专业营养午餐申请书（案例16篇）

通过撰写助学金申请书，我们可以表达自己对学业的热情和对未来发展的渴望。以下是小编为大家收集的学生会申请书范文，仅供参考。

营养午餐心得体会

作为一名工薪族，我深知午餐对于保持身体健康和提高工作效率的重要性。然而，在忙碌的工作日中，很多人习惯于随便解决午餐，经常选择外卖或者快餐，而忽视了饮食的营养和均衡。最近，我意识到了午餐对我的身体和工作的影响，因此决定努力改变自己的午餐习惯，并体验了一段时间的营养午餐，现在我想与大家分享一下我的心得体会。

第二段：营养搭配的重要性。

在过去的日子里，我通常只需要简单地满足自己的饥饿感。然而，了解到饮食营养搭配的重要性后，我决定从此改变我的午餐习惯。我开始选择蔬菜、水果、全谷物、蛋白质和健康脂肪等各种食物，并且尽量避免加工食品和高糖饮料。这种营养搭配不仅能够满足身体所需的各种营养素，还能帮助提高工作效率和集中注意力。通过合理的饮食搭配，我感到身体更加有活力，精神更加集中，不再经常感到困倦和疲倦。

第三段：有机食品的选择。

在追求营养午餐的过程中，我开始关注食品的质量。有机食品因其对环境友好、不使用农药和化肥、以及对人体健康的益处而备受推崇。因此，我尽量选择有机食品作为我的午餐食材。无论是有机蔬菜、有机肉类还是有机谷物类食品，它们都让我感到安心和放心。有机食品不仅更加健康，而且口感更好，色泽更鲜艳。经过一段时间后，我发现有机食品的选择使得我的午餐更加美味，同时也对身体健康产生了积极的影响。

第四段：控制食量与均衡摄入。

在追求营养午餐的过程中，我还学会了控制食量和均衡摄入。过去，我常常在午餐时暴饮暴食，吃下大量的食物，导致午后困倦和消化问题。现在，我停止了暴饮暴食的习惯，并且更加注重摄入的食物种类和分量。我尽量选择既能够满足营养需求又不会让身体负担过重的食品，并且控制每餐的食物摄入量。通过控制食量和均衡摄入，我的身体更加稳定，午后不再感到疲倦，精神状态也更加良好。

第五段：培养健康饮食的良好习惯。

最后，通过这段时间对营养午餐的体验，我认识到一个健康的饮食习惯是需要长期坚持的。每天的午餐对于身体的作用不仅仅是当天的效果，而是一个长期的积累过程。只有坚持营养午餐，才能真正保持身体的健康和工作的高效。因此，我决定继续保持我的营养午餐习惯，并且鼓励身边的人也加入到营养午餐的行列中来。

结论。

通过对营养午餐的改变和体验，我深刻认识到合理的饮食搭配、有机食品的选择、控制食量与均衡摄入以及培养健康饮食的良好习惯对于身体和工作的重要性。我将继续保持并坚持这种关注营养的午餐习惯，相信它将带给我更健康、更高效的生活体验。

营养午餐

现代人生活节奏快，往往忽略了饮食健康。而每天的午餐是维持身体活力和健康的重要来源。一份营养丰富的午餐不仅可以提供身体所需的能量和营养素，还可以提高工作效率和免疫力。因此，营养午餐的重要性越来越受到重视。

我一直注重饮食健康，并且在办公室的午餐也坚持自己携带营养午餐。我认为营养午餐的关键是均衡搭配各种食物，并且注意食材的新鲜和卫生。比如，我通常选择一份蔬菜沙拉、一份烤鸡胸肉、一份水果和一碗糙米饭作为午餐，这样能够提供我所需的蛋白质、膳食纤维、维生素和碳水化合物。

第三段：思考营养午餐带来的好处。

通过坚持每天食用营养午餐，我深刻地意识到它带来的好处。首先，我的身体状况非常良好，我很少生病，精力充沛。其次，我工作时精神集中、效率更高，因为我的身体得到了充分的营养支持。最后，我对食物的选择更有自信，知道自己在吃什么，也不用担心吃了对身体有害的食物。

第四段：结合科学知识分析营养午餐的重要性。

不仅是我个人的体验，科学研究也证明了营养午餐的重要性。例如，一项研究发现，午餐中摄入足够的蛋白质有助于减少肥胖、保持饱腹感和提高新陈代谢。此外，营养午餐的其他好处还包括：提高心理状态、促进肠道健康和保护骨骼健康。这些都说明了营养午餐对身体和健康的巨大影响。

营养午餐的重要性不容忽视。它可以为身体提供所需的营养素和能量，提高工作效率和精神状态，预防疾病和保持健康。因此，我们应该注重自己的饮食健康，认真选择食物，避免摄入过多的糖、盐和油脂等不健康成分，坚持食用营养午餐。只有这样，我们才能拥有健康的身体和充实的生活。

