优秀作文通常能够合理运用丰富的词汇和有效的句式，让文章更具魅力和表现力。以下是小编为大家收集的优秀作文范文，希望能够给大家带来启示和参考。
寒假包饺子日记
今天是18年2月15号，是大年三十。是一家人吃团圆饭的时候，是一家人团聚的时候。
我们家也在包饺子，我问爸爸：”大年三十为什么要吃饺子？“爸爸说：”饺子，象征着团圆，饺子与‘交子’谐音，象征着新旧交替。是新的一年的开始，为了庆祝这个时刻，人们都要吃饺子。“我在心里想：”我没有饺子，今天就让妈妈教我包饺子。我请求妈妈叫我包饺子，妈妈答应了。妈妈先给我做示范：先把饺子皮摊在手上，然后用筷子把馅放在饺子皮中间，再用拇指和食指一挤，饺子就成了。
我学着妈妈的样子包，可我每次都是放馅儿的时候，不是多放就是少放。妈妈就让我用勺子放，只要放半勺就行了。虽然放馅儿没问题了，但是捏边我总是捏不好，妈妈总是说我捏的太松了。我就使劲捏，呀！漏馅了！交给妈妈处理吧！我不服气，我捏，我捏，我捏，啊！终于包好了一个，虽然是个“枕头”，不过还挺漂亮。有进步，包第二个。哇，没有包成枕头，包成了一个“包子”妈妈看了直发笑，我也跟着傻笑起来。
终于包完了，累死了！我终于知道妈妈很辛苦了！
“啪啪啪”饭前的鞭炮点完了，可以吃饺子了！品尝自己的劳动成果真是一件幸福的事。我知道，这个饺子是我包的，不足的是馅太少了！包饺子真是件快乐的事！
嘿嘿，这个年我过得很快乐，你们呢？
包饺子寒假作文
今天，妈咪教我包饺子。
先把面皮放在手上，再沾一点水，然后放上肉陷，最后按住两边，这样一个饺子就做了。可是，我放上去的肉陷好象很不听话，我按住左边时，右边的肉陷冒了出来，按住右边时，左边的肉陷又冒了出来，我双手同时按住，哈哈，肉陷可别想再跑出来了，正当我得意时，饺子的“肚子”破了，肉陷好像对我说：“你是包不住我的！”我只好赶紧再拿一张面皮，给饺子再穿一件“衣服”，这样我包的第一个饺子就做好了。看看妈咪包的饺子，再看看自己包的，简直就是天壤之别呀！
经过我的反复练习，在妈咪的帮助下，我也总算能包出一个像样的饺子了。
我相信，只要认真地、不懈努力地做一件事，就一定能做好。作文。
包饺子寒假作文
今天，妈妈教我包饺子。
先把面皮放在手上，再沾一点水，然后放上肉陷，最后按住两边，这样一个饺子就做了。可是，我放上去肉陷好象很不听话，我按住左边时，右边肉陷冒了出来，按住右边时，左边肉陷又冒了出来，我双手同时按住，哈哈，肉陷可别想再跑出来了，正当我得意时，饺子“肚子”破了，肉陷好像对我说：“你是包不住我！”我只好赶紧再拿一张面皮，给饺子再穿一件“衣服”，这样我包第一个饺子就做好了。看看妈妈包饺子，再看看自己包，简直就是天壤之别呀！
经过我反复练习，在妈妈帮助下，我也总算能包出一个像样饺子了。
我相信，只要认真地、不懈努力地做一件事，就一定能做好。作文。
包饺子寒假作文
今天是寒假的第一天，爸爸妈咪为庆祝我优异的期末成绩，决定今天包饺子！早上妈咪买了一些野菜、饺子皮和肉。我高兴极了，不住地说：“今天吃饺子喽了！”
