2023年超市调研心得范文（16篇）

军训心得是对军事训练中遇到的军事战术与策略问题，实际操作体会和思考的总结。以下是小编为大家整理的一些实习心得体会，希望能够对大家的实习生涯有所帮助。

超市商品调研心得体会

如今，随着社会的进步和发展，人们对于商品的需求也越来越多样化。超市作为一个主要的购物场所，为满足消费者的需求不断更新和改进商品种类和质量。因此，本人决定进行一次超市商品调研，旨在了解超市商品的种类和质量，并总结其中的心得体会。

第二段：调研过程和方法的介绍。

在调研过程中，本人首先确定了调研的超市范围，选择了本地最大的综合超市。然后根据超市的布局和商品分类，将商品分成不同的类别，如食品、日用品、家居用品等。接着，本人通过逐一浏览商品、观察商品质量和与销售人员交流的方法，详细了解了各类商品的种类和特点。

第三段：对超市商品的评价和分析。

在调研中我发现，我们所在的超市商品种类繁多，几乎可以满足消费者的各类需求。食品类商品有各种品牌的米面油盐等生活必需品，新鲜蔬菜水果和肉类海鲜也品种齐全，满足了人们的日常饮食需求。日用商品则有家庭常用的洗发水、洗面奶、牙膏等，质量可靠，价格也相对亲民。此外，超市还有家电、家居用品等一切生活所需的商品，使得消费者可以在一个地方找到所有需要的商品。

通过超市商品调研，我认为其优点是让消费者方便快捷地购买到各类商品，不需要逐个到不同的商店购买不同的商品，节约了时间和精力。此外，超市商品丰富，价格相对比较稳定，消费者可以通过比较选择适合自己需求和经济承受力的商品。然而，超市商品也存在一些不足之处，如部分商品质量不尽如人意，不够耐用，很多商品的原产地域和工艺过程没有明确标注等。

通过这次超市商品调研，我深切体会到了超市商品对于人们生活的方便性和重要性。因此，在超市商品调研过程中，我们应该注重综合能力的提升，以便能够更加客观全面地了解超市商品的质量和价格，并能做出相应的购买决策。同时，作为消费者，也应该对超市商品的质量和价格有所了解，以便更好地选择适合自己的商品。对于超市，希望其能够加强商品质量的监督和管理，定期检查商品的原产地和生产过程，并明确标注在商品的外包装上，提供更多的信息给消费者，以提高消费者对超市商品的信任度。

总结：通过这次超市商品调研，我对超市商品种类和质量有了更深入的了解和认识，并进一步认识到超市商品对于人们生活的重要性。同时，也意识到超市商品的质量和价格透明度方面还有待改进。我相信，只有不断提高超市商品的质量和服务，才能让人们对超市商品更加放心和信任，为消费者提供更好的购物体验。

超市调研报告心得体会

超市调研是一项市场营销战略中不可或缺的环节，通过对市场需求、消费者行为和竞争对手的研究，可以为企业提供准确的市场情报和决策参考。在我校市场营销课程的学习中，我参与了一次超市调研，并撰写了一份调研报告。通过这次调研，我深刻认识到了超市的运营模式、消费者的购物行为和市场竞争的现状，同时也不断提醒自己应该有全面、客观的调研态度。本文将介绍我的超市调研报告的主要内容和个人心得体会。

第二段：调研内容。

在调研过程中，我选择了一家本地知名的大型超市进行研究。通过对市场环境的分析，我确定了调研的重点，包括超市的产品种类和陈列方式、价格定位和促销活动、服务质量和顾客满意度等方面。在了解超市的基本情况和业务流程后，我使用了问卷调查的方法来收集消费者的意见和建议。问卷涵盖了超市的产品质量、价格合理性、员工服务态度、购物环境等方面的评价指标，通过分析回收到的问卷数据，我获得了一些有价值的结论，为超市的持续改进提供了一些建议。

第三段：个人体会。

通过这次调研，我深刻认识到超市行业的竞争激烈程度。在我们的城市，超市数量众多，竞争对手来自于同类型的大型连锁超市以及小型便利店、农贸市场等。超市之间，不仅仅是价格的竞争，还包括产品种类的丰富度、服务质量的高低等方面的竞争。其中，服务质量是一个非常重要的方面。对于顾客来说，不仅要购买到质优价廉、种类丰富的产品，还需要得到周到的服务。在我调研的过程中，我发现顾客普遍对于服务态度和购物环境的要求更加高涨。超市在提供产品的同时，还需要不断提升服务质量，以满足顾客的需求。

第四段：调研的局限性。

虽然我在这次调研中尽力做到了客观、全面，但仍然存在一些局限性。首先，在时间和资源的限制下，我无法对多家超市进行调研，从而可能无法充分反映市场的实际情况。其次，问卷调查的结果也存在一定的偏差，因为只有有意参与的顾客才会填写问卷，而这些顾客可能具有一定的主观性。最后，在整个调研过程中，我是以最常见的“顾客”的角度出发，可能对一些对于超市经营有影响的因素没有考虑到。因此，在今后的调研中，我需要更加全面、客观地进行数据收集和分析。

第五段：总结与展望。

通过这次调研，我深刻认识到了超市行业的竞争激烈程度以及服务质量对于顾客满意度的重要性。我在问卷调查中收集到的顾客意见和建议为超市的持续改进提供了一定的参考价值。同时，我也明确了调研过程中存在的局限性，并提出了改进的建议。今后，在市场调研中，我将继续保持客观、全面的态度，通过不同的研究方法和数据分析手段，为企业的决策提供准确的市场情报。通过不断的学习和实践，我相信我将能够在市场营销领域中更加出色地表现，并为企业的发展做出更大的贡献。

超市调研心得体会

随着经济的发展和人们生活水平的提高，超市已经成为人们购物的首选之一。为了更好地了解超市的运营情况和消费者的需求，我参加了一次超市的调研活动。通过这次调研，我对超市的管理和运营模式有了更深入的了解，并且也从中获得了一些启示和体会。

第一段：调研目的和方法。

我参加的超市调研是由我所在学校的市场营销课程组织的。我们的主要目的是了解消费者购物时的偏好和超市的经营效益。为了达到这个目的，我们选择了一家城市中比较知名的超市作为调研对象。调研的方法主要是采访和观察。我们将根据调查问卷的结果和超市内的观察来总结出相关的数据和结论。

第二段：超市管理模式的改进之处。

在这次调研中，我对这家超市的管理模式给予了特别关注。首先，超市的货架摆放整齐，商品分类明确，给人一种宽敞明亮的感觉。其次，超市的价格标签明确，商品价格透明。这个对于消费者来说非常重要，可以帮助他们更好地做出购买决策。此外，超市的服务员态度友好，购物环境整洁，给人一种舒适的感觉。这些细节的改进都能提升消费者的购物体验，进而增加超市的经营效益。

第三段：消费者购物偏好的变化。

通过面对面的调查和观察，我们发现了消费者购物偏好的一些变化。首先，消费者越来越注重商品的质量和安全性，愿意花更多的钱购买质量更高的产品。其次，消费者更加注重个性化和专业化的服务体验，希望能够在超市购物的过程中得到更多的帮助和建议。另外，消费者对于购买的便利性也提出了更高的要求，他们希望能够通过手机或网络购物，并选择送货上门的方式。这些变化都对超市的管理模式和运营策略提出了新的挑战。

通过这次超市调研，我从中得到了一些启示。首先，超市的管理和运营模式需要不断创新，跟上消费者的变化和需求。超市应该注重提高商品的质量和安全性，提供个性化和专业化的服务，以及增加购买的便利性。其次，超市应该注重提高员工的服务素质和培训水平，以提供更好的购物体验。此外，超市应该加强与消费者的沟通和互动，以了解他们的实际需求，并根据需求做出相应的调整和改进。

第五段：结论。

通过这次超市调研，我更加深入地了解了超市的管理和运营模式，并且对消费者的偏好和需求也有了更清晰的认识。作为一个消费者，我会更加注重商品的质量和安全性，也会更加注重购物的便利性和服务体验。而作为一个市场营销的学生，我也会将这些调研结果和启示应用到实际的工作中，为未来的超市管理和运营提供一些有益的建议。总之，这次超市调研对我来说是一次有意义的经历，帮助我更好地了解了超市的运营情况和消费者的需求。

