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2023年厨师技术工作总结 技术工作总结技术工作总结(大全6篇)

时间:2023-09-05 01:21:36 作者:HT书生 2023年厨师技术工作总结 技术工作总结技术工作总结(大全6篇)

总结的选材不能求全贪多、主次不分,要根据实际情况和总结的目的,把那些既能显示本单位、本地区特点,又有一定普遍性的材料作为重点选用,写得详细、具体。那关于总结格式是怎样的呢?而个人总结又该怎么写呢?下面是小编为大家带来的总结书优秀范文,希望大家可以喜欢。

厨师技术工作总结篇一

一、深入学习公司指导思想,准备把握发展方向

按照公司统一部署,积极学习集团关于我矿60万吨新建指导思想,提高认识,理清思路,准确把握发展方向。并带领部门人员按照公司对我矿的工作要求,紧紧围绕公司验收项目和安全生产两个重点,积极开展技术部工作。

二、提高业务素质能力,保障矿井安全生产

为提升我部门人员业务素质能力,积极组织并开展了部门内部业务学习,通过自学、互帮互带、查阅技术资料、坚持深入一线等形式使我部门人员自身业务素质得到了很大的提高。特别通过互帮互助,以老带新,使刚参加工作的人员迅速提升业务素质,快速熟悉矿井安全生产工作。通过定期学习,使技术部人员的技术水平有了明显提高。

三、完善制度明确责任,有效指导安全生产

合起来,并进行绩效考核,严格奖惩兑现,进一步加强了质量标准化考核工作,明确每个人的岗位责任、工作任务,分工明确、职责到位,使相关技术工作能按时完成,有效指导安全生产。

1、档案管理:

生产技术部按照正规化、标准化、程序化来整理档案资料。档案管理做到了分类明确、顺序排列、完善统一。及时更新补充完善项目、设计、施工、验收等各方面的资料以及矿井安全生产的采、掘、机、运、通、地测防治水等各方面资料。

2、制度建设:

结合本公司实际情况,不断完善技术部各工种岗位的《安全生产责任制》、《岗位责任制度》,同时还编制了顶板、水灾, “雨季三防”等事故应急救援预案、现场处置方案。

四、积极深入矿井生产一线,结合实际认真工作

1、采掘方面

立健全了矿井储量管理基础台账。坚持每月一次采掘工作面收尺,并及时填绘上图。

2、测量方面

在人员少、任务重的情况下,结合测量组实际情况完善了岗位责任制、测量工作质量事故分析等六种制度,并且建立健全了完整的精度符合国家规定要求的井上、下控制测量控制点。

除完成日常工作面开口标定、中腰线延伸,联络巷小型贯通测量、激光校对外,还准确的完成了2102工作面顺槽反掘的3500米测量工作。定期实测上图,妥善保管原始资料。

3、防治水方面

针对防治水方面的严峻形式结合我矿自身实际情况,我部门在防治水资料方面建立了水情水害预报制度、并进行周分析、月预报、季预报。编写了《防治水中长期规划》和《2012年度防治水计划》。按时填写《水害隐患治理记录表》,编写了《矿井周边小窑调查报告》。建立了矿井《涌水量观测台账》。及时下发探水通知单、单孔探放水设计,并及时作出总结。

4、地质方面

首先完善了地质方面的各项管理制度。同时积极深入生产一线测量并填绘了各巷道的素描图,建立健全各种地质台账,包括主要巷道见煤点台账、断层台账等。按规定做好每月一次的地质预报工作,针对性的编制采区、掘采工作面的地质说明书。

5、矿压监测方面

在矿压观测方面,我技术部先后建立了矿压监测站,布设了矿压监测点,逐步按规定标准安装了顶板离层仪。逐步实现了顶板观测科学化、理论化。并为制定顶、帮支护提供了有效参考数据。