营养午餐

随着人们生活水平的提高，人们越来越注重饮食健康。在我们的日常生活中，午餐对我们的身体健康起着至关重要的作用。因此，选择一份营养午餐，对于维持身体健康和提高工作效率具有不可忽视的意义。

营养午餐是指通过选择营养均衡的食材，搭配合理的食谱和食物的制作方法，制作出的一份健康、有营养的午餐。营养午餐有助于增强身体免疫力，缓解工作疲劳，提高记忆力与工作效率。

我一直很重视营养午餐的摄入，为了健康，我会自豪地带着自己制作的午餐来到公司食堂。在选择食材和制作午餐时，要注重食物的多样性，包括五谷杂粮、蔬菜、水果、肉类、蛋类、豆类、奶制品等，且食材应该新鲜、营养丰富、荤素搭配合理。

第四段：建议和注意事项。

在制作营养午餐时，需要根据每个人的身体状况、饮食习惯和偏好等制定不同的饮食计划，做到量身定制。同时，需要注意合理的食用量，避免过度摄入，造成身体负担。此外，也要注意食材的选择和制作方法，避免使用过多油腻的食材和加工食品，使营养价值大打折扣。

第五段：总结。

营养午餐是健康生活的重要组成部分。选择合理的食材、科学的制作方法和适量的食量是制作营养午餐的关键。我相信，通过科学的营养午餐的摄入，我们能够更加健康地生活，更加高效地工作。

营养午餐

营养是健康的基石。每个人都想要健康地生活，但是我们该如何保证我们的身体得到足够的营养呢？很多时候，我们可能只关心自己是否吃饱，而不是吃得健康。因此，我开始关注我每天吃的营养午餐，并从中得到了许多启示。

我每天在公司食堂或周围的餐馆吃午餐，如果我有时间，我会亲自准备。我的午餐通常包括一份汤、一份主菜和一份蔬菜沙拉或一个水果。为了保证每餐都有足够的蛋白质，我通常会选择一些低脂肪或高蛋白质的肉类或豆类，如鸡胸肉或豆腐。此外，我还会选择一些富含健康脂肪的食品，如芝士，坚果或鳄梨。最后，我会用橄榄油和柠檬汁制作一个健康的沙拉酱，为我的蔬菜沙拉增添味道。

第三段：饮食的影响。

当我开始关注我的营养午餐的时候，我开始注意到我的精力和注意力也随之上升了。在我们的工作中，需要的是大脑的高度专注和反应速度，因此，饮食的质量对我们的工作表现至关重要。一些经过研究的食品，如全麦面包、坚果和沙拉酱中的健康脂肪，都能提高记忆力和专注力。

经过多年的研究，我们了解到健康饮食的好处非常重要。吃得健康不仅会减轻身体的负担，而且可以帮助我们预防各种疾病。营养丰富的午餐，可以为身体提供足够的能量，以保持我们一整天的高效工作。此外，它能够满足身体所需的氧和养分，强化免疫系统，充满活力和健康。

第五段：结论。

一个健康的身体是我们幸福生活的关键。通过吃营养丰富的午餐，我们可以保证身体得到足够的能量和营养，这对我们的身体和精神健康都有好处。我们也应该注意饮食的多样化和平衡性，并留意我们所选的食品是否含有不良成分。让我们投资我们的健康，就像我们投资我们的财富和职业道路一样，这样我们可以构建一个充满活力和健康的生活方式。

营养午餐说课稿

《营养午餐》是本册教材根据学生所学习的数学知识和生活经验，安排的两个综合应用数学的实践活动之一，通过本节课教学，旨在让学生通过小组合作的探究，运用所学知识解决问题，体会探索的乐趣和数学的实际应用，感受数学的愉悦，培养学生的数学意识和实践能力。

一是要体现课程的综合性。即把数学与其他学科知识联系起来解决问题。既要让学生综合运用简单的排列组合、统计等数学知识，又要综合营养午餐的一些基本指标（如：热量、脂肪、蛋白质等）要解决问题。

二是要体现课程的实践性。即鼓励学生动用所学知识解决生活中的实际问题。让学生通过学习，更进一步了解什么样的搭配才是合理的营养午餐，促使学生克服偏食、挑食的毛病，养成科学的饮食习惯，感受数学的生活性、实用性，让数学学习与生活实践交融。