超市调研报告心得体会

随着经济的快速发展和生活水平的提高，越来越多的人选择在超市购物。而超市作为一种新兴的购物方式，已经成为人们生活中不可或缺的一部分。为了更好地了解超市消费者的需求和购物偏好，我进行了一次超市调研。在这次调研中，我深入超市，观察了超市的布局、商品种类以及消费者的购物行为，从而对超市的经营管理有了更加深入的了解。以下是我在超市调研中的一些心得体会。

首先，超市的布局设计是至关重要的。我发现大多数超市采用了以商品种类为主线的布局方式，如日用品区、食品区等。这种布局方式方便顾客快速地找到自己需要的商品。此外，有些超市还将某些经常购买的商品放在显眼的位置，吸引顾客的注意力，从而增加销量。超市的布局设计需要紧密结合消费者的购物习惯和需求，让顾客在进入超市以后能够有序地购物，提升购物的便利性和舒适度。

其次，超市的商品种类应该丰富多样。在我的调研中，我发现有些超市在商品种类上非常丰富，几乎可以满足消费者的所有需求。这种超市往往能够吸引更多的顾客，并提供更多的购买选择。而有些超市的商品种类相对较少，无法满足所有消费者的需求。这样一来，消费者可能会选择去其他超市购物。因此，超市经营者应该不断拓展商品种类，提升商品质量，以及根据市场需求及时进行调整，以吸引更多的消费者。

再次，超市应该注重商品的质量和卫生。在我的调研中，我发现有些超市在商品质量和卫生方面做得非常好，商品摆放整齐干净，没有过期或破损的商品。这样的超市给人一种清洁、安全的感觉，消费者也更加愿意在这样的超市购物。而有些超市则经营不善，商品摆放凌乱，存在过期和破损商品，甚至很多商品没有做价格标注。这样的超市给人一种混乱、不信任的感觉，消费者自然不会愿意在这里购物。因此，超市应该注重商品质量和卫生，及时清理过期和破损商品，并对商品价格进行明确标注。

最后，超市应该注重与消费者的互动和沟通。在我的调研中，我发现有些超市设有意见箱或者意见邮件，鼓励消费者将自己的建议和意见反馈给超市。同时，某些超市还会定期进行促销活动或者送发优惠券，以吸引消费者。这样的超市与消费者之间建立了更加紧密和良好的互动关系，消费者会更加愿意为这样的超市消费。而有些超市则缺乏有效的沟通和互动方式，很少与消费者进行互动，这样消费者会觉得超市对于他们的需求不够关注，也不愿意再次光顾。因此，超市应该积极主动地与消费者进行沟通和互动，了解他们的需求，提供更好的服务。

通过这次超市调研，我对超市的经营管理有了更加深入的了解。超市的布局设计、商品种类、商品质量和与消费者的互动沟通，都是超市经营的关键因素。只有在这些方面做得好，才能吸引更多的消费者，提升超市的销量和盈利。超市作为一种新兴的购物方式，还有增加商品种类和提升商品质量的潜力和空间。相信在不久的将来，超市将会得到更多人们的认可和选择。

超市调研报告心得体会

近年来，超市成为了人们购物的主要场所之一。为了深入了解超市的运营方式和市场需求，我参加了一个有关超市调研的项目，进行了一系列观察、访谈以及数据收集。通过这次调研，我对超市的经营模式、消费者需求和未来发展方向有了更深入的了解。在这篇文章中，我将分享我在调研过程中所获得的心得体会。

首先，我要感叹现代超市的种类繁多和产品丰富程度。在参观了多个超市后，我发现超市在商品种类和产品质量上有着很大的竞争力。从食品到衣物，从家居用品到电子产品，超市几乎提供了人们所需的一切。这也说明了如今超市行业的市场竞争十分激烈，只有不断提供创新的商品和高品质的服务才能吸引消费者并保持竞争力。

其次，我对超市布局和货架摆放进行了一些观察分析。超市的布局对消费者的购物体验有很大的影响。我发现，合理的超市布局能提高顾客购物效率，让顾客更加顺畅地找到所需商品。例如，将同类商品放置在相邻的区域，将热门商品摆放在醒目的位置，能够引导消费者的注意力并促进销售。此外，超市货架上的布局也要考虑到消费者的购物习惯和人们对商品的理解。在我的调研中，我发现将商品按照功能或使用场景分类摆放，能够提高顾客的购物体验，并增加销售量。

超市的价格政策也是吸引力的一个重要因素。价格是消费者在选择超市时考虑的重要因素之一。通过与消费者的访谈和分析，我了解到大部分消费者更加注重产品的性价比。他们希望在超市购买到质量好、价格合理的商品。因此，超市在制定价格政策时必须充分考虑到顾客的需求，并努力提供高性价比的商品。价格竞争激烈的同时，超市还需要不断提升服务质量，为消费者提供更好的购物体验。

同时，超市在拓展线上销售渠道方面也需有所作为。随着互联网和移动技术的发展，线上购物成为人们消费日常的重要方式之一。超市业也不例外，许多超市已经开设了线上门店和配送服务，满足了消费者随时随地购物的需求。然而，我在调研中发现，仍有一些超市适应不了这种变革，没有足够的线上销售渠道。这表明，超市行业还存在着适应互联网时代的挑战，必须积极拓展线上销售渠道，以满足消费者多元化的需求。

最后，我深刻认识到超市行业的可持续性发展和社会责任。超市不仅是经济实体，更是社会机构。超市应当关注环境保护、商品安全和社会福利等问题，承担起责任，为社会做出积极贡献。在超市调研中，我开始关注超市的产品来源和环境友好程度。一些超市采取了环保包装和有机产品的销售策略，这不仅有利于保护环境，还增加了消费者对超市的好感度。因此，超市应该将可持续发展和社会责任融入到经营中，实现经济效益和社会价值的双赢。

通过这次超市调研项目，我对超市行业有了更深刻的了解。超市不仅仅是提供商品和服务的场所，更应该是一个满足消费者需求、关注社会责任的经济机构。随着消费者需求的不断变化和互联网的发展，超市行业也面临着新的挑战和机遇。在未来，超市需要不断创新和提高服务质量，以适应时代的变革。同时，超市也应担起社会责任，以可持续发展的方式为社会和消费者做出贡献。

超市商品调研心得体会

超市作为现代人日常生活中不可或缺的购物场所，商品的种类繁多，品牌琳琅满目。为了更好地了解超市商品的销售情况和消费者需求，我参加了超市商品调研活动。通过对各类商品的实地考察和采访调查，我深刻体会到了超市商品的销售特点和市场竞争情况。

在实地调研过程中，我发现超市商品的种类繁多，几乎覆盖了日常生活所需的各个方面，包括食品、饮料、日用品、电子产品、服装等。在商品的陈列上，大部分超市采用了根据不同种类进行分区的布局方式，以便消费者更方便地选择所需商品。此外，一些超市还采用了主题化的陈列方式，如特价区、进口食品专区等，以吸引消费者的注意。

三、超市商品的品牌竞争与销售特点。

超市商品的品牌竞争非常激烈，各大知名品牌以及一些新兴品牌争相在超市中展示自己的产品。在同一种类的商品中，不同品牌的产品相互竞争，力图吸引消费者的眼球。销售策略上，超市商品多采用打折、促销等方式来吸引消费者，提高销量。超市还注重良好的售后服务，如退换货政策、售后咨询等，以满足消费者的不同需求。

四、消费者的购买习惯和需求。

在调研过程中，我进一步了解到了消费者的购买习惯和需求。随着人们生活水平的提高，消费者对超市商品的质量要求更高，注重商品的安全性和营养价值。此外，便捷性和实惠性也是消费者购买超市商品的重要考虑因素。因此，超市在商品供应的同时，还应提供舒适便捷的购物环境，并通过不断优化商品结构和价格策略，以满足消费者多样化的需求。

在调研心得体会的基础上，我认为超市可以在以下几个方面进行优化，以提高商品销售。首先，超市应加强与各大品牌的合作，选择优质的品牌合作伙伴，为消费者提供更好的选择。其次，在商品陈列上，超市可以根据不同消费群体的需求进行合理布局，使得消费者更快地找到所需商品。同时，超市还可以加强与消费者的沟通，收集消费者的建议和意见，不断改进商品和服务质量。最后，超市可以加强对员工的培训与管理，提高员工的专业素质和服务态度，为消费者提供更好的购物体验。