五、完善管理,寻找差距,增强实力,努力争取辉煌明天

一年来我技术部在矿领导的正确领导和有关部门的帮助下做了大量的技术工作,但是仍存在不足之处,面临许多技术难题。

1、在防治水方面,探放水队钻探技术有待进一步提高,要切合实际的制定出探放水队岗位职责、绩效考核工资制度,以进一步提高钻探效率,为我矿掘采工作面提供安全保障;在测量方面,尽管我矿2102工作面顺槽完成3100 m,但仍存在局部的小型误差,这些任务要求测量人员的责任心和测量技术有待进一步提高;在地质方面,由于矿井地质类型属于简单型,巷道走向变化不大,地质人员需要及时跟进巷道掘进。

2、在新到来的一年中,我决心带领部门全体人员一定

要统一思想、团结一致,紧紧围绕矿井60万吨工程,加强基础管理工作、抓紧质量标准化建设。抓时间,抢工期,争任务,在矿领导带领下,统筹全局,合理安排,做好年度、季度、月度工作计划,确保我矿60万吨早日达产。

总之,在矿领导的带领下,我决心担负起责任,锐意进取、努力克服困难。坚决完成各项工作,力争上游,为我矿的技术工作和安全质量标准化建设工作贡献自己应有的力量。

厨师技术工作总结篇二

回顾过去的每一天,我作为食堂的一名厨师,深感责任重大,工作压力之沉重。因为我所从事的工作质量,很有可能会影响到全体职工的身心健康,所以为了扬长避短,今后的工作能做到更好,我对一年的工作情况总结如下。

一、在菜品定位上

依照酒店整体的战略规划来开发规划菜品,根据餐厅菜点经营状况和市场客户调查,来不断地改进和提升产品形象。根据来酒店消费的团体会议,零点散客,宴会接待,三大块消费群体的需求,来不断丰富产品,使之能逐渐形成一组有针对性的风格化的产品。使产品在发展变化中树立自己的品牌。

二、管理方面

以人为本,我结合员工实际情况加强素质教育,每天都对员工进行有针对性的厨艺培训,并经常激励他们把工作看作是自己的事业。经过努力,员工整体素质得以提高,如注重仪表、遵守厨房规章制度等;有些员工甚至还开始自己琢磨新菜谱。现在,我们已经形成了一个和谐、优质、高效、创新的团队。

三、质量方面

菜肴质量是食堂得以生存发展的核心竞争力。作为厨师长,我严把质量关。我们对每道菜都制作了一个投料标准及制作程序单,做菜时严格按照标准执行,确保每道菜的色、香、味稳定;我们还认真听取前厅员工意见及宾客反馈,总结每日出品问题,并在每日例会中及时改进不足;我们还经常更新菜谱,动脑筋、想办法、变花样,确保回头客每次都可以尝到新口味。

四、卫生方面

严格执行《食品卫生安全法》,认真抓好食品卫生安全工作,把好食品加工的各个环节。按规定,每个员工都必须对各自的卫生区负责,同时,由我进行不定期检查;其次,规定食品原料必须分类存放,分别处理,厨房用具也必须存放在固定位置;另外,厨房、保鲜柜、冷冻箱等原料存放地也进行定期的温度和湿度测量。我们利用一切可以利用的力量,确保食品卫生安全,防止顾客食物中毒,造成不必要的后果。

厨师技术工作总结篇三

本学年我担任高一年级250—260共11个班的通用技术教学工作。在这一学期结束之际,我认真梳理了本学期的教学工作,做出如下总结。

课程内容相同,班情不同,因此我在备课时力争做到“三备”:备教材,备教法,备学生。根据教材内容及学生的实际,深入了解教材的结构,详细分析教材重点与难点,以便掌握知识的逻辑,在教学活动中运用自如。在课内外了解学生已有的知识技能水平,了解学生他们的兴趣、需要、方法、习惯,以便在课堂中有针对性开展活动。在编写教案时,注意设计课的类型,考虑采用什么教学方法,把已掌握的教材内容传授给学生,包括如何组织教材、如何安排每节课的活动。同时,认真写好教案,每一课都做到“有备而来”,每堂课都在课前做好充分的准备。

