最新小班科学有趣的鸡蛋教案反思 小班科学有趣的鸡蛋教案(汇总10篇)

作为一名老师，常常要根据教学需要编写教案，教案是教学活动的依据，有着重要的地位。那么教案应该怎么制定才合适呢？那么下面我就给大家讲一讲教案怎么写才比较好，我们一起来看一看吧。

小班科学有趣的鸡蛋教案

1、通过学生探究帮助瓶子“吃”进鸡蛋的力量是什么，培养学生探究大气压的兴趣。

2、通过学生的探究、实践活动，进一步培养学生的创新能力和自主探究的能力。

1、设疑引题。

出示“吃”进鸡蛋的瓶子，学生思考：鸡蛋是怎样进去的？

揭题：瓶子“吃”鸡蛋。

2、瓶子“吃”鸡蛋的方案设计和尝试。

（1）学生讨论：怎样让瓶子把比瓶口大的熟鸡蛋“吃”进去？

（2）学生自行设计活动方案。

（3）学生实施自己设计的活动方案。

3、什么力量在帮助瓶子“吃”鸡蛋？

（1）思考、讨论：是什么力量在帮助瓶子“吃”鸡蛋？

（2）集体汇报，教师让学生畅所欲言，说出自己的想法和推断。

（3）小结：是天气压力在帮助瓶子“吃”鸡蛋。

4、生活中的大气压。

（1）思考：还能在哪里找到帮助瓶子“吃”鸡蛋的力量？

（2）小组交流，用学生带来的材料或教师提供的材料动手实践。

（3）全班交流，教师再可适当举例。

5、垫板会不会掉下来？

（1）让学生猜猜垫板会不会掉下来。

（2）学生实践，亲身经历垫板是否会掉下来。教师强调杯子内不能留有气泡。

（3）思考：垫板为什么不会掉下来？

6、总结评价。学生自评。

7、活动延伸。

学生思考：能否让瓶子把“吃”进去的鸡蛋再“吐”出来？

自行设计实践方案，并要求在课外和家长一起让瓶子“吃”进鸡蛋，再来验证自己设计的方案能否让瓶子“吐”出鸡蛋。

小班科学有趣的鸡蛋教案

教育家陈鹤琴说过："生活即教育"。幼儿每天吃的鸡蛋，不就是朴素的教材吗？我们何不利用它设计出有趣的"生活活动"呢？因此，本次活动幼儿在动手操作中学习分辨生、熟鸡蛋。让幼儿在玩中不知不觉学会生活技能，并且养成幼儿对身边事物乐于探索的习惯。

1、幼儿在动手操作中，学习分辨生、熟鸡蛋的几种方法。

2、发展幼儿的观察力及动手操作能力。

3、体验探索鸡蛋的快乐。

1、人手一托盘，盘内有一小筐（筐内有两个鸡蛋），一只小碗，一条小毛巾。

2、活动室：清水、软垫、手电筒、暗箱，电火锅。

2、请幼儿动手操作。 （把熟鸡蛋贴上红花）幼儿端着混在一起的小筐鸡蛋，利用手电筒、软垫、清水等材料，自由探索分辨生、熟鸡蛋的`不同方法。教师注意观察幼儿的操作活动进行个别指导。