通过对超市商品的实地调研，我深刻体会到了超市商品的销售特点和市场竞争情况。超市商品种类繁多，品牌竞争激烈，消费者的需求也在不断变化。通过优化超市商品销售的各个环节，超市可以更好地满足消费者多样化的需求，提高商品销售水平，增加超市的竞争力。

超市商品调研心得体会

近年来，超市已经成为人们购买日常生活用品的主要场所之一。作为现代城市生活的一部分，超市商品不仅数量众多，品种繁杂，更是涵盖了人们所需要的各个方面。为了更好地了解超市商品的情况，我参与了一次超市商品调研活动，得到了许多宝贵的心得体会。

在调研过程中，我对超市商品的价格进行了比较。首先，我选择了几个常见的商品进行了价格调查，发现同样品牌、同样规格的商品，超市的价格普遍较便利店要低廉许多。而且，在同一家超市中，相同品牌的商品价格也会有一定的波动。这让我深思，超市作为一个大规模经营的商场，由于大批量的采购，能够以更低的价格进货，从而在一定程度上降低销售价格，给消费者带来了实实在在的实惠。

其次，我对超市商品的质量进行了综合评估。在调研中，我发现虽然超市商品的种类繁多，但质量良莠不齐。部分商品使用了劣质或假冒伪劣原材料，甚至偷工减料，给人们的生活造成了一定的困扰。同时，在一些人气商品中，超市为了降低成本，缩减了商品的制作工艺，以达到价格的竞争力。然而，这会使一些本来应具备的质量优点丧失，最终影响消费者对于超市商品的信任。

另外，我还关注了超市商品的包装和宣传。在市场竞争激烈的背景下，超市商品的包装设计愈发注意到消费者的视觉享受。在调研中，我发现一些商品包装精美，色彩鲜艳，吸引人的同时凸显了其品牌的特色和优势。此外，超市通过各种宣传手段，增加了商品知名度和美誉度。不仅在超市内部设立了展览区域，方便消费者了解商品的功能和使用方法，还通过国内外各大媒体发布广告，促销品牌的知名度。这一切使消费者在购物过程中更容易发现并选择到适合自己的商品。

最后，我对超市商品的品种多样性也有了深刻的认识。在超市的各个货架上，摆放着各种各样的商品，无论是日用品、食品、家电还是化妆品等等。消费者可以根据自己的需要和喜好选择适合自己的商品。与传统的小店相比，超市商品的种类更加丰富，能够满足消费者的多元需求。这给人们的生活带来了更多的便利，让消费者能够在一个地方就搞定一切所需。

通过这次超市商品调研活动，我不仅了解了超市商品的价格、质量、包装与宣传以及品种多样性等方面的情况，更重要的是意识到超市的发展给人们的生活和消费方式带来了深远的改变。超市作为一个集购物、休闲、娱乐于一体的综合性商场，不仅提供了丰富的商品和优惠价格，而且还通过多种方式满足消费者的购物需求。同时，也提醒我在选择超市商品时要注意价格的合理性、质量的可靠性以及商品的实用性。在今后的生活中，我将更加理性消费，选择更适合自己的超市商品。

超市调研报告

这是福州职业技术学院的惟一一家是超市。它的商品的价格普遍比校外贵，而且生活用品的质量普遍比校外的差。不过由于只有一家所以他的生意还是很不错的。始终没有面临倒闭的危机。在校外有两家其竞争对手，且在学校对面是闽江学院。闽江学院里有四、五家的超市，其超市里的商品的质量和价格比学校的要好的多，所以大多数学生都会到闽江学院那去消费。

超市位于福州大学城福州职业技术学院，主营：食品、饮料、水果、杂货等等。其超市服务态度恶劣，收银状况混乱。商品价格偏高，造成大量顾客流失。且、目前为止店老板并未有下调商品价格的打算，店老板认为学校就只有这一家的超市，生意总不会亏本。

本调查项目目的在于了解本区大学生的消费习惯和消费观念。

（一）抽样范围对一到三号宿舍楼全体同学进行调查。

（二）抽样方式消费者问卷调查采取了简单随机抽样方式。

（三）调查方法消费者问卷采取了留置问卷、个别访谈的调查方式。

了解福州职业技术学院的学生的消费习惯和消费观念，了解消费者对福州职业技术学院的超市的建议和评价。

一、调查结果分析。

（一）消费者基本情况。

（二）消费者的购买力与购买水平。

在被调查的对象中，有67.7%的对象的可自由支配的金额在200到300元之间，消费额以及消费结构表明，大部分调查对象的消费水平处于中等的消费水平。有27%的人到超市是去购买食品，而有46。6%消费者是为了购买日用品与个人护理品。

（三）消费者购物行为情况。

二、经营的有力条件和风险。

有利的条件。

（一）地理位置优越；环境比较干净；在学校里独家经营无人竞争；顾客来源多且稳定；

风险。

（二）在校外还有一些竞争对手且，学校对面的闽江学院的超市竞争力度更加强大，不仅价格比学校超市低且商品的质量也比较好。

由上图可反映有以得知：福州职业技术学院的学生对校超市的食物处于一种极度不满意的情况中，在调查中有学生反映说在校超市买的食物有发霉的和过期的。因此对学校的食物颇为抵触和反感。百分之四十二的学生在校内购买杂货，多数同学表示这是因为距离较近和学校只有这一家超市的缘故。还有一部分同学表示无所谓的态度。百分之五的同学不再校超市内购买电器，据了解是由于校超市的电器用四五天就要换一个，多数听那个雪白哦是这个钱花不起，还不如去校外买个既便宜质量又好的。

第三部分校超市的几点建议。

一、在服务上。

首先，应该开设培训课程，对服务员形象以及服务操作方面进行培训，提高服务员的素质，要求员工真正地做到“顾客就是上帝”

二、在内部结构上。

科学合理地摆放商品，更加方便顾客选购不同的商品。

三、对部分商品进行降价处理，薄利多销；

总之，作为本区校模最大、集散程度最高的超市，不仅需要有齐全的商品，很先进的物流水平，还应有良好的服务设施，优秀的服务质量，很高的商业信誉和便利的交通条件等。这些都要通过周边经济环境的发展需要、建设条件以及超市全体员工的长期努力才能取得。

因此建议超市可以像校外的一些超市取取经，比如扩大超市面积和增加商品。

比如熟食和生菜还有新鲜的面包之类。

这样可以增加学生对超市的满意度和认同感。以后想买东西的后就会在第一时间想到回超市去买东西这样无形中就相当于给超市做广告。

在这些日子中我明白了，许多的道理和积累了许多的几样的我想我以后除了学校之后就不会因为类是的事情感到不知冲何处入手。

以上就是我福州职业技术学院的超市的调查报告。

我个人认为我们学校超市应该加强超市的管理，简化超市的收费模式，可以采用类是学校餐卡的模式进行运营。

新的问题。以下就商业超市的税收管理谈一些看法。

（一）经营形式主体成分多元化。目前，超市的经营主体呈现出多元化的趋向。各种经济成分参与到超市经营之中，一般为个人出资，也有股份合资，外商投资、个体经营等等，加入零售竞争行列，形成同台竞技、共同发展的格局。

（二）经营方式多样化。早期的超市一般以自营为主，而现在则采取场地租赁、商家进场进店以及联营等方式，经营方式相当灵活，自营阵地和空间不断缩小。对场地出租，主要是收取租金；对进场进店者，主要是收取进场费；对联营的商品，主要对销售额进行“提点”即按一定比例提取分成。

从经营状况看：成规模的超市一般经营面积大、从业人员多，但仓库存储却不大、一般上规模的商业超市基本上在1000平方米左右，从业人员在50人以上。商品摆放在营业区货架上，顾客进入营业区内随意挑选，营业员按柜台提供介绍服务和货物监控。其库存商品大都在柜台上陈列，一般仓库很小，缺货时，通过电话联系快速补缺。