三是注重课程的预设与生成，关注学生思维的成长,注重学习方法的指导，学习情感、态度的培养，良好学习习惯的养成。

《义务教育课程标准实验教科书数学》（人教版）四年级（下册）第48页。

1、使学生综合运用简单的排列组合、统计等相关知识解决问题。

2、通过了解各份菜中热量、脂肪、蛋白质的含量和营养午餐的一些基本指标，促使学生克服偏食、挑食的毛病，养成科学的饮食习惯。学会发现问题、解决问题，学会与他人合作。

3、体会数学在日常生活中的应用，增强学生应用数学的意识。

运用所学的知识分析、调配成科学、合理的午餐菜式。

:理解“不低于、不超过”的含义。

“营养午餐”是学生既熟悉又陌生的一个课题，熟悉的是学生每天都必须接触，陌生的是学生对于什么样的搭配才是合乎营养标准的“营养午餐”还没有达到科学合理的认识，偏食﹑挑食等不良饮食习惯在学生群体中比比皆是。

教材结合学生的生活实际，围绕午餐的营养问题设计了几个数学综合应用活动：首先是民主路小学为学生提供的三种午餐菜谱；其次是营养专家介绍了10岁儿童营养午餐的两个基本指标；接着是让学生尝试合理搭配自己喜欢的午餐菜谱，最后通过统计、排列组合，让学生运用所学知识，解决问题。一方面使学生综合运用简单的排列组合，统计等相关知识解决问题，体会数学在日常生活中的应用价值，增强学生应用数学的意识，另一方面通过了解各份菜中热量、脂肪、蛋白质的含量和营养午餐的一些基本指标，促使学生克服偏食、挑食的毛病，养成科学的饮食习惯。

环节一：创设问题情境。

1、让学生说说自己平日里都喜欢吃什么菜，并有针对性的提问肥胖和偏瘦的学生回答。从中使学生发现肥胖和偏瘦同学的饮食习惯。

2、教师简介我国儿童当前的营养不均衡现状，并找出主要原因跟“吃”有关，从而引出课题。

（设计意图；有效的数学学习必须建立在学生高度重视的基础上。上课之初，为学生的学习从认知和非认知的两方面设计。一方面，通过创设情境，从学生喜爱吃的菜入手，诱发学生动机，产生学习兴趣；另一方面，通过对我国当前儿童营养不均衡现状的调查结果显示，让学生亲身感受到自己所面临的`营养问题，从而产生要在本节教学中寻找解决问题的途径，充分调动学生探究知识的欲望，为后面的教学做好了铺垫。）。

环节二：明确营养标准。

1、分析营养专家的话。重点理解：不低于、不超过。

2、让学生说说热量和脂肪对人体的作用。

（设计意图：营养午餐的标准是衡量一份菜肴是否符合营养标准的尺子，同时，也是本节课教学的难点，因此，让学生透彻理解专家的话是本节教学的成败关键。此外，理解各种营养成分对人体的作用，学生才能对照自己找出不足，从而有针对性的改善自己的饮食习惯，达到理想的教学目的。）。

环节三：判断活动。

1、出示10种菜肴的菜单，让学生仔细观察了解菜单内容。

2、出示民主路小学的三份午餐菜谱，让学生利用营养标准去衡量三种菜谱。

3、修改b、c菜谱，使其成为符合营养标准的午餐。

（设计意图：这个活动过程的设计是体现让学生经历信息的选择与处理的过程，经历观察、猜想、探索、比较、选择、判断等数学活动的过程，从而给学生自己主动参与此活动，并且自己喜欢去验证自己搭配营养午餐的实践活动……整个过程充分地把时间与空间还给了学生，把探究、交流的权利还给学生，从而让学生在有效的探究过程中充分暴露自己的思维。）。

环节四：配菜活动。

1、学生小组活动进行配菜。

2、逐组汇报、集体评审，找出符合营养标准的午餐，并从中选出五种学生最喜爱的菜谱，完成书中49页的统计表。

3、在五种菜谱中选出蛋白质含量最高的菜谱，并根据统计表制作复式条形统计图。

（设计意图：何为“人文性”的数学内容？新国家课程标准中指出：“学生的数学学习内容应当是现实的、有意义的、富有挑战性的，这些内容要有利于学生主动地进行观察、实验、猜测、验证、推理与交流等数学活动。”也就是说，人文性的数学内容，决非等同与现成的教材内容，而应是基于学生生活现实而创造性处理现行教材内容的产物。这样的内容，能有效接轨学生的生活现实、有效激活学生的已有经验、有效激发学生的探索兴趣，从而引领学生实现真正意义上的“自主建构”，去感悟现实生活。）。