中午到了，妈咪已经在桌子边包饺子了，我在一旁看着，觉得包很简单，手就开始有点痒痒了。我便学着妈咪包饺子的样子，自己也开始包饺子。
我先把饺子馅用筷子夹到饺子皮上，然后把饺子皮用手一点点的捏，嗯？怎么感觉手上湿湿的，一看原来皮破啦，妈咪说：“你放的馅太多啦！怎么能包住呢？”
我又拿了个饺子皮，少放了点馅，一点点的又捏住了，这次没漏，我高兴的把它放到了箅子上，可是却怎么也立不起来。妈咪又说：“你放的馅太少啦，怎么能立起来呢？”我有点灰心啦，这时候妈咪说：“你照我的样子来就能包好啦！”
妈咪把饺子皮托在手心上，然后夹一筷子饺子馅，放在饺子皮的正中间，再把饺子皮对折一下，用双手的拇指和食指熟练的一捏，一个胖乎乎的饺子就呈现在我的面前。
我照着妈咪教的方法开始包啦，第一个饺子的样子很难看，但总算有点模样啦。接着就是第二个、第三个，包的一个比一个好。
饺子包好啦，要开始下锅煮啦。妈咪先烧开一锅水，然后把饺子一个个轻轻的下进去，再用勺子背轻轻的推着，生怕把饺子弄破了。
不一会儿，锅开了，妈咪又往锅里添了半碗水。不时的'用勺背轻轻的推着，我问妈咪为什么要添水呢？妈咪说：“煮饺子要滚三滚，饺子才能煮透，皮筋陷软”。锅又开了，妈咪又往锅里添了半碗水，然后和以前一样用勺子轻轻的推着。
饺子煮好了，要开始捞了，只见妈咪用漏勺把饺子盛出来，结果我包的煮烂了两三个，不过，吃着自己的劳动成果，心里还是美滋滋的。
寒假包饺子作文
“我成功了，我成功了!”
每一次，当我想起这句话时候，我就会情不自禁想起那一天，发生在我们家一件令人人高兴事。
那是一个晴朗星期天，贪吃妹妹不知怎么，突然对着妈妈说：“饺子，饺子，我要饺子!”爸爸立即爽快地答应了。妈妈马上就反抗!“外面饺子简直就是‘垃圾’，不能吃。”“可以自己包。”我和妹妹抢着说。无奈妈妈只好认了，换上外衣就去为贪吃我们买饺子要用“道具”。
所有“道具”都准备齐了，问题是由谁来包饺子?
“碰上你们这些贪吃鬼，算我倒霉。”妈妈在一旁自言自语着。“算了，算了，自己来包吧!”说着妈妈开始包饺子了。
不会包得我低声对着妈妈说：“妈妈，你让我试一试可以吗?”“不行，不行，你不会，弄坏了怎么办?”
我不管三七二十一了，一手拿饺皮，一手拿筷子夹馅料，因为自己还在生气，所以我夹太多了，不管我怎么做，饺皮就是不听我使唤。我没办法，用上了另一个“妙招”。我在饺皮上弄了一，两个洞，洞开三个面，然后往后一折，让它紧贴着饺皮，就这样，一个“破饺皮”就在我手中诞生了，虽然这样子很难看，可是做成这样，我已经觉得不错了!
当我看了看妈妈饺子时，我感到好惭愧，我包一个“破饺子”功夫，妈妈已经包了十来个了，我又暗暗告诉自己“没关系，正所谓‘失败是成功之母’”。
我再次拿起一块饺皮，这一次，我不敢夹太多配料了，饺皮已经对我有些“熟悉”了，这次它对我比上一次好多了!但是，最终我，还是弄得乱七八糟，怎么包都没有妈妈好看。我没有因此而气馁，而是再接再厉，经过好多次练习，终于这一次，我包跟妈妈一样，甚至比妈妈要好看。“我成功了，我会包饺子了!”我欢呼叫着，心里总觉得很美。
成功感觉真好!
