到顾客的肯定时,便感到自己的辛苦劳动也是有价值的。随后作为客房中心文员,负责总机和服务中心电话的接听。

文员的工作比较繁琐,除了电话的接听、转接外,与前台、客房服务员及其他同事的沟通、客衣收取和送洗、房态抄写及核对、客人消费入单、叫醒服务等都在文员的工作范围内。初期工作中,由于业务不熟练,经常会有手忙脚乱的状况发生,后来在领班和同事的指导帮助下,我一边学习一边将自己的心得体会总结并记录下来,很快掌握了各种电话应答方式、事项处理办法,进一步提高了多种状况下的应变能力,同时对管家部这一酒店的核心部门也有了更深刻的认识和体会。

接下来的两周内,我每个岗位轮职两天。领班或主管在第一天主要给我讲解其工作职责以及部门相关的规定和管理制度,并在随后的实际工作中进一步明示。在这个过程中,我加深了对管家部工作范围内的各个岗位、各个环节之间相互作用的了解,对整个部门的运作也有了更为具体切实的感受。

回顾这两个月的轮岗期,我觉得收获颇丰。由最初的不适应到磨合期再到后来的顺利适应,整个过程充实而愉快,不仅磨练了我的意志,增强了我的责任感和服务意识,更重要的是领悟到了一种学无止境的工作态度和谦虚谨慎的处事哲学。

酒店茶楼工作报告篇三

1、检查消防监控中心火灾自动报警系统运作情况良好。

2、检查各区域安全疏散指示标志、应急照明灯的配置、使用情况良好。

3、检查各区域消火栓、自动喷淋探头,水压正常、配件齐全,清洁保养、签到检查情况良好。

4、检查各部门配置的abc干粉灭火器,清洁保养、签到检查情况良好,无失效、过期情况。

5、检查消防广播、音像切换系统情况正常。

6、检查各区域消防楼梯、安全出口及消防通道无堵塞、围占现象,防火门、闭门器使用情况正常。

1、以'谁主管,谁负责'为原则,做到安全管理责任到人,安全管理制度、应急预案完备齐全。

2、检查消防安全档案管理,各岗位安全值班记录情况良好。

酒店茶楼工作报告篇四

酒店筹备是根据酒店开业筹备需要和相应酒店的星级要求,采取酒店专业人士定期或不定期到现场的方式,全方位协助业主筹备酒店开业前从工程验收到开业庆典的一切工作。下面是本站小编为你搜集的酒店筹备工作报告,希望你喜欢!

一、工作总结:

(一)、筹建办的前期工作:

1、由于公司前期没有进行专业的酒店可行性详细分析,原有方案对公司酒店项目定位不清,欠缺准确,因此,筹建办开始运作初时,首先对毕节市的酒店行业进行了多方面的市场调研,对毕节在营的三星级以上酒店和比较有特色的商务酒店进行了实地考察,对已立项、在建、即将立项的新酒店项目进行信息搜集。通过实地的酒店市场考察和相关行业数据的分析,对毕节市目前酒店行业的经营情况做出了合理的评估,对毕节市酒店行业未来的发展趋势进行方向性的预测。

2、根据对毕节市酒店行业的调研和发展趋势的预测,与公司领导及各相关部门进行多次反复的探讨和论证,对酒店项目的市场定位进行了重新调整,确认“商务·休闲·娱乐”的主题,致力打造毕节市杜鹃花城最具特色的商务度假酒店。

3、制订了酒店项目的总体筹建计划书,对项目筹备各阶段的工作进行了细分,初步拟定了各阶段的工作任务和时间进度安排,并持续跟进。

4、根据公司确定的酒店项目大部分项目以招租经营为主的经营模式,结合当地市场的需求和发展预测,以及酒店项目的区域特色,与公司领导及各相关部门共同对酒店项目的经营项目和功能分区进行反复论证和规划,确定了以复合商务办公、复合休闲娱乐、复合餐饮为主体,配以设计装修精美商务客房的复合型四星级商务酒店的酒店定位。确定了客房、休闲桑拿、特色餐饮三大经营板块以招商形式经营的前期策略。

5、为了更高效地开展酒店项目筹建工作,成立了跨部门的筹建工作小组,明确工作分工,主导统筹酒店筹建工作。

(二)筹建办具体工作的实施:

1、对酒店项目工地进行实地勘察,将现场勘察与原有图纸中出现出入的问题汇集后,与各部门进行磋商和确认,并根据未来酒店项目经营和管理的实际操作需要对相关问题提出了多项修改建议。

2、根据筹建计划书,对酒店项目的消防、给排水、中央空调、机电、室内外装修等工作,从酒店设计和未来经营的角度提出了专业性建议,根据公司的部门分工,协助工程部做好相关工作。

3、根据筹建计划书,起草制订了酒店项目的智能化系统工作,制订了酒店智能化系统设计任务书和招标文件,明确了智能化系统集成需求及设计要点。根据需求,多方联系专业公司,寻求解决方案,通过努力,已有多间专业公司提供了设计方案,为设计及工程招标做好了准备工作。