环节五：总结活动。

1、让学生谈谈经过本次活动有什么想法或打算。

2、教师借机提出希望。

（设计意图：一堂课上了后真正的价值是什么，教师是怎样抓住教学的精髓呢？我想那就是课堂上，学生学了知识后自己心中迸出的感悟与想法，自己今后努力的方向是什么……）。

营养午餐广告语

一、心灵休憩的小站，身心愉悦的港湾。

二、芊芊午时，慢慢品味。

三、健康美味致，芊芊共午时。

四、营养餐，芊芊赞芊芊午时，属于你的惬意用餐时间。

五、芊芊午时，家的味道。

六、经常常青藤，健康一定行。

七、每天午饭时刻，芊芊营养为你。

八、芊芊丽人行，午时餐中韵。

九、午间时光，芊芊相伴。

十、乐享慢生活，营养更健康。

十一、芊芊美味，午时相伴。

十二、芊芊午时，不为一时。

十三、午餐吃好，工作无恼。

十四、芊芊午时，健康营养每一天。

十五、芊芊午时，美味选择。

十六、天天吾食，芊芊午时。

十七、千美千味，午宴时光。

十八、格调一直高雅，品位自然不凡。

十九、爱上芊芊午时，恋上窈窕身姿。

二十、取材新鲜健康，营养好味道。

二十一、芊芊午时只为更好的自己芊芊好味道，中午少不了。

二十二、有芊芊午时，我精力充沛。

二十三、静下来，安享午后美好时光。

二十四、记住芊芊午时，记住天天午食。

二十五、轻松用餐，健康营养。

二十六、芊芊午时，天天好吃。

二十七、芊芊午时，食来运转。

二十八、芊芊滋味，悠悠所爱。

二十九、餐饮一方净土，健康十分放心。

三十、芊芊午时，让健康更有营养。

三十一、芊芊午时，靠谱午食。

三十二、芊芊午时健康又营养，午后共分享。

三十三、芊芊午时，好吃得没道理。

三十四、午饭吃得好，工作不加班。

三十五、芊芊风味，午时纵享。

三十六、白领万千，健康为先。

三十七、芊芊午时，分分秒秒的.惬意享受。

三十八、芊芊午时，悠悠美味。

三十九、芊芊营养，白领梦想。

四十、美味在口，让时光停留。

四十一、餐饮生活，优先选择。

四十二、芊芊主张，营养健康。

四十三、美味营养，健康领航。

四十四、芊芊午时，健康享瘦。

四十五、芊芊午时，配搭超值。

四十六、芊芊午时，悠悠食尚。

四十七、品味芊芊午时，高雅健康生活。

四十八、芊芊美味，午时有味。

四十九、不重样的好滋味午时去芊芊，天天享午时。

五十、芊芊飘香，午时共享。

文档为doc格式。

营养午餐

教材分析：《营养午餐》的这一内容的设置，是为了系统而有步骤地渗透数学思想方法，尝试把重要的数学思想方法通过学生可以理解的简单形式，透过生动有趣的营养搭配、调配系列活动而呈现出来，进而提高学生用数学解决问题的能力，同时也可以使学生感受数学思想方法的奇妙与作用，逐步形成有序地、严密地思考问题的意识，加强学生综合运用知识解决问题和解决问题策略多样化的能力和意识。

教学目标：

知识技能目标：1、了解健康常识，知道吃好午餐的重要性。

2、会用专家的建议正确地分析午餐菜肴中营养成分，能设计调。

配科学、合理午餐食谱。

情感目标：懂得科学、合理营养饮食的重要性，养成良好的饮食习惯。

教学重点：能合理地调配午餐食谱，对学生平时不正确的饮食习惯有所改变。

教学难点：理解“不低于、不超过”的含义。

教学准备：整合课件，电脑，白板。

教学过程：

一、创设情境，轻松导入。

（1）俗话说，民以食为天，每个人都离不开吃。今天，老师准备了很多精美的菜肴图片想和大家一起来欣赏。（出示菜肴图片）。

（2）你平时都喜欢吃什么菜？

（3）你昨天中午吃了什么？你认为自己吃得科学、合理吗？

今天我们就来做一回小小营养师。

（一）分析菜谱。

1、叮叮餐厅推出10款最新菜款，欢迎您的光临。（课件出示）。

2、这些菜可以进行如何分类？（肉类和菜类或荤菜和素菜）。

3、这些菜中，哪几种你们最喜欢吃？

（二）初次点菜。

1、让学生按照个人喜好，任点三个菜。

2、点完三种菜后，请同学们算一算自己所点的菜热量和、脂肪和、蛋白质和各是多少。（填入表格中）。

请三名学生汇报不同的菜谱（菜式热量总和很低、脂肪总和很高和合理的菜谱各一份）。

你对他们所点的菜有没有意见？同学们的话说得有道理吗?

（三）下面我们就来看一看营养专家是怎么说的。

1、出示专家建议。让学生阅读饮食与健康（专家建议）。（课件出示）。

2、让学生结合实际说说“不低于”和“不超过”的具体含义。

师：看了营养专家的话，你们知道了什么?