包饺子寒假作文
春节期间，让我难忘的事有很多，让我感触最深的是跟妈咪学包饺子。
除夕那天的晚上，妈咪拿出事先准备好的配料，准备包饺子。我先拿起一张皮，用筷子往皮里夹了许多馅。没想到，我刚捏上，馅就从另一边露出来了，我急忙又拿了一张皮去“抢救”。可这边刚捏好，馅又从另一边“探出了头”。我又急忙去“补救”。我好不容易才包好了一个饺子，可是妈咪包的饺子个个都挺着“将军肚”，可我的呢？活像一个还没上战场就倒下了的逃兵。我气得一屁股坐在椅子上。这时，我想起了一句名言：世上无难事，只怕有心人。过了一会儿，我又站起来，妈咪问：“你还想包呀？”我说：“当然想！”说着，又从袋子里拿出一张饺皮。妈咪见了，就高兴地给我示范了一下，我照妈咪的样子去包，先把饺皮放在手上，然后抹上馅，右手把饺皮两边合起来，先在中间捏了一下，再从右向左均匀地一下接一下地捏紧。功夫不负有心人，我终于学会了包饺子。晚上，我们蒸好了饺子，大家都争先恐后地分享，这时我心里甭提多高兴了！
从包饺子这件事，我懂得了：不管做什么事，不管碰到怎样的困难和挫折，只要不灰心，就一定能成功！
寒假包饺子作文
呯哩啪啦，呯哩啪啦……过年了，在这大年里，欢呼声、鞕炮声混成一片。人们个个喜笑颜开。
妈妈喊着;“包饺子了，包饺子了。”我和哥哥、姐姐一听到要包饺子，立马跑了过去。
妈妈端来一盘饺子皮和一盘肉，妈妈先做给我们看，先拿着饺子皮放在手上，然后把肉放在饺子皮上，再包起来，沾点水，捏几下就做好了。
我们看到非常简单，个个手痒痒，我们就包了起来。我学着妈妈样子做起来，可谁知看起来简单做起来难。先拿着饺子皮放在手上，然后把肉放在饺子皮上，沾点水，再一捏饺子，左边就挺起一个大肚子。我再一捏饺子，右边又挺起一个大肚子。我有些生气了。用两只手一捏，啊!饺子肚子破了一个大洞。妈妈好像看出了我心思说;“子晟，无论做什么事都要心平气和地做，有耐心，再说了，谁也不可能一次成功。都要付出努力和时间，才能成功。”听了妈妈一翻话。我就心平气和地做起来，果然做出了和前面不同漂亮饺子。我们包好了饺子就拿去煮。
吃饺子了，吃饺子了，吃着自己亲手包饺子，心里像喝了蜜一样甜。
这件事让我明白了不管做什么事，都不能半途而废，正所谓“世上无难事，只怕有心人”。
包饺子寒假作文
包饺子。
今年的寒假里，又迎来了的春节。按我们家的习惯，每到年三十，是要包饺子的。今年也同样，不过不同的是多了我这个小助手，包饺子变得热闹起来。虽然我是第一次包饺子，但自己感觉还是做得不错，也得到了妈妈和姥姥的夸奖。
包饺子的过程是这样的：一开始，需要揉面。我到大碗里面拿了一块面，就使劲的抓啊抓，等到它软了以后再揉啊揉，把它弄软弄圆，最后把它弄成一个面圆棍，哈哈，第一步就完成了。
第二部要揪面擀面。我把那个面圆棍用手揪成一小块一小块的，然后用擀面杖把它擀一下，转一下，擀一下，再转一下--，一口气我擀了几十个。我很自豪，因为我第一次练习擀皮就擀得这么好。我边干边哼着小调，进入了最后一步，包。
我拿着擀好的.皮，往里塞了一些“菜肉”，不料皮竟然漏了--没办法，只好往上再加一层皮，然后把上下对折，左右两边一紧，就成了一个“小元宝饺子”。真不容易啊！但我知难而上，越战越勇，在大家的鼓励下，我从刚开始包的“站不稳”到“像好吃的饺子”，进步速度飞快。我实在开心极了，蹦蹦跳跳的，比吃了蜜还高兴！
