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酒店领班开会发言稿 酒店年会领导发言稿(通用10篇)

时间:2023-10-09 20:41:58 作者:灵魂曲 酒店领班开会发言稿 酒店年会领导发言稿(通用10篇)

在日常学习、工作或生活中,大家总少不了接触作文或者范文吧,通过文章可以把我们那些零零散散的思想,聚集在一块。大家想知道怎么样才能写一篇比较优质的范文吗?以下是我为大家搜集的优质范文,仅供参考,一起来看看吧

酒店年会领导发言稿

尊敬的各位来宾、各位同仁:

大家晚上好!

今天很高兴大家能够欢聚一堂,共同探讨咱们酒店业未来的发展之路,受xx-的委托,现在我代表xx-片区总经理协会发言,在发言之前,首先感谢集团公司总经理协会给我们提供这样一个相互交流,共同学习的平台,同时也感谢一年以来致力于咱们协会发展并在各自工作岗位中默默奉献的各位同仁,在此,请允许我致以最诚挚的问候和衷心的祝福,祝愿大家身体健康、家庭幸福、事业蒸蒸日上!今天是协会一年一度的年度盛会,本着相互交流、共同学习的宗旨,在此我就以我们酒店之前所面临的问题以及如何应对,提出几点个人的看法与大家分享,好的地方咱们共勉,不好的地方请多多指正,特别是给出宝贵意见。

20xx年是大力发展现代服务业的关键年,加上xx新机场落户,对xx酒店业来说,有很多机遇,同时也面临很多挑战,也正是看到这一商机,xx酒店业如雨后春笋般不停地崛起,短短一年时间增长了数百家酒店,分割了我们不少市场份额,而我们酒店与市内其他酒店相比,装修陈旧,硬件设备设施老化,缺乏核心竞争力;另外为响应中办、国办发出的通知,要求各级党政机关厉行节约反对铺张浪费的精神,各级党政机关的商务宴请从一季度开始就大幅缩减,即使是我们公司内部来宾,除董事长、总经理批准的宴请外,普通的接待一律执行xx-的工作餐,加上原材料、人工成本的上涨造成酒店经营业绩一度直线下滑,仅一季度就亏损xx-万元。更让人头疼的是酒店营业执照换证,因硬件设备设施的不足,没有室内消火栓、自动喷淋系统,满足不了新消防法的要求,无法办理消防许可证,营业执照也因此办不下来,尽管我们积极与有关部门协商处理,公司也在对是否投资改造进行评估,但远水救不了近火,当时的窘况是:

1、经营业绩下滑造成连续几个月的亏损,缺乏流动资金;

3、酒店几经周折,员工遭受心理打击严重,有点人心涣散,缺乏对酒店的归属感;

如此局面,无论是对酒店还是我个人,都是一次极大的挑战,要解决目前的困境,除了依靠公司的支持,就需要我们生产自救,针对以上问题,我主要做了以下几方面工作:

3、狠抓员工培训,规范各岗位的工作流程,注重各部门的交叉培训,培养酒店多面手,避免人员流失影响酒店正常运转,抓好现场培训和督导。

4、积极全面地开展市场营销,强化客源开发,细分目标市场,提供多元化的产品,主要体现在以下几方面:

在确保各项收入稳定提高的同时,发掘新的销售产品,通过详细的市场调查后,针对咱们公司内部员工,开设员工餐厅,出售工作餐,另外对分公司路途遥远的,20人以上的人用餐,接受盒饭外送业务,所有工作餐业务只接收现金,谢绝签单,这样以来就加大了现金的回流,缓解了流动资金不足的压力;另外我们还借鉴社会特色餐饮的成功经验,推出一鸡三吃、河鲜宴、特色汤锅等等,如今,基本上已经做出我们晨风的特色,在地方上占有一席之地。

6、成立专门的物资供应部,制定周期计划性的采购制度,加强物料管理与成本控制,杜绝物品管理中的浪费和积压现象,要求各部门采购物品必须按计划申购,若非必要,尽量做到零库存,遇大型接待,原材料的使用要求物资供应部直接到批发市场采购;通过这大半年的努力,所幸的是我们酒店终于止滑回稳,销售收入扭亏为盈,实现利润万元,运营成本也逐步降低,公司经过各项评估也决定对酒店进行投资改造,对于我们全体员工来说这是一个鼓舞人心的好消息,毕竟我们看到了酒店的希望,无论以后将面临什么样的困难,我们都能够齐心协力并迎难而上。

回首酒店这一年的几度变迁,心情有些复杂,有几分疲惫的同时,更多的是欣慰和感动,此时此刻唯有两句朴实的诗句可以表达我的心声,那就是:“雄关漫道真如铁,而今逐步从头越。”对咱们酒店人来说,没有,只有更好,要在这个行业中走得更快、更远,那就需要永远保持着一份学习的心态,并不断的自我提升。新的征程,新的起点,一句话就是“革命尚未成功,同志仍需努力”。

最后,给会长提个小的建议,就是希望以后多组织一些这样的活动,咱们同系统之间就是要经常走动并相互交流才能更好的在实践中探索出一条具有咱们南车特色的酒店之路。以上呢,是我的发言,说得不好的地方,再次请各位多多包涵,并提出宝贵意见,谢谢大家!

酒店领导年会发言稿

各位同事们:

大家好!