4、根据招商和装修工作的需要,对黔西周边城市最具特色的酒店和娱乐场所进行考察,对酒店项目各经营场所进行具体的细分设计,做好了招商谈判准备工作。

5、根据筹建计划书,跟进了酒店项目中酒店大堂、酒店客房和后勤区域的设计要求。

6、对酒店项目项目的停车场设计进行了重新的调查和论证,制订了酒店停车场的需求量分析。

7、根据筹建工作的需要,初步草拟了未来酒店的组织架构和人员编制计划,制订了未来酒店的运作管理模式。

8、根据筹建工作的需要,逐步草拟未来酒店运作的各项规章制度和操作流程。

9、根据筹建工作需要,逐步收集未来酒店经营和管理需要的相关信息和资料。

10、根据筹建工作计划书,进行了酒店智能化系统集成设计及工程、室内装修设计招标准备工作。

1)对酒店软、硬件进行投资经营估算;

2)对酒店室内装修和工程费用进行估算;

3)对酒店经营费用进行估算和营业收入的预测;

4)对酒店配套经营性收入进行估算。

12、根据筹建工作进度,广泛收集配套设备厂商资料并与厂商洽商,为下一步过渡到开业筹备阶段做准备。

(三)酒店项目招商方面:

1、跟进酒店项目的招商工作,对项目的租金进行广泛的市场调查和论证,制订了招商方案和租金处置方案。进行了相关的信息发布,跟进、联络和洽谈工作,逐步筛选合作经营商家,并按酒店功能分区分类进行重点谈判。

2、为突出酒店项目的特色,制定了经营项目、经营品类和营业比例的方案。

3、确定招商对象和招商工作执行:

1)确定招商档次;

2)寻找招商客户,对目标客户和上门客户进行区分;

3)逐步与客户联系沟通合作方案;

4)多渠道发布招商信息。

4、根据招商工作进度及需要,完善酒店项目招商手册,包括招商优惠方案、装修期、租金标准等,为下一步招商工作做好准备。

二、存在问题:

1、筹建办本来应该作为酒店项目的专责部门,负责整个项目的统筹工作,担当对酒店项目的各项相关工作决策性建议的角色。在筹建办成立运作之前,公司的机电、水电工程师已经跟进了部分酒店项目的机电和给排水的前期计划工作,为保证工作的延续性和人员的综合使用,酒店项目机电和给排水的筹备工作继续由公司原有的水电工程师跟进。由于部门分工、部门职权、沟通协调等多方面因素,筹建办无法对机电、水电项目的推进真正发挥统筹和决策性建议的角色,从而也出现了目前机电和给排水等在实际操作中出现项目冲突,进展缓慢甚至停滞的局面。

2、招商工作是酒店项目工作的重中之重,从正常的运作角度,招商是属于营销部的专项。目前,招商由筹建办负责,由于专业性、招商人员、招商推介力度等多方面因素,导致招商工作进展缓慢。

3、酒店项目的筹建工作是一环扣一环的衔接过程,任何一个项目的拖延都会影响到下一个衔接项目的进展。土建项目是基础,由于土建工程变数过多,土建主体工程一直未能开工,其它各配套项目一直处于观望和等待状态,导致后续工作无法有效推进。

三、工作建议

1、希望能明确酒店项目土建工程的具体工期,土建工程能尽快开工,以便后续工作能够有效推进。

2、为确保酒店项目筹建工作的顺利推进,筹建办希望筹建工作小组各工作分工人员能统一由筹建办负责安排和协调相关工作任务及进度要求,提供决策性建议方案报公司做最终审批。

3、在酒店各项设施设备的招标工作中,建议公司重新制订招标程序,首先细化和明确并向竞标商传达自身的需求及目标,由竞标商做出符合公司要求的方案,经过初审-方案修改-复审-方案完善-终审的程序,为公司获得最优化和最具性价比的方案。

四、进行中的工作

4、制订了酒店管理手册及各种单据的印刷,与公司领导联系并确定了酒店所有开业物品采购。

5、对员工进行了招聘并开展了酒店新员工入职前系统培训工作。

(1)协调施工方保证工程建设能够按计划进行,并确保工程质量;

(2)由于酒店的内外部装修时,专业性很强,筹建办将会主导提出各专业意见,监督工程实施,提高质量,为公司节约费用。

2、组建酒店开业管理班子,建立酒店经营团队,确定酒店经营管理模式。

(1)经营管理组织机构;

(2)人员编制配备、工资水平;

(3)各部门经营管理程序;

(4)制订经营管理的方针和政策。

3、进行酒店市场营销及销售的前期准备工作。

(1)调查研究,进一步确定酒店的目标客源结构与市场定位;

(2)组织酒店对外宣传;

(3)组织酒店对外公关工作;

(4)建立销售网络。

4、筹备酒店经营管理物品。

(1)客房用品、设施;

(2)大堂吧餐厅用品,设施;

(3)办公用品、设施;

(4)其它的基本物品筹备;

5、编制酒店经营预算。工作内容包括:

(1)试营业预算;

(2)正常营业预算;

(3)五年营业规划与测算。

6、招聘人员与实施培训。

(1)继续招聘中、高级酒店经营管理人员;

(2)继续招聘酒店基层服务人员;