关注全体学生,激发学生的学习积极性,使学生参与课堂。加强师生交流,充分体现学生的主导作用,让学生学得容易,学得轻松,学得愉快。用丰富的案例激发学生的情感,创造良好的课堂气氛使他们融入课堂,课堂提问面向全体学生,注意引发学生学通用技术的兴趣,注意精讲精练,在课堂上注意讲得少,学生动口动手动脑尽量多;在每一堂课上充分考虑不同层次的学生学习需求和学习能力,让学生都得到提高。课堂上讲练结合,笔记精而少,减轻学生的负担。

通用技术教师不仅要有广泛的专业知识,还要具备一定的综合素质,更要具备有机地整合学科知识的能力和敏锐的洞察力。为此,我广学多识,通过网络学习弥补自己欠缺的知识,提高课堂教学水平和多视角、深层次的分析和反思能力,提高业务水平和解决教学问题的能力。订阅专业报刊与杂志,不断扩宽知识面,拓宽自己的教育视野,提高自己的业务水平。

严格执行学校的各种规章制度学校的各种活动按时参加,从不迟到,早退。在每周一的升国旗时间,我倾听了学子们的青春表白,聆听了各位老师的精彩演讲;在校例会上,我了解了学校的近期工作安排。学校的各种考试中履行自己的监考职责。同时,做好通用技术教室的卫生和设施维护。

辛勤的付出一定会有回报,回顾这几个月的教学工作,我深知自己的教学业务能力有了提高,但还需要加倍努力,最终才会走出一片课堂的新天地。今后,我会不断探究开展通用技术课的特点,引导学生关注这门课,真正让学生从通用技术课程中感受到与众不同的乐趣,喜欢上这门课。

厨师技术工作总结篇四

时间一晃而过,转眼间到公司快半年了。这是我人生中弥足珍贵的一段经历。在这段时间里各级领导在工作上给予了我极大的帮忙,在生活上给予了我极大的关心,让我充分感受到了领导们“海纳百川”的胸襟,感受到了测绘人“能吃苦,肯奋斗”的豪气。在肃然起敬的同时,也为我有机会测绘一份子而自豪。

一、经过实践学习和日常工作积累使我对公司有了全新的认识

我公司具有全国甲级测绘资质证书的单位,经多年的发展创新,单位已成为一个仪器装备精良、专业技术全面、人才结构合理、具有多种竞争优势的测绘单位,拥有齐全的测绘仪器、全数字摄影测量工作站、遥感和物探仪器设备,具备工程测量、地籍测绘、航空摄影测量与遥感测绘、地理信息系统、房产测绘、遥感地质、物探及管线探测等综合生产科研本事,可承担各种大型、特殊、复杂的测绘工程及供给地图数字化,建立数据库、信息系统和gps技术服务。

很高兴我能有幸成为公司的一员,测绘专业毕业的我此刻正是需要积累的阶段,而这样的单位无疑给我的成长加了助力,会使我在以后的工作生活中避免走很多的弯路,尽早的成为一名合格的测量技术人员。有这样的平台能够施展自身所学,我想我的人生将会变得越来越精彩!

二、遵守各项规章制度,认真工作,使自我素养不断得到提高

爱岗敬业的职业道德素质是每一项工作顺利开展并最终取得成功的保障。在这两个月的时间里,我能遵守公司的各项规章制度,兢兢业业做好本职业工作,用满腔热情进取、认真地完成好每一项任务,认真履行岗位职责,平时生活中团结同事、不断提升自我的团队合作精神。测量对于我来说是我的工作,更是我的兴趣,祖国的建设需要我们付出自我的青春,我想我能做到,做一件事情如果没有了兴趣,那完全是为了完成任务而完成任务,自我在工作中又能收获什么呢,有了兴趣爱好,再加上健全的规章制度,我相信我会在自我的岗位上实现自我的梦想。对于个人来说,做好自我的本职工作,才是对单位负责,对单位培养的回报!