从经营范围看：一般成规模的超市经营范围涉及洗涤、百货、烟酒、副食、日杂、服装、五金交电、家用电器、手机电脑、床上用品、文化用品、蔬菜等多个方面，品种多达上万种。

从进货渠道看：一是采用联手压价采购方式，多地超市统一联手采购，争取以最低价位购入商品，毛利率可达15%—20%。二是与厂家签订年度销货数量协议，按厂价直销，厂价返还手续费。三是部分商品厂家租赁柜台销售。四是厂家支付促销员（营业员）工资销售。五是租赁柜台，只收取租赁费，由租赁者自己采购。

从销售情况看：主要以零售为主，费用基本固定，主要是租赁费、人员工资、电费等其他经营、管理和财务费用。一般来讲，成规模的大型商业超市销售量都比较大，一般年度销售额在数百万元以上。

（三）经营分布广泛化。大型超市不断进行经营扩张，以总机构为立足点，推进其分支机构遍布城乡，店面分布日益广泛。形成了点多、线长的经营格局。如我市华联、万源等大型商业超市，在多处设立分店，以设立“网点”来抢占市场。

（四）经营面积规模化。抛开一些以经营烟酒副食为主的小超市不算，一些大型超市在经营面积上做文章，以形成规模化效应。庞大的经营面积、良好的购物环境、齐全的商品货物是超市竞争的主流，以追求利润最大化。如丹尼斯、华联均扩大了店面规模。

（一）账目设置不规范，难查账。超市购进货物一般都不作手工明细账，而是将货物品名、数量、单价以不同条形码形式输入电脑。销售时由电脑收款机对商品条形码进行识别、结算收款和核算收入。按规定，电脑资料和账簿、凭证都应按规定年限进行保存。但是，有些超市在经营过程中有删除电脑资料的问题，这实际上等同于销毁了账簿记录，导致税务人员无法对其销售收入进行核查。有的超市设置两套帐或账目设置不规范，有的没有往来账，有的没有库存商品账，有的没有销售明细帐，造成原始单据不真实、不完整，日报单保存极不齐全，查账时无从下手，税务稽查无法取证。同时普遍存在现金交易量大和大额坐支现金现象。所以，在检查中很难从其资金流量、银行对账单中找到突破口。

（二）账务核算不正规，销售收入不实。一是迟记收入。按照规定，收到货款，将购物券或提货单交给购货方，销售就已实现。但是在实际操作中，不少超市将这部分收入先挂在往来账上，过一段时间再记收入，造成税款滞纳，甚至可能造成人为调节应纳税额等现象。二是损失不处理。对于开架售货方式经营方式，容易出现商品丢失或损失,像蔬菜、肉类、副食品保质期较短，腐烂、变质、过期等现象经常发生。超市在盘点时没有按规定作账务处理，或者账面根本就不反映。税务机关也没有能力为其盘点。三是存在将商品当福利发给职工，开业时送出相当数量赠品的现象，但是账上均没有记录。

（三）超市内“店中店”难以区分。有些超市将柜台或部分场地租赁给其他经营者自主经营，税务机关难以区分哪些是超市自身经营，哪些是租赁经营。在纳税问题上，超市和“店中店”互定盟约，相互推诿，逃避纳税。而此部分经营收入没有通过超市的商业管理软件记录，也没有被税务机关所管理，形成税收管理的“真空地带”。不少大型连锁超市经营方式一般分为专柜经营和自营。专柜经营采取引进手工作坊或者特色商品销售，由超市统一()收款。超市与专柜供应商签订合同，规定供应商每期应达到的最低销售额，如达不到则由该供应商补足或者撤场。月末结算供应商开具进项票时增大扣点，即供应商按实际销售额少开金额。因此一些供应商为能继续在超市经营，在没有达到最低销售额的情况下，按照最低销售额开具增值税专用发票，造成虚假的销售，无形中增加了超市的当期进项税额，降低了税负。

（四）会计电算化和核算资料的集中管理导致税务监管难。在会计核算管理上，当前连锁超市采取购买或自行开发企业管理信息系统、财务管理系统来加强对企业经营过程的控制。根据《征管法》规定，从事生产经营的纳税人的财务、会计制度或者财务、会计处理办法和会计核算软件，应当报送税务机关备案。而在实际执行中存在三个问题：一是企业使用的财务软件以及各系统管理软件种类多样，各种财务数据归集及生成方法不一致，各类明细帐格式也不统一，给日常税务管理和税务稽查带来难度；二是会计核算软件报送备案规定执行不到位。在使用计算机记账的纳税人中，很少有企业向税务机关报送备案，而税务机关对此的管理也比较薄弱；三是目前多数财务软件都允许设置多个“帐套”，分别进行加密，各“帐套”之间的会计资料（如记帐凭证）可相互传递、取舍，而且对各帐套文件的存储无任何限制，既可存储在本机硬盘中，也可通过网络存储在其它硬盘、光盘等存储介质中，并可在已知密码的前提下，实行信息共享。这就为企业设置多套帐偷税、逃避税务检查提供了便利。在财务帐册数据管理上，目前连锁超市实行高度集中化管理，税务机关在稽查时不能及时掌握纳税人的资料，需要企业提供的统计数据和财务数据，都能临时生成。这样，企业提供数据的真实性、全面性则取决于企业。此外，税务机关在进行纳税检查时，需要到核算地开展工作，增加了税收成本。

（五）税收管查不到位现象存在。当前商业经营形式灵活,而对五花八门的商业促销活动，税务管理没有明确的政策依据，同时，税收管理员业务素质不高，普遍缺乏商业管理知识，都给管理造成了一定困难。税务稽查作为税收征管的最后一道防线，受各种条件的限制，对商业企业特别是大型商业超市检查面偏小，对商业营销了解甚少，没有有效地遏止偷税行为的发生。

（一）全面推行税控装置。《征管法》明确规定：国家根据税收征收管理的需要，积极推广使用税控装置。税务机关要切实加强税控装置的推广力度，强制性要求所有超市必须纳入税控管理，所有业务通过税控机具开票，所有数据进入税控存储。在税控收款机中添加能准确记录纳税人经营情况，对纳税人销售出去的货物，无论是否开具发票，税控收款机都能自动存储销售额的“税控黑匣子”，税控收款机的密码由税务机关掌握，税务机关按月将其存储的信息和纳税人申报的信息进行核对，确保销售收入的准确性。税务机关应加强监督，促使超市全面使用税控装置，并强化日常检查，一旦发现未按规定使用、损毁或擅自改动税控装置的，可依照《征管法》进行处罚。同时加大对税控装置的检查力度，对不按规定安装使用税控装置的，实行从严查处，以纠其过。

（二）加强超市日常税收征管。一是依据原始单据记录，突出对商品购进和销售情况进行监管；建立定期盘点报告制度，对非正常损失及时进行处理。二是依据每日销售记录，突出核查购销明细情况。税务人员依据日销售记录，进行“两簿一表”对照，核实其实际经营状况，掌握销售额。三是依据银行和进货单据，突出对资金与货物的流向和流量进行双项比对管理。

（三）重视企业会计软件的报送备案制度。企业报送财务软件资料包括财务软件功能、操作程序、各环节数据来源等具体内容，当财务软件升级或主要功能改变时，应及时向税务机关备案。对未按规定报送的，应严格按照《征管法》规定进行处罚。同时，企业必须保管好纸质帐簿，以备税务机关审计或检查。税务人员要加强对企业财务软件的学习，掌握财务软件的操作和审阅方法，提高管理能力。

（四）加强税收管理力度，规范超市财务管理行为。一是加强对超市纳税人的税法宣传，辅导纳税人建帐建制，引导并规范其财务管理行为。二是对纳入增值税一般纳税人管理的，要责成其分品种、分柜组建立各种明细帐。必要时可以突击盘点某种或某类商品库存，查看其进、销、存是否相符，堵塞税收征管漏洞。三是深化超市税收分析。税收管理员要加强对超市税收的调查分析，掌握其“销售额变动率”、“成本毛利率”，定期开展纳税评估。对评估异常户采取“登点核查”等方式，核实真实销售额；对于“店中店”采取实地勘察、暗访、长期跟踪管理等方法，摸清租赁柜台或场地的真实情况；对承租承包人，按规定办理税务登记，纳入税务管理。