(3)继续实施全员培训。

7、进入酒店试营业阶段。

酒店管理者在做好上述各项准备工作基础上,对酒店设施、设备进行验收、接管,然后着手酒店的试运转,逐步过渡到酒店的正式开业。

20xx年,筹建办将按筹建工作进度计划,优选地、按部就班地完成各项工作,为以后客房、休闲开业经营打下坚实的基础。

筹建办的工作目标,不单是建起一间酒店,更重要的是要将酒店打造成一间具有鲜明经营特色、具有先进经营理念、具有高度核心竞争力的行业标杆;不但要在筹建的过程中用最少的钱做最好效果的酒店,而且更要确保在未来的持续经营中用最经济的经营成本达到最大化的经营利润。

认真作好筹备工作,确保大酒店早日试营业。从集团董事会确定筹备运作大酒店至正式试营业中,在大酒店内部装修“一片空白”“一无所有”的情况下,员工需要、招聘,物品需要采购,各项规章制度及工作流程需要建立。面对这些方方面面的大量准备工作,加之筹建人员又缺乏经验,可以说是时间紧,任务重。能否早日试营业,像一块石头压在大酒店领导一班人的心上,但又毫不犹豫的达成了共识,集团董事会的决定就是命令,时间再紧,任务再重,一定要确保大酒店早日试营业。为此大酒店领导一班人积极动脑筋想办法,认真研究领会筹备方案,夜以继日的开展工作。一是成立了筹备运作领导机构。先后多次召开会议,研究制定了筹备工作方案;研究制定了采购物品计划;研究制定了员工招聘和培训方案;制定了人员的工资标准;制定了当前一段时间的工作重点和工作思路。并将这些工作分阶段制定出时间进度表,逐日抓落实,保障大酒店早日营业。二是成立了物品采购领导小组。具体负责物品采购方案的落实。在集团董事会的支持帮助下,在短短时间里,大酒店的筹备物品进行集中采购,按照集团公司规定的要求,对需要采购的大宗商品,严格按照规定实行标准采购,并组织人员及时安装放置到位。三是按时完成了员工招聘工作。员工招聘是大酒店筹备工作的重头戏,能否招到较高素质的人员并及时到位,是大酒店能否早日营业的关键,也是大酒店以后能够顺利发展的保证。为此,我们认真作了以下工作:1.通过多方了解、接触交流,聘请了酒店总经理杨继斌及餐饮部、客房部、财务部、保安部等部门管理人员和厨师长等人。2.在漫川周边村镇张贴员工招聘广告200多份,广泛宣传,尽可能让更多的人知道*大酒店的招聘事宜;3.认真了解应聘人员的基本情况,按照酒店要求严格把关;4.组织员工体检,确保受聘人员身体健康;5.对招聘的新员工进行了军训,主要目的就是为了强化员工的整体观念和组织纪律性,经过军训取得了较为明显的效果。6.组织新员工进行岗前业务培训,经过20天的学习培训,新聘员工初步掌握了规定岗位的业务知识,增强了工作能力。整个招聘培训前后历时40天,共招聘培训各类普通员工90余人,为酒店的运营奠定了良好的人才基础。四是岁末年首,对酒店员工进行慰问。酒店虽然在试营业中,员工也是刚刚招聘的新员工,但是在春节即将到来之际,为了使大家能够感受到浓浓的节日气氛,为了鼓励大家在新的一年有个好兆头,具体由杨经理向所有员工发放慰问品。目的是祝愿大家新年有个新气象,共同为我们*大酒店美好的明天努力奋斗!

正视运营存在问题,努力提高酒店管理水平。酒店在试营业期间发现存在的问题:一是员工素质整体水平不高,特别是缺乏具有专业水平的部门管理人才,造成日常管理上的漏洞,服务质量有差距,服务意识不强;二是规章制度落实的不够坚决,有随意性和面子的现象,管理机制上还有待于进一步完善;三是员工培训还要加强,员工规范管理不到位;四是需要管理费用和营业外费用仍然偏高,成本核算。上述问题的存在主要是领导层缺乏酒店经验,业务技术不够熟练,管理工作没跟上所造成的,在新的一年里要转变观念,加大力度,克服存在问题,使酒店的工作再上一个新的台阶。

服务效益同等重要,高点起步谋划来年工作。20xx年的任务目标是计划争取实现营业收入550万元,保证500万元,计划实现净利润55万元。1、全方位加大管理力度,按照星级酒店的标准,努力完善各种规章制度,工作流程,逐步建立起以“制度管人”和以“工资拉开档次”为主要内容的奖罚管理机制。为了让酒店不局限在本地这个小的范围之内,在酒店正式开业后,根据经营管理长期发展的需要,向有关部门申请“三星级旅游涉外酒店”,通过检查和评定,尽快挂牌,为今后进一步开拓市场奠定良好的基础。2、加大培训力度,采取走出去请进来的办法进一步对酒店员工进行在岗训练,个别中层骨干还要有计划的外派培训学习,同时要举行岗位大练兵,每月每季进行考核考试,以竞赛活动树立岗位标兵,巩固业务技能,提高服务质量。开展明星和优秀服务员评比活动,在员工中树立“服务质量第一”的思想,激励员工的工作热情,弘扬努力学习、钻研业务、规范服务的良好风气。3、准确定位,转变观念,加大宣传和营销力度,积极寻找培养客源,努力提高服务意识,全面树立酒店的良好形象。提高酒店的知名度和培植自己的固定客源,是酒店生存和发展的基本前提。要根据不同季节制定营销计划,注重稳定地方客户,联系固定客户,发展新的客源。并建立起符合酒店实际的奖励机制,最大限度地调动每一个员工的工作积极性。要抓住“春节”“五一、国庆、黄金周”等机遇,开展活动,树立古镇接待服务的良好形象。4、认真做好财务核算,努力增效节支。一是抓好财务管理。