辞旧迎新,我们xx酒店也即将迎来全新的一年,在这过去一年来的工作当中,我想这也是应该去做出调整的,我也希望自己能够在这个过程当中积累更多的经验,我觉得我自己是比较充实的,做的也是比较认真,在这个过程当中还是感觉非常的不错,作为一名xx的员工我深刻的理解到了这一点,在这一点上面,我不断的提高自己能力,我也希望在这年终之际我们xx酒店的每一位员工,能够对自己有客观的认识,然后对自己能力做好调整。

过去的一年里,我们确实是取得了不错的成绩的,也在今后的工作当中能够维持更好的心态,在这一点上面我还是做出了很多的调整,希望大家可以继续维持好的心态,为我们xx酒店美好明天做出更多的贡献,只有我们努力去调整好自己的心态的,这样才能够接触到更多的细节,在这一点上面肯定也是应该要落实好好,为了我们酒店能够在新的一年当中, 做的更好有更好的营业额,我们也应该做好准备,做好调整,希望自己能够在这一点上面做的更加细心一点,以后我们酒店也是应该在这个过程当中,落实的更加到位。

在在这个过程当中,我们应该要进一步的去调整好,现阶段的工作还是有很多需要去完善的,我们一直都强调服务至上,保证每一以为顾客在xx这里能够有一个好的体验,这是非常重要的,确实这个过程当中我还是应该要进一步去落实好心态,这一点上面是毋庸置疑的,我们酒店一直以来都是本着这么一个原则,确实我还是有一定的问题的,我也不希望自己出现了什么别的问题,现在回顾这一阶段我还是应该要做出一定的调整,在这个过程当中我还是应该做的更加细心一点才是,现在回想起来确实还是应该要端正好心态,这对我个人而言也是一个非常不错的提高,新的一年当中,我们也是做出了一定的成绩,在这方面也是去取得了一定的成绩,这方面还是有有非常大的提高,在这方面还是做出了很大的调整。

一直以来我们都是本着一个顾客至上的原则,在服务方面都是提供绝对的优质,这一点是毋庸置疑的,也是应该要一点点的去积累这方面的经验,做出一个绝对的提高,在这一阶段还是有很多需要去做好的,让我们共同举杯,希望酒店明天发展更好。

酒店领导发言稿

尊敬的各位同事们:

承蒙公司领导的信任和同志们的厚爱,我有幸担任副总经理一职,这既是一种荣誉,更是一份责任与使命,我将不辱使命,不负重托,以扎实的工作和一流的业绩回报公司,回报领导,并努力做到以下几点:

一是以知恩图报的姿态对待公司。始终把公司利益摆在首位,坚决服从领导安排,时时事事讲大局、讲团结、讲律,认真完成上级交办的各项工作任务,以一流的工作态度、一流的工作质量、一流的工作效益,报答公司的培养和信任二是要以知难而进状态对待工作。坚决做到三要:即把工作当作事业干,把工作当作乐趣干,把工作当作自己的事干,主动想工作,坚持高起点;主动干工作,坚持高标准;主动抢工作,坚持高要求;对本职工作不仅胜任,更要胜出。三是要以知足常乐的心态对待自己。不断加强学习,不断提高自身工作驾驭力和带动感召力,真正做到扎扎实实做事,堂堂正正做人,清清白白履职。

首先,非常感谢董事长和全体同仁对我的信任,今天的任命,使我感觉肩上的担子又重了很多,但有各位同仁做坚强的后盾,我又感觉浑身充满了力量,相信,只要我们大家团结一心、紧密配合,紧紧围绕企业发展目标、计划进行深入钻研,努力打造企业文化,不断寻求更新更好的工作方法,酒店的综合品质就能得到稳定、有序的提升,我们的明天就更美好! 下面我重点强调一下下步工作重心:

第一、团队建设,首先从我个人作起,严格要求自己,扎实做好每一项细节工作,进而严格要求下属管理人员,尤其是中高层管理人员,抓纪律,抓效率,深入进行部门正规化建设,用“数字化”管理提高团队执行力,打造作风优良、纪律严明的一流团队。

第二、资源共享、互动共赢,对两店几年来积淀的企业文化进行集中整合,进行规范,做到资源共享,例如草原兴发每周四进行的安全大检查,盛世开元一样可以执行,再如盛世开元每天总经理带队的巡检,草原兴发亦可以很好的效仿。还有两店合办的内刊,同样是两店文化、信息互通的桥梁和纽带。不间断开展两店技能比武和互动型的学习、文体活动。互相学习、取长补短。通过比赛,利用集体荣誉感增加员工团队凝聚力,提高协作、配合意识。

第三、管理创新,继续以五常管理为基础,做到所有物品有家、有主人,工具用具有使用期限,每项工作细节有标准,有责任人,有奖罚制度。引用数字化管理,例如把全年经营指标、费用指标细化到月,再到部门,用数字进网行管理规范,杜绝笼统管理、口号管理带来的不可控因素。又例如前厅每日客户回访量用数字进行规范,并于第二天晨会将回访纪录上交,这样可以有效戒除工作中的随意性。

第四、完善激励机制,激发员工潜能。深入推行绩效考核制度,提高管理人员工作热情和积极性。另一方面是基层员工的激励,各部门要充分使用好员工月考核一览表,打分要公平公正,所有奖分和扣分项目均要在班前例会网上进行案例分享,提高打分透明度。另外加大最佳建议奖、文体参与奖的奖励力度。

