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2023年酒店最美服务员演讲稿(优秀8篇)

时间:2023-09-13 01:10:33 作者:QJ墨客 2023年酒店最美服务员演讲稿(优秀8篇)

使用正确的写作思路书写演讲稿会更加事半功倍。在日常生活和工作中,能够利用到演讲稿的场合越来越多。那么我们写演讲稿要注意的内容有什么呢?那么下面我就给大家讲一讲演讲稿怎么写才比较好,我们一起来看一看吧。

酒店最美服务员演讲稿篇一

1、加强学习,树立真心实意为全体师生服务的思想,真诚对待每一位师生,服务热情周到。

2、遵守各项规章制度,爱岗敬业,团结协作, 尊敬领导,听从指挥,按时完成领导交给的各项工作任务。

3、拣菜时先检查原料质量,变质原料不加工,肉类、水产品等不落地摆放。

4、荤菜、素菜分池清洗。肉类清洗后无血、毛、污,鱼类洗后无鳞、鳃、内脏,蔬菜按“一拣、二洗、三切”的顺序操作,洗后无泥沙杂草。

5、拣菜、洗菜结束后将地面、水池、加工台、工具、器皿清扫、洗刷干净。

6、认真做好分餐工作。服装要整洁(穿工作服、戴帽子、戴口罩),饭菜量要均匀,做到生人与熟人一样。学生用餐中随时注意给学生增添饭菜。

7、师生用餐后,立即收齐餐具,然后清洗消毒。消毒后的餐具放于保洁橱里。

8、餐具洗消完毕后将洗碗消毒池及其他清洗消毒设备冲洗干净。

9、认真搞好包干区卫生。做到餐桌、餐凳上无食品残渣、无油污。餐厅、更衣室、卫生间、晒台等场所无异味,地面无灰尘、无积水、无杂物,墙壁无灰尘,各种用具干净,摆放整齐。

10、搞好个人卫生。服装整洁,不留长指甲,不涂指甲油,不佩戴首饰,勤洗手。如果生病,立即向领导报告,主动请假或调班。

酒店最美服务员演讲稿篇二

1、在餐厅经理的领导下工作,做好包桌、零点的接待服务及卫生清扫工作。

2、做好开餐前的准备工作,检查餐厅设备、餐具是否完好使用,按照规范要求配备用具,布置台型、美化环境。

3、持续餐厅的卫生,做到无蚊蝇、无灰尘、无杂物,无异味,使餐具炊具清洁完好。

4、礼貌礼貌,热情待客。做到来有迎声、去有送声,微笑服务,耐心解答就餐者提出的问题。

5、注重个人仪表仪容,持续服装整洁,疏妆好自己的发型、站立端正,面带微笑。

6、严格执行服务规范和操作程序,掌握好上菜时机。根据菜肴种类按顺序上菜。要准确清楚的报上菜名,主动介绍饭菜特点,掌握上菜速度。

7、客人就餐完毕视情及时开具“饭单”并收取就餐费用,记帐单位应主动请有关人员签字,避免错收或“跑单”。

8、客人离开后及时清点餐具物品,刷洗干净,保洁放置。发现客人遗留物品应交餐厅主任(经理)或服务台,尽快转交客人。

9、在服务工作中不断总结提高,对就餐客人提出的问题和意见,不断改善服务工作。

10、完成领导交办的其它任务。

酒店最美服务员演讲稿篇三

我叫xx,是来自x宾馆x部的一名普通员工,我为大家演讲的题目是《我爱这平凡的岗位》。

在漫漫的人生历程中,多数人都是在平凡的生活中度过的。然而,有的人在平凡的岗位上做出了许多不平凡的事;有的人就在平凡中碌碌无为地消磨着岁月。任何事物都是从平凡中开始的,平凡的起点总是迈向成功的第一步。