财务工作是酒店经营中的一项非常重要的工作,为此,要使财务部门确保每一个数据和财务资料的准确、真实、及时、完整、可靠,使酒店领导能及时了解酒店的经营情况,针对收入及成本费用率合理确定资金的使用,制定酒店的经营方向,保障酒店生产经营的正常运行。二是要抓好节支,减少费用就是增加利润,增收固然很重要,但节支同样必不可少。酒店将号召全体员工都要把自己当作主人,树立以店为家的思想,从节约一滴水、一度电开始,除了客人使用以外,做到人走灯灭,水管用完及时关掉,平时注意维护各种设施设备,发现问题及时报修,不因为无人管理而造成酒店的能源浪费。三是要严把进货关。物品采购要一个执行集团公司规定,采取横向比较,货比三家的办法,尽量减少在物品购进过程中的损失。四是对一次性消耗品,实行配备回收管理制度,要求楼层卫生服务员在配备一次性物品过程中,未使用过的不再补充,客人不退房的继续使用。5、认真做好安全保卫和设备保养维修工作。酒店作为一个公共场所,安全经营是压倒一切的工作责任,为了保障酒店经营工作顺利进行,保障宾客、酒店和员工生命及财产安全,“安全重于泰山”。切实加强对设施设备的维护保养,保证大故障不过天,小故障不过时,确保酒店水、电的正常供用。认真抓好防火、防盗、防食物中毒、防安全事故,充分发挥酒店领导层的作用,最大限度地提高每一个员工服务水平。6、开展文化娱乐活动,为了使酒店员工工作愉快,朝气蓬勃,酒店将在“五一”“七一”“国庆”等重大节日期间举行文化娱乐活动,努力营造一个团结和谐、健康向上的工作环境。

各位员工,金龙辞旧岁,银蛇迎新春。我们在新的一年里,振奋精神,扎实工作,为*大酒店美好的发展前景而努力奋斗。在此,我代表酒店向全体员工拜个早年,祝大家新年愉快,工作顺利,身体健康,合家幸福。谢谢大家!

一、解决前期工程遗留问题,组织图纸会审,重新确定思路,加快主体工程建设,目前各项工程处于收尾阶段。

1、弱电工程:电话线、视频线、网络线铺设;消控室和总机房静电地板项目。有线电线设施完成90。目前唯有卫星接收系统项目处于洽谈中。

2、设备工程:完成空调主机安装、水泵安装、锅炉、别墅热水器的安装。目前未完成项目有电源、煤气设备。

3、装修工程:完成别墅外墙油漆及90别墅装修;主楼装修完成90(包括水、电、地、墙、天花);酒店外墙大理石完成80。

x年8月,酒店确立全体人员编制为307人。结合酒店特点搭建组织架构,制定人员工资标准体系。目前亚洲海湾大酒店确立为总经理领导下的各部门相互分工合作的有机整体。在人员的招聘上,为确保各项工作高效进行,节约控制人力成本,海湾大酒店采取分步有序,逐步到位的办法进行人员的招聘。对于职位缺口较大的部门,采取了多种的招聘方法来尽快补足,除了人才市场招聘、劳动力市场招聘外,还通过网上发布招聘信息,请劳动职业介绍所帮忙发布信息和推荐人员,通过劳动局关系和同行协助寻找和推荐酒店所需的人才等方式,目前酒店到职人员共222人,主要为:行政办7人,财务部28人,前厅部32人,管家部36人,餐饮部36人,营销推广部9人,人力资源部5人,厨房31人,采购部3人,工程部10人,保安部25人。以上数据未包含20xx年元旦后入职的部分员工和已经落实的四十名实习生。

目前与与酒店签定“校企合作协议”的大中专院校有“天津商学院”、“厦门南洋学院”和“海峡工贸学校”等三所。实习期从x年1月3日至x年6月30日止。本批实习生都是经过人力资源部挑选和相关部门面试,从中挑选的,基本上都达到了酒店培训的要求。在所有实习生入店实习后,人力资源部除了作好完善的食宿、津贴及工作安排外,还将与每位实习生签定“实习协议”,用以保证我们酒店实习生的稳定性。现在南洋学院和海峡工贸的学生已经来我酒店开始实习了。酒店现有的员工人数已经达到编制(307人)的85左右,已经能够保证酒店试营业的员工数量,除了管家、餐饮和工程等三个部门因酒店是逐步开业而不需要按编制全部到位外,其他部门的员工均已达到部门人员总数的96以上。接下来,由于已经临近年关,人力资源部主要通过知会同行,了解过后一些高星级酒店欲跳槽的人员的去向,为我们酒店所需人员做好后备人选。