三、认真学习岗位职能,做好个人工作总结

怀着对新工作的向往,我迈上了前往新工作的路途,这一阶段我来到了某地,参与了该地区的地下管线三维测量项目,刚来时我对管线测量完全陌生,第一次接触管线测量的我完全是个门外汉,甚至不理解最基本的管线测量的原理,可是在王主任的教导和自身的努力下,我渐渐的对管线测量有了一些了解。管线测量最重要的一点就是弄清楚地下管网的分布及连接关系,这一点是需要时间和实践来体会理解的,仅有长时间的实践才能将管线图更好的诠释,这不是一朝一夕能够得到的,可是我并不灰心,在普光工作的这一个多月的时间里我学会了很多,从管线仪的使用到现场的定点、测量等我都有必须程度的提高,虽然还有很多的不足。

1、实地踏勘,熟悉工作场地及主要管线的布局;

2、外业仪器设备的准备及校验;

3、工作地的现场资料整理汇总;

4、外业数据的采集和入库(包括外业定点的数据采集和处理);

5、管线图的生成及整饬;

6、实地检查修改和生成资料;

7、业主单位的验收;

8、提交管线测量的最终资料及自身成果的入档保存。当然这些也只是我个人结合实践的理解,肯定会存在不足和需要提高的地方。

近两个月的实践,在管线测量方面我有必须程度的提高,我已能够实地操作管线仪,并熟悉了夹钳法、直连法、感应法等一些管线测量的基本方法,初步了解外业记录的录入及数据的整理工作,虽然我此刻还不是一名合格的管线测量人员,可是我相信经过我的不懈努力及合理的工作计划,我必须会在管线测量的岗位上做的很好,今后我会努力实践,增加自我的管线测量经验,结合自身所学,做一名合格的管线测量员!

四、不足和需改善方面

虽然到测绘中心来了近两个月,到生产现场时间不多,人员熟悉程度也不够,对分工的工作还没有构成系统的计划和长远规划。随着对公司和工作的进一步熟悉,我期望领导今后多分配一些工作,我觉得多做一些工作更能体现自我的人生价值。“业精于勤而荒于嬉”,在以后的工作中我要不断学习专业知识,经过多看、多问、多学、多练来不断的提高自我的各项技能。

在这一段时间的工作中,我总结了自我的不足,人无完人,金无足赤,有缺点不足并不可怕,重要的是能克服困难、迎难而上。首先、工作经验不足,对工作的理解比较片面;其次、工作不踏实,对工作缺乏系统的认识;最终、缺少专业知识的积累和专业技能的培养。虽然有这些的不足,可是我并不气馁,经验的不足能够经过继续实践来加强,在以后的工作中我会一步一个脚印的努力,认真学习专业知识、培养自身的技能,不断的适应新的工作环境,在自我的岗位上进取进取!

学无止境,时代的发展瞬息万变,各种学科知识日新月异。我将坚持不懈地努力学习各种知识,并用于指导实践。在今后工作中,把自我的工作创造性做好做扎实,为公司的发展贡献自我的力量。

上半年已经过去,虽然这个项目还没有正式完成,但收获也不少。异常是公司领导塌实的工作作风以及认真负责的工作态度给我树立了榜样。总结过去,展望未来,____年下半年的工作对于我来说也是一种挑战。新环境,新机遇,新挑战,在以后的工作中,我会认真努力的完成自身工作,并进取的学习新的技能,努力团结同事,在岗位上贡献自我的青春,为公司的不断发展,不断壮大贡献自我微薄的力量,相信我会成为公司一名优秀的员工,实现自我的价值!

厨师技术工作总结篇五

本合同于______年______月______日在_________________签订

转让方:_______________________________(以下简称甲方)

受让方:_______________________________(以下简称乙方)