第五、完善总经理信箱制度,吸收宝贵意见,认真处理员工所提建议,对好的意见和建议施以重奖。为员工营造和谐温馨的良好工作氛围,在日常管理中,要求管理人员真正做到少训多教,尊重员工人格,用真情感染员工,不能仅以制度管人,要求工会认真履行职责,关心、关注员工生活,积极解决员工工作生活中出现的困难,认真监督、落实员工餐每周食谱制度,落实好节假日福利发放,让员工真心感受到家的温暖。 最后,让我们真诚携手,以心交心,以情暖情,处处以大局为重,不断学习、追求卓越,打造精品人生,共创盛世、永发辉煌灿烂的明天!

谢谢大家!

酒店年会领导发言稿

亲爱的战友们:

大家下午好!20xx年就要过去了,回首酒店3年多以来的发展历程和风风雨雨,我们有过挫折,有过困惑,有过喜悦。今天,我想感谢和酒店一路走来的每一位员工,感谢你们的信任,是你们的努力和坚持,让酒店在宣汉酒店业内崭露头角,取得今天这样的成绩。

我还记得20xx年酒店开荒的时候,有这样一位员工,当时在打扫卫生的时候不小心把手划破了,流了很多血,我看到他的时候,他正在用旧布包扎伤口,我让他先别干了,回去休息一下。他对我笑笑说:“没事,小伤口,轻伤不下火线。”说着又挽起袖子干起活来了。说实话,当时,我真的是很心酸!很心疼!我知道在酒店,还有许许多多这样的员工,为了工作,主动放弃休息,加班加点,甚至通霄达旦的工作,一年365天没有几天可以合家团聚。

很多时候,我们员工在实际工作中所面临的困难和艰苦程度,往往是超出我们做领导的估计和想象的。在此,我想借这个机会,向你们说一声:“谢谢你们!你们辛苦了!拥有你们,我感到非常地骄傲和自豪!”

作为一名人,我希望你们每个人对工作都要有充满激情。这种激情,首先源自你对这份工作的热爱。我们很难想象,一个不热爱工作的人,怎么可能主动积极地去工作?怎么可能把工作做得好?只有热爱工作、对工作充满激情的人,才会自动自发地产生出责任感,这种责任感与一些靠外在的管理措施或领导压下来产生的责任感是完全不一样的。前者是主动的,后者是被动的。举个例子:销售部收到一份客户订餐或者会议订单,把它拿到相关部们,相关部们的负责人说,这样,你让这个客户打电话给我吧!咋听起来,好象没有什么问题,挺正常。但相关部门说这个话的人,他的工作一定不是主动的。主动工作的人会说:“好的,你把他的电话给我,我来和他联系。”这就是主动工作和被动工作的区别。被动工作时间久了,会形成压力,这种压力容易使人的身心倦怠,对工作产生厌烦的`情绪。而主动工作的人会乐在其中,因为他把工作看成是一种锻炼,把工作中的困难看成是机会,是挑战。

其次,我想要求我们每一个人都要有团队合作的精神。这让我想起,我们小时候都玩过的一个运动——接力赛。大家都知道,在接力赛中,交棒是一个至关重要的环节,它直接关系到整个比赛的输赢。因此,在中途交棒时,把棒递交给下一个队友的人,他一定会考虑:我要怎样把手里的接力棒递出去,可以方便地、顺利地让我的队友接到。同时,准备接棒的人也一定会主动把自己的手伸出去接棒。只有每个队员在每一次交棒中完美地合作,才有赢的可能。其实,我们每个人,每个部门,就好比是这个队伍中的一员。而我们酒店,就好比是站在接力赛跑道上的参赛队,谁合作得好,接得稳,跑得快,谁才能拿第一!目前,我们部门间的合作与沟通是一个比较大的问题。既然我们为了一个共同的梦想选择走到了一起。那么,我希望,我们每个人、每个部门在合作时,都能站在一个共同的立场来思考和解决问题。如果在合作中意见不统一,发生了不愉快或小摩擦;我希望,我们都能有一颗宽容之心。

此外,还有很重要的一点,就是执行力!这是目前现代企业界里一个很流行的词。那什么叫执行力呢?我认为,执行力就是把企业战略转化成行动的能力,这一点我认为中国人民解决军做得。执行力不是仅靠聪明就可以做到的,它必须是贯彻到点点滴滴的细节上,贯彻到执行的速度上。

我要告诉大家,酒店行业是一个日趋成熟和规范的行业。也就是说,我们的客户越来越成熟,我们的竞争对手越来越成熟。这就意味着酒店的利润会越来越低,我们只有不断的开拓创新,才能在今后的激烈市场竞争中取得更好的成绩。

20xx年的成绩已经成为历史,20xx年又是充满希望和挑战的一年。我相信,只要我们大家众志成城,群策群力,我们的目标一定会实现,我们的梦想总有一天也将变成现实。

谢谢大家!

并祝大家新年愉快!身体健康!家庭幸福!万事如意!

酒店领导年会发言稿

亲爱的郡琳战友们:

大家下午好!