为了能够跟上酒店进行试营业时新入店员工的培训,海湾大酒店着手开展了两次共八节培训课,对所有已入店员工进行系统的培训,培训内容涉及:酒店软件和硬件的介绍、酒店的仪容仪表规范、礼貌礼仪的重要性、酒店英文、个人素养、职业道德、消防安全知识及全员销售技巧等,不仅从全方位加强了员工对酒店的认识和拓展知识面,也大大提高了员工的工作积极性。

四、规范管理,完成建章立制,实现办公电子化

经过近半年的努力,亚洲海湾大酒店已制定一套比较完整的管理制度、岗位责任制以及操作流程。全面完成中餐、西餐、大堂吧的标准成本菜单核算。全面清查酒店资产,建立一套完整的资产实物台帐及制度,保证酒店资产的安全。完成财务后台电脑软件的初始化工作,保证电脑建帐使用的稳定性。

五、确立市场定位,加强营销推广,开展市场调查,提高酒店知名度

随着旅游经济的复苏,厦门星级酒店逐步完善与增多,并陆续有国际品牌酒店进驻,厦门酒店行业面临严峻的市场竞争。根据本酒店情况,确定酒店的市场定位为商务旅游度假酒店,客源定位为跨国企业、外资企业、大型企业、政要客人、本地公司及海外公司等层次与消费能力高的群体。为做到“知已知彼,百战不殆”酒店组织营销人员开展对周边区域的市场调查、上门拜访与洽谈沟通,对环岛内高级写字楼及各家国际旅行社与网络订房中心商谈合作。目前已签协议单位有419家,旅行社56家。

通过开展对各大型企业、跨国集团、外资企业、上市公司的重点销售回访,得到反馈信息有:亚洲海湾大酒店定位五星级酒店较合理,房价也可以接受,地理环境得天独厚,适合接待高级客人。别墅型酒店在厦门少有,较有吸引力。旅行社及网络订房对亚洲海湾大酒店也非常感兴趣,已有多家旅行社来参观酒店并表示满意,以后将把日本、韩国、欧美等国团队安排亚洲海湾酒店。这说明各企业、旅行社对酒店的期望值较高,将酒店定位为高档、集商务、休闲一体商务旅游度假酒店的思路是正确的。

酒店茶楼工作报告篇五

实习地点:cc宾馆

实习岗位:前台接待

实习性质:毕业实习

经过两年多的学习积累,最终在20cc年,开始了人生的一个新的历程——实习。作为文秘专业的学生,我选择了与专业较为接近的的宾馆前台接待作为我的实习岗位。

刚到宾馆的时候,挺高兴的,究竟是第一次真正踏入社会工作,对什么都觉得新鲜和好奇,可当正式上岗的时候,才发现,这份工作很辛劳,可是也让人获益颇多。

前台作为宾馆的门面,是最先对客人产生影响并做出服务的部门。一家酒店的效率以及利润的创造,基本上都是从那里开始的。因而,一般来说,宾馆对前台的要求都会高一点,通常都会要求英语要过三级。

前台的工作主要分成接待、客房销售、入住登记、退房及费用结算,当然,这当中也包括了为客人答疑,帮客人处理服务要求,电话转接,ta_i外叫服务及飞机票订票业务等工作。另外,前台作为客人直接接触的部门,所以客人的很多要求并不会直接向楼层服务员提出,而是选择他们最先接触的部门――前台,所以前台还要作为整个宾馆的协调中央进行工作。客人的要求基本都差不多,少个吹风机、缺块毛巾、要个衣架什么的,通常都是琐碎的小事,但也有些客人会无理取闹,比如说订飞机票,客人自我说要订三张去北京的机票,并且客人自我签名确认的,但当我们前台人员帮忙订好机票给客人的时候,这位客人却不承认自我订了三张,要求我们退还多订的机票费用。虽然这件事错不在我们,因为有他自我的签名确认单,可是,大厅经理还是让我们认错,并退还机票钱。当时很生气,可是,常言道:“顾客就是上帝”,“客人永远是对的”这是酒店行业周知的经营格言,而我已经深深的体会到了。

宾馆的前台,工作半次分为早班、中班和通宵班三个班,轮换工作,并一周一休。除通宵班为两人外,早班和中班都各有三人担当。其中一人为专职收银,另外两人按照实际工作量情景分配剩余工作。这样的安排比较宽松,既能够在工作量大的情景下分配为一人收银,一人登记推销,另一人负责其他服务和联系工作。并且还能够缓解收银的压力,让收银能够做到头脑清明,不出错。最重要的是,这样的工作方式,能够很快让新人获得经验,在工作量小的时候由带班同事指导,工作量大的时候又能够更多的吸收经验,迅速成长。

实习是一个很好的平台,让我们对社会有了新的领悟和熟悉,仅有在现实中经历过,才会明白这个社会是如此的复杂,远没有我们想象的完美。在宾馆实习期间,曾有一段时间,我发现自我的想法和观点是如此的幼稚,可是之后我就慢慢放开了。在大学里,我们只是一张白纸,仅有经过实习才能体味社会和人生,在前台这个不起眼的岗位,我能够感受到社会上的人情事理,我在一点点的积累社会经验和学习处世之道,了解人际关系的复杂,这是整个实习过程中最宝贵的一部分。整个实习历程,我不仅仅看到自我好的一面,也将我在各方面的缺点与不足毫无保留的放大出来,从而让我关注到自我从不曾注重的东西。