（五）加强商业超市发票管理。一是把超市的pos机销售记录与发票开票系统相连接，做到小票即发票。二是电脑版发票必须通过电脑开具，开具发票必须使用税务机关开发或认可的开票软件。三是发票开具必须内容完整。按照发票管理办法的规定，逐栏逐项填写完整，对将发票品名笼统地开为劳保、办公用品、日用品的，必须附列具体明细清单。四是加强对超市发票的审核，对其开具的增值税发票和普通发票的流向进行追踪，防止税款流失。五是加强普通发票的日常管理和监督。税收管理员定期对超市pos机的收银数据、上传数据、申报数据进行分析、评估，对超市pos机机打发票的使用情况进行抽查、核对，掌握其真实情况。

（六）加强对独立纳税人的税务管理。一是由超市管理者提供超市内独立纳税人的名单、经营面积、租金及经营状况，并定期提供变化情况，加强税源监管。二是超市内的独立经营者，必须按规定办理营业执照和税务登记，否则不允许其在超市内经营。三是定期清理超市内独立纳税人，对漏征漏管户要依法进行处理，对定额偏低的个体户调整定额。

超市调研报告

__区位于__市的中心城区，有5个街道、33个社区，社区居民68663户225873人，低保户6996户17159人，近年来，随着我区企业改制和城市拆迁等现象的出现，还产生了一部分低保边缘户。目前，__区建立了27个社区慈善爱心超市，从事爱心超市的工作人员50余名。

1、社区慈善爱心超市丰富和完善了社会捐助制度。通过慈善超市这个平台，让捐助者更直观地看到捐助效果，扩大了社会捐助参与面，激发了人们扶贫帮困的热情。

2、社区慈善爱心超市为城区贫困群众搭建了一个新的救助平台。超市通过人性化的运作模式，切实体现了民政部门“以人为本、为民解困”的宗旨，对完善社区救助体系起到了积极的作用。

1、社区慈善爱心超市物资来源途径。慈善爱心超市物资来源，归纳起来有“五个一点”：一是社区每年不定期组织辖区内个私企业老板募捐一点；二是社区居委会出资购买一点；三是社区居民捐献一点；四是辖区内共建单位支援一点；五是政府（主要是民政部门）下拨一点。

2、社区慈善爱心超市的运作模式。凡符合受助条件的贫困群众，应首先向所在社区居委会提出书面申请，由社区相关工作人员调查核实，并经社区居委会集体讨论后，填写受助申请表报社区“慈善爱心超市”工作领导小组办公室审核，经审核同意后由“慈善爱心超市”工作领导小组办公室发放“关爱购物卡”，受助群众持“关爱 购物卡”到“慈善爱心超市”领取家庭所需的物资。

1、社区慈善爱心超市惠及低保特困户。永叔街道光明社区是一个典型残疾弱势群体集中地，居民3800余户120__余人，其中享受低保1200余人，占总人口的十分之一，残疾人口234人，是我区残疾人、困难比较集中的社区，同时，也是最敏感的社区之一。该社区针对这一情况，提出创建“关爱型”社区，按“真心助残、爱心解困”要求，借助爱心超市这个平台，发挥其作用。

2、社区慈善爱心超市惠及突发灾害的低保边缘户。习溪桥街道友谊社区辖区有赣药等一些已倒闭了的公司，这些公司下岗的职工年青的，好难找到事做，年老退休的工资不高，不能纳入低保范围，属于低保边缘户。友谊社区爱心超市物品低于市场价格卖给他们，使贫困群众从中得到实惠。

3、社区慈善爱心超市惠及在校或失学贫困户子女。文山街道新村社区因特殊的地理位置，居住了众多经济困难户、单亲家庭、留守儿童，近3年因经济困难而面临辍学的学生就有20多名。为了不让一个在校学生因经济困难而辍学失学，该社区除了充分利用“春蕾行动”外，还利用慈善超市这个平台，成立爱心助学基金会，发动社会各界、辖区单位、居民献爱心，解决贫困学子上学问题。

4、社区慈善爱心超市存在的问题。一是超市缺少资金，不便周转。有些社区居委会因购买超市物品，至今还报不了账。二是缺少场地。通过3年来的社区共建，社区居委会办公用房已扩大到120平方米以上，但如果要办品种齐全的爱心超市，这点场地是不够的。三是专职人员缺少。目前全区社区工作人员已达152名，社区人员分布也不均匀，在3—7名之间。慈善爱心超市至少要2名专职人员。四是超市存在供不应求的状况，社会参与度不高等现象。

1、加大宣传力度。慈善爱心超市是一个新生的事物，需要电视、报纸等媒体大力宣传；要加大慈善调研力度，深入基层，访贫问苦，了解实情，广泛问计于民，问需于民，不断增强慈善工作的针对性。

2、做好慈善筹款。从慈善爱心超市物资来源途径可以看出，政府下拨才是超市物资来源的主要渠道。除了适时开展救灾募捐活动、做好“慈善一日捐”工作外，还要设立慈善义工站、建立慈善义工专业服务队、开展各类义工服务活动等形式，因时因势地发动广大群众积极参与慈善捐赠，建立长效募捐机制。

3、加强规范管理。要制定严格的营运管理制度和监督制度，每月定期张榜公布捐赠发放情况，接受社会各界监督以及上级的审核，保障慈善救助工作的公开、公平、公正。另外，对慈善爱心超市的物资，还要加强安全保卫工作，严防火警与盗窃事故。

4、拓展捐赠渠道。社区慈善爱心超市本身就是通过社会捐助来达到帮扶贫困群众目的的一个平台，它是社区服务的一个重要内容，要充分发挥社区各种志愿者协会以及党员先锋模范作用，让更多的人参与到这个平台中来。在向上争取慈善项目方面，多与省、市相关部门沟通。

5、扩大服务内容。超市除了经营大米、食用油等日常的食品外，还可将民政、残联、关工委等部门单位为贫困群众、学子走访慰问发放资金、物资通过超市发放，使政府对贫困群众的救助由阶段性转为经常性。

6、强化队伍建设。按照“机关效能年活动”要求，细化工作措施，落实人员责任，提高工作效率。并不定期地组织从事慈善工作人员进行专业培训，到开展较好的先进县、（市、区）学习考察，不断提高专业化水平。

超市调研报告

这是福州职业技术学院的唯一家的超市。它的商品的价格普遍比校外贵，而且生活用品的质量普遍比校外的差。不过由于只有一家所以他的生意还是很不错的。始终没有面临倒闭的危机。在校外有两家其竞争对手，且在学校对面是闽江学院。闽江学院里有四、五家的超市，其超市里的商品的质量和价格比学校的要好的多，所以大多数学生都会到闽江学院那去消费。

超市位于福州大学城福州职业技术学院，主营：食品、饮料、水果、杂货等等。其超市服务态度恶劣，收银状况混乱。商品价格偏高，造成大量顾客流失。且、目前为止店老板并未有下调商品价格的打算，店老板认为学校就只有这一家的超市，生意总不会亏本。

本调研项目目的在于了解本区大学生的消费习惯和消费观念。

（一）抽样范围对一到三号宿舍楼全体同学进行调研。

（二）抽样方式消费者问卷调研采取了简单随机抽样方式

（三）调研方法消费者问卷采取了留置问卷、个别访谈的调研方式

了解福州职业技术学院的学生的消费习惯和消费观念，了解消费者对福州职业技术学院的超市的建议和评价。

第二部分福州职业技术学院的超市的运营环境

一、调研结果分析

（一）消费者基本情况

（二）消费者的购买力与购买水平

在被调研的对象中，有67.7%的对象的可自由支配的金额在200到300元之间，消费额以及消费结构表明，大部分调研对象的消费水平处于中等的消费水平。有27%的人到超市是去购买食品，而有46.6%消费者是为了购买日用品与个人护理品。

（三）消费者购物行为情况

二、经营的有力条件和风险

有利的条件

（一）地理位置优越；环境比较干净；在学校里独家经营无人竞争；顾客来源多且稳定；

风险

（二）在校外还有一些竞争对手且，学校对面的闽江学院的超市竞争力度更加强大，不仅价格比学校超市低且商品的质量也比较好。

由上图可反映有以得知：福州职业技术学院的学生对校超市的食物处于一种极度不满意的情况中，在调研中有学生反映说在校超市买的食物有发霉的和过期的。因此对学校的食物颇为抵触和反感。百分之四十二的学生在校内购买杂货，多数同学表示这是因为距离较近和学校只有这一家超市的缘故。还有一部分同学表示无所谓的态度。百分之五的同学不再校超市内购买电器，据了解是由于校超市的电器用四五天就要换一个，多数听那个雪白哦是这个钱花不起，还不如去校外买个既便宜质量又好的。