今天,我们怀着无比喜悦的心情,聚集一堂,在这里召开“弘扬五四精神、展现时代风采的演讲赛”。此时此刻,我们更加怀念那些为祖国、为人民谋幸福而长眠于地下的仁人志士。他们的爱国主义精神,将永远激励我们后来人为社会主义建设事业贡献一切。我在服务员的这个岗位上已经工作有足足2年的时间,在这个平凡的岗位上使我得到了很多锻炼,学会了很多知识。我热爱这平凡的岗位,能够有机会把我在工作中的心得和大家交流,我感到非常荣幸。

曾记得我还是一名学生的时候,每次在路边高耸矗立的楼阁里,看到那些热情微笑,举止端庄大方的服务员,心中便不时涌起一个愿望,希望有一天,我也能够穿上某家宾馆的制服,那该多好。我很羡慕她们能够工作在优雅的环境里,服务于来自各国的宾客中间,多么像一座桥梁,一座架起中国人民和世界各国人民的友谊之桥。在我心中它是一项高尚,神圣而又意义深远的职业!

风会错过季节,雨会错过沙漠,可幸运的是,我没有错过命运中的机遇,终于如愿以偿的到x宾馆做了一名服务员,我的心情像比赛赢得了冠军一样高兴。然而过了一段时间后,我对这份工作的新鲜感便在每天重复的铺床、吸尘、抹灰等工作中一点点的磨逝着,厌烦的情绪也随之渐渐的产生,我怎么也没想到心中一直向往的工作竟会是这样,想象和现实相差的太远了,使我真的有些招架不住了。

记得有一次,我在清扫房间卫生时,发现客人的房间弄的非常脏、非常乱,于是我一边捂着嘴,一边硬着头皮做打扫,嘴中还不时的低声报怨,碰巧就在这时客人回来了,看到我有些不高兴的说:“房间是我包住的,快点给我打扫。”听到客人的这番话,我像被针扎了一样,委屈的丢下手中的清洁用具,哭着跑到休息室。领班看到后,就问我是怎么一回事,我哭着向她讲述了这件事的经过,她听后摇了摇头,而后语重心长的对我说:“我们的工作就是为客人提供一个优雅、整洁的环境,客人入住后,不只是购买了一个可供休息的地方,他们更要求在这里享受到最好的服务。换个角度,站在客人的位置上考虑问题,你就不会这样委屈不平衡了。刚才你的行为是不对的,和我一起去和客人道歉解释一下吧!”我有些不高兴地望着她,心想:就算我错了,知道就可以了,还要去道歉,多没面子。我坐在椅子上没有动。这时领班似乎看出了我的想法,微笑着鼓励我说:“敢于正视自己的缺点和错误,向前跨出一步,你会有完全不一样的心境和感受,同时也会得到一种崭新的工作动力。”说完后她转身出去了,剩我一个人呆坐在休息室里,想着班长对我说的这番话,又想起开始参加工作的誓言和信心,最后我还是鼓足了勇气来到房间门口,打算主动向客人解释道歉。可映入我眼帘的一幕却是:领班正面带微笑,而大方得体的对客人说:“您好先生,非常抱歉刚才那位服务员是新参加工作的,对您有冒犯之处请您多原谅,我代她向您道歉对不起。”她边说,边恭敬的为客人送上了热茶,而后又以娴熟的服务技巧,为客人整理房间,这时客人有些不好意思的说:“都是我不好,把房间搞的太乱了,应该请你们原谅才对,代我向刚才那位服务小姐说声对不起,请她别介意我刚才说话时的态度。”这时站在门口的我脸一下子红了起来,望着眼前刚刚发生的一切,感触很多,不同的服务态度和处理方式得到了二种截然不同的效果,这使我深深懂得用“心”去为客人服务,不但客人满意,我们自身也能够从实践工作中体味到这平凡岗位中的不平凡。