显而易见,前台的工作量是很大的,并且,当宾馆接待重要的客人时,通常是经理会千叮咛万嘱咐甚至亲自处理,丝毫不答应疏忽。不得不说,耐心和细心是酒店每个员工都必须具备的东西。虽说酒店里的工作天天都是千篇一律、周而复始的,可是,由于接待的客人大多都是从全国各地前来观光旅游的,因而,能够感受不一样的地域有着不一样的文化气息,当然,来__的多是海内游客,所以异国气息甚少。

也许,在外人看来,前台的工作很简朴,事实上,这工作的程序复杂繁多,在这说长不长说短不短的三个月里,我发现要做好一项工作,心态必须调整好,无论工作是繁重还是清闲,要用进取的态度去完成我们的每一份工作,而不是去抱怨;当你犯错的时候,要想尽一切办法去弥补你的过失,而不是逃避。要说的是,此刻酒店的前台的薪水一般都是底薪加提成的,也就是说,入住的客人多,自我的工资也高,这算是鼓励大家埋头苦干,加班加点也愿意坚持的动力所在。

作为一个初出茅庐的新人,我在工作中难免会有犯错的时候,好在经理和同事也没有很责怪,反而给我安慰和鼓励,这让我十分感动,碰到这样开明的上司和同事,可是不轻易的啊。感激一位年长的同事告诉我,不管在哪种环境,都要要记住三点:一、勤快,二、忍,三、不耻下问,我会一向牢记在心的。

实习此刻已经结束了,这是一段令人难忘的日子,有欣喜、有汗水、有苦涩,很难用一言两语说清晰。这三个月的时间是短暂的,但过程却是漫长的,我要好好地总结归纳一下,将自我的不足之处进行加强,重新整理自我的信心,迎接新的开端。经过这次实习,我真的学到了很多实际的东西,而这些恰恰是在课堂上所学不到的。

以后的两年,我还将继承在学校中学习,因为下一阶段的学习也跟这份实习工作相关,所以,也为我日后的学习奠定了必须的基础。最终,感激宾馆的所有的同事和经理,多谢你们对我这两个月的实习期间的关心和照顾,从你们身上,我学到了很多,也期望酒店能够越来越好!

前台的工作给了我很多的接触群众的机会,在和他们交谈中,我明白了很多的现实,我也明白了自我要做好的事情了,以往的我们就是这样的走过来的,这也是我们一向以来都在不断的提高中得到的成果。以后的工作如何,谁也说不清楚,可是我明白,只要自我去努力,去争取,那么就必须会得到自我想要的!

酒店茶楼工作报告篇六

前言:经过两年的旅游管理专业基础知识的学习,我逐步由一个门外汉成为了一个准专业人士。在这两年的学习过程中,我对旅游管理专业的知识进行了批判性的学习,取得了较多的理性收获。在有幸参与了本次实习工作后,我更是增加了对专业、对自己的了解。通过以下实习工作总结,我希望能把自己的一些想法如实表达,请老师指正。

在学习了随行的书本知识后,我对洗衣房的管理增进了了解。不过,令我无奈的是书本上的酒店洗衣房是一个发展完善的高星级酒店的重要部门。反而,我所在的洗衣房却是酒店中的边缘人,组织管理上一直得不到酒店高层的重视,所以洗衣房的运作一直很不畅顺。一个很明显的例子是洗衣房在酒店组织中的设置及其不合理,从理论上来讲,洗衣房至少是部级单位,工作人员人数也应该为酒店客房数的百分之十左右(酒店138间客房),,但包括我在内只有5个人。虽然酒店航展期间平均开房率只有百分之六十,但是工作的量依然不会少。为此,酒店管理层为了把洗衣房的工作效率尽量提高,把洗衣房的三大职能之一的洗员工制服暂停(只洗中西餐的厨衣)。实际情况是,这样对提高洗衣房的工作是没有任何帮助的,大量的酒店布草经送来后,洗衣房经常要加班加点地去工作。

出现这样的问题的原因有三

正重视酒店的布草管理,在我工作中发现,洗衣房的设备严重落后,布草的管理也属于应付式,没有专门的责任人来负责,没有明确职责,布草随意堆放,随意使用。这种情况在酒店的其他部门也可以随处见到,例如中餐每次都是把积累几天的布草送来,我发现每次都会因发霉而造成台布报废的情况,西餐厅的台布则出现因客人吸烟把台布烫坏的现象,这都没有责任人跟进。我想这都需要酒店管理层重视,进而改进。

在我工作的客房部中,下辖客房部、洗衣房以及pa部,客观来讲客房部从业人员的综合能力远远低于前厅以及办公室的从业人员。但是,我想经过了实习后,我认为这些部门的重要性不亚于后者,因为你不能让一个能力以及素质不高的人去从事背客服务,直到出现了问题后,由你的“酒店精英”去解决,这样的话只会加大酒店的运营成本,更重要的是酒店无形资本的流失。