20xxxx年过去了,回首郡琳酒店3年多以来的发展历程和风风雨雨,我们有过挫折,有过困惑,有过喜悦。今天,我想感谢和郡琳酒店一路走来的每一位员工,感谢你们的信任,是你们的努力和坚持,让郡琳酒店在宣汉酒店业内崭露头角,取得今天这样的成绩。

我还记得20xx年酒店开荒的时候,有这样一位员工,当时在打扫卫生的时候不小心把手划破了,流了很多血,我看到他的时候,他正在用旧布包扎伤口,我让他先别干了,回去休息一下。他对我笑笑说:“没事,小伤口,轻伤不下火线。”说着又挽起袖子干起活来了。说实话,当时,我真的是很心酸!很心疼!我知道在郡琳酒店,还有许许多多这样的员工,为了工作,主动放弃休息,加班加点,甚至通霄达旦的工作,一年365天没有几天可以合家团聚。

很多时候,我们员工在实际工作中所面临的困难和艰苦程度,往往是超出我们做领导的估计和想象的。在此,我想借这个机会,向你们说一声:“谢谢你们!你们辛苦了!拥有你们,我感到非常地骄傲和自豪!”

作为一名郡琳人,我希望你们每个人对工作都要有充满激情。这种激情,首先源自你对这份工作的热爱。我们很难想象,一个不热爱工作的人,怎么可能主动积极地去工作?怎么可能把工作做得好?只有热爱工作、对工作充满激情的人,才会自动自发地产生出责任感,这种责任感与一些靠外在的管理措施或领导压下来产生的责任感是完全不一样的。前者是主动的,后者是被动的。举个例子:销售部收到一份客户订餐或者会议订单,把它拿到相关部们,相关部们的负责人说,这样,你让这个客户打电话给我吧!咋听起来,好象没有什么问题,挺正常。但相关部门说这个话的人,他的工作一定不是主动的。主动工作的人会说:“好的,你把他的电话给我,我来和他联系。”这就是主动工作和被动工作的区别。被动工作时间久了,会形成压力,这种压力容易使人的身心倦怠,对工作产生厌烦的情绪。而主动工作的人会乐在其中,因为他把工作看成是一种锻炼,把工作中的困难看成是机会,是挑战。

其次,我想要求我们每一个郡琳人都要有团队合作的精神。这让我想起,我们小时候都玩过的一个运动——接力赛。大家都知道,在接力赛中,交棒是一个至关重要的环节,它直接关系到整个比赛的输赢。因此,在中途交棒时,把棒递交给下一个队友的人,他一定会考虑:我要怎样把手里的接力棒递出去,可以方便地、顺利地让我的队友接到。同时,准备接棒的人也一定会主动把自己的手伸出去接棒。只有每个队员在每一次交棒中完美地合作,才有赢的可能。其实,我们每个人,每个部门,就好比是这个队伍中的一员。而我们酒店,就好比是站在接力赛跑道上的参赛队,谁合作得好,接得稳,跑得快,谁才能拿第一!目前,我们部门间的合作与沟通是一个比较大的问题。既然我们为了一个共同的梦想选择走到了一起。那么,我希望,我们每个人、每个部门在合作时,都能站在一个共同的立场来思考和解决问题。如果在合作中意见不统一,发生了不愉快或小摩擦;我希望,我们都能有一颗宽容之心。

此外,还有很重要的一点,就是执行力!这是目前现代企业界里一个很流行的词。那什么叫执行力呢?我认为,执行力就是把企业战略转化成行动的能力,这一点我认为中国人民解决军做得最好。执行力不是仅靠聪明就可以做到的,它必须是贯彻到点点滴滴的细节上,贯彻到执行的速度上。

我要告诉大家,酒店行业是一个日趋成熟和规范的行业。也就是说,我们的客户越来越成熟,我们的竞争对手越来越成熟。这就意味着酒店的利润会越来越低,我们只有不断的开拓创新,才能在今后的激烈市场竞争中取得更好的成绩。

20xx年的成绩已经成为历史,20xx年又是充满希望和挑战的一年。我相信,只要我们大家众志成城,群策群力,我们的目标一定会实现,我们的梦想总有一天也将变成现实。

谢谢大家!并祝大家新年愉快!身体健康!家庭幸福!万事如意!。

酒店领导开会发言稿

亲爱的员工们:

大家下午好!

20__年过去了,回首酒店3年多以来的发展历程和风风雨雨,我们有过挫折,有过困惑,有过喜悦。今天,我想感谢和酒店一路走来的每一位员工,感谢你们的信任,是你们的努力和坚持,让酒店在宣汉酒店业内崭露头角,取得今天这样的成绩。我还记得20__年酒店开荒的时候,有这样一位员工,当时在打扫卫生的时候不小心把手划破了,流了很多血,我看到他的时候,他正在用旧布包扎伤口,我让他先别干了,回去休息一下。他对我笑笑说:“没事,小伤口,轻伤不下火线。”说着又挽起袖子干起活来了。说实话,当时,我真的是很心酸!很心疼!我知道在酒店,还有许许多多这样的员工,为了工作,主动放弃休息,加班加点,甚至通霄达旦的工作,一年365天没有几天可以合家团聚。很多时候,我们员工在实际工作中所面临的困难和艰苦程度,往往是超出我们做领导的估计和想象的。在此,我想借这个机会,向你们说一声:“谢谢你们!你们辛苦了!拥有你们,我感到非常地骄傲和自豪!”