转眼间,时光飞快流逝,虽然这件事已经过去很长一段时间了,但它却始终深深的影印在我脑海里,不断地鞭策我、鼓励我克服在工作中碰到的种种困难,使我经受住了一次次的考验。我们用规范得体的语言、甜美的笑容、端庄的仪表,为客人提供最好的服务,当风尘仆仆的客人入住宾馆时,立时送上香巾,递上热茶和亲切的问候,当在客人眼中看到一丝询问的神情时,我们会马上应声答复:“您好先生,我能为您做些什么?”碰到多变的天气,外地客人很容易气侯不适应,这时我们会细心的提醒客人多加些衣服,或别忘记带上雨具。这些细微的小事在工作中很多很多,但正是这些细微的小事,汇聚出我们独具特色,细心体贴的服务。

一年多后,由于工作的需要,我受房务部的指派,担当领班的职务,从那天起,我更加觉得肩上的责任重大,时刻严格要求自己、以身作则、吃苦在前、办事公平、用自己的实际行动去影响和带动班组成员。在楼层人员短缺,赶上清扫工作量又很大时,我主动放弃自己的休息时间,把集体的荣誉放在第一位。处处以大局为重,渐渐地,班组中奉献爱岗的事迹越来越多,记得有一次,迎接一个很大型的卫生检查,碰巧赶上旅游旺季,工作任务量本来就很大,同时又需要我们对房间和公共区进行仔细彻底的清扫。当时我很担心不能在规定的时间内完成工作任务,此时班组成员主动找到我说:“我们宁可不休息,也一定在规定的时间内完成工作任务,不会因为我们给集体带来任何影响。”很朴实的话,体现了班组成员的主人翁意识和责任感在不断的加强。最后我们不仅用汉水为宾馆赢得了荣誉,维护了集体利益,也用行动证实了自己的价值。

几许往事,历历在目,使我得到锻炼的同时也磨炼了意志,经过在工作中的不断摸索,我对自己的工作有了更深一步了解和认识。为了确保房间的出租质量,我把每天查房存在的问题记录下来,利用晨会的时间布置工作重点及注意事项,查房时除重点检查昨日存在的问题外,还要继续查找新问题。利用循环的检查方式,为客人提供一个整洁、舒适、安全的环境。

在日常的服务过程中,每位服务员利用工作中的细心观察,准确的掌握每位客人的不同生活习惯和满足客人的不同要求。一位长住客人,入住在我楼,当服务员发现客人每天下班回来后总要到冰箱内找水喝,当班的每一位服务员都会在白天时提前为客人准备好,为他提供生活上的方便。还有一天晚间,客人拿出一件衣服,焦急的询问我们能否帮助熨烫一下,当我们得知客人是因为白天公事很忙,未能将衣服送洗,晚上又要穿着它参加宴会,我们就主动想办法借来熨斗,为客人将衣服烫好,并及时返还给客人,客人非常高兴。在临行前对我们说:“很感谢你们周到及时的服务,帮助我解决了困难,如果再来x,一定住在你们这里”。

酒店最美服务员演讲稿篇四

       大家好!

我叫冯霜,来自大厅的一名普通员工,我演讲的题目是《餐饮服务》。

我店从7月份的开业到8月份的发展再到9月份的低落,我们有过艰辛,我们有过快乐,我们有过失落。但我们不会忘记,没有企业的发展,哪有小家的幸福,没有企业的辉煌,哪有事业的成就。酒楼与我们紧密相连,我们汇聚与此,不能仅限于把它当作谋生的手段,而更多的是以感恩的态度去面对它。服从领导,听从指挥,刻尽职守,无私奉献,把企业的利益放在最前线。受钓鱼钓的影响,我们不能决定今天酒楼能来多少客人,但我们能做到让来的客人满意,并成为我们的回头客。

要把自己的工作做好并不是一容易的事,我们每天接触着一张张陌生的面孔,接触着各种身份的顾客,接触着不同性格的人,他们中间,有理解你的,有不理解你的,有素质好的,有素质差一点的,他们的要求,有我们能办到的,有我们不能办到的,而这些,都需要我们用自己的热情和优质的服务去完成。我们也是人,也有自己的个性和情绪变化,而无论怎样,我们都具有调节自己心态的强大能力,顾客高兴我高兴,顾客满意我满意,顾客的烦恼我解决,我认为顾客的事情无小事,自己的事情无大事。

我们没有豪言壮语,只有朴实无华的言行;没有光辉的事迹,只有平凡普通的工作;没有英雄的形象,只有忙碌的身影。但就是这朴实、平凡和忙碌中,充分说明了我们对事业的热爱和忠诚。我希望用我们的努力,用我们优质的服务,,把这里打造成顾客的家园,顾客避风的港湾,顾客生命的加油站,把我们的企业经营得红红火火,让我们的明天更加辉煌!