因此,我想不在乎争论酒店中各部门的重要性,更重要的是把一碗水端平,真正做到共同促进。把各部门人员的培训工作长久进行下去,建立学习型的团队。这样下去,酒店的各项工作中出现的问题才会减少,才会从根本上解决酒店运营中的难题,使得酒店这艘航母平稳前进。

建议完善学生代表的组织建设。要从根本上重视学生代表的作用,既要培养学生的独立能力,也要加强学生的集体观建设,维护集体的利益。

后记:由于偶然的机会我参加了本次的实习工作,虽然我没有充分的思想准备,但是我在最短的时间里调整了自己的心态,在工作中把各项准备工作落实。在本次实习中,我带着问题去工作,带着学习的心态去工作,带着积极的态度去工作,圆满地完成实习,也达到了锻炼、学习、积累的目的。

感谢实习过程中对我伸出过温暖的双手的人!

酒店茶楼工作报告篇七

乙方(承租人):_______

鉴于:

甲乙双方于_______年_____月_____日签订《合同》(以下简称“租赁合同”),甲方将坐落于_____的土地租凭给乙方作办公室之用。上述租赁合同约定的租赁期为_______年_____月_____日起至_______年_____月_____日止。现因乙方企业终止经营,提出解除租赁合同的要求。

一、甲、乙双方经过平等协商,一致同意解除租赁合同

二、租赁期间,乙方在该土地上新建、新搭设的所有建筑和其他设施与甲方无关,租凭合同解除,乙方在该租地上的地产及附属建筑物归乙方各自处理,甲方不得以任何理由任何方式干涉。

三、未缴纳的费用

乙方在租凭期间的所有应缴费用应在租赁合同解除当日全部缴纳。

四、本协议效力

本协议一式两份,甲乙双方各执一份,自双方代表签名后生效。

五、协议生效

本协议于_______年_____月_____日在_____签订。

六、违约责任

甲乙双方任一方违约,违约方将向守约方支付违约金20000元,大写:贰万元整。

酒店茶楼工作报告篇八

出租方(以下简称甲方)

承租方(以下简称乙方)

1、甲方出租给乙方的房屋位于(省、市)(区、县),出租房屋面积共___平方米,房屋现有装修及设施、设备情况详见合同附件。

2、甲方出租给乙方的房屋租赁期共_____个月。自____年___月___日起至___年__月__日止。乙方向甲方承诺,租赁该房屋仅作为________使用。租赁期满,甲方有权收回出租房屋,乙方应如期交还。乙方如要求续租,则必须在租赁期满个月之前书面通知甲方,经甲方同意后,重新签订租赁合同。

3、经双方协商该房屋每月租金为_______元;租金总额为______元(大写___万___仟___佰___拾___元整)

4、经双方协商乙方负责交纳租赁期间因居住及营业所产生的一切费用。

5、在租赁期内,甲方应保证出租房屋的使用安全。该房屋及所属设施的维修均由甲方负责(乙方使用不当除外);对乙方的装修装饰部分甲方不负有修缮的义务。乙方如因使用不当造成房屋及设施损坏的,乙方应立即负责修复或经济赔偿。乙方如改变房屋的内部结构、装修或设置对房屋结构有影响的设备,设计规模、范围、工艺、用料等方案均须事先征得甲方的书面同意后方可施工。租赁期满后或因乙方责任导致退租的,依附于房屋的装修归甲方所有。甲方有权选择乙方恢复原状。有权向乙方收取恢复工程实际发生的费用。

6、租赁期内未经甲方同意,乙方不得转租、转借承租房屋。若甲方在此期间出售房屋,须在______个月前书面通知乙方,在征得乙方同意后方可实施,在同等条件下,乙方有优先购买权。双方可以协商变更或终止本合同。

7、甲方有以下行为之一的,乙方有权解除合同:

(1)不能提供房屋或所提供房屋不符合约定条件,严重影响居住。

(2)甲方未尽房屋修缮义务,严重影响居住的。

(1)未经甲方书面同意,转租、转借承租房屋。

(2)未经甲方书面同意,拆改变动房屋结构。

(3)损坏承租房屋,在甲方提出的合理期限内仍未修复的。

(4)未经甲方书面同意,改变本合同约定的房屋租赁用途。

(5)利用承租房屋存放险物品或进行违法活动。

(6)逾期未交纳按约定应当由乙方交纳的各项费用,已经给甲方造成严重损害的。

(7)拖欠房租累计_____个月以上。

9、租赁期满前,乙方要继续租赁的,应当在租赁期满个月前书面通知甲方。如甲方在租期届满后仍要对外出租的,在同等条件下,乙方享有优先承租权。租赁期满合同自然终止;因不可抗力因素导致合同无法履行的,合同自然终止。

10、合同实施时,甲方应保证租赁房屋本身及附属设施、设备处于能够正常使用状态。乙方交还甲方房屋应当保持房屋及设施、设备的完好状态,不得留存物品或影响房屋的正常使用。对未经同意留存的物品,甲方有权处置。验收时双方须共同参与,并签字确认。

11、房屋租赁期间。甲方因不能提供本合同约定的房屋或其他原因单方面提出解除合同的,应支付乙方本合同租金总额___%的违约金。甲方每逾期交房一日,则每日应向乙方支付日租金___倍的滞纳金。由于甲方怠于履行维修义务或情况紧急,乙方组织维修的,甲方应支付乙方费用或折抵租金,但乙方应提供有效凭证。

