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最新食堂站岗心得体会 食堂月心得体会(实用10篇)

时间:2023-09-21 20:33:55 作者:JQ文豪 最新食堂站岗心得体会 食堂月心得体会(实用10篇)

心得体会对个人的成长和发展具有重要意义,可以帮助个人更好地理解和领悟所经历的事物,发现自身的不足和问题,提高实践能力和解决问题的能力,促进与他人的交流和分享。那么心得体会该怎么写?想必这让大家都很苦恼吧。以下是小编帮大家整理的心得体会范文,欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。

食堂站岗心得体会篇一

食堂月是指学校或公司在一定时间内,将食堂的餐品以特定主题进行调整,增加菜品种类和营养搭配,提供更优质的餐饮服务。这种形式的活动不仅能够提升饮食品质,也能够增加人们的饮食习惯,让人们更加了解饮食的重要性,并且意识到培养良好的饮食习惯对身体健康的重要意义。

第二段:食堂月调整后的饮食体验

在食堂月的这段时间里,我感受到了饮食的变化和提升。食堂的餐品更加丰富多彩,每一种菜肴都采用了不同的风味,满足了我们的口味需求。同时,食堂还增加了很多新鲜的蔬菜水果,让我们的饮食变得更加健康和均衡。

第三段:食堂月对饮食习惯的影响

食堂月不仅为我们提供了优质的饮食服务,同时也为我们养成了良好的饮食习惯。在这个月里,我开始注重饮食的营养搭配,多吃青菜水果,减少油炸和高热量饮食。这种饮食习惯不仅有益于个人身体健康,还有利于班级文化建设。

第四段:食堂月的意义和价值

食堂月的意义和价值不言而喻。食堂的饮食质量和品质不仅关系到每个学生的身体健康,也是与学校和企事业单位的形象和声誉相关。此外,食堂月也是营造和谐社区的重要手段之一,在这里人们不仅是用餐者,更是一群有情有义的朋友,共享美食、分享快乐,是增加彼此之间的交流和情感的一个重要平台。

第五段:我的感悟与展望

食堂月的开展,让我充分认识到饮食对于身体健康和生活质量的影响,同时也加深了我对于健康饮食的重视。我期望未来有更多的学校和企事业单位能够开展这样的活动,提高人们对于健康饮食的认知和实践。作为一名学生,我也将从现在开始,注重饮食质量和营养搭配,为自己的身体健康和学业发展保驾护航。

食堂站岗心得体会篇二

大灶食堂是一家位于市中心的大型餐厅,以家常菜馆为主打特色。这家餐厅以其独特的装修风格、丰富的菜品和良好的服务而受到了广大食客的喜爱。作为一位经常光临大灶食堂的顾客,我在这里不仅品尝到了美味的饭菜,还收获了许多宝贵的心得体会。

第二段:品尝美食的感受和体会

在大灶食堂用餐,首先映入眼帘的就是那一道道色香味俱全的美食。无论是家常烧菜还是精致炖汤,每一道菜品都独具特色,让人食欲大增。在品尝过程中,我不仅能够感受到每道菜品背后的精心烹饪和选材,更体味到了用料纯正、口味丰富的美食乐趣。尤其是他们的招牌菜——剁椒鱼头,不仅鲜嫩可口,还带有独特的辣椒香气,让人回味无穷。总的来说,大灶食堂的菜品不仅令人满意,更能为顾客带来一种家的温暖感。

第三段:服务质量及文化氛围体验

大灶食堂不仅注重菜品的质量,也非常重视服务质量。无论是服务员的微笑和热情,还是对顾客的耐心解答,都让我感受到了他们的专业和真诚。每当我有任何问题或要求时,他们总是能够耐心细致地解答,并主动提供帮助。此外,大灶食堂还有一个特别的环节,每天晚上的演出。在演出中,我们不仅品尝到了美食,还欣赏到了各式各样的表演,令整个用餐过程更加愉快。这种综合性的服务体验,让大灶食堂成为不仅美味可口,还带有浓厚文化氛围的用餐场所。

第四段:价廉物美的优势和客户忠诚度

尽管大灶食堂的菜品质量和服务质量都非常不错,但是与其他高档餐厅相比,它的价格却相对较低。这也是大灶食堂吸引许多顾客的原因之一。在这里,不仅品尝到了美食的享受,还能获得物超所值的用餐体验。很多顾客如我一般,一旦进入大灶食堂,就会成为忠实的回头客。这种客户忠诚度,正是大灶食堂在激烈的竞争中取得成功的关键。

第五段:总结并对未来发展提出期望

大灶食堂以其独特的装修风格、美味的菜品和优质的服务,成为了市中心一道亮丽的风景线。通过在这里的用餐体验,我不仅品尝到了美食的滋味,更获得了许多宝贵的心得体会。相信在未来,大灶食堂会在不断进步的过程中,为顾客提供更好的用餐体验,成为顾客心目中最满意的餐厅之一。我期待着大灶食堂能够推出更多创新菜品和服务,并保持以客户为中心的经营理念,为我们带来更多美食的惊喜和快乐。