我的演讲完毕!谢谢大家!

酒店最美服务员演讲稿篇五

大家好!

我叫***,来自***的一名服务员,今天我为大家演讲的题目是《服务**是我无悔的选择》。

光阴似箭,日月如梭。一转眼,我在服务岗位上已渡过了四个春秋。在这四年里,我和同志们一道,用心感受着四年的艰辛和收获,用心思索着四年的奋斗与追求,用心承载着四年的责任与使命。在这四年里,身为服务员,我们虽然没有经历金戈铁马的峥嵘岁月,但我们却有看山一般的壮志豪气,火一般的热陷激情;我们虽然没有驰聘疆场的丰功伟绩,但我们却始终默默奉献在服务行业的主战场。记得我刚刚成为酒店一名员工的时候,朋友的不解,家人的埋怨,使我有些怀疑自己当初的选择。我也曾因此退缩过、彷徨过,但当我看到身边的同事在如次困难的情况下依然满腔热情的努力工作,他们对服务事业的衷心与执着,深深吸引了我。也正是在他们的感染下,我开始努力学习业务知识,苦练业务技能。

从文明服务语言的应用到程序化的卫生清洁,与我而言,都是全新的课题,一点一滴都需要从头学起。对业务从陌生到了解,在到熟悉,一丝一毫的搞好都凝聚着多少辛勤的汗水,平凡的生活因此变的充实,平凡的生活因此而绚丽多姿。工作的体验让我感受到了奋斗的艰辛和成长的快乐,领悟到了顽强拼搏和坚忍不拔的真正含义,更深深地理解到了服务人员身上所特有的敢于吃苦的品质。

具有无私奉献的敬业精神。随着社会的快速发展,对服务的质量要求不断提高。优质的服务质量是企业赖于生存的法宝,标准是质量基础。作为标准的具体执行者和操作者,我们有着义不容辞的责任。切实维护企业利益做好服务工作是对我们的要求,优质、高效是我们的服务准则,树立一流的服务企业的形象,是构建和谐企业作出的不变的承诺。用自己辛勤的劳作得到领导信任与赞许的目光,我的心里充满了丰收的甜蜜,充满了骄傲与自豪。这就是我们的工作性质,从这一点上,我深深体会到了工作的艰辛,体会到在工作岗位上认真、负责、尽心尽责的奉献精神。太阳燃烧,因为它选择辉煌;高山伟岸,因为它选择坚毅。选择服务事业,因为它寄托着我的期望和梦想。正是有了无数默默无闻的奉献,才有了安全生产的良性发展;正是有了无数无怨无悔的`工作,才使得我们的住宿、生活环境更加美好。站在这里,我可以自豪的说:服务事业,我无悔的选择!眺望苍穹,21世纪的朝霞如此灿烂;放眼世界,21世纪的画卷壮美神奇。

为了汾河多经的形象,我们,平凡的服务员,将会向更高的目标迈进!尽管前进的道路上还会有许多的坎坷和难以预料的困难,但只要我们全体员工团结一致,携手共进,就一定会筑起一座服务的坚强堡垒。我的理想就在你这里!我的理想就从你这里开始!我爱你!你就是我无悔的选择!!!

