51范文网

最新学校餐饮工作总结及工作计划 学校餐饮安全工作计划大全

时间:2023-08-20 16:19:40 作者:WJ王杰 最新学校餐饮工作总结及工作计划 学校餐饮安全工作计划大全

计划是人们为了实现特定目标而制定的一系列行动步骤和时间安排。那关于计划格式是怎样的呢?而个人计划又该怎么写呢?下面是我给大家整理的计划范文,欢迎大家阅读分享借鉴,希望对大家能够有所帮助。

最新学校餐饮工作总结及工作计划 学校餐饮安全工作计划大全篇一

为了认真贯彻《_食品安全法》、《*关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》和《食品安全实施条例》,大力推进成都市食品安全示范县创建工作。坚持以人为本,切实抓好我镇食品安全工作,以食品市场准入为载体,明确分工、广泛宣传、严格管理、加强巡查、落实目标责任,打造我镇良好的食品安全环境,进一步提升我镇食品安全保障水*。根据市食安办的具体要求,特制定20xx年度食品安全监管工作计划。

镇*成立由镇长罗健勇为组长,镇武装部部长王锋、派出所所长何志宏为副组长,经济发展办、社会事务办、农业服务中心、国际化社区建设推进办、综治办、安监办、工商所、卫生院为成员的食品安全工作领导小组,领导小组办公室设在安监办,如发生食品安全等级事故,做好应急处置工作,同时向市食品安全委员会报告。

(一)安监办负责组织食品经营、餐饮单位负责人、个体工商户进行食品安全知识培训和食品安全日常工作,并会同工商所进行食品安全日常巡查。

(二)与各社区、食品生产(加工)小作坊、市场管理委员会、中(小)学、幼儿园签订食品安全责任书;严查整治无证无照经营户和小作坊,每季度至少巡查1次;督促企业建立健全自检制度,开展违法使用非食用物质和滥用食品添加剂违禁药物定性检测工作;强化餐厨垃圾管理;严格市场准入把关,加快生猪产品质量安全可追溯体系建设;加强农村群宴管理和种养殖业监管,保证辖区内无重大食品安全事故。

(三)社事办、卫生院将定期组织流动厨师进行群宴知识学习和食品安全知识培训。

镇设食品安全信息联络员1名,食品安全监管工作信息按月报送不少于1篇,组织4次以上专项整治活动。落实信息员,负责食品安全信息报送工作,报送内容和要求主要包括本系统、本部门企业食品安全工作动态,监督检查信息,食品安全事故和突发事件信息。

切实抓好工作检查落实,为深入做好我镇“食品放心工程”,实现本系统食品安全目标监管工作,将采取经常性检查与突击性检查相结合的办法。经常性检查,组织相关职能部门,按季开展不少于一次的检查活动,每逢重大节假日期间,加强值班,开展食品安全检查。专项整治检查,主要是重点、热点、难点工作和食品安全专项整治行动的开展。

镇食安委和镇食安办认真履行组织协调的综合监管职能,各监管部门各司其责,在加强日常巡查和整治上加大力度、采取切实有效措施,有效杜绝重大食品安全事故的发生,大力推进成都市食品安全示范县创建工作。

20xx年,镇党委,*将食品安全工作早已列入重要的议事日程,保障食品安全经费。在党委、*的坚强有力领导下,加强食品安全监管,将食品安全工作提升一个新台阶。

最新学校餐饮工作总结及工作计划 学校餐饮安全工作计划大全篇二

1、通过正常渠道采购食品,索取合同摊位的合法证件,认真做好农药残留速检和留样工作。洗菜要干净,炒菜要把正火候,贮菜要生熟分开,各类用具要分类摆放和使。

2、一丝不苟地做好消毒工作,餐具做到_一天一消毒_,消毒工作有专人负责,并做好消毒记录。

3、防蝇设施已有纱窗。纱窗要关好,操作期间封闭工作间。

4、食堂工作人员均须持健康证和卫生知识培训合格证上岗,工作期间一律要穿戴好工作衣帽,保持好个人卫生,卫生不符要求的不得上岗,环境卫生分人分块包干,保证每周一次大扫除。