3、教师引导幼儿说出自己的操作后得出的结论。

教师请幼儿介绍哪一个是生的，哪一个是熟的，是用什么方法分辨出来的。并当场敲破鸡蛋检验生、熟鸡蛋，帮助幼儿归纳出生熟鸡蛋。

4、共享鸡蛋。

一个老师带一半幼儿把自己分辨出来的熟鸡蛋剥壳，一个老师带一半幼儿把分辨出来的生鸡蛋煎炒，与大家共同品尝。

这个活动来自幼儿的生活，鸡蛋是幼儿在活动中最常见的东西，活动开始让孩子们分辨熟鸡蛋和生鸡蛋，他们露出茫然和好奇的表情。请幼儿说说能用什么方法在不敲破蛋壳的情况下分辨出生鸡蛋和熟鸡蛋？孩子们根据自己的生活经验来猜测：有的说根据颜色的深浅来分辨；有的说用摇的办法来分辨；有的说在地上滚来分辨；有的说根据轻重来分辨；有的说用转的方法来分辨（幼儿积极主动参与，表现出浓厚的探索兴趣。）孩子们开始操作尝试。（在这操作过程中，我发现幼儿不知道怎样来拿鸡蛋玩，生鸡蛋破了好几个。）我请幼儿回到座位，对他们说：鸡蛋宝宝还有话要对你们说。我模仿鸡蛋宝宝孩子们提出要求玩鸡蛋时要轻拿轻放，并示范。有了这个要求，在操作时幼儿都小心翼翼地玩。在孩子们探索中，我重点观察、引导孩子用手电筒来分辨。（在操作过程中，我发现他们对手电筒很感兴趣，在桌子上玩起手电筒。可能在生活中孩子们没有用光来分辨东西的经验，我自己就拿着手电筒在暗箱里操作，嘴巴轻轻地说：分出来了，我知道熟鸡蛋和生鸡蛋。拿着手电筒玩的孩子被我吸引过来，我趁机引导他们怎样用手电筒来分辨生鸡蛋和熟鸡蛋。孩子们津津乐道的玩起来。）孩子们在交流共享经验时，对自己手里的两个鸡蛋又混淆不清。（引导孩子怎样来解决这个问题，经过商量讨论，一致通过在熟鸡蛋上做标记。）再次操作并提出尝试用别的方法来分辨，我不断提醒幼儿分辨好了贴上标记。（能力强的孩子很快就就分辨好了，我就请他帮助能力弱的孩子或者再去尝试其他方法，或让他们找个朋友先交流。）请幼儿介绍哪一个是生的，哪一个是熟的，是用什么方法分辨出来的。并当场敲破鸡蛋检验生、熟鸡蛋，我帮助幼儿及时归纳出生熟鸡蛋的分辨方法。同时和孩子一起来动手剥鸡蛋，煎鸡蛋，共同品尝鸡蛋。这里是这个活动的高潮，让孩子体验享受劳动的成果和快乐。

这个活动给了我一点启示，科学活动一定要把握好每个坏节，并要注重活动中的每一个细微之处，在设计活动时要多考虑孩子的年龄特点。

在实际活动中，孩子们因为第一次动手摆弄鸡蛋，因此他们会觉得很新奇。让孩子在观察鸡蛋的时候，了解鸡蛋的外形，丰富孩子有关鸡蛋的感性知识；并能在活动中乐意讲述自己的发现，与同伴们分享感受的经验。活动中让孩子们动手摆弄、观察鸡蛋的外形（蛋壳的颜色、鸡蛋的形状），同桌孩子的鸡蛋进行比较它们的大小；讲讲自己的发现。通过生、熟鸡蛋的比较，进一步让孩子们了解鸡蛋的内部结构。通过自己的动手摆弄、观察，第一次亲手敲开了鸡蛋，得到了有关鸡蛋的感性认识。并根据孩子们在活动中出现的问题及时地进行有利地利用，使孩子们轻松地得到了经验，并更进一步激发了孩子们探究周围熟悉事物的情感。此次活动教学目标已基本达成。