为促进科技进步,依据《中华人民共和国合同法》的规定,甲乙双方就_________转让事宜,经协商一致,签订本合同。



除非本合同中下文另有明确规定的含义,用于本合同的下列术语定义如下:

a.技术秘密:指甲方所掌握设计、制造、安装合同产品所需的一切知识和经验,以及一切与之相关的技术资料和实际技巧,包括已申请专利部分和未申请专利部分的一切所需资料。

b.合同产品:指乙方根据甲方的转让技术设计、制造的产品。详见本合同附件一。

c.考核产品:指乙方根据甲方许可的技术设计、制造,并按本合同附件五的规定进行考核验收的各型号的第一批中的任一合同产品。

d.技术资料:指附件二中所列甲方用于设计、制造、安装、维修和销售合同产品技术资料、图纸、技术数据以及甲方现有的一切有关的其他资料。详见本合同附件二。

e.补充技术:指本合同有效期由甲方进一步开发的与设计、制造、安装及维修合同产品有关的技术。

f.改进技术:指本合同有效期由乙方开发的,对本合同产品的设计、制造、安装及维修技术做出的改进。

g.净销售额:指从合同产品的总销售价中扣除运输费、包装费、保管费和保险费后所剩的金额数。

h.入门费:指合同签约后,由乙方向甲方支付的一笔技术使用费。

i.提成费:指在合同有效期内,以净销售额为提成基数按照规定提成比例计提的由乙方向甲方支付的技术使用费。



2.1 本合同转让的只是技术秘密的使用权,并且乙方只能自己使用受让技术,乙方无权将该技术秘密透漏、外传给任何第三方使用。技术秘密的所有权仍属于甲方,甲方可向第三方转让所有权或使用权,本合同中另有规定的除外。

2.2 甲方同意乙方享有在_________(范围)设计、制造合同产品的权利及在_________(范围)使用、维修和销售合同产品的权利。

2.3 乙方承担义务不向_________出售合同产品,如有违约,则应承担由此而产生的一切法律和经济责任。

2.4 甲方负责向乙方提供所有有关的技术秘密资料,其具体内容和交付时间详见本合同附件二。

2.5 甲方负责对乙方的技术人员进行培训和技术指导,使乙方技术人员尽快掌握上述技术,具体要求详见本合同附件三。

2.6 甲方将派遣技术人员赴乙方工厂进行服务,具体要求详见本合同附件四。



3.1 乙方受让甲方技术应向甲方支付技术使用费,技术使用费包括入门费和提成费。

3.2 乙方须向甲方支付入门费_________元。该入门费包括资料交付前的费用及乙方应向甲方支付的各种技术服务和培训费。

3.3 从本合同生效之日起三年内,乙方向甲方支付销售合同产品的每笔合同净销售额的_________%作为使用费。

3.4 从本合同生效之日起满三年后的第四个年度算起,乙方向甲方支付销售合同产品的每笔合同净销售额的____%作为使用费



4.1 乙方向甲方支付本合同规定的一切费用,均以_________方式支付。

4.2 入门费_________万元按下列方式和比例由乙方支付给甲方。

a.合同生效后7日由乙方将入门费的20%即_________元支付给甲方。

b.乙方收到甲方提供的附件二中所规定的第一批技术资料后3日内,将入门费的50%即_________万元支付给甲方。

c.乙方收到甲方提供的附件二中所规定的最后一批技术资料后3日内,支付入门费中其余30%即_________万元。

4.3 根据本合同第六条第二款规定,考核产品验收后,从合同生效之日起3年内,乙方按以下要求支付使用费。

a.每年12月31日后的15天内,乙方将上一年度合同产品的实际销售量和销售价通知甲方。

b.乙方在收到甲方对销售量和销售价的确认书以及该年度使用费计算书后15天之内向甲方支付使用费。

4.4 在合同生效满3年后,第四年度开始,按下列要求支付使用费。

a.在每一年度最后一日后15天内,乙方将上一年度合同产品的实际销售量和销售价格通知甲方。

b.乙方在收到甲方对销售量和销售价的确认书以及该年度使用费计算书后15日内,向甲方支付使用费。

4.5 在本合同有效期内,乙方会计人员对合同产品的销售情况要建立单立帐簿,在每台(批)合同产品的销售单据上,应对1.1g款中所列的各项支出分别列项。对没有分别列项或项目不全的单据,将被视为已经扣除上述各项支出计算的单据。会计帐目的查阅方法双方另行商定。