5、食堂灶具等处均用电和柴油,要求职工规范操作,时刻注意用电和燃油的安全。

6、加强食堂财产管理,贵重物品存放在库房内,物品进仓或出仓均须登记入帐。

最新学校餐饮工作总结及工作计划 学校餐饮安全工作计划大全篇三

xx年xx区学校安全工作以党的十八届三中、四中全会精神为指导,坚持抓安全保稳定的安全发展理念,坚持“安全第一、预防为主、综合治理”的工作方针,落实学校安全管理主体责任,加强学校安全工作管理和监督,加强校园“四防”建设(即:人防、物防、技防、心防),加强安全教育和应急演练,加强隐患排查整治,努力提高校园安全防范能力,确保校园平安稳定。现将有关工作安排如下。

(一)进一步落实学校安全工作“一岗双责”制度,加强学校安全“岗位职责、工作标准、刚性检查、及时奖惩”的四环节工作机制建设,提高学校安全管理水平。

1、继续实施安全工作局“领导包片、科室包乡镇”工作措施,落实安全督导职责。按照“谁举办、谁负责”的原则,落实科室安全监管责任;按照“谁主管、谁负责”的原则,落实全员安全管理责任。

2、加强安全工作考核和责任追究。实行校园安全考核制,并将考核结果作为评价学校和校长实绩的重要依据;健全学校安全工作“限期整改制”、“通报批评制”、“责任追究制”,对因工作不作为,内部安全管理责任不落实、措施不到位的单位及个人通报批评,限期整改;导致发生重大安全责任事故的,从严追究相关人员的责任。

(二)加强安全教育培训。

2、学生安全教育的活动化,利用“安全教育日”、“安全教育周”、“安全生产宣传教育月”“应急演练月”等安全教育契机,扎实开展安全教育活动;针对不同时期,突出工作重点,大力开展交通安全、食品安全、消防安全、防溺水等宣传教育活动。

3、干部教师安全培训制度化。每年安排一次干部教师安全培训,筑牢安全意识,掌握安全知识,全面提升安全防范能力。

(三)加强隐患排查整改。继续坚持学校安全日查、周检、月报制度,开展开学、期末等重要时段安全隐患大排查活动;联合公安、消防、卫生、交通、食品卫生等部门开展校园安全隐患联合排查活动,做到不留空档、不留死角,确保安全隐患排查整改到位。

(一)加强校园安保管理。一是继续实施问询、查验、登记、通报门禁制度,强化校园安全第一岗意识;二是做好住校生的管理,实行住校生就寝前清查点名制度,加强值班人员夜间巡逻制;三是强化值班制,继续落实好领导带班、教师值班工作制度;四是强化任课教师缺课首问制,规范使用班级日志。

(二)加强交通安全管理。在强化学生常态交通安全管理的同时,重点做好校车的管理。一是加强校车司机及随车管理人员培训与管理,完善校车档案工作;二是强化无缝交接制,确保乘车学生安全;三是加强校车安全及运营管理检查;四是联合交警、交通、安监、综治等职能部门,严查校车超速、超载,非法接送学生(幼儿)行为。

(三)加强预防校园暴力伤害的管理。一是强化法制教育,做好观念预防;二是关注问题学生,做好帮扶工作,消灭事故萌芽;三是强化重点时段、重点区域的管理,在上下学、就餐时间、课外活动等时段,在厕所、餐厅、室外活动场地、宿舍等部位安排人员值勤;四是加强校方责任险、学生意外险的管理,转移校园安全风险。

(四)加强防溺水管理。一是认真研究学生溺水事故的特点和规律,不断加大预防溺水安全教育的力度;二是加强与家长联系,在学生上下学路上、节假日期间等脱离学校监管的时段,切实担负起监护责任;三是协调督促当地政府在危险地段设立安全警示牌,确保学生生命安全。

(五)加强学校食品卫生管理。一是完善食品安全管理制度,落实专人负责;二是强化日常管理,落实卫生区域分工制、留样制等措施;三是开展食堂等级制创建活动,全面提升管理水平。