有趣的鸡蛋科学教案

一、活动目标：

1、能运用各种感官感知皮球的特征，并对探索活动感兴趣。

2、乐意用恰当的语言描述自己喜欢的皮球、发展语言表达能力。

二、活动准备：

皮球（大小、颜色、花纹不同的、有气、气不足的）人手一个，打气筒一个。

三、活动过程：

1、玩一玩

提供各种不同的皮球，让幼儿运用感官发现皮球的.外形特征。

2、探索皮球的弹性，师生共同解决皮球滚、拍的原因。

师：皮球宝宝还有许多本领，我们一起来玩一玩，看一看它究竟有什么本领。

幼儿自由探索

提问：你是怎么玩的？你发现了什么？

幼儿：我发现皮球会滚。

师：我们一起滚一滚（引导幼儿朝不同方向滚）皮球宝宝为什么会朝不同方向滚。

幼儿：因为皮球是圆圆的

师：谁还有不同的玩法？

幼儿：我是拍的皮球跳的很高。

师：因为皮球有弹性，所以我们拍的时候会跳起来。

幼儿一起拍皮球，看一看皮球跳得高不高。

师：你还喜欢什么样的皮球宝宝？

幼儿：喜欢花皮球、足球、篮球、乒乓球。。。。。。。。。。。

延伸活动：幼儿到操场自由进行拍球比赛。

文档为doc格式

小班科学有趣的鸡蛋教案

1、乐意探索鸡蛋的秘密，激发探究的乐趣。

2、尝试区分生蛋和熟蛋，体验实验的乐趣。

3、初步了解挑选新鲜鸡蛋的方法。

4、培养幼儿对事物的好奇心，乐于大胆探究和实验。

5、愿意大胆尝试，并与同伴分享自己的心得。

蛋的不同吃法的图片（蒸、煮、煎、炒、做糕点等），实物：生鸡蛋、熟鸡蛋。

一、激发兴趣。

师：小朋友，你们喜欢吃鸡蛋吗？

师：鸡蛋营养非常丰富，小朋友们要多吃鸡蛋或蛋制品。但是鸡蛋比较难消化，一天最好不要超过1个。你们知道鸡蛋可以怎么吃吗？（蒸、煮、煎、炒、做糕点等）

师：你们见过鸡蛋里面是怎么样的吗？你们知道生鸡蛋和熟鸡蛋有什么不同吗？

二、科学探究。

教师取出生蛋和熟蛋各一枚，让幼儿观察、说说这两枚蛋有什么不同。

教师告诉幼儿两个蛋中一个是生蛋、一个是熟蛋，问幼儿有什么办法区分它们？这时，为了让幼儿易于描述，教师用油性笔随意给两个蛋编号。

鼓励幼儿大胆说出自己的猜猜和方法。

教师进行实验一：把蛋钝的一头放在平坦的桌面上。然后同时转动两个鸡蛋，注意两手力度要一样。教师和幼儿一起数数。鸡蛋停止转动后，请幼儿说一说哪个鸡蛋转得久，它们转动的时候是什么样子的。

教师敲开生鸡蛋装透明碟子里，再用刀将熟蛋一分为二，让幼儿观察两者的不同，了解鸡蛋的结构。

小结：鸡蛋分为蛋壳、蛋清和蛋黄，经过加热处理，蛋清和蛋黄都会凝固，蛋清会变成白色。

三、学习挑选新鲜鸡蛋。

师：鸡蛋放久了会变不新鲜，甚至会变坏。你们知道怎样挑选新鲜鸡蛋吗？

我想买一个蛋，卖蛋的人这里有两个鸡蛋，我不知道它们新不新鲜，哪个最新鲜，你们能帮我挑吗？提示幼儿不能敲开，因为还没付钱。

教师鼓励幼儿说说家人的做法和自己的想法。

实验操作：将两个蛋编号，然后轮流拿到台灯下照，能透光，颜色较均匀的为新鲜蛋。不透光、有黑影的则没那么新鲜，甚至可能是坏蛋。

操作验证：将两个蛋敲开，看自己的猜测是否正确。

四、活动小结。

今天，通过实验，我们了解了生蛋和熟蛋的不同，也初步学习了挑选新鲜蛋的方法，回家你们也试试，看我们的方法有没有用。也可以问问爸爸妈妈，还有没有更好的方法，有的话，记得跟大家一起分享。