食堂站岗心得体会篇三

作为一名学生,饭堂是我们每日必去之地。然而,当我担任食堂清洁工作时,我发现原来食堂的清洁并不是那么简单而单纯的。在这个过程中,我得到了很多经验和教训。

第一段:认识到食堂清扫的重要性

在我开展食堂清洁工作的第一天,我对食堂的清洁程度感到震惊。墙壁上的污渍、地面上的油渍、餐桌椅子上的饭渣……这样的环境不仅会影响饭菜的质量和我们的用餐体验,更可能给我们的身体健康带来隐患。从这个时候开始,我开始逐渐认识到食堂清扫的重要性,以及自己的责任和义务。

第二段:了解清扫流程与规范

清扫食堂不是一件简单的事情,它需要我们掌握一些清扫流程和规范。例如,在食堂清洗地面时,我们需要先将地上的垃圾扫到一起,然后用水清洗并排干,最后用消毒液进行消毒。如果有杂物无法清除,我们应该及时管理并上报,以避免压缩环境卫生和其他安全问题的发生。

第三段:培养细心和耐心

清扫食堂需要的不仅仅是技巧和流程,还需要耐心和细心,这是我在实践中逐渐体悟到的。每天清扫用过的餐具时,我觉得特别烦琐。餐具中有时难以刷洗,有时餐具不够干净或有些油脂残留。在这种情况下,要是心情不愉快,容易有所抱怨,并且还会导致清洁工作无法有效地推进。通过自己的不断努力,我最终学会了提高自己的细心和耐心,保持清洁工作的高效和质量。

第四段:增强责任心和参与性

清扫食堂并非只是职责,更反映了我们用户的参与意识。每个人在食堂中都要学会在使用过餐具后进行清洗,并在用餐完毕后将餐具放在洗洁区里。我们还可以向食堂工作人员提出建议,帮助他们提高工作质量。这样的食堂清扫工作,还能进一步增强我们的责任感和参与性。

第五段:结尾及体会

随着食堂清扫工作的逐渐推进,我们的用膳环境也变得越来越卫生。这让我愉快和骄傲,因为我也参与了其中。在这个过程中,我不仅学习了清洁工作的技能和流程,更学会了增强自己的责任心和参与性,由于这样的体验,我认为我已经成为一个更好的自己,听取我的倡议,把清扫食堂做得更好!

食堂站岗心得体会篇四

通过推行“五常法”管理,增加食品卫生安全度,造就安全、明朗、舒适的工作环境,激发员工的团队意识,提高职工满意度,从而塑造食堂良好的形象。下面是本站小编为大家收集整理的食堂工作心得体会范文,欢迎大家阅读。

为做好学校餐厅工作,维护学生切身利益,膳食科开展了“以学生为关注焦点”,“树饮食形象,创一流服务”活动,收到了较好的效果。具体做法有:

一、制订并完善了各项管理制度,如各类人员岗位责任制、服务人员行为规范、服务承诺等制度,分别对餐厅的食品卫生、环境卫生、炊事员的个人卫生、原材料采购、验收、保管、加工、出售、餐具消毒提出明确要求,做到职责明确,管理制度齐全,环环相扣,层层把关,流程合理,操作规范。

二、加强教育培训,提高职工素质。选送管理人员到其他高校参观学习,学习兄弟高校先进的管理经验。另外,选送相关专业人员参加市里食品采购索证专业知识培训,消防安全知识培训,预防食物中毒专业知识培训等。并聘请防疫站等专业老师对餐厅职工进行食品卫生知识、消防安全知识、职业道德等系统知识培训,旨在提高每个职工的整体素质,更好地为教职工服务。

三、加强硬件建设,杜绝事故发生。利用寒暑假对餐厅进行了程度不同的改造、改建,添置了部分硬件设备和用具,达到布局合理,通风采光,蒸汽及油烟排放良好。成立安全生产领导小组,制定了“三防”预案,安全通道安装了应急灯,消防器材专人保管,每天管理员防火巡查,进入食堂有提示语“食堂重地、闲人免进”。操作间有警示语“注意安全、精心操作”,食堂供应的免费汤专人看管。除采购及消毒外,卫生的重点及难点工作为炊事人员体检、生熟分开、无四害、三餐保洁,冷荤“五专”等,针对这些工作,思想上高度重视,全力以赴逐项采取措施,消除生产中的各种安全隐患,确保操作安全和食品卫生安全。