(六)加强消防工作管理。一是加强学生消防安全教育,不断提高“四种能力”;二是加强消防重点校建设,统一工作标准,统一工作档案;三是投入资金,对不达标的消防设施设备及时更新改造,确保设备、器材的完好;四是加强消防巡检工作,专人负责,记录规范;五是继续开展消防示范校创建活动。

(七)加强卫生防疫工作管理。一是坚持晨午检制度、缺课追踪制度;二是做好传染病防控工作,落实各项防控措施。

(八)加强应急工作管理。每学期至少开展二次针对地震、火灾、恶劣天气等灾害事故的应急演练,预防突发事件,使师生掌握避险、逃生、自救的办法。

(一)通过创建“平安校园”“消防示范校”“依法治校示范校”活动,引领示范。

(二)通过定期、随机的检查,明查暗访,综合检查和专项检查、部门检查、联合检查等形式检查督导,发现问题促整改。

(三)落实奖惩,特别是责任追究,提升学校领导的责任意识。

各学校要将安全能力建设工作纳入常态化管理,县教育局每学期将对各学校落实“三化三建设”工作情况进行专项督查,通报工作进展情况。对落实安全能力建设不力的学校要通报批评追究责任。

最新学校餐饮工作总结及工作计划 学校餐饮安全工作计划大全篇四

学校教育是与社会教育相对的概念。专指受教育者在各类学校内所接受的各种教育活动。是教育制度重要组成部分。一般说来,学校教育包括初等教育、中等教育和高等教育。下面是工作计划网(xuexiao/)整理的一篇学校20xx年安全工作计划。

学校20xx年安全工作计划

一、指导思想:

二、工作内容

1、积极认真的配合市教研室工作安排,协助学校教科室开展各

活动;

2、计划第5周在我校开展公开教学的;

9、开展好一年两次的送教下乡活动。

10、理论修养:坚持每个月阅读2本数学教育方面的理论书籍,在个人博客上完成读书笔记的摘写。

最新学校餐饮工作总结及工作计划 学校餐饮安全工作计划大全篇五

落实上级安全教育的精神,坚持“预防为主、综合整治、安全第一”的原则,创建安全和谐校园。为确保学校万一发生火灾时,全体师生能迅速地、有秩序地撤离教学楼,最大限度地减少人员伤亡。通过火灾演练,让全校师生在发生火灾时能够采取正确的方法自救,能够迅速、有序、安全地撤离疏散,提高师生的安全应急意识。特制定本校消防演练方案。

二、火灾应急领导小组:

组长:郑云

副组长:严益宋福平

成员:姚正权、汪鼎朝、刘柏顺、罗勇、田祥国、谭绍云、

李全红、各班班主任

三、演练要求:

1、演练时间:20xx年9月5日

2、全体领导小组成员和师生务必要高度重视,根据布置和安排,落实每个老师的岗位、职责和学生疏散通道、顺序和集合地点(运动场南端)。

3、本次演练,均以广播警报声或应急领导小组成员的呼喊为警报信号。

4、师生听到警报信号后,立即停止上课,关闭办公室、教室所有用电设备,随手关门。所有老师马上到达指定岗位,组织学生迅速撤离教学楼。

5、演练过程必须注意安全,学生要听从各楼层负责老师的指挥,动作迅速而又不慌不乱,应该排成两路纵队,有秩序地前进,不能争先恐后、慌乱奔跑。下楼梯时必须走,在平地上可以有秩序地小跑,迅速转移到指定位置。如果有同学跌倒,要尽快扶起来。

6、疏散过程中,可以用湿毛巾罩着鼻口,以防浓烟造成呼吸困难。

7、各楼层负责指挥的老师疏散完所在年级的学生后,跟随所在年级的学生立即撤离,路上如有学生摔倒或受伤,马上把他们抬到指定的集合地点,并及时与医务人员联系;各岗位的教师迅速按指定地点分年级集合。

8、集合地点:运动场南部。各班学生到达集中地后,每班排二列纵队站好,班主任在队伍前面,副班主任或上课教师在队伍后面。班主任迅速清点人数,报告政教处,政教处统计完各班人数及教师人数后,报告给校长。