饺子煮好了，我尝着自己包的饺子，味道真好，好吃极了！因为里面有情，有爱，有快乐！
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包饺子寒假作文
星期六的中午，我和妈妈来到外婆家。我瞅见桌子上的饺子皮，就知道一定又有美味的饺子可以吃了！谁知等会儿外婆有事要出去，所以，饺子要靠我们自己动手，哎，我们只得自己动手了。
来到厨房里，妈妈做午饭，外婆做饺子馅料，而我就站在旁边看着外婆。外婆用洋葱和蘑菇加猪肉做馅。她首先拿出三个洋葱，先将它们清洗干净，然后切成薄片，再切成小丁。外婆切着切着眼泪就不由自己主地掉了下来。妈妈说：“你们要听话呀，奶奶做饭都在哭。”我心想：明明就是洋葱的.威力大，还说什么外婆为我们掉眼泪。终于切完了洋葱，外婆双手一捧，小丁们就到了他们新的“家”——盆子里。然后外婆从柜子里来出自己秘制的辣椒罐，用手抓了一大把辣椒放进盆子里。突然电话铃响了，接了电话外婆便匆匆忙忙地走了。妈妈便接手了外婆的“工作”妈妈又按照外婆的方法将刚晒好的蘑菇和芹菜切好了，放进了盆里。然后又将刚切好的肉末放进盆子里加上了各种佐料：盐、五香粉等等。最后她用按摩功成功地将肉菜合一了。
馅料做好了，我用碗打了一碗清水，还洗了手，一切都准备就绪了。我学着妈妈的样子，把饺子皮往手上一摊，再在饺子皮周围抹上一圈水，这样饺子皮在包的时候才能更好地黏住。接着就是最重要的一步了：放馅。为什么说他是最重要的一步呢？因为饺子的形象就取决于它。如果包少了就像一个打了败仗的士兵，反之，如果包多了就会像一个大胖子似的，一定要包的不多不少才好。我拿起勺子，先舀了一勺，觉得有点儿少了，于是又舀了一勺，最后将饺子皮的两端合上，可是那些馅料好像不大喜欢这饺子皮似的，都想逃出去，我只得任它们逃。哎！第一个饺子以失败告终，毕竟万事开头难嘛。我吸取第一个饺子的经验，馅料越放越少，终于还算有模有样了！
通过包饺子这件事，我明白了：世上无难事，只要肯攀登！是啊！是没有什么事能难住我们的，只要我们肯去努力，再难的题也能迎刃而解的！
包饺子寒假作文
第三步当然是包饺子，以前我也尝试过，可总是捏不住，到处露馅，这回我吸取了擀皮的'教训，仔细观察爸爸是怎么包的：先把适量的馅儿放到皮上，然后慢慢地捏上口，最后两只手的拇指和食指一捏，饺子就包好了。哎！还是有难度啊！不好！又露馅了，爸爸鼓励我说：“熟能生巧，多包几个就会了。”我屏住呼吸，耐心地包，终于包了一个皮薄馅大的饺子，耶！成功了。
终于到最后一步了，下饺子。下饺子也是有讲究的，要添三次凉水才能熟，爸爸说：“第一次是煮皮，第二次煮馅儿，第三次水开了饺子就可以出锅了。”我小心翼翼地把饺子放进锅里，饺子都沉底了，我学着妈妈的样子用漏勺让水转动起来，饺子就跟着转了起了，慢慢地漂了起来，这样就不会粘锅底了。点了三次凉水后，捞出一个先尝尝，还真熟了。嗯！真是太好吃了。
吃着自己包的饺子，觉得比哪一次都香，没想到这小小的饺子竟花费了我们三个小时的时间，真的挺累的。通过这次体验，我深刻地体会到了爸爸妈妈的辛苦，爸爸妈妈为了让我吃好，学了很多饭菜的制作方法，老爸是中餐大厨，老妈是西餐大厨，以后，我要多帮爸爸妈妈干活，帮他们减轻负担，多体验体验当家的滋味。