5.1 甲方应按本合同附件二规定的技术资料交付时间和内容,通过邮局将资料挂号寄给乙方。

5.2 乙方所在地所属邮局的落地印戳日期为技术资料的实际交付日期。乙方在收到资料后7天内须将收到单据复印件寄给甲方。

5.3 甲方在技术资料寄出后48小时之后,须将合同号、寄出资料的挂号单复印件、资料目录清单、件数用挂号信通知乙方。

5.4 如技术资料在邮寄中有丢失、损坏、短缺等现象,甲方应在收到乙方的书面通知后15日内,再次免费补寄给乙方。

5.5 每包(箱)技术资料的包装封面上应写明:

a.合同号;

b.收货人;

c.目的地;

d.件号、箱号。

5.6 技术资料包(箱)内须附详细的技术资料清单二份,标明序号、文件代号、名称和号码。

5.7 技术资料的修改和改进、改进技术的所有权和使用权确定与划分办法由双方另行签定书面协议。



6.1 为验证甲方在技术资料的正确性、可靠性和考核乙方生产合同产品的能力,由乙方和甲方技术人员在乙方工厂对合同产品进行考核验收,具体办法详见合同附件五。

6.2 经考核,合同产品的技术参数和性能如符合甲方提出的要求,双方应共同签署合同产品考核验收合格证书一式二份,双方各执一份。

6.3 如考核产品的技术性能达不到合同规定的技术指标,双方应友好协商,共同研究分析原因,采取措施,消除缺陷后进行第二次性能考核。考核合格按6.2条规定双方签署合格证书。

6.4 第二次考核仍不合格,如系甲方责任,例如提供技术资料、培训、技术服务不正确等原因,甲方应承担第二次考核的全部费用,并且自费派人参加第三次考核;如系乙方责任,则由乙方承担第二次考核的全部费用,并承担甲方技术人员参加第三次考核的.全部费用。

6.5 第三次考核合格,合同产品按6.5条规定签署合格证书,仍不合格,则双方应协商研究本合同进一步执行的具体问题。



7.1 甲方保证所提供的技术资料是甲方实际使用的最新的、完整的、正确的技术资料,并保证按时提供。

7.2 甲方保证是合同所述技术秘密和技术资料的合法所有者,并有权向乙方转让。如果发生第三方指控,甲方负责与第三方交涉并承担法律上和经济上的全部责任。如果第三方直接指控乙方,乙方应立即通知甲方,仍由甲方出面交涉并承担法律上和经济上的全部责任。



8.1 乙方保证按照本合同第四条和第五条的规定,按时支付使用费。

8.2 乙方保证在本合同有效期内充分实施该技术秘密,并严格按照甲方提供的技术资料和技术指导操作。

8.3 乙方保证在本合同有效期内,对甲方向乙方提供的技术秘密与之相关的一切技术资料、图纸予以保密。不将上述技术秘密及有关资料泄密给任何第三方。同时还保证采取措施防止任何泄露情况发生。

8.4 乙方保证不将甲方提供的任何图纸和技术资料用于实施本合同之外的其它目的。



9.1 如果乙方未按规定的期限支付使用费,则逾期每日按应交使用费的_________%向甲方支付违约金。拒不补交使用费或违约金的,应当停止使用技术秘密,交还技术资料、补交使用费和违约金,并按入门费的_________倍赔偿甲方。

9.2 如果乙方发生泄密情况,甲方有权根据泄密的范围和程度要求对方赔偿损失,赔偿额不低于_________万元。

9.3 如果乙方超出约定范围使用转让技术或擅自授权第三方使用转让技术,甲方有权根据超出使用的范围和程度要求对方赔偿损失,赔偿额不低于_________万元。

9.4 如果乙方出具虚假帐目,甲方有权要求乙方补交所欠(应交未交)使用费,并要求乙方按所欠(应交未交)使用费的_____倍向甲方支付违约金。



10.1 因执行本合同所发生的或与本合同有关的一切争议,均应由双方通过友好协商解决。协商不成的,双方同意,按下列第_________种方案解决:

a.提交_________仲裁委员会按其仲裁规则进行裁决;

b.向_________所在地法院起诉。

10.2 除了进行调处或诉讼的部分外,本合同的其余部分应继续执行。



11.1 在本合同有效期内,签约双方中的任何一方由于战争、严重水灾、火灾、台风和地震及其它双方同意的不可抗力事故而影响合同执行,则延长履行合同的期限,延长期相当于事故所影响的时间。