生：我们知道：10岁左右的儿童从每餐午饭中获取的热量应不低于2926千焦，脂肪不超过50克。(生边说师边板书：热量应不低于2926千焦，脂肪不超过50克)。

师：其实人体需要的营养成分有很多，但最基本的是热量和脂肪。

3、师：按照专家提供的这两条基本的营养标准，每个同学都检验一下，看看自己刚才点的菜符不符合这两条营养标准。跟同桌同学谈谈自己点的菜为什么符合或为什么不符合标准。

（四）合理调配。

师：那么，你们觉得怎样配菜容易达到这两条标准呢？请各小组讨论解决这些问题：（课件出示）。

(1)如果三道菜点的全是荤菜，热量和脂肪都能符合标准吗?（热量能符合标准，但脂肪不符合标准。）。

(2)如果三道菜点的全是素菜，热量和脂肪都能符合标准吗?（脂肪能符合标准，但热量不符合标准）。

(3)怎样配菜才容易使热量和脂肪都符合标准?（荤素搭配容易使热量和脂肪都符合标准。）。

师板书：搭配。

（五）选五个不同搭配上台演示。介绍自己的菜式。

哪一种搭配获取的蛋白质最多？

（六）对于班上偏胖或偏瘦同学的饮食习惯，你有什么好的建议？

三、全课总结。

1、这节课的学习你有什么收获？

2、本节课的学习对你有什么帮助或启示？

本节课围绕午餐营养问题设计相应的数学综合应用活动，组织学生调配符合营养标准的午餐，组织学生通过自主探索，合作交流等方式。一方面使学生综合应用简单的排列组合、统计等相关知识解决问题，体会数学在日常生活中的应用价值，增强学生应用数学的意识；另一方面，学生的观念也从纯粹按自己的喜好点菜到考虑菜式的科学与合理性，有效促使了学生学生克服偏食、挑食的毛病，养成科学饮食的习惯。

营养午餐心得体会

如今，随着我们对身体健康和营养的重视，越来越多的人开始关注用餐习惯和饮食结构。作为人体能量的来源，午餐对于我们的身心健康有着重要的影响。为了保障健康的饮食习惯，学校和单位纷纷引入了营养午餐，以提供更加均衡、营养丰富的食物。通过我的亲身体验和观察，我深深感受到了营养午餐带来的好处以及它对我们的生活的积极意义。

第二段：营养午餐的种类和营养价值。

营养午餐是指含有多种营养成分和均衡热量的午餐。根据个体的需求和食物的特点，营养午餐可以分为含有蛋白质、纤维、脂肪等多种营养成分的奶类、肉类、蔬菜类等。这样的搭配能够满足人体所需的各种营养成分，摄入适量的能量，从而保持我们健康的体重和身体状态。而传统午餐往往过于油腻或单一，无法提供均衡的营养，可能会导致肥胖、缺乏养分等问题。

营养午餐具有很多的好处和优点。第一，它能够提供人体所需的各种微量元素和维生素，加强免疫力，促进身体的健康发展。第二，营养午餐的食物多样性和均衡性有助于调理肠胃功能，减缓胃肠道病变的风险。第三，营养午餐可以提供稳定的能量供应，有效提高人体的工作效率和学习能力。第四，它有利于培养良好的饮食习惯和意识，并且让人们了解什么是健康饮食，如何合理搭配食物。

第四段：亲身经历与感受。

我个人在学校就读，每天都能享受到丰富多样的营养午餐。从我个人的经历来看，营养午餐的好处是显而易见的。首先，我发现自己的身体状况有所改善。经过一段时间的均衡饮食，我明显感到精力充沛，皮肤变得更加光滑细腻。其次，我的医生告诉我，我的身高增长速度明显超过同龄人，这充分证明了营养午餐对于青少年的生长发育有着显著的促进作用。最令我欣喜的是，我再也不用为体力活动而担忧了，因为我越来越感觉到自己的体质变得更强健，能够更好地应对体育锻炼。

第五段：结论和建议。

综上所述，营养午餐对于我们的身心健康有着重要的影响。我们应该重视饮食的搭配，保证摄入各种营养成分，并且尽量避免过度油腻或不健康的食物。此外，学校和单位应该进一步完善营养午餐的制度，提供更多选择，满足不同人群的需求。对于个人而言，我们也可以积极地学习关于健康饮食的知识，培养良好的饮食习惯，使营养午餐成为我们健康生活的一部分。只有注重饮食营养，我们才能够拥有更加健康的体魄和精神状态，迎接人生的挑战。

营养午餐

教学内容：《营养午餐》的这一内容的设置，是为了系统而有步骤地渗透数学思想方法，尝试把重要的数学思想方法通过学生可以理解的简单形式，透过生动有趣的营养搭配、调配系列活动而呈现出来，进而提高学生用数学解决问题的能力，同时也可以使学生感受数学思想方法的奇妙与作用，逐步形成有序地、严密地思考问题的意识，加强学生综合运用知识解决问题和解决问题策略多样化的能力和意识.

教学目标。

1、了解健康常识，知道吃好午餐的重要性.

2、会用专家的建议正确地分析午餐菜肴中营养成分，能设计调配科学、合理午餐食谱.