包饺子寒假作文
“唉！又下雨了，”做完作业的我望着窗外下着的大雨，自言自语地说道。“不如去看电视吧，”我走出了我的房间。
一到客厅，我就看见了外婆和母亲正在包饺子。我走上前去，对母亲说：“母亲，今天为什么要包饺子呀？”母亲说：“下星期就过年了，过年要吃饺子，所以我们就要包呀！”我又问：“母亲，我能包吗？”“可以呀！不过要把手洗干净哦！”母亲笑着对我说。我点点头，就走进了洗手间。
洗完了手，我就跑出了洗手间，我看见母亲已经包了一半饺子，我连忙坐了下来，安安静静地包着饺子。
过了一会儿，一只只“小鸭子”就排着一支支整齐的队伍站在桌子上。饺子包好了，可我想做只小兔子，于是，我拿了一点面团，做成了头，又拿了点儿做耳朵，接着做兔身，最后做它的四条腿，小兔做好了。我心想：“小兔的一定最好吃呀！”
母亲见我做了很多，对我说：“好了，别做了，你做太多吃不下，我去煮了。”我一听要煮饺子，兴奋不已。我双手拿着我包好的饺子，一只只小鸭子争先恐后地跳进了锅里，“扑通，扑通”水花溅起。母亲说：“别太重扔哦，溅到眼睛里怎么办呀？”我点点头。
过了一会儿，“小鸭子”们鼓着肚皮飘了上来。母亲把它们舀进碗里，我咬了一口，啊！真香！
今天吃的饺子，不仅让我大饱口服，还让我体验到了劳动的乐趣！
包饺子寒假作文
今天是寒假的第一天，爸爸老妈为庆祝我优异的期末成绩，决定今天包饺子!早上老妈买了一些野菜、饺子皮和肉。我高兴极了，不住地说：“今天吃饺子喽了!
中午到了，老妈已经在桌子边包饺子了，我在一旁看着，觉得包很简单，手就开始有点痒痒了。我便偷偷地走到桌子前，看了看老妈包饺子的样子。
我又拿了个饺子皮，少放了点馅，一点点的又捏住了，这次没漏，我高兴的把它放到了箅子上，可是却怎么也立不起来。老妈又说：“你放的馅太少啦，怎么能立起来呢?”我有点灰心啦，这时候老妈说：“你照我的样子来就能包好啦!”
老妈把饺子皮托在手心上，然后夹一筷子饺子馅，放在饺子皮的正中间，再把饺子皮对折一下，用双手的拇指和食指熟练的一捏，一个胖乎乎的饺子就呈现在我的面前。
一会儿饺子就包好啦，要开始下锅煮啦。老妈先烧开一锅水，然后把饺子一个个轻轻的下进去，再用勺子背轻轻的推着，生怕把饺子弄破了。
不一会儿，锅开了，老妈又往锅里添了半碗水。不时的用勺背轻轻的推着，我问老妈为什么要添水呢?老妈说：“煮饺子要滚三滚，饺子才能煮透，皮筋陷软”。锅又开了，老妈又往锅里添了半碗水，然后和以前一样用勺子轻轻的推着。
饺子煮好了，要开始捞了，只见老妈用漏勺把饺子盛出来，结果我包的煮烂了两三个，不过，吃着自己的劳动成果，心里还是美滋滋的。
包饺子寒假作文
过年了，妈咪带我去奶奶家拜年。
我看到姑姑、姐姐们在包饺子，我问姑姑我可以包吗？姑姑说：“可以！”我又问妈咪，妈咪说：“先去把作业写完。”我说：“我的作业只剩一篇作文，《寒假中，我学会了――》，我包完饺子，就有题材了。”我这样说，妈咪才无可奈何地答应了。
我们开始包了，妈咪教我包。先拿一块面粉，搓成圆圆的，扁扁的。然后压扁一下，再用面棍滚成扁扁的，再用筷子夹点肉，最后再包起来，放到锅里煮。第一次我包出来像个怪物，我找到自己的缺点，又包了一个。第二个虽然比第一个好一点，但是包出来也像个怪物，我不想包了。妈咪温柔地对我说：“孩子，你要坚持下去，不能泄气，不能放弃。失败乃是成功之母。”妈咪耐心地教我，我认真地在听。听了妈咪的话，我又做了一个，真的成功了，我开心极了！