11.2 遭遇不可抗力的一方应于事故发生之日起5天内,用电报或信件通知对方,并于15天内将有关部门出具的有关该事故的证明文件用挂号信提交对方确认。

11.3 任何一方都无权以上述事故为理由终止合同,也无权向另一方提出因此而不能履行或不能完全履行或推迟履行的损失赔偿要求。

11.4 如不可抗力事故延续到120天以上时,双方应在事故解除之日起15天内通过友好协商解决继续执行合同的问题,逾期不能达成协议,本合同自动解除。



12.1 本合同由双方代表签字、盖章后生效。

12.2 本合同有效期从生效之日算起为_________年。有效期满后,本合同自动失效。

12.3 根据双方中任何一方提议,本合同可按双方满意的条件延期,并在本合同期满前6个月进行商谈。

12.4 本合同期满时,双方发生的未了债权和债务,不受本合同期满的影响。债务人应向债权人继续履行债务。

12.5 本合同期满之日前乙方已经完成制造或接近完成制造的合同产品,应视为已销售的合同产品,并按规定支付使用费。

12.6 本合同附件一至六为本合同不可分割的组成部分,与本合同正文具有同等效力。

12.7 对本合同个别条款及附件的任何变更,须经双方友好协商,由双方授权代表签署书面文件后变更成立。

甲方(盖章):_________ 乙方(盖章):_________

代表(签字):_________ 代表(签字):_________

附件

附件一 合同产品品种、规格

附件二 技术资料清单

附件三 技术培训

附件四 技术服务

附件五 验收标准及办法

附件六 技术资料的修改及确认

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厨师技术工作总结篇六

一、2017年度工作完成情况

2、灌云县城网

(1)市政中压燃气管道

本年度共计延伸敷设景山路、云台山大道、东方大道、人民东路、长安大道、水利路、长江路、健康路、华山路中压燃气管道8.752公里。至此,我公司共建设灌云县城市燃气中压管道61.8496公里。(祥见附表一)

(2)住宅小区及散户庭院管网

本年度共计开工32个项目,其中包括:山水国际、腾际怡圣园、美都高层、灌西安置小区别墅区、金都玫瑰园、英伦玫瑰园、清泉宾馆后散户等,其中有8个小区已竣工验收,新增中压管道2158米,新增低压管道17199.6米,立管安装用户新增3894户,目前我县管道共敷设居民用户达29133户。(祥见附表二)

(3)工业/商业用户

本年度共计工业用户开工2个项目,其中包括:科伦多、紫燕化工,现科伦多已正常运营通气。增加中压管道206米,低压管道34米。

公福用户安装20户,其中包括:金季商务酒店、大白鲨自助餐厅、金香阁大酒店、灌西盐场食堂、昊峰大酒店、纤维娜美容中心、小城快餐、九龙大酒店、瑞丰海鲜楼、万豪大酒店、云竹酒店、九龙港水街啤酒屋、蓝丝带产后修复中心、杨集中学、质监局食堂、新乐电器、新城华府大酒店、罗记早餐、人和面馆、名流山庄a6宾馆,其中有19户已正常运营通气。新增中压管道444.7米,低压管道906.385米。(详见附表三)

(4)户内安装

本年度户内安装共计2887户,安装报警器共计2887套,通气2892户。(统计日期截止到2017年12月25日)

3、工程质量控制及安全文明施工

2017年已开工在建项目工程质量均保持较高水准,特别是灌云县天然气输气管道二期工程无论在质量、进度、安全文明各方面都比灌云县天然气输气管道一期工程有着较大的提高,在仅仅8个月时间内完成了62.15公里的高压输气管道的安装、在天然气管道施工中我们开创了工期、质量、安全文明施工的先河,无一起质量和安全事故。