四、坚持优质服务,不断拓展服务理念。膳食科做到以人为本,给师生创造舒适的就餐环境,在保证学生一日三餐伙食供应的过程中,不断拓展经营理念和服务理念。

1、建立了“小吃一条街”,引进了数十种名优风味小吃,增加花色品种,吸引了不少同学前去就餐。

2、在大厅开设24小时值班窗口,确保学生随时能吃上热饭、热菜、热汤。

3、千方百计控制成本,降低饭菜价格,切实让利于学生,大厅每天为学生供应免费稀饭,确保学生真正吃到干净卫生、物美价廉的饭菜。

4、膳食科办公室保证24小时值班为师生服务。开设优质服务监督台,设立餐饮服务热线电话,随时解决学生反映的问题。

5、提供助学岗位18个,解决了特困生的燃眉之急。

由于学校各级领导对餐厅工作高度重视和常抓不懈,给我校饮食工作硬件建设和软件管理打下了良好的基础,增强了全体炊事人员的安全卫生意识和责任感,形成良好规范的卫生习惯,使我校食堂的饮食总体工作取得了长足的发展和一定的成绩,确保了学校的稳定和发展。目前针对现在餐厅人员少,工作量大,我们将知难而进,创造条件,狠抓标准化,规范化,制度化,秩序化管理,主动适应学校发展的要求,将我校饮食工作推向新的起点,创造新的辉煌。

20xx年初,根据院所整体工作规划,并结合当前经济发展形势,提高了院所职工在岗就餐补贴标准,要求职工食堂加强基础管理,大力改革,积极创新开拓发展,强调职工食堂做为后勤保障重点部门在奥运之年必须着重做好服务工作,确保食品安全卫生,职工身体健康,达到“三满意”。下面就是本人的年终工作总结

在院所领导的正确领导关心扶助下,在行政处领导的直接领导和大力支持下,在院所各级领导的关心帮助和各相关部门的配合协助下,依靠院所职工的理解支持和职工食堂全体新老员工的共同努力,较好地完成了全年的各项生产(工作)任务,取得了较好经济效益和社会效益,也为今后做好服务工作,积累了较多实践经验和较好物质基础。

一、全年主要工作指标完成情况:(经营收入、经费支出、人员培训、食品安全卫生、其他等)。

二、依靠领导,依靠骨干,发动职工,整章建制,促进改革创新

1、从xx年4月份起,建立了以班组主管为核心的领导群体并根据院所相关规章制度,结合职工食堂具体情况,制定了“工作人员十分标准守则”(后编印了工作人员岗位责任书人手一份)明确工作性质工作职责,工作规范,从组织上,思想上确立了职工食堂要以改革求发展,以发展求生存的服务理念。

2、从xx年4月起,坚持以班组主管为核心的领导群体每周开一次管理会,坚持全体工作人员每周五提前半小时上班开一次学习生活会,总结布置工作,奖优评劣,推介新产品,演示规范服务等。从制度上确立了,职工食堂以规范服务,优质服务做好后勤保障的决心和信心。

3、从xx年4月起,申请添置电脑设备及时掌握市场供应讯息和各种有关食品卫生安全,新产品推介等情况,制定每更新周食谱安排生产任务,要求每个生产组每月推出不少于2个新品种,并根据院所专家晚间门诊需要同步开设夜间餐饮服务项目,不断推出各种风味食品节令小吃,受到院所职工和就餐人员好评。

4、xx年4月起,接洽厂商,陆续引进各种烧烤设备,饮料灌装设备,并及时安放在手术室等相关科室,方便一线职工随时喝上可口的饮料,吃上美味的食品。

5、xx年4月起,下大力气改进员工餐厅环境重新调整布局增加设施,规范排队秩序,并在院所职工的共同努力下,有效地解决了长期以来反映最大的外部人员进入操作间等问题。

6、建立健全主管定期随访制度。

7、建立健全预定货品登记大宗送货上门制度。

8、最重要一环,从xx年8月起在院所领导支持和各部门大力配合下,顺利完成院所在职员工就餐卡更新工作,剔除了1400余张身份不明的餐卡,从根本上保障了全院职工的用餐福利,最大限度获得实惠把院所领导对职工的关心落到实处。

三、依法依理人性化管理提高全体工作人员的觉悟,发挥每个人的积极性克服困难,努力工作,确保食品安全卫生,确保圆满完成迎庆奥运(残奥会)等重大政治活动。

今年夏季以来持续高温高湿天气,对饮食服务业是一个重大的挑战,尤其7、8、9三个月,操作间内温湿度经常会超过人们或一些主副食原料、成品的安全耐受极限。加上操作间狭小,库容严重不足,极易发生腐烂变质问题,给食品安全生产和工作人员工作带来极大困难。

在膳食科长的直接领导下全体工作人员按各自分工,坚守岗位,尽职尽责按部就班地既要保证完成日常生产任务,又要忙前忙后地为各部门、科室送餐送水,尤其是根据院所要求改变调整半成品供应时间以后,每天仅在16:00至16:50之间不足1小时的时间,完成大约8000至10000 元的主副食产品供应量,难度之大可想而知,但工作人员尽管挥汗如雨,应接不暇,仍能坚持文明接待,规范服务,有求必应、有事必办,解除了职工后顾之忧,院所职工对此较为满意。

四、领导重视,骨干负责,全员发动,努力开创餐饮服务营养卫生科学合理新局面。(院所职工喜闻乐见,争相品尝,供不应求)。

1、在膳食科长亲自主持下各生产组按月(周)做好主副食供应计划,各餐饮品种,数量,并张贴到各个加工环节让每个工作人员随时看到使工作更加有目的性,先后次序,轻重缓急,等具体要求一目了然,减少了工作的盲目性,同时由于责任落实到个人,较好地解决了以往加工的产品口味不佳等问题。