酒店最美服务员演讲稿篇六

大家好!我叫***,来自***的一名服务员,今天我为大家演讲的题目是《服务**是我无悔的选择》。

光阴似箭,日月如梭。一转眼,我在服务岗位上已渡过了四个春秋。在这四年里,我和同志们一道,用心感受着四年的艰辛和收获,用心思索着四年的奋斗与追求,用心承载着四年的责任与使命。在这四年里,身为服务员,我们虽然没有经历金戈铁马的峥嵘岁月,但我们却有看山一般的壮志豪气,火一般的热陷激情;我们虽然没有驰聘疆场的丰功伟绩,但我们却始终默默奉献在服务行业的主战场.记得我刚刚成为酒店一名员工的时候,朋友的不解,家人的埋怨,使我有些怀疑自己当初的选择.我也曾因此退缩过、彷徨过,但当我看到身边的同事在如次困难的情况下依然满腔热情的努力工作,他们对服务事业的衷心与执着,深深吸引了我。也正是在他们的感染下,我开始努力学习业务知识,苦练业务技能。

从文明服务语言的应用到程序化的卫生清洁,与我而言,都是全新的课题,一点一滴都需要从头学起。对业务从陌生到了解,在到熟悉,一丝一毫的搞好都凝聚着多少辛勤的汗水,平凡的生活因此变的充实,平凡的生活因此而绚丽多姿。工作的体验让我感受到了奋斗的艰辛和成长的快乐,领悟到了顽强拼搏和坚忍不拔的真正含义,更深深地理解到了服务人员身上所特有的敢于吃苦的品质。

具有无私奉献的敬业精神。随着社会的快速发展,对服务的质量要求不断提高。优质的服务质量是企业赖于生存的法宝,标准是质量基础。作为标准的具体执行者和操作者,我们有着义不容辞的责任。切实维护企业利益做好服务工作是对我们的要求,优质、高效是我们的服务准则,树立一流的服务企业的形象,是构建和谐企业作出的不变的承诺。用自己辛勤的劳作得到领导信任与赞许的目光,我的心里充满了丰收的甜蜜,充满了骄傲与自豪。这就是我们的工作性质,从这一点上,我深深体会到了工作的艰辛,体会到在工作岗位上认真、负责、尽心尽责的奉献精神。太阳燃烧,因为它选择辉煌;高山伟岸,因为它选择坚毅。选择服务事业,因为它寄托着我的期望和梦想。正是有了无数默默无闻的奉献,才有了安全生产的良性发展;正是有了无数无怨无悔的工作,才使得我们的住宿、生活环境更加美好。站在这里,我可以自豪的说:服务事业,我无悔的选择!眺望苍穹,21世纪的朝霞如此灿烂;放眼世界,21世纪的画卷壮美神奇。

为了汾河多经的形象,我们,平凡的服务员,将会向更高的目标迈进!尽管前进的道路上还会有许多的坎坷和难以预料的困难,但只要我们全体员工团结一致,携手共进,就一定会筑起一座服务的坚强堡垒。我的理想就在你这里!我的理想就从你这里开始!我爱你!你就是我无悔的选择!!!

酒店最美服务员演讲稿篇七

根据《矿业服务公司健康食堂创建活动实施方案》整体部署,我们以先进的食堂管理理念为指针,以开展“找差距、抓整改、促提升”活动为契机,重点开展“安全食堂、健康食堂、标准食堂”三大会战,加强食品安全管理,对标一流找差距,强化食堂建设,加大隐患排查整改力度,推动食堂管理工作再上新台阶。

按照矿业服务公司的总体安排,我们进入了活动的第四个阶段:

总结提升阶段;但由于我们在9月开展的健康食堂创建自检自评活动中发现的问题比较多,所以我们需要加强整改落实,这也是今天召开这次动员大会的目的,我们不仅要不断改进、达到“健康食堂”创建标准,跟上餐饮服务“创先争优”的步伐,还要超越自我、成为食堂管理方面的标杆。