12、租赁期间,乙方有下列行为之一的,甲方有权终止合同,收回该房屋,乙方应按照合同总租金的____%向甲方支付违约金。

1)未经甲方书面同意,将房屋转租、转借给他人使用的。

2)未经甲方书面同意,拆改变动房屋结构或损坏房屋。

3)改变本合同规定的租赁用途或利用该房屋进行违法活动的。

4)拖欠房租累计个月以上的。

5)租赁期内,乙方逾期交纳本合同约定应由乙方负担的费用的,每逾期一天,则应按上述费用总额的_____%支付甲方滞纳金。

6)赁期内,乙方未经甲方同意,中途擅自退租的,乙方应该按合同总租金____%的额度向甲方支付违约金。

7)支付租金,每逾期一日,则乙方须按日租金的___倍支付滞纳金。8)期满,乙方应如期交还该房屋,逾期归还,则每逾期一日应向甲方支付原日租金倍的滞纳金。

13、因不可抗力原因致使本合同不能继续履行或造成的损失,甲、乙双方互不承担责任;因国家政策需要拆除或改造已租赁的房屋,使甲、乙双方造成损失的,互不承担责任。因上述原因而终止合同的,租金按照实际使用时间计算,不足整月的按天数计算,多退少补。其中,不可抗力系指不能预见、不能避免并不能克服的客观情况。

14、本合同自双方签(章)后生效,由甲、乙双方各执_______份,具有同等法律效力。其它未事宜,经甲、乙双方协商一致,可订立补充条款。补充条款及附件均为本合同组成部分,与本合同具有同等法律效力。协商或调解解决不成的,依法向有管辖权的人民法院提起诉讼。

广东房屋租赁合同范本标准版【2】

出租方(以下简称甲方):_____

承租方(以下简称乙方):_____

甲、乙双方就下列房屋的租赁达成如下协议:

第一条房屋基本情况。

甲方房屋(以下简称该房屋)坐落于;共层第层。

第二条房屋用途。

该房屋用途为租赁住房。

除双方另有约定外,乙方不得任意改变房屋用途。

第三条租赁期限。

租赁期限自___年___月___日至___年___月___日止。

第四条租金。

该房屋月租金为(人民币大写)千百拾元整。

租赁期间,如遇到国家有关政策调整,则按新政策规定调整租金标准;除此之外,出租方不得以任何理由任意调整租金。

第五条付款方式。

乙方按支付租金给甲方。

第六条交付房屋期限。

甲方应于本合同生效之日起日内,将该房屋交付给乙方。

第七条甲方对房屋产权的承诺。

甲方保证拥有房屋产权,提供相应证明。在交易时该房屋没有产权纠纷;除补充协议另有约定外,有关按揭、抵押债务、税项及租金等,甲方均在交付房屋前办妥。交易后如有上述未清事项,由甲方承担全部责任,由此给乙方造成经济损失的,由甲方负责赔偿。

第八条维修养护责任。

正常的房屋大修理费用由甲方承担;日常的房屋维修费用由乙承担。

因乙方管理使用不善造成房屋及其相连设备的损失和维修费用,由乙方承担并责任赔偿损失。

租赁期间,防火安全,门前三包,综合治理及安全、保卫等工作,乙方应执行当地有关部门规定并承担全部责任和服从甲方监督检查。

第九条关于房屋租赁期间的有关费用。

在房屋租赁期间,以下费用由乙方支付:

1.水、电费;

2.煤气费;

以下费用由甲方支付:

1.供暖费;

2.物业管理费;

第十条房屋押金

甲、乙双方自本合同签订之日起,由乙方支付甲方(相当于一个月房租的金额)作为押金。

第十一条租赁期满。

1、租赁期满后,如乙方要求继续租赁,甲方则优先同意继续租赁;

2、租赁期满后,如甲方未明确表示不续租的,则视为同意乙方继续承租;

第十二条违约责任。

租赁期间双方必须信守合同,任何一方违反本合同的规定,按年度须向对方交纳三个月租金作为违约金。

第十三条因不可抗力原因导致该房屋毁损和造成损失的,双方互不承担责任。

第十四条本合同未尽事项,由甲、乙双方另行议定,并签订补充协议。补充协议与本合同不一致的,以补充协议为准。

第十五条本合同之附件均为本合同不可分割之一部分。本合同及其附件内,空格部分填写的文字与印刷文字具有同等效力。

本合同及其附件和补充协议中未规定的事项,均遵照中华人民共和国有关法律、法规和政策执行。

第十六条其他约定

(一)出租方为已提供物品如下:

(1)

(2)

(3)

(4)

(二)当前的水、电等表状况:

(1)水表现为:度;(2)电表现为:度;(3)煤气表现为:度。

第十七条本合同在履行中发生争议,由甲、乙双方协商解决。协商不成时,甲、乙双方可向人民法院起诉。

第十八条本合同自甲、乙双方签字之日起生效,一式两份,甲、乙双方各执一份,具有同等效力。

甲方(签章):_____乙方(签章):_____

电话:电话:

___年___月___日___年___月___日