我希望你们每个人对工作都要有充满激情。这种激情,首先源自你对这份工作的热爱。我们很难想象,一个不热爱工作的人,怎么可能主动积极地去工作?怎么可能把工作做得好?只有热爱工作、对工作充满激情的人,才会自动自发地产生出责任感,这种责任感与一些靠外在的管理措施或领导压下来产生的责任感是完全不一样的。前者是主动的,后者是被动的。举个例子:销售部收到一份客户订餐或者会议订单,把它拿到相关部们,相关部们的`负责人说,这样,你让这个客户打电话给我吧!咋听起来,好象没有什么问题,挺正常。但相关部门说这个话的人,他的工作一定不是主动的。主动工作的人会说:“好的,你把他的电话给我,我来和他联系。”这就是主动工作和被动工作的区别。被动工作时间久了,会形成压力,这种压力容易使人的身心倦怠,对工作产生厌烦的情绪。而主动工作的人会乐在其中,因为他把工作看成是一种锻炼,把工作中的困难看成是机会,是挑战。

手伸出去接棒。只有每个队员在每一次交棒中完美地合作,才有赢的可能。其实,我们每个人,每个部门,就好比是这个队伍中的一员。而我们酒店,就好比是站在接力赛跑道上的参赛队,谁合作得好,接得稳,跑得快,谁才能拿第一!目前,我们部门间的合作与沟通是一个比较大的问题。既然我们为了一个共同的梦想选择走到了一起。那么,我希望,我们每个人、每个部门在合作时,都能站在一个共同的立场来思考和解决问题。如果在合作中意见不统一,发生了不愉快或小摩擦;我希望,我们都能有一颗宽容之心。

此外,还有很重要的一点,就是执行力!这是目前现代企业界里一个很流行的词。那什么叫执行力呢?我认为,执行力就是把企业战略转化成行动的能力,这一点我认为中国人民解决军做得最好。执行力不是仅靠聪明就可以做到的,它必须是贯彻到点点滴滴的细节上,贯彻到执行的速度上。

我要告诉大家,酒店行业是一个日趋成熟和规范的行业。也就是说,我们的客户越来越成熟,我们的竞争对手越来越成熟。这就意味着酒店的利润会越来越低,我们只有不断的开拓创新,才能在今后的激烈市场竞争中取得更好的成绩。

20__年的成绩已经成为历史,20__年又是充满希望和挑战的一年。我相信,只要我们大家众志成城,群策群力,我们的目标一定会实现,我们的梦想总有一天也将变成现实。谢谢大家!并祝大家新年愉快!身体健康!家庭幸福!万事如意!

酒店领导发言稿

尊敬的各位领导,朋友们:

大家好!

很高兴在这里与大家分享今年个人的工作总结。在20xx年我将酒店定位为“质量、效率”的一年年。在这一年来,酒店在中心领导及酒店班子的带领下,以经营工作为中心,以制度、服务、责任和效益、效能为目标,紧紧围绕年初制定的“三大工作目标,以做好四项工作”为主线,各项工作有序开展。现总结如下:

一、政治学习方面

酒店认真组织职工关于理论学习的通知要求,结合酒店实际工作,立足本职求发展,构建和谐南天为核心,坚持每周一、五下午的例会时间进行政治学习和业务学习,并及时了解职工思想动态,做好职工的思想引导工作,取得了明显成效,职工的思想觉悟和政治素质得到了进一步的提高。

二、三大工作目标完成情况

年初将管理工作、服务质量管理、经营工作列为年三大工作目标。一年来,通过努力,在各方面均取得一定成效。

(一)管理工作目标方面

1、精细化管理目标的提出,使酒店全体管理人员树立了“天下大事、必做于细”的良好管理理念。工作中,更加注重管理上的细微、教育引导上的细微、服务上的细微;避免了重布置、轻检查,做到了脑勤、眼勤、手勤、腿勤;注重观察问题、思考问题,将精细化管理理念落实到工作的方方面面,效果很好。

2、效能化管理目标。根据上级党委要求,酒店结合实际,开展了转变职工作风、加强工作效能建设活动。通过此项活动,解决了不少存在的诸如干事拖拉、推诿扯皮、责任心不强、工作效率不高等工作问题,形成转变职工作风、提高效能的长效管理机制和一切按照制度和经济规律办事、真抓实干、爱岗敬业的工作作风。

在效能建设活动中,酒店专门成立了活动领导小组及办公室。3月中下旬在全酒店范围内通过各种形式逐层进行全员思想动员,3月底组织召开了一次“转变职工作风,加强酒店工作效能建设”大讨论活动。通过动员,增强了求真务实抓效能的针对性、实效性;进一步明确了职能范围和各负其则的长效机制;规范严格了学习要求;破除了无所作为、不思进取的平庸观念,提高了酒店职工工作的积极性和主动性。5月份,酒店结合本单位工作实际,采取开门纳谏与自查相结合,单位查摆与个人查摆相结合,召开讨论会、发放征求意见表等多种形式,认真查摆了单位和个人存在的问题。所查出来的问题都比较实际,效果很好,并针对查摆出的问题,剖析原因,研究整改方向,于7月份起组织集中整改,成果显著。此外,还结合效能建设活动的开展,抓紧做好了“红五月”员工培训及技术比武活动,极大地提高了服务质量和服务水平。