3、培养学生从繁杂的数据中，获取所需信息的能力.

4、懂得科学、合理营养饮食的重要性，养成良好的饮食习惯。

5、学以致用，学会健康生活。

教学重点能合理地调配午餐食谱，对学生平时不正确的饮食习惯有所改变。

教学难点理解“不低于、不超过”的含义。

教学准备整合课件，人手一部电脑.

教学过程。

一、设情境，轻松导入。

师：（1）民以食为天，每个人都离不开吃。今天，老师准备了很多精美的菜肴图片想和大家一起来欣赏。（广播教学）。

（2）这些菜中你都喜欢吃些什么？（3）你平时都喜欢吃些什么菜?

（4）你今天中午吃了什么？你认为自己吃得科学、合理吗?

今天我们就来做一回小小营养师。

二、新授。

（一）分析菜谱。

1、到模拟的叮叮餐厅里看看新推出的菜谱，教师介绍热量、脂肪、蛋白质的作用。（系统广播）。

2、让学生说说这些菜中，都喜欢吃些什么菜？

3、这些菜都可以进行如何分类？（肉类和青菜类）。

（二）初次点菜。

1、让学生按照个人喜好，任点三个菜，特别强调：想吃什么就尽情点什么。

2、点完三种菜后，让学生汇报所选菜式及相关的数据。比一比谁的菜式热量总和最低、谁的脂肪总和。（学生汇报、教师板书）。

（1）学生学习的热情十分高涨，每个学生根据自己的喜好，纷纷点出自己所喜欢的。

（2）通过热烈的汇报，菜式热量的总和一个比一个低，脂肪总和一个却比一个高.

（三）对比专家建议。

1、出示专家建议。让学生阅读饮食与健康（专家建议）。（系统广播）。

2、让学生结合实际说说“不低于”和“不超过”的具体含义。

3、让学生观看长期热量不足和脂肪过多而导致的图片。

4、让学生用专家的建议对比自己的菜式，谈谈自己的菜式是否科学、合理。并找出不合理的理由。

（1）学生阅读并汇报：10岁左右的儿童从每餐午餐获取的热量应不低于2926千焦，脂肪不超过50克。（板书）。

（2）学生结合实际，发表自己对“不低于”和“不超过”理解。

（3）学生惊讶地发现纯粹根据自己的喜好所点的菜，与饮食专家的建议有冲突。

（4）通过学习专家的建议，了解热量和脂肪的重要性，同时也明白人体对热量和脂肪的需求并不是越多越好。

（5）理解不低于”和“不超过”是本节课的难点，让学生充分表述和理解，为后面的活动打下基础。

（6）让学生明白到个人的喜好与科学、合理的饮食发生了冲突，从而让学生重新审视自己的点菜方式。为接下来的合理调配做铺垫。

（四）合理调配。

1、结合专家建议，4人小组之间说说点菜时应该注意什么，怎样才能做到科学、合理？（荤素结合）。

具体操作要求:。

a、先估算一下，哪些菜搭配在一起比较符合营养标准.

b、说说搭配的理由，并由一名代表上到讲台推荐给大家。

2、在明白了点菜要注意荤素结合的基础上，让学生进行再次点菜。（本次点菜可以在原有的基础上对个别菜进行适当调配，也可以重新点一个菜式。）。

（五）制作条形统计图。

1、反馈学生的投票结果（广播教学）。

2、能一眼看出投票结果吗？有没有更直观的表示方法？（引入复式条形统计图）。

3、学生在电脑里绘制条形统计图。

4、对优秀的搭配菜式进行交流、分析，指出优点或不足。

•作业。

1、根据学习常见的事物热量表，小组合作设计一份比较合理晚餐食谱。}。

2、结合本节课本节课的10种菜，小组合作，把所有符合专家标准的菜式列出来。

午餐怎么吃营养

营养午餐教学设计

使学生综合运用简单的排列组合、统计等知识解决问题。

通过了解各份菜中的热量、脂肪、蛋白质的含量和营养午餐的一些基本指标，促使学生克服偏食、挑食的毛病，养成科学饮食的习惯。

体会数学在生活中的应用价值，增强学生应用数学的意识。

综合运用简单的排列组合、统计等知识解决问题。

体

会数学在生活中的应用价值，增强学生应用数学的意识。

挂图。

一、出示教科书第48页的.菜谱。

1、了解每份菜的营养含量。

以四人小组为单位，对照下面一张10岁儿童营养午餐的两个指标，对教材中列出的3份菜谱是否合乎营养标准进行评判。

2、得出结论：从脂肪和热量两个角度进行判断的饿结果是：午餐a符合营养标准，午餐b脂肪超标，午餐c热量不达标。

二、自己动手搭配出符合营养标准的午餐菜肴。

1、活动要求：学生根据教材提供的10种菜肴，从中选出三种进行搭配，设计出合格的营养配菜方案。

2、学生根据自己的观点进行合理的搭配，然后把方案填写在表格中。

三、评选“全班同学喜爱的5种搭配方案。”