本次活动可以在幼儿园菜谱中有吃蛋的当天进行，效果可能更好。

1、教师和幼儿一起玩一个有挑战性的游戏：“立鸡蛋”，看谁先立起来。

2、了解更多关于挑选、保持新鲜鸡蛋的方法。

区角活动：美工区：在蛋壳上画上图案，陈列在区域角。或用蛋壳碎粘贴图案，制作蛋壳画。

环境创设：将蛋的不同吃法的图片贴在主题展示区。

家园同步：请家长和幼儿一起探讨蛋的各种吃法，有兴趣的话，动手做做，让幼儿切身感受鸡蛋不同做法的不同美味。

随机教育：在幼儿用餐的时候，如果有蛋类的菜，请幼儿说一说它的味道、制作的材料和方法。

幼儿能够主动去探索和发现各种不同蛋的特征，让幼儿在无形中理解、掌握知识，并体验学习的快乐。教学内容既贴近幼儿生活，又有助于拓展幼儿的视野。帮助幼儿架起学习的桥梁，能有效的促进幼儿的发展。但是上课时教师的语气语调还没有做到很抑扬顿挫，有的环节就没出现很惊讶的效果。所以以后要注意上课时的语气、表情，把课上的更生动有色。

小班科学有趣的鸡蛋教案

1、乐意探索鸡蛋的秘密,激发探究的乐趣。

2、尝试区分生蛋和熟蛋，体验实验的乐趣。

3、初步了解挑选新鲜鸡蛋的方法。

蛋的不同吃法的图片（蒸、煮、煎、炒、做糕点等），实物：生鸡蛋、熟鸡蛋。

一、激发兴趣。

——师：小朋友，你们喜欢吃鸡蛋吗？

——师：鸡蛋营养非常丰富，小朋友们要多吃鸡蛋或蛋制品。但是鸡蛋比较难消化，一天最好不要超过1个。你们知道鸡蛋可以怎么吃吗？（蒸、煮、煎、炒、做糕点等）

——师：你们见过鸡蛋里面是怎么样的吗？你们知道生鸡蛋和熟鸡蛋有什么不同吗？

二、科学探究。

——教师取出生蛋和熟蛋各一枚，让幼儿观察、说说这两枚蛋有什么不同。

——教师告诉幼儿两个蛋中一个是生蛋、一个是熟蛋，问幼儿有什么办法区分它们？这时，为了让幼儿易于描述，教师用油性笔随意给两个蛋编号。

——鼓励幼儿大胆说出自己的猜猜和方法。

——教师进行实验一：把蛋钝的一头放在平坦的桌面上。然后同时转动两个鸡蛋，注意两手力度要一样。教师和幼儿一起数数。鸡蛋停止转动后，请幼儿说一说哪个鸡蛋转得久，它们转动的时候是什么样子的。

——教师敲开生鸡蛋装透明碟子里，再用刀将熟蛋一分为二，让幼儿观察两者的不同，了解鸡蛋的结构。

小结：鸡蛋分为蛋壳、蛋清和蛋黄，经过加热处理，蛋清和蛋黄都会凝固，蛋清会变成白色。

三、学习挑选新鲜鸡蛋。

——师：鸡蛋放久了会变不新鲜，甚至会变坏。你们知道怎样挑选新鲜鸡蛋吗？

——我想买一个蛋，卖蛋的人这里有两个鸡蛋，我不知道它们新不新鲜，哪个最新鲜，你们能帮我挑吗？提示幼儿不能敲开，因为还没付钱。

——教师鼓励幼儿说说家人的做法和自己的想法。

——实验操作：将两个蛋编号，然后轮流拿到台灯下照，能透光，颜色较均匀的为新鲜蛋。不透光、有黑影的则没那么新鲜，甚至可能是坏蛋。

——操作验证：将两个蛋敲开，看自己的猜测是否正确。

四、活动小结。

——今天，通过实验，我们了解了生蛋和熟蛋的不同，也初步学习了挑选新鲜蛋的方法，回家你们也试试，看我们的方法有没有用。也可以问问爸爸妈妈，还有没有更好的方法，有的.话，记得跟大家一起分享。