3、成本管理目标。今年以来,酒店严格控制成本,节能增效。首先,加强了财务核算管理。各经营部门按月核算收支,分析营业收入和成本控制情况,发现问题及时采取对策。财务部加强对每日收入的审核,避免了各收银台的漏洞。各项帐款及时催收,尽量避免了跑帐、漏帐、死帐的发生。其次,各部门都扎实做好了成本核算和成本管理的各项基础工作,严格控制了酒店非生产性支出,降低酒店的各项管理费用。在采购环节上,严格坚持审批制度,用多少采购多少,采购部门及时与仓库沟通联系,并配合做好库存的盘点工作,避免了物资积压。再次,在日常的管理中,各部门注意对员工进行节约思想的教育和引导,提高了酒店职工、员工的节约意识。

4、设备设施维护保养管理目标。本着保养和维修相结合、修旧如新、修新如新的原则,各部门注意设备设施维护、保养,总结改进不正确的容易损坏设备设施的操作方式,尽量将一些小问题消灭在萌芽状态;将维护保养具体贯彻到日常操作的细节中,必要的环节要形成制度,形成良好的操作习惯。

5、用全新的理念与思路做好各项管理工作。酒店要求管理人员提高自身素质的,树立全新的管理理念和思路,注重吸收、借鉴别家酒店好的经验和方法,以应对新的形势、新的任务和新的市场竞争。结合劳动法的出台,酒店认真对原《员工守则》作相应修改和完善,明年年初正式执行新《员工守则》。

(二)服务质量管理目标

一年来,酒店的服务工作在保持发扬我店好的做法的基础上,还在以下两个方面做出不少努力。一是进一步完善了培训方式。采取集中培训和灵活培训相结合的模式,结合服务人员的知识结构,找准部门特点与弱点,将重点放在店纪店规、礼节礼貌等服务技能操作规范化的培训,促进酒店管理水平和服务质量的提高。同时,建立健全班前例会制度,以便及时总结前一天的工作,并安排当天的工作。二是注重教育、引导广大服务人员树立“宾客至上”的思想,以客人的需求为主线对客服务。要求在对客服务中仔细揣摩顾客的消费心理,尽量满足客人合理的要求;转变“怕麻烦、怕费时费力”的思想。力求服务上有所突破,用客人的口碑,扩大宣传面,以扩大酒店形象和影响面,整体服务质量有较大提高。

(三)经营工作目标

经营工作是我们全部工作的核心,酒店紧紧抓住两大主营部门客房、餐厅收入,在现有条件下努力开拓市场。通过酒店全体干部职工的共同努力,酒店总营收xx万元。其中客房收入xx万余元;餐饮收入xx万余元;其他收入xx万余元。

客房部在保持现有价格水平基础上,总结经营管理上的经验、不足,消化吸收同行的经营理念,想方没法开发长话联盟住房积分等新项目、新办法,稳定或提高住宿率。餐饮部上半年重新调整了管理班子。新班子从主观上反省和总结以往在经营、管理上的不足和缺陷,强化内部管理,加强了对服务人员的教育、引导、培训,使服务质量得到一定的改善,团队的凝聚力、向心力不断增强;同时,餐厅为适应大众化消费这一趋势,在力求菜品价格合理、口味、质量稳定上下功夫,采取灵活多样的经营模式,找准经营定位,出主意、想办法,冬季还推出特色火锅等,逐步改善了餐饮恶性循环的势头。今年月饼生产,酒店本着以销定产的工作思路,从制定工作方案,成立组织机构指挥系统,到想方没法加大市场促销力度,开展全员促销活动。一方面酒店通过努力顺利通过了全国食品工业生产许可认证(qs),着力改善生产条件,大胆推出酥皮、透明皮及无糖香橙、草莓、木瓜等能满足不同消费群体及口味的“新品”,严把出品质量关;一方面酒店全体干部职工、员工发扬以往“不怕苦、不怕累”的精神,克服困难、牺牲个人休息时间加班加点,不计个人得失跑促销,使酒店今年月饼产销超额完成预定任务。

三、四项工作开展情况

1、宣传促销工作。今年酒店仍继续完善推行全员促销。以营销部为龙头,勤走动,多沟通,利用各种渠道和有限的资源,结合自身特点进行宣传、促销,积极开发新客源。今年,酒店加大了对团队会议的销售力度,想方设法。及时获取了解真实可靠的客源、团会信息,并随着市场的变化及时调整营销策略。营销部主动与各经营部门沟通,了解客源状况以及存在的困难与问题,出主意、想办法,开展有针对性的促销,取得较好成绩。

2、党建工作。上半年,南天党支部紧紧围绕开展转变职工作风加强工作效能建设活动,进行理论学习和党组织生活。培养教育党员要发挥先锋模范带头作用。加强党员日常教育管理工作,严格组织制度;在效能建设查摆问题阶段,在党员中开展了批评与自我批评,不断地提高了党员的党性修养。此外,党支部注重培养新党员。加强了对新党员和入党积极分子的培养教育和管理,今年上半年,我酒店支部陈波同志顺利通过党员预备期考察转正,入党积极分子盘水英经考察评议纳入党员考察对象。