1、把全班学生所有的配菜方案罗列出来，组织大家一起讨论。

2、根据大家的这些方案选出自己喜爱的5种方案。

3、哪一种搭配获取的蛋白质最多？

四、建议。

1、了解一下班上偏瘦同学的饮食习惯，看一看偏胖或偏瘦的与饮食习惯之间的关系。

2、根据具体的问题提出相应的建议，如：饮食中获得的热量应该达标，脂肪的摄入不要超标，应当均衡营养，挑食、偏食的习惯，等等。

初中中考营养午餐

前几年由中国学生营养促进会发起的“营养午餐”在全国许多地区开展得十分红火，深受学生及家长的欢迎。营养学专家和曾参与组织“营养午餐”的教师均认为，营养午餐至少有十大好处。

一是学生获得了平衡的营养素，促进了儿童生长发育。浙江省平湖市对三年级学生的调查表明，就餐学生比没有就餐的学生平均身高增加0.86厘米，平均体重增加0.58公斤，平均胸围增加0.6厘米。

二是培养学生的饮食习惯，纠正挑食、偏食、少食的坏毛病。

三是增进儿童智力发育，学习成绩普遍提高。这可能与他们心情舒畅、营养充足和身心发育改善有关。

四是师生共进午餐能增进感情，加深了解，有利于改善教学质量。

五是同学们一起吃饭，轮流服务，轮流当家，有利于养成遵守秩序、热爱劳动、互相帮助、勤俭持家的美德，增强了动手能力和自信心。

六是教师可利用就餐时机给孩子们教授营养卫生知识，与后进生谈心交流,这比在课堂上教育学生效果更好些。

七是同学在一起吃饭积极性较高，约有98%的同学表示吃饱了、吃好了。

八是解决了在职职工子女午餐的后顾之忧。

九是节约了学生中午回家或上街用餐的往返时间，使他们可以更好地休息，并减少了交通事故和食物中毒发生的可能。

十是从长远上看，打好儿童的营养基础，有利于提高未来的国民素质。

高考营养午餐食谱

虾仁250克、新鲜的百合1头、开心果仁50克、蛋清半个、葱蒜片适量、食用油2大勺、料酒2大勺、淀粉1小勺、盐1小勺。

1、在虾仁中加入一小勺淀粉、小半勺盐、小半个蛋清;

2、用手抓匀，要多抓一会儿，将虾仁腌制十分钟左右;

3、腌虾的时候我们可以包开心果仁;

4、新鲜的百合掰成瓣洗净，把百合在开水中焯一下，不用太久，一分钟足矣;

5、起锅做油，下入姜片和蒜片;

6、在油温不太高的时候滑入浆好的虾仁翻炒;

7、烹入一大勺料酒;

8、下入焯过水的'百合;

9、可以适量的淋入薄薄的水淀粉，调入半勺盐;

10、最后撒上包好皮的开心果就可以盛盘了。

《营养午餐》教学反思

《营养午餐》一课结合了学生的生活实际，围绕午餐的营养问题而设计的一节数学综合实际活动。在教学设计上，我主要围绕以下几点进行探索：

在教学方法上，采用尝试教学法，以“激趣—尝试—讨论—再次尝试—总结提高”为主线。创设学生喜闻乐见的教学情境，激发学生的学习动机，提高学生的学习兴趣；以学生日常生活的午餐组合为题，通过交流、讨论，提高对课程知识的认识；以小组活动的形式，通过合作，总结，结合排列、组合、图表，完成对营养午餐的更深层次的认识、理解与提高。通过最后的采访与总结，使学生结合生活实际，用所学数学思想解决现实中的问题，提出自己的见解与主张。

在学习方法上，鼓励学生通过合作学习、自主探究，注重学生学习能力的培养。对营养专家指出的一些关于合格营养午餐的指标，不是以命令式、指导式的形式提出来，而是让学生在合作交流的基础上，让学生在交流中发现“想象中的午餐”与“科学的午餐”的冲突，产生对“什么才是合格的营养午餐”有求知欲望的前提下，让学生自行探索认知。接着通过“小小美食家”与“小小营养家”的讨论交流，使学生根据所学知识，在营养午餐的合理搭配上达成共识，增强学生的合作交流水平，使学生学会倾听他人意见，敢于发表自己的见解与主张，勤于思考、善于总结，掌握获取知识的方法。

在课堂的组织形式上，采用学生喜闻乐见的“小游戏”“小采访”“讨论交流”，活跃课堂教学气氛，使课堂更具生活化，趣味化。通过激趣引入、巧妙设问，在学生熟悉的场景下引入课题、产生疑问，在学生愉悦的交流中解决问题。在模拟现实生活场景中，让学生做菜、点评、评菜，使学生在乐中求知。通过“小采访”活动，使“关于胖与瘦的探讨”这一问题，以日常闲聊的形式，让学生各抒己见中达成共识、解决问题。