活动应变

本次活动可以在幼儿园菜谱中有吃蛋的当天进行，效果可能更好。

活动延伸

1、教师和幼儿一起玩一个有挑战性的游戏：“立鸡蛋”，看谁先立起来。

2、了解更多关于挑选、保持新鲜鸡蛋的方法。

区角活动

美工区：在蛋壳上画上图案，陈列在区域角。或用蛋壳碎粘贴图案，制作蛋壳画。

环境创设

将蛋的不同吃法的图片贴在主题展示区。

家园同步

请家长和幼儿一起探讨蛋的各种吃法，有兴趣的话，动手做做，让幼儿切身感受鸡蛋不同做法的不同美味。

随机教育

在幼儿用餐的时候，如果有蛋类的菜，请幼儿说一说它的味道、制作的材料和方法。

小班鸡蛋站起来了科学教案

1、能感知并发现往水里加的盐越多，水的密度就越大，鸡蛋受到的浮力越大。

2、有初步的探究能力，能通过观察、比较、操作、实验的方法，学习发现问题、分析问题和解决问题。

3、乐于探究身边事物，养成乐于提问、敢于假设、勤于实践的习惯。

食盐若干、温水一杯（用透明杯子装）、生鸡蛋一个、勺子

1、把鸡蛋放入清水中，观察鸡蛋是否沉下去。

2、用勺子装一勺食盐放入水中

3、用勺子充分搅拌水中的食盐，使得食盐完全溶于水中。

4、观察鸡蛋是否漂浮起来，如果还没漂起来，继续重复步骤2和步骤3。

5、鸡蛋漂起来啦，实验成功！

在地球上的任何物体都受到向下的重力，我们可以想象成有一个重力小精灵，它把鸡蛋往地面的方向拉。

在水中的物体都受到向上的浮力，我们可以想象成水中有水精灵，它把鸡蛋往上拉。在清水中，鸡蛋受到的重力比浮力大，也就相当于重力小精灵和水精灵拔河，重力小精灵力气比较大，所以鸡蛋往下沉到水底。

往水中加盐会增加水的密度，相当于给水精灵增加能量，鸡蛋受到向上的力更大了。当加入的盐足够多，鸡蛋受到的浮力比重力大，简单地说，就是水精灵力气比重力小精灵力气大，在拔河中赢了，鸡蛋就会往上漂。

有一个神奇的地方，叫做“死海”，人可以躺在水中看书，而不会沉下去。这是因为水里面的盐很多，水的密度非常大，水精灵的力气非常大，可以把人往上托。但是小朋友要注意安全，无论任何时候，都不可以自己去游泳哦！

小班科学教案抛鸡蛋

1.激发幼儿的好奇心，使幼儿情绪愉快地参加探知活动，培养对科学活动的兴趣。

2.引导幼儿观察、感知鸡蛋碰撞在软硬不同物体上的不同结果。

3.帮助幼儿学习用语言讲述活动。

盆、毛巾、海绵垫、沙堆、棉花、小石块、积木、鸡蛋等。

（一）激发幼儿的好奇心，让幼儿产生探知的欲望

1.出示两个盆，一个盆底垫上了软软的毛巾。

桌上有什么？两个盆一样吗？

2.出示两个鸡蛋：如果把鸡蛋丢在盆里会怎么样？

请两个小朋友上来试

3.“鸡蛋壳怎么会一个破了，一个没有破？”幼儿感知两个盆的不同及不同的结果。

（二）幼儿动手操作、感知

1.幼儿人手一个鸡蛋，在周围环境中尝试。

2.帮助幼儿用语言讲述活动。

（三）讨论、扩展经验

1.鸡蛋丢在石头上怎么就会破了？

2.我们小朋友吃鸡蛋时怎么吃呀？

3.还有什么东西碰在硬的上面会碎呢？

小班科学活动教案抛鸡蛋

小班科学活动区分生鸡蛋和熟鸡蛋教案

在开展主题“真好吃”时，我们组织幼儿开展“食物分享日”活动，当幼儿正津津有味地互相品尝着食物时，有个孩子拿着一个鸡蛋在桌子上不停地转，引起了其他小朋友的好奇，我想，可以由此生成此活动“区分生鸡蛋和熟鸡蛋”，以培养小班幼儿的探索精神，因为考虑到此活动有一定难度，因此活动的开展我请进了部分家长。