第三部分校超市的几点建议

一、在服务上

首先，应该开设培训课程，对服务员形象以及服务操作方面进行培训，提高服务员的素质，要求员工真正地做到“顾客就是上帝”

二、在内部结构上

科学合理地摆放商品，更加方便顾客选购不同的商品。

三、对部分商品进行降价处理，薄利多销；

总之，作为本区校模最大、集散程度最高的超市，不仅需要有齐全的商品，很先进的物流水平，还应有良好的服务设施，优秀的服务质量，很高的商业信誉和便利的交通条件等。这些都要通过周边经济环境的发展需要、建设条件以及超市全体员工的长期努力才能取得。

因此建议超市可以像校外的一些超市取取经，比如扩大超市面积和增加商品。

比如熟食和生菜还有新鲜的面包之类。

这样可以增加学生对超市的满意度和认同感。以后想买东西的后就会在第一时间想到回超市去买东西这样无形中就相当于给超市做广告。

在这些日子中我明白了，许多的道理和积累了许多的几样的我想我以后除了学校之后就不会因为类是的事情感到不知冲何处入手。

以上就是我福州职业技术学院的超市的调研报告。

我个人认为我们学校超市应该加强超市的管理，简化超市的收费模式，可以采用类是学校餐卡的模式进行运营。

超市调研报告

每逢佳节，每个人走在路上都会有温馨的感觉.，这完全是营造出来的效果，花团锦簇、彩旗飘扬。似想假如超市可以做到如此，会不会给其带来一定顾客呀。所以说，如果走进超市你就有一种温馨的感觉，自然而然就会带动顾客去主动的消费。以上的营造效果也是美特好一直追求的目标。

内部环境；轻柔的音乐伴随着顾客购物全过程，醒目的特价标签吸引着顾客的购物脚步，干净卫生的环境使顾客时刻有舒心的感受。尤其在节假日期间，会用大红灯笼在超市内部满布，配以相应节日的画面图片时刻映入你的眼帘。专门布置的节日购物通道让顾客享受购物的方便与快捷。

外部环境；存车处、特惠商品公布区、特惠商品单页发放区每个都比可少。节日时，节日祝福语悬挂在超市的入口处，大红的灯笼在它的下面在召耀着顾客的到来。

在美特好超市货架排排站，辅以货堆相称，合理地在利用着超市里面的购物空间。商品有着分区；酒饮区、休闲区、散货区、粮油区、五金区等等。在每一个分区里面都有各类商品的区别。不论从颜色，还是从种类都在每一个货架上是考究摆放。让消费者尽情的挑选。

店内销售较好的商品一般摆放在顾客伸手可触的地方，总会保持货物的充足。如果你找不到什么东西，超市里面的任何一个工作人员都会给你最大的帮助。

1.超市里有防损人员，保证顾客的购物安全和超市里商品的安全；

3.导购员时刻会整理自己的商品，以防不小心伤到顾客；

4.超市尽量少用较高的货架，尽量不把货物摆放那么的高；

5.货架上顶部存放的货物摆放一定要整齐；

6.超市里的安全通道明显、时刻通畅；

7.超市里面的防火设施比较齐全；

美特好连锁超市在太原市已经有十几家分店，分别设在太原市不同的繁华地段。美特好也根据地段繁华程度的不同、集中人群不同都有着不同店面大小和经营货物种类的不同倾向。美特好超市以一个平民化的姿态覆盖着整个太原市，吸引着不同需求的人群。

平时，特惠商品公布区都会公布几日特惠的商品，有时候会到附近的小区发放店内的。

促销特惠单页。从周一到周日都会有不同固定种类商品的特卖。

另外，每天广播员都会有购物提示。超市里面的每位主管、领导都有一定的团购名额。超市在提供更加完善的设施在尽量扩大自己的销售额。

美特好超市针对太原市主要的竞争对手有各种便利店，沃尔玛国际连锁超市，山姆士超市等等。没有压力可以说也就没有动力，就因为有了沃尔玛等一批国际巨头超市的加入，使得美特好更加的完善着自己设施与服务。

它们都各自有自己的生存之道；

沃尔玛超市作为销售行业的老大，独特、强大的全球采购机制，天天平价的经营理念，完善的销售体系，舒适的购物环境都成就了它的成功，但是在它在中国种种法律环境的制约下，它的采购体制不可以实行，从而也导致了也制约了它的进一步在中国的发展，尤其在内陆城市的发展。另外一个主要的原因在于它的总部选址问题，沃尔玛的中国总部在深圳，没有在北京或者上海，这也是没有家乐福做的好的原因之一。

对于太原市的各种便利店，尤其是金虎、唐久等的连锁便利店。它们都有自己的独特经营理念，方便周边以及流动人群。它们有着广阔的分布面，几乎在每条街，都会有好几家。

超市调研报告

从客观条件来看樟树市地小人少，市场不大，传统商超卖场接近饱和。如果不定位精品超市，以多样化中高端的商品、优质的服务、精致的购物环境、美化的陈列吸引顾客，根本无法抢占市场份额。 樟树市虽然属于县级市，人口不多、面积不大，但普遍消费水平高，在江西属于上游水平。随着随着经济高速发展，人均收入不断增加，城市化脚步加快，普通百姓越来越追求高品质的生活(高质量商品，特色服务以及个性化装饰的购物环境)。传统超市在数量上的增加已经无法满足老百姓日益增长的物质需求，只有更高品质的服务、更高端的商品、更精致的环境才能满足老百姓增长迅速的物质需求。

国内日益增长的房屋租金与人工成本使讲究大卖场的零售企业成本增加，国内电商发展迅速，传统零售企业薄利多销的方式已经受到强烈的冲击，再加上行业竞争激烈，企业利润下滑等原因，迫使零售企业主动或被动的进行业态转型。企业的'发展必须要有长远性，一成不变的发展方式只能落后于市场，无论是主动还是被动的转型，高端精品超市的出现都是必要的。

好又多超市面积约4000平米，大小正是属于“标超”的范畴，符合精品超市“小而精”的特点。樟树市都还未出现一家精品超市，所以作为江西省为数不多的精品超市也起到了抢占市场，作为行业标杆的作用。

精品超市业态具有众多的优势也是零售行业纷纷转型的原因。精品超市有特色，对高端消费者吸引力较大。“生鲜+社区”是一般高档超市区别于综合超市的特色。一般而言，食品加强型超市生鲜的商品应该占到35%至40%，甚至达到50%。对于生鲜特色超市而言，食品的新鲜度成为消费者青睐与否的关键。

高端超市内环境优雅，采购方便，结账不需要排长队，满足高端消费者独享优质服务的心理。此外，高端超市不仅外部装修、内部商品陈列商均有所创新，超市内所售商品全面升级，超市内更是不见促销员，服务员也只是在顾客需要时出现，不会打扰顾客;甚至一些高端超市全部是本科毕业生，英语至少达到四级水平，并特别强调口语表达能力这样的门槛设置，并非只是为装点门面，而是为了适应服务的需要。

无须入场费，对供应商有吸引力，在产品选购上零售商的谈判地位较高。高附加值商品的巨大利润是让众多标准超市、综合超市转型的最大理由。与目前国内超市依靠大量销售商品，从而获取“通道费”的盈利方式不同，高档超市侧重的是经营商品本身。正因此，他们要不断地寻找到错位商品，克服商品同质化的弊病，依靠商品本身的附加值获取利润。

消费市场上频频出现的产品质量问题，使高端消费者对购买绿色产品、优质高保障产品的欲望加速提升。

主要进货渠道，多数商品自己采购，管理灵活。

产品的毛利率较高。

在现今零售行业的竞争格局下，精品超市的扩张已经成为一种明显的趋势。为保证在未来几年稳定的占据竞争优势，须基于现今零售行业的竞争格局，根据精品超市市场竞争的优劣趋势，有针对性的制定策略。零售商在精品超市竞争中制胜的关键是形成差异化竞争，保持客流的质和量。