3、工会、共青团工作及企业文化建设

工会、共青团继续以“南天精神”和构建企业文化建设为主线开展各项工作。特别是“质量、效率、服务月”的成功开展,激发了广大员工的敬业精神和协作精神,为酒店造就一个宽松有益的进取环境。酒店员工流动性大,在用人理念上,酒店和工会、共青团要继续体现“德”字原则,对重点部门、重点岗位采取了一定的措施,想方设法、创造条件留住优秀人才、骨干,发挥所长。酒店的文化建设紧紧围绕以“倡导最佳服务、赢得最佳信誉、争取最佳效益、塑造最佳形象”开展工作,工会、共青团在工作、生活上给予员工关心和帮助。在管理上,注意体现“有情领导、无情管理”的意识。通过努力,我酒店继续保持了自治区“青年文明号”荣誉称号,酒店总台及客房部副经理分别被评为市“巾帼文明岗”和“巾帼文明标兵”称号,今年,以“争先创优”为契机,组织全体干部职工积极开展有针对性的、立足本职、有特点的岗位练兵和技术比武活动,也取得了可喜成绩。

4、做好安全工作。酒店坚持“安全第一,预防为主”的方针,本着“安全无小事”的原则,全方位地做好安全工作。签订并逐步落实了安全生产目标责任制。特别加强了对餐厅、员工宿舍、食品卫生、车辆保管、出租房屋等重点和薄弱环节的消防安全管理,做到责任到部门、到人;坚持进行安全卫生大检查,并对存在的安全隐患及时、限时整改;保安部加强了对安全隐患整改及习惯性违章方面的督促和跟踪。做到了检查到位、操作规范到位、整改及时,切实消除安全隐患。安全生产月期间,在酒店开展了一次全员安全教育活动,参与率达100%。出安全板报4期,开展了安全知识考试、消防操作比赛和消防疏散演练等活动,大大提高了广大干部职工的安全意识。

四、存在问题

主要表现在以下几个方面:

1、理论学习方面,仍存在工学矛盾的问题。有待进一步加以克服,并用理论去指导实践,用新思想和科学理论解决工作中出现的新问题、新情况。

2、在制度建设中,还存在不尽完善之处,有些制度针对性与操作性与现实有一定差距,因此在编的《酒店操作实务》至今未能完整出版,特别是餐饮部的制度建设,有待进一步量化和完善。

3、由于历史原因,酒店的负债给酒店各项工作的顺利开展带来一定影响。

4、餐饮部的经营状况不是很理想。

五、20xx年工作初步安排

1、继续以酒店确定“三大工作目标”“做好四项工作”为工作重点,以创收为中心,进一步加强酒店的各项管理。

2、抓好开源节流工作。加大宣传促销力度,开发新的经济增长点。加强成本控制,注意设施设备的维护保养工作。

3、进一步完善酒店劳资管理,加强员工劳动合同、工资、社保等的规范管理。

4、加强对餐饮部门的创新管理,努力开发新客源。

5、创新营销手段,加强酒店品牌效应

总之,我们将加强对酒店的科学管理,从主、客观上认真总结经验,克服不足,立足实际,注重实效,为创建酒店服务品牌、促进酒店经济发展不懈努力。

酒店领导发言稿

各位员工朋友们:

光阴似箭,转眼间已伴随着时光老人的脚步离我们远去,过去的一年,我们全体---人在酒店董事会的领导下,团结一致,迎难而上,不但没有受到金融危机的影响,反而创造了辉煌的业绩。

冬去春归,新春将至,在此,我也代表高原红酒店董事会,向酒店全体员工及其家属表示深深的感谢,向所有曾经在---奋斗过、现在仍奋斗在一线的干部和员工们,拜个早年!祝大家在新的一年里工作顺利,学习进步,身体健康,生活幸福,万事如意!

一年来,我们酒店与时俱进、开拓创新,顺利实现了酒店内部改革,使酒店发展迈入了一个新的历史阶段;我们在竞争异常激烈、条件异常艰苦的形势下,克服了信息大厦二期工程动工的种.种困难,圆满完成了董事会下达的各项既定发展任务;酒店各项改革创新不断深入,管理标准不断提高,管理水平不断提升,在业内创造了一个令人刮目相看的奇迹!这些成绩来之不易,我们深感骄傲和自豪。

员工朋友们,将是充满希望的一年,站在新的起点上,我们激情满怀,信心百倍。但我们也必须清醒地看到,新的一年,金融危机的影响依然存在,我们所面临的竞争将更加激烈,面临的形势将更加复杂,面临的挑战将更加严峻,我们的发展将更加困难。但是我们深信,只要我们坚定信念,团结一心,求实求新,顽强拼搏,就能够尽善尽美,无往而不胜!就一定能克服一切困难,取得更大发展,创造新的辉煌!

最后,预祝大家春节愉快,新年大吉,合家欢乐,万事如意!