2、增加了大量主副食产品花色品种,其中大部分主副食花样等是膳食科长亲自指导工作人员或参观其他单位、食品超市商店等场所取经学习试做出来的,这些也极大地促进了工作人员学习新知识,学习新技能,勇于实践尝试创新产品的积极性。

3、克服人员紧缺,操作间狭小等困难适时开设小炒单炒供应服务,但由于餐厅面积及职工需求等条件所限就餐职工无法在较短时间内取到所到点菜品。

五、领导挂帅,骨干把关,全员参与,加强职工食堂成本核算管理,积极化解不利因素努力做好餐饮供应的同时,确保供应价格保持稳定、经济收入稳定,盈亏标准符合院所制定的范围。

为了迅速扭转近年来由于经济发展形势变化造成的市场供应价格人工成本增加大涨等到不利因素,自xx年4月以来,几次重点组织各供应厂家,商家(商贩)开会签订供销合同,有效控制主副食原料质量,达到品种,质量价格相符,并要求主管各负其责,严把关口,发现问题,及时解决,在今年下半年市场供应形势仍然趋紧,主副食原料价格,涨幅较大,人工成本持续增加的情况下,依然保持了较好的经济收入水平并始终确保月收入盈亏标准不超院所规定范围。

六、一些问题和今后设想

1、由于面临拆迁,职工食堂一些正常工作受到较大影响,很多必须急办的事项只能议面不决,对此工作人员也有较多疑虑,对进一步做好餐饮供应服务可能有弊无益。

2、除应对院所正式员工进行相应技术业务培训外,似应对外来员工中来院从事本职工作时间长,有一定组织管理能力,且已担当各组主管的较年轻的人员加大培养(培训)力度,增加投入,定向培养,签订使用合同(协议)明确责权利,充分发挥他们的聪明才智为院所今后发展做出更大贡献。

3、随着社会经济形势发展和人民生活水平不断提高,院所职工对一日三餐营养卫生科学合理等方面要求也会越来越高,越来越具体,作为内部餐饮供应大户的职工食堂,其地位和工作性质日益显见不可或缺的重要性,尤其是在维护院所正常运行的食品安全卫生方面,更是具有不可替代的优势,因此除引进必要的竞争外,也应对职工食堂加大投入,更新设备改善工作环境,以利今后更好地为院所职工服务。

4、鉴于职工食堂现有一些炊机设备老旧使用多年,失于维修保养,其环保安全耗能方面都有严重问题丞待更新,建议院处领导在统筹下年度院所经济规划时对此给以一定安排。

即将过去的一年,职工食堂工作人员团结一心,全力以赴,在为院所职工做好保障服务方面取得一些成绩,也积累了很多经验,展望明年,职工食堂工作人员有决心有信心,绝不辜负全院职工的期望和院所领导的信任,努力开拓创新,进一步做好服务工作争取为院所发展做出更大的贡献。

民以食为天”,对于走出家门的学生来说,“吃”比“住”显得更为重要。学校是一个特殊的单位,学生又是一个特殊的消费群体,学校食堂管理工作,学生的卫生饮食安全问题关系到学生的身体健康,关系到学校的声誉,关系到教学质量的提高,关系到学校的发展,关系到社会的稳定。因此,食堂管理工作,学生关心、家长关心、社会关心,上级领导更关心。我们学校也因此从校长到所有行政领导思想重视,工作上支持,资金上保证。20xx年我校就以高标准通过了无锡市“a”级食堂管理验收。我们从事食堂工作的全体人员,深感责任重大,工作重要性认识到位,有责任心、事业心、工作主动。下面就以下几点作简单汇报:

一、建立食堂管理网络机构。

学校的食堂由我们总务处全面负责,一名副主任专门具体抓日常工作,膳管会实行食堂的质量评议及财务监督,膳管会由工会、教代会的部分代表及优秀学生代表参加,直接对校长室或总务处提出伙食的质量评价。学校食堂分一食堂(一楼)、二食堂(二楼)两个班组,分别由学校聘请的两名负责人为班长,分工到人,明确职责,层层签定安全责任状,互相监督、考核。

二、完善制度,措施到位

我们总务处每月对食堂工作人员召开一次专项会议,并聘请镇卫生防疫站的同志做我们的义务监管员参加会议,集中学习和讨论各项规章制度的落实和安全教育工作等。从20xx年起就制定了《学校后勤管理制度》、《食堂卫生安全公约》、《食堂工作人员职责》、《张渚高级中学食堂卫生基本要求》、《张渚高级中学食堂安全责任状》、《后勤人员考核制度》、《餐具清洗消毒制度》、《食品中毒应急处理及疫情报告制度》、《食堂食品贮存库房制度》,《食堂工作人员健康及个人卫生制度》,以及认真学习《中华人民共和国食品卫生法》、《江苏省食品卫生条例》等内容,做到制度健全,措施到位,管理严格,谁出问题谁负责,为防止各项管理制度流于形式,把制度落到实处。一方面,食堂在组织全员对各项管理制度进行学习的基础上,对全体员工进行技能强化培训,今年我们进行了两次模拟灭火演习,还针对部门不同岗位的要求,对个人技能实施了多次演练,另一方面,加大了管理制度实施过程对具体操作人员的现场监督和现场教育的力度,以扭转操作人员在整个餐饮行业中普通存在着的不良习惯,通过采取一系列行之有效的措施,从而把管理制度措施逐渐推向了落实。