超市调研报告

万事开头难，什么事都要有尝试，都要有开始，都要有经过，都要有失败。在经历了在超市的工作之后，明白了很多事情开起来简单，但实际上与我们的想象是有很大的差距的。一个小小的超市的经营也不容忽视，不但要有细心，还要有策略，谋划。总之，任何事情都要考虑周全。

20010-7-28—20010年8月20日。

慈溪庵东联华超市。

炎炎烈日当头，正是因为有这样的环境，正激起了我要参加社会实践报告的决心。我要看看我能否在恶劣的环境中有能力依靠自己的又手和大脑维持自己的生存，同时，也想通过亲身体验社会实践让自己更进一步了解社会，在实践中增长见识，锻炼自己的才干，培养自己的韧性，更为重要的是检验一下自己所学的东西能否被社会所用，自己的能力能否被社会所承认。想通过社会实践，找出自己的不足和差距所在。今年暑假去慈溪一个室友家开的超市体验了一个月的生活作为暑期社会实践的内容。

慈溪市庵东华联超市占地1000平方米，有员工20多人，超市面对慈溪农村地区商品良莠不齐的局面，主要为周边农民提供货真价廉的商品。

第二种是针对畅销商品。根据商品销售情况，销量好的产品将有超市自己专设销售货架；

第三种为自由摆放的商品。此类商品为购买频率较低，价格较高的产品，一般放在货架的顶端或者最下层。就商品陈列的基本原则是尽可能的引起顾客的注意力，刺激购买。在听装饮料的摆放中，我有很深的印象。

在我的记忆中，许多大型超市的饮料都是正面朝上的摆放，而且整齐划一，很有视觉效果。但在这里却是相反，正面朝下，一时没有想明白，当我询问营业员才了解，这样是为了防止瓶口积灰尘，那样就不利于销售，顾客会认为饮料过期而不购买。如果没有货要上的话要找点事情做。所谓“上货”，是我们常说的话，说通俗点，就是“补货”。货架上的货物被顾客买走了，货架不就空了吗？还卖不卖东西了？这不行，得从仓库把同样的产品拿来补到原来的位子上去。如果超市的顾客很多的话，不能只顾着补货，要看着点的。当然，不是每时每刻都有货上的。有时，货架上的货物都补齐了，不就是没有事做了吗？就站在一个地方看着货架发呆，还是来回来回闲逛？当然不是了！如果没有什么顾客，也没有货要补，在过道里走来走去，被经理看到是不怎么好的，感觉上没事做，在混时间！毕竟是私营老板，不会养一些闲人的。老板雇佣你，是要你为他创造财富的，不是养你的。所以，应该找些事情做一下：抹货架。货架一段时间不抹后，就会有一些灰尘，顾客看到有灰尘的产品，感觉上就像这件产品时间长了、旧的，自然就不会买了。这样不但给顾客流下了个坏印象，而且货物就卖不出去了。谁也不希望我们的东西卖不出去的。

现在，庵东镇上的超市越开越多，大家为了吸引更多的顾客，自然价格战就打起来了。有时候，还能看到有别的超市的员工到这里来看价格。有时候我们店的员工也被经理安排到别的超市去看价格。

对于做“间谍”，我总结了一个经验：要装作是买东西的顾客，而且一定要像！一般超市是不会对真正的顾客有疑心的。最重要的是：不能用笔抄价格！有的超市的员工就在我们这里用笔抄价格！自然，被我们经理请到办公室喝茶是少不了的。

话说回来，商家的恶性竞争对消费者来说是绝对有好处的，但是作为经营者，是不愿意看到的！价格低了，利润自然就少了，员工的工资、奖金可都是与这个利润有着直接联系的啊！

在一个月的实践过程当中，通过超市汪经理的介绍和自身研究了解到一些目前超市需要改善的地方:。

第一，提升员工的责任心。超市货架上的商品总给人一种凌乱的感觉，缺少货物时没有谁能及时地补充而参差不齐；营业员不能及时地解决超市内存在的小问题。例如，当在货架上发现有过期或损坏的商品时，不能及时的下架处理。要实现员工具有责任心需要加强改善管理机制。对发现此类问题的员工实行奖金鼓励方法，促进其积极的态度。

第二，超市应完善财务管理工作，实现多种促销手段。具杨经理介绍超市现在的财务制度很机械，财务管理模式单一，不能实现过多的商品促销策略。因为这样需要比较复杂的财务管理程序才能完成。

第三，实现促销手段多样化。在超市很少能见到一些促销活动。一般超市里面悬挂着各式各样的降价打折广告，五彩缤纷特别引人注目。学生群体大多数虽然不是工薪阶层，但是对于许多的优惠活动很感兴趣，而且大多数所购商品都是属于冲动性购买，感性大于理性。超市可以利用这一点抓住商机。

第四，大厅卫生状况不佳，居然出现了卫生死角，就在大厅的西南角，卫生状况很差。在实习期间，实习小组成员中很少到过这个角落。相映的存放与这个位置的商品也是很少有人来管理，存积灰尘太多。超市卫生状况对于顾客来说相当重要，因为顾客很容易将其联系到超市内所陈列的商品卫生状况，会存在许多的疑虑。

总的来说，在超市里进行暑期社会实践是绝对有收获的。我提前进入了社会，提前了解了社会，对这个社会提前有了认识，我以后在社会上就能少走点弯路。同时学到很多知识，总比天天在家看电视、上网好。

超市市场调研报告

超市调研计划书

da超市的销售额连续两年下降，通过探测性研究，决策者和调研者均认为销售额下降是由于市场细分不当，目标市场不明确引起的。为了获取多方面的信息，da超市拟进行一次专项调查，为确定其商圈半径、目标顾客，以及进行生产定位提供依据。

1、探究消费者的购买心理、购买动机及其购买行为特点，为市场细分及市场定位提供科学依据。

2、了解消费者对超市的认知，探察各超市的知名度，分析市场竞争态势，明晰主要竞争对手的优势、劣势及面临的机会与威胁。

3、探察消费者对da超市的接受程度，确定其商圈半径。

我们在定义调查对象时遵循以下原则：一是样本要有广泛的代表性，以期能够基本反映消费者对da超市的需求状况，从而确定其商圈半径；二是样本要有一定的针对性。由于超市购物需要有一定的购买与支付能力，因此，本次调查的总体是永州市区具有超市购物经验的居民，基于以上原则，我们采用如下标准甄选目标被访者：

（1）12周岁以上永州市区域内的常住居民；

（2）本人及其亲属不在相应的单位工作；

（3）在过去的六个月内未接受或参加过任何形式的相关市场调查。

1、探究消费者的购买心理、购买动机及其购买行为特点。本部分旨在对消费者对超市需要与期望进行深入探讨，以明确消费者在超市消费所寻求的利益点，为市场细分及市场定位提供科学依据。本部分需要的信息包括：

（1）消费者（家庭）购买日用品的习惯----购买地点、频率、数量和品种；

（2）导致这种购物模式的因素----方便、快捷、价格实惠、质量可靠；

（3）对超市各种特性及重要性的评价（量表法）；

（4）消费模式----有计划购买、冲动购买。

2、探察各超市的知名度，分析da超市的竞争态势。

本部分是专门针对品牌的研究，旨在通过对市场上主要竞争对手的.比较评价，找出自己的优势和机会，发现所面临的问题与威胁，以便在制定市场营销策略时扬长避短。本部分需要的信息包括：