最后，引导学生结合本次实践活动，了解班上偏胖或偏瘦同学的饮食习惯，看一看偏胖或偏瘦与饮食习惯之间的关系。在分析问题时，主要应从营养的角度提出看法和建议。如：偏胖的同学可能是日常饮食中脂肪含量超标，偏瘦的同学可能是饮食中脂肪的摄入量过少，偏胖或偏瘦同学可能都不同程度的存在挑食、偏食的习惯，等等。指导学生就营养角度给偏胖或偏瘦同学提出相应的建议。如：饮食中获得的热量应该达标，脂肪的摄入不要超标，应当均衡营养，不要挑食、偏食等。也可让学生在课外了解自己熟悉的偏胖或偏瘦的人的饮食习惯。

虽然课前设想的很充分，但还是存在着一些缺憾和不足，首先是板书的设计，应该在课前将表格设计好，由于我的失误，致使孩子们搭配出来的一些方案没有完全展示出来。其次，本节课虽然我力求关注全体学生，但几处细节的处理不到位，使学生没能充分展示，例如在课前已经让学生去搜集资料，上课时却只展示了一个就硬拽回到自己的预设中，致使孩子们搜集的资料都没能展示，还浪费了时间。再有就是时间分配不够合理，前面部分浪费的时间太多了，以至于到小组合作的时候只剩下15分钟的时间，后面的小记者采访就没有时间展示。而小记者采访恰恰就是本节课的升华，是本节课知识与生活联系的纽带。是学生学以致用的体现。

课堂就是在反思中进步，在改进中提升。如果再上一次，我会将板书设计得更完美，将前面部分压缩，直接由欢乐餐厅引入，出示十个菜肴，给学生充分的交流、沟通、展示的时间，深入践行学校以学定教的教育教学理念，把课堂还给学生。

综合实践课对于我们来说是一个陌生的课题，由于思想上的不重视，导致对于这类课程存在的忽视。没有成功的课堂范例作参考，我只是摸着石头过河，除了自我反思的缺憾以外，肯定还有不足之处，恳请各位老师给予批评指导！

《营养午餐》教学反思

《营养午餐》一课本着“教学为学生服务”的宗旨，创设了一个让学生到菜馆点菜的情境，充分利用学生的生活经验，通过“自主点菜”——“了解营养”——-“调整菜谱”——-“自己设计菜谱”的一系列活动，充分调动了学习的积极性和自主性。寓教学于活动之中，促使学生克服偏食、挑食的毛病，养成科学饮食的习惯。

在教学方法上，采用尝试教学法，以“激趣—尝试—讨论—再次尝试—总结提高”为主线。创设学生喜闻乐见的教学情境，激发学生的学习动机，提高学生的学习兴趣；以学生日常生活的午餐组合为题，通过交流、讨论，提高对课程知识的.认识；以小组活动的形式，通过合作，总结，结合排列、组合、图表，完成对营养午餐的更深层次的认识、理解与提高。通过最后的采访与总结，使学生结合生活实际，用所学数学思想解决现实中的问题，提出自己的见解与主张。

在学习方法上，鼓励学生通过合作学习、自主探究，注重学生学习能力的培养。对营养专家指出的一些关于合格营养午餐的指标，不是以命令式、指导式的形式提出来，而是让学生在合作交流的基础上，让学生在交流中发现“想象中的午餐”与“科学的午餐”的冲突，产生对“什么才是合格的营养午餐”有求知欲望的前提下，让学生自行探索认知。接着通过“小小美食家”与“小小营养家”的讨论交流，使学生根据所学知识，在营养午餐的合理搭配上达成共识，增强学生的合作交流水平，使学生学会倾听他人意见，敢于发表自己的见解与主张，勤于思考、善于总结，掌握获取知识的方法。

在课堂的组织形式上，采用学生喜闻乐见的“点菜”“讨论交流”，活跃课堂教学气氛，使课堂更具生活化，趣味化。通过激趣引入、巧妙设问，在学生熟悉的场景下引入课题、产生疑问，在学生愉悦的交流中解决问题。在模拟现实生活场景中，让学生做菜、点评、评菜，使学生在乐中求知。通过“说说我的心里话”活动，使“关于胖与瘦的探讨”这一问题，以日常闲聊的形式，让学生各抒己见中达成共识、解决问题。

高考营养午餐食谱

4、杏鲍菇洗干净后用手撕成条状码放在盘子内大火隔水蒸5-8分钟

5、蒸好的杏鲍菇放凉在上面码放好花生碎、小葱和红椒

6、将调好的酱料浇在杏鲍菇上，最后烧一个响油淋在上面

7、吃的时候搅拌均匀即可