三、食堂管理形式

现学校食堂的管理形式为自主经营和聘用班组负责人制度,由食堂厨师开出菜单,经总务处审核,再由定点单位送货,由总务处委派的专人负责验收、审核,然后由总务主任审批,整个过程由校医监督卫生,膳管会不定期抽查相结合。学校现有1200人左右用餐。要求食堂不断调整完善饮食结构。早餐不低于12个品种,中、晚餐不低于23个菜的品种让学生挑选,并采取一菜多做的方法来适合学生的口味。所有菜价由总务处、膳管会等统一制定。目前,全晕2元、小晕1.5元、时令蔬菜0.5元—1.0元、汤免费。按学校食堂的经营理念不赚学生的钱,目前利润控制在2.5%以内,基本做到资金全部用于学生伙食中。

四、实施定点采购制,杜绝安全隐患。

食堂的安全工作主要在食品的采购、加工、存放,餐具的清洗消毒,食堂工作人员本身等几个主要环节。学校进一步提高了对食堂原材料进行集中采购的认识,制度措施,规范程序,色拉油和调料、大米在食油公司采购,平时肉类等坚持在质量第一,价格第二的原则下,由资质齐全的单位提供。并坚持索证制度,索取食品卫生检验合格证、化验单、营业执照以及相关证照,由总务处验收,切实把握好进货验收关。本学期蔬菜类主要由镇蔬菜基地提供,肉类为宜兴瑞德公司提供,从而杜绝非准入食品进校园。食品的加工、存放和餐具的清洗消毒等落实到岗位,分工到人,明确职责,及时记载,总务处不定期检查。同时加强食堂工作人员的思想教育,加强政治理论学习,树立为教育服务、为师生服务的思想,切实关心食堂工作人员的生活,解决其困难,使其一心一意为食堂工作,无私心杂念。食堂工作人员及有关管理人员,每学期进行一次健康检查,每月一次的安全例会和每天的卫生检查,随时接受临时检查必须的知识培训和保持良好的个人卫生,穿戴统一的工作服、工作帽。

四、存在问题

在自查自纠的过程中,还有些问题:必须进一步加强食品采购的质量,建立更可行的规章制度,应更快的使部分学生家长加入到膳管会,从而做好家长、社会的宣传教育,平时要加强对总务处的监督、检查工作等。学校的食堂是工作中的重中之重,如何让师生吃得满意、吃得健康、吃得安全,是我们学校今后始终要思考的问题。

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食堂站岗心得体会篇五

在新的一年来临之际,我们依依惜别了繁忙而又充实的20__年,满怀热情地期待着充满期望的20__年。回顾过去一年中,在领导和同志们的悉心关怀和指导下,围绕大队的总体工作思路,牢记职责,认真工作,较好的完成了各项工作任务,并经过自身的不懈努力,在各方面都取得了长足的提高。

俗话说:“活到老,学到老”,加之本人刚参加工作,自身的素质和业务水平离工作的实际要求还有很大的差距,但我能够克服困难,努力学习,端正工作态度,进取的向其他同志请教和学习,能踏实、认真地做好本职工作,坚持理论联系实际,学以致用。

一、刻苦学习政治理论,不断提高思想政治素质

认真学习贯彻党的十六届四中全会精神,站稳政治立场,严守政治纪律,始终与党中央坚持高度一致。认真学习领会“二十公”会议精神,牢记“全心全意为人民服务”的宗旨。进取参加大队组织的党员先进性教育活动以及其他各种理论学习,坚持到课,认真记笔记。课后还能主动阅读政治理论读物,从网上查找政治理论资料,并坚持写读书心得。经过这些学习不断提高了自身的政治理论水平,丰富了政治头脑。

二、认真学习法律、法规,努力钻研业务知识

在校学习期间我虽然比较系统地学习了各项法律课程,可是由于专业不一样,我所掌握的交通管理法律知识少之又少,毫不夸张地说是个外行,自20__年_月分配至__大队后我结合工作实际,边学习边请教,边学边用,全面而又系统的学习了《道路交通安全法》及其实施条例、《道路交通违法行为处理程序规定》、《公安机关办理行政案件程序规定》、《治安管理法》等一系列法律法规。接管财务工作后,认真学习财务知识,以一名财务工作人员的身份严格要求自我。在日常学习中能够突出重点,结合实际工作有针对性的进行学习,用法律规范自我的一言一行,做到知法守法;并经过各种途径来提高自我的学习热情,变被动学习为主动学习。学习中我坚持理论与实践相结合的方法,做到相互促进,互有提高。我经常向单位业务强,经验丰富的同志请教、交流工作体会,并坚持记工作笔记,不断总结工作中的成败得失,从而不断的提高自我的业务本事。