1．通过旋转、晃动、放到水中等途径，探索区分生、熟鸡蛋的方法，对科学探索活动产生兴趣。

2．学习用简单的方法记录自己探索的结果。

3．感受与爸爸、妈妈一同探索的乐趣。

4．培养幼儿对事物的好奇心，乐于大胆探究和实验。

5．愿意大胆尝试，并与同伴分享自己的心得。

1．邀请几位家长。

2．每张桌上放有玻璃缸一个

3．与幼儿人数相等的小盆，盆里放着一个生鸡蛋，一个熟鸡蛋，一支笔，一张纸。

一、想一想，猜一猜。

孩子们想到了好多办法，有的说，打开看看就行了。有的说可以转转，有的说可以用手晃一晃。我问，你们是怎么知道这些办法的，幼儿纷纷说，是爸爸、妈妈告诉的，有的说，是从电视上看到的，也有的说，我自己发现的。

考虑到小班孩子的年龄特点，当孩子回答问题时，我便做了如下记录：我询问家长，有什么其它好办法。有一位家长说：可以放到水里，生鸡蛋会浮起来，熟鸡蛋会沉下去。是不是这样呢？我没有做任何结论，而是鼓励大家通过试验寻找答案。

师：小朋友和爸爸、妈妈想了这么多办法，那你们就都去试试，看看，是不是像你们说的那样，你用了什么办法，你就跟爸爸、妈妈商量着一起画下来。

(小班幼儿做记录的能力较差，因此将教师的示范放在前，第三栏，让家长与幼儿实验完以后自己画上，还可以画上其它方法。)

二、试一试，画一画。

孩子们与家长开始操作，有的在转，有的在晃，有的也在放在水里看，家长和孩子边尝试边商量着做记录。教师巡回观察，适时指导，引导幼儿将实验结果和预想的结果进行比较。

(许多幼儿不停地运用各种方法尝试，有的还闻一闻，打开看一看，真实的触摸、验证与记录，让幼儿初步明白了任何结论的得出必须以事实为依据。)

三、讲一讲，尝一尝。

师：谁能说说你发现了什么秘密？

幼：两个鸡蛋放在水里都会沉下去。

师：它们俩个在水里一样吗？

幼：不一样，一个全躺下了，另一个歪着。

(幼儿为自己的发现兴奋不已，家长也为此感慨万千，没想到成人想当然的问题，竟与事实如此不符，这对幼儿而言，是培养探究精神的.一个很好的开端，不仅学到了学习的方法，而且也明白，凡事要用事实来说话的道理；对家长而言，也有很大的启发意义，感受到了幼儿教育的严谨性与重要性。)

幼儿七嘴八舌地想办法，最后，大家一致同意，在幼儿园炒，大家一起吃。教师拿出准备好的工具，一会儿，一大盘香气四溢的“葱炒鸡蛋”便把此次活动推向了高涨，孩子们吃着有包含有自己劳动成果的饭菜开心极了。

通过此次活动，让我感到，小班幼儿具有很强的动手动脑能力，关键是教师要多创设此种机会与条件，努力去挖掘。

小班鸡蛋站起来了科学教案

这是一节中班科学活动，教师运用游戏的方式，让幼儿动手摸一摸，动脑猜一猜，动手试一试，在探究式的学习中整合已知的知识和现有的经验，从而了解鸡蛋的特征。引导幼儿主动探索，学习和区分生熟鸡蛋，从而掌握鸡蛋的内外的形状及构造。运用空的蛋壳，引起幼儿强烈的好奇心，寻找蛋壳里的宝贝到哪儿去了，了解一些用鸡蛋做成的菜肴及各种制品，从而产生爱鸡蛋、爱吃鸡蛋的情感。