我们成立“健康食堂“创建活动领导小组,就是要全面推进此次活动的有效开展和落实,从根本上调动大家的积极性,小组成员将定期和不定期的检查食堂各方面的工作,对餐饮组的工作进行考核、奖罚,同时,我们将针对检查出的问题研究、制定出整改方案,进行及时、彻底的整改,特别要加大食品采购环节、加工环节、储存环节存在问题的整改力度。在整改工作中要强化过程管控,领导小组要定期梳理,认真验收整改结果,确保整改的进度和质量。

我在此重点强调以下几个方面:

我们要用制度来约束人,“健康食堂”创建领导小组成员和食堂管理人员要不断梳理、查漏补缺地完善食堂管理制度,并按时检查核对食品卫生许可证、个人健康证等证件并督促按规定年审、年检;定时组织食堂人员体检尤其是新增人员更是及时体检,将按要求保存好相关证件;将《餐饮业食品卫生管理办法》等规定张贴并有效执行。这些都是创建“健康食堂”的基本条件,也是大家比较容易忽视的。现在公司需要的是符合条件的、合格的餐饮工作人员,所以食堂管理人员和活动领导小组成员一定要合力做好此项工作。

对食品采购、入库、出库、制作、出售等各个环节都有制度规定和流程控制。严把采购关,重在质量:遵照相关部门规定的食品采购原则进行蔬菜、禽蛋、肉类进行分类采购;严把出入库关,重在数量:厨师每餐前在库管员处领取当日食品、调料等,手续登记齐全,按就餐人员数核准数量。严把操作关,重在控制油盐等的用量:厨师严格按照健康食堂的要求制作主食菜品,使食堂饭菜符合健康营养、可口卫生的要求。

操作完成后,每样菜品留样封存备查,按规定填写每日工作日志等;除此之外,请大家务必要将食品安全工作重视起来,现在马上要进入冬季,这方面我们一定要实现全年“零事故”。

目前公司非常重视人员专业技能培训工作,定期请相关部门的专业人员到后勤各单位针对各岗位进行技能培训。我们自己也要加强学习,厨师要在食品、菜品搭配上下功夫,使菜肴、主食花色品种满足员工的不同需求。我们的餐饮服务人员也多次进行过服务礼仪的学习,我们应该学以致用,大家的言行不仅代表个人的修养,也代表着我们服务部的形象。

目前,我们正在克服一切困难,完善食堂的设施设备,目前新厨房和新售饭厅都已经顺利启用,食堂操作条件有了很大的改善,新售饭窗口的使用改变了原来员工打饭拥挤的状况,对存在的其他问题我们还在不断的整改,希望大家也要努力维护保养设施设备,使食堂更加美观、实用、卫生、安全。

公司对食堂系统提出了更高更新的要求,我们要通过“找抓促”活动的开展,积极同一流食堂进行对标学习,结合我们的工作实际进一步创新食堂管理模式,建立健全适应自身发展、行之有效的服务工作流程。

我们制定的“健康食堂“创建考核办法中明确制定了奖罚措施,我们以《“健康食堂”创建活动考核标准》作为考核餐饮服务人员日常工作的标尺,规范人员操作,完善食堂配备和资料,同时加强食堂安全管理,达到食堂质量标准化,就要实行首问责任制,通过问责、奖罚来达到强化食堂管理制度的目的。在这方面考核小组一定要本着公平、公正、公开的原则,对工作表现优秀的员工进行奖励,对表现落后的员工进行处罚,做到“奖之有理、罚之有效”,鼓励和督促大家积极投入“健康食堂“创建的工作中。

我们在“健康食堂”创建活动下一阶的工作中面临较大的压力,然而有压力才有动力,我希望大家可以团结一心,做好“健康食堂”的创建工作,提高食堂服务质量;我们不仅要做到“最好”,还要做到“更好”,争取快速步入“健康食堂”的'行列。

谢谢大家!

酒店最美服务员演讲稿篇八

2、仪容仪表大方,着装整洁,准时参加公司各项例会;

3、按要求做好责任区内、餐台、吧台的环境卫生;

4、做好餐具各项补充,以使替换;

5、熟知公司内提供的饮品和酒类以及小吃

6、做好收尾结束工作,做好防火、防盗。