玩了几天，爸爸妈咪带我回家了。第二天早晨，我发现爸爸妈咪不在家，我就自己做起了饺子吃，我按照妈咪教我的步骤方法，做了几个饺子吃，表面上看起来好看，闻起来香，吃起来味道好极了！我特意留了几个给爸爸妈咪，让他们品尝一下。
爸爸妈咪回来了，我把饺子端来给他们吃，他们觉得味道不错，表扬了我，我开心极了！
我的收获真大！
寒假中我学会了包饺子。
寒假包饺子作文
过年了，妈妈带我去奶奶家拜年。
我看到姑姑、姐姐们在包饺子，我问姑姑我可以包吗？姑姑说：“可以！”我又问妈妈，妈妈说：“先去把作业写完。”我说：“我作业只剩一篇作文，《寒假中，我学会了——》，我包完饺子，就有题材了。”我这样说，妈妈才无可奈何地答应了。
我们开始包了，妈妈教我包。先拿一块面粉，搓成圆圆，扁扁。然后压扁一下，再用面棍滚成扁扁，再用筷子夹点肉，最后再包起来，放到锅里煮。第一次我包出来像个怪物，我找到自己缺点，又包了一个。第二个虽然比第一个好一点，但是包出来也像个怪物，我不想包了。妈妈温柔地对我说：“孩子，你要坚持下去，不能泄气，不能放弃。失败乃是成功之母。”妈妈耐心地教我，我认真地在听。听了妈妈话，我又做了一个，真成功了，我开心极了！
玩了几天，爸爸妈妈带我回家了。第二天早晨，我发现爸爸妈妈不在家，我就自己做起了饺子吃，我按照妈妈教我步骤方法，做了几个饺子吃，表面上看起来好看，闻起来香，吃起来味道好极了！我特意留了几个给爸爸妈妈，让他们品尝一下。
爸爸妈妈回来了，我把饺子端来给他们吃，他们觉得味道不错，表扬了我，我开心极了！
我收获真大！
包饺子寒假作文
今天晚上，我们全家人围坐在一起包饺子啦！饺子我吃过许多次了，但都是超市买的现成的，自己包还是头一次呢。原来包饺子真不容易。
爷爷是我们家包饺子能手。他把活好的面团切成一小块一小块的，我和妹妹每人拿到了一小块面团和一个圆柱体的棒子。它是个神奇的棒子，名叫擀面杖。用它能把一个面团轧成一片薄薄的面皮。小面团摸起来软软的，好像一团软棉花，捏起来像小时候玩的油泥。我们学着爷爷的样子，右手来回滚擀面杖，左手旋转面皮，但我们不是忘了转面皮，就是轧出的面皮又厚又长，顾这忘那。在爷爷的帮助下，总算有了几个像样的面皮。
接着要填饺子馅了。这一步也是我觉得很难的一步。我闻着香气扑鼻的白菜猪肉馅，着急先用勺子舀了一大块，可是面皮都包不住了。馅子从面皮两边都流了出来，弄得我满手都是。后来一次我吸取教训，舀了少一些，可是却又太少了，这饺子就像一个饿瘪了的熊，没精打采的。经过几次失败后，我终于掌握了适中的馅。
最后，就是捏饺子皮了。这个步骤最需要技巧了。我学着爷爷的模样，先把圆圆的皮对折，捏紧。可是我的小手没有力气，皮捏了几次还是张着个嘴。在妈妈的帮助下，皮终于能捏在一起了。就在我想高兴的时候，饺子两边尖角处的馅偷偷溜出来了，我赶紧用手紧紧捏住两头，还是有一些馅被挤了出来。后来我发现一个诀窍，就是先把两头的皮向里推一下就能解决这个麻烦啦。
我越包越熟练，很快就包好了一盘。我的肚子早就饿得咕咕叫了。终于等到开饭了，我吃着自己包的饺子，心里别提多高兴了，劳动最光荣，好吃不如自己包的饺子。