1.帮助幼儿认识鸡蛋的构造和特点，知道生熟鸡蛋的区分，

2.通过动手操作，培养幼儿的探究精神。

3.知道鸡蛋有营养，培养幼儿不挑食，爱吃蛋制品的良好习惯。

通过操作认识鸡蛋的构造和特点，知道鸡蛋很有营养。

能区分生鸡蛋与熟鸡蛋，并能做好记录。

运用游戏，让幼儿在亲自动手操作的过程中，达成目标。为此我设计了这个活动，在猜猜、玩玩、动手做做的过程中，激发孩子的求知欲，了解和发现鸡蛋的内外构造和生熟特点，知道鸡蛋除了吃还可以玩，从而喜欢上鸡蛋，并爱吃鸡蛋制品。

很多家长反映自己的孩子不爱吃鸡蛋，鸡蛋中拥有人体必不可少的营养，也是我们身边最容易接触到的，对孩子的生长发育很有好处，怎样让孩子主动地爱上鸡蛋，才能爱吃鸡蛋，于是我想到了让孩子和鸡蛋的亲密接触中顺其自然的产生感情，根据中班幼儿的年龄特点和接受能力，设计了这节中班科学活动《鸡蛋的秘密》，让孩子在亲自动手动脑的探索发现中获得有效地知识，整个活动贯穿在摸一摸、看一看、探一探、学一学的过程中，对鸡蛋的理解和感受逐步加深，随着幼儿发现愈来愈多的鸡蛋秘密，孩子们对鸡蛋的喜爱也在增加，从而达成了活动目标，秘密是无穷尽的，带着思考，孩子会将探究进行下去。《3-6岁儿童学习与发展指南》中指出：幼儿科学学习的核心是激发探究兴趣，体验探究过程，发展初步的探究能力。成人要善于发现和保护幼儿的好奇心，充分利用自然和实际生活机会，引导幼儿学习发现问题、分析问题和解决问题；帮助幼儿形成受益终身的学习态度和能力。生活中处处有科学，问题的提出一定要符合《指南》精神，活动中时刻关注孩子，以孩子为主体，充分调动孩子的积极性，利用实际生活的机会，培养他们的探究能力。

1.小布袋一个，生鸡蛋和熟鸡蛋若干，刀，盘子和碗、蒸蛋器、

课件（美味的鸡蛋制品和蛋壳的艺术制品），空鸡蛋壳，

3.背景音乐（小小蛋儿把门开开），多媒体

一、幼儿玩摸鸡蛋游戏（生熟两种），

1.教师引导幼儿摸一摸袋子里的鸡蛋，感受鸡蛋的特征。

蛋是什么形状的？（长圆形的）它们都有一层什么？（外壳）摸一摸感觉怎样？（坚硬、比较滑）

2.鸡蛋里面有什么？（幼儿根据自己的已有经验进行讲述，例如有蛋黄和蛋清）

3.教师小结幼儿的发现。

二、教师打开鸡蛋，请幼儿仔细观察。

1.教师打开熟鸡蛋（用刀切开）

2.教师打开生鸡蛋（用透明的玻璃碗盛蛋黄和蛋清）

3.这两个鸡蛋是用一样的方法打开的吗？（不是，一种用刀切，一种用敲击的方法，力气都不能太大。）

4.这两个鸡蛋里的东西一样吗？（不一样）

5.请一名幼儿操作，用手拿一拿，并说一说自己的感受。（熟的蛋好拿起，生的蛋不好拿）（丰富液态和固态两个新词）

6.教师小结幼儿的发现，并引导幼儿再次观察用手拿生蛋清的过程。（教师小结：生鸡蛋和熟鸡蛋都是由蛋壳、蛋白和蛋黄组成的，生鸡蛋透明的能流动的蛋清煮熟了就凝固变成了白色叫蛋白。）

7.用蒸蛋器检验一下蛋清熟了变成蛋白的过程。（可请一组幼儿单独观察）

1.注意旋转速度的快慢，做上记号。（给转的快的打上勾，慢的打上叉叉，小组成员都要试一试）

2.教师分别打开两种鸡蛋，帮助幼儿揭晓谜底。（转的快是熟鸡蛋，转的慢的是生鸡蛋）

3.教师将幼儿的实验结果记录在表格里。（用图画表示）