酒店领导年会发言稿

亲爱的战友们:

大家下午好!xx年过去了,回首酒店3年多以来的发展历程和风风雨雨,我们有过挫折,有过困惑,有过喜悦。今天,我想感谢和酒店一路走来的每一位员工,感谢你们的信任,是你们的努力和坚持,让酒店在宣汉酒店业内崭露头角,取得今天这样的成绩。

我还记得xx年酒店开荒的时候,有这样一位员工,当时在打扫卫生的时候不小心把手划破了,流了很多血,我看到他的时候,他正在用旧布包扎伤口,我让他先别干了,回去休息一下。他对我笑笑说:“没事,小伤口,轻伤不下火线。”说着又挽起袖子干起活来了。说实话,当时,我真的是很心酸!很心疼!我知道在酒店,还有许许多多这样的员工,为了工作,主动放弃休息,加班加点,甚至通霄达旦的工作,一年365天没有几天可以合家团聚。

很多时候,我们员工在实际工作中所面临的困难和艰苦程度,往往是超出我们做领导的估计和想象的。在此,我想借这个机会,向你们说一声:“谢谢你们!你们辛苦了!拥有你们,我感到非常地骄傲和自豪!”

作为一名人,我希望你们每个人对工作都要有充满激情。这种激情,首先源自你对这份工作的热爱。我们很难想象,一个不热爱工作的人,怎么可能主动积极地去工作?怎么可能把工作做得好?只有热爱工作、对工作充满激情的人,才会自动自发地产生出责任感,这种责任感与一些靠外在的管理措施或领导压下来产生的责任感是完全不一样的。前者是主动的,后者是被动的。举个例子:销售部收到一份客户订餐或者会议订单,把它拿到相关部们,相关部们的负责人说,这样,你让这个客户打电话给我吧!咋听起来,好象没有什么问题,挺正常。但相关部门说这个话的人,他的工作一定不是主动的。主动工作的人会说:“好的,你把他的电话给我,我来和他联系。”这就是主动工作和被动工作的区别。被动工作时间久了,会形成压力,这种压力容易使人的身心倦怠,对工作产生厌烦的情绪。而主动工作的人会乐在其中,因为他把工作看成是一种锻炼,把工作中的困难看成是机会,是挑战。

其次,我想要求我们每一个人都要有团队合作的精神。这让我想起,我们小时候都玩过的一个运动——接力赛。大家都知道,在接力赛中,交棒是一个至关重要的环节,它直接关系到整个比赛的输赢。因此,在中途交棒时,把棒递交给下一个队友的人,他一定会考虑:我要怎样把手里的接力棒递出去,可以方便地、顺利地让我的队友接到。同时,准备接棒的人也一定会主动把自己的手伸出去接棒。只有每个队员在每一次交棒中完美地合作,才有赢的可能。其实,我们每个人,每个部门,就好比是这个队伍中的一员。而我们酒店,就好比是站在接力赛跑道上的参赛队,谁合作得好,接得稳,跑得快,谁才能拿第一!目前,我们部门间的合作与沟通是一个比较大的问题。既然我们为了一个共同的梦想选择走到了一起。那么,我希望,我们每个人、每个部门在合作时,都能站在一个共同的立场来思考和解决问题。如果在合作中意见不统一,发生了不愉快或小摩擦;我希望,我们都能有一颗宽容之心。

此外,还有很重要的一点,就是执行力!这是目前现代企业界里一个很流行的词。那什么叫执行力呢?我认为,执行力就是把企业战略转化成行动的能力,这一点我认为中国人民解决军做得最好。执行力不是仅靠聪明就可以做到的,它必须是贯彻到点点滴滴的细节上,贯彻到执行的速度上。

我要告诉大家,酒店行业是一个日趋成熟和规范的行业。也就是说,我们的客户越来越成熟,我演讲稿们的竞争对手越来越成熟。这就意味着酒店的利润会越来越低,我们只有不断的开拓创新,才能在今后的激烈市场竞争中取得更好的成绩。

20xx年的成绩已经成为历史,20xx年又是充满希望和挑战的一年。我相信,只要我们大家众志成城,群策群力,我们的目标一定会实现,我们的梦想总有一天也将变成现实。  谢谢大家!并祝大家新年愉快!身体健康!家庭幸福!万事如意!。

酒店开年会领导发言稿

尊敬的各位来宾、同事们:

大家晚上好!

伴随着钦天大酒店新年联欢会上振奋的音乐,我和酒店全体员工怀着无比愉悦的心情,迎来xx大酒店的第一个新年。过去的一年,对xx大酒店来说具有重大而深远意义的一年。在董事会英明果断的决策下,与时俱进,积极适应市场需求,完成了钦天大酒店的顺利开业。

在此,我谨代表钦天大酒店全体同仁,向一年来在工作岗位上默默奉献,为酒店工作付出辛勤劳动的全体员工,表示衷心的感谢和亲切的问候!大家辛苦了!谢谢你们!同时,我也向酒店全体员工及其家属,向所有曾经在xx大酒店奋斗过,现在仍奋斗在一线的管理人员和员工们拜个早年!祝大家在新的一年里工作顺利,身体健康,生活幸福,万事如意!

20xx年要开创各项工作的新局面,有待酒店上下继续团结进取、拼搏奋斗。我衷心地希望,大家务必继续保持谦虚谨慎、不骄不躁的作风,进一步增强大局意识、团结意识,增进理解、以诚相待,形成强大合力,在新的`一年里,干出新的业绩,做出新的贡献。

在尽情欢度传统佳节的同时,要认真筹划和组织安排好工作,争取实现经济效益发展的“开门红”和各项业绩的“好开局”。让我们更加紧密地团结起来,按照我们既定的工作要求,以饱满的热情、必胜的信心、创新的精神、求实的作风,乘势而上,排难而进,共同创造钦天大酒店美好未来!