三、以高度的热情和职责感完成了各项工作要求和组织交付的任务。

今年八月开始,我服从组织的安排,接管了食堂的管理工作,由一窍不通,到摸索管理,总结管理经验。接管后的四个多月,将食堂伙食合理搭配,饭菜质量有了明显提高,为大家安心工作供给了强有力的保障,圆满完成了组织交付的任务。

四、在工作中能够服从领导、尊重同志、顾全大局、不讲客观条件、不消极怠工,有问题能与领导及时勾通。

我本着老老实实做人、踏踏实实做事的原则,工作中不计较份内份外,不计较个人得失,尊重同志,乐于助人,努力营造和谐的工作环境。一切工作能够以大局为重、以全局利益为重,坚决贯彻个人利益服从于团体利益的原则,不等、不靠,以高度的职责感较好地完成了自我的本职工作。

五、严格遵守各项工作纪律

平时坚持按点上下班,不迟到、不早退,严格执行请销假制度,按要求规范着装,坚持警容严整,严格遵守公安部的“五条禁令”,值班备勤时,能够坚守岗位,热情接待办事群众。

六、工作中存在的主要问题有:

1、工作作风情绪化有时较为急躁,遇到突发事件不够冷静,要在今后的工作中必须努力克服。

2、工作方法保守,创新意识不强,还有待改善。

3、从事财务工作时间短,实践经验不多,比较粗心,不够仔细,在今后的工作中,还要不断加强锻炼和学习。

经过这一年紧张有序的工作,我感觉自已的工作本事上了一个新台阶,做每一项工作都有了明确的计划和步骤,行动有了方向,工作有了目标,心中真正有了底!基本做到了忙而不乱,条理清楚,事事分明,从根本上摆脱了刚参加工作时只顾埋头苦干,不知总结经验的现象。

回顾今年的工作,在领导和同志们的帮忙下取得了必须的成绩,在这年终岁尾之季,我向队领导和同志们表示衷心的感激,感激大家在这一年里对我的关怀和帮忙。同时我还将正视自我工作中存在的问题,在今后加以改正。衷心期望领导和同志们继续给予关心和帮忙。在下年的工作中,我更将经过自身的努力做到,百尺杆头,更进一步!

食堂站岗心得体会篇六

第一段:介绍食堂的背景和重要性(字数:200字)

食堂是学校不可或缺的一部分,为同学们提供方便快捷的用餐环境。食堂的多样化和合理的价格是吸引同学们经常光顾的原因之一。学生们每天都要接触食堂,因此对食堂的体验和感受是个人生活中很重要的一部分。在这篇文章中,我想分享一下我对食堂的心得体会。

第二段:食堂的多样化选择和品质提升(字数:250字)

食堂的多样化选择是我对其体验的第一印象。食堂提供了各种各样的美食,包括传统的中餐、西餐和各种特色小吃。这样的多样化选择满足了不同同学们对食物味道和风格的需求。我个人最喜欢的是食堂提供的特色小吃,例如煎饼果子和麻辣烫。此外,食堂近年来还一直致力于提升食物的品质。他们引进更多新鲜的食材和精心烹饪的技巧。我发现无论是用餐环境还是食物口味都有了很大的提升。

第三段:食堂的服务质量和环境(字数:250字)

食堂的服务质量和环境也是我对其体验的重要方面。食堂的工作人员总是非常友好和热情,让我感到宾至如归。他们经常主动询问我的需求,确保我有一个愉快的用餐体验。此外,食堂的环境也非常干净和温馨。他们定期进行卫生清理,确保食客用餐的舒适度和环境的整洁度。我发现这种良好的服务质量和环境对提升食堂的整体形象和用户体验非常重要。

第四段:食堂的价格合理和节约成本(字数:250字)

食堂提供的食物价格一直是同学们选择的重要因素之一。相比外面的餐饮店,食堂的价格通常更加实惠。食堂能以相对低廉的价格提供美食,主要是因为它们能够批量采购食材,以及减少了中间环节和人员成本。此外,食堂还注重节约成本,例如限制用餐时间、避免浪费和提供适量的食物。这些措施不仅帮助食堂保持了价格的合理性,也促进了一种节约精神。

第五段:总结对食堂的心得体会和展望(字数:250字)

总的来说,食堂的多样化选择、品质提升、服务质量和环境、价格合理和节约成本等方面给我留下了深刻的印象。我认为食堂在学校生活中扮演了重要的角色,对同学们的日常生活产生了积极影响。在未来,我希望食堂能继续改进和创新,提供更好的服务和更多的美食选择,以满足同学们的需求和期望。我相信食堂将会成为校园文化的一部分,也将成为同学们良好生活的一部分。

食堂站岗心得体会篇七

尊敬的领导、同志们:

我叫***,1989年参加工作,2015年2月被任命为食堂管-理-员。在任职期间,我紧密围绕***中心工作,不断改进工作方法,积极配合协助***管理食堂工作,努力提高食堂的工作效率和工作质量,较好地完成了各项工作,现将2015年工作和学习情况向领导和同志述职:

、思想建设情况[文秘114网文章-文秘114网帮您找文章]

作为一名党员,我能够按照上级要求,认真学习邓-小-平理论和“三个代表”的重要思想,认真学习十六大和十六届五中全会精神,努力提高自身的政治素质和理论水平,自觉地贯彻执行党的路线、方针、政策和公司领导和上级领导的指示精神,保证在政治上、思想上、行动上同支队党委保持高度一致。在政治理论学习方面,我能够积极参加党支部组织的中心组理论学习和其它形式的学习,认真书写学习笔记和心得体会,使自己的思想理论水平得到不断提高。

二、职责分工及工作任务完成情况

作为*****,我负责****的食堂管理工作。主要作了以下几方面工作:

一是食堂账目清晰准确、成本控制合理。把住食品进货关非常重要。支队食堂和中队食堂合并后用餐人数增加,需要经常外出采购各种食品,如:肉、菜、蛋、禽、主、副食等。我能够严把食品采购关,没有“检疫证”、“食品卫生许可证”的食品一律不采购,存放时间长的、变质变味的统统拒之门外,严防食物中毒事件的发生,切实保证每位职工的身体健康。另外,我也严格财务纪律,每次采购时总是所要收拒、及时上帐,保证了经费的专款专用、不乱花乱支,五天一结帐、十天一报销,抱着节约的原则做到物美价廉。

二是食品卫生、环境卫生干净整洁。作为一个集体食堂,严格落实食品卫生安全,是关系到每一位职工身体健康的大事。首先,每位食堂工作人员每年都要进行上岗前的体检,对体检不合格者不於上岗。其次,不定期对工作人员进行思想教育、贯彻落实食品卫生法的要求等。通过学习,提高工作人员在工作中的服务质量和意识。切实做好中队食堂的食品卫生、餐具的“一洗、二冲、三消毒”工作,工作台做到随用随清,每周对厨房一次大清扫。如发现工作中有不到位之处立即指出,勒令改正及时到位。食堂全体工作人员能够认真做好本职工作,明确职责、各司其职、服从分配、随叫随到,保证了职工的工作正常运转。食品卫生方面做到不能长期存放的蔬菜食品每日采购、可长期存放的食品定期采购,食堂内的工作人员着装统一,对出每日产生的垃圾杂物日产日清随时打扫。

三是设备管理规范、保证安全。食堂是消防安全的'重点部位。因此,对于食堂每日用液化气、油、明火等都制定了相关的操作规程及使用办法,各项设备都设置了专人负责,并能够做到定期维护保养,杜绝一切安全隐患。

总之,食堂工作正在日渐步入正常化、正规化,我相信在我的督导下,食堂全体人员必将逐步形成一个爱岗、敬业、务实、奉献与合作的团队,共同为事业的发展而默默奉献。

《食堂管-理-员述职报告》来源于文秘114网,欢迎阅读食堂管-理-员述职报告。

??一、岗位分工台理明确 

二、制度的宪善和督促 

??三、人本管理 

??四、成本管理直接原料成本 

??五、部门协调 

??躇世纪的厨房经营暂学应是:勤俭、创新、追求最佳服务;而成为一名成功的厨师长,必须具备丰富的工作经验、人事管理经验、公关技巧、市场学知识、财务知识及非凡的创造力。只有做到这些,厨房的管理才能有条不紊,酒店的事业才能蒸蒸日上。

食堂站岗心得体会篇八

食堂是生活中最重要的地方之一,它是我们日常生活中不可或缺的部分。而当食堂出现火灾时,整个校园的生活将会受到影响,这也给我们带来了很多教训和反思。这篇文章将分享我在食堂失火的事件中所得到的心得和体会。

第二段:事件经过

那天,我正在食堂吃饭,忽然间听到一声巨响。马上有人大声叫喊:“食堂着火了!”我顿时感到恐慌和无助,这是我从未经历过的事情。但是,正确地遵循了学校消防演习的指导,我们快速地离开了食堂,并立刻报告给了学校后勤人员。很快,消防车和救护车都到达现场,火被及时扑灭,没有人员伤亡事件,但是那一刻,我的心情非常复杂。

第三段:意外发生后我学到了什么?

这次意外事件让我意识到了生命的宝贵,更加重视常规的安全措施。作为一名学生,我们需要学会如何保护我们自己和其他人的安全,积极参与各种演习和安全培训。在演习和培训中,我们应该认真听取老师的指导和点拨,同时积极参与,不抛弃不放弃,确保每个人都能顺利逃生。

第四段:火灾事件的基本原因是什么?