四、疏散方案、疏散楼梯安排及次序:

强烈火灾发生时,一般伴有较大的燃烧声、浓烟滚滚等现象。从火灾发生时要教育学生一定要沉着冷静,不要恐惧慌乱,更不要无目的乱跑,须在学校火灾应急工作领导小组的统一指挥下开展应急避险。

1、老师要迅速打开教室的前后门(后门要指定一名学生负责),教室里的学生有序到教室前后门口紧急集合,要分成前后两部分按照距前后门的距离,由近到远在老师的安排下陆续快速撤离教室。

2、全校师生迅速停下手中的一切活动,按既定路线有序疏散。要求全体师生躬着腰,俯首低行,用沾湿的手绢或毛巾、口罩轻捂鼻孔,有秩序地向楼下慢跑,老师们一边小跑,一边不停地提醒学生要注意安全和下楼秩序,同学们下楼之后,老师马上整队清点人数。每位教师都有各自的固定岗位,在突发事件面前沉着镇静,疏散工作井然有序,教育学生真正做到临危不惧,应急逃生方法得当。

3、一楼和四楼的学生同时撤离,速度要快一些,二、三楼的学生不要慌张,等一、四楼的学生离开教学楼梯口后迅速撤离;要有序疏散,避免造成不必要的伤害。

七二班、七三班、

三号楼梯:七一班、各办公室教师

五、岗位安排:

1、广播指挥:陈蓉

2、楼层指挥:

二楼:严益

三楼:李琼慧

四楼:王浩

楼梯口负责人:

3、操场指挥:宋福平

4、计时:罗才能(计时从发出警报开始至全部师生到达集合地点结束)

5、安全地带秩序负责:姚正权

6、各教研组长:自己年级的师生

7、各班班主任和科任老师:自己班级的学生

8、抢救队成员:罗勇、罗才能、曹东生、崔学阳、易吉州

9、摄影:胡吉元

10、消防器材、演练道具、水电应急管理:罗勇

六、临灾应急行动

1、接到火灾预(警)报后,领导小组立即进入临战状态,依法发布有关消息和警报,全面组织各项救灾工作。各组随时准备执行救灾任务。

2、组织有关人员对所属建筑进行全面检查,封堵,关闭危险场所,停止各项教室内大型活动。

3、加强对易燃易爆物品的管理,加强对食堂、门卫室等场所的防护,保证救灾工作顺利进行。

4、加强对师生宣传教育,做好师生、学生家长思想稳定工作。

5、加强各类值班值勤,保持通信畅通,时掌握各种情况,全力维护正常的教学工作和生活秩序。

6、各项物资准备。

七、灾后应急行动

1、无论是否有预报、警报,当发生破坏性火灾后,学校火灾应急领导小组成员立即赶赴受灾处,其他在校火灾应急领导小组成员必须在灾后5分钟内在本校操场集合待命。

2、各火灾应急领导小组成员在校长统一组织指挥下,迅速组织人员参加本校抢险救灾。

(1)迅速发出紧急警报,组织仍滞留在各种建筑物内的所有人员撤离。

(2)迅速关闭、切断输电、供水系统(应急照明系统除外)和各种明火,防止灾后滋生其它灾害。

(3)迅速开展以抢救人员为主要内容的现场救护工作,及时将受伤人员转移到附近救护站抢救。

(4)加强对重要设备、重要物品的救护和保护,加强校园24小时行政值班值勤和巡逻,防止各类犯罪活动。

2、积极做好广大师生的思想宣传教育工作,消除恐慌心理,稳定人心,迅速恢复正常秩序,全力维护社会安全稳定。

3、迅速了解和掌握本校受灾情况,及时汇总向上级汇报。

八、其它

1、进入救灾紧急状态后,学校指挥部将通过各种新闻媒介发布各种命令、指示,领导小组将通过电话、口授等形式传达各种命令、指示。

2、在救灾应急行动中,要密切配合,服从指挥,确保政令畅通和各项工作落实。

3、本预案从20xx年9月5日起正式施行。

最新学校餐饮工作总结及工作计划 学校餐饮安全工作计划大全篇六

新学期,学校安全工作围绕创建安全标准化学校这一目标,依照潍坊市校园安全建设标准,重点抓好六项工作。

1、做好已建和在建工程的'除险工作。对照潍坊市中小学幼儿园安全建设标准要求,做好教学楼、宿舍楼防坠落的立项工作,争取早立项,早开工;对排查出的安全隐患进行整改。如教学楼缺失的门窗玻璃、宿舍楼和教学楼护栏、传达室东侧的豁口等。