4、部门内部建设

一年来,我部门施工任务繁重,点多面广,人员相当紧张,既要完成灌云县天然气输气管道二期工程的安装,又要兼顾灌云县城区天然气工程的安装,人员明显不足,我们招进专业对口、学校刚毕业的新员工,经过简短应知应会培训,全部安排到各个项目上锻炼,目前他们成长都非常迅速。

二、存在的主要问题及改进措施

(一)项目管理水平有待提高

1.管理力量薄弱。目前工程部有技术人员9人。三年以上的只有2人,新进大学生占5人。人员不足,导致不少项目上只有一两个技术员,个别项目无技术员可派,导致竣工资料不能与工程进度同步,这种情况导致项目管理水平整体不高,对项目的进度、质量造成一定的影响,2015年力争改变这种状况;扩大技术人员队伍,加大对员工专业的系统培训,让他们学有致用,加快成长。

2.质量控制手法需改进:质量是公司发展的基础,在过去的一年中质量控制还存在一些不足,因工程抢进度质量管理有所懈怠,主要是因为管理人员质量控制的管理思路不太清晰,质量控制点不突出,质量控制的手段单一,没有形成全过程的把控体系;目前部门施工员主要以1~2年的员工居多,在施工过程中经验不足,质量意识不高,因人员不充足,过程中关注进度较多,针对这种问题,今后部门加强员工的业务知识培训,注重公司关于质量控制文件的落实,加强教育,提高质量意识。

3、协调管理能力应加强:管理协调能力对项目工程进度的影响很大,目前我们项目工程部人员和施工队、监理单位、业主单位的沟通能力还需进一步提升,特别是在调动合作单位的积极性方面和问题的预见性方面需要加强。

(二)工程管理职能应加强

1、加强业务知识培训力度;

工程部管理人员应具有优秀管理能力、能应付复杂局面。他们不仅需要有很强的计划与控制能力,还要有良好的沟通协调能力,能够解决现场实际问题,能够为施工企业创造效益。

为加强工程部管理人员业务知识培训力度,必须搭建良好的培训平台,开阔人才事业发展空间,创建优良的培训环境,不断强化内部的亲和力和凝聚力,稳步推进人才队伍建设。

2、“压担子,促成长”,利用重点工程培养优秀施工管理人员。 积极为理论基础扎实、创新能力强的新进企业员工创造各种机会,有目的地安排他们到重点工程、复杂的技术岗位等进行一线锻炼,给他们压担子、交重任,丰富他们的专业知识,进一步提高他们的实践能力、独立工作能力和创新才能。借助重大工程施工建设,力求做到:建一个重大工程,出若干名技术和管理专家。

三、对2017年的展望

新的一年里,工程部每位管理人员深刻认识到管理方式和业务技术水平的不足和差距,在新的一年有待改进。

1、认真抓好技术工人培训,保持施工企业技术优势。

2、提高自身综合素质,提高专业水平和管理水平;

以已编写的三本辅导书《燃气输配工程》、《燃气工程设计技术手册(上册)》、《天然气工程设计技术作业指导书(一)》为基本教材、全面组织技术人员在岗培训,使技术人员更好的学以致用,会设计、会预算、会现场技术指导、会做竣工资料的“四会”的基本技能。

3、提高工程系统的综合管理能力;

将设计图纸的设计思路和安装要求在开工初期交接清楚,严把质量关,从规范施工、标准化施工抓起,将施工中的安全、质量意识转变为每个员工的自觉行动。

燃气行业的新技术、新材料不断更新,学习行业最新技术,了解行业最新动态,鼓励技术人员多参加职称专业考证考试,全面提升技术知识力量,以适应公司不断发展的需要,公司提供给他们学习和进步的机会,采取激励人才法,全面提高技术人员自身综合素质,提高专业水平和管理水平。

2017年已经过去,2018年工程技术部全体同仁将继续保持“爱岗敬业”的奉献精神,做好本职工作,知难而进,以大局为重,以公司的利益为重,尽心尽责,加强学习,提高工作能力,为公司的发展做出更大的贡献。