（1）目前da的品牌知名度----第一提及、提示前、提示后；

（2）品牌购买----曾经购买、过去三个月购买过；

（3）对曾经光顾过的超市总体评价。

3、探察消费者对da超市的接受程度，以及对其发展的意见与建议，从而确定da超市的商圈半径。本部分需要的信息包括：

（1）消费者对da超市的接受程度(五分法)。

（2）消费者对da超市的评价以及对其发展的意见与建议。

4、收集被调查者的年龄、性别、职业、家庭收入状况等背景资料，以备交互分析只用。

数据收集方法。

（1）采用结构性问卷进行街头面访调查，问卷长度控制在15分钟以内；

（2）以da超市为中心、1公里为间隔半径，采用等距抽样的方法确定被访者。

根据以往的经验，本次研究所需要的样本量约为300个。质量控制与复核。

（1）本次问卷访问复核率为30%，其中15%的话复核，15%实地复核；

（2）我们将实行一票否决制，即发现访问员一份问卷作弊，该访问员所有问卷作废。

1、调研方案策划及设计费：1000元。

2、调查问卷设计及测试费：500元。

3、问卷印刷费：300份x0.1元/份=30元。

4、问卷调查随赠礼品：300份x1元/份=300元。

5、问卷调查人员劳务费：20人x90元/人=1800元。

6、调查数据录入及整理分析费：600元。

7、调查报告撰写及打印费：100元。

8、交通、住宿、餐饮及杂费：1000元。

9、管理费及税金：150元合计5480元。

1、由市场营销部全面负责规划与实施；

2、使用训练有素的市场营销专业大学生10名作为访问员；

3、由营销部的推销人员对访问员的访问质量进行抽检，及时审核。

略

超市调研报告

奎年来，随着零售行业的快速发展，许多城市为了满足人民群众生活节奏不断加快的需要，纷纷新建或改建了面积大、功能多、装饰豪华的各类大中型超市，但超市在迅速发展的同时，由于防火措施没有得到及时落实，火灾时有发生。20xx年8月1日，位于南美洲的巴拉圭首都亚松森市中心的一家大型超市发生火灾，造成504人死亡，无疑给我们敲响了警钟。究其原因，煤气爆炸是起因，但主要是超市工作人员将各安全出口关闭，造成安全疏散通道不畅，人员逃生无路，导致了以上惨剧的发生。安全疏散通道畅通时，是逃生之路；关闭了，则是通向地狱之门。目前，我国超市正向着大型化、多功能化、综合化发展，占用建筑物几个楼层、建筑面积数千甚至上万平方米，高空间、大跨度的大型超市数量也在不断增加，一旦发生火灾，火势迅速蔓延，人员疏散困难，产生大量的有毒气体和烟气，极易造成重大财产损失和群死群伤恶性后果。因此，加强超市的消防安全工作显得十分重要。

（一）安全出口数量虽能满足要求，但在营业期间保持畅通的不多。超市的所在建筑物在经过建筑设计消防审核、验收、开业前消防安全检查等程序后，安全出口的数量、疏散通道的宽度等基本能满足规范要求。但在营业期间，出于防盗和便于经营管理的目的，超市往往只将设有收银台的主要出入口保持畅通，而把其它安全出口上锁或用货架、广告画等遮挡，一旦发生火灾，管理好一点的超市，即使有专人负责打开上锁的安全出口，但往往由于种种原因而不能迅速、及时地疏散顾客；而管理较差的超市，顾客此时只有自己找出路逃生了。根本不能指望这些安全出口发挥应有的作用。

（二）疏散通道被占用。超市进行开业前消防安全检查是在尚未营业、货物堆放整洁或尚未堆放货物、现场人员少的情况下进行的，但在实际营业期间，部分销售量大的货架为了及时上货，往往将部分货物堆放在货架旁。另外，超市内开展的花车促销，以及购物车、购物篮等的堆放，都以方便顾客为出发点，却不同程度地占用了疏散通道，使疏散通道的宽度减少。

（三）疏散指示标志不明显。超市出于促销及营造购物氛围的需要，往往在店内装饰很多气球、装饰物，在天花板或吊顶下悬挂宣传画、广告等，基本将疏散指示标志“淹没”，使得疏散指示标志形同虚设，无法发挥其应有的作用。有的疏散指示标志指向的安全出口被锁或被封堵，在突发事件情况下，就会给人员误导，延误逃生的宝贵时机。

（四）应急照明的最低照度达不到规范要求。《建筑设计防火规范》及《高层民用建筑设计防火规范》规定，疏散用的事故照明，其最低照度不应低于0.5lx，但由于超市的悬挂物多、货架多等特殊情况，应急照明的光线被遮挡，地面照度无法达到0.5lx。

（五）建筑消防设施普遍缺乏系统的维护、保养。大、中型超市普遍安装有火灾自动报警系统、自动喷水灭火系统等建筑消防设施，这些设施在经验收合格投入使用后往往就再无人关心了，在缺乏维护、保养的情况下，几年下来，这些投入了几十万、上百万的消防设施常常基本上处于瘫痪的状况。

（一）超市消防设计要严格按照规范要求，从源头上把好关，杜绝先天性火灾隐患。重点从以下几个方面着手：

1、保证人员通行和安全疏散通道面积。人流所占公共面积，按高峰时间顾客平均流量人均占有面积不小于0.4平方米。柜台分组布置时，组与组之间的距离不小于3米。

2、超市应按规定划分防火分区。多层超市地上按2500平方米为一个分区，地下按500平方米为一个防火分区；如超市装有自动喷水灭火系统时，防火分区面积可增加一倍；高层如果设有火灾自动报警系统和自动喷水灭火系统，并采用不燃或难燃材料装修时，地上超市防火分区面积可扩大到4000平方米，地下超市防火分区面积可扩大到20xx平方米。

3、疏散指示标志宜放在太平门的顶部或疏散走道及其转角处距地面高度1m以下的墙面上，走道上的指示标志间距不宜大于20m。

4、超市的小型中转仓库、服务加工及家用电器、钟表、眼镜修理部等应同营业厅分开独立设置，严格控制动用明火。

5、油浸电力变压器不宜设在地下超市内，如果必须设置时，应避开人员密集的部位和出入口。

6、空调机房进入防火分区的水平支管上，均应按规定设置火灾时能自动关闭的防火阀门。空调风管上所使用的保温材料、吸音材料应选用不燃或难燃材料。

（二）保证疏散通道安全出口的畅通和消防设施的完好有效。疏散通道堵塞、安全出口缺少或锁闭是导致群死群伤火灾事故的主要原因之一。超市在营业期间疏散通道、安全出口始终保持畅通是杜绝人员伤亡和财产损失的最基本要求，无论何时何地都不能麻痹大意，必须保证安全出口的畅通；花车促销和购物车、购物篮的摆放，应确定专门区域，不得占用疏散通道。从业人员要加强对消防设施、消防器材、应急照明以及安全疏散指示标志等维修保养，保证其完好有效，确保发生火灾后，能够进行有效的扑救。

（三）加强对从业人员的消防教育和培训，定期开展应急疏散演练，提高自防自救能力。超市的消防安全责任人在申请开业前消防安全检查的同时，要组织对从业人员进行消防安全培训和教育，熟悉掌握火灾中逃生方法，同时应制定出应急疏散预案，定期开展应急疏散演练，通过培训和演练，应达到每名员工都熟悉每个安全出口位置，明确自己在应急疏散时的`职责，会帮助顾客疏散，会报警，会使用灭火器材扑救初起火灾的目的，以及培养员工面对突发事件时良好的心理素质和稳定的态度。普通人在面对突发事件时会紧张、不知所措及从众心理，特别在疏散时会盲目地跟着别人跑，而不管逃生路线是否正确。在这种情况下，一个训练有素的员工为顾客指引正确的疏散路线，对于迅速疏散人员、避免人员伤亡无疑起着极其重要的作用。超市内应明确员工有疏散顾客的义务和职责，手中应常备一只强光手电筒和喊话喇叭，便于紧急情况下稳定人员情绪，引导人员疏散。有针对性加强员工消防安全培训，贯彻“以人为本”的安全工作理念。超市除定期对员工开展安全培训外，还应针对此类场所员工变动较为频繁的特点，“一用一训”，以保证每个员工都会操作灭火器，会报警、掌握基本的消防安全知识。

（四）加强对大中型超市的消防监督管理，严格执法，跟踪问效，帮助超市作好消防安全管理工作，避免火灾事故的发生。一是经常开展消防检查，对存在火灾隐患的超市，在按《消防法》等法律、法规的规定，在依法进行处理的同时，还应根据国家相关技术规范的规定，帮助其制订出合理、完善的整改方案，督促其整改，以真正达到消除火灾隐患的目的。二是督促超市维护、保养好建筑消防设施，真正发挥其作用。应该督促超市建立完善建筑消防设施的维护、保养制度，督促其定期请相关的专业机构对建筑消防设施进行检测和维护保养。