2、落实安全工作全员目标责任制。更好的落实全员参与的值带班制度,采取级部值班和学校值班相结合的方式,对每一个楼层、每一个楼梯口落实好责任人;完善值带班制度,加强对值带班的督查;推动学校安全组织机构有效开展工作,并做好考评工作;做好各部门的安全隐患排查整改;严格落实安全工作责任追究制。

3、宿舍食堂安全工作。督查学校食堂饮食卫生安全,落实学校食堂卫生管理规范,把好食品的购买、储存、加工、销售关,搞好餐厅卫生消毒工作;加强宿舍的管理,特别是严格进出登记,请假制度,安全保卫,进行安全防护教育(重点是宿舍及门卫)

4、交通安全工作。交通安全做到“一账三查八落实”,摸清每一名学生的交通情况;建立乘车学生点名制度;落实交通安全责任制。

5、学校安全保卫工作。进一步加强门卫值班,特别是出入盘查登记,严防意外伤害,实行第一时间救护制,发生意外情况,由第一发现人立即开展救护。

6、安全教育常抓不懈,不断增强全体师生的安全意识。落实安全课程;开展安全教育月活动;加强自我保护、安全防护等方面的教育工作;做好警校共建、开展法制教育等,使安全工作深入人心,使安全成为广大师生的自觉行动。

最新学校餐饮工作总结及工作计划 学校餐饮安全工作计划大全篇七

为了加强对学生集体用餐,食品卫生的安全,确保师生身体健康,进一步加强管理意识,提高管理水*,明确管理责任,学校成立了食品卫生安全领导小组,校长为组长安监员赵云具体落实,实行分工负责,层层落实,领导小组分定期和不定期相结合的方式对学校食堂食品卫生安全进行检查,发现问题及时整改。

组长:王寿延

副组长:赵云王利华

组员:各班班主任

每学期对食堂工作人员进行卫生健康体检和业务培训。

建立健全的卫生管理制度及责任追究制度,责任到人,搞好食品卫生宣传,由教师做好对食堂每周一次的检查评比,做到奖惩分明。

一是蒸饭间,

二是蔬菜加工间,

三是打饭间。

(1)、把好采购、加工关:采购做好验收工作,加工做到烧熟煮透,做好食品留样工作。

(2)、把好“消毒”关。所有的餐具、用具都高温蒸汽消毒。

(3)、把好“个人卫生”关。做到身体不适的职工不能进入食堂工作,从业人员必须取得健康证及经过食品卫生培训合格才能上岗,工作人员进入食堂必须做到“三白”。

(4)、杜绝非工作人员进入厨房关,保证放毒现象发生。

(1)、加大宣传教育力度,增强学生的食品卫生、安全意识。学校卫生室、食堂要通过课堂教育、板报、知识讲座等多种形式加大教育力度,使食品卫生安全方面的`知识深入人心,自觉抵制假冒、伪劣产品,维护自身健康。同时,也使食堂的工作人员自觉按照《食品卫生法》进行操作营业。

(2)、加大管理力度,杜绝校门流动摊点的食品流入学校;食堂生产加工加*生监管,严格操作规程。加大奖惩力度。

(3)、学校通过健康教育,告诫学生不吃霉变食品,不买三无产

品,不喝生水冷水,教育学生增强自我防护意识。三是利用校园广播、黑板报、专题讲座,开展健康和食品安全知识的宣传,倡导学生养成良好的卫生生活习惯。加大对学校周边饮食摊点的监控力度,禁止学生到无证摊点就餐或购买副食、饮料等商品。