经过调查,火灾的原因主要是因为食堂的油烟管道长期未进行清洗和维护,导致管道内的燃油积存过多,轻则引起油烟机着火,下至引发整个食堂的火灾。这种情况让我意识到了食堂卫生是至关重要的,而食堂的安全问题不仅关系到我们的健康,还关系到我们的生命安全。

第五段:结论和建议

在此次火灾事件中,我深刻地体会到食堂的安全问题非常重要,需要我们每个人的共同努力来保护。作为食堂的消费者,我们不仅要注重食品的质量和卫生,而且要关注食堂安全问题,如果发现任何不安全的情况,马上报告给学校管理人员。此外,在食堂中,我们还需要加强自身的消防安全意识,一旦发生火灾,我们要迅速冷静,采取有效措施,控制火势,避免人员伤亡。总之,食堂的安全问题需要大家共同关注,只有我们通过持续的努力来预防意外事件的发生,才能为日常生活带来更多的平安和安宁。

食堂站岗心得体会篇九

20xx年11月2日,我们信息xx班参观了鞍山市安居工程的建筑工地和华夏巾帼福利院。

社会是一所更能锻炼人的综合性大学,我们只有在正确的引导下深入社会,了解社会,服务社会,投身到社会实践中去,才能发现我们自身的不足,为今后走出校门,踏进社会创造良好的条件;才能使我们学有所用,在实践中成才,在服务中成长,并有效的为社会服务,体现大学生的自身价值。今后的工作中,在过去社会实践活动经验的基础上,不断拓展社会实践活动的范围,挖掘实践活动的潜力,与服务社会相结合,为国家与社会的全面发展出谋划策。坚持社会实践与专业特点相结合,为地方经济的发展贡献力量为社会创造了新的财富。坚持社会实践与大学生课外科技学术研究相结合,培养和提高大学生学术科研能力与水平,因此我们积极地参与了进去。我们应该在今天努力掌握专业知识,明天才能更好地为社会服务。

自从走进了大学,就业问题就似乎总是围绕在我们的身边,成了说不完的话题。在现今社会,招聘会上的大字报都总写着“有经验者优先”,可还在校园里面的我们这班学子社会经验又会拥有多少呢?为了拓展自身的知识面,扩大与社会的接触面,增加个人在社会竞争中的经验,锻炼和提高自己的能力,以便在以后毕业后能真正走入社会,能够适应国内外的经济形势的变化,并且能够在生活和工作中很好地处理各方面的问题,我们走进了一家民营企业-----华夏巾帼有限公司,开始了我们今天的社会实践。

走进福利院,首先迎接我们的是院长,一个身材中等的50多岁的老妈妈,把我们带进敬老院,简单的交代活动事宜和要搞得劳动,接着陆续又有了很多老人,白发苍苍的、满脸忧伤的。还是我们的团支书懂事,开始嘘寒问暖,在她的带动下我们也不再拘谨了,我们几人参观了爷爷奶奶的卧室,感觉被工作人员打扫的很好,爷爷奶奶对他们赞不绝口。

福利院有一个奶奶跟我们谈了很久,她曾是辽大教授呢!谈他们得过去,谈他的现在,感叹我们现在的生活。她的生活让我们想得更多,明白了他人生的艰辛与悲惨。

如果只用一个词去概括这次社会调查的感触、体会,那么这个词应该是温馨。温馨意味着我们如何承接这份社会责任。它不能令人有所思索,有所思索,有所收获。通过这次实践,我针对自己目前存在的问题有了更深刻的了解,对自己应该努力的方向有了更明确的认识,我会向着自己的理想继续前进.

食堂站岗心得体会篇十

美食总是让人赞叹,食堂往往是我们最期待的场所之一,然而,在某些时候,这里也可能会发生一些意外。我曾经亲身经历过一次食堂失火的事件,下面我将分享一下我的心得体会。

第二段:事件描述

那天下午,我和几个同学来到学校食堂,正准备点餐,突然听到一声巨响,伴随着浓烟弥漫了整个食堂。大家的本能反应是立刻逃离这里,我们急急忙忙地跑出了食堂,等待救援的到来。

第三段:对事件的思考

在事件发生之后,我不禁开始思考,这样的事件如果短时间内无法处理好,后果将会是不堪设想的。首先,人员伤亡是不可避免的,同时,大量的财产损失也会对我们的生活造成影响,更重要的是,这样的失火事件也会对我们的安全感产生威胁。

第四段:心得体会

通过这次事件,我深刻认识到了人身安全是最为重要的,而预防和处理失火事件是我们每个人都应该掌握的基本技能。首先,我们应该在进出食堂的时候,尽量保持清醒,确保自己安全,在火情爆发时,不要惊慌失措,应该尽量冷静应对。其次,我们也应该了解相关的安全措施和应急预案,在遇到突发事件时,能够快速有效的应对。

第五段:结论

在我们的日常生活中,预防失火事件是我们每个人都应该重视的问题,我们应该从自身做起,加强自我保护意识,同时,也应该积极参与到学校和社区的消防演练中,提高自身的应急处理能力。只有我们主动关注和参与到这些事务中,才能够更好的保护我